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【糖尿病】糖質制限の料理 2kg【肥満】
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0737ぱくぱく名無しさん
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2022/08/30(火) 04:16:24.93ID:XYF0lQt4
>>728
摂取エネルギー量が全然違うのでは？
砂糖は貴重品だから摂取できないしね
もちろんぶどう糖果糖液糖なんてものもない

そして電車も車も自転車すらないので運動量もぜんぜん違うでしょう
0738ぱくぱく名無しさん
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2022/09/02(金) 06:23:30.46ID:o6maLWdO
酒（アルコール）飲んでもいいの？
糖尿の人はみんな禁酒？
0742ぱくぱく名無しさん
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2022/09/17(土) 10:05:52.24ID:Djb6qMxL
豆が案外糖質上がりにくくていい
あと蕎麦の実も
業務で500gで250円くらいで安売りしてるからカーチャにして食べると美味しい
挽き肉や野菜を炒めて肉入りカーチャにするのがオススメ
お通じも良くなるしミネラルも取れるのに糖質は少ない
0745ぱくぱく名無しさん
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2022/09/27(火) 13:57:39.57ID:MZ9JbUJ6
>>743
豆は加熱調理しても糖質量が増えないって意味
基本的に豆料理は材料の時点から糖質量がほぼ変化しない
0747ぱくぱく名無しさん
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2022/09/28(水) 19:22:20.33ID:HnjcAsTT
>>745
「糖質」と「糖類」をごっちゃにしてるわね
0748ぱくぱく名無しさん
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2022/10/03(月) 11:27:18.68ID:GCrYjtcr
糖尿の諸症状が出てたけど自転車（ロードバイクなど）に乗るようになったら症状が消えたわ
体重も落ちてたのが戻り始めた
普通は自転車に乗ったら痩せるのに
0749ぱくぱく名無しさん
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2022/10/03(月) 22:49:50.01ID:0vNKvZDL
ZENBも糖質50%オフ系のパスタは意外に糖質高い
紀文の糖質ゼロ麺はマズイ

大豆麺、寒天麺、こんにゃく麺でうまいのってありますか
0750ぱくぱく名無しさん
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2022/10/03(月) 22:55:15.76ID:DJg0KMGE
>>749
群馬のこんにゃくパークの醤油ラーメンは美味しかったわ。
他にそばだの稲庭うどん風なんかもあったけどずいぶん昔（数年前）のことなので味は忘れた。
近くにめんたいパークも出来てまたそろそろ行かなきゃなと思ってた所なので
今度行ったらレビューしてみようかな。面倒じゃなければ。
0752ぱくぱく名無しさん
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2022/10/04(火) 19:41:15.45ID:xED8DA4q
>>333
ちょうど買ってきたとこだわ。
糖質1/4オフだからあんまり変わらんとは思うけど。
0753ぱくぱく名無しさん
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2022/10/04(火) 19:50:34.14ID:z+5wYYp4
蒟蒻効果は全然オフじゃないよね
糖質ゼロ麺はスープに入れる麺としては及第点。パスタには難しすぎるよ。
デリカーボが大豆麺とはいっせんかくして美味いらしいが高い
0754ぱくぱく名無しさん
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2022/10/06(木) 15:30:38.78ID:7DSvqJnQ
>>738
糖質低いアルコール飲料も
原則ダメらしいね
糖質由来で結局糖質と同じ扱いになるらしく
0755ぱくぱく名無しさん
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2022/10/06(木) 22:16:54.07ID:8mQ1633l
糖質と糖類ごっちゃになってねえか
0756ぱくぱく名無しさん
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2022/10/08(土) 18:58:05.79ID:ac2gw5n4
>>752
糖質としては確かに1/4しかオフにならないけど
蒟蒻の繊維質グルコマンナンと小麦ふすまも入ってるからGI値は低くなり、血糖値の急上昇は抑えられるよ
0757ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 04:56:22.53ID:VKRMIG0q
炭水化物と根菜類は避けてるかな。
卵、乳製品、肉系と葉野菜がメイン。
0759ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 05:00:38.40ID:VKRMIG0q
ドレッシングとかもブドウ糖果糖液糖や砂糖が入ってるから避けてる。余り厳密にはしてないけど。
0760ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 06:51:34.17ID:VKRMIG0q
焼きそばとかピザ食べたくなる時が来るからそういうときは食べる。数ヶ月に1回とか。ストレスを開放する事も大切
0761ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 07:03:41.59ID:VKRMIG0q
お菓子とか清涼飲料水は殆ど口にしないかな。飲み物は無糖のカフェオレがメイン
0762ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 07:05:36.79ID:VKRMIG0q
タレとかも砂糖とか入ってるし避けてる。塩とか胡椒や香草とか。あとマヨネーズが多い。
0763ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 07:06:42.95ID:VKRMIG0q
因みに外食は余りしないけどする時は全く気にしなく食べる事にする。
0767ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 08:10:46.82ID:VKRMIG0q
>>766

