《HB革命》GOPAN４《お米でパン》
その他のテンプレ的なリンクは >>2 を見て下さい。
自分はアフィ主じゃないですよ。 すれたておつさまです
新機種は騒音ダウン、パンのふくらみ度アップって感じなのかな ギガジンナイス！
どこかで試食会とか試運転会とかやってくれたらいいのになあ 以前、玄米パンが糠臭いと相談した者です。その節には色々書き込んで下さりありがとうございました。
で、最近は焼く前の最終段階でシナモン（粉末でテーブル胡椒のような小さな容器に入って売ってます）を
を二振り程振りかけて焼いてます。これでほぼ解決です。臭いは殆ど気になりません。お試しあれ。 旧型は流石に安くなってますね
しかし今から買うのは厳しいなあ 小型になって、羽根が改良。
旧型はよっぽど安くないと手を出す気にならんな。
というか、結局米パン羽根の手入れは面倒いです。 様子見の人が多いのでは
アーリーアダプターは前の機種を買って語り尽くしていそう
かくいう自分も様子見なんですよね、いまいち踏み切れない
実際にGOPANで作ったお米パン食べてみたいなあ p0&p00pwっっっっpーqっっっっっっぱ0qっpqpー001p000p0-&0-&=p0=っっっっっっっっp000ー0p&&010ーっぱっっっp==00000&000======_=====p==[==0=[==_=0っっっっっp00っっっpー >>13
米パンまずいからやめとけ
小麦パンが最強 そうだね。
買うならゴパンと思ってモデルチェンジを機に購入したけど
作ってるパンは小麦パンばかりだわ。
米パンはコストも高くなる上に小麦パンよりおいしくないかも。 このＧＯＰＡＮスレも久しぶりに連続してレスついたと思ったら謎の書き込みｗ
米パンがウマイという人が多いからサンヨー時代からＧＯＰＡＮがずっと人気で売れ続けてきたのにね。
実際のユーザーなら米パンのコストが最近値上がりしてる強力粉の小麦パンより高くなることは無いというくらいわかるよ。
普段家にあるものでできるし、あえて買うものはグルテンとドライイーストくらい。
新型ユーザーとして言っとく。
米パンが嫌いなら、普通にベーカリー買っとけばいいよ。パナ好きならSD-BMS105のパンドミか。
でも新型ゴパンは旧型よりさらによくふくれて米パン旨いし、それだけじゃなくて小麦パンもフワフワで確実に進化してると思うけど。 >>19
米粉パンは微妙だったねｗ米粉パンコースついてるホームベーカリーもあったけど、なぜかGOPANで米粒から作ったお米パンとは味が違う別物だったし
当時はGOPAN以外のメーカーの機種も必死で冷ごはん混ぜて作るパンとか米粉パンコースとかの機能を謳ってて流行った感じだったけどね GOPAN持ちがわざわざ米粉買うとは思えん。
粛々とお米パンを焼くのみだろ。 新型買ってお米パン作ってる。
販促の日に買ったからか、米三回分とグルテン２袋付いてきた。
小麦パンも焼いたけど、お米パンの方が美味しいよ。匂いも違う。
初めてのホームベーカリーだからよく分からないんだが、こねの時に上蓋がカタカタなるのが気になる。
ミルとかの中で暴れてる音は、ああやってるなって感じなんだけど、
蓋に重さがないからか、そのカタカタがすごく気になる。 >>18
どうみても米パンのほうがコスト高いだろ。
計算できないのか？ 米パンでGOPAN使う人って結構米作農家の人じゃないの？
コストはかかってると思うけど、米代はエクスクルーシヴ？ こんなの見つけた。参考までに。
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/2011_03_03/20110328_434742.html
ttp://ameblo.jp/homebakerymama/entry-10615576327.html
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1251590672
米粉＞米＞小麦かな？ただし米は小麦と違ってパン作りのためだけではなく、ほとんどの日本の家庭が常備してるけどね。
ゴパンは小麦パンも米粉パンも作れるけど、お米からの米パンの味は他には替え難い。 お米小麦パンがうまい
最近はGOPANで米粉ピザ生地作って、ヘルシオで焼くのがマイブーム 米ならタダ同然で沢山あるって奴も多いんだよ日本では。 ウチも嫁の実家からいくらでも送ってくる
旧型だが週に4～5日は米パン作ってる
もちろん毎日炊飯もしてる 新型購入！
店頭で32700円。
グルテン買うために別の家電量販店行くはめになった。
本当に米がパンになったので不思議だ。 >31だけど新型はうるさくないわ。
拍子抜けした。 寝ぼけてﾊﾟﾝｹｰｽでなく本体側に注水しちまったでござる
下から水出てきてるけどモーター大丈夫かな >>35
実家で似たようなこと（炊飯器に直接研いだ米投入）やったときには
炊飯器購入した電気屋に無料で分解清掃してもらったな。
まあ水だけなら1週間ほど放置してから動かしてみるってくらいだろ。
本当は点検に出した方がいいんだろうけど。 旧式ユーザー。小麦パンの釜が水漏れする。
交換依頼したけど、これを機に新型欲しい 中 麺 法 お つ で あ り ま す ＾＾)/~
w お米がただで手に入る身分だからGOPANは非常に気になるけど、
>>38とか清掃の手間がネックだなあ 私は新大久保に住む在日韓国朝鮮人です。名前は伏せさせていただきます。
韓国では「親日罪」がいまだにあります。日本統治時代に親日家で財をなした人の子孫はいまだに国から土地や財産を没収されています。
日本の朝鮮総督府は李氏朝鮮の酷い施政で奴隷状態だった庶民に教育を施し、生活を改善し、鉄道の敷設などのインフラ整備をして
韓国朝鮮の発展に大きく寄与しました。ところがそうした事実を韓国で語れば社会的に抹殺されるのです。
分かっていながら本当の事が言えない辛い立場にいる在日韓国朝鮮人は少なくありません。
在日韓国朝鮮人を糾弾するのは容易いことですが、まず日本人が歴史の真実を知る事が第一だと思います。
韓国という国の嘘、在日韓国朝鮮人の嘘を日本の政治家も、多くの日本人も真に受けてきたのが戦後の日本なのです。
もし日本人が正しい知識を持ち、韓国が何を言おうと、在日韓国朝鮮人が何を言おうと、はっきりと否定してきたのなら、
彼らの嘘が蔓延することはなかったでしょう。在日を批判する前に、日本国民が日本の朝鮮統治がどのようなものであったのかを知り、
共通認識として理解し、嘘を嘘だと断言するべきだと思います。 韓国の嘘をただせばいいだけだろ？
自分たちの民族をどうにかしようという気はないのかよ。 >>41
結局日本人のせいにしてんじゃん
騙される方が悪いってか
あんた達特亜はいつもそうだ 新型買ってガンガン焼いてるんだが、お米パンの切りにくさは異常。
切ってる間に縦も横も萎んでしまって貧相になる。
冷まして切っても、中が餅のようにナイフにくっつくし。 時々そうなるね。
ナイフにくっついたら洗ってからまた切るようにしてる。
いいナイフはくっつかないんだろうか？ 44だけど、米の銘柄で違うってことはないんだろうか。それとも気温？湿度？
今食べてるご飯は、普通に炊飯してもちょっと柔らか目でモチモチしてる。
無洗米の方がいいのかな。それとも安い米の方がいいのか。違いが分かる方居ませんか？ 明日届くから楽しみ！
お米パン作りたいのだが、米以外に何を用意してたらいいですか？ 車の成約記念品でGOPANかipadminiで悩んだ結果GOPANにした
届くの楽しみ （ちょっと脱線してゴメン）
「お米」といえば今「道とん堀ハナクソースお好み焼き騒動」に匹敵するけしからん輩が話題に！
『2013年08月25日 【Twitter】 「精米所なう」 高校生が精米機の中に入って撮影→大炎上』
罰当たりにも程が有りますよね、、 なんだろうね。
なんか集団催眠術かなんかにかかってるのかと錯覚するよね…。
呆れて物も言えない…。 電動スライサーなるものを最近知ったのですがお持ちの方いますか？
米パンでの切りやすさとか使い勝手、どんな感じかなどなど
普通に切るよりよくなれば買いたいな >>56
電動のブレッドカッタ一の事かな？
米アマで送料込みで2500円位で買ったブラック＆デッカーEK700
この間から使ってるけどすごく良かったよ
ちと音がうるさいけど、あつあつのパンでも潰れずにきれいに切れてる >>57
丸い刃でハムとかも薄切りできる業務用っぽい見た目だったかな、ちゃんと詳細書くべきでした
でもこちらの電動のこぎりみたいなのもそこまで値段高くないしよさそうで気になる… ネトウヨとは・・・
釣り銭乞食敗戦民のヒキおたレイシスニート
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著でありネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームはステマ」と本気で信じている。
そのくせ「日本製」「メイドインジャパン」「国産」を低品質でも礼讃しステマするダブスタ木違い。
例：SAMSUNG叩き。GALAXY叩き。HYUNDAI叩き。ソフトバンク叩き。孫正義叩き。発送電分離叩き。再生可能エネルギー叩き。山本太郎叩き。
アシアナ航空叩き。潘基文叩き。ネクセン叩き。ハンコック叩き。クムホ叩き。ポスコ叩き。K-POP叩き。マッコリ叩き。チャングム叩き。グンソク叩き。崔洋一叩き。テポドン叩き。慰安婦叩き。
「敗戦」を「終戦」に改ざんし「敗戦国民」である現実から歴史ねつ造し名誉白人気取りのアジアの裏切り者
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
①社会的地位：最下層
②経済力：低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。
