ソムリエ WE認定試験 32限目
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
>>189
スタンダードと個性的の基準ができてないだけじゃん
ポイント押さえればワインより難しいとかあり得ない
個性的なものはワインも日本酒もコンクールでも外すんだから >>190
かと言ってワインもそこまで難しいかよ
品種当てゲームに嵌めたら造り手の個性なんて
ただの落書きだわ
好き勝手やってるだけ
上手いかどうか評価されるかどうかとは別の話 ワインの知識もまだまだなのに日本酒の資格もとるってどうなのかな
先走りしてるみたいなかんじが 書類審査までされた最終的な認定登録書が今日届くってことよね? 認定書届いた?
うちはまだ。
合格予定者のページには13日に送るって書いてるけどね。 合格通知が今日〜明日あたり届く。
賞状とバッジはまだ先。 >>196
その通知の中に、認定手続きの方法や支払方法が書いてあるんですよね? このスレを数年覗いているが>>197みたいに「ここでその質問してどうする?」的な人が多い事に驚く。勿論悪い意味で。
こういうのソムリエの職業病なの?
色々不安なのはわかるが対処の仕方がおかしくない? >>199
予想通りに釣られてくれてありがとう。
お前みたいな低脳を見ると和むわwww 産地別の同じ品種の飲みくらべ1000円代のやつでも効果ありますか?
3000円台の位がわかりやすいって聞くので >>203
その値段なら自分で買って試せよ。
その程度を出し惜しみするなら受験するのは辞めた方がいい。ましてやソムリエ受けるつもりなら転職すれば?
現時点でその質問しているようだと3千円台のワインの飲み比べしても意味が無さそう。 まぁ、全く飲めない人もいるからね。
ほんのチョビで理解したいのかもしれない。
想像力がないと会長に叱られますよw
価格が安いほど特徴なく平坦になり差が少なくなる。
安い醤油は全部同じでしょ?
初心者ほどまぁまぁの醤油比べないとね。 今年ソムリエ合格しました
お金大分試験で使ったのでどうかなと思い質問しました
1000円だといまいちみたいですね は?ソムリエ合格しただと?
お前みたいなクズソムリエなんかいらんわ。
今すぐ辞めちまえ。
ソムリエのくせに何も引き出しが無いだろ。
ワインに愛情が無いのに、資格だけ取って近道を選ぶソムリエなんてクソ以下。 >>206
み
た
い
で
す
ね
実体験もなく
自分で確かめようとする意欲もない
バカ丸出し
こんなレベルの奴しかいない >>207
さすがめっちゃ引き出しありますね!
1000円台なら基本ある程度のクオリティがありますが感じられませんか?そのクラスのワインへの愛情はどうしましたか?
日本でワインが売れるのはいくらの価格帯が多いでしょうか。1000円台で試すの、私は大賛成です。 >>209
は?どれだけ知能が低かったらそう言う解釈になるんだ。
脳味噌に寄生血でもわいているのか? >>211
は?「そう言う」「寄生血」
日本語話してもらえる? 先輩芸人がさっそく後輩芸人イビリ
すさんだ業界過ぎるなw >>209
論点も把握できないバカwww
バカ丸出しwww 荒れてるからマジメに答えてあげよう。
安すぎるワインは品種の個性や産地の個性が出づらく(もちろん出てるのもあります)3000円くらいのワインの方が品種、産地の個性が出てるのが多い。
試験に出るのも3000円くらいのワインと言われているのでそのクラスで練習した方がいいと思う。美味しいと、練習になるは別物です。
もちろん1000円台で練習に適したワインあると思うけど自分は趣味で資格取っただけだから、その価格帯飲まないから知らん。 家でのテイスティングは安ワインで楽しくやってます。
自分は、高いワインをテイスティング用に飲むことが、そもそも勿体無いと思ってしまいます。
高いワインは料理に合わせて美味しく頂きたいです。 個人の趣味の自分語りじゃねぇか。
ソムリエの仕事と関係ないわ。
会長に叱られて来るか
安ワインを語るスレ探して出て行け。 一般人に指南を受けるソムリエかぁ。
そりゃ一般の方でも金銭的に余裕があり、プロ以上の凄い知識や経験している人はいるけどね…。千円台のワインすら自主的にテイスティング出来ないとはね。
「ボーナス出たら5大シャトーのどれか買っちゃおうか」とか「定年迎えたらロマネコンティ飲む為に貯金しようか」なんて夢もへったくれも無さそうですね。 ぼじょーれって苺の香りがよくしますね
甘い香りします
飲みやすい ソムリエ3次で落ちた者です。
実技で最初パニエを取りに行く際に
隣の受験者の方が気を遣って下さり
パニエを自分に渡して下さいました。
なので所定の位置から備品を取りに行ってない
という意味で落ちたりするのでしょうか?
