一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 219日目
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前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 218日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 217日目 乙カレー
豚小間安い店発見したから週末から自炊再開するわ
豚小間しかないんだけど何つくる？
野菜は可能な限り明日買ってくるけど、できればシンプルめで エノキが安いから豚コマエノキにらのオイスター炒めとか… >>6
安いの助かるわ
野菜が軒並み高くて手が出ない 昨日、オーケー行ったらレタスもほうれん草もブロッコリーも128円に値下げしててビックリしたよ！
エノキは68円だった。 スレ立て乙です
エノキ被りだ
生姜焼きに入れたらボリューム増していいおかずになった 豚キムチ丼作った
肉料理は肉多めが好きだけど、豚キムチに限ればキムチ多めのが美味しい >>11
豚キムチがあったか
業務のキムチ安いんだよなあ
これと和えて焼くだけ簡単
これで来週の弁当決定ｗ 栄養素的には卵はスペックが高い
トマトと卵の炒めものとか
ブロッコリーとゆで卵とか
納豆と温泉卵とかでタンパク質他の栄養素もとれて美味しい
>>5
野菜炒めはいかがかな ココイチカレースープって液体スープ買ってみたが無駄な買い物だった 買った時点で必要ないものと後悔しているのか
使ってみて後悔しているのか
そのへんがその書き込みではわからん 残ってた小松菜が黄色くなってたけど、捨てずに味噌汁に入れたらまあ食べられた クロネコヤマトの宅急便のおじさんが来ないから買い物にいけません 買い物にいけません→加熱すればいけるの流れでクスってなった ヤマトのおじさんが熱がるだろ！火力は少なめにしてやれ… 近所のスーパー全店でちゃんぽんが全滅してしまって悲しい
朝か夜かでほぼ毎日食べてたのに
キャベツミックスとシーフードミックスと豚小間大量投入で健康を意識できてたのに
どうすればいいのか ブロッコリーは悩むなぁ
花がさきはじめると黄色くなるけどそのまま茹でて食べるか
削ぎ落して茹でて食べるか ブロッコリーはカリフラワーの一種
カリフラワーはキャベツの一種
キャベツはアブラナの一種
アブラナはアブラナ科アブラナ属アブラナ目とまあいろいろあるから
黄色い花は可愛いよ
キャベツの芯を台所の窓際で再生栽培して
それが咲かせた黄色い花はなんとも可愛いと思うんだ >>23
申し訳ないと思いつつ笑ってもーたw
通販しかないね気の毒だけど…
俺は依存してる食い物が納豆という一般的なもので良かったわ 最近買ったものでヒットは塩抜きマジックソルト
つまりシーズニング
多いかなってぐらい使えと書いてあって贅沢にふりかけてる いちごパック140円、ブロッコリ―中サイズ6房140円、原木しいたけ中サイズ10個パック220円、買えました >>17カレーのルーで作れる感じ。
醤油とかも入ってるけど、カレー味が強いからなくてもかまわん。
かぼちゃと白菜と豚肉と豆腐で食べた。 そういえばカレー鍋ってしたことないわ
鶏ガラベースでルー1個いれてやってみようかな
鶏肉、豆腐、ニンジン、白菜、長ネギ、キノコ イチゴ農家が多いんですよ、100円で売っているときも お前らが何をいくらで買ったとかどうでもいいわそれ聞いてどうすんだよバカ 昨日、成城石井に行ったら値段の高さにも驚いたが
そこで買ったちりめん山椒が旨すぎてたまらんｗ
高かったけどすぐになくなりそうで怖いｗ つかさイチゴ100円とかだと5号のホールケーキ1000円くらいで作れるじゃん
いーなぁ >>38
スポンジ400円だろ？
クリームは300mlいるから生クリーム350円とホイップクリーム200円でまぁ全部で1000円くらいかかるだろ