ガン細胞は毎日生まれてるよ体内で。それが急激に増えたらガンと診断される。

癌とか糖尿病とかの生活病は体内の慢性炎症が原因で起きるから炎症の原因になる糖分を抑える事が大切。

糖分はタンパク質や脂肪から体内で作られるから過剰摂取は血液に溢れて炎症を起こすシステムなので
0768ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 08:18:03.88ID:h9NS9//d
>>767
牛乳、赤肉、卵等の脂質は炎症物質そのもよ。まあお前がガンになろうと別に良いけど頭が良くないなら黙ってて
0769ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 08:24:42.67ID:VKRMIG0q
脂肪はビタミンも栄養素の塊だし動物性食品は吸収率が良いから健康に良いよ。モンゴル遊牧民とかマサイ族とか健康そのものだしね。イヌイットもそう。
0770ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 09:31:34.02ID:VKRMIG0q
野菜の栄養はセルロースの中に閉じこもってて人間には殆ど消化できないし吸収出来ない。牛みたいに体内で発酵させる事が出来ないしね。なので植物性の食事は結果栄養不足になって免疫力が下がる。なので病気になりやすい体質になるって事。人間食は動物性寄りの食事だよ。野菜や穀物は単なる飢えから来る空腹を満たすに過ぎないから。経済的には助かるけど
0774ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 11:22:52.23ID:JgpP7/cj
糖質オフのみりんでいいのがない
なんで化学調味料いれるんだよ！
0775ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 11:42:30.59ID:mUTBKQGR
そら体に悪いもの入れて体壊してもらわないと病院も製薬会社も儲からんからね
0776ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 18:45:13.77ID:L53LczQG
>>769
そいつらは運動量が違うだろ
平均寿命だって日本人よりずっと短いだろう
0777ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 18:57:34.01ID:VKRMIG0q
平均寿命って子供の死亡率とかも入ってるから。事故とかも多い。それと医療も発達してないから出生率も高くない。なので食事だけで見たら彼らの方が健康で病気も無い。
0779ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 23:10:25.74ID:XjUxz0Y9
>>774
化学調味料が体に悪いというエビデンスもないけどね
0780ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 23:41:06.78ID:ljI54eiy
あんたら運動はしてないの？
ちまちま食べ物の成分なんかに気を使うより明らかに効果を実感できるけど
0781ぱくぱく名無しさん
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2022/10/09(日) 23:48:18.30ID:XjUxz0Y9
ここは料理板だから食べ物の話をしてるだけだよ
運動の話は板違い
0783ぱくぱく名無しさん
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2022/10/10(月) 01:06:35.39ID:0dwTMoQh
>>779
体に悪いなんて言ってねえよ
なんで別のもんで出汁とってんのに余計なもん入れるんだよってこと
0785ぱくぱく名無しさん
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2022/10/12(水) 09:41:02.41ID:UEH3pmKU
>>781
逆に化学調味料が長期的に安全であるというエビデンスはあるの？
スレチだけど
0786ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 05:28:36.60ID:zrhKg51q
>>785
味の素なんてサトウキビの糖蜜を発酵させて作ってるのに
それがダメなら醤油も味噌もダメだろｗ
0787ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 05:32:12.84ID:zrhKg51q
うま味調味料は、母体はもちろん、胎児や乳幼児にとっても問題なく、安全であることが確認されています。
生まれてはじめて口にする母乳にももともとグルタミン酸がたくさん含まれています。
また、「うま味調味料」の安全性を調べるための実験では、母親の血液中のグルタミン酸濃度を高くしても、胎児の血液中のグルタミン酸濃度は高くならないことが確認されています。

