火力が命の料理に電磁調理器で挑むスレ
IHで無理な物ね。意外にもだし巻き卵焼きはガスでないと無理ですた。別物になってしまう。
>>716
まだ、そんな時代遅れなこと言ってるの?
だからガス、ガス屋は敬遠されるんだよ。 卵焼きか。時代遅れとかじゃなくて卵焼きみたいな基本的な料理でも
本格的に作ったらIH難しいね。
逆に言うたら本格的なメシ作る事なんて無くなったからIHが便利になったのかもね。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm5633016 >本格的に作ったらIH難しいね。
いい加減目を覚ませよ。
IHが夢の調理器具だなんて思っているんじゃないか?
道具を使いこなせない奴にはカスだろうがIHだろうが同じ、って事に気付けよ。
だよな。
目的と手段をはき違えて工作しているガス屋を見てると
哀れで情けないよね。 >>721
目的と手段てどういうことか?
具体的に。
ああそういう意味か。ガスで作った事もないのに過剰反応するなよ。
そうじゃなくて、本当に卵焼きはIHでやると難しい。
作れるけどできたものが別物なんだって。
卵焼きって素早く連続的に微妙な温度調節が必要。出力調節してたら間に合わない。
一般にはものすごく熱周りの均一な加熱の早い薄手の銅の鍋を炎との距離で加熱具合変えながら焼いていくんだけど。
それでふんわり上がるんだよね。IHの場合はどうやってやるの?うちのIHだけかも知れないけど巻いてたら出力切れるし。
IH用の厚手の卵焼き鍋でやったけど中まで火が通りすぎのできそこないのオムレツみたいになってむりだった。
出汁と卵1:1以上のだし巻きはもっと酷いことになる。
>>725
お舞だって最初からカスで上手くできた訳じゃあるまいに。 IHで餅焼けるかよ?
聞いたか?IHで餅焼けるかよ、だってwww >>727
ttp://www.amazon.co.jp/%E5%B1%B1%E4%B8%83%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%89%80-IH%E5%AF%BE%E5%BF%9C%E7%84%BC%E3%81%8D%E7%B6%B2-%E3%83%8D%E3%82%AA%E3%83%BB%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB/dp/B002FOFMXY でも普通はオーブントースターで焼くでしょ?
うちはガスレンジだった時も餅はオーブントースターで焼いていたぞ >>728
IHでは焼けんわいw
家族が和食の店やってるけど実際に魚焼き中心の焼き物は
熾り炭の焼き床>200V電熱焼き物機>ガス遠赤焼き物機>ビルトイン電気グリラ>ビルトインガスグリラ>ガス直火
だと思う。家庭用ならガスの利点は無いと思う。炭を除いて、器具の値段も上の通りの順かと。
火力が命のっていうスレですが、火力が関係するのは一回の調理量の問題であって、
むしろ問題なのは、卵焼き上手くできないという人も言ってたけど
調理方法による使い勝手の違いやら調理に合った道具の制限が問題なんだろうな。
読んでて面白いなと思って自分も自宅のIHで卵焼き焼いてみたけど、
「和食としての」卵焼きは無理だなと意外な盲点に気付いた次第。
IHって気軽だけど、このままIHにすべて変わるかと言えば疑問。結局流行もあるしね。
かつて、電子レンジが出たときに未来はすべてこれで調理できるようになる。夢の調理器。
と言ってた事を思い出した。現在、確かに電子レンジ一台あれば飯炊きからほとんどの事は出来るんですがね。
>>732
そうか?
普通にダシ巻き卵は作っているが
料理が下手なんじゃない? まあ、その程度の腕前なんだから
和食屋ののれんを下ろした方がいいんじゃね? >>733
それ、酷く効率悪すぎ。普通にグリルかラジエントつかえってw
>>734
セオリー通り卵に対して出汁を同量以上入れるとね、ガスでも難しいよ。まあ18cmの大きさならなんとかできる。
どうやって焼いてます?うちはIH専用鍋でやるとべったりするんで、オールメタル全開で銅鍋のほうが多少良かったけどムラはできる。
輻射で暖めないから時間かかりすぎて、すでに巻いた物の中までしっかり火が通るのが出来損ないになる原因なんだと思う。
>>735
料理上手なんだ?
