中国庶民食堂
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仕事帰り、帰り道で、シャツに酢豚の匂いが
移っていたのです
片目で、酢豚を見ていたので、再現するのは
簡単でした オレにも覚えがあるよ
調理補助なんかしていると、目の前で料理を
作っているもんな 見習いみたいなものだろうな
余談だが、どこかのおバカさんは、フレンチ見習いと
ホザいて、フレンチのことに何も答えられなかった 「見習い」と書いたのは、何らかの保険だぜ
のわりには、ビック発言をしていたなww まことの性格を見たところ、あなたを高く評価
しているのでしょう
さもなければ「保険」などかけません 警戒だろうな
まあ、こちらがシロートと思っているなら
フレンチの一流シェフと言っていただろうな あるにはある、というよりあるな
フリッターだって唐揚げだし
余談だが、「唐揚げ」の由来は、唐の時代に
日本人が、唐揚げを喰べたことにある 日本人が唐揚げを初めて喰べたのは、清の時代
ではないのですか ?
江戸時代末期の頃だったはずですが 唐揚げに、赤ワインやブランデーを入れたりしますけど
あまり、変わらないですね カツレツで、マスタードとケチャップを入れたことがあるけどな
ま、馴染みがないので、普通のカツレツのほうが良かった だぶん、イタリアンだろ
ちなみに、ソースで赤ワインを使うけど、大きく変わるぜ
たとえば、唐揚げに赤ワインを入れたら、臭いと思う人もいるぞ 朝は、フレンチに味付けをしてみた
アスパラベーコンに、ちくわをフレンチにした 別に同じだろ
魚をフレンチにしたような味付けをした それは、凄い
味付けは、白ワインビネガーに白ワインですか ? 君は、よく知っているね
白ワインビネガーに白ワイン、さらに、バター、
ローズマリー、タイム 煮込んだブイヨン
これらをソースに使うことは多いが、その味付けではない
バターに、香菜を入れた味付けだよ それは、手抜きではないのですか ?
フレンチに語るなら、もっと手を混んだものに
してもらわなければいけません ハッキングしているのだから、オレが書き込みをしたら
どこにでも出没することになる ぼくの専門は、中華料理ですが、フレンチを
ほとんど食べたことがありません
フレンチが作れるあなたが、うらやましいです オレのは、大したことがないよ
だいたい、フレンチの作り方は、情報が少ない
だから、自らの経験と閃きと少ない情報で作っている 何でも、一流を自称するまこととは、大きな違いですね でも、ナイフとフォークを使って喰べるのは
雰囲気が出るな
しかも、フレンチだから、格別だ 料理には、そういう動機付けが必要なのです
動機付けがあれば、さらなる高みになります 最近、シャケパスタとベーコンエッグを
喰べることが多い >>176でもいっているように、ナイフとフォークを
使っての雰囲気だよ まことでも作れる簡単なやり方だろ
だから、云わない パスタって、茹であがったら、バターをつけるものだと思ってたんだが
人と話していると、そうでも無さそうなんだよ たとえば、もこみちキッチンでも、使ってないだろ
で、試しにバター抜きで、スパゲティー作ってみたら
今一つだった そうか
ところで、何かスパゲティーの作り方を
教えてくれないか?!
まことには、言わないからさ! そ、そうか
まことに言わないのなら、ひとつ
あさりのスパゲティーは美味い
あさりのだし汁が美味いんだよ
あさりのだし汁に、海老、イカあたりを炒めた
スパゲティーは美味い
まことでも作れるぞ まず、どうやるんだ!?
俺は初心者だから、わからないんだよ! スパゲティーを茹でる
あさりを茹でる
海老、イカ、あさり、後は、トマト、玉葱あたりを炒めて、
パスタを入れて
だし汁を入れて
ケチャップを入れる
簡単な作り方と言えば、こんなんかな
本来なら、ケチャップではなく、トマトソースを入れるべきなんだが
いろいろ話していたらキリがない それにしても、まことは>>190程度のことも
やったことあるのかな だって、おまえに質問されて、いつも、無知を晒しているじゃないか!
わかっているはずないじゃないか! まあな
しかし、ネット検索とはいえ、よくあれだけ
知ったかぶりが出来るもんだww 書き込みが、いつも、上から目線なんだよな!
