中国庶民食堂

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 15:19:14.78

建てたぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 15:20:00.45

今度は、料理2ちゃんねるに進出か？！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 15:20:56.19

ああ
しかし、毎度ながら、2ちゃんねるは、どこも
かしこも、まことの自演はかりだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 15:22:32.50

料理2ちゃんねるは、書き込みが少ないよな！
まことは、料理音痴ってわけだな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 15:23:09.98

それは、言えてるぜ
ネット検索かどうかくらい、見たらわかるのにな

小麦 · 2017/11/09(木) 16:36:31.47

まことって誰ですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:37:05.72

おまえだよ
まこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:37:38.17

ぼくが、まことのはずがありません

小麦 · 2017/11/09(木) 16:38:17.37

ちなみに、ぼくは、飯店で働いています

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:39:00.09

飯店の者が、何で今、書き込みしてんだよ！！

小麦 · 2017/11/09(木) 16:41:53.10

3時から5時まで休憩中です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:46:22.80

何か変だな
本当に、まことか？

小麦 · 2017/11/09(木) 16:47:22.81

ぼくが、まことでも何でもいいです
ぼくは、料理の話をしたいのです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:48:25.23

何かまことではなさそうだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:50:49.40

中国庶民食堂という名前をスレッドにするということは
それなりのものを得ているのでしょう
あなたにとって、中華料理とは何ですか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:52:10.65

何か難しい質問をするな
一応、炒飯とでも答えておこうか

小麦 · 2017/11/09(木) 16:53:44.50

それでは、当たり前の答えすぎるでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:56:22.39

じゃあ、中国庶民食堂、と、訂正しよう

小麦 · 2017/11/09(木) 16:57:02.55

答えになっていません

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 16:59:13.96

おいおい
おまえが質問したから答えたんだぜ

食堂は、手軽に食えるという意味
庶民は、誰でもという意味だ

オレにとって、中華料理とは、そういうものだ

小麦 · 2017/11/09(木) 16:59:50.99

合格です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 17:00:54.28

じゃあ、君にとって、中華料理とは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 17:02:28.14

5時だ
さて、仕事に行くか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 17:03:26.34

合格とかホザいて逃げやがった
やはり、小麦は、まことか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/09(木) 17:04:09.96

まあ、いいじゃないか！
なかなかおもしろいやつじゃないか！

小麦 · 2017/11/10(金) 06:12:59.70

>>24

逃げたのではありません
仕事です

小麦 · 2017/11/10(金) 06:28:11.21

中華は、ラーメンです
どんな料理にでも、スープを入れますからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/10(金) 06:32:36.36

なかなか出来るじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/11(土) 08:07:45.15

朝メシのスープそばは、美味かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/11(土) 08:09:33.69

スープそばを知っているということは、なかなか中華を
知っているようですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/11(土) 08:10:37.24

当たり前だ
スープそばは、醤油ラーメンや塩ラーメンとは
訳が違う

小麦 · 2017/11/11(土) 08:36:51.77

そうです
スープは、飯店の命です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/11(土) 08:39:37.40

スープそばは、単純な作り方だよな
だから、奥が深い

小麦 · 2017/11/11(土) 08:41:53.67

中華の焼く、煮るという基本が集約されているからです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/12(日) 02:42:28.31

餃子を作ったけど、美味かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/12(日) 02:53:36.14

餃子は、誰が作っても美味いだろ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/12(日) 02:55:09.43

時々、意外がられるけど、オレはあまり
餃子が好きではないんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/12(日) 03:07:06.98

めずらしいな！
餃子を好まない日本人は、少ないからな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 04:49:00.05

オレは、餃子よりワンタンだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 05:09:47.99

ワンタンは、邪道だろ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 05:10:52.50

まあ、人それぞれだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 05:12:29.32

ワンタンを食べるのは、年に一度あるかないかだな！
最後に食ったのが、いつかも、覚えていないな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 05:14:58.41

