ぜんざい&おしるこ
寒くなると食べたくなります・・・
鏡開きが今から楽しみです・・・ 小豆炊くのにはまってます!
金時豆も炊いたら煮汁がお汁粉みたいで
ちょっとづつ飲んでます。
つぶあん→ぜんざい
こしあん→おしるこ
じゃないの?
騙されたと思ってチーズ入れてみろ
チーズの塩分とまろやかさが、あんこの甘さと舌触りにベストマッチ >>12
>>11じゃないけど、私はいつもとろけるチーズo(^-^)o 最近圧力鍋を買ったから短時間でぜんざいを作れるようになって嬉しい。
こんな便利なものを今まで使わなかったなんて・・・。
今までぜんざいつくるのに最低でも4時間はかかっていたよ。 >>12
俺は『切れてるチーズ』とかいうのを1cm角にして入れてる
>>13
そういやとろけるチーズはやったことないな。やってみよう
みんなにこの話するとドンびきされるから、仲間がいて安心した(´∀`) あんこと乳性分は合うからな。うまそうだ。さっそくやってみたい・・・ カマンベールをいれてみた。洋風ぜんざいで美味しかったよ。 俺も寒くなると欲しくなる!!!
俺、甘党だし、寒がりだから、アレほどいい物はない。 母がこの冬初のしるこを作ったので、後から黒砂糖とザラメを投入して
ギンギンに甘くして食べました。ウマー
餅なんかいらない。汁だけでウマー 懐中しるこの袋に「割ってお湯を注ぐ」とあり、その通りにしたんだが
変に割れて中身ぶちまけてしまったよ、ママン。
* + 巛 ヽ
〒 ! + 。 + 。 * 。
| 。 | |
ゴツン |★ / / + 。 + 。 + *
___|_∧ / /
(´∀` / / + 。 。 * 。
,- f
/ ュヘ | * + 。 + 。 +
〈_} ) |
/ ! + 。 + + *
./ ,ヘ |
ガタン ||| j / | | |||
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おしるこウマー
おしるこウマー
おしるこウマー
おしるこウマー
おしるこウマー
おしるこウマー
おしるこウマー
おしるこウマー
おしるこウマー
最近仕事帰りに自販機の缶入りしるこ飲むのが日課になりつつある。
習慣って恐ろしいね。
春の健康診断も恐ろしい。 >>33
ええじゃないか♪
ええじゃないか♪
よいよいよいよい!!
ええじゃないか♪
ええじゃないか♪
よいよいよいよい!!
我〜慢はス〜トレス溜〜まるから♪飲〜みた〜い時は飲〜みな〜さい♪ >10
関西に来たら漉し餡のお汁粉がなかった。(一部のお店で「亀山」という名前で販売されているようだけれども。。。)
粒の形が残ったままの小豆か、せいぜい少しつぶしたくらいの小豆を
お餅に乗せたものがほとんど。ドローっとした漉し餡汁粉を関西で、外食するのは無理っ( `д´)ノ
>>35
こした餡なんてンマイか?粒餡の方がンマくね? 昨日の夕飯は手作りぜんざいと餅とチーズ
みんなはチーズいれる?
一緒に煮込むんじゃなくてあとのせね
ぜんざい食べるとカレー食べたくなる >>41
粒餡だよん♪
ちなみに小倉トーストや菓子パンの小倉&ネオが人気あるよ♪ >>38
今度試しにチーズ&餅&ぜんざいをカレーに入れてみて 真夜中にこんなスレ開いちゃったら我慢出来なくなって、缶入りのゆで小豆をお湯で溶いて簡易お汁粉作って飲んだ… ホテル日航地下の鶴屋茶房の冷やししるこ。
浮いてるのは白玉だけどね。
見た目も美しい。 このスレのみんなの書き込み読んでたら
めちゃくちゃ、ぜんざい食べたくなった。
今日、小豆たきます。思い切り甘くしよう。
その分、食事は調整しないとデブ子になるなあ。 餅入りぜんざいにバニラアイス乗っけて食べたよ
うまかったよ
小豆×バニラアイス
餅×バニラアイス
の組み合わせ、ナイス
バニラアイスがいけるならチーズもいけるんではなかろうか、と思った週末の夜 >>10
ぜんざい→もち
おしるこ→白玉
だったはず。 上野近辺でおしるこ、ぜんざいの美味しいお店ってどこかありますか?
あんみつが美味しいお店はよく聞くんだけど… ちびまる子ちゃんでやってたな懐中汁粉
鏡開きも。善きかな善きかな >>52
ウチの地域では
ぜんざい→粒あん
お汁粉→こしあん ググれば出てくるけど一般的には
関東 関西
御膳汁粉 = こしあん = おしるこ
田舎汁粉 = 粒あん = ぜんざい
と呼ぶらしいです。
他に汁の無いやつを関西では亀山と呼び、関東では善哉と呼ぶ。
なんだかややこしい
ダイエット中なのに、親が
鍋いっぱいに、ぜんざいを作った。
ナロー!! 美味しくて大好きだけど、カロリーが高そうで恐いよ・・・
餅とか白玉いれないでアズキだけならそんな太らないのでは? 砂糖イパーイ入れるから無理。
砂糖入れなかったらオイシクナイ(´Д`;) 油分がほとんどない和菓子系は太りそうなイメージないけどなー 前にテレビで見たのでは
ぜんざいは食事でおしるこは菓子、だそうな。 皆さんは、自分であんこやしるこを作ったことがありますか?
小豆って、すごい量の砂糖をいれないと、並みの甘さになってくれないんだよね。
甘さ控えめのしるこにしたって、入ってる砂糖の量を見たら、驚くぞ。 関西では、ぜんざいには、だいたい
塩昆布が付いて出てくるけど、
関東では、しその実なんだ。
関東へ旅行したとき、3箇所でぜんざい
頼んだけど、3箇所とも、しその実だった。
偶然か? たまに無性にに食べたくなるのが井村屋のカップ汁粉。
あのサラサラ餡と餅ではない餅がたまらなく好きだー!!
今夜テレビでやってた大食い女王バトルで
田舎しるこやってたでしょう。
あれ、あんないっぱい食べてみたいよー。
自分は、彼女らとは違って、絶対太るから
1杯しか、食べられないよー。 >>72
これ以上飲めないってくらい水をいっぱい飲んで満腹な状態で食べてみたら?
満足感得られそうな気がするけど… だめかな >73
ありがと。72です。
なるほどね、水か、ノンカロリーの
炭酸ジュースなんかいいかもね。
ありがとう。でも太らない体質って
羨ましいよ・・・ ・・・炭酸水は止めとけ・・・
炭酸お汁粉のジェットゲロになっちゃうよ・・・ >>70
うちの店(神奈川)では塩昆布とカリカリ梅だよ そろそろ冷やしバージョンに切り替わったね。
両方美味しいけど、やっぱり冬の寒い日に
食べる、熱いぜんざいがいいかなー。 こないだ、うちの店のママがぜんざい作ってくれた。
はふはふしながら食べた。ウマー。一滴も残さず食べました。
>81
うらやましー。 私も久しぶりに食べたいな
作ろうかな・・・でもな・・・
私って、限度ってものを知らないからな。 真夏に冷房のよく効いた百貨店の大食堂で食う栗ぜんざいもオツなものです
注文したときの店員の反応も趣のあるものです 栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗粟栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗
栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗栗 コンビニで売られてる袋詰の乾き物系つまみって
チープなものと
高級感だしてるものと
2極化して来てるような気がする いや、夏こそ冷たいぜんざい・おしるこって人
いると思うけどね。 沖縄で食べたぜんざいに感動しました。
関東で食べられるところありませんかね? 冬に
ゆであずき1缶買ってきて鍋半分くらいの大量お汁粉を丼に入れて食ったな
冷やしぜんざいも食べたいがあっためてから冷やすのか
そのまま水いれて食すのがいいのか… 自分で解決しました、
楽天の通販でみつけたんだけど、沖縄じゃなくて新潟のメーカーでした。
まだ届いてないけど、味はどうかな…
沖縄から送ってくれるところはありませんか? 氷ぜんざいの事?