例：マスコミNHK叩き。パチンコ叩き。中国叩き。グローバリズム叩き。ＴＰＰ叩き。経団連叩き。リア充叩き。脱原発叩き。護憲叩き。生活保護叩き。年金者叩き。民主創価叩き。日教組叩き。しばき隊叩き。フェミ叩き。カルデロン叩き。多文化共生叩き。ピースボート叩き。
③対人関係：不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。 旧パナGOPANの米パン羽根が固まった(*_*)部品が9,000円もしやがる
部品交換しても同じことが起こる可能性があるならば、新GOPAN買った方がいいね 【大河原克行の「白物家電 業界展望」】パナソニック、第3世代GOPANはどう進化したのか? - 家電 Watch
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column/ohkawara/20130201_585850.html GOPAN購入検討しています。
米パン機能以外の小麦粉からのパン焼き機能は、やはり通常のホームベーカリーに
劣るのかな？ 主観ですけど、他のホームベーカリーに対して劣りはしないと思います。
生米からパンが焼けるという付加価値に魅力を感じるならばGOPANは唯一無二の存在でしょう。 GOPANはパナの他のホームベーカリーと比べて、メニュー数は少ないですよね。
ホームベーカリーとライスブラッドクッカーと差別化をはかってるのかな
GOPANが今のホームベーカリーぐらいメニューが充実してくれたらなー お米パンだけじゃなく、普通のパンも焼きたいとなると
ホームベーカリーに比べてメニューが劣ってるって気になるな
モデルチェンジしたら良くなるかな モデルチェンジはしばらく先になるのかな？
我が家は米が余っているのでGOPAN1択だけども、たまに小麦パンを焼くと美味さに感動する。でも米からパンが焼けないならホームベーカリーは買わなかったと思う。
んで、現在新GOPANへの買い替えを検討中。 前回は1月末にモデルチェンジの発表があったので、今回も同じくらいかな
新モデルでは、ホームベーカリー機能の強化と現状機種は色もいまいちなので
ニュートラルな全体ホワイトやシルバー系が出たら即買いなんだけどな だいたい約1年でマイナーかフルモデルチェンジかするんじゃね
じゃないと、販売店がブチ切れる やすくなった現行機種か、春ごろ出そうな新機種か... ホームベーカリーにしてはちと高いからなぁ。安くなった現行物にするかな。
先代パナGOPANの米羽根が一年半で固着しやがるから。。 GOPANの後片付けって面倒なの？ ゴパンの掃除編 GOPAN Crean
ttp://www.youtube.com/watch?v=Gyafxwtw_zQ >>74
水に30分浸しといた後、10分で洗えるかな。
小麦のホームベーカリーからすれば何倍も手間だが。 うちは一晩つける。ちょっとだけ台所洗剤いれて、容器の中で分解しとく。
それよりもイースト容器の方が洗いにくい。グルテン入れると尚更洗いにくい。
パン容器内側や羽は、水入れるんだから多少乾きが悪くても使えるが、
イーストグルテン容器はきっちり乾かさないといけないし。
予備買って、ローテーションで使う方がいいような気がする。 水に濡らさず、指で中の粉を拭うようにするといいよ。
後は簡単に洗える。
前にここで教えてもらった。 焼き上がったパンを切るタイミングがわからない
フニャってなってしまうな 米パン生地で、ロールパンとか作ったことある人いませんか？
オーブン焼きに挑戦してみたいんだけど、手捏ねパンの経験が全くないので
初心者が、生地が柔らかそうな米パン生地で上手く出来るのか疑問なのです。
米パンは、耳が固くて中が柔らかいので上手く切れないので、
なら米パン生地でプチパンやロールパンのように小さくしたら、切る必要ないのかなと思って。 年末に買っておいた。
おせちにも飽きたので、今、初めてベーシックに米からパン作っている。
どうなるかな。楽しみ。 84だが、うまくできた。
10年前のベーカリーより、スゴく工夫された期待していた以上のベーカリーだな。
ミキサーやミルで米粒砕いて、どうやってもふっくらパンは作れなかったのに、あっさりできた。
こんなことなら、さっさと買っておけばよかった。
小麦パンも焼けるので、また、前のベーカリーと比べてみる。 どういうレシピですか？
小麦グルテン入れないやつ？ 今回はとりあえず教科書順でグルテン入りでやってみました。
今まで手探りで苦労してた時も、グルテン入れてましたがこれは全くダメでした。
材料量とその質（超微粉末）、水分量の組み合わせが結構シビアなのではないかと思います。
今回GOPANはこのあたりを良く研究している印象を受けました。 >>88
なるほど。米粉は粒子が細かくないとパンに向かないとはよく言われますね。 年明け頃から、焼き上がり直後はきれいに膨らんでるんだけど、パンケースから
出して粗熱とってる間にへこんで（つぶれて）きます。
山を上にして冷ますと山部分は平らに近いくらいで、サイドも若干へこみます。
11月に購入して、週一くらいで焼いてますが、それまではそんなことには
ならなかったのですが、気温が低いとへこみやすいのでしょうか？ >>90
焼き上がったらすぐに容器の底をトンとまな板などに叩きつけてみてください。
パンの中には空気の部屋がたくさんあり、
焼き上がりの状態では空気が膨張してパンがふっくらしていますが、冷めてくると中の空気が小さく縮み、パンが沈んでしまいます。
なので衝撃を与えて部屋の壁を壊すといいです。
昔バイトしてたパン屋の店長が言ってましたw
ウチにも明後日GOPANが届くの！
楽しみだー！！ >>91
ありがとう！
焼きたてすぐだとさらにつぶれてしまうような気もしますが、パン屋さんがされてるならよさそうですね！
シフォンケーキみたいに、冷めるまでパンケースを逆さに吊っておこうかとも思いましたが、あのケースを
吊るのは難しいし。次に焼く時に試してみます。
GOPAN届くのですね。楽しんでくださいね～！ >>92
しぼまないから大丈夫よー
私は焼けたらすぐ取っ手を持って持ち上げ、もう片方の手でパンケースの側面をバンバン数回叩きます >>91ですが、GOPANが届いてから狂ったようにパンを焼き体重が2kg増えました。
不精者なので食パンミックスを使用していますが十分美味しいですね。
フランス食パンミックスに十勝スマートチーズを入れたチーズフランスパンと、パナソニックのサイトのアレンジパンレシピ集にあるブリオッシュとカプチーノがお気に入りです。
ラスクにするとこれまた美味しい！
もう太る気しかしません。 消費税増税前にGOPAN買おうとこのスレをロムっていたけど
それはおそろしいな・・ 米パン用の羽根がおかしくなって回転しなくなり、無理な力がかかったのか米パンケースが水漏れするように・・・。
買い直すことも考えたけど、水に浸しておいた米をブレンダ－で乳液状にして小麦パンケースで焼いたら大成功。
小麦パンケースだから掃除も超簡単だし、もしケース等が壊れても1回はやってみる価値あり。
ちなみに、分量は全く同じで、浸す時間は最低30分、1時間は浸したほうがいいです。
パン用スキムを入れると小麦パンか？と思う程風味が増しておいしいですよ。 パン用スキムを入れると小麦パンか？ >>96
もう小麦パンで良くないか？ 私は小麦パンより生米パン（グルテン使用）の方がもっちりしっとりしてて好きだ
でも、小麦パンの方が香ばしい、いい香りだとは思う >>97
農家なんで、小麦買うと米が余るんで・・・。
でも騙されたと思って一度試してほしい・・・。 米がパンになるっていうのがGOPANの画期的な点なので
ごはんパンでよかったら他の安いやつでもいいよね・・ 上に書いてあるように普通のHBでもブレンダー使うか米粉使えば米パン焼けるんだから、一回やってみたらいい。 今年は新型の発表が無いですかね？
もし、消費税上がる前に新型が出ないんであれば、現行を買っちゃおうかな。 数万の物の消費税値上げは気にしないで、必要になった時に買った方がいいかと。 米生地コースを使ってロールパンにチャレンジしてみたんですが、
オーブン160度で30分ほど焼いてみたところ、表面はパン、中は餅のような感じになってしまいました。
食パンコースでそういった失敗は今のところ無かったのですが、
原因は焼き時間が足りないのか多いのかどっちでしょう？ GOPAN買ったよ！
お米パン美味い！なんというか生地の味そのものがおいしい！米万歳！！
味が濃い耳部分が取り合いになったｗ
ドライフルーツケーキを焼いたらこれまた美味い！
手製のパウンドよりふんわりできた！
バターを常温に戻すのを忘れてたけどうまく焼いてくれた
夕食はお米パン生地のピザの予定
GOPAN万歳 >>110
生米パンです！さめてもほにゃもにゃしてて美味い！
小麦パン焼いたけどこれも他のホームベーカリーと同じに美味い
でも生米パン生地は失敗した…水加減間違えたか？ドロドロだったのでまた今度やってみるよ
図書館でGOPAN本も予約した 生米パンがおいしいのでお米を貰ってる親戚に焼いた奴を差し上げようと思う
米からパンができるって炊飯器以来のすごい発明だな
米からケーキができるようにならないものか
小麦（粒）からパンとかさ ホームベーカリーで焼いたパン
最初は感動的な美味しさだけど、そのうち何も思わなくなって、作るのがめんどくさくなって、久しぶりに市販のパンを買ってみたら市販のパンの美味しさに感動したわ。
しばらくしたら、市販のパンの味にまた飽きてきて、再びGOPANで作ったらもう最初の感動的な美味しさは感じないなぁ。
米が余ってるから作り続けるけどさ。
なんでも慣れて鈍感になってしまうんだなって思ったよ。 市販のパンの美味しさには慣れないってことか、なぜ違うのだろうか、塩味がきついとは聞くけどな GOPANレシピの小麦パンちょっとしょっぱいかなあと思った
