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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 250日目

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0001ぱくぱく名無しさん
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2023/03/11(土) 18:25:28.49ID:uza5UPzP
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)

※ 次スレは>>980が立ててください

前スレ

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 249日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1677397539/
0652ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 03:46:17.28ID:T9n46KlF
>>628
揚げるのもある
天ぷらとかフライとか
0653ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 04:03:46.23ID:y1mOHzYs
>>650
パスタ作りますよー
ミートソースの時には粉チーズをかけてますが
ほとんどペペロンチーノ、カルボナーラばかりなんです
0655ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 05:03:44.41ID:y1mOHzYs
>>654
カルボナーラの材料にすでにチーズ使ってますが
チーズ好きなのでさらに粉チーズかけてみます
粉チーズは食感が良いですし
0656ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 05:35:11.99ID:p104OYRZ
神の声兵器-機器 = ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
下記6つの一行をそれぞれDuckDuckGo、Bing、Googleで検索
[アメリカ ボイス・トウ・スカル 違法行為][ロシア ボイス・トウ・スカル 違法行為][6Gワイヤレス技術は人間を電源として使用することが可能][デュアルユースのrF][電磁波兵器の特許情報][テレポーテーション特許][エレクトロニック・ハラスメント]

スマフォ・PCのハッキンぐで神の声兵器-機器を使用している者はばれている
1 すまふぉをWi-Fiルータの親機のエミュレーターを作成して神の声兵器-機器をしている者のスマフォ・PCにハッキンぐ
2 Aiにハッキングスキルを学ばせていたら人間と同じ動作で自動ハッキンぐ
※ 神の声兵器-機器をしている者を盗聴盗撮機器で観察されるとしているかされているかが判明する
0657ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 06:08:09.57ID:XFgugm3S
ちくわ、カニカマは常備してないが、めかぶかもずくは毎食食べるので買い置きして冷凍することにします。これから酢の物はいいな
0658ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 06:09:47.02ID:XFgugm3S
>>644
三倍酢はつきりおきしてる6:3:1:1
冷蔵庫で2週間くらい
0659ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 06:12:40.99ID:XFgugm3S
>>645
開封したは冷蔵庫で1年は持つ。その後も風味が落ちるけどダメなわけではない。バスサミコ酢は3年
0660ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 06:15:50.23ID:XFgugm3S
>>646
調味料は開封した日をスタートしてそれぞれの期限を決めて廃棄してる。スマホのリマンインダーに道路してる。こないチーズは冷蔵開封後1ヶ月。
0664ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 07:16:47.43ID:9fDSViNk
>>653
卵黄、チーズ、オリーブオイルで炒めたベーコン、茹で汁と和えれば濃厚カルボナーラだよ
0665ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 07:17:24.86ID:x8zLMIHY
スペイン語圏ではすでに「声優の仕事」がAIに奪われている | 吹き替え映画も人工知能が担う… | クーリエ・ジャポン
ttp://courrier.jp/cj/318043/
0666ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 07:31:15.94ID:sFnEHLHK
カニカマは大きいお徳用を買って2/3冷凍しながら使ってる
いろんな料理に使えて便利
0667ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 07:37:38.25ID:JPf9NJad
今日WBCで日本が勝ったら特大の屁で祝砲パーティーする!
日本が負けたら屁でもふって寝る…
0668ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 07:44:06.69ID:y1mOHzYs
>>664
オイルでコクが出そうですね(^^
それにブラックペッパーかけるとすごいアクセントになりそうです!
0669ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 07:56:28.78ID:PJZUhEAf
気にする人も多いんだなあ
未開封なら全く気にならんけどな
と思って常温棚見たら鮭フレークの瓶詰め発見
18.04.30だそうだ。いずれ食う
冷蔵庫には開封済みスライスチーズ
22.06.19ってのがあった。次にハンバーグ焼くときに使おう
残り少なくなってきた豆板醤は19.07.10だった
900㌘はでかすぎたなw
0671ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 08:24:09.47ID:h0SfvU2f
ほとんど使わない調味料は割高でも100円の小さいやつが便利だな
ソースは100円のでも自分には大きすぎるからお弁当用のちっちゃいやつ買ってる
0672ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 08:58:03.71ID:vJ0bPoMj
>>671
同感、豆板醤とかオイスターソース、カレー粉、シャンタンとかは出来るだけ小さい量を買っている
それでも余ったり固くなったりしちゃう
0673ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 09:01:31.12ID:LZ6FaltV
中華ペースト系は味の素のチューブのやつが使いやすい
値段だけで言うなら割高だけど
0674ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 09:10:00.67ID:EBjXt8LB
昨日夕方スーパー行ったらちょうど安い時で肉たくさん買った
レバーの甘辛煮作って他の肉は冷凍
1週間は肉もちそう
0675ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 10:07:21.98ID:ntB4KtaN
豆板醤とオイスターソースは使いきれないねw
シャンタンは顆粒で妥協してる
0676ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 10:09:10.66ID:Uc5PhBeq
>>662
ジャーキーみたいだね
長期乾燥したらさらに凝縮されるみたいだけれど比例して雑菌が繁殖する可能性も高くなるとあって
今回は1週間だけにしてみる、脂身が多いのでフライパンでどう溶けるのか楽しみ
0677ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 10:11:40.84ID:nHDQyev9
>>644
醤油:酢:油=1:1:1みたいなドレッシングの酢の味がするのが好きじゃなくても、タレ総量の1/5とか1/6とか酢を入れると美味しくなるよ
0678ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 10:20:48.31ID:CDfgts9N
中華ブイヨンは粉派だわ。
ただ、「がらあじ」の家庭用が終売になってから新しいオレ定番がなかなか見付からない。