Q　長期間使用しても体に害はありませんか？

A　その心配はまったくございません。
うま味調味料を摂取すると、それぞれグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸、およびナトリウムとに分かれ、腸管､肝臓などで代謝されてしまいますので、体に蓄積されることはございません。
うま味成分は、蛋白を構成するアミノ酸、または核酸の成分として、またはエキス成分等遊離の形でほとんどの食品に分布していることが知られています。
うま味調味料としての安全性については、日本はもとより欧米などの各国、国連など権威ある機関によって確認されています。
0788ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 10:02:27.72ID:SFBCgfYL
>>786
味の素はドーパミン受容体に強く働きかけて中毒性があり、依存症になりやすいよね

今、アミノ酸受容体研究も活発にされ始めているから本当のとこはこれからだろうから、人体実験としては沢山接種してもらったほうがいいだろうね
0789ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 10:08:22.17ID:i1S7Rcq8
化学調味料が体に悪いとは言わんけど
こっちは別に昆布鰹節乾椎茸で出汁とってんだからその旨味に化学調味料入れたくない
0790ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 11:43:52.21ID:erZ+p+Q8
某料理研究家「僕はうま味調味料に何も抵抗ないんで使いまくってるけど、そんなに抵抗あるならこぶ茶で代用したらいいよ」
0791ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 12:25:51.08ID:C2X/2tWb
的外れ
0792ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 12:45:57.49ID:730dE/sz
味の素は石油で作ってて体に毒だから皇室では味の素を使わないんだよ
0793ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 14:15:23.12ID:ztiCRccZ
グルタミン酸ナトリウムについて

睡眠障害や神経症、幻覚などが生じる恐れがあるといわれています。また、化学調味料であるグルタミン酸ナトリウムを過剰に摂取すると、頭痛やのぼせ、手足のしびれが起きるといわれています。
https://himitsu.wakasa.jp/contents/glutaminic-acid/
0794ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 14:16:46.85ID:ztiCRccZ
グルタミン酸自体は1950年に視神経に悪影響が出たということで、以来多数の研究で神経毒性があるとされている
0795ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 14:20:10.53ID:ztiCRccZ
化学的な手法を使ったか
天然の材料を使ったか
はあまり関係ないよね

古式製法で作ったドブロクを
毎日大量に接種すれば
依存症から様々な疾患になるように
0797ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 14:56:10.82ID:C2X/2tWb
グルタミン酸もイノシン酸もグアニル酸も全て天然出汁からも出るものですけどね^^;
0798ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 15:01:36.99ID:ztiCRccZ
砂糖やそれら出汁系は中毒性高いから
アルコールや花粉症と一緒で満量になると依存症になるだろう

砂糖依存症は既にかなり認知されてきている
0800ぱくぱく名無しさん
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2022/10/13(木) 23:08:38.43ID:HbkfIc0r
やっぱ蒟蒻麺壊滅的にまずいわ
0801ぱくぱく名無しさん
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2022/10/14(金) 05:17:01.41ID:vifwNAvP
このスレ体以前にオツムがいかれてるやつが多すぎるな
歪んだ思考回路で制御されているのだから体もおかしくなるというものだ
0803ぱくぱく名無しさん
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2022/10/14(金) 07:49:24.07ID:L0fFO+28
>>801
砂糖依存も大問題だよね
欧米の食事では砂糖はほぼ使わない