生米パンにレーズン入れたやつおいしいｗｗｗ
原料が米だからふりかけ入れても美味いかもしれない GOPANの名のつくレシピ本を借りてきて生いちご入りのパンを作った
そのページはGOPAN用じゃないHB用レシピだったのは後で気づいた
でもGOPANの小麦パンメニューでいけた
いちごの香りがしてフワフワでおいしかった～
GOPANは耳が薄い焼き上がりなのかな？今のHBはこんなものなのかな ふりかけ投入は塩気が強めなので注意！
こないだ焼いたメープルくるみレーズンパン、水分量が多過ぎてボテボテになってしまった。
でもそれがむっちりモチモチでクセになる美味しさだったんだよね。
失敗パンまた焼こうかな…。 >>117
むっちりメープルくるみレーズンパンレシピ教えてください！
たしかにふりかけ入れたらしょっぱいかもね
焼き鮭投入とかもおいしそうだ
今日は塩を減らしてみよう >>118
焼鮭とか絶対美味しいわ。週末にやってみようかな。
ドライフルーツ入りも悪くはないけど、やっぱり小麦パンのほうが合う気がしちゃう 実家が米作ってて大量に送ってくれるのでGOPANも凄く興味あるんだけど、
上の方に張ってあった後片付け動画見るとかなり面倒くさそうで買うの躊躇してる
皿洗い全般が大嫌いなので洗うのが面倒で放置しちゃいそう…
炊飯器みたいにさくっと15秒ぐらいで洗えたらなあ 買う前にロムっててそんなに洗うのが大変なのかと思ってたけどそれほどでもない？
炊飯器より装置が多いのは確かだけど
お米パンのケースと羽セットやケースの掃除は「かなり面倒」とは感じないかなぁ
大きいものではなくて思ったより軽い小さいものだったからかも
「ちょい手間」くらいか
パンを買いに行くよりも家にあるお米を使うのが楽だと感じているｗ >>120
使った後にしっかりとぬるま湯で浸け置いてから洗えば
そんなに手間じゃないよ パンの種類にもよるけど、GOPANの値段で市販のパンが何百斤買えることやら
米が余っているなら、隣近所や職場に配るといいよ。何か別のもので返ってくるから
先代GOPANの米羽根が壊れてから、そう考えるようになった
でも自分で作る楽しみも含めた値段なんだよなー 耐久性しだいだなぁ
千回使えれば本体の分は一回30円弱だから材料費含めて一斤百円かそこら（タダで手に入る米除く）
今のペースなら4～5年で千回いきそうだが壊れないでほしいな 値段考えたら家で作らないけど焼き立てをたべられる楽しみかなｗ
そして意外にお米の味が気に入った
ケーキを焼いてみたけど混入するものによって焼き加減が難しいな >>120
現行機種の手入れはまだ楽。15秒で洗うのは難しいかもしれないけどｗ
使った後はすぐにクリーニングコースを稼働させてから洗うと通常の茶碗洗い感覚で洗える。
手入れがしんどいGOPANは旧型。
部品のコメ潰す部品も刃物みたいで洗うときは専用ブラシ使ってもアブナイし、なかなかゴパンの生地が取れなくて面倒だった。
SDRBM1000はネットで多少安くても、手入れや仕上がりを考えると推奨しない。もっと古い三洋機種も同様。
SDRBM1001は部品も刃物ではないから安全で、汚れも随分落ちやすく手入れは楽。音は静かだし温度センサー付だから生米パンも安定してふくれる。
長く使うにはおススメ。 GOPANケーキが焼きすぎて周囲が固くなったら切り取って
オーブン用のケーキ型の底に敷いてチーズケーキを焼くと一体化して美味 ゴパンで作る小麦のフランスパンが美味しくて
今日も３個焼いてしまった
来週は久しぶりにお米パン作るかな フランスパン焼いたことないや
やってみる
自分でこねたり時間計って発酵具合を確かめなくても
朝起きたらパンができている幸せ・・・・
夜ちょっと米破壊音がうるさいけど幸せを確かめる音だ お米パンにドライフルーツミックス入れたら甘すぎた・・・基本ごはんだから甘すぎるの合わないかも・・？
塩系でいってみることにしよう GOPANの耳ウマー
と打って気づいたが早い話がおかきだなｗ
うまいはずだ 米パンだろ
ごぱんはおもちもできるね
やったことないけど 今更ながらSPM-RB1000買いました。
過去ログ読み漁ります。
>>126
これ先に読んでたら買うのやめたかなあ…
自分は前にSPM-KP100使っていて、
もう１年ぐらいパン作りから離れているんだけど、
最近の機種は興味あって、情報収集はしてた。
でも、ゴパンが新品で9800円だったので、思わず買ってしまった。 旧型から新型モデルに買い替えたけど、本体サイズから騒音・メンテなどなど、全てが改善されてるね。
旧型を買った時ももっと早く買えばよかったと思ったけど、この新型ももっと早く買い替えればよかったと思う。
大満足だね。 最初に出たときは人気で手に入らなくて
ずーーーーと我慢してやっと普通に店頭に並ぶようになって買えた
こんな良いものなら旧型から欲しかったよ
レモンケーキうまいｗ パン生地だけ作ってもらってアンパンとかは手で作ってオーブンで焼くのもいいね
平日はお米パン休日は菓子パン作ってウマー
現行機なので手入れは楽
小麦パン用の方が断然楽だけどお米パン専用ケースも洗うのが全く苦にならないよ 米パン生地を作ってアンパンとジャムパンにした
オーブンで焼いたらアンとジャムが流れ出してきた
包み方が不完全だった？アンやジャムがゆるすぎた？ ゴパンの釜の裏側になんかネバネバしたのが発生しちゃったんだけど
これ釜って分解できますか？
ハブラシを使って掃除しても取れないし醗酵させるから体によくないんじゃないかって心配なんですが RBM1001の方を買ってフランパンミックスで焼いてみたんですけど、周囲がメロンみたいに網の目状になるの
ですがこれが普通なんでしょうか。中の生地もすこしねとっとしててうまくきれませんし。
サポに電話してもわからないって言われましたし、最初数回は綺麗に焼けたし、すっと綺麗に切れたと思うので気になって。 一応ロムってはいるのですが回答できないご質問なのでごめんなさい
（何かレスつかないので見てる人はいるってことと上げてみますね） ミックス粉使ってる人少ないからレスがないんじゃね、使ったこと無いし
粉が悪いのか機械が悪いのか切り分けてみないとね SPM-RB1000 （11年中国製）を買って、
ようやく安定して米パンが作れるようになりました。
価格.comとか見ると、結構故障とかあるみたいですが、
無事に（？）１０回こなしたので、書き込みます。
最初から２回目までは水加減を多くし過ぎたようで、
餅みたいなパンが…(ノД`)・゜・。
ここで、思い切って水を減らしたら、
わりとまともなものが出来ました。
そうです、研いだときに吸収した水分を計算していなかったのです…
（続く） ３回目以降も試行錯誤です。
結果、米（220ｇ）＋水の合計が660ｇがベストかな…という感じになりました。
650ｇだとちょっとパサついて膨らみも悪い感じがします。
ただ、同じようにやっても、８回目にまた餅を作ってしまいました…ｏｒｚ
すぐにスタートするよりも、予約とかでもう３時間ぐらい水につけた方がいい気がします。
で、後片付けですが、専用のブラシが使いづらい…
刃の汚れがとても取りづらく難儀しました。
普通のコンパクトな歯ブラシの方が取りやすい感じです。
あと、”餅”が出来たときは、中の米粉が飛び散って、掃除が大変です。
普通に出来たとき（ちゃんと発酵したとき）は掃除も楽です。 米２２０ｇをといで、米と水を加えて420gが推奨レシピじゃなかったっけ >>148
米のみ（小麦グルテンなし）のパンではないかと。
そっちもレシピは載ってたと思うがうちのは新ゴパンなので違うのかも。 >>148
これだと、どうももちもちし過ぎた感があって…
それで、徐々に水を減らしてみました。
あとは、付属の「かんたんご使用ガイド」の通りです。
小麦グルテン 50g
ドライイースト 3g
砂糖 16g
塩 4g
無塩バター 10g >>148
今気が付きましたすみません…
そこから、容器の重さ270g引くの忘れてましたm(__)m >>149-151
丁寧にありがとう！
グルテン入りお米パンしか作ったことがなかったので米のみの可能性は考え付かなかった
容器の重さもｗ
少量のお水の違いはお米の種類によるのかもしれないね
今日はお米パンの生地だけ作ってアンパンにしてみたけどモチモチでおいしかった！
昨日は小麦パンの生地をつくってアンパンにしたｗｗやっぱり小麦はフワフワだった 暑くなってきたら、玄米をミルして作るパンの膨らみがイマイチになった…
もしかしたら、水加減で変わったりするのね
ちょっと試してみます 水温によって発酵時間が変わるから、
我が家は冷蔵庫に入れた水をいれて年中一定になるようにしてる 先代のを使用してるけど、米パンケースから水漏れし出した。
2年半使用したけど、米パンケースは既に2代目。
消耗品というけど高すぎだ。
水漏れした人っている? >>155
うちはパナになってからのゴパンを週１使用で一年半使ってるけど水漏れはまだなし
ただしミルが甘くなってきた気がする
米の粒々が残ってる率が以前よりあがってる >>156
使用頻度が全然違う。
うちは隔日で、米パンと小麦パン(フランスパンとか)のローテーション。 52回(週1で1年)で壊れたらコスパ悪過ぎ
機械賃1回50円として32000円で買ったら640回は使えないと 週３くらいだけど覚悟しておくか
米からパンという他に無い特性が強みだよなぁ
安いのに買い換えるという選択肢がない独占状態 ＧＯＰＡＮ気に入ってめちゃ使ってるｗｗ毎日ＧＯＰＡＮｗ
単にお米食パンからお米パン生地にランクアップ？して
ロールパン→アンパン→くるみアンパンと確実にカロリーアップしてきたｗｗ
カロリー高いほどうまくてやばいｗｗ
次のステップははくるみ入り生地でぎゅうひ入り栗アンパンだ GOPAN初心者です
GOPANで焼いたパンの保管方法や、目安の賞味期限はどんな感じでしょうか？
できるだけ早くとは思うのですが