ドレッシングはひところばんばん使ったので業務用1リットルを買っていたが、減っても冷蔵庫に占める嵩は減らないしそもそも使用頻度が下がったしで、小さいのばっかり買うようになった。
胡麻ドレッシングって、カップジャムのピーナツスプレッドとすり胡麻と酢と醤油とかで「ああいう味の物」を作れたりしないかな。
0679ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 11:10:07.22ID:PJZUhEAf
またこの季節がきた
ホタルイカについてくる酢味噌ってなんか使い途あるかな?こんにゃく茹でるとか?みんなどうしてる?って聞くと

ホタルイカにかけてるよって言われちゃうんだろうが
0681ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 11:17:09.32ID:Uc5PhBeq
酢味噌なんて大好物だからそのままペロペロしちゃう
基本は「ぬた」かな、茹でた青ねぎ、にら、小松菜でもホウレン草でもアスパラガスでもなんでもいける
0683ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 11:22:45.62ID:F0IJddyv
昼めしはパスタにする
冷凍のイカロールがあるけど解凍するの間に合わないから
冷凍してたソーセージでナポリタンにするわ
0686ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 11:36:55.41ID:Ss8EFySF
辛味の少ないキムチでチゲスープ作ったんだけど
これ後から辛味足すの何がいいんだろ?ラー油より一味か
0687ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 11:52:55.22ID:oiwtnDRM
ラー油とかカイエンペッパーとか余りがちなので辛味調整してるな
豆板醤とかコチュジャンなんかも雑に足しちゃうわ
0688ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 11:58:26.18ID:9fDSViNk
唐辛子をミル
サラダ油、唐辛子、花山椒とレンチン
で簡単手作りラー油
何度もラー油買うより安いよ
0690ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 12:05:11.01ID:Ss8EFySF
あんま考えすぎず適当にくわえても良さそうだ
どれも元は唐辛子だもんね
0691ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 12:14:49.71ID:ntB4KtaN
豆板醤とコチュジャンと言えば
甜麺醤をコチュジャンと読んでた彼
0693ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 13:11:00.62ID:10pntKOM
自炊で初バーモントカレー
箱の裏のはちみつ入れる記載通りに作ったらシャバシャバになった
はちみつはとろみが付きにくくなるって後で知ったよ
これじゃ残りをパンに挟む楽しみがない
難易度上がる記載しないで欲しいな甘くてコク美味いけど
0695ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 13:27:34.26ID:F0IJddyv
夜なに食べようかな
弁当も作らなあかんし
それよりキンピラつくるゴボウの泥を落とすのが面倒くさいわ
0696H
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2023/03/21(火) 14:03:07.17ID:YmoqZSqD
神の声兵器-機器 = ボイス・トウ・スカル . ブレイン・マシン・インタフェース
規則違反を一度でもしてしまうと神の声兵器-機器の使用している業界自体が疑心暗鬼になるのでつ仲間の神の声兵器の者が殺されるのだろうと仲間も監視しないといけナクなる

神の声兵器-機器で半分人間半分AI
神の声兵器-機器でAIで動作と感覚と思考と被害者本人の声を代用している
※ 周囲から見て各々の感覚が本人の何%本当

神の声兵器-機器でたやすっく稼げるので全員する
インサイダー.FX.仮想通貨.談合.マネロン.霊感商法 など
そもそも資本金社会なので稼げるうちは正しい論飽和状態になる前に論文捏造もしくは正論の論文そし?
ブレイクスルーは先人から何とか世の中に出せた技術で簡単には出てこない?