オレにとって、ワンタンは、聖食に近い
総計すると、年に2日に一度くらい喰べている
作るのは面倒だが、もう習慣になっているな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 05:17:17.61

年に2日に一度は大袈裟だろ！
そんなに喰っていたら、さすがに、飽きるだろ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 05:19:58.76

まあ、2日に一度は大袈裟かな
でも、ずっと喰べていて、飽きたらしばらく
喰べなくて、また喰べての繰り返しだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/13(月) 05:21:31.09

聖食と呼べるものがあって、羨ましいな！
俺なんか自分で作るといえば、カップラーメンくらいなものだぞ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/14(火) 07:19:15.16

ベーコンとちくわを焼いて、ホワイトソースを
かけて、チーズを乗せて、オーブンで焼いたぜ

あとは、パンと珈琲

小麦 · 2017/11/14(火) 07:35:00.15

あなたは、お洒落ですね
ぼくなんか、朝は、昨日の晩ごはんの残りとご飯と
味噌汁です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/14(火) 07:38:20.44

雰囲気も、料理のうちだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/15(水) 08:08:15.76

今日の朝メシは、餃子と弁当の残りだ

小麦 · 2017/11/15(水) 08:09:10.55

朝から餃子なんて喰べていたら、職場のみなさんに迷惑でしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/15(水) 08:09:49.83

昨日も喰べているから、問題はないよ

小麦 · 2017/11/15(水) 08:11:03.95

どんな餃子ですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/15(水) 08:13:45.42

豚肉、ニラ、きょべつをミキサーにかけて
あとは、煮込んだスープ、ラード、おろしニンニク、おろし生姜、などなど

小麦 · 2017/11/15(水) 08:15:17.12

あなたは、中華をご存知のようですね
で、などなど、とは何ですか　？
まだ、入っているのですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/15(水) 08:18:06.70

もちのろん
まことがいるから遠慮する

小麦 · 2017/11/15(水) 08:19:14.16

なら、言わなくていいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/16(木) 08:32:37.17

オムライスか
はじめて作ったときは、大学の時だったな

小麦 · 2017/11/16(木) 08:34:06.69

大学のときとは、遅いですね
ぼくは、中学生のとき、作っていました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/16(木) 08:34:42.87

オレは、意外に簡単に出来たよ

小麦 · 2017/11/16(木) 08:35:42.48

あんなものは、料理に少し心得があれば出来ます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/16(木) 08:38:14.95

オレのばあい、まったく作り方を知らなかった
頭でイメージして、やったら、イメージ通りの
オムライスが出来たのがはじまりだったな

もし、最初に失敗していたら、かなり時間が
かかったかもしれない
最初の成功は10年料理の腕をあげた

小麦 · 2017/11/16(木) 08:41:35.15

あなたの料理の腕が凄いなら、失敗していたと
しても、案外早く造れていたでしょう
オムライスは、洋食のフライパンの使い方の
基本です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/16(木) 22:03:52.58

最近めっきりズボラになってなんでもかんでも中華鍋
炒飯作ったあとさんま焼いたり、逆に魚焼いて違うもの作ったり
なぜか生臭さもなく、ふつうにおいしく作れる
俺の頭がおかしくなっただけかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/16(木) 22:13:37.73

中華鍋でサンマ焼くとはスキル高いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/16(木) 22:33:40.92

炒飯の油気だけで中弱火、魚から脂が出てきたら少し火を強めてる。
きっつい肉労だからまずは飯を食わねば何もする気にならんのですよ
そのあとで魚を肴に酒を嗜むのは、さんまと言えども豪奢な趣味の世界、時間を惜しまずじっくり楽しむのですわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/17(金) 07:03:18.50

うるせーぞ
まこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/17(金) 07:05:06.99

>きっつい肉労だからまずは飯を食わねば何もする気にならんのですよ

( ´,_ゝ`)y―-~~.フハハハ！！

小麦 · 2017/11/17(金) 07:06:00.39

何がオカシイのですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/17(金) 07:08:02.35

だって、まことは、中学くらいから、56歳まで
引きこもっているもん

小麦 · 2017/11/17(金) 07:10:19.09

それは、すばらしい人生をバーチャルしているのですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/17(金) 07:11:56.99