レーズンとか自動投入してくれるケース？は使わない時は、つけたまま？外しておく？どちらがいいのでしょうか？
宜しくお願いします 家族が毎日ゴパンパンを食べているけど
朝焼きたてを食べる
さめたらラップして食べるときトースターで温めてる
たいてい具が入っているので冷蔵庫保存（冷凍庫はいっぱいなんだ）
三日くらいで食べきっている
でもやきたてがさいこーｗ
うちではレーズンケースは使わないときは外しておきます >>163
ありがとうございます
焼きたて美味しいですよねー クリスマスが近いのでゴパンでケーキ生地を練ってもらってる
すごく上手にできるね
毎日食パンとケーキ作ってるからゴパン大活躍
ありがとうゴパン いいなあ、独り暮らしなので作ったらなかなか無くならない
1食1/3斤でパンばかり連続は飽きるのでご飯・うどん・スパ・ラーメン等ローテ組みしてくと週一焼き位になってしまう
6連続パン食したことあってその後しばらく焼かなかったな 焼きたてがおいしいから
一釜を食べきれる人数がいれば最適だけどね
一人で3日連続朝ごはんで食べるときついｗ 小麦アレルギーが家族にいるのですが、米粉のグルテンフリー機能ついてますか？
いろいろ探しても、専用ミックス粉を使用するような注意書きのあるものしか見たらなくて。
ご存知の方がいれば教えていただいたいです。 すぐわかる米粉の選び方｜グリコ栄養食品株式会社 http://nu.glico.jp/komeko/komeko_hiroba02_select.html
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タイガーには、グリコの「こめの香 米粉パン用ミックス粉グルテンフリー」300gを使用する「米粉食パン(小麦ゼロ)」コース http://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm?productId=KBC-A
パナソニックの普通のHBには、グリコの「こめの香 福盛シトギ 2号」を300gともち粉と水あめ45gを使用する「小麦なし米粉パンを焼く」コース http://ctlg.panasonic.com/jp/bakery/barkery/SD-BH106.html
GOPANには、白米230gと米粉(グルテンなし)60gを使用する「小麦なしお米食パンを焼く」コース http://ctlg.panasonic.com/jp/bakery/barkery/SD-RBM1001.html
GOPANはまだ高価だけど、高価な米粉が少量で済むから安く作れていいよね
ただ、米粒をミルする必要があり米パンケース羽根を使うので掃除が面倒なのがかなりマイナス点 >>74
各HBの商品ページに取説あるからDLして見てみるといいよ 実際の作業動画があった
GOPANで作る小麦ゼロの米食パンレシピ | Rice bread - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=QSMZMtM4-MI >>174
詳しく教えていただいてありがとうございます。
メモをとりました。
本当に助かりました。
嬉しい。 「ソフト食パン」始めて焼いてみた
耳が薄いんだねーこれは柔らかいわ
ゴパンで作れば耳もおいしいんだけど
サンドイッチ作りたかったので耳が少なくていいね バターをたっぷり入れて作ったらクロッワサンみたいにパリパリの耳になって焼けた
美味しくては食べまくったけどカロリー高いんだよね
ソフト食パン焼いてみよう >>178
バターの分量くわしくお願いします
バター手に入りにくいから今日の小麦食パンは半分だけココナッツオイルにしてみた
ココナッツの香りは意外と残っていなかった
オイルの種類によって香りの強さが違うらしいけどまあ良かったです
次はお米パンで試してみる 今朝米から仕込んでスタートしたら
ミル中にハネも一緒に動くようになってハネが折れたよ。
しばらくいじってみたけど、どうしてもミルとハネが一緒に動いちまう。
米パンもう作れないのか… >>180
家庭用パン焼き器市場が冷え込んでるからねぇ。
新型なんてあと数年は出ないんじゃないの？ ☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆ 素敵なメンズががみんなで秋祭りを開催♪
ＵＲＬ貼れないから
メーンズガーデン ってググってみて
※正しいサイト名は英語。 質問です。
初期？のごパン(未使用)が家にあるのですが、1回も使ってもいないはずの自動投入ケースを紛失してしまいました。
投入ケース無しで米パンを焼く方法はありますか？
説明書を読んだら他のパンならケース不要と書いてありますが、できればお米のパンが食べたいです。 >>188
SPM-RB1000ですか?
出来上がりが3時間57分後のとき
1時間50分後くらいに撹拌が始まりその30秒後に機械音がするので
あらかじめ適当な容器に量っておいたグルテンとイーストを
自分で投入してください
出来上がりが4時間21分後のときは2時間20分後くらいです
おいしいお米パンが焼けるといいですね 今更だけどちょっと欲しい。
1万円代になったらな～ >>191
オメ
>>192
欲しい時が買い時です。 >>193
ありがと
焼きたてはホント美味しい。毎日焼いてしまう。
基本のお米パンだと糠の臭いが少ししますね。洗い方が足りないのかな。
とりあえずセミドライイースト買いました。 質問です！
ミル羽根って保護カバー無しでも安全に使用できますか？
家族が壊れた羽根と一緒に保護カバーを捨ててしまったらしく、ネットで探したんですが、羽根は買えそうなのに保護カバーが見つからずに困っています
spm-RB1000を使用しています 保護カバーって別売りなんだね。見つかってなにより
前カバー忘れて作ったら普通に焼けたけど蓋にかなり飛び散ってた気がする 知人から使っていないという初代を譲ってもらったんだが、
エラー10が出てきた。
これはクリーニングでクリアしたが今度はエラー15で困っている。
ググってもわずかで内容も修理出しました報告しか出てこないので見当つかんー。
誰か助けて(´；ω；`) >>205
メーカーは具体的なこと答えてくれないよ お米パンコースでイーストを入れ忘れた場合どうなりますか？
膨らまないのは当然としてお菓子の生地にできるのかなあという素朴な疑問。 できると思うよ（根拠なし）。やってみて報告してくれ。 亀ですが>>208をやってみました。
すあまの実物を知らない（関東圏に住んでない）から似たものかはわからないけど
米パン生地からパンを作ったときにうまくいかなかったときの状態（餅のような状態）
になりました。
一応イーストの代わりにベーキングパウダーを入れてはみました。 で、その出来上がったものは、あなたの期待していたものだった？ また失敗した……
ミル入れ忘れ、水量誤り、イースト入れ忘れ等で、3回に1回の割合で失敗するわ。 うぅ失敗した
説明書見て順番に入れたのにぐちゃぐちゃの何かの上にイースト容器の中の粉が乗っかった代物になった
ミルかなー成功したら旨いのになぁ 生米パンって正直言って美味しくない
もちもちふわっとしてて食感はいいんだけど、ライ麦パン(苦手)？あるいは糠？みたいな風味がある
米パンっていうからあんまり癖のないもんだと思ってた
説明書通りに作ったけどこれってもしかして失敗してる？
それとも成功してこの味なの？ 米の種類や状態が違うと風味もガラッと変わるらしいから >>216
スーパーで無洗米と表示されている米を買って来て使えば
ヌカっぽい臭いは ほぼ消えるはず
普通の米でも 使う前に何度か水を変えて
十分に洗えばヌカっぽい臭いが減少するはず
ヌカ臭は米ヌカに含まれる油が酸化して発生するから GOPAN購入検討中です。
グルテンなしの米パンのレシピですが、増粘剤に相当するのはオリーブオイルですか？
別の何かを試して見た方いますか？
あと、砂糖の量が多いのがちょっと気になります。
アレンジでどこまで減らせそうか、知りたいところです。
自分が使うならてんさい糖に置換しますが（ふだん白砂糖使わない）。 >>220
グルテンの代わりに入れる物は
オリーブ油ではなく「コメ粉」または「上新粉」です
DOPANのフタの裏に「グルテン・イースト容器」があって
そこにグルテンの代わりに市販のコメの粉を入れます
http://up.pandoravote.net/up26/img/pangot0044396.jpg
拡大
http://up.pandoravote.net/up26/img/pangot0044395.jpg
旧型機では「上新粉」と書いてあったらしいのですが
現在では「米粉（グルテン無し）」と書いてあります
「上新粉」も「米粉」も どちらも普通のコメを粉末にしたものです
「白玉粉」はもち米を粉にした物です 白米（米粒）２３０グラム + 米粉６０グラムを使うのですが
なぜ白米（米粒）２９０グラムで作れないのか知りません
GOPANの説明書は メーカーのサイトからダウンロードできます
http://panasonic.jp/bakery/p-db/SD-RBM1001_manualdl.html
≪注意≫ GOPANは 米粒を水でふやかして
コメの表面を少しずつ削るように粉にします
そのため ５０デシベルの機械音と５分間の沈黙を
１０回ぐらい繰り返すそうです
朝７時に焼きあがるようにタイマーをかけると
深夜２時半頃から３時半までの間
騒音と沈黙を繰り返します
かなり広い家に住んでいる場合でない限り
最初から粉状で売っているコメ粉対応の
ホームベーカリーが良いと思います
http://kakaku.com/kaden/breadmaker/article/m_2122_004.html
０．５斤用4,298円や ２斤用7,280円の低価格機もあります >>222
実は持ってないんじゃない?