神の声兵器-機器で日本国憲法が世襲
ttp://www.peace-toyama.jp/9jyou/image/pdf/kennpou.pdf
神の声兵器-機器で政治家.警察.裁判官なども世襲
0697ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 14:51:11.17ID:n8pl0Gb0
創味シャンタンは中華スープ豆板醤は四川系の料理(麻婆豆腐、回鍋肉等)に使ってる
結構すぐ無くなるよ
0698ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 15:06:26.63ID:PJZUhEAf
まあ人それぞれだろ
俺は900㌘で5年かそこら経ってるし
200~300㌘で使いきったら新たにってのが適量なのかなとも思うが、まあ食えなくなる訳でもないし次も500㌘くらいの買いそうな気もする
0699ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 15:49:54.28ID:PJZUhEAf
今朝買い物行って業スーで見かけた鮭ハラス
なんとなく旨そうと思って買ってきて、最初は大根と炊こうかと思ってたんだけど煮るとグズっとしそう
どうせなら焼き固めて食った方が旨いかなと思って今グリルで炭火で焼いてるんだけど、まあ旨いんだけど他になんかあるかな?
夜飯はフリットにしてみるつもりなんだけど

あと一緒に焼いてるタコの脚(去年釣って冷凍しといたもの)がクッソ旨い
0701ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:03:32.80ID:Fc1CpaGa
ハラスは油が多いので要注意
安いので買ったことあるけど散々だったw
0702ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:04:20.31ID:T9n46KlF
タコ釣るってなんか凄いな
充実感ありそう
0703ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:08:17.84ID:cCM+aC3T
タコ焼きしようと思ったが
タコって高くね?
貧乏だからちくわにしたわ
0704ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:12:29.48ID:F0IJddyv
とりあえずゴボウの泥だけは落としてきた
スポンジの裏の硬い方でゴシゴシしごいて
まあ、これくらいの泥なら食っても平気だろってくらいまでには落とせた

ただ、夜なにを食べるかはまだ決まってない
もつ煮の残りになりそうな予感だけはする
0708ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:35:22.00ID:SU5EVMB7
タコ焼き。ソーセージ 餅 チーズなどある物を入れます。キャベツを入れてお好み焼きみたいにしたこともある。
 自宅ではタコを入れたことがないw
0710ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:44:00.47ID:ptx9lbMb
>>706
ちくわでたこ焼き作るけどうまいよ フランクフルトソーセージも入れるけど俺はちくわの方が好き
0711ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:44:28.74ID:F0IJddyv
夜は冷凍ロールイカで何かつくるか?
朝、そば
昼、パスタ
さすがに夜、イカ焼きそばだとちょっとね
0712ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 16:48:44.29ID:jer3LOHF
イカ焼きそば美味そう
長野式にお酢をドバッとかけて食べると更に美味い
0713ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 17:17:14.91ID:F0IJddyv
イカ焼きそばは次回に見送るとして
いま炊飯スイッチオンしてゴボウをささがきにしてきた
たぶん今夜はもつ煮の残りになると思う
明日は暖かそうだから弁当のもつ煮はなしかな
0714ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 17:23:29.86ID:Yp0OxzoF
俺はお好み焼きにチクワ入れてるよ
モチほどとろけずイカほど固くはならず、でちょうどいい食感
0717ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 17:33:47.44ID:Uc5PhBeq
ちくわをストローにしておでんの汁をすすっていたら怒られた
0722ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 19:04:07.69ID:yO0ZdWLs
もも肉です
ニンニク、生姜、ナンプラー、オイスターソースに漬けてから焼きます
0723ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 19:06:21.65ID:F0IJddyv
今夜はもつ煮の余りを食べた
それとほうれん草の胡麻和えときんぴらごぼう
めちゃ自炊感あって満足満足
0725ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 19:25:08.51ID:F0IJddyv
カレーと一緒で大量に作るから
1週間食べ続ける覚悟がないと作れない
今シーズンはこれで打ち止めになると思う
0726ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 19:37:24.90ID:/eVfKE1P
>>717
マカロニサラダのマカロニでお茶を飲んで母親に叱られた事があるのを思い出しました
今は母はもういません
0727ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 19:38:17.51ID:yO0ZdWLs
パインを切った