論述もしっかり埋めて、デキャンタージュもこなし
他に思い当たる節もなく
来年の試験に向けてかなりモヤモヤしています。 >>220
そういう気持ちよく解ります。
パニエくらいで大きく減点されるとは
思えないです。
なんで落ちたか判らないんですよね。 >>220
そうですよね。。。
あとは論述って名前?書きましたっけ?
名前書かなかったか。。、 三次試験に落ちるってすげーな!!
先ず書類不備が有れば協会から連絡がある(それでも当日まで未提出のお馬鹿さんはいるけどねwww)。
そしてインフルや腰痛ヘルニアなどでどうしても試験に出れない人も自分の知る限り数人はいる。
これ以上のイレギュラーってなんだよ?
サッカーのオウンゴールよりも確率低いぞwww
タサンの説明する時に協会の人をぶん殴ったりしたのか?? 真面目な話に戻しますが、三次試験に落ちた人はそれだけ自分が変だと自覚した方がいいですよ。 σがわかる人はどれだけ変なのか分かりますよねwww 論述でこれやったらアウトなのは
でたらめ か 白紙だけか?
名前書くところありましたっけ? 気を悪くされたら申し訳無いのですけど、飲食の方ってそれだけ底辺扱いなのですのよ。ましてやソムリエになったからって何様のつもり?
そんな話題で盛り上がってますwww
下品でごめんねー。
久しぶりの忘年会でハメ外してるわwww 名前?受験番号なかったっけ?
三次で落ちるのは論述が白紙or出鱈目
サービスがどうしようもなく駄目だったか
同僚は書類不備の際に協会から連絡来たと言っていたし....
飲食業はバカは多いがその中での3次で落ちる奴はある意味で天然記念物だな 救いがない 外見は?
モヒカンとかヒゲはそれだけで落ちるってゆーよ 論述は白紙or出鱈目でも合格出来る。
それで落ちるのなら合格率はもっと低くなる。
外見モヒカンは流石にいねーだろうし、髭で落ちるなら会長はどうすんのよって話。
それだけ三次落ちるって凄い事なのよ。 >>232
モヒカンがいねーと思ってるのは大間違い。 >>219
ヌーヴォーはそんな感じのが殆どだけど、
ゴツゴツしたミネラル感の強いボージョレもあるよー。 本日はカルフォルニアのシャルドネの白ワインをいただきました
こくがあるタイプのシャルドネなので色調はイエローで香りは白ももパイナップルの香りがし甘味は豊かなワインでした 現在33の男なんですが今年ソムリエ資格をとりまして現在は料理価格6000円程度のリゾートホテルのフランス店に勤めてるものです
将来的には高級フランス料理店に勤めたいのですがホテルのフランス料理店のがよろしいでしょうか?
後他に資格もとりたいと思い酒Diplomaやチープロはフランス料理店で需要ありますか? 資格なんか取りたけりゃ取ればいいじゃん。
合格するかは知らんが。
あんた何でソムリエの資格取ったのよ。
その目的を明確に答えられる?
飲食なんて無資格でもでかいツラして生きていけるぜ。
それ考えたら資格なんて無駄じゃね? 資格があったら箔がつくし一定の知識の証明書でとりました >>237
ホテルだとどこの部署に配属されるかわからないよ。テナントだと街場で働くのに似てるよ。
あと、33でリゾートホテルのフレンチって、東京とかの高級店で通用するスキル、知識あるのか怪しい。 >>240-241ぐらいの考えで高級フレンチとかまず無理だろ。
ソムリエ資格なんて持っていて当たり前だけど、その程度の知識ならクソの役にも立たない世界。
やる気があるなら転職してみれば。
仮に雇われたとしても即潰されると思う。 元気とやる気があれば何でもできる
なぜ皆できない理由ばかり挙げるんだ?