>> 朝７時に焼きあがるようにタイマーをかけると
>> 深夜２時半頃から３時半までの間
>> 騒音と沈黙を繰り返します
違うよ。
タイマーセットして水分を十分含んだであろう30分後位からミルが始まる。
夜中じゃないし、近所迷惑になるようなボリュームでもない。
ちなみに、小麦アレルギーじゃないならグルテンを使うことをお奨めします。
味が全然違います。 >>221-222
どうも。取説見てみました。米粉も使うんですね。
小麦粉のパンが膨らむのは、イーストが糖分を餌にして発酵して、
グルテンで粘りの出た生地がそのガスで膨らむわけですが、
グルテンなしの米パンの場合にいかに粘らせるか、
米粉はほとんど粘りませんが、米粉の微細化の違いでも変わってきそうですね。
TBの0.5斤タイプは持ってます。
GOPANはライ麦パンは非対応なんですね。コース入れるだけでいいのに。
玄米パンもあかんと書いてある。
いずれも試行錯誤してみたいポイントではあります。
増粘安定剤のうち安全なものを使ってもいいかなとは思ってます。
>>223
重度の小麦アレルギーではないですが、砂糖を使うパンは口に合いません。
砂糖を使わないレシピのハード系のパンが好きです。
あと実家の米の消費の観点もあるので。 >>224
実はGOPANもツインバードの０．５斤も
使ったことがないので正確な事がわかりませんが
どちらの機種の説明書にも普通に炊いたゴハンと強力粉を主原料にして
パンを作る方法が書いてあるので
強力粉の代わりにコメ粉を使って 御飯 ＋ コメ粉 を主原料にして
パンを作れるだろうと思います
http://up.pandoravote.net/up26/img/pangot0044408.jpg
http://up.pandoravote.net/up26/img/pangot0044407.jpg
炊いてから日数が経過した御飯をそのまま使うと
御飯つぶの形が残ったり発酵の時に変な臭いがしたりするようです >>224
私自身がしょっちゅうやる事は
片栗粉と水を煮て「でんぷん糊」を作って
体温ぐらいにさましてからイーストと粉を混ぜるんですが
薄力粉でもコメ粉でも大きく膨らみます
片栗粉の代わりにコメ粉と水を煮て糊状にした物をさましてから
イーストとコメ粉を入れてこねた物も普通に膨らみます
これも一度やったことがあります
砂糖と食塩をまったく入れなくても膨らみました
加熱してアルファ化したでんぷんが砂糖の代用になるのかもしれません
水 ＋ 米粉 ＋ イースト だけでパンになります
そこで考えたのですが 御飯と水をかき混ぜながら鍋で煮て
モチ状またはオカユ状にしてから さましてコメ粉とイーストを混ぜてこねれば
おそらく普通のパンを作れると思います
煮る事によって御飯粒が柔らかくなって加熱殺菌もされます
これはやったことがないので 配合料などは わかりませんが
味付けで食塩なども入れて いろいろ試してみれば >>225-226
GOPANの小麦なし米パンのロジックは、
乾燥した白米をミルで粉にするのではなく、
水を加えて削っていくとどこかで読んだ気がします。
もしかしたら途中で熱も加えるのかもしれません。
とすると、>>225-226さんがされているのと近いものですね。
この前下記のグルテンなしの玄米パンを食べ、なかなか気に入ったので、
自前の玄米を使ってお手軽に似たようなものが作れないかと思ってるのです。
http://www.maisen.co.jp/shopping/genmaipan/genmaipan.html
結局は、ふくらみをどこまで求めるか、どのくらいで納得できるかだとは思います。
米粉も、そこらで売ってる粒の荒いものではなく、
より微細な粒のものを使うと違ってくるのかもしれません。
あと、ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）という増粘剤がポイントのようです。 炊飯も出来るといいのに
ボタン押し間違えると誤ってパンができるそれてこそゴパン GOPANを買いました。これからはグルテンフリーも挑戦します。 >>230
お米と米粉でもできるけど、うまく膨らまないなあ
しかもトースター焼いたあとはすぐに固くなるし
難しいけど楽しいよ
頑張って >>231
ありがとう。
ネットにあったタピオカでんぷんを今度ためしてみる GOPANをキッチンに置いてたらやはり新型でも家族には深夜は騒音で不評だな。まあ美味しいパンができるし置き場を考えてみるよ 段ボールをタオルでくるんだものを敷いて消音してる 置く場所も部屋の角の床がしっかりしてる場所に置いてるよ
米パンは昼間に作るようにしてるけど失敗多いからあまり作らなくなってしまった HMPCが手に入れば簡単そうだけど、
一般向けには販売されてないんだっけ？ >>234
なかなか米パンは難しいな。ドライイーストをふやしてみようかな。 >>236
先に米をうるかしたり羽のセット気を付けたりしてるけど米粒が残るんだよね >>237
私のはもちもちなんだけど膨らみがやや足りないわ。まあ初心者でデジタルはかりがないから買い替えて本日納品されるけど、いまのはかりが古いから不正確かもしれない >>235
一応食品添加物だからね。売ってるのみたことないわ >>237
GOPANは2代目と3代目を持ってますが、2代目は膨らみが足りないことはよくありましたね。
米パン用の釜がダメになったので、3代目を買いましたが、こちらの失敗はありません。
ただ、味は2代目とはベツモノで、前の方が良かったなぁという感じです。 GOPANの掃除機は電動歯ブラシと口腔洗浄器で綺麗になるな。電動歯ブラシはGOPAN専用にしてる。数時間ふやかしてからは一気にきれいになるな。 ゴパンで全自動でつくれるのに失敗するんですか？？
1度も失敗はないです。。 雷おこしみたいになることならごく稀に。
羽根がしっかりハマっていなかったんだと思うけど
使用の劣化だと思う 聞いてほしい。
毒親だから結婚して出産しても1度も家に帰ったことはなかった。
子どもが2歳になり、一度は子どもと合わせないとなと感じ、今帰省中。
子どもと会えて親も嬉しそう、子どもをクッションにし、親とも普通に関われてた。
けど、迎えはなし、食事もなし、洗濯も自分、潔癖気味な親だから片付けも完璧にしなければならない、お出かけも付き添いなし、他人の家にきたみたいで、かなりストレスが溜まってたが、そこは我慢してた。
けど、明日ちょっと用事で出かけなればならなくて、勿論電車で移動するつもりだったのに、親が急に車で連れて行くと言い出した。
チャイルドシートもなくて、車なら高速に乗らなければならないし、自分で行けるから大丈夫だと伝えても、マナー違反だと伝えても、何回も何回も何回も結構だと伝えても、車で連れて行くの一点張り。
終いにはキレだして声を荒げて怒鳴ってくる。
もう疲れた。
やっぱり帰ってくるんじゃなかった。
事故にあったら大変だと伝えても、大丈夫の一点張り。
大丈夫じゃねーよ。子どもの命に関わることなんだよ。
ひとりで行けるよ。頼んでないよ。話が通じない。
なんで実家に帰ってこんなに苦労しないといけないんだ。
長々すいません。ただの愚痴です。 蓋が開かずイースト投入失敗
同じくナッツ投入失敗
パッキンの劣化かな 食文化カテのパン板に書き込んでしまってた
玄米パンがうまく焼けないよー
ネットで見つけたグルテンフリーの分量でやったら
水が多かったっぽい、あと寒いから発酵不足
次の休みにまた挑戦する
うまくいけば玄米ピザ生地とか玄米ロールパンも。 玄米パン生地コースでイースト入れないで発酵前に
取り出して伸ばして切ったらコメの麺作れるかなー まだ肌寒いのに過発酵って……
次は冷蔵庫で浸水するか 最近無性にゴパンが欲しくなってきたんだけど今のモデルはもう5年前だよね
もうゴパンって新機種出ないのかな
今の機種なら新品でも25000円で買えると思うと今買うか待つか悩む… 新機種出るとしたら何がどう変わるだろう
出るならマニュアル焼成機能は欲しい
米パン焼くと羽根ユニット抜けた後の穴がでかすぎる
焼成だけできたら「生地」コースで発酵までやって
焼くときは小麦パンケースを羽根なしで使えば
ごく小さい穴が開くだけで済む >>251
逆に言うとそのくらいしか不満はありませんか？
なるべく製造年月日の新しいやつを探して買おうかなぁ >252
ですね。>機能上の不満
ああ、米パン焼いた後ケースから羽根がなかなか抜けない
ってのもあったか。しばらく水につけとけば一発ですが。
結構羽根ユニットに生地が残ってることがあるんで
力技でなんとか抜いて剥がして食べてます。
あと水の量気をつけましょう。ちょっとした表現上の
落とし穴なんですが
米230gと水230gを別に量ってケースに入れるんじゃなくて
米230g量る→洗う→米＋水の重さが460gになるように量る
です。
……上の方で既出の可能性大な情報ですｼｯﾀｶﾌﾞﾘｽﾏﾝ
小麦はやったことないので語れません。 >>253
ご丁寧にありがとうございます
ネット記事読んでると古い記事だけどHBの市場縮小でゴパンの新機種発売は当分なさそうってあったので
新しいの出てもどうせ五万以上はするだろうし現行機種を安いタイミングで購入しようと思います
米と水の量の件もありがとうございました
メモして保存しておきます！ 最初の機種でお米パン焼く時に
発酵と空気抜き終わったら小麦パンケースに
移し替えてる人がいたが……今の機種で
できるんかこれ？ 市販のグルテン粉だと膨らみが半分
グリコは何が違うのか？ グルテンはグルテンだろうにねえ……