まさか一人暮らしでスポンジ焼くとかないだろ？？
クリームも植物性のマズイ冷凍もんとか食えりゃいい的にするならもうちょい安くはなるんだろうけど。
せっかく作るんだし、肝のクリームくらい美味いのにしたいじゃん >>41
植物性ホイップ混ぜるとクリームが安定してへたりにくくなる
実はケーキ店でも純生クリーム使ってるとこ少なくて多少は植物性混ぜてるとこ多いんだよ
そうじゃないとこれからあたたかくなる季節はドロドロに溶けやすい >>40
ケーキの原価の話してるんじゃないのか？
しかも生クリーム300ｍｌってどんだけだよｗ レタスとピーマンとぶなしめじとミックスもやし買ってきた
これだけあれば豚小間でそれっぽいおかずできるでしょ？ いちご大好き！
栃木産のとちあいか、OKで398円の時は買ってしまうわ。 >>51
キャベツが高くてレタスは小玉60円だった まあレタス加熱してもおいしいけど
４５の組み合わせだと、生のままお皿に敷くとか
そういう脇役ポジになりそう 米久の肉団子が300グラム298円で安かったので買ったけど食ってみたら鶏皮多すぎで鶏皮でコストダウンしてる昔の旭化成の糞不味いサンバーグを思い出したわ。
もう二度と買わない。 >>43
18cmのスポンジに生クリーム200mlじゃ足りないよ >>43
5号で真ん中にいちごとクリーム、上と横にもクリーム塗って少しだけデコると300mlいるんだよ。作りゃわかる ケーキ作りに詳しい人丼だけ多いんだよｗ そっちに衝撃 無性に麺類が食べたかったけどお米しかなかった
蕎麦食べたいんじゃ 一人暮らしの男だってケーキホールで喰いたいって願望ないか？あるだろ？？
百円ショップで
ホールケーキ用の皿と箱
クッキングシート
平べったいスクレッパーの長やつみたいなの
絞り袋
ホイッパー(8本しか見た事ないけど出来たら12本が欲しい)
20cm大のボウル2つ
あとテレビ台(回転がスムースなの引かないと地獄w)
これだけ用意しとけばイチゴがあるときならいつでも作れる。
もちろん桃缶でもいい。
作った次の日がスポンジしっとりなって美味いから試してみてくれよ 鳥ハム作った際の出汁で何か面白い料理できないかな？🤔
中華粥は飽きたぜ
https://i.imgur.com/vnRAoGf.jpg >>61
玉ねぎ入れて煮て中華スープ
白菜を入れてクタクタになるまで煮た中華風白菜のたいたん
塩ひとつまみで良さそう >>61
ワカメいれてワカメスープ
面白くはないな 私のも面白くないな
いちごケーキに使ってみるといいかもしれない スパゲッティは200mlの水と電子レンジで茹でることができると知ってから頻繁に作るようになったが、味付けは市販の和えるだけタイプのパスタソースなので味にバリエーションがない。
なんか風変わりだけど美味しい簡単なパスタの味付け教えて。 市販ソースをやめて基本的なものを作ればいい
売っているものの数倍うまいよ？ パスタはな...
あえるだけの簡便調味料と、ちゃんと作った物だとマジで差が出るよな
一番の差が出るのは、仕上げのフライパン上の火入れでパスタにソースを吸わせる点だと思う
>>66
あえるだけなら、おろし大根とツナのパスタとかどうよ
茹で上げパスタに白だし絡めて、皿にあげたら、ごま油、大根おろし、ツナ、揉み海苔をまぶして、生醤油かけて食べる。
贅沢にいくなら釜揚げしらすを足す。個人的には和風パスタのナンパー1レシピだよ😋 パスタはいかにオイルに味を乗せるかが肝かな。油そばみたいなものだからね。
まあ、オーソドックスなペペロンチーノが出来ていれば、後は割り切って、単なるトッピングでもいいと思うけどね。
風変わりなパスタなら、和風狙うといいんじゃない。向こうの味は何だかんだ続くと飽きるから。
醤油はパスタにも普通に使える。 玉ねぎ／なんかのキノコ2種類くらい／ベーコン→油にちょっとバター入れて炒める。キノコが吸うから油多め。
8割方炒まったらチューブにんにく小さじ半分～1くらい入れる。
ちょっとだけチューブにんにく香りでたらパスタ投入。