飲食やってりゃわかるだろうけど、資格の有無とか年令とか経験とか結局は自分次第、でも有るに越したことはない
>>237 氏、頑張ってくれ >>237
海外のフランス🇫🇷料理店でも日本酒の人気は高まって来てるらしいです。ソムリエとして働くうえでチープロはもちろん、酒ディプロマの資格取得はおおいに役に立つでしょう。 メニューも筆記体で書かれたら読めないし
メニューもフランス語で書かれたらわかるのはわかりますが全部解読は難しそうです
レストランサービス1級は持ってます やってみりゃいいじゃん。
元気とやる気だけではどうにもならない事だらけの世界だし、星付きのお店なんて陰湿な所多いから覚悟はしておいた方がいい。
資格を積極的に取る姿勢は評価されるだろうけど、資格取得で勉強した事も現場じゃ全否定されて何が正解なのか分からなくなるなんて事もあり得る。 心身ともにキツイと思うけど、やられたら何倍もやり返すぐらいの精神的なタフさは必要かもね。 今年はワインの勉強しながら酒Diplomaとります
フランス料理店なのでフランスワインを勉強します
グラン・クリュプルミエ・クリュ覚えます >>250
ここであなたの目標とか書き込まれても誰も興味ないんですけど >>250
そのレベルだと日本酒勉強している場合じゃないかと思いますが…。 実は >>237 >>250 は、協会の石田さん森さん谷さんあたりの誰かが書き込んでいて、市井の有資格者や志願者の民度を調べてるとかなんとか… 飲食関係は民度なんて低いのは分かりきっているので、わざわざそんな事は調査しないと思います。 東京都のソムリエ鈴木孝典(35)は
接客態度が悪く客を見下すクズ
性格悪くて評判悪いゴミ ソムリエ協会の2021年度の合格率、いつ発表なんだろう? >>263
そんなに気にしているなら、自分で計算すれば。Excelぐらい使えるでしょ? >>264
どうやってやるの?
受験者数もわからないのに? >>266
"おおよそ" ってどうやって?
昨年の受験者数と合格率から推定とか? あらら…本気のお馬鹿さんでしたね。
あなたの様な無能は飲食でしか働けないでしょう。 自分は合格率は気にならないけど、どうやっておおよその数字を出すのかわからんから教えてくれ
おれのような無能にもわかるようにお願いね >>220
こぼしましたし時間足りませんでしたが、合格しました。小さな減点が積み重なったのでしょうかね、残念ですね。来年は上手くいくのを願ってます。
私の場合は、実技試験のセオリーはあまり入ってませんが、お客様として気持ちの良いサービスを心がけました。若く澱も見えなかったので注ぎ切りました。
筆記は文字数少なめなのと字が雑だったろうなという点以外完璧だったような感覚です。というより、出題がイージー過ぎて拍子抜けが正直な印象でした。先に論じたい内容を全問書き出し、からの文章をダダダと一気に書き上げました。 269
>>教えてくれ
無能な上に礼儀知らずかよ。 >>266
受験者数がわからない状況で、どうやっておおよその合格率を算定するのか教えて下さい。 >>275
21年度が公表されましたね
40%以上の合格率て高いですね お試し受験して爆死する人もそれなりにいそうだから、実質6割ぐらいになるか。
同じぐらいの合格率だと自動車運転免許あたり…と考えると、世間的には簡単な部類に入りそうだね。 単純にコロナ禍で暇になった人が勉強時間取りやすかっただけじゃないかな? 二次試験の不手際忘れませんよ。サイトで謝罪しつつみんな加点して終わりって舐めてんのかなと思います。認定試験をやる資格のない団体だと思いました。 誰も損してないからいいじゃん