過発酵対策の情報がもう少し欲しい。 懲りずにグルテン無し。今日もてっぺんに凹み。
レーズンケースにオブラートに包んだベーキングパウダー仕込んで
レーズンありで投入すんのは有効らしい(5g。オブラートは飛散防止)。
しかしこれから過発酵が避けられないなら最初っからピザとか
ピタパンにするつもりで生地だけ作る方が得策？
焼くのはグリルかフライパンで。 小麦なしお米パン、説明書通りの分量プラス
パンケースにだんご粉10gとベーキングパウダー5g追加で
ようやっとてっぺんがいい感じにこんもり膨らんだ。
しばらくこの配合で行くか。 買ってから２週間ほぼ毎日米パン焼いて食ってたが、吹き出物とか体の調子が悪くなった。
グルテン不耐症を知った... 市販の小麦パンでも体調崩す？
グルテンめんどかったら片栗粉使うとよろし(60gいるが) お米パンが膨らまないとあれこれやったんだけど
一部米ぬかで置き換えしてたのが敗因だった
(白米200g +米ぬか30g)
米ぬか入れなきゃよかったのね
発芽玄米パンとかやってみたいんだけどなー
グルテンフリーにこだわってるわけじゃないから
イーストケースに薄力粉でも入れてやろうか 玄米ほぼ100%だとやっぱり膨らまない
白米小麦ゼロコースに玄米をちょっとだけ置き換えで入れる、
にするか、あんまり膨らまなくてもいいやつを玄米パン生地で作るか。 この時期は過発酵との戦いだ
土曜日にはまたお米パン焼くよー GOPANはもう新しいの出す気ないんかな？
子供が小麦と卵のアレルギーで米のパン焼くので検討してるんだけど、パナソニックの最新の最上位機種とGOPANどちらがオススメ？
小麦ゼロのパンが焼きたいです。 最新の最上位機種でも小麦ゼロパン焼けるの？
だったらそれでいんじゃね？ 東芝(だったか)のと勘違いしてね？>最新機種
あっちは米をお粥状態にしてから強力粉入れて焼くとか
書いてあったが小麦ゼロコースあるかどうか分からん。
GOPAN、焼成だけのコース欲しかったなー(まだ言ってるよ) 小麦ゼロパン焼きたいんですけどGOPANで決まりですかね？ 多分。
グルテンの代わりに米粉とか上新粉とか情報あるけど
片栗粉でいいと思う。 19980円1980ポイント付きで今更ながらGOPANデビューします。
よろしくお願いします。
でも間もなく新型出そうですよね。
どこのお店も処分セールやってるし。 新型の情報は見当たらないけどねぇ……
イーストケースにイースト3gと片栗粉60g、
パンケースには米その他の材料+団子粉10gで
結構見栄え良く釜伸びしてたんだけど
団子粉省いたらなんだかてっぺんが平坦に。
あらら…… どうせなら新型来て欲しい
買ったばっかだけどシリーズ継続してくれるなら諦めがつく
小麦アレルギーの人がパン食べたいならこれがある、ってのは
でかいと思うんだよねー
玄米だとグルテン使わないと膨らまないから、膨らまなくてもいいもの
作るしかないけど 話のタネにとお向かいさん(親戚)に米パン持ってったら
興味持ってもらえた。材料何がいるか聞かれたから一応説明。
家に上がってもらった時に「HB買ったの？」「米からも焼けるよ」と
ちょっと話してたんだ。
二世帯のとこだから、どっちかがGOPANデビューするかも。 お米パン生地でロールパン焼いてる人がいるけど
どうやってるんだあれ
(でろ～んと生地だから成型のしようがない) ライシー宮城の米は小石がジャリジャリ
ライシー宮城の米は小石がジャリジャリ
ライシー宮城の米は小石がジャリジャリ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) まだだ！ まだ(過発酵との戦いは)終わらんよ！
氷、切らさないようにしないと。 お米パンは冷めるとカチカチになるので
時間をおいて食べるサンドイッチには向かない
(すぐ食べるならスライスしてから再加熱すればいいけど)
これ何か対策あるんだろうか グルテンの代わりに自然薯とかヤマノイモとか
入れてたみ人いませんか 小麦ゼロコースでイーストケースに
片栗粉:薄力粉＝1:1の反則かました
こころなしか片栗粉だけよりは膨らんでる気がする
アレルギーじゃないから小麦忌避の必要はないし
薄力粉なら他にも使うから常備してる
もしかしたら薄力粉60gでも問題ないかも 生産終了の表示出てた……
後継機出て欲しい。マジで。 一時のブームだけで、継続的に米パンを家で作る需要が
コンスタントにあったわけではないのかなあ いやでも一時のブームって言うには結構続いてたよね？
間が空いてもいいから後継機出るか、でなきゃ
家庭で米→米粉にできる調理家電出してくれれば
大ヒットはしなくても便利に使う人は多いと思うんだけどな 俺はヨドバシで18000円にポイント10%で買ったから勝ち組やな。 >>294
＞家庭で米→米粉にできる調理家電出してくれれば
これが頓挫したから、gopanは水に浸した米を潰すので
家庭用米粉製造家電は期待薄 gopanで米粉作ってる人がククパにいたから
なんとかなるかと思ったんだけどな
去年買ったやつ、いつまで持ってくれるだろう しっかりトーストした米パンに半熟スクランブルエッグ
おいしいのに
もっと売れて欲しかったよGOPAN ウイスキーに浸した干しイチジクを刻んで少し入れた
売ってるパンのようにはいかないけどなかなかの出来だった 最近gopan買ったけどもう飽きてしまった
しかし上新粉があまりまくってる
gopanで上新粉使うオススメのレシピある？ GOPANで上新粉メインのはないんじゃないかな
普通に団子とか作った方が早く消費できるよ
一度に60g要るから結構すぐ減っていくもんなんだけどね
こういうことがあるから小麦ゼロコースには片栗粉使ってる
他のことにも使えるから(コーンスターチでもいいらしい)
グルテン粉入れる方がパンらしくなるのわかってても
管理めんどいからパスしてる そうか……ありがとう
興味本位で小麦粉ゼロのパン作ってみたけど、味が砂糖的な甘味のある米でどう食べれば良いかわからなくなってしまった
ご飯っぽさがジャムと合わない気もするし、甘味があるから普通の米のオカズに合わない気もするし…… それほど甘いかな……？ 材料ちゃんと測ったんだよね
糖分は酵母のエサになるから甘みは残らないと思うんだけど
8枚切りぐらいの薄さにスライスしてかるくトーストしてみな
ハードタイプのパンみたいな感じになるはず
そしたらチーズとハムでサンドイッチするのにいい
厚めに切ってやっぱりトーストして(硬いまんまだと流石にね)
クリームシチューとかポタージュ系スープに合わせるのも悪くないよ レーズンケースにレモンピール入れて他も全部準備してスイッチオン
発酵はじまった
今回のはサンドイッチには使えないかな
生地までGOPANでやってヤマザキのゴールドシリーズみたいに
したいんだけどオーブンないのよねー……
マニュアル焼成コースあれば小麦ゼロ生地を小麦パンケースにうつせるのに 家の田んぼのコメで玄米米粉作ったよー
水入れすぎてなかなか乾燥しないわ
ミル失敗したのか意外とざらついてるわだけど
自分で食べるパンケーキやパウンドケーキぐらいなら
問題なし 玄米の「糠」部分て堅いのかな
玄米米粉作ったはいいけどなーんか粒子が粗いのよな
水入れすぎたせいなのか、もともと糠って砕きにくいのか
そういや小麦でも全粒粉パンとか胚芽入りクッキーとかざらついてる
全粒粉の小麦粉は別にざらついたとこ無かったから粒子粗いのを
わざと混ぜ込んでるのかと思ってたけど普通の製粉だとダメなのかね 普通の小麦パンコースの水分に「ゴパンで作った米汁」をあてがうとモチモチパンになるかな？ >307
トーストしないと食べられないパンができるかも知れんから
試すなら自己責任で、かね 小麦なし米パン生地にちょっと具を入れてガスグリルで焼きたいんだけど
火加減時間設定分から～ん…… オリーブオイル入れ忘れた
酒漬けアメリカンチェリー入れたのに……
切ってレンチンして食べるしかないな フォッカチオ風にすらならなかったよ
切って崩して熱々スープか紅茶かけて食べるしかない ほんとにね
昨日やっと片付いたよ
細々した材料は最初に入れないとダメだね
いろいろあって気力が戻らない
涼しくなったらまたプレーンで焼こう 焼いたのを水分逃さず冷ましたかった
クッキングペーパー敷いてラップでざっくりくるんでみたけど
ラップ内側にやっぱり水滴
とっとと冷蔵庫入れたほうがよかったか 姉ちゃんとこに持ってく分はなぜかいい感じに膨らむ
さて自分の分を、とやくとなんかてっぺんがぺたんと…… 盛大に失敗した人間から忠告
小麦なしお米パンにバターを使うのはやめろ
発酵段階で問題があるっぽい お米パンは冷凍しても美味しいですか？
小麦をなるべく避けて生米から作ったパンを食べたくて、中古でGOPANを買おうか迷っています。 常温保存してても結局再加熱しないと美味しくないものなので
(小麦無しの場合ね)
乾燥防ぐのも兼ねて冷凍いいのかもね
焼いて粗熱とれて、楽に切れる状態になったら好みの厚さに切って
一枚ずつラップに包んで冷凍保存推奨してる人もいます 小麦なしお米パンの焼き色は淡色に限る
てっぺんの焼き色に意味はない。
どうせ濃色にしても気持ち茶色の部分ができる程度だし
焼きあがったパンがパンケースから抜けなくてイラつく
淡色なら比較的するっと出てくるしケースから羽を抜くのも
少し楽になる 後継機出て欲しいんだけどな……
ほぼ米だけでパン焼けるってすごいと思うよ >>319
318です。お礼が遅くなってすみません
お蔭様で決心できて、買いました
お米パンおいしくて感動しました！
ありがとうございます グリル用の蓋付きフライパンを最近放置気味なんで