美味しいよね〜♪
氷ぜんざい最高 >>97
ゆであずき缶開けて、
あずきをレンジにかければぜんざい、水入れて煮ればお汁粉。
異論は認める。 >>98
わしたショップに行ってみたら?
ttp://www.washita.co.jp/info/index.html
通販では扱ってないみたいだけど、行けばあるんじゃないかな。 わしたショップ!こんなところがあったんですね、ありがとうございます。
行ってみます。物産展の情報もあってうれしいです。 氷の旗に変わって
ぜんざいの旗がかかってた
季節が変わるね
>>103
梅園のあわぜんざいって、ボリュームありますか? ∩__,∩
/ Vip \
/ `ー=・-、 (r=・-)
|_ / ,、_l ヽ | つぶあん派はあのこしあんのとろけるような味わいを知らないから困る
| ` 彡リリミリミ / 時代はこしあんだ
| ii ー=ニ=-ii/
| ミ彡リリミミ
( \ ヽ ノ
ノ ノ> ノ
.三 レ レ ∩__,∩
/ Vip \
/ `ー=・-、 (r=・-)
|_ / ,、_l ヽ | うんまそうなおしるこの匂いがしたんで来たぞい
| ` 彡リリミリミ /
| ii ー=ニ=-ii/
| ミ彡リリミミ
( \ ヽ ノ
ノ ノ> ノ
.三 レ レ ∩__,∩
/ Vip \ やあ、おしるこ大臣とはワシのことだ
/ `ー=・-、 (r=・-)
|_ / ,、_l ヽ | 突然だが久々に水羊羹
| ` 彡リリミリミ / この周りの寒天と中のこしあんのハーモニーがたまらないんだよな
| ii ー=ニ=-ii/ 今の子供は洋菓子ばっか食ってるから困る
| ミ彡リリミミ
( \ ヽ ノ
ノ ノ> ノ
.三 レ レ
__
 ̄ ̄ ̄二二ニ=-
'''''""" ̄ ̄
-=ニニニニ=-
∩__,∩
/ Vip \
(ー=・-) ,r=・- ヽ
| / ,l_,、 \ , _|
ヽ 彡リリミリミ |
ヽ ii ー=ニ=-ii/ | _,,-''"
ミ彡リリミミ ,-''"; ;,
/ ,_ _,,-''"'; ', :' ;; ;,'
(.゙ー'''", ;,; ' ; ;; ': ,' _|_ / ー─っ
_,,-','", ;: ' ; :, ': ,: :' .__|__/ /⌒l
_,,-','", ;: ' ; :, ': ,: :' ( .|ノ`)/ し \__
急に何なんですか?
おしるこの情報をくれないなら止めてください! いや・・・あの・・・ヒゲそったらハンサムになるんじゃないかと思って・・・
∧__,∧
/ Vip \
/ `ー=・-、 (r=・-)
|_ / ,、_l ヽ/
| ー=ニ=- /
| /
( \ ヽ ノ
ノ ノ> ノ
レ レ あーぜんざい食べたくなっちゃった。
前に藍屋で粟ぜんざい食べたけど美味しかった(´∀`)
もっと寒くなんないかな〜あつあつぜんざい食いたいお 手間いらずで作れるしることかぜんざいない?
どこのメーカーがおススメ? >>112
あんこを買ってきて、延ばして塩を足すのが手っ取り早い。
ちょっとづつ食うなら、晒し餡と砂糖をインスタント汁粉の要領で溶かす。
材料をバラで買ったほうが、全部国内産で安く上げられる。 手間いらずってことなら
・レトルトを買ってきてお餅投入
・懐中汁粉
(最中にさらし餡が入っている。 お椀に入れてお湯投入) ∩_,∩
/ Vip \
/`ー=・-、 (r=・-) 激痩せした・・・おしるこ食べたい。
| / ,、_l ヽ |
|` 彡リリミリミ /
| ii ー=ニ=-ii/
| ミ彡リリミミ
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U .U 井村屋の「お気に入りカップでたべるおしるこ」だったかな?
5パック入りで300円くらい。サティにて購入。
乾燥白玉も入ってうまかったよ(´∀`) モスの玄米餅と栗のおしるこ超うめー!!!!
玄米の香ばしさと粒々感がなめらかな餅とは違って新鮮だし、変に甘くない。
所詮ファーストフードのデザート…なんてナメてたわww モスの美味しくなったのかな?
去年食べた時甘党の自分でもキツイほど異様に甘かったけど改良?
それともたまたま煮詰まってたのか…今度食べてみよう。 “りんごしるこ”は
フニャフニャになったりんご型容器が美味しかったな。
今でもあるのかな・・・
スーパーで124円(位)で売ってるあんこを鍋に入れて好みの濃さになるように水でのばしながら温めて…
焼いた餅を入れたお椀に
ばあちゃんの手作りが食いてえよ >>120
それ美味しいよね。
でもモスは高くて。 焦げ気味の餅が入ると俄然旨く感じる
あとほんの少しの塩昆布が添えられてると至福 お雑煮はちょっと食べるだけでお腹いっぱいになるが
お汁粉はいくらでも逝ける!!不思議!!! 松永製菓のしるこサンドクラッカーが懐かしの味で美味しい。 ストローで飲む冷たいおしるこ??
http://www7a.biglobe.ne.jp/~squall/newpage385.html >>135
ばあちゃん家に行くと牛乳と一緒によく出してくれた
まだ売ってるかな? アメ横で売ってる。240円。
通販もやってるよ。ケース買いしなきゃならないけど。
素朴な味で好きだなあ。 京都土産にまつたけとたけのこの形の
懐中しるこもらったよ、楽しみ 肌寒くなってきた今日この頃、紀の善で粟ぜんざい食べてきた。
あーほっとする。 餅が高くて、ちくわぶぜんざい・・・・結構好きかも。 鳩サブレーの豊島屋で買った懐中しるこ、美味かった。
溶け残りがこれまた美味かったw 日本酒を適量加えると甘さひかえめで上品な味になるよ。
自分で作る場合ね カップ汁粉が大好きだ!
しかし外で食べるならぜんざいだな カネボウ・・・じゃなかったクラシエのカップしるこ好きだー
少なめだけどすぐ食べられるしイイよ
井村屋よりクラシエが好き 今年の夏出雲大社へ行った時に食べたぜんざいは拷問のようでしたが
どうせなら今の時期に食べたかったよなあ
日本ぜんざい学会
http://www.1031-zenzai.com/ しるこサンドが見つからない…。by関東北部在住。
皆さんどこで購入してます? >>150
栃木在住だけど
ストッカーとベイシアに置いてあるよ ぜんざい教授のわしが通りますよ〜
ε=ε=┏( ・_・)┛
モスのおしるこ大好き。お餅に玄米入ってて、プチプチした食感がいい。 ジョナサンのメニューにぜんざいキター
一年中置いてくれ! 邪道ですが
森永のフリーズドライおしるこが案外いけました…
同じシリーズの甘酒も美味しい 餅、白玉、栗なんかぜんざいに入れる定番だが他にぜんざいに入れたらウマイもんとかありますか? これも定番だけど塩昆布。(入れるというよりは添えて食べるという感じだけど。)
あと、やったことないけどチーズも結構いけるんじゃないかと思う。 さつまいもやかぼちゃなんかは合うんじゃないかな。
あと里芋なんかも意外といけそうで試してみたいかも。 >>151
早速ベイシアに買いに行ったらあったよ!!
ありがとう!皆さんドゾー つ□□□□□□□□ 井村屋の缶詰とお餅が丁度あるから
ぜんざい作ってみようかな
よだれ出てきた >>166
少し水入れてのばして鍋で温めて、オーブンレンジで餅焼いて食べると美味しいよね!口直しに塩昆布添えたりしたら至福の時が… 島根と鳥取って
雑煮=おしるこ
なんだな…
俺「朝からしるこ!?」
友「ハァ!?しるこじゃねえよ 雑煮だ!」
なんか怒られた ぜんざい食いたくなってじいちゃんから2kgぐらいの小豆を
もらってきたんだけど、2人分のぜんざいだとどのくらい必要?