人のやることだから間違いは起きるよ じゃあどんな対応だったら良かったのよ。
そんなに不満ならなら3次試験辞退すればよかったのに。 >>281
それこそなんの解決にもならなくない?それ 今年ソムリエ試験を受けるものに去年合格した私からアドバイスします
私は半年前までワインはほとんど飲んでなく、しかし去年試験をストレート合格した。
まず今すぐ試験に申し込んで8月試験終了一週間前と最終日に試験を予約すること
1次はソムリエ教本は目を通す必要全くなし。私は一回も読んでません。
アカデミーでゅばんの教本を買いましょう。赤字の所だけ覚えれば大丈夫です
ワインについて 種類飲料 その他お酒 日本酒を勉強しましょう
次にフランスは地図関係は覚えたほうがいいですね
メドック格付けはしっかり覚える必要ありません
四択なのでうる覚えで対応できます。頭文字をとって覚えたらイメージしやすいです
グラーブは赤 白 赤白なのかを覚えましょう サンテミリオンはグランクリュAの4つだけ覚えましょう
ポムロールは覚えなくていいです ソーテルヌはプルミエくりゅのバルサっく ソーテルヌ
プレにゃっく ふぁるぐだけ覚えましょう
ブルゴーニュのグランクリュの地図は全部覚えましょう
シャンボールみゅずにーの唯一の赤白グランクリュみゅずにー大事です
ブルゴーニュのプルミエくりゅは覚えなくて大丈夫です
アルザスは指定4種 ぞっつぇんべるぐ たるティーぶとグランノーブルの当分の数字
シャンパーニュのグランクリュの地図はなんとなくで 醸造方法大事 ラベル表示用語
ロワールシノニム あんじゅの甘口ワインのaoc しゅヴぇるにの品種 シャスラ sb100%
ジュラ ばんじょーぬ バンドパイユ
ローヌ 北部の地図 北部の有名所aoc 南部の有名所aoc でゅぱぷの認めてない品種
ランドック赤字のみのaoc
プロバンス有名所の地図 赤字のみのaoc
コルシカのアジャクシオとぱとりもにお
南西 赤字のみのaoc
イタリア20州の地図
docgこれはごろ合わせで覚えましょう これもなんとなくでいけます
docは有名所だけ 各州の特徴は赤字のみなんとなくで大丈夫 バローロバルバレスコ地図
料理も有名所のみ
ドイツ 13の地図 歴史 品種 糖度の格付け べいらひは覚えない 地域の特徴 スパークリングワインの特徴
食文化有名所
オーストリア地図 糖度格付け 産地赤字のみ
スペイン重要産地のみ地図 品種 てんぷら別名 格付け 熟成規定 リオは地図
リオは特徴 産地赤字のみ カバ
ポルトガル 品種 赤字のみの産地 ポート までラ
アメリカ オーストラリア チリ ニュージーランド 南アフリカここは大事なのでしっかり勉強しましょう
その他のヨーロッパはスイス ギリシャは大事です
他のヨーロッパは捨てる気持ちぐらいでいきましょう
日本はしっかり勉強しましょう
チーズはなんとなくでいけます最後に瓶の大きさ名称や保管などを覚えましょう
コロナで今が勉強のチャンスです
毎日1時間休みにできる限り長く あとは問題集を解きまくりましょう
復習のタイミングが大事です 最初はまめに復習しましょう
正直1次さえ受かってしまえば2次3次は大丈夫です
翌年から三回は一次免除なので
私は1次が終わってから2次の対策しました
ドットコムでコメントの型を覚え対策セットを買い
リキュールセットも買いましたお金はかかりましたがスクールには一回も通ってません
三次も備品を買い時間をはかり一人でトレーニングしました
今から1次試験に向けて勉強始めましょう!!!! 以上、素人でも知ってることしか知らない
ソムリエモドキの熱弁でした。
死んでほしいですね。
では、スタジオどーぞー!! なげーよ!!