どこが、すばらしい人生やねん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/17(金) 19:16:54.69

昨日と同じ製法かつ、書かなかったけど最後の醤油回し掛けやらなかった。やらなくて正解だった
醤油が悪なんじゃなくて、卵ふわっふわネギシャキシャキかつ甘甘でご飯モチパラというピークタイムを、醤油回し掛け、かき混ぜという行動によってロスしてしまうのは損失だろと考えてあえてそうしなかったんですけど、完全に当りだったと僕はそう思います

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/18(土) 08:58:38.44

まことは、何の話をしてんだ？
炒飯の話でもしてんのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/18(土) 08:59:58.41

ご飯と卵をかき混ぜるのは、素人です
パラパラではなく、パサパサになります

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/18(土) 09:01:17.98

この話は、何度か読んでるけど、まことは
パラパラにしているつもりらしい

小麦 · 2017/11/18(土) 09:02:21.68

ぼくくらいになると、パラパラにならないように作るほうが
難しいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/18(土) 09:04:02.07

そんなことはないぜ
最近のコンロは、スグ、火が弱くなっちまう
弱火で炒めたら、パラパラになりくいぜ

小麦 · 2017/11/18(土) 09:06:12.02

綺麗にしておかないからです
ぼくなんか家庭のでも、毎日、綺麗にします

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/18(土) 09:08:17.88

慣れたら、面倒さくもないけどな

小麦 · 2017/11/19(日) 06:17:37.59

結局、まことは、オムライスのやり方を書けなかったですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/19(日) 06:18:29.52

いつも、あんなんだよ
大層なことを言っているけど、中身を見たら
スカスカ

小麦 · 2017/11/19(日) 06:19:49.06

ハッタリなわけですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/19(日) 06:21:44.70

それはそうと、チキンナゲットを作ってみた
なんか、スーパーで売っている美味しくない
チキンナゲットみたいになった

小麦 · 2017/11/19(日) 06:23:15.44

洋食は、ぼくの専門ではないのですが、ひとつ
ひとつ、技術を確認したらどうですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/19(日) 06:24:50.70

まあ、餃子でも、いろいろ工夫をしたら美味くなるからなあ
それにしても、チキンナゲットって、ミキサー
にかけるんだな

小麦 · 2017/11/19(日) 06:26:02.71

ミキサーって、それでは、チキンミンチカツに
なるじゃないですか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/19(日) 06:29:50.29

いや、ミキサーにかけるものだ
昔、もこみちキッチンでやってたんだけど
試しに作ったら、チキンナゲットっぽくなった

小麦 · 2017/11/19(日) 06:33:44.88

衣は、どうするのですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/19(日) 06:34:45.98

洋風っぽく、フリッターにした

小麦 · 2017/11/19(日) 06:37:02.15

話だけ聞いていたら美味しそうですね
でも、スーパーで売っているチキンナゲット
では、商売になりませんね
せいぜい、居酒屋でしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/19(日) 06:38:36.19

少しづつ発展させていくしかないだろうね
ある日、思いがけないヒントに出会うかもしれないし
閃きがあるかもしれない
料理もまた、運だよ

小麦 · 2017/11/19(日) 06:40:48.47

あなたは、なかなか料理をよく知ってらっしゃる
ちょっとしヒントや閃きが、潰れかけの店を復興させるのです
ラーメン屋に多いのです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/21(火) 04:19:43.80

唐揚げはいいな
味付けひとつで、別物になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/22(水) 07:43:44.16

唐揚げの名前の由来は、日本が唐から輸入したことです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/22(水) 07:55:01.77

どんな唐揚げを作る
ちなみに、オレは、塩味がいいな

小麦 · 2017/11/22(水) 08:04:16.55

ぼくは、竜田揚げですね
やはり、あっさりよりかは、油っぽいほうが
いいでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/22(水) 08:14:37.84