上下を切って
https://i.imgur.com/JE1hnh0.jpg

サイドを切る
https://i.imgur.com/nnWeHw4.jpg

更に切って修正
https://i.imgur.com/TF3cmii.jpg

斜めに切り込み
https://i.imgur.com/6A2xr1y.jpg
https://i.imgur.com/bU51PCK.jpg

4つに切って芯も切る
https://i.imgur.com/3W46JdN.jpg
https://i.imgur.com/LbS9szZ.jpg

芯も食べる
酸っぱいときは
粉唐辛子、砂糖、塩、(+お好みで味の素)
と和えると変わった味でうまいよ
0729H
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2023/03/21(火) 20:11:46.67ID:Q05aSDId
神の声兵器-機器使用者が本人の声そっくりから別人の声まで帰れる理由
録音した声を勝手に作成されメイル

CoeFont(コエフォント)は、自分の声をアカウントへ登録し、AIによってオリジナルの音声を作成することができます。一方、登録されている数千種類の声をベースにできるため、さまざまなトーンの音声作品を作成可能です。
コエステーションの特徴は、いくつかの文章を読んで録音するだけで自分の「コエ」を作成できる点にあります。後は読ませたい文章をテキストで入力すれば、作成したコエが文章を読み上げます。なお、コエは数段階に進化するため、よりリアルな自分の声を再現することも可能です。作成した音声の使い方はさまざま。動画などのコンテンツに組み込めます。
AITalkを使用するには、まず自分の音声辞書を作成する必要があります。音声辞書が完成後、文字入力ソフト(声の職人)を使用すると、読ませたい文章を自分の声で再現できます。声の職人は、感情表現やイントネーション調整など、さまざまな機能が搭載されています。


神の声兵器機器使用者に勝手に高騰同意をとられたこともされた
自分の音声を聞かせられながら強制同意
0730ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 20:31:40.96ID:T9n46KlF
タイ料理美味そうだな
ナンプラー入れてたから独特の風味ありそう
米ももち米ってのが興味そそられる
0731ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 20:51:00.94ID:yO0ZdWLs
ナンプラーは塩辛いから入れ過ぎは厳禁w

もち米は日本で買ったただのもち米だよ
カオニャオは東北イサーン地方は硬めに蒸す
北のチェンマイ地方は柔らかめだった
0732ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 20:55:59.73ID:T9n46KlF
タイでも色々地域の色があるんだな
結構ディープな旅行してそうでいいな
0733ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 21:46:45.04ID:LvLYkFh1
もち米をココナッツミルクて炊いたデザートを食べたことあるけどありゃうまかったな。
0734ぱくぱく名無しさん
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2023/03/21(火) 21:53:22.49ID:fP30jqBt
最近麻婆豆腐にはナンプラー入れてる。
効果はよく分かってないがw
0735ぱくぱく名無しさん
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2023/03/22(水) 00:17:33.21ID:gjIMPWec
ガパオライス食いたくてナンプラー買ったけど癖強すぎてもて余してる
0737ぱくぱく名無しさん
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2023/03/22(水) 01:16:03.22ID:Fc4IjIUS
ガパオライスなら
ナンプラー、オイスターソース、唐辛子、ニンニクだね
ナンプラーを減らして醤油入れると良いかも?

ナンプラー好きのワイでもベトナムのニョクマムはダメだったw
0738ぱくぱく名無しさん
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2023/03/22(水) 07:38:46.80ID:gTsiuX+y
神の声兵器-機器

以前は別のソフトで行っていたがだいぶん統合されてきました
VALL-E
※盗聴で収集
GPT-4
※相手が値を上げるまで永遠に同じ文言のことを話し津受ける
Midjourney V5
※書面のフォント.その場の後継の映像.実印.銀行印.本人の筆跡のサイン など全てこれれで代用


無断でっ書面にサインと印鑑を押されまシた
さらに神の声兵器を使用して自分の声で口頭同意をさせられる音声を聞かせられました
※虚偽の音声付き動画も証拠として残されました


※正式な書面を虚偽文章として提出できます
0739ぱくぱく名無しさん
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2023/03/22(水) 07:56:43.96ID:u4Xjrn12
青菜をニンニクと唐辛子で炒めて
砂糖とナンプラーで味付けすると米モリモリ食えるよ
0742ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/22(水) 09:52:33.85ID:SEiGxO2g
ナンプラーって
0743ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/22(水) 10:16:05.51ID:SEiGxO2g
臭くね?
0746ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/22(水) 10:25:11.87ID:zefWRb4a
やべぇ弁当に入れた納豆パスタの香りが俺の足のにおいだと周りに思われそう
0748ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/22(水) 10:46:52.15ID:7SB4xAXq
逆に足の香りを納豆パスタのせいにする魂胆だろ。バレバレだよ
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