要はあれだろ。
お酒飲めません。
ワインなんか興味もありません。
馬鹿でも努力すれば誰でも合格出来ます。
って事だろ。 その努力ができない人が多いんだよな。時間作るのも大変だぜ。 なんでまあワインに興味無いのに資格取りたがるのか理解出来ない。
ソムリエに馬鹿が多いのはお前らの勝手だが、ワインに興味のある一般消費者を巻き込むな。 >>283
今すぐ試験に申し込んでってどういうこと? Sommelier For Freeにでてるアシスタントの小山さんきれいやな >>283
ネタと思いたいがこんなコピペ
見たことないんで
自分も去年合格したけど
こんな人見下したグズが
同じサービス業にいるなんて悲しい
今も去年以上に
品種やペアリングの
勉強続けてるけど
取得してからの方が
楽しいけど大変だと思う 以上、客が
あんたになら騙されてやろう!と思う
未来の名ソムリエの卵さんでした。
頑張ってほしいですね。
>>283はもう海に落ちたかな?
スタジオどーぞー!! 協会のセミナーで、偉い人がペアリングについて語ってた。
このワインにはこの料理が合う、
軽くカボスを絞ってー、とか、ビネガーを加えてーとか。
そのワイン、この会場で初披露だったんだけど。
一緒に食ってみて、実際に体感したことなら説得力あるけどさ。
なんか口から出まかせで、無理やり説得させるにはどうしたらいいかってところに長けてるだけだろ。
レストランとかビストロ行っても飲んだことないワインをこんな感じですとか、ヴィンテージ的にこうですとか言われるけど、
飲んだことあるの?ってきいたら無いってw
嘘も方便な資格保有者ふやすなよw 鬱を経験したことないやつは芥川読むなとか
野球できないやつは野球を語るなとか
つまらない理論だとは思わないかい? 教本分厚すぎだろwww
中国載ってなくてとりあえず良かったけど前途多難。 >>294
やってもないのに偉そうに語るなってことじゃない? テイスティングしているワインにどんな料理が合うかと言う事だから、合いそうな料理をあげてるのであって、過去にそのワインと合わせたことがあるか無いかは問題では無いと思うけど? お前ら和歌山県出身の下村拓郎様(35歳独身、元自衛官)についてご存じか。この方は神のような素晴らしい人間性を有しているので覚えていた方がよいぞ ポムロールとかサンテミリオンって覚えたほうがいいの? >>302
試験に出る可能性がありますので覚えた方がいいですよ。 自己主張がやたらと強いババアばかりですが。それでも良ければどうぞ。 5年くらい前にWEに合格した者です
最近の試験の話題を聞いていると日本や東欧など当時あまり出題されていなかった地域もよく出されているみたいで知識というか情報をアップデートしたいと思っています
そういうのにおすすめの書籍はありませんか?
教本を買ってもいいのですが普通の書店では扱ってないみたいで 教本は昔は書店扱いあったけど今は協会でしか売ってないからな
ただ教本買うくらいなら参考書で十分なような
もしくはワイン雑誌定期購読するか >>309
情報アップデート目的ならやっぱり教本でしょ。
協会のサイトで送料無料で買えると思うけど。
ただ、22年度は800ページ超えてますw
辞書読んでる感じだわね アカデミーデュヴァンのSTEP1に香水つけてくるお姉さんがいる…
事務局に言っても注意してもらえない それ迷惑だね。初回のオリエンテーションでNGって言われてると思うけど、聞いてなかったのかw >>309
協会がやってるフォローアップセミナーに参加するのがいいと思うよ
教本作っている総本山がその年のアップデートされた情報を中心に講義してくれる
行ったことある人いたら自分も感想聞きたい
>>313
STEP Iだと勉強っていうよりカルチャー教室だからなあ ヴィオニエとゲヴュルツトラミネールの区別がつきません アロマティックで華やかな香りがするのが共通しているかも知らんが苦味が強いのが前者で後者は甘い 今年 3次から受ける者です。
論述対策として やっぱり教本見て
問題解いて 1次と同じような要領で
勉強していくのがよろしいんですかね?
機関誌も見てますがやっぱりトレンドとして
自然派ワイン気になります。
山が張れないのが難しいです。 みんな頑張ってますか。そろそろ全復習しなきゃいけないのに、できとらん。 カベルネソーヴィニヨンとメルローの違いがわかりません 無理です
品種がわからないにしてもテイスティングで基本をおさえたコメントがチョイスできないと点が取れません 香りがどうとか味がどうとか、狭い世界でおつかれさま。飲んだこともないものを、誰かが書いた知識をさも分かったかのように説明して優越感に浸ってる。そんなやつばっかな世界だよな。 >>332
勉強してる人なら知ってるかと思うけど、試験にそのワイナリーや品種についてのテイストについての設問は一切出ません。
二次試験のテイスティングは品種が正解しなくてもそのワインの味わいをきちんと掴めてたら受かる。
そんなことも理解してないのに批判する狭い自分の世界閉じこもりがワイン語るなよ。 >>332
鬱じゃない奴は芥川語るなとか
野球できない奴はプロ野球語るなとか
つまらない奴だとは思わないかい?