できれば美味しいぜんざいの作り方も教えてください 今が旬だよ。食べ時だよ。
ぜんざいもおしるこも大好きさ! ぜんざいは粒あん
お汁粉はこしあんじゃなかったかな・・・ >>179
関西では そう。
関東では
小豆の汁に餅→おしるこ
あんこに餅→ぜんざい ぜんざいは食事の一品で、おしるこはおやつ
じゃなかったっけ?
食べるタイミングの違いで呼び方が違う
つぶあん、こしあんの違いは関係ないよ 解決かと思ったら、今、ゴチバトル見てたら、しるこでも、つぶあんでした。
真実はいづこへ。。 結局のところ地域ごとに呼び方が違うとしか言えない。 ぜんざいとおしるこはスーパーなんかで市販されてる商品と同じで
つぶあん=ぜんざい、こしあん=おしるこ
雑煮はモチを出汁で入れて(または他の具材と煮込んで)食べるもの
という認識だけどな 今年は鏡開きが休日だから、小豆からぜんざい作りに挑戦してみようかな♪
果たしてオレは、おばあちゃんのぜんざい味を再現できるか? 小田急線沿線でしるこサンドおいてないっすか?
新宿〜新百合ヶ丘くらいで。 その辺のことは詳しくないけど、百均によく置いてない? ダイソーとかセリアにあるとか聞いたけど、
近くのダイソーには無かったんだよね。
あるところは店舗の責任者が勝手に選んでるんじゃなかろうか。
過疎ってるなぁ。
今日はおしるこにスキムミルク混ぜてみたら中々うまかったわ。
>>177
自分の中では勝手に
ぜんざい(つぶあん、もち)
おしるこ(こしあん、白玉)のイメージ。 しるこサンドって、個包装のしかないの?いちいち開けて食べるの面倒くさいんだけど /〜ヽ
,ハヽ、 (・-・。)
(*・-・) o旦c丿
゚し-J゚ Tしし´T
(
) _
,ハヽ、/〜ヽ
(,,・_・(・-・。)
o旦c o旦c丿
Tしし´Tしし´T 私はやはり餅ぜんざいに限る。
母が作る小麦粉団子のぜんざいは、水団みたいで食べてるうちに溶けて来るから気持ち悪い…… ぜんざいうますぐる━━━(゚∀゚)━━━!!!!!
5日間連続で食べてる(^q^)ウマウマ しるこサンド作ってるのって松永製菓だけ?他メーカーご存じの方いませんか? ぜんざい&おしるこ
ではなまぬるいんだ。
地球滅亡前夜、お前はどちらを食べる?
『至高のぜんざい VS 究極のおしるこ』
語れ! >>209
たしかにうまいがピザるよな。
だから甘さ控え目なぜんざいにしときなよ(-.-)ノ 京都行ってぜんざい食べてきたよー(^ω^)
美味しい、毎日でも食べたい。 無性に食べたくなったので、缶のあんこに水加えて温めて焼餅にかけたけど
甘すぎて今一だった しるこサンド都内で発見&捕獲しました!
いよいよ東京再上陸なのか!
細く長く売って欲しいですよ。 井村屋のカップ入り即席しるこが3個100円で処分されていたので、1パック買ってきた。
今1つ食べてみたのだが、正直言って微妙な味だったな。
賞味期限が11月まであるので、美味しかったらいくつか買い置きしておこうと思ったけど・・・ あずきほうとうはココでいいのかな?
あれ大好きなんだけど しるこサンド情報を求めてこのスレに辿り着きました。
「しるこサンド情報交換スレ」でも立てますか?必要なし? しるこサンド初めて食べたけどおいしかった
でもカロリー高い >>221
必要ないでそ
ビスケットスレでも教えてくれるよ >>223
ありがとうございます
これからビスケットスレ行ってきます >>225
情報ありがとう。行ってみます。
自分はたまたま用事で行った平和島のドンキで買ってみてハマった。
でも平和島なんかもう行くことないし、それだけのために行くには遠すぎるから困ってる。 プロテイン サバス ココア味はおしるこの味がする >>221
前に単独スレあったんだよ、いつの間にか落ちてたな。
地味に情報交換してたけど一部の百均や業務用スーパーにならあるとかで落ち着いた覚えがある しるこ=こしあん
ぜんざい=つぶあん
かめやま=汁なし ぜんざい最高!!
焼いた餅を入れるのが一番好き。
白玉団子を入れて食べたことないので、白玉団子入れて食べてみたい。
これもやったことないが、雪見大福入れて食べたら旨すぎて気絶することだろう。w 冷やしぜんざい良いねえ。特に白玉いりが好き。
水ようかんは、少し味がくどく感じる時もあるけど、
冷やしぜんざいは感じない。
夏の和風おやつは断然冷やしぜんざい派。
いや冷やしぜんざいの方が水ようかんよりクドいだろjk
おしるこに黒米入れると(゚д゚)ウマー
プチプチした食感がたまらん
冷やして食べても(゚д゚)ウマー この間、白玉ぜんざいを食ったんだが、
やっぱり切り餅を焼いたのを入れたぜんざいが一番旨いと思った。
>>247
黒米か!
旨そうだな。16穀米もイイかも。 温かい善哉なら焼いた切り餅、冷やし善哉なら白玉がいいなっ 三重県民で赤福を貰ったりして食べる機会がよくあるんだが、残ってしまった時は熱湯の中にぶち込んでしるこ風にすると中々いける >>251
>熱湯の中にぶち込んで
赤福を熱湯に勢いよく投げる図が、俺の頭から離れないwww そう言われると風呂桶にぶち込むイメージになってしまった 芋ぜんざい?
あれってせっかくの芋の甘みが失われてしまわない? そんなことはないです
なんかソフトクリームみたいな味がした クリームタイプのスイートコーン、通常なら
塩と牛乳を加えてポタージュにする所だが、
俺はあえて砂糖を加えてとうきびぜんざいに。 十勝の小豆で作るおしるこ最高!
100%十勝産小豆、混ぜ物一切無!! そんなに強調しなくても十勝の小豆なんてたいしたことないじゃない とらやの、おしるこ美味しいですよ!ようかんも最高おしるこも最高です。 やらかいモチと共にすするぜんざいの旨いことといったらもう 十勝の小豆は甘味が強いんだよ。
これが他の地域との違い。 >>271
わたしも食べたよーめっちゃおいしかった
絶対また買う さあみんな
いよいよ寒さも本格化して
寒い北風にいぢめられても
ホクホクの粟ぜんざいを頂けば
気持ちもホックリ癒し効果大
最近は黍ですとカミングアウト続出
こないだ京都の鶴屋吉信で頂いたのは
さすがに本粟で御座りましたが
お高い対価は壱千イェン
何故か田舎では見かけない
あわぜんざい(キビも可)お奨めは何処 >>276
東京のお店でごめん。
神楽坂(JR飯田橋近い)紀の善が好きだ。
あわぜんざい食べると冬だなーって思う。
浅草梅園のも有名だよね。甘味が浅草の
方が強いと思う。紀の善のはお上品だ。 淡路町の「竹むら」
あと、鎌倉の「みのわ」とか
他の地方は記憶に無い 上野ならまめカンのみはしもありますねえ
みなさん回答ありがトン
竹村は訪れてみたいですねえ
私の粟デヴューは京のやじきたでした
一発目からかなりへヴィーでしたが
いきなり嵌りました
月ヶ瀬と迷ったので訪京の折は此処も
押さえます
しかしホントに地方都市では皆無
仕方ないので自作している
けふこのごろ
紫蘇の実の塩漬けネットでゲト みはしはあんこもソフトクリームも旨い。
塩豆はお土産にしてご飯に混ぜると何気によろしい。 あわぜんざい報告
けふ、静岡の業者からお取り寄せの
餅粟を炊いて蒸してから搗きあげて見た
100%粟餅に熱々の漉し餡をかぶせ
味わってみたが、キビに比べて色合いは淡いが
鳥のえさ的な風味であった
是はおもちを加えて搗いた方が好いかも知れない
キビ100%は独特の匂いが有るが嫌味ではないと思う
>>279
弥次喜多のぜんざいはどこがヘヴィなんですか? >>279
端的に言うと
ぼりゅうみいである
その質(甘味)量(手にとって)
において ぜんざい、生まれて初めて作ったとき、あの砂糖の量に驚いた・・ それは洋菓子和菓子ともに言えるけどね
それでもついオカワリしてしまうんだよね・・・ >>825
林原グループにお願いしてみましょう
トレハロース 私たちの世代はチクロ全盛でしたので
この先長くは無いのかも・・・・・ 近所にはさらさらお上品なお汁粉しかないので、
たまにがっつりあんこ〜〜〜な重〜〜〜いお汁粉が食べたい。 お餅を2個入れてお汁粉食べました。
テーマは餅つき大会。おしるこ美味しかった。 質問
1:小豆から作る場合、「一晩水に浸して軟らかくしてから煮る」「洗ったらそのまま煮てよし」どちらが正しいのですか?