米パン生地を焼くのに活用したい
うまくいけば生地のロスが減らせる 小麦0米パンでフレンチトースト作ったらどうなるのか
ちと怖い
なんか生地がぐずぐずになりそうで GOPANは初期型を予約して買ったけど1斤しか焼けなくて、ミル(？)の中のこびりついた米
を剝がすのが面倒でほとんど米粉を使ってた。米をすり潰す音もいやだった。
今はシロカの使ってる。残りご飯使うパンもある。 GOPANは初期型を予約して買ったけど1斤しか焼けなくて、ミル(？)の中のこびりついた米
をはがすのが面倒でほとんど米粉を使ってた。米をすり潰す音もいやだった。
今はシロカの使ってる。残りご飯使うパンもある。 ホームベーカリーのスレでキャノーラ油がいいとの情報
揚げ油用の米油使い切ったら買ってみる 100%米粉パンでの話
レス番どのへんだったかは忘れた
フープロ使って生米からの米粉パン挑戦してる人もいるし 今更だがSANYOの未使用初代GOPANをリサイクルショップで安く買えたから買ってみた
米パンをレシピ通りに作ってみたがモチモチしててうまいな。 初代は覗き窓があるのがいいよね
ただイーストケースが時々動作不良起こすらしいと
どっかの記事にあったんで要注意かも 小麦なしお米パン一辺倒だったけど
気が向いたら普通の強力粉と炊いた玄米で
ご飯パン焼こうかな
ぬか捨てたくないの、自分ケチだから >>328
初期型は色々問題点が多かったみたいだね
つべで新型と比較検証しているのを見て、安くても初期型を買うのはやめました やっとスーパーの製菓材料売り場に
カメリア3g×10が戻ってきた
週末は久々基本の米パン焼くぞー >>335
おお。初代を発売時に定価で買ったのだが、中古の3代目に乗り換えようと思ってるのだが、メリットある？ 黒豆が減らない……
普通の小麦パンより小麦なしお米パンに入れる方が
合うような気がする
日曜は久々の出番だ 説明書にはイースト3.5gって書いてあるんだけど
カメリアの一斤用小分けイースト3g×10袋入りでいつもやってる
案外なんとでもなるのね 100％玄米パンはうまくいかないな
丸2日浸水させといてもまだミルで砕き切れずに粒が残るわ
やっぱり白米100％で作るのが一番だな 壊滅的に膨らまないね玄米100%。和菓子の「かるかん」
みたいな食感のブツが出来上がる。
どうしても玄米使いたいなら玄米白米混合＋グルテンだけじゃなく
炊いた玄米を小麦パンに入れてご飯パンにする手もあるわな
アレルギーじゃないなら小麦を排除する理由もないし そんなに玄米だとあかんのか。
軽く精米したらいいんじゃない？
最近玄米30kg買って精米機も買ったから色々実験してみる。
GOPANも初代だったけど中古で最新型買ったよー。7000円で結構程度がいいの買えて満足。 玄米だとなんで膨らまないのか原因が分からなくてね
粒子荒くなるのかな >>335
>>337
うち発売直後から10年使ってるけど別に問題とかないよ。イーストケースも誤作動は1度もない。 >>350
生産終了間際の後期型
ネットでみつけた玄米100%のレシピで焼いたら全然膨らまなくて
玄米オンリーは諦めたんだ
白米(うちは標準一個下の7部つき)で説明書通りの分量なら
ちゃんと米パンになるから玄米の何かが膨らむのを邪魔してるのかなと 玄米＋白米＋グルテン粉のレシピはあったよ
管理がめんどくさいから米と片栗粉でできる
お米パンばっかり焼いてるんだよね
玄米から精米したら糠の分目減りするのを気にしてたけど
まーこれは仕方ないか >>354
片栗粉がグルテンの代わりになるの？
それても上新粉の代わりにしてるの？ 片栗粉も上新粉もグルテンの代わり
付属の説明書きには小麦なしお米パンには
上新粉と書いてある(んだったか)けど片栗粉でもいいというだけの話
片栗粉なら中華スープその他作とろみ付け用に常備してたりするから
グルテン粉や上新粉よりこっちを採用
(要は常備する粉類の種類を増やしたくないがためのずぼら措置)
実は薄力粉でも行けんことはなかった。膨らみ加減は
片栗粉や上新粉と同等。
グルテン粉なら、より「パン」らしくなるんだと思われ
ただし！ 説明書の小麦なしお米パンの白米を全量玄米でやってしまうと
>>347で書いたようにまーったく膨らまず消費に苦労する
(食えないわけではないが続くとしんどい。おすすめしない)
二日かけて浸水してもダメ。
玄米パン焼くなら説明書通りにするが吉。 小麦なし米パンと米パンではレシピも焼きコースも見た目も味も食感も全然違くね？
小麦なし米パンのために上新粉買ったけど1回だけ使って10年近く使ってないわー。不味くて食えずに捨てたよ。
今トリセツみたらグルテン米パンの玄米コースは一部白米なんだね。
玄米をお湯に着けて発芽玄米にしたらふくらみやすくならない？
まあ片栗粉今度試してみるけど、多分不味くて食えないだろうなあ。 あー……多分全然違うね
>352で米パンとは書いたけど一貫して小麦なしお米パンしか焼いとらんのよ。
だからグルテン入米パンがどんな感じかわからん
なんていうか焼いた匂いが餅とトーストの中間みたいな感じで
でもなんかパン的な感じのものにはなる
焼き立てを切ろうとすると包丁に練り潰したご飯みたいなのが着きまくって
まともに切れないからこれも注意
冷ましてから切ってしっかりトーストせんと確かにあんま美味しくない >>358
なんでそんなまずいのをわざわざ食ってるの？
グルテンアレルギー？ 色々あって米代は安く済む状況だし某ハムソー工場勤めで
サンドイッチにいい材料も安く買える
だから色々やってみたいなと。ピザ作ったら美味かったよ
常備する粉の種類増えると管理めんどいからグルテン買わないだけで
一斤分ずつ小分けのグルテンが近所の店で普通に買えたら別なんだけどな
しっかりトーストしたら美味いのよ
半熟卵乗っけたらバリうま。オムレツでもスクランブルでも
あと10枚切りくらいに薄く切ってトーストするとちょっとハード系パン
みたいな食感になるからサンドイッチはそれでやってる 管理する粉の種類を減らしたいのわかるよ。俺も強力粉ストックしたくないからgopan買った。
しかし米の方が強力粉よりずっと高いんだよな。
なので薄力粉+グルテンという構成にしてる。グルテンは製菓とかにかなり使い道あるよ。
片栗粉も上新粉もほとんど使わないからなあ。
最近はフリマで農家直送の安い玄米が手に入るから、15kg-30kgとかで安いのをまとめ買いしてる。
まあ実家が米作農家だから頼めばタダでくれるんだが、 最近親戚関係が面倒でね。 製菓やるかやらないかで常備する粉の種類も違ってくるわけね……
自分の場合やってもパウンドケーキとパンケーキぐらいだからな
料理に使うにしても普段いるのは薄力粉と片栗粉だけだわ
将来的には強力粉で普通のパン焼いてみるかとか思ってる
(本末転倒かな)
しかしGOPAN生産終了になったのはホント残念
なんとか後継機出て欲しいもんだけど >>362
サンヨーがせっかく開発した革新技術なんだからパナがしっかり受け継いで欲しいよな。なんで潰すんだか。
まあ最終バージョンで大幅に色々改善してくれたから良しとするか。
中古が出回ってるからしばらくは手に入るし。 緑茶を粉末にするミル(家庭用か業務用かは忘れたけど)の技術を流用して
鮮度のいい直輸入カカオを「店舗で」チョコに加工できるようになった
とかなんとかWBSでやってたし、米から生地へダイレクトに変換できる技術も
どっかで活かして欲しいよね 中古で買った3代目GOPAN、米パンでミルが始まるとパンケースが斜めになるんだけど、これでいいの？ なんな途中から真っ直ぐになった。
焼けた米パン皮がサクサク、中はもっちりで初代よりうまい！
羽が釜に残ってパンからすぐ抜けるのは助かるな。
ただ羽を水に付けずには出せなくて、羽に着いたパンを食うことは出来ないなあ。
それに釜側の内側の軸の周り複雑で、洗いにくい。 窯の底の構造と羽ユニット周り、その辺改良の余地があるから
開発続けて欲しかったなぁ……
CM戦略もうちょっと頑張るべきだったんだよ
今思えば全然みなかった >>367
旧サンヨー製品を潰したい派と存続させたい派の内部抗争で広告を妨害されたんじゃない？ 旧型で久しぶりに米パン焼いたら上が白くてあまり膨らまなかった。
発酵始まる直前にグルテンケースのグルテンが焦げないようにケース抜いたんだけど、そのせいで断熱が甘くなって発酵が足りなくなったのかな？ 単純に需要が継続しなかっただけだと思う
欲しい人に行き渡っておしまい
単なる小麦パンホームベーカリーより高価だから
米パンに興味ない人は買わないし >>370
需要が継続するかどうかも広告、マーケティング次第でしょ。社内政治で負けてプッシュされなくなったらそりゃあ需要も減るよ。
てかフリマで結構買われてるよ。俺も古い方売りに出すつもり。中古家電は安いから気軽に色々試せていいね。 このやり方の欠点はあまり中古の数が出なかったり値段が下がりにくい新製品は難しいってところかな。
新製品試すにはモニターがいいのかも。
買う前の悩みは必要だけど、あまり負担が大きくなったら買って試すのが早いよ。 レスが伸びてると思ってきてみればww
黒豆入り米パン美味かった
しかしたまには強力粉で普通のパン焼いてみようかな >>374
それ美味そうだな。
3代目gopanの米パンって焼けてから羽根が釜から抜けないのが普通？
初代は羽根とパンがくっついて抜けたのだが。 >>375
毎回羽が釜から抜けない。微妙にイラつく
熱湯入れて30分で楽に抜けるけどそうなると
ユニット部分の生地がもったいないことに。仕方ないんだけどさ >>376