塩味だけど、少しだけ、
[醤油、料理酒、砂糖、ガーリック、生姜]
隠し味程度に入れたら美味しいよ

小麦 · 2017/11/22(水) 08:16:05.52

あなたは、何者ですか　？
完全に、プロの作り方ですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/22(水) 08:17:00.87

プロなら、もう少しやり方があるだろ？
まことがいるから、言わないけど

小麦 · 2017/11/22(水) 08:17:49.82

あなたも、中華のプロですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/22(水) 08:19:34.42

否定はしない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/22(水) 11:33:05.08

「隠し味はウイスキー」
ソースはマスターキートン

やったことないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/24(金) 13:31:02.22

>>101

中華といえば、八宝菜のイメージがある
昔、あんかけに、神秘なイメージがあった

小麦 · 2017/11/24(金) 13:32:33.28

あんかけを上手く作れない主婦も多いですからね
あなたの母親も、上手く作れなかったのでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/24(金) 13:34:23.60

おかんの八宝菜を食った記憶がないな
親戚のオバチャンの八宝菜は、メチャクチャだった記憶がある

小麦 · 2017/11/24(金) 13:35:55.39

母親に作ってもらわなければ、あんかけが神秘なものに
見えて当然でしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/26(日) 22:25:17.35

カンツォ－－－ネッ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:27:58.09

>>107

まあ、言ってみれば、オレにとって、あんかけ
が、中華の登竜門だったなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:28:45.93

あんかけのコツを教えてくれよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:30:24.79

まことがいるからなあ
まあ、特別だぞ

といっても、炒飯を炒めるように鍋を振るだけだよ
炒飯が、いかに、中華の基本かが、これでわかるだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:31:15.69

じゃあ、鍋の振り方を教えてくれよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:33:46.65

ただ振るだけだよ
力を入れないように、前後ろ前後ろ、とな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:35:40.46

そんなことをしたら、炒飯が、バラバラになるじゃんか！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:36:50.68

当たり前だ
それを気をつけて振るんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:37:49.85

コツは、力を入れないように、前後ろ前後ろ
に、振るんだな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:38:34.45

そうだ
それが出来れば、今日から君は、炒飯の達人だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 09:39:12.92

照れるぜ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 10:07:13.08

>>110
具材の入っていない餡から練習した方がいいな、黒酢餡とか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 10:31:48.80

>>117
ガセ男

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/11/30(木) 12:19:06.65

酸辣湯麺食いてえーー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 08:52:10.16

まことは、料理のド素人だなww

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 08:52:46.40

また、まことですか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 08:53:30.77

まことは、ネット検索だからね
現場どころか、料理を知らない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 08:55:06.91

ネット検索だったら、机上の理論です
まことは、卵焼きから、はじめたほうがいいですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 08:57:50.58

最近、鱈を使って、フレンチを作っている
ちなみに、フレンチは何を作る？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 08:59:36.85

フレンチは、ぼくの専門ではありません

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:01:36.15

オレだって、専門じゃないよ
経験と情報で、試行錯誤しながら作っているんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:02:29.97

試行錯誤は、宿命でしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:03:57.29

まあ、鱈をフライにしてもいいんだけどな
どうも、フライだと、和風洋食になってしまう
だから、鱈をフリッターにしてみた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:05:45.05

鱈のフリッターに、野菜のあんかけをかければ
いいでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:08:17.00

そんなことをしたら、中華になってしまうだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:09:25.73

エスニックでいいでしょう
だから、マレーシア料理は美味いのです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:10:07.71

エスニックではなく、フレンチの話をしてんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:12:41.39

酢豚は、中華風フレンチでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:14:01.53

ケチャップを使っているからな
つうか、話が前に進まん

鱈のフリッターに、マヨネーズソースとトマトソースを
かけてみた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:16:04.59

マヨネーズソースは、フレンチではないでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:17:16.18

マヨネーズは、本格的に作ると、まさにソースなんだぜ
アスパラに、自家製マヨネーズなんかはよくある

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/12(火) 09:18:42.12

マヨネーズを一から作るとは凄いですね
あなたの料理は、本格的です

小麦 · 2017/12/16(土) 15:45:13.15

飯店に勤めて、はじめて、作った料理が

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/16(土) 15:46:04.06

何で酢豚だったの？
美味そうだったから？

小麦 · 2017/12/16(土) 15:49:12.02

仕事帰り、帰り道で、シャツに酢豚の匂いが
移っていたのです
片目で、酢豚を見ていたので、再現するのは
簡単でした

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/16(土) 15:51:05.32

オレにも覚えがあるよ
調理補助なんかしていると、目の前で料理を
作っているもんな

小麦 · 2017/12/16(土) 15:52:31.22

あなたは、見習い経験があるのですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/16(土) 15:54:42.87

見習いみたいなものだろうな

余談だが、どこかのおバカさんは、フレンチ見習いと
ホザいて、フレンチのことに何も答えられなかった

小麦 · 2017/12/16(土) 15:55:25.64

どこかのおバカさんって誰ですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/16(土) 15:57:24.98

まこと

小麦 · 2017/12/16(土) 15:58:11.47

また、まことですか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/16(土) 15:59:36.70

「見習い」と書いたのは、何らかの保険だぜ
のわりには、ビック発言をしていたなww

小麦 · 2017/12/16(土) 16:01:28.84

まことの性格を見たところ、あなたを高く評価
しているのでしょう
さもなければ「保険」などかけません

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/16(土) 16:03:12.27

警戒だろうな
まあ、こちらがシロートと思っているなら
フレンチの一流シェフと言っていただろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/17(日) 11:32:31.96

おい、小麦！中華包丁を使ってるよな？

小麦 · 2017/12/19(火) 16:54:41.47

>>151

フレンチに唐揚げはあるのですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/19(火) 16:56:37.20

あるにはある、というよりあるな
フリッターだって唐揚げだし

余談だが、「唐揚げ」の由来は、唐の時代に
日本人が、唐揚げを喰べたことにある

小麦 · 2017/12/19(火) 16:58:31.60

日本人が唐揚げを初めて喰べたのは、清の時代
ではないのですか　？
江戸時代末期の頃だったはずですが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/19(火) 17:09:50.10

じゃあ、唐揚げが出来たのが、唐の時代かもな

小麦 · 2017/12/19(火) 17:29:09.20

唐揚げに、赤ワインやブランデーを入れたりしますけど
あまり、変わらないですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/19(火) 17:34:38.13

カツレツで、マスタードとケチャップを入れたことがあるけどな
ま、馴染みがないので、普通のカツレツのほうが良かった

小麦 · 2017/12/19(火) 17:35:08.36

それも、フレンチですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/19(火) 17:36:31.24

だぶん、イタリアンだろ
ちなみに、ソースで赤ワインを使うけど、大きく変わるぜ
たとえば、唐揚げに赤ワインを入れたら、臭いと思う人もいるぞ

小麦 · 2017/12/19(火) 17:37:54.03

バレてしまいましたか
実は、白ワインでした

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 07:51:37.24

朝は、フレンチに味付けをしてみた
アスパラベーコンに、ちくわをフレンチにした

小麦 · 2017/12/27(水) 07:52:36.95

ちくわをフレンチにしたら、どうなるのですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 07:54:40.55

別に同じだろ
魚をフレンチにしたような味付けをした

小麦 · 2017/12/27(水) 07:57:42.34

それは、凄い
味付けは、白ワインビネガーに白ワインですか　？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 08:02:06.13