2:「砂糖はざら目がいい」、「グラニュー糖がいい」さまざまな意見があるようですが、ベストはどうなのでしょうか? いや、いや、もういっそのこと、王道のあずきからじっくりと作る手順を事細かに指南したサイトを教えてください。
簡単な〜みたいなサイトや、いまいち手順をはしょったりみたいなのばかりで。
分量、時間などを細かく記した、これが基本、みたいなサイトを教えてください。 ケンミンショーで名古屋タレントに絶賛されてた松永製菓のスターしるこサンド買って来た
なんやただのビスケットで肝心のしるこの味がほとんどしない
いくら北海道産あずきを使用していても全然味がしないんだからまったく意味なし
こんなので名古屋の人はウハウハ喜ぶ気が知れないなw >>294
新しい小豆ならそのまま煮てよし。古い小豆なら一晩浸ける。
砂糖は何でもいい。水あめでもいい。 ひな野って自然食バイキングのおしるこが激ウマで忘れられない。
最初「小豆の汁、全部飲めるもんなのかな」と思ってたが
サラサラしてて、ほんのり甘かったのでお椀2杯分飲んでしまった。
餅や団子の代わりに一口サイズに切った食パンを入れて「あんぱんぜんざい」 自販機で売ってる缶しるこは数あれど、まったく粒の入っていないしるこはキリンのみ? 年明けて寒さも一入の昨今
須田町の竹村の暖簾をくぐる
粟ぜんざい発注
椀のふたを開けると
プーンと小豆のいい香り
癖のないさらりとした漉し餡に
大納言の粒粒がアクセント
江戸の粋を伝える仕事振りでした 韓国いったときに食べた韓国風しるこが美味かった。
栗とか入ってて汁にとろみがついててうまい 関西だとぜんざいなら幾らでも食える処が見つかるが、
しるこは本当に見つからない・・・
インスタントやレトルトでない出来たての本格しるこを食ってみたいんだが。 >>297
餡の味がするかどうかはともかく、懐かしい味がして自分は凄く気に言ってる。
チーズのレスを読んで、俺も入れてみた・・・
騙された・・・orz 私の粟ぜんざい行脚もこれで何件目になるのだろう
とうとう神楽坂紀の膳に辿り着いた、
なんと言うか独特の餡だ、淡い色目ながら
確りとしたコクがある、くど過ぎない分
箸休めの塩昆布がひかる。 >>10
そのものに違いはない。
料理の一つとして出されていたのがぜんざいで、
甘味として出されていたのがおしるこ。
逆だったらすまん。 追加
地方や家庭や好みで粒あん・こしあんとか、餅・白玉・無しとか、栗入り・無しとかホント様々。
粒あんにお餅を入れて「おしるこだよ」と言われて食べて育てばそれがおしるこだと思うもの。
呼ぶ人も勝手に呼んでいるのが現状だよね。 なぜ、おしるこやぜんざいは小豆ばっかなんだろう?
ずんだぜんざいとか白ぜんざい食ってみたいのだが。 >>312
とらやに白いお汁粉がありましたな。
でも、白小豆ではなく白隠元だったと記憶。
白小豆のお汁粉はお家で作るしかないと思う。
上品で美味しいよね。 小豆は体の余分な熱とむくみをとるから夏バテ防止に良いんだよ
冷やしぜんざい最高 最近は井村屋のカップしるこにハマっている。
会社帰りにローソンにて購入。 井村屋のカップしるこいいねえ
新年早々いま飲んでます
ぺらい餅と粉っぽさがチープで良い
カップラーメンと一緒で、ちゃんとあずきから煮た汁粉とは別物としてのうまさがあるよね 井村屋のカップしるこ&松永製菓のしるこサンドを同時に食べると病み付き! 暖かいおし○ことか○んざいとか!
僕は柔らかめに茹でた葛切りを入れるのが好きだなぁ この冬は缶入りのしるこをあんまり見かけなかった気がする
以前だと、自販機にはこの時期必ずあった気がするんだけど・・・ 黒小豆でぜんざいを作りたいんだけど
東京、神奈川あたりで売っている所、どこか知らない?
できれば安い方がいい
アマゾンが今、配送してないんだよね
産地としては北海道と沖縄の宮古島しか知らないけど、どちらでも良いです 確かにしるこサンドでは、いいですな
いつも傍らに置いておきたいアイテムですな お鏡餅の形をしたプラ容器に丸餅の入ったやつ有るけど、
どうせなら、あのプラ容器の中にカップ汁粉の中身を
ギッシリ詰めて売ると良いよ。鏡開きには中身を鍋に開け
熱湯をタップリと注ぐだけ。 今年も文明堂の懐中最中の季節がきた。
アツアツの熱湯を注いでぐるっとまぜて、とろとろになった最中の皮と
漉し餡の甘さと触感を楽しむんだー >>342
越後製菓に教えてやれ
そして今度は真似されないうちに特許申請だ >>158
北海道ではかぼちゃだんごを入れる事がありますよ。
茹でるなりレンチンするなりしたかぼちゃを潰し、片栗粉振りながらこねるだけ。
そのままおしるこにぶちこんでもいいし、バターで表面を香ばしく焼き、
焦げ目付けてからぶちこんでもよし。
もちもちウマーなのです。 合いそうな感じだね 普通のえびすかぼちゃでいいのかなあ 栗入りぜんざいってよく売ってるけど…。
どうして栗を入れるのか理解出来ない。
そこそこ小豆と合ってるとは思うけど、ベストパートナー!とは思わない。
島根県の出雲地方はぜんざい発祥の地。
小豆と餅を煮て神様にお供えしていたのがじんざいもち、それがなまってぜんざいになったらしい。
じんざいって言ってたのか
いつごろからぜんざいになったのだろう 栗ぜんざいは、栗じんざいといってたのか
マジな話かねえ 今からの時期、ぜんざいはあったまるな 自分は手軽な自販機の缶ばっかりだけど 甘味処で食べるぜんざいってすごい美味しいけど
餅が小さいんだよね
家で大きな丸餅に小豆をつけながら食べるのが好き 普通、このテのネーミングの話が
10年や20年とかそういうレベルじゃない事くらいは容易に想像つきますよね 冬になると母親が必ずお汁粉をお鍋いっぱい作ってくれた
また食べたいけど、もう食べることは出来ない
自分で作ってもなんか違うんだよな〜(泣) 自家製ココナッツ汁粉旨すぎwww上品な甘さにかぼちゃ白玉もっちもちwwwアジアンテイストwwwww 昨日神楽坂の近くに行ったので、足延ばして紀の善で粟ぜんざい食べてきた
とりあえず神在餅のソース貼っとくな
ttp://sadajinjya.jp/?m=wp&WID=5609
[雲陽誌] 佐陀大社 享保2年 黒沢長尚 撰
此祭日俚民白餅を小豆にて煮家ごとに食するを神在餅といふ出雲国にはしまる
世間せんさい餅といふはあやまりなり
出雲には2回行ったけど、食べなかったことに今さら後悔 レトルトだけどさっぱりした甘さでけっこう美味かった。
ちなみに某ディスカウントショップで69円。
http://uploader.sakura.ne.jp/src/up70133.jpg ぜんざいを作る時は小豆がやわらかくなってから砂糖を入れないといくら煮ても固いままになるんだって。
こないだ普通にやわらかく出来たのは後で入れてたからなんだ。。。あーあ。
そんなの知らないよ゚(゚´Д`゚)゚。 鏡餅を貰ってので、
井村屋の袋入りのぜんざいを買ってきた。
年明け 寒くなってきたら食べようと思う。 甘くないきび団子をぜんざいに浮かべて食べたいな。犬やキジはお供になってくれるだろうか? みやこ飴本舗という所のしるこを食った。
あっさりしてても旨味は強いという感じでなかなか。
トロミもあっていい。
ちと1袋の分量にクセがあるので、1回目は失敗するかも(自分は半分の量を少し少なめの湯で作ってる)。
次は遠縁ね(えんがさね)ってところのおこげしるこを食う。 毎年うちの会社は鏡開きの日にぜんざいを作るらしい
私が入った一昨年と去年は喪中だった為、今年が初めて
前の人は小豆を一晩水に漬けたとか
一人暮らしでいつもレトルトか店でしか食べないぜんざい
十人分だが絶対失敗しないやり方はないものだろうか? >>387
小豆は一晩水に漬ける豆じゃないですよー。
クックパッドで一番人気のぜんざいレシピ。
良かったら参考にしてくださいな。
ttp://cookpad.com/recipe/1325612
6〜8人前のレシピだから1.5倍で作ればどうでしょ。
我が家はこちらのレシピ愛用しています。
失敗なし。 ありがとうございます!