ナ何にでも一流を自称するやつだからな! 中国料理にもクリーム煮やケッチャップ炒めが存在するのだ
意太利面もOK可以的! おお、小吃(シャオチー)スレができたか。
まずはムン定食(笑)だ。おかゆと油条だな。 スレタイの大風呂敷に反して中身のないただのゴミスレだった >>198
そんなもの、「普通」の中華食堂ではありません まことの書き込みを見る限り、エスニックを知らないようですね 前にも書いたけど、日本のフレンチは、和風フレンチだからなあ
その時点で、まことは、わからないと思われww 何故、ペッパーフードサービスは不祥事や犯罪を次から次へと発生させてしまうのか?
それは犯罪者を生み出す風土が企業文化として根付いてる可能性があるためである。
事故があっても遺族を蔑ろにする。
https://twitter.com/i/moments/851987438549450752
トップの凶悪犯罪を肯定する様な発言。
https://i.imgur.com/W59kQK4l.jpg
犯罪を犯しても反省している様には見えず。
https://blog.qetic.jp/archives/10021
お客を誹謗中傷。
http://sp.starblog.jp/news38/38168.php
ストーカーを止められずに暴行事件に発展。
http://blog.goo.ne.jp/halt387/e/403a3c3fec22c8bd6b609a9096ed674c
他にこんなにも犯罪者を輩出する会社はない。
これらの他にも食中毒で行政処分を受けており、度重なる不祥事を続ける同社が、また大型食中毒を発生させないとも限らないだろう。 >>206
中華食堂って、普通の中華料理店なんだけどな
中国庶民食堂って、ミンミンがそう言われているよ
まあ、全部が全部そうじゃないけど 普通の中華料理店に、スパゲティーなんか
あるはずがありません 普通の中華料理店に、とんかつがあったところはあったけどな 食堂も、普通でいえば、定食屋のようなものだろ ?
まあ、学生食堂や社内食堂なんかは、安い食堂だけど まことは、著しく、食堂を勘違いしているみたいですね 学生食堂といえば、4高校のとき、50円のラーメンを
食ったっけな
大して美味くもないのに高いから、よく、金持ちと
言われたよ 4の場所を打ち間違えたんだよ
高校のとき、食堂で、450円のラーメンをよく
食ってたんだよ学生食堂で、450円は、高いだろ? 旧制高校の時代だったら支那蕎麦一杯五十円もあったかもなぁ まことは、450円ラーメンの意味がわかっていませんね
相当、頭が悪そう そういえば、まことは、56歳まで引きこもっているとか
かわいそう 昔から、まことは、こうだぜ
国語力とか抜かしているけど、出来ることは
せいぜい、誤字、変換間違いだけ
重複や二重形容詞を注意したら、ちんぷんかんぷん
だったぜ 料理2ちゃんねるには、まことしかいない
それは、みなが、ご存知である まことの自演を説明するには、イシヤと比較するとわかりやすい
自演をする者の心理は、みな、同じなのだろうか
イシヤは、女である
自身の掲示板で、実は、自演をしていた
自演が、バレないようにするためか、筆者の弁護などをした
また、仲裁などを自演した
イシヤとまこととの大きな違いは、注意をしっかり聞いたことである
まあ、普通、自演がバレれば、謝りはせずとも、控えるものである
が、まことには、それが皆無であった
まあ、イシヤのばあい、自分の掲示板でやるから良い
が、まことのばあい、2ちゃんねるだろうが、人様の掲示板だろうが、
お構い無しに自演をする そういえば、まこともまた、自演がバレないように
自演キャラを使い、仲裁をしてきた
その自演のキャラの名前は、賢太郎である この時期のまことには、まだ、自演キャラでの仲裁をする余裕があった イシヤにしろ、まことにしろ、まさか、自演キャラを使い
仲裁をするなんて思っていない
それほどに、筆者が怖いのか イシヤのばあい、まだマシである
仲裁といっても、どちらかというと、筆者の肩を持っている まことには、それがない
そんな器量が、まことにあるはずがない
仲裁ひとつを取っても、自分の面子ばかり考える男である 自分の面子を保つための自演キャラを誰が信じるだろうか そして、永続きしないのがまことである
最初は、微小ながらも筆者の肩を持つものの永続きしない 仲裁というのは、公正でなければならない
まことの不正には何も言わず、筆者ばかりを批判するようになる
そんなもの、スグ、自演キャラとわかる そのとおりですね
まことには、キチガイを弁えてもらわなければ
いけません まことがキチガイを弁えていれば、56歳まで
ニートなんてしてねえよ フレンチって、定義がないって聞いたけど
本当なんかな 和製フレンチでしょう
フランスから見ても、和食に定義がないのかもしれません ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています