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314コメント99KB
オムライスの作り方を教えてくれ
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0001ぱくぱく名無しさん
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2010/04/01(木) 13:56:41ID:dl9FX91f0
どんなレシピ見て作っても見た目も味も悪いのしかできないんだが…orz

0063ぱくぱく名無しさん
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2012/02/23(木) 20:56:32.22ID:QhLjvd/aO
フライパンを よく 温めておく。油を 入れる。具材を いためて ごはんを 入れる。ケチャップの水分を とばして 火から おろして 丁寧に 混ぜ合わせる。火は 強火から中火に
0064ぱくぱく名無しさん
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2012/02/23(木) 21:11:39.43ID:Md2MaIRkO
滑りの悪いテフロンを無理して使ってたら、表面処理が削られて油もなじんできた
逆に使いやすい

昔のフッ素パンなら、ささくれた時点で捨ててたけど
0066ぱくぱく名無しさん
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2012/02/24(金) 00:13:27.76ID:KohY0vSCO
冷凍チキンライスをチンして、オムレツを乗せる
ケチャップかけて出来上がりｗ
0067ぱくぱく名無しさん
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2012/02/28(火) 09:39:00.91ID:hoDGu/N20
オムライスの卵用にフライパン買うなら、何センチが一番いいかな
0068ぱくぱく名無しさん
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2012/03/02(金) 17:45:03.82ID:M6gd050kO
ｵﾑﾗｲｽにﾚﾄﾙﾄﾊﾔｼ掛けたらｳﾏｰ(^o^)
0069ぱくぱく名無しさん
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2012/03/02(金) 19:55:57.81ID:kuAg1l0Q0
縁が寝ているタイプの２６センチがオムライスにはいい。
0071ぱくぱく名無しさん
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2012/03/02(金) 22:17:53.95ID:uZpqJm750
>>67
卵でケチャップライスを包むのか、半熟オムレツをケチャップライスに乗せて
ペティナイフでくぱぁさせるのかによって違ってくると思うが
0073ぱくぱく名無しさん
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2012/03/04(日) 17:46:45.23ID:F0mfHL4T0
ふわとろのオムライスはオムレツが出来れば猿でも出来るから、別に何でもいい。
オムライスといえば卵で包むのが、本物のオムライスだ。
0074ぱくぱく名無しさん
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2012/03/04(日) 19:26:20.58ID:dN0+Uo3B0
んじゃ、中身を包めるだけの面積の卵を焼ける大きさのフライパンを用意してください
俺は大食いだから30cmの中華鍋でケチャップライスを作り、28cmの鉄パンで卵を焼く
0075ぱくぱく名無しさん
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2012/03/04(日) 21:54:35.91ID:ZEavTP4w0
1人前トロトロの卵を乗せたいけど、家にある26センチのフライパンじゃ広がってうまくいかない。
小ぶりなのを一つ買おうかな〜と思いまして。
16センチと20センチではどちらがいいでしょう。
0076ぱくぱく名無しさん
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2012/03/05(月) 00:11:58.72ID:Bm27E4awP
ふわとろのを作るのが難しい。ごはんの上に載せるのも難しい。
薄焼き卵は簡単に作れる。焼いてから包むのはやや難しい程度。
0077ぱくぱく名無しさん
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2012/03/05(月) 01:57:24.57ID:bQPmjp850
最近は面倒でミルク多めのスクランブルエッグ乗っけてる。
むしろこの方がいい。
0079ぱくぱく名無しさん
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2012/03/10(土) 02:51:03.77ID:UUKEB7Wh0
ケチャップライスを作るのが難しい。
べちゃってしてしまう。ケチャップの水分は飛ばしてるんだけどなー。
みんなはどうやって作ってる？
0080ぱくぱく名無しさん
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2012/03/10(土) 02:56:48.74ID:bZanFBKF0
たっぷり目のオリーブオイルで水分が大方飛ぶまでよく米炒める。
主に色付けのためにケチャップ少し入れて水分飛ぶまで炒める。
最後に味付けのためにケチャップ入れて、全体に馴染ませて終わり。
最後水分が飛ぶまでやると風味まで飛ぶ。
ケチャップを入れる前段階でべちゃるかどうか決まる。
0081ぱくぱく名無しさん
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2012/03/10(土) 03:45:33.34ID:8uHhYc0N0
>>79
油　具　ケチャップ　飯の順で、
ケチャップが油と分離するまで詰めてから、
飯を入れて混ぜてる。
0082ぱくぱく名無しさん
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2012/03/11(日) 06:55:43.95ID:1LIoetL7O
大量に作って小分け冷凍しておいたミートソースと
ご飯炒め合わせて半熟オムレツ乗せてケチャップかけて満腹
うまかった 卵とケチャップは合うなあ
さて 寝るか
0083ぱくぱく名無しさん
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2012/03/14(水) 03:35:42.62ID:pgBJ1jMW0
少なめの水＋ケチャップ＋具＋塩コショウ＋炊飯器でＯＫ
卵は適当にやってＯＫ
ご飯をもって卵のせてケチャップでMOCO'Sって書いて完成
手抜きバージョンだけど結構おいしい
0085ぱくぱく名無しさん
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2012/03/14(水) 08:20:06.76ID:RvfqX91wO
チキンライスにコンソメ入れると、懐かしいお子様ランチの味になる。
0086ぱくぱく名無しさん
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2012/04/09(月) 23:41:54.57ID:gykDkNTN0
たのしいオムライスの作り方
ttp://www.1072ch.net/up03b/src/ag4679.jpg
ttp://www.1072ch.net/up03b/src/ag4680.jpg
ttp://www.1072ch.net/up03b/src/ag4681.jpg
ttp://www.1072ch.net/up03b/src/ag4682.jpg
ttp://www.1072ch.net/up03b/src/ag4683.jpg
0087ぱくぱく名無しさん
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2012/04/23(月) 19:56:00.34ID:j+O7KYX50
フライパン新しいのにしたらえらく自分的にスムーズできれいに出来た。
今までのは何だったんだ…orz
0088ぱくぱく名無しさん
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2012/04/23(月) 21:41:49.93ID:7XzmkCwl0
>>87

オムレツの方の作り方がうまく行ったってこと？
考えられるのは
１．フライパンの大きさ
　大きすぎる（小さすぎる）フライパンじゃうまく行かない
２．フライパンのテフロン加工の善し悪し
　鉄製フライパンは置いておくとして、テフロンの善し悪しでかなり作りやすさは変わる。
３．フライパンの縁の傾きの度合い
　形を整えるときにはかなり重要な要因。
４．フライパンの熱伝導性の違い
　今まで熱伝導性が悪いフライパンを使っていた場合、
　十分にフライパン表面が暖まっていなかった可能性がある。

たぶん、原因はこの中のどれか。
0089ぱくぱく名無しさん
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2012/04/23(月) 21:59:11.37ID:j+O7KYX50
>>88
圧倒的に２.の要素が強い。チキンライスに関しても。
テフロンハゲハゲだったのに無理して使ってたからｗ。
３．はちょっと前のフライパンのほうが慣れのせいもあるかもしれないけど丸みがスムースなせいかやりやすい。
直径は変わっていない。
４.はよくわかんないけど変なこびりつきも多かったから間違いなくわるかったろうな。
0091ぱくぱく名無しさん
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2012/04/23(月) 22:21:36.35ID:7XzmkCwl0
>>89

＞圧倒的に２.の要素が強い。チキンライスに関しても。

　ということはチキンライスとオムレツを同じフライパンで作ってたってこと？
　それでうまく行ってるならむしろ尊敬する。
　チキンライス作るのに小さいフライパンじゃ、フライパン温度が下がりやすく、蒸気の逃げも悪くてうまく行きにくいし
といって、チキンライス作るのにちょうど良いフライパンじゃ卵生地が薄くなりすぎてオムレツが難しいと思う。

>>36の動画を見ても分かると思うが、オムレツとチキンライスじゃ普通は違うサイズのフライパンを使う。
0092ぱくぱく名無しさん
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2012/04/23(月) 22:28:05.65ID:g7jx8cqw0
商売用にはメニューに載っけてるが
注文が集中したらいっぺんに出せないんだよなあ
クソ忙しいランチ時にオーダー入ったら大変だ

でも、午後遅くとか暇な時のオーダーだと時間潰せて凄く嬉しい
0093ぱくぱく名無しさん
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2012/04/23(月) 23:43:54.70ID:j+O7KYX50
>>91
> 　ということはチキンライスとオムレツを同じフライパンで作ってたってこと？
もちろんｗ
さすがに自分で食うだけなのでそこまで手はかけない。
25ｃｍのフライパンで卵一個だけ。昔風の卵ぺらぺらっすｗ。
0094ぱくぱく名無しさん
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2012/05/05(土) 16:53:17.16ID:UF37ZyFt0
バターライスの上にオムレツのっけて指で開いてソースのっけてたべる
オムライスが上手くできない、オムレツ半熟の見分けがつかないのかいつも
火がとうりすぎている。
0095ぱくぱく名無しさん
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2012/05/06(日) 07:50:55.47ID:KF+9rz560
>>94
　まず、フライパンの大きさは？
　>>93のように２６cmのフライパン一つで作ろうというのはかなり無理がある（薄焼き卵なら別だが）。
　チキンライス（バターライス）は大きめのフライパンか中華鍋で作った方が作りやすいし、
オムレツなら卵３個で18cmと言うのが最も作りやすい。
　オムレツってのは薄焼き卵が半熟スクランブルエッグを包んでいる物だから、小さめのフライパンで作らないと
半熟の中身部分が十分な厚みを取れなくなる。当然割ったときにもきれいに裏返らない。
0096ぱくぱく名無しさん
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2012/05/06(日) 07:57:15.41ID:KF+9rz560
　次にオムレツを作る手順だが、バターとサラダ油を十分に加熱することは必須。
　しっかり加熱しないで卵液を投入すると、焼いてる間に卵液がフライパンにこびりついて
上手く形を整えられなくなる。箸の先につけた卵液がジュッと一瞬で固まる温度が目安。
　卵液を投入したらフライパンと箸の両方を揺すりながらスクランブル状態にする。
慣れないうちは火は中火でやるのがやりやすい。
　混ぜているうちにフライパンの底がはっきり見えるようになるのが半熟の目安。
　ここから形を整えていく。
0097ぱくぱく名無しさん
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2012/05/06(日) 08:06:21.50ID:KF+9rz560
上で書いたとおり、オムレツとは薄焼き卵が半熟スクランブルエッグを包んでいる物。
従って形を整える前に薄焼き卵を作る手順が必要になる。
フライパンの底が見えるようになったら卵液を平らに均し、２秒間（ここポイント）フライパンを揺するのをやめる。
これでオムレツの皮の部分ができる。
そしたら火から外して形を整えていけ。
慣れないうちの裏技だが、皮を作ったらフライパンの底を濡れ布巾に当てて冷やすという方法がある。
こうすれば形を整える間も固まりにくくなるので、焼きすぎオムレツにならない。
木の葉型に形を整えたらフライパンを４５度（フライパンの形にもよるけどこれが一番やりやすいと思う）に傾けてとんとん。
縁が1/3ぐらいめくれたら縁に箸をかけてフライパンをふるって一気にひっくり返す。
（邪道というやつもいるが、素人ならこの方が間違いない）
ひっくり返したら再び火にかけて２秒焼いて裏を閉じる。
これでオムレツが完成だ。
0098ぱくぱく名無しさん
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2012/05/07(月) 21:44:46.00ID:qkPRUIh+0
そのオムレツの表現は好きだな。確かにそんな感じだ。そのイメージがあれば、
失敗しないんじゃないだろうか。
0099ぱくぱく名無しさん
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2012/05/21(月) 12:19:08.23ID:r+pDx3JQ0
-д-)本当にあったずうずうしい話　第157話
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1337244425/

63 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2012/05/21(月) 08:45:19.93 ID:G+d4fOAy
May 04, 2006　>器は大きく。

「オムライスなんて作ったことないでしょ。　おねーちゃん、料理なんてしないでしょ。フライパン持ったことあんの？」って、
某老舗洋食屋取材中、シェフに鼻で笑われながら言われた。
かっちーん。
さっきまで、気持ちよーくおいしーく「カツカレー」や「ナポリタン」食べてたのに、一気においしさが飛んでった。
「私、料理を作る仕事やってますけど」って、低い声で言いたくなった。
けど、怒るのは大人気ない。
とゆーことで、口角上げて、顔だけ笑いながら、「私、料理を作る仕事やってますけど。毎日料理作ってますけど。
オムライス、得意料理ですけど。なんなら作りましょか？」と返した。
まーまー、キレるな。
と、天からのお告げがきた。
まだまだ器の小さな私。
でも、よく考えたら、私もこのシェフみたいに、思ったことをすぐ口に出す。
そして、多々失敗。
何でもかんでも口に出すところが、私の悪いところ。
いくら瞬時に思ったことでも、いったん相手のことを考えて、口に出さなきゃいけないと常に思ってはいるんだけど、
ついポロッと暴言をはいてしまう。
このシェフから、自分を再び改めるきっかけになった。
と、シェフに感謝しつつも、、、
「やっぱ私の作るオムライスの方がおいしいわ」と思いながら、シェフの作る「オムライス」を食べる性格の悪い私がここにいた。

↑これ書いた人が作ったオムライスがこれ↓

http://imgcc.naver.jp/kaze/mission/USER/20120514/90/994710/73/480x640x41283dea3980ff3bbfe6d4b5.jpg



0100ぱくぱく名無しさん
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2012/05/21(月) 13:03:39.51ID:XoU2Dups0
カツカレー、ナポリタン、オムライスを一度に食べる時点でフツーの人じゃない
0103ぱくぱく名無しさん
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2012/07/13(金) 14:48:35.62ID:0YIpPmcM0
やっぱりタンポポ式の最後に切れ目いれてくぱぁ、がやりたいんだよね
0104ぱくぱく名無しさん
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2012/07/29(日) 08:36:16.91ID:o1XOgUYw0
俺は娘が学校の美形女先生に教えてもらったライスの作り方に衝撃を受けた。
野菜、肉を炒めてピューレなりケチャなり入れてソースを作って飯投入。
「チャーハン」みたいにパンを煽ってライスを作るのが定石だと思うんだが・・

彼女らは火を消して飯を「和える」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
（ラップして水分が飛んだような飯でもいいんだよコレ）

こ、これは寿司飯！　いやー驚いたわ。（火がついていないから）落ち着いた状況の中で飯を入れてまんべんなく切る。
撫でるっていう感じ？
ポッサ飯がどんどんソースを吸っていき、あったかい飯ならリゾット系に。
硬い飯なら酢飯系になるんだなワロタｗ
そして美味いのなｗ家庭的な美味さがいいねコレｗ
寿司飯すきだしね、おれらｗ
ネチョっても放置プレイして水分を飛ばすとアレレ？という感じｗ
あとはちょいチンしてもいいし、そのまま卵でくるんで放置してからチンｗ
実に面白いｗｗｗ
0105ぱくぱく名無しさん
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2012/07/29(日) 08:47:43.07ID:o1XOgUYw0
＞ネチョっても放置プレイして水分を飛ばすとアレレ？という感じｗ

ラップしないで一夜〜３夜干し的な感じだお（＾ω＾）
0108ぱくぱく名無しさん
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2012/08/03(金) 09:14:24.47ID:4bQScqL+0
俺も最近気づいたばかりだが、チキンライスはむしろご飯を投入してからは炒めない方が上手く行く。
炒めると具から水分が出てどうしてもべたつくようだ。
俺の手順では
１．鳥肉から初めて具を炒める
２．ケチャップを投入して炒め、水分を飛ばす。
３．ボウルに温かいご飯を入れ２の半量を入れて切り混ぜる。
４．もう半量を入れて切り混ぜる。

これでべたつかないチキンライスが出来る。
不思議なことにこの手順で作ったべたつかないチキンライスを炒めるとべたつくようになる。
チキンライスは炒めては駄目のようだ。
0109ぱくぱく名無しさん
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2012/08/07(火) 16:40:21.02ID:1VLEZ+N70
米にもよるなあ
べたつきにくいのは「ななつぼし」オススメ
0110ぱくぱく名無しさん
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2012/08/07(火) 22:24:37.22ID:PP3uRd8d0
>>108
> 不思議なことにこの手順で作ったべたつかないチキンライスを炒めるとべたつくようになる。
> チキンライスは炒めては駄目のようだ。

ケチャップには砂糖が入ってるんだから当たり前だ罠ｗ
0113ぱくぱく名無しさん
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2012/08/15(水) 19:06:01.89ID:rvxRD+3K0
>>99
のコピペｗｗｗｗｗｗｗｗ画像ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ乙ぅｗｗｗｗｗ
0114ぱくぱく名無しさん
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2012/09/27(木) 14:09:34.56ID:oLxXD9StI
ちゃんと熱してなくて卵がフライパンにくそこびりついた
やっぱめんどくさがらんでちゃんとやった方がいいね…
0115ぱくぱく名無しさん
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2012/09/27(木) 19:00:13.44ID:laFRPM9x0

子供の頃、自分で焼きそばや玉子焼きを作り、フライパンにくっ付いたショック。
何故くっ付くのか？
高校のとき、飲食店にバイトして理由が判明。
以来、どんな料理をしてもくっ付いたことはない。

失敗には、必ず理由がある。
0122ぱくぱく名無しさん
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2013/02/15(金) 20:02:28.25ID:tLvb/3Ih0
確かにひどいレベルだな。
っていうか、卵焼きすぎだろ。全然とろっと絡まないオムライスかよ。
0124ぱくぱく名無しさん
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2013/02/23(土) 02:37:21.45ID:RWPRtDkR0
ご飯３杯ぶんに
ブイヨン２個とウスターソース大１を入れるのです
そしてケチャップは大３か４くらいです
卵はバターかマーガ引いて焼くと安い鍋でもくっつきません
0125ぱくぱく名無しさん
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2013/02/23(土) 11:33:45.80ID:3/Zv9O620
↑
ブイヨンなんていらねんだよ、素人
0127ぱくぱく名無しさん
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2013/02/28(木) 01:46:00.06ID:NcXjxlZj0
オムライスってケチャップの代わりに
カレー、ハヤシ、トマトソース、ミートソースかけてもうまいよな
ケチャップライスにトマトソース、ミートソース投入するのもアリ

チキンの代わりに塩豚＝パンチェッタを使ってもなかなかうまい
0128ぱくぱく名無しさん
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2013/03/03(日) 20:46:31.57ID:4bVxZ2Xd0
>>127
普通に炒飯を玉子で包んでもオムライスになるよ。
こっちの方が美味しい。
0131ぱくぱく名無しさん
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2013/06/29(土) 21:42:16.16ID:UodFzcnh0
うまい奴の作り方教えてくれ　自薦でいいから
0133ぱくぱく名無しさん
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2013/09/08(日) 11:57:53.01ID:XUfCSN6M0
あげあげ
0134ぱくぱく名無しさん
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2013/09/10(火) 07:43:06.33ID:Qo2uADA90
●在日朝鮮人＆半島人による凶悪犯罪●

麻原彰晃(父親が半島籍)一連のオウム　サリン事件

宅間守(半島部落出身)　池田小学校。８人殺害15人重傷

酒鬼薔薇聖斗(在日)　神戸児童２人首切り惨殺犯

林真須美(帰化人)　和歌山毒入りカレー事件　４人毒殺63人負傷

関根元(韓国籍)　埼玉愛犬家連続殺人事件　４人殺害後ドラム缶で焼却

世田谷一家惨殺事件　現場の指紋が韓国人の男と一致
　　　　　　　　　　　 　するも韓国警察は犯人引渡しに応じず

女子高生コンクリート詰め殺人事件
　 　　　　　主犯２人が在日朝鮮人
　 　　　　　ＪＫを監禁。レイプ拷問を繰り返した後、惨殺。　
0135ぱくぱく名無しさん
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2013/09/10(火) 23:54:44.87ID:FRa0J7eR0
ぶっちゃけオムライスってまずいよねｗ
0136ぱくぱく名無しさん
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2013/09/11(水) 07:36:44.59ID:uifEskPzO
ケチャップ味の炊き込みご飯に具材を炒めて薄焼き玉子を乗せる
0137ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/09/17(火) 22:58:08.40ID:Kl3RwKZJ0
実際フライパンは大きいよな。テフロンの新品ならひっくり返すのも簡単に決まる
から阿呆みたいに簡単になる。最近フライパン買い替えて気が付いたよｗｗ
0138ぱくぱく名無しさん
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2013/09/30(月) 20:30:45.50ID:rjwK6ctU0
そうして愛着が湧いたり、まだいけるだろうとか思ったりしてるうちに駄目になってるｗ
0140ぱくぱく名無しさん
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2013/11/10(日) 19:04:38.53ID:DW9iD/Pqi
今んとこ>>95-97がうまく要点まとめてあって一番分かりやすいな。
ちゃんとしたオムレツ作りたいならオム用のフライパン買った方がいい。
SBあたりの18か20cmのがおすすめ。油慣らししとかは手間だが、
綺麗なプレーンオムレツがつくれるぞ
0143ぱくぱく名無しさん
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2013/11/11(月) 17:30:48.73ID:z8RAnWCei
>>141 140だが、あんたに言われて見直して気付いたよ。

確かに似てるなｗｗｗ
ID:KF+9rz560は別人だけど、これはそう思われても仕方ないｗ
なんか小っ恥ずかしくなってきたよ
0144ぱくぱく名無しさん
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2013/11/11(月) 23:37:17.31ID:4yscYSP10
昨日オムライス作ったら、彼氏に一瞥されて「今度お店に食べに行こう」と言われた…
隠れて泣いたww
0146ぱくぱく名無しさん
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2013/11/12(火) 00:57:58.46ID:2B/yEpeO0
オムライスはお金出してお店で食べる料理じゃないでしょ

自分で作ったオムライス食べてみてまずかったら・・・修行に励みましょう
家庭で出せないレベルの味を要求するめんどくさい彼氏だったら・・・行く末を見極めましょう
0147ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/11/12(火) 01:06:00.79ID:S9EO+Eey0
>>145-146

ありがとう
普通に美味しかったんだけど、卵がふわとろじゃないと嫌らしいです…
ここ見て勉強します
0148ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/11/12(火) 15:12:45.63ID:2wUJQ9aS0
卵が不和吐露ｗ不和吐露にするのは簡単だが、
味のバランスを取るのがむずかしいんだよな。
これってソースとの相性もあるし、
ちゃんと卵に味を付けてやらないと、
全ての味がボケてしまっておいしくないからむずかしいしｗ
しかもケチャップなんて掛けようもんならｗ食えた揉んじゃ無いｗ

家で作るなら薄皮で包むのが無難でおいしい。
0151ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/02/17(月) 18:06:34.18ID:bXocQPPU0
お店のオムライスの上にのってるケチャップソースはどうやって作るのでしょうか？
ただの市販のケチャップをかけてるだけではないような気がします。
0153ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/02/17(月) 22:42:12.05ID:4vCQ+s6j0
トマトソースの場合はトマトの缶詰と玉ねぎとニンニクくらいで作っていると
思う。ケチャップベースの場合は、たぶんそのままのケチャップだろう。
0154ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/02/18(火) 00:10:49.09ID:uuCAn/+r0
卵を牛乳と一緒に混ぜて焼いて隅っこが固まってきたらチキンライス投入そっから火弱めてライスに卵をペタペタはってけあとはさらに盛って終わり
0155ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/02/20(木) 03:49:03.88ID:/8RAHmkR0
【女性専用の寝台車両がある寝台特急あけぼのが廃止になるので大歓迎】

JR東日本が行った男性客に対する悪質な乗車拒否作戦

JR東日本の本社職員・支社職員・駅員が行った
寝台特急あけぼののレディースゴロンとシートに乗車者する男性客への乗車拒否バリケードです。

男性を侮辱した人権侵害の一連の模様をご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=taqjOajeu5E&;list=PLZFU6ES8QfYprxusuhSXsAQcvu5y6y40q
0156ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/05/08(木) 19:16:12.78ID:sxEDQmrY0
>>6オムライス作るのめんどうだけど食べたいし材料があるのでこの方法で今から作ってみる
0157ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/05/08(木) 20:47:27.69ID:rq4f1vji0
>>156だけど成功した！うまかった
横着して炊飯器で混ぜたけどやっぱ書いてある通りボールの方が混ぜ易かったようだ
普通に米ごと炒めたり炊飯器で炊き込むのは失敗多かったけどそれより楽でうまいとは目から鱗
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