参考にさせて頂きますね!! おこげしるこの皮うめぇ。
しるこ自体の味も薫り高くて素晴らしい。
ただし、想像どおり上品なお味(ようするに甘味が弱い)w
個人的には好きな味だけど、がっつり食べたい人には薦めにくい。
濃い味のしるこならアマノフーヅのフリーズドライのがぜんざいに近くてお薦めかな。
湯の量を調節すればかなり濃いのが作れる。 文明堂の懐中しるこって複数あったのを今日はじめて知った・・・
自分がいつも食べてるのは文明堂コンフェクトってなってるけど、
それ以外にも文明堂っていくつかあるのね。
やはり、味も各所によって違うんだろうか。 このスレ見だしてから色んな所のしるこやぜんざいを食うようになったが、
自販機のしるこすらメーカーによって全部味が違うのな。
懐中しるこやレトルトぜんざいなら更に違った。
いままでそんなもん変わるわけねーよって思ってたから驚いたわ。 おお、それはぜひ感想を聞いてみたいな
うまかったやつをいくつか、あとはとくにまずかったやつなんかを 自販機のダイドー金のおしるこが好き
中に入っている小豆を必死で最後まで取り出す >>395
そこまで意識して食べ比べてないからムリだw
得た物があるとすれば、今まですげー好きだった井村屋の袋入りが、
コストパフォーマンス以外に長所がないことに気付いた事くらい(あまりうれしくない)。
あと、自販機のしるこは大体が小豆がマズイ。
噛みしめると鉄臭さと言うか、雑味が溢れ出るって印象。 コスパと味のバランスなら文明堂の懐中しるこに行き着く。
あの分量にしてあの価格、そしてあの味。
和菓子屋のものに届かないまでも、甘すぎず上品過ぎず、実に素晴らしい。
ただし中に入っている硬い餅モドキ(あられ?)、テメーは駄目だ。 >>398
この前カステラ巻き買いに行った時に懐中しるこが隅っこで寂しそうに積まれてて
買おうかどうか迷ったけど結局買わなかった。
早速明日買いに行ってみます〜。 近所のスーパーに懐中しるこなんて売ってないよ・・・
袋入りや発砲容器に入った奴ならあるけど。 >>400
百貨店とか行くと売ってますよ。
なんかデパートとか百貨店て言われると高い気するけど
文明堂なら1個136円だったかな。
こっちだと105エソだな。
近所にあるスーパーにはことごとく無いが、駅前のダイエーで手にはいる。 餅を消費するならぜんざい。
あずき缶を3つくらい開けて、餅も大量に投入して作るのがいい。 あわぜんざい美味いのに置いてるとこってあんまりないよね
とりあえずみはしの池袋支店で食べてきたけど
新宿・渋谷・池袋辺りで食える所って他にないのかな?
神楽坂や浅草はちと遠い… 近所の自販機に缶入りしるこが入ってた
先週はなかったから今週か今月からっぽい
プラのカップ入りやレトルトもあるけど、
缶入りのおいしさはなんか別 >>404
うんうん、あわぜんざいってあんまりみかけないよね
私も大好きなんだけど食べる機会があまりないなあ
なので新宿京王で紀の国屋のあわ大福をよく買うよ
もちろんその場で食べればおいしいんだけど
持ち帰って蒸してやると粟がびろーんとのびて(あわぜんざいみたいになって)これもまたおいしいのだ
百均で肉まん用の小さな蒸し容器を買ってきてレンチンすると楽ちん
粟がびろびろになって収拾つかなくなるのでクッキングシートを敷くのを忘れずにね >>404
てっきり梅園は池袋・新宿方面にもあると思ってたんだけど
店舗無かったんだね。ちょっとビックリ。
池袋西武に「京風茶寮 鶴」っていうお店で冬季限定で粟善哉があるみたい
粟善哉おいしいよね〜この前京都行って食べ比べやったよ
1日で4杯食べたw
あれは自分で作るのは難易度高そう 梅園は土産用でよければ渋谷東急で購入できるね
常時在庫していないかもしれないけれど前日までにお願いしておけば取り寄せてくれるよ
>>407
ググってみたけど「京風茶寮 鶴」のやつもうまそうだね
京都ではどこのを食べたのかな? レスありがとう
あわぜんざい好きが沢山いて嬉しい
売店では扱ってないって勝手に思ってたよ
今日最寄りの梅園で買ってこよう
池袋西武にも行ってみます! 梅園のあわぜんざいって「もちあわ」じゃなくて「もちきび」なんだよね
なんできびぜんざいじゃないのかなと思いつつも
まあうまいから細かいことはキニシナイーだったんだけど
これ読んでからちょっと考えさせられた
●鍵善の粟ぜんざい
ttp://blog.goo.ne.jp/jchz/e/255c4b0a7600fa785d59dfda866d4748
> さて、メニューを開くと「粟ぜんざい」は無くて「きび餅ぜんざい」とある。
> あれ?変わったのかな、と思いながら、ふと卓上を見たら、「お詫びとお知らせ」と題したシートが備えてあった。
> 「以前より当店では、粟ぜんざいの材料としてもち黍(きび)を使用してまいりました。
> それはもち黍の方が、粟より粒が大きく、餅にしたときに美味しい為であります」
> 「食品の不当表示の件もありお客様に誤解を招くような表示をなくす為、
> 当店では、名称の変更をすることに致しました」という。 あわぜんざいって名称のほうが一般的だから注文する客も商品をイメージし易いって利点がある訳で
ぜんざいや金時なんかの定義も店によって結構違うし、
アレルギーの原因になり易い原料だけ表示を徹底してくれればそれでいいと思うけどなぁ
新宿の京王百貨店の甘味屋にもあわぜんざいあったよ
つぶあんなのは珍しいよね >>412
kwsk
お湯かけちゃう感じですか?
なんか旨そうなんだけどw
明日御座候行く。 あんこと生地を分けて生地はカリカリになるまでオーブンかフライパンで加熱
あんこに水を加え鍋でグラグラ加熱し火を止めたあとカリカリの生地を投入 >>414
ありがとうございます、読んだだけでヨダレ出た。
明日御座候行って来る。
冷凍保存しておけばいつでもできそうですね。
楽しみー。 文明堂の懐中しるこ、ただ甘いだけで美味しいとは思えない
>>416
いい塩梅だとおもうけどなあ。
風味重視ならみやこ飴かね。
こっちはこっちでちょい薄いけど。 私も、ここでおすすめされてて文明堂懐中しるこ買ったけどすごい気に入った。
確かに言われてみるとただ甘いだけ…なのかな。
でもあの値段であの味なら私は満足。
百貨店の人曰く、冬季限定だそうなので早ければ今月末あたりにはなくなるかもって話を聞きました。
>>416
おすすめというか、常食しているしるこがありそうですな。
よければ教えていただきたい。 >>418
文明堂の懐中しるこ、地元では売り切れましたお・・・
また秋口までさようなら・・・ 自販機缶のお汁粉善哉にチューブタイプのコンデンスミル
クたっぷり入れると!!!(゚д゚)ウマママー!!! 森永まずい・・・
味がまったくしない。甘いだけだよこれ。
クラシエのカップ汁粉はまだ味があるんだけど・・・ >>422
森永のはうまくないね。
大抵すぐ横に井村屋のが並んでるし、買う理由がない。 >>423
しかもパックで買っちゃったw・・・・orz
甘酒の方は悪くないんだけどな〜。
味増やすために結局あずき炊いたの入れてるよ。 森永のヤツはどんぶりに2つぶちこんで、餅も4つほど浮かべて下品に食うといい感じ さすがに暑くなってきてざんざい・しるこ自体の入手が困難に・・・
自分でつくるか。 つぶあんでよければそんなに手間かからないもんね
一度にたくさん作って小分け冷凍しておけばいつでもオッケーお汁粉天国 つぶあんでもこしあんでも甘さ調節して伸ばして煮るだけじゃん
あずき茹でるところからやるわけじゃないよ あずき茹でるところからやったほうがうまいじゃん
さすがにこしあんは面倒だからパス これからは冷しぜんざい
栗や餅なんて入れてない豆と密だけのが好きだ ふむ
井村屋さん公式『なんだろう、あずきバーを温めて「おしるこ」にジョブチェンジしてみないといけない気がしてきた(´・ω・`) 』
http://togetter.com/li/367869?f=tgtn 文明堂の懐中しるこ売ってたお
コンフェクトじゃない方 箱買いしててよかったフリーズドライのしるこ
こんな時間にも気軽に食べられるのがいい お餅が無かったから蕎麦入れてみた
大冒険だったけど味は普通だったなー レトルトパウチ系で美味いメーカーのってあんまりないよね?
特に安いのは中国産でしょう? えー中国産だけはないわ
>>439
ちょw勇気あるなw 無性に食べたくてあずき缶とお餅買おうとしたけど全部食べそうな勢いだったから我慢した。
そしたら友達がモスバーガーの玄米餅入りおしるこ買ってくれた。
これは美味しい!!! ジュースの自販機でも売ってる缶入りの飲むタイプのだと、ポッカのものが、
ドロっとしていて飲み応えがあっていい
いんげん豆が入っているせいだろうけどね
他社のはみな、小豆が小さかったり少なかったり、水っぽすぎてたりする 飲む時には小腹を満たしたい時だから、ガッツリと具が入ってくれてないと困る
ちゃんと一粒残らず上手く出せる技も心得ている おしるこの季節になってきた
一年中食べてるから季節感ないけどw 広口缶のよりも従来缶のものの方が こってりしていて飲み応えがあって好き
おしるこに限らず、広口缶のは決まって量が少なくなってるのも困る・・・ 東京の老舗?だかのレトルトのおしるこ買ってみたけど、
水みたいに薄く、小豆も少なくて何だこりゃ?って感じだった。二度と買わねー。 しるこ飲みまくりたい
しるこを布団にぶち込んで一緒に寝たい タピオカドリンク飲む時の太めのストローで飲めば、底にたまらないんじゃ 久し振りにぜんざい食べたらメチャクチャ美味しかった
レトルトパウチのやつだけど今日は寒かったからカップに移してレンチン
寒い時期のおやつはこれにしよう >>463
お汁粉は、名前の通り「飲み物」 つまり飲料 昨日おしるこにバニラアイス浮かせて飲んだらうんま〜かった クリームぜんざい食いたくなった
こればっかりは自分じゃ作れないからなぁ >>468
なんで?
アイスクリームなんて1年中売ってるし、ホイップクリームだって搾るだけのやつ使えばいいじゃん
スプレータイプのホイップクリームすらある
市販の味が気に入らないならアイスもホイップも多少慣れが必要なだけで自作は簡単だし 小雪がちらつく中、食べたくなるしるこ。
いろんなしるこを食ってみたけど文明堂の懐中しるこが自分にとってベストだな。
和菓子屋にある巾着入りのとか、和三盆入りの高いのとかも食べたけど、結局は元に戻ってしまう。
これがスーパーで気軽に買い捲れるというのが素晴らしすぎる。
でも買いだめしすぎると湿気てマズくなるんだよな。
密封容器にシリカゲルと一緒に放り込んでおけば防げるんだけど。 しるこに合うソフトクリームって作るの難しくない?
バニラアイスとかはちょっと違うし
簡単に用意できるかな? ホイップクリーム?
アイスクリーム?
どちらにせよ自作するのが一番かも?
道具さえ揃えれば難しくは無い
自分好みの脂肪分の少ないあっさりした甘味にするのは自作が最善
冷凍保存もできるし 甘味処なんかで出てくるのは特にしるこに合わせてるわけでもない
普通の業務用ソフトクリームミックスで作るやつだろうけど
ソフトクリームマシンが必要だから家庭で作るのは面倒だね おしるこにはソフトクリームがいい
ホイップならセブンイレブンにある抹茶のムースがバランスよくて好き
もうないかもだけど 自分でアイス作ったら大失敗
氷っぽいジェラートになった
また挑戦する
次にMOWミルクを練ってクリーム状にしたら
期待してたものが出来たよ
しらたまぜんざいと一緒に頂きました 東日本では呼吸するだけで内部被曝するため危険です
チェルノブイリの被害者が続出するという現実から目を背けても何も改善しません
チェルノブイリでは居住禁止、食糧生産禁止になった位の汚染が東日本には在るのです
@リンク http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/ec/ff3c804232f4c63d06c4da46d5c18559.jpg
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移住を考えている人へ 関東地方と東北地方の人へ
岡山には東日本から移住して店舗を続けているパン屋、食堂、居酒屋などがあります
あなたの味を岡山で伝えましょう!災害が少なくて安全な岡山で暮らしましょう!
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いつでも電話で相談できます 住む家は?仕事は?学校は?子育て支援は?
アンケートも有るホームページ@リンク http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html
■移住を支援している団体
「おいでんせぇ岡山」@リンク http://www.oidense-okayama.me/
「子ども未来・愛ネットワーク」@リンク http://kodomomirai.org/
ひとりで悩まないで 仲間がいるから安心して下さい
■大学受験は?
岡山大学@リンク http://www.okayama-u.ac.jp/
災害の無い安全な岡山の大学を選んで下さい
■地震にもっとも強いのは岡山県 政府発表「予測図」で判明
税金と保険の情報サイト@リンク http://www.tax-hoken.com/detail.php?pid=arKQ04vCmg
関東〜東北北陸〜東海中京地方〜紀伊半島〜四国〜沖縄まで高リスク
■移住説明会 平成26年 1月18日(土)午前11時から午後4時 @AP品川(東京都港区高輪3−25−23 京急第2ビル9F)
ちょっと先ですが東京で移住相談会も開催されます 移住するなら一番安全な岡山を選んで下さい 仕事終わりデパート内にあるお気にの甘見処についついよってしまう
メニューは昔ながらの素朴な感じ、ほうじ茶も渋めで美味しい、いつもすいてておばさんも親切etc
しかし意外とぜんざいは腹にたまるもんで夕飯に影響が出るw 今やたらとお汁粉が食べたいんだけどコンビニにカップ汁粉売ってる? 京都の老舗和菓子屋の喫茶で食べたぜんざいがめちゃめちゃおいしかった
しつこくない甘さで、家で再現したい。コツはなんだろうな? 上白糖じゃなくて白双糖や氷砂糖を使うとすっきりとした甘さになるね 雑煮の次はぜんざい
その次は力うどんか鍋焼きうどんに入れる
餅はいいよな >>498
小さいやつだけど、まだ開けてない(2個)井村屋のレトルトぜんざい4袋買ったった! フジッコが出してるパウチのあずき水煮(砂糖なし)が
好きな味にできて何気に重宝する。
レトルトのは甘すぎて好かない 森永の即席のやつよく食べてる
湯を入れるだけで便利 立田野のよもぎしるこが好き。
草だんごがつぶ餡にあうわ〜 あわぜんざい探してこのスレに辿り着いたw
池袋は3つ知ってるなあ。
西武の茶房TSURUと、東武のみはし、
駅近くの三原堂(2階の甘味処で見晴らし良し、抹茶カタラーナとか独自性あり)
後、新宿は花園饅頭で昔あったらしい。
京王8階の清月堂はまだ行ってない。
神田の竹むら、湯島のみつばち、神楽坂の紀の善と同じく神楽坂の花(強烈なお婆さちゃん!)。
ポピュラーな梅園は自分には甘すぎで、固まりすぎ。
なので竹むらのモチモチと控え目甘さが最高、
行きやすさなら池袋の2つでは、
ボリュームでTSURU、手頃価格と適度な食感でみはし。
自分の中の格付けこんな感じ。
成城学園前のあんやにもあるらしい。
かなり評判高い大泉学園の華楼にはるばる行ったけど、ふーん…て、感じ。パラパラな粟とかなり甘めの味でした。
他に何かご存知の方いらっしゃるかしら… イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/6609090.html >>509
いろんな板に張りやがって
しつこい
2chにじゃなくて、警察に通報した 甲府のあずきボウトウうまそう。都内で食えるとこないの。 レトルトの内容量少な過ぎ。昼めしだと3パックだね。 昔からある丼型の湯をそそぐインスタント汁粉が大好きだ
普段餅は嫌いなのに、あれに入ってる餅擬き?は何枚でも食べたい 柚子シャーベットと一緒に食べると美味い
途中で汁粉にシャーベットを投入しても美味い キレイ女子は、この冬はぜんざいとおしるこで!