酸っぱいブドウを見上げてるのかい?
人生短いぜ? >>333
George RoumierのMores St Denisの1erってどんな特徴ありますか? >>337
スイスのRomanee Contiって言われるワインって、どういう共通点があるんですか? >>339
マッキオーレのエウジェニオが亡くなってから奥さんがその跡を継ぎましたが、その後ワインに変化はありますか? イタリアのDOCGとボルドーの格付け、捨てるならどっち? だからフランスとイタリアは切り捨てろと何度言えば…。 フランス、イタリア捨てろって おまw
そんなに易しい試験になったんかい! >>340
4MにVintageが重なるほぼ農産物なのに、チンケな質問だなw ヴィンテージはマテリアルに属す要因じゃね?ってツッコミはどうでもいいとして…。
340のような精一杯イキがったおバカさんは4Mですら知らなさそうですね。 ヴィンテージはマテリアルに属す要因じゃね?ってツッコミはどうでもいいとして…。
340のような精一杯イキがったおバカさんは4Mですら知らなさそうですね。 大事なことなんでつい2回書き込んじゃったイキリバカがここに 一次受かったぁー!正直結構勉強(というよりこれは暗記)に時間使ったから純粋に嬉しい。
10日くらい休んで二次対策に頭振り替えよう。 試験の感想としては難しかった。
試験対策のスクール通ってたんだけど、重点とか試験既出で覚える、みたいなところ以外からも結構出てて、答え合わせしてみたらスクール教科書の黒文字から答え合わせで確認する限り10問以上出てた。(既出、優先暗記は赤文字)
覚えましょう、押さえましょう!の脇道をそれて、あとはこれ、これ、というレベルで説明されたところ、いやらしく出てたのが30問位。
これは大丈夫だわ、というのが15問くらい。
試験受ける前で体感75%受かるだろうと思って試験に臨んで、あ?難しい、わからん、ワンチャン落ちるわ、と不安になって、終了ボタン押す時には45-60%くらい自信は削られてました。
自分の点数不明、合格ラインは不明で即合否が出ます。 わしも受けてきて合格した!
問題難しかったよね。なんかそんな方向から聞く!?みたいな問題の出し方で迷いまくったわ。聞いたこともない米の産地とか、はぁ?っていう問題も何問かあった。ケベック州の気候は?乾いた大陸性、湿度のある大陸性、厳しい大陸性とか。細かい問題も多かった。
わしもしばらく休憩してヴィのテラスの2次対策で勉強するつもり。 しかしほんと範囲膨大で難しい大変な試験だよね。
今から受ける人頑張って!! 論述から今年受ける者です
2次は受かってるので免除ですが
その場合テイスティングに関する問題は
当日どう受けるんですかね ソムリエバッジは業務で使うけど、ワインエキスパートバッジっていつ使うんだろう。
一応二次受かったらバッジ貰う予定だけど、2万円の飾りにしては使いづらい。
みんないつ使うの? バッチを貰うことが目標だったりするので、使うとかあんまり考えてない。
飾っとくわ。 VINOLETに慣れすぎたんで、今日からトミワインやってみたけど凄い間違い多くないか?これメインでは使えないな 林麻由美さんの2900問1冊やりこめば充分だと思う。 >>363
この問題集もまあまあ間違えが多いと、周囲から声があった ヴイノレットだけじゃ不安になってきた
ケベック州のそんな聞かれ方したら答えれる自信ないわ ヴィノレットてきぱき使いやすい分、慣れるんだよね。問題の言い回しを脳が覚えて手が勝手に解答を押すようになる。他のサイトの問題解いた時に、同じことを説いてる問題でも角度が違う問われ方をすると答えられないことで気づいた。
なので、ヴィノレット100%を超えたら違うサイトの問題を解くことをオススメします。
ちなみにヴィノレットの講師は3000問でも充分受かるって言ってますけどね。 CBTって地図問題みたいな絵や図を見て答えさせる問題は出るの? 一次受かった。
模試よりも全然難しくて絶対落ちたと思ったから全く実感なし。