やっぱそうなんだ。そうなると初代売るのは勿体なくなるなあ。
でも初代より美味しく焼けるから、やっぱ初代は売るかなあ。 今精米仕立ての白米で白米パン焼き中。ミルの音の静かさに感動中。
しかし羽根につく生地どうしようかいな。発酵前に取り出すワザとかあるらしいが。 初期モデルなら小麦パンケースに(羽根付けない状態)に生地入れ替えて
焼けたんだけど、後期モデルはできなくなったからね……
生地だけ作ってオーブンで焼くのはそもそもホームベーカリーなしでパン焼くの
慣れた人じゃないと多分難しいし。特に小麦なし米パンは。 >>379
そういや米パン生地モードがあったね。ピザ焼くのにしか使ったことないけど。 てかでかいけど窓あるし、米パン羽も外しやすいしやっぱり初期型が一番いいかなあ。 米パン羽根、片羽じゃなきゃ力技で抜けそうな気もするんだけどね
そしたら後期型に軍配上がると思う
スペースとらないのはやっぱいい 片羽というか、羽根パーツが左右対称のつくりになってないというか
釜から引っこ抜こうとしても指が引っ掛からなくて力技が通用しない 力技だと壊れそう。軸とかちょっと歪んだら水漏れとか異音とかしそうだし。 発芽玄米なら長時間浸水した後だから白米の通常米パンコースで焼けるかなと思って実験中。
問題は発芽玄米を冷蔵庫で数日乾燥させた後であること、発芽前ではなく発芽後の重量で220g図ったので吸った水分が含まれてるのでコメが少なくなってるかな？
ということ。 うーん、全く膨らまなかった…
なんかもっちりというよりべちょべちょな生地になった。 浸水時間の問題じゃないと思うよ>玄米&発芽玄米
発酵で泡がたつにも、その泡を保つにも「粘り」が要るから
それをどう確保するかってこともでかいんじゃないか
玄米でやるには上新粉や片栗粉じゃ粘りが足りないんだろうね
あと発芽玄米って発芽した分澱粉減ってんじゃない？ >>388
上新粉とかじゃなくて、普通にグルテン使ったんだよ。
玄米米パンコースって浸水時間以外も何か違うのかも。 玄米米パンコースは白米と玄米両方使って
さらにグルテン入れるからな
やっぱり「糠」部分が問題なのかとも思う
前に小麦なし米パンコースで白米のうち30gを
糠に置き換えてみたときも「無理矢理玄米100%」な
べっちょり生地になったし グルテンなしコースは白米でもべちょやん。
webで探したレシピだと、玄米220gを発芽させて水と合わせて440gで玄米コースで上手くいった例があった。
なら白米コースでも上手くいくかなと思ったけど、発芽玄米で220gにしてしまったから米が単純に足りなかったのかも？
でも米が足りなくて膨らまないとかあるのかね？ 発芽前の玄米の重さで220g、水と合わせて430g、玄米パンモードで焼いたら上手くいった！
冷えてから切ったらパン切り包丁で綺麗に切れたし、玄米ぽい変なつぶつぶ感とかないし、ちょっと茶色いぐらいで、鹿もいい香りがしてうまい！ しかしコメパンでモッチリだけど耳とかパンくずが固いよね。ちょっと何かに当たるとポロポロ崩れる感じ。
牛乳入れたらふんわりするかな？ 牛乳で発芽玄米220g(発芽前の重さ)で米パン焼いた。なんか黒くて固くなったが、しっとりしてパンクズげきげん！
しかしまだ米パン特有のパサパサ感が消えないなあ。
なにかもっとしっとり感を増やすうまい手はあるかな？
水の代わりに全部牛乳にしたのだが。生クリームとかがいいのか？ 3代目gopanの洗浄ブラシってつかやすい？
普通のブラシ買うか、専用ブラシ取り寄せるか迷ってる。
初代の付属ブラシは使いやすかったが。 こびり付いたパン生地を落とせる絶妙な硬さのブラシはあまり一般部品ではないかな？ 【差別】日本テレビ『スッキリ』内のアイヌ文化の番組紹介で「『あ、犬!』(アイヌ)。ワンワンワンワン!」 「最低限勉強して」抗議の声 [上級国民★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615543244/-100
1上級国民 ★2021/03/12(金) 19:00:44.12ID:aYy641zb9
284名無しさん＠恐縮です2021/03/12(金) 17:53:20.69ID:jenPpCKX0
『スッキリ』のアイヌ文化の番組紹介に「最低限勉強して」抗議の声 差別用語を使い物議に？
https://npn.co.jp/article/detail/200011909 玄米モードで発芽玄米220gと牛乳と卵合わせて430gで普通に焼けたが、卵なしの牛乳だけと味の区別はほとんどつかなかったな。
ふわふわにするにはバター増やさんとあかんかね？ 10枚切り厚さに切ってトーストしてサンドイッチでお昼。
ハード系パンっぽくなっておいしいんだけど口ん中引っ掻いて
ちょっと痛いw 米パンは冷えると硬いよな。水を牛乳に変えると多少改善するが。 機種単独スレだからしゃーない
後継機が出てくれればね そうねえ。
ミルのパンくず落とすのに付属のブラシ以外の方法やってる人いる？ >>400
>玄米モードで発芽玄米220gと牛乳と卵合わせて430gで普通に焼けた
見落としてた。それ膨らみました？
ネットで見た玄米100%レシピでやったら(牛乳は無しで水でしたが)
和菓子の「かるかん」みたいなのができ上がりましたが。
あとバターはやめといた方がいいかも。常温で液体の油じゃないと小麦無し米パンには
向いてない可能性が(何度やってもまともにパンにならなかった) 連投すまん
玄米コースはグルテン入れるんだった
小麦無しコースよりはまともにパンになるよね >>407
小麦なしコースは基本的に食べれるもんは出来ないと思ってるよ。 それを食べてる自分涙目
きゅうりとチーズのサンドイッチ美味かった
酵母と片栗粉で無理やり膨らませたうる餅と言えなくもないんだけどさ そこまで卑下しなくても、ライ麦パンとかその類のパンと同類だと思えばいいんだよ
何もパン=食パン(プルマン)ではないからな
特にトーストしたものはスープとの相性はハード系と並べるくらい相性がいい
フレンチトーストにしたことないけど、なんか美味しそう あ、パサパサになった米パンはフレンチトーストにしたら良さそうだね。
焼く時に卵や牛乳使うんじゃなくて、フレンチトーストにする時に使った方が安くて美味しそう。 小麦のパンで作るフレンチトーストとは別物になるだろうね
なんというか、ぷるぷるつるつるになりそう たまには強力粉で普通のパン焼いてみようか
小麦パンケースと羽根の出番が全然ない >>413
ええと思う。後、もちついてみ。うまいぞ。 小麦なしコース
いつもはてっぺんが微妙に盛り上がった感じになるんだけど
昨日焼いたのは平坦だった
氷入れたのはまずかったかな？ いや、冬でも過発酵油断できないから
よっぽど寒い日じゃなければ一個か二個入れるんだよね GOPAN購入後初、基本の食パン捏ね中
ドキドキwktk ややビビり
スキムミルクを牛乳で代用する場合の分量変換が
ちと面倒くさかった 基本の食パン2度目の焼き上がりがえらい釜伸びしてんたなーと思ったら
バター入れるの忘れてたかもしんない
朝食に使うけど切るのこええwwスカスカだったりして 最初の基本食パンよりちょい硬め寄り(バゲット寄)の食感だった
内部にいくつか空洞あるけど過発酵までは行ってないな
縦に長すぎてパン切りガイド使えなくなったww
ほんとにバター入れ忘れたかどうか実は不明。
スキムミルクを乳脂肪分多めの牛乳で代用したからバター入れ忘れでも
大丈夫だったのかもだけど、本気でバターなしでもう一度！ とかは
やりたくないな 強力粉1kg袋、一度に使うのが250gだから4回分
4回めで「最後だから全部入れてちょうど」と袋から直接パンケースにあけたら
70gちょい多くて再度袋へ
「入れ目」を考えに入れてなかった自分のミス。 新米きたらまた小麦なしお米パン焼くよ～
甥っ子が気に入ってるらしい いつもは7分つきの米で小麦なし米パン焼いてるけど
今回多分標準づきの白米で焼いたら冷めてから切ったらなんかふわっとしてる
(スーパーで買った普通の2kgの米)
やっぱり余計なもん残ってると膨らまないのね GOPANのGOPANたる所以だからね
グルテン以外にも、手軽に使える増粘剤が
出てきてくれると良いんだが 小麦なしお米パンでフレンチトースト作ったら美味かったけど
卵液がなかなか染み込まないのが参った ネットを漁って見つけた小麦なし玄米パンのレシピは
何度やっても壊滅的に膨らまなかった
(和菓子の「かるかん」みたいな食感のブツが出来上がる)けど
ロウカット玄米でやったらどうなるんだろうか……？
玄米の何が発酵時の膨らみを阻害してるのか
さっぱりわからんのよね。標準づきじゃなく7分づきの米でも膨らむのに それはもう砂糖をぶち込んだりして
新種の製菓レシピを考えた方がよろしいんじゃなくて 甘くないかるかん状態でもトーストしてスクランブルエッグ乗せたら割といけたから
何度か作ってたんだけどしまいに心が折れて普通の小麦なしお米パンに移行したんだよ
この上砂糖足したらどうなるか見当つかん
GOPANのためだけにロウカット玄米買ってみるわけにもいかんし
大人しく分つき米で米パン焼くかな 小麦なし米パンを生地つくるとこまでやって
オープンで焼く人いるんだろうか 半年以上書き込み無いのか
パナソニックがもうちょいCM戦略頑張ってくれてれば…… 小麦なしお米パンでフレンチトースト
難点：卵液がなかなか染み込まない
長所：多少染み込みが不足でも焼けばふわふわぷるぷるになる 昨日の小麦なし米パン
取り出す時にミルの刃のとこで割れた
こんなことなかったのになー 