お豆のパワーで肌がツヤツヤ☆ 水吸わせた米を炒って作ったあられを入れてみたけど、なんかイマイチ 寒いからぜんざい食べたい((((´・ω・`)))) このスレ見て粉のパルメザンチーズ入れたら予想以上に美味かったわ
チーズのクセが良い感じで小豆と馴染むのな >>504
まだこのスレ見てるかわからんけど
清月堂はつぶあんだったので個人的には無しだった記憶がある
みつばちは子供の頃からしょっちゅう食べてるので馴染んだ味で好き あずきばっとう
あずきばっとう
あずきばっとう
三食でも飽きない おしるこにマシュマロ浮かべてみたらわりとあうわコレ 小豆洗って、圧力鍋に水とともに投入。
加圧5分位。
ジップロックに入れて冷凍保存。
必要量取り出して、黒砂糖、塩入れてレンチン。
全て適当だけど、美味しい あずき缶買って水いれてぜんざいしたけど甘いだけでウマくないな。
ほんだしでもいれたろかー 汁粉も悪くないけど水っぽいあんこって気がしないでもない
ぜんざいのが好きだ
さらさら甘い小豆汁って感じのとこが。 自分は汁粉派
ぜんざいって、小豆缶と水と塩で煮るだけ? 小豆缶で作ったことはないな
なるほど確かに手軽だな ただ缶って、ちょっと高いし開けづらいよね
あれば便利だろうけど、すぐ食べられる状態の缶詰めストックしたら自分は完食増えそうw
昨日ケンミンショーで名古屋の小倉トーストやってたんだけど、家に缶詰め、袋タイプ、煮る用の小豆がそれぞれ十分にストックされてて景観だったわ 昨日イオンで袋入りのぜんざい(餅なし500g)が98円だったから買った 数年ぶりのぜんざい
餅は嫌いだしレンジでチンするだけだし、いいもんに出会えた 井村屋の5袋入りのインスタントおしるこにはまってて毎日食べててやばい
1日一袋ってセーブしてる
ここでは人気の文明堂は葛粉の匂いが合わなかった
貧乏舌なのかもしれないw >>542-543
今朝イオン行くから、またあればどこの会社のぜんざいか確認してみるよ
昔あった温めるだけの栗入りぜんざいって最近見かける? 缶詰のあんこでおしるこ作るときに気に入ってるのは、和三盆糖入りって書いてあるやつ
おすすめの缶詰あったら教えてください! 北海道小豆100%使用って、ちゃんと書いてあるやつ 何パーセントとかは書いてないね
小豆から作ったあんこ冷凍できるの知らなかった
この前作った時は食べきれなくて消費に苦労したよ
作っておけば好きな時に好きなぶん解凍して作れるんだね!天国だ スーパーで売ってるお湯かけるだけのやつも冬季限定なんだっけ?
もしそうならそろそろ買いだめしとかないと 552だけど、安売りしてるお店に行ったらもう撤去されてたー
やっぱり買いだめしないとだね! >>556
うそー!?
見たい
映像、録画してうpして >>558
珍しいな
機械の衛生面はどうなのかね
時間が経って腐敗した豆のカスとかつまらないのかね
どこの会社の自販機? >>563見ると、粉末状になってるみたいだね
紙コップに粉と乾燥あずきの具+お湯で完成するんだろう >>564
ページ非対応だから解説ありがとう
乾燥小豆なんてあるのかと驚いたが、よく考えたら湯注ぐだけの汁粉って今までもあったんだよな笑
あの缶に入った出来上がった状態の小豆と液体がぼとぼと落ちてくるもんだと思い込んでたよ 懐中汁粉を思いつかないとは・・・w
亀山最強、ってことで。 家にあった井村屋の赤飯の素でおしるこ作ってみた
赤飯用だからか、しるこやぜんざい用のより塩分濃度が高い
水で薄めて砂糖いっぱいいれ、小豆を取り除いても若干しょっぱさが残る 小豆缶詰の残り、冷凍じゃなく冷蔵にしてたら腐ってしもうたハカバカバカバカー 業務スーパーで1リットルパックの水ようかん買ってきた
鍋で溶かすだけでお汁粉になるから便利 水羊羹じゃなくてあんこのほうがいいんじゃないの?
ぎょうむすーぱーなら あんこからお汁粉作るより簡単
レンジでもいける
ほんとただ温めるだけ つぶあんがよければあずきバーを溶かせべばいいのか
でも量的に2本必要だな 正月準備で買った安売りモチと小豆缶、我慢できずに2日続けてぜんざいや。 懐中しるこってこしあん(さらしあん)のものだけだよね?
つぶあんの懐中しるこ売ってるとこってある? 正月のしるこ用にあんこを買ってきて、5等分して冷凍し、1回分を食べた。
恐ろしく甘くて、吐き気がした。半分残して捨てた。
あと4回分あるが、捨てるのももったいない…。
そこで、小豆を買ってきて糖分0のあんこを作った。
それと前述のあんこを混ぜてみた。
量はちょうど倍になったが、まだちょっと甘い。
いかに最初のものが甘すぎたか、わかるよね。 同意件だけどageバカだし釣りでしょどーせ
つまんねー 苺ぜんざい食べてみたい
セブンだっけ?前出してたの かあちゃんが北海道大納言で作ってくれた
まめまめしいしるこ そりゃうまいやろうけど栗きんとん高いからぜんざいにするには勿体なく感じる 雑煮に雪見だいふく入れてみたけど結構美味しかったよ 1kg入りの安い餅を買ってしまった全然美味しくないw au鬼甘しるこの期限日が今日までってネットに出てたから今わざわざ出向いて行って来た
ポップコーンもくれた >>597だが、CMまだやってるわ
ネットのあの書き込みちゃうやんわざわざ行ったのにー
明日食べる予定激甘いらしいので餅入れる セブン商品?イトーヨーカドーのパウチになったおしるこ超ウマいよ100円 >>600
地域限定?そのCMも観たことないし携帯壊れて先々週ショップ行ったけどそういうの見なかった >>602
今はもうそのCMはやってないね。品は無くなり次第終了だよ。CMで見たことなくても検索したら公式なやつが出てくるよ。
1月上旬にやってたから、もう無いんじゃないかな。 >>604
賞味期限が3/31だから、まだ食べてない。
その前に2015.8.25の永谷園のレトルトパウチを消費しなければ。 中学受験コム 桐光学園に関する評判・Q&A
彼女の顔と性行伊は画像で確認
★検索ワード「 稲城市立向陽台小学校評判Y子 」★
今年転校するので許してください。
桐光学園中学校評判 ザキシマ 結子 >>604
>>600だけど、小豆もゴロゴロ入ってて旨かった
来年もやって欲しいなー >>607
ありがとう!やっとすっきりした
来年やったら行こう 人生で始めてこれは成功と思えるふっくらした豆の出来になったわ
あとは好みの糖分量を探るだけだな おしることぜんざいの違いを正確に言えない若者が多くて嘆かわしいです 大阪で、おしるこのことをぜんざいって言うだけのこと。 山陰の方では正月に雑煮じゃなくぜんざい食うのか。幸せな習慣だべ。 井村屋の丸餅付きのぜんざい美味しいね
_[おしるこ]__
`/\\\\\\\\
//┏\\\\\\\\
γ三ヽLリリリリリリリリリリリリ」
{ニおニ}| |
{ニしニ}| ∧,,∧ |
{ニるニ}|(´ΦωΦ)∬∬
{ニこニ}|(つ┌───┐
ヽ三ノΓ ̄ ̄ ̄餅入り ̄ ̄ ̄|
`┗┛| 1杯80円 |
""""""""""""""""""""""""""""" 井村屋のぜんざい(丸餅付き)買ってきました。
上質の小豆に大満足((^ω^)) >>611
おしるこ(お汁粉)とぜんざい(善哉)は、どちらも小豆を砂糖で甘く煮て、餅や白玉団子を入れたものだが、両者の違いは関東と関西で異なり、関東では汁気の有無、関西では使う餡の違いで区別される。