同じような事困ってる人も多いからやり方教えて欲しい。
ガスの方が圧倒的に仕上がりも良くて簡単だと思う。簡単と言っても結構奥が深いんだけどね。
http://okwave.jp/qa265475.html
ちなみに、俺ののれんじゃないから。
カス屋の手先がわざと失敗するように調理してるんじゃない?
普通は失敗しないけどな・・・
逆に何をやらかして失敗しているのか知りたいよ
毎日何処かでIH電磁波公害♪♪
毎日何処かでIH電磁波公害♪♪
燃料貯蔵プールから、金属や布など異物が相次いで発見されている。
原子炉内から異物が見つかるのは、1993年の1号機運転開始以降、
1、2号機を通して初めてのことだ。
今日も何処かで電気屋欠陥施設♪♪
最近は気力が落ちてるという人が多いな。
どうも空気中のオゾンの濃度が上昇してるようで、これが原因みたいなんだな。
オゾンの濃度が上昇すると、人間の呼吸機能が害される。人間の呼吸器の機能が
低下すると、体内に取り込まれる酸素の量が減少する。すると脳にまわる酸素が
不足するようになって、脳の機能が低下する。脳の機能が低下すると頭が疲れやすく
なり、文字とかをたくさん読んだり書いたりすることが難しくなってきたりするし、筋肉に
まわる酸素の量も減るから、筋肉も不活発になってどうしても気力が落ちるんだな。
ちなみに一酸化炭素の致死濃度は1500ppmに対し、オゾンの致死濃度は50ppmで、
単純計算でオゾンの毒性は一酸化炭素の30倍強い。
http://www.showaboss.co.jp/sub2-safety02.htm
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E9%85%B8%E5%8C%96%E7%82%AD%E7%B4%A0
生活環境基準では0.05ppm(50ppb)が安全基準の上限なんだが、実際にはこの基準を
超える地域というのが最近は結構多い。
http://www.jamstec.go.jp/frcgc/gcwm/jp/japan.html
このオゾン濃度が上昇する原因なんだが、最近はバイオ燃料を自動車で使うことが
原因として指摘されたりしている。
http://tvert.livedoor.biz/archives/50893079.html
http://wiredvision.jp/blog/wiredscience/200706/20070606133755.html
通常のガソリン・軽油は炭素と水素原子だけで構成されるんだが、バイオ燃料(バイオエタノール)の
場合、酸素原子も燃料に含む。そしてその酸素原子がエンジンが吸入する空気中の酸素分子と
結合してオゾン(O3)になるのが原因ではないかと言われている。 IHは火力の切換えがせいぜいあっても5段階位で、無断変速ってのが無い
んだな。いつも調理でイラツクよ。1段上げると、グラグラ煮立つし、1段
下げると、時間差攻撃の温度調節になって上手く行かない。IHはお湯沸か
し位しか使い道がないね。 >>742
安物を買うからだろ?
今時のIHコンロは出力の無段階調節機能付きのだってあるぞ むしろ5段階しか調整できないIHって、どこにあるの? >>742
『IHは火力の切り替えがせいぜいあっても5段階』
嘘つきガス屋w
嘘つきガス屋が揃って国相手に詐欺行為w
『182:名無しさん@お腹いっぱい。 :2009/10/18(日) 18:07:24 ID:IDG7dfeF
ガス給湯器のエコウィル 問題になってるみたいだね。
「会計検査院が補助金の運用方法を変えるよう改善を求める方針であることが15日、分かった。
ガス会社がガスエンジン給湯器を販売する際、大幅に値下げしているケースが多く、
旧型の給湯器より割安になるのでは、補助金の意味をなさないと判断したとみられる。
検査院が調べたところ、オール電化など電力会社の攻勢に巻き返しを図るガス会社が、
キャンペーンなどでガスエンジン給湯器を大幅に値下げ。
補助を受けることで、旧型給湯器を買うより安くなったケースが多いことが判明した」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091016-00000046-san-soci 』 マスコミは特亜系エセ左翼・カルト宗教団体が行っている組織的な嫌がらせ、集団ストーキング、電磁波悪用、マインドコントロールの手口「ガスライティング」を報道しろ >大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな
>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな
子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ ネトウヨとは・・・
釣り銭乞食敗戦民のヒキおたレイシスニート