君は、よく知っているね
白ワインビネガーに白ワイン、さらに、バター、
ローズマリー、タイム　煮込んだブイヨン

これらをソースに使うことは多いが、その味付けではない
バターに、香菜を入れた味付けだよ

小麦 · 2017/12/27(水) 08:03:34.57

それは、手抜きではないのですか　？
フレンチに語るなら、もっと手を混んだものに
してもらわなければいけません

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 08:05:29.79

バターに香草と書いたけど、それだけじゃないよ

小麦 · 2017/12/27(水) 08:07:28.98

勿体ぶらないで、教えてください

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 08:09:42.03

今、まことがハッキングして見ているから
教えない

小麦 · 2017/12/27(水) 08:10:21.78

また、まことですか
彼は、どこにでも出没しますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 08:11:48.91

ハッキングしているのだから、オレが書き込みをしたら
どこにでも出没することになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 08:13:28.75

ぼくの専門は、中華料理ですが、フレンチを
ほとんど食べたことがありません
フレンチが作れるあなたが、うらやましいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 08:15:23.72

オレのは、大したことがないよ
だいたい、フレンチの作り方は、情報が少ない
だから、自らの経験と閃きと少ない情報で作っている

小麦 · 2017/12/27(水) 08:18:31.93

何でも、一流を自称するまこととは、大きな違いですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/12/27(水) 08:19:45.88

でも、ナイフとフォークを使って喰べるのは
雰囲気が出るな
しかも、フレンチだから、格別だ

小麦 · 2017/12/27(水) 08:21:41.60

料理には、そういう動機付けが必要なのです
動機付けがあれば、さらなる高みになります

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:39:53.01

最近、シャケパスタとベーコンエッグを
喰べることが多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:41:27.97

なんか、オシャレだな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:42:36.78

>>176でもいっているように、ナイフとフォークを
使っての雰囲気だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:43:22.74

で、シャケパスタは、どうやって作るんだ？！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:44:41.92

まことでも作れる簡単なやり方だろ
だから、云わない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:46:44.13

教えてら、得意気にどこかで書きそうだな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:48:49.55

パスタって、茹であがったら、バターをつけるものだと思ってたんだが
人と話していると、そうでも無さそうなんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:50:04.86

俺は料理をしないからな！
わからないな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:53:30.00

たとえば、もこみちキッチンでも、使ってないだろ
で、試しにバター抜きで、スパゲティー作ってみたら
今一つだった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:55:01.62

そうか
ところで、何かスパゲティーの作り方を
教えてくれないか？！
まことには、言わないからさ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:57:49.96

そ、そうか
まことに言わないのなら、ひとつ

あさりのスパゲティーは美味い
あさりのだし汁が美味いんだよ
あさりのだし汁に、海老、イカあたりを炒めた
スパゲティーは美味い
まことでも作れるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 09:59:04.13

まず、どうやるんだ！？
俺は初心者だから、わからないんだよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 10:04:52.99

スパゲティーを茹でる
あさりを茹でる
海老、イカ、あさり、後は、トマト、玉葱あたりを炒めて、
パスタを入れて
だし汁を入れて
ケチャップを入れる

簡単な作り方と言えば、こんなんかな
本来なら、ケチャップではなく、トマトソースを入れるべきなんだが
いろいろ話していたらキリがない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 10:10:07.18

よし！
俺もやってみるよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 10:11:10.34

それにしても、まことは>>190程度のことも
やったことあるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 10:12:24.00

だって、おまえに質問されて、いつも、無知を晒しているじゃないか！
わかっているはずないじゃないか！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 10:13:31.25

まあな
しかし、ネット検索とはいえ、よくあれだけ
知ったかぶりが出来るもんだww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 10:15:05.56

書き込みが、いつも、上から目線なんだよな！
ナ何にでも一流を自称するやつだからな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 10:17:43.16

見る者から見たら、シロートかどうかわかるのにな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/07(日) 18:04:55.09

中華食堂でスパゲティが出るの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/10(水) 01:03:34.25

中国料理にもクリーム煮やケッチャップ炒めが存在するのだ
意太利面もOK可以的!

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/12(金) 00:07:24.03

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた

朝鮮進駐軍関東大震災日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/17(水) 08:12:30.85

おお、小吃（シャオチー）スレができたか。

まずはムン定食（笑）だ。おかゆと油条だな。