関東では、汁気のあるもの全般を「おしるこ」、汁気のない餅に餡を添えたものを「ぜんざい」と呼んでいる。
関西では、こしあんを使った汁気のあるものを「おしるこ」、粒あんを使った汁気のあるものを「ぜんざい」、汁気のないものは「亀山」や「金時」と呼ばれる。
関西の「おしるこ」と「ぜんざい」のように、関東では餡による区別がないのかといえば、そうではない。
使う餡によって区別をする場合は、こしあんを使ったものを「御膳汁粉」、粒あんを使ったものを「田舎汁粉」という。
また、「小倉汁粉」という呼称もあり、ふつうは、砂糖で煮た小豆粒にこしあんを加えたものをいうが、粒あんを使ったおしるこをいうこともある。 こしあんのおしるこに、マシュマロ
病みつきになるわ 粒あんと水と砂糖を茶碗に入れてかき混ぜて電子レンジでチン。
ぜんざいの出来上がり。塩入れてもいいね。 間違えた。粒あんは業務スーパーなんかで売ってる粒あんそのもの。 セブンイレブンのおしるこって正月しか売ってないの? 小豆の渋抜きを母がしてくれない
舌がキシキシするほどアクを感じるから渋抜きしてと言っても面倒、味変わらないと言ってやらない
指摘すると不機嫌になる。私の方が長年作ってるから口出しするなと
大量に作って近所に振る舞うがあんなの配らないで欲しい 味はずいぶん変わるわな。お気の毒に。
ただ、小豆の渋切り水にはポリフェノールが大量に含まれてて、抗菌作用があるとかで、
わざわざ飲んでる人もいるみたいだよ。 長年同じ作りかたしているんだから(頭を)変えるのは難しい
なら、小言だけ言うより、自分が実際に作って味見させる方が理解が早いと思う(ネットやTVでかじった知識だけで物言ってないよね?)
それでも改善しないなら諦めて反面教師として見守りましょ 健康を取るか味を取るかやな
個人的には小豆炊く時は一回だけ煮汁捨てたら、あとは投げやりな感じでアク取りして終了やな 1回でどのくらい飲む?
おばあちゃんからもらった餡で汁作ったけど、200ml普通にいけそう 炊飯器ぜんざいって炊飯2〜3回必要じゃない?
なら圧力鍋の方が時間も光熱費もお得な気がする >>663
圧力鍋を持っていないから炊飯器なんじゃないの?
魔法瓶で一晩くらいである程度柔らかくなる。
それを圧力鍋か炊飯器で仕上げるのもありかな。 カップおしるこもスーパーから消えてしまった
次出るまで待つか >>666
あずきバーをレンチンして塩で味をととのえればぜんざいに 「おしるこ」or「ぜんざい」どう違う? 実は地域によって差があった
2017年12月18日 08:00
https://j-town.net/tokyo/news/localtv/253328.html
[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2017年12月5日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「おしるこ」と「ぜんざい」の違いについて調べていました。
寒くなって温かいスイーツが食べたい時にピッタリな「おしるこ」と「ぜんざい」。違いはあるのでしょうか?
https://i.imgur.com/ZqMgFjn.jpg
地域によって言い方に差が
石川県民30人に「おしるこ」と「ぜんざい」、どっちが好き?と質問したところ、おしるこ派は9人、ぜんざい派は21人と圧倒的にぜんざい派という結果でした。
しかし、おしることぜんざいの区別とは何でしょう。質問した石川県民は、「おしるこはこしあん、ぜんざいはつぶあん」と答える方が多くいました。
実際に金沢市広坂でおしるこ専門店をしている「あめん堂」では、おしるこは、粒のないこしあんの汁、ぜんざいは粒ありの汁を提供していました。
そして、石川県民にはぜんざいが人気で、汁がほとんどなく粒あんを多めにした「金沢ぜんざい」というメニューも提供していました。
一方、全国チェーンを展開している麻布茶房の金沢店では、粒なしの「御前しるこ」と粒なしの「田舎しるこ」と両方とも「おしるこ」として提供しています。
そして、「白玉ぜんざい」というメニューで、水分すくなめの粒あんをのせたものを「ぜんざい」として提供していました。
石川県や関西地方では、あんこの粒があるかなしかで区別していますが、関東地方では汁気が多いものが「おしるこ」、汁気の少ないものが「ぜんざい」としているようです。
よく似た食べ物の呼び方の違い、地域によって微妙な違いがあるようです。(ライター:りえ160) もらったレトルトぜんざい
4袋916kcal
お、おいしかった 昔行った川端ぜんざいをふと思い出した。無茶甘くて、食べ放題のたくあんに手を伸ばすと、甘さ倍増で甘辛地獄にはまりこむ。食べ終わるとほっとしたっけ。
でも、寒くなるとまた食べたくなる不思議。 あんこのばして食べたけど甘すぎて気持ち悪くなった
豆からたいたの食べたいよ 自分で作るとき餅入れる人のが多いんだろうな。
自分は小麦粉の団子入れるのが好きだな。 慣らし運転的に砂糖なしぜんざい炊いた
年末年始ばりばり炊くわよ >>680
砂糖なし?
味付け無しで小豆だけですか? イチビキの「甘さすっきりのぜんざい」を買ったが、あまりに甘くて降参した
推薦者に聞いたら、「糖質50%オフ」ていうのが良いというので試みたら
甘さすっきりで満足だった
甘すぎのものは小倉アイスにしてみるか 待ちきれず、今日勝手に鏡開き。
さぁ、ぜんざい食うぞ〜〜〜 お椀にスーパーで買ってきた粒あんと切り餅と水を入れてレンチン3分
でろでろになった餅から溶けでたでんぷんでドロドロになったお汁粉がうまい 袋入りこしあんが未開封で冷凍庫から発見されたので明日しるこ作ります
小麦粉だんご入れてみます スープジャーにお湯と小豆入れて放置で、小豆煮えて
一杯ずつぜんざいがつくれるらしい
300グラムとかでつくると煮つまると甘くなっちゃうから
煮た日の味が薄い状態のしか食べたくないんだよね 業務スーパーのつぶあん一キロが美味しくなくて処置に困ってる、和菓子屋で買った方が良かったわ やってきました鏡開き!
昼飯ぜんざい、晩飯ぜんざいヤッタルゼ!
さぁ買い出し行くべ おしるこに
スライスした羊羹浮かべて食べるのが好き (6 lゝ、●.ノ ヽ、●_ノ |!/
| ,.' i、 |}
', ,`ー'゙、_ l
\ 、'、v三ツ /
|\ ´ ` , イト、
/ハ ` `二 二´ ´ / |:::ヽ
/::::/ ', : . . : / |:::::::ハヽ
http://twitter.com/ibuki_air
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 本当のシーズンは松の内が明けたらだね
鏡開きで食べる予定 お餅残ってるから小正月の小豆粥の代わりにぜんざい食べた 井村屋のお湯で作るカップしるこ
コンビニかドラッグストア、仕入てくれ 山梨にほうとうのぜんざい版があるとのウワサ
一度食してみたいもんよ、のぉ〜 韓国の食べ物でしるこに麺が入ってるようなものがあったような
ちょっと食べてみたい 井村屋のインスタントにスーパーの三色団子入れるのがお気に入り