日本でも明治入るまで
庶民は日々の料理に使っていなかつた
0805ぱくぱく名無しさん
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2022/10/14(金) 08:27:02.26ID:yljjqecS
>>803
馬鹿じゃねーの
日本は料理における塩分消費量が多く糖分消費量が低い
0806ぱくぱく名無しさん
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2022/10/14(金) 11:41:05.77ID:2aAcqwUf
巷ではトンカツの糖質は一枚130g11とか12gと言われているけど、ヨーカドーのお惣菜のロースカツ、糖質30g以上あったんだが、、、、この違いは？
0807ぱくぱく名無しさん
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2022/10/14(金) 12:41:22.76ID:kuQq3Mwn
>>806
一グラムも脳みそが入ってないからわかんないかもしれないけど衣の量は世界基準ですか？
0808ぱくぱく名無しさん
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2022/10/18(火) 19:47:14.18ID:c2zFf9oQ
濃ゆい出しとると味の素使ったのと似た感じになるけど…
味の素は結晶、粉末で簡単に味が濃くなりやすいってだけじゃないの？
もちろん味は単調だけどさ
0810ぱくぱく名無しさん
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2022/11/10(木) 00:50:19.92ID:KDznMb+l
家事ヤロウでバターを美味しく食べる方法みたいな特集やっててバター食べたくて仕方なくなった
糖質は低いみたいだけどカロリーは高いんだよね
塩コーンバターラーメン食いてえなぁ
0813ぱくぱく名無しさん
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2022/11/15(火) 08:31:34.88ID:ST2hOhBI
名前変えると、認知させるのに
莫大な労力かかるからやめた方がいい
潜在患者数とか間違いなく増える
0814ぱくぱく名無しさん
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2022/11/15(火) 08:37:26.08ID:ST2hOhBI
英語だと尿の過剰排出とか
中国語だと消えて渇くとかで、
日本語だと糖尿というのが
最もしっくりくる
0818ぱくぱく名無しさん
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2022/11/18(金) 16:41:22.02ID:fVhsdI7b
巣手間
0819ぱくぱく名無しさん
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2022/11/18(金) 17:39:16.61ID:b1+AtOQ4
でもアメリカだと日本じゃ認可されてないいい薬が出回って完治する病気という認識に変わりつつあるとかいう記事を読んだ
0820ぱくぱく名無しさん
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2022/11/18(金) 19:42:08.76ID:b5AkPvIS
効果が極めて怪しい医薬品　治験せず
効果が明らかでない医薬品　治験して確認
効果が明らかである医薬品　緊急承認
効果が明らかに突出の医薬品　特例承認
0822ぱくぱく名無しさん
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2023/02/08(水) 19:46:43.49ID:d/TA8AI8
甘いジュースも飲むようになったし、甘味・デザートもとるようになった。夕食後の薬も飲まなかった。
検査の数値が良くなる要素なんて全くないのに数値下がってるからなぁ。
なんかこんなんばっかだな。
とりあえず薬だけもらって飲んでれば飲まないよりはマシかな？と通院はしているが、ため息しか出ないわ。
0823ぱくぱく名無しさん
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2023/02/08(水) 22:38:49.20ID:bAJbfcnx
昼は外食の付き合いで毎日ラーメン
朝夜で抑えて2000kcal/日いかないやふ調整して1ヶ月で4kgも痩せた
血糖値もヘモ値も一気に下がってたは(´・ω・`)
0825ぱくぱく名無しさん
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2023/02/09(木) 22:23:12.61ID:myeFe1ZZ
主食抜きにしたら便秘と肌荒れが酷くなった(´・ω・`)
首や手首が痛痒い…
やっぱ米やパン食わないとダメなんかな？
0826ぱくぱく名無しさん
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2023/02/10(金) 06:33:29.40ID:rK2/zwLy
なぜおまえらは医師の診断に基づいて適切なアドバイスをもらうという当たり前のことができないのか
ジョコビッチも治療の一環として糖質制限していたわけで
0829ぱくぱく名無しさん
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2023/02/24(金) 19:26:20.30ID:E0ssP6J6
定期的に眼科で検診を受けてくださいね。とかの指導も一切なしだからな。
これくらい素人でも把握してるわｗ
0832ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/03/27(月) 20:23:33.31ID:GhNad1v/
患者が失明したり透析行きになったら主治医として面子丸潰れだと思うんだけどな。
頭良くて勉強できてもこういうところまで頭回らないもんなんだな。
0835ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/04/30(日) 08:41:02.01ID:hPJ9AkTG
糖尿病が悪化すれば痩せる
まぁ切断待ったなしの末期症状だが
0836ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/05/27(土) 14:36:44.12ID:0btULUFN
緑豆やレンズ豆は食べないの
緑豆は薬膳食材としても知られる
カラダの余分な熱を冷まして喉の渇きを抑える夏におすすめの食材だよ
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