ワインを降る。
塩、白コショウで塩味きめたら(気持ち薄め)、鍋肌から醤油を降る。小さじで半分くらい。香りと醤油テイストにするくらい。
和風スパの完成
鰹節かけてどうぞ ワインは白で大さじ1.5-2位
入れたら1度混ぜてなじませる。 パスタソースって、言うなれば、温かいドレッシングだよな
油と調味料を乳化させるてソースを完成させるという点で 和風パスタは味の素とか粉末昆布出汁をプラスすると劇的に旨味が増すけど飽きるのでご使用は控えめに にんにく、生姜、トマト、塩、コショウ、醤油、EXVオリーブオイル、サラダ油、乾燥赤トウガラシ、アンチョビ（チューブ可）、出汁の素各種
このへんから組み合わせで味を作って肉野菜炒めを作る
肉を切るのが面倒なら薄切り肉やひき肉を買ってくる
きのこや季節の野菜をテキトーに組み合わせる
パスタは水漬けしておいて、炒め物がある程度出来上がったとこで投入して一緒に炒めて色が変わったら完成 たらこスパゲッティーの美味しい作り方知ってるけど
パスタをレンチンするような人には教えられねーぜ たらこスパみたいなジャンクフード作るのに気取る必要ないやろ たらこスパ明太子スパをバターでやるなら
やっぱり溶かしバターでやるべき？
うまいこと麺と絡まってくれなかった……
オリーブオイルでもよかったんかな パスタを弁当に持って行くと確実に固まるｗ
だから弁当にパスタはない、安くて楽なんだけどね >>82
滑りよくするのにマヨネーズ入れるレシピがあるよ
俺はオリーブオイルでやってるけど 最近パスタ買わなくなったな
市販のソース買うなら焼きそばでいいんじゃねって感じで
焼きそば麺は安売りで買って冷凍しておけるし >>501
これ↓
福島モノローグⅡ
[Ｅテレ] 2022年03月13日 午後4:00 ~ 午後4:50 (50分)
去年大きな反響を呼んだ「福島モノローグ」続編。
原発事故後、取り残された動物たちのためただ一人故郷にとどまった松村直登。
今また一人で荒野を耕す。ドキュメント映像詩
【語り】塚本晋也
“原発被災地の故郷で、自分が失いたくないものは何か、未来に何を残したいのか”福島第一原発の事故後、
全町避難となった富岡町にただ一人とどまり、取り残された動物たちの世話を続けてきた松村直登。
今、荒れ果てた先祖の土地を一人で耕し、初めて米を作る。
町の人口は未だ震災前の１割、無念の思いで町を去る人が後を絶たない中、
故郷の大地をよみがえらせようとする松村の姿から“真の復興”とは何かを、静かに問いかける。 卵白だけ使う簡単レシピあるかな
豚キムチで卵黄だけ使うんだけど
卵白もったいないから目玉なし目玉焼き作ってる
これはこれで豚キムチに合うんだけどレパートリー増やしたい オリーブオイルバターマヨネーズガンガン入れろ
ギトギトパスタガンガン食え >>89
お菓子ならいっぱいあるだろうけど
チーズ足してオムレツとか 低脂肪乳が不味くて消化するため、ほうれん草、ぶなしめ、ベーコン、クリームシチューの素でパスタを作ったよ。
味は塩胡椒とマーガリンで整えた。
あと、レタスの外葉と魚肉ソーセージとぶなしめじ、コンパニオンのかきたまスープを作った。
久々に自画自賛したくなる出来栄えでしたわ。 >>92
そうそう
お菓子ならいろいろありそうなんよ
とりあえずホワイトオムレツ作ってみる
ありがとう 初めて牛乳買う時にこっちのほうが安いじゃんと思って低脂肪乳買っちゃったのはいい思い出
不味すぎてココア溶かして無理やり消化したわ 卵白＋全卵で卵白多めの目玉焼き作ればいい
卵白多めの玉子焼きでもいいし 低脂肪乳でも加工乳じゃなくて部分脱脂乳表記のやつは比較的まだ飲める
そこまで値段変わらないからもう気にせず普通の牛乳飲んでるけどね 急に暖かくなって自炊欲も下がるけど
豚小間+ミックスもやし+レタス+ぶなしめじで野菜炒め作るわ
ピーマンは入れるか否か迷ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