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著でありネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームはステマ」と本気で信じている。
そのくせ「日本製」「メイドインジャパン」「国産」を低品質でも礼讃しステマするダブスタ木違い。
例:SAMSUNG叩き。GALAXY叩き。HYUNDAI叩き。ソフトバンク叩き。孫正義叩き。発送電分離叩き。再生可能エネルギー叩き。山本太郎叩き。
アシアナ航空叩き。潘基文叩き。ネクセン叩き。ハンコック叩き。クムホ叩き。ポスコ叩き。K-POP叩き。マッコリ叩き。チャングム叩き。グンソク叩き。崔洋一叩き。テポドン叩き。慰安婦叩き。
「敗戦」を「終戦」に改ざんし「敗戦国民」である現実から歴史ねつ造し名誉白人気取りのアジアの裏切り者
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:最下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。
例:マスコミNHK叩き。パチンコ叩き。中国叩き。グローバリズム叩き。TPP叩き。経団連叩き。リア充叩き。脱原発叩き。護憲叩き。生活保護叩き。年金者叩き。民主創価叩き。日教組叩き。しばき隊叩き。フェミ叩き。カルデロン叩き。多文化共生叩き。ピースボート叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。 うちは原子力が命の方だが…。
ヤマトの波動エンジンと同じような波動原子炉でもできるといいんだけどな…。 出汁巻き卵がうまく作れないのは、卵焼き器の奥に流している部分が
傾斜というか丸みがついているために、熱源のヒーター面と接していないから固まらない。
玉子を巻き取る時に、返しながら奥に滑らして、続きの卵を流し込もうとするんだけど、
滑り込ませた先が固まっていないために、手の返しだけでは巻き取れない。
そもそも、卵焼きを作る時って、卵焼き器を熱源から浮かして作るからねえ。 *水道は汚水である可能性が高いですよ、何故なら庭を掘り返しての点検はありませんよね!たぶんバイオを使うつもりだったのでしょうけど
界面活性剤や防虫剤で全滅でしょうね、今はその消臭剤で匂いを誤魔化してる状態だと思います?
*ガスは劣化ウランである可能性が高いですよ、ガスのパイプを埋めてると言いながら庭を掘り返しての点検していない御様子ですね
この場合考えられるエネルギー源は何でしょうか?私達なりに考えてみました。錫が答えでした。
*電気は、電磁波受信装置だと思います、少なくとも電線は誤魔化しでしょう電線の場合、漏電の防止は絶対条件です忘れないで。
2ちゃんねるは、世界NO1の巨大掲示板です、8か国語で翻訳されてます。 私のpapa達。兄たち。姉たち。従兄弟。甥みな様美形です
選挙では当然の如く当選しそうな好感度も誇ってます。 まぁーこの海蛇の指揮の海蛇才子田中・藤森Gのは、やや劣る政治手腕かもしれませんが?
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/spiritual/1412345289/l50 亞羅さま+けて。。。F ホスト167.88.183.58.megaegg.ne.jp
桃源郷でもオアシスでもユートピアだろうが天にます前に手に入れてあげましょうね! アトスさまがおっしゃった。舞夜さい・バァーグマンに聞く
お前はこの世界を醒めぬ夢の世界に変えることができるかな? 菊は言う、私には適わない。でもsaiなら どうです?
お受けします、1年内に締めくくりましょうねdarlingおかたの史へ http://homepage2.nifty.com/GmaGDW/grw/wdr/wdr007.html#004
政策も教育改革も自然保護の運動も公害や医療改革・エネルギー源確保も可能です。
これは霊界通信です、私は東京草津病院は一度も訪れていません。代打F 本田m子の霊言私殺されたの、東京のく●●病院だよ。
2階が遊戯場になってて、そこで、、、痛かったむちゃくちゃ私、過去さまやったの、3か月色々連れててもらっただけ。
k子さまは、お大統領の娘です。崩田華子だよ。あ総と安堂hがいました。2013・12・31・10:00のことです。
>>399・400さん、私が書き込んでるのは他の板にもありますよ残酷な天使代金板300万円は2ちゃんねるを止めるにはお高すぎませんか?
スピリチュアル板に書き込んでみた。?http://hope.2ch.net/test/bbs.cgi?guid=ON これは、明らかに犯罪です。通報お願いします。 >753
島本町というところは
大阪のゴミが風で飛ばされて
天王山の麓に吹き溜ったような町かい? お姉ちゃんっ…っあぁ…ダメだよ…そんなこと…だって…感じちゃうっ…