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料理研究家ってどうやってなるの？
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0001ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/02(木) 15:47:06.26ID:AHD5zhVS
ここで言う料理研究家は新卒一年目の手取りくらいは稼げてる人とする。

ちな、ツテやコネは無い。
料理関連の仕事はしてるけど、修行してたりとかはしてないから誇れる実績も無いわ。
もっと言うと、SNSもやってないし、動画もしてないし、喋れ無いし、イケメンじゃ無い上に外見に愛嬌も無い。声質もオタクみたいな声してる。

蛇足だけど料理研究も特にしてないわ。
0002ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/02(木) 17:40:30.20ID:qH6Cvxfg
自称でしょ。
レシピ検索を「プロ」でググっても素人の自称プロしかでてこない
0003ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/09/10(木) 13:54:12.55ID:w0zuH8F3
そりゃテレビ局のお偉いさんへの枕営業でしょう。
テクニックと締まりがいいのが即レギュラーみたいだよ。知らんけれど
0004ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2021/03/18(木) 14:03:01.44ID:a4Ke0tnH
身長が伸びる料理
0005ぱくぱく名無しさん
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2021/03/18(木) 14:03:26.02ID:a4Ke0tnH
身長が伸びる料理の時代
0006ぱくぱく名無しさん
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2021/03/18(木) 17:21:18.57ID:C1iDm4VR
>>1
いくつかある
・世襲　今はこれけっこう多い
・有名な料理研究家のアシスタント
・料理本の編集に関わって人脈やノウハウを積む
・ブログでこつこつレシピを出し続けて人気が出て出版社から声がかかる
・YouTubeで以下同文
・聞き取り調査など地道な研究をガチでやる

ハクがつくような海外の料理学校に行ったりすると、どのパターンでも助けになると思う
辻調を首席卒業などもいいだろう
有名な和食の店で短期間修行とかもいい
0007ise monogatari
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2021/05/21(金) 22:20:31.99ID:ZExol7Wv
高木ゑみは、
はやすぎる死去。
トルコパイプだけじゃ早く死なない?

しかし、有能な世界で、
強烈だ。

僕は、無能だが、
台所は、せめて危ないものを、
置かない努力。
0008ise monogatari
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2021/05/21(金) 22:28:18.93ID:ZExol7Wv
インドカリー子さんのカリーは謎
0011ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/11(月) 11:07:28.18ID:vPxZ7e58
「真っ当な」料理研究家　石井千秋さん。
2021年　東京　浅草橋の事務所？店舗から三重県熊野市に移住。2022年4月、農家オーベルジュを始動。
素材と手作りにこだわった保存食や料理を提供。ダイレクトメールで野菜や手作り焼き菓子、塩麹を販売。
尚、「塩麹」「醤油」は100均プラスチック容器のような物に入れられている。
最近、snsで漬物レシピを公開するも、「えのきの生食はアウトでは？」とド素人に指摘され
。
FBプロフィールの「代表取締役」は過去の役職？？
因みに代表取締役となってる会社は過去有限会社だったが、
現在住む三重県の法人検索には出てこない。
しかし、あんな田舎で食品衛生許可を得てや観光業をやるのは大変だ。
因みに観光業は国に登録された業者しか出来ない。無許可は罰せられる。
0012ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/11(月) 23:28:15.78ID:LBWtgrp9
とりあえずyoutubeに上げとけば食費全額経費にしても良いんだよな？
0013ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/17(日) 16:25:47.71ID:A6+tDy5Y
旦那がニューヨークとパリに海外赴任してくれれば料理研究家になれるよ
0014ぱくぱく名無しさん
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2022/04/19(火) 16:06:09.03ID:KTg4MCmt
>>1
>>新卒一年目の手取りくらいは稼げてる人

飲食、食品、流通業で働いてる人を除けば１００人も日本にいないのでは。
0017ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/01/09(月) 12:23:48.23ID:/neu5WiA
言ったもん勝ち
0018ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/21(火) 17:40:14.74ID:HpI28prK
リュウジは本物の調味料で時短でやって欲しいな！

そしたら本物になれる
未来のために
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