もう一回受かる自信はない。それくらいムズイ。
相当問題解いたけどそれでも初見の問題が20問はあった。
対策と言われても対策のしようがない感じだった。
ブルガリア、クロアチア、ルーマニアで初見の問題が多すぎ。
多分合格ラインは65%くらいじゃないのかな?そうすると40問は間違えていい計算になるから感覚的には落ちたと思うよね 1日2時間で25日か。
記憶力と人にもよるけど、もうちょっとかかると思う。80~100時間必要かも。
テキスト覚えて問題解いてってやってると結構時間食うんだよな。
26ヶ国のボリュームは相当ある。 >>377
VINOLETだけで46時間。回答数9000ってでてた笑 自分の場合6月から本格的に演習始めたからキツかったのかも。年齢もあるのかな?勉強には自信あったけど、忘れやすく、ここまで定着しないかなーって感じでキツかった。 みんな二次対策どうする??何やっていいのかわからん あれだけのワイン買い付ければ問題漏洩しそうなもんだけどね 毎年流通を変えているから無理
てかメーカーと品種当てたところで評価が間違っていたら点が取れない >>383
佐々木健太 エアーテイスティング
YouTube 見れば完璧 例のカナダの問題ドンピシャ出たわ
教えてくれた人ありがとう >>378
記憶力よければそれでOKだけど
一般的には400時間必要と言われてなかったかな。
俺は覚えが悪いから計画的に半年かけて500時間くらいしてギリ受かったけど。 80日間で平日3時間、土日6時間で受かった。もう40超えだし記憶力は落ちてた感じはあった。
キツキツだったと思う。半年でのんびりやるくらいは必要かと。 3月から学校通って毎週の小テストをそれなりの点数取ってやってたから、そんなにしんどくなかった。体感100~150時間 テイスティングより論述が不安
どうやって備えりゃいいの 論述って何故二次試験の時にやるの?意図がよく分からない。
でも三次の合格率見ると白紙じゃなきゃ落ちないんじゃないかな テイスティング対策9月からの所がほとんどだから、なーんにもやってない。あと1ヶ月半大丈夫なのかw >>393
スクールでテイスティング試験対策が
満載なんだけどw みんなテイスティングどう??
なんか頑張り方がわかんないw 日本人初の女性ソムリエ ワイン販売の旧:ヴィノラムが破産
https://news.yahoo.co.jp/articles/caec35af9a917cbe10dab0ad1e139be229c3caaa
9/22(木) 10:16配信
帝国データバンク
(株)アンフィニB&F(TDB企業コード:981273543、
旧商号:(株)ヴィノラム、資本金3000万円、
東京都新宿区袋町3、登記面=東京都中央区日本橋富沢町10-19、
代表梅原茂順氏)は、
9月14日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。
破産管財人は舩木秀信弁護士(東京都中央区日本橋茅場町3-12-2、りべる総合法律事務所、電話03-3249-1081)。
債権届け出期間は10月12日まで。
当社は、2000年(平成12年)11月に設立。
日本人女性初のソムリエで日本ソムリエ協会の理事でもあった野田宏子氏を共同創業者としてフランスワインやカリフォルニア産ワインの輸入販売を手がけ、飲食店向けの卸のほか
ワインショップ「アロムヴェール神楽坂店」
「アロムヴェールザ・ペニンシュラ東京店」、
その他レストランを運営。
ワインリスト作成やメニュー提案などワイン関連のコンサルティングも行っていた。
輸送時から温度を一定に保てるリファーコンテナ(定温輸送コンテナ)を開発するなど品質管理には定評があり、ワインの世界的な需要拡大を背景に2012年2月期には年売上高約18億1800万円を計上していた。
しかし、2013年に野田氏が死去、近年では経営幹部の辞任など人材の流出もみられるなか、2021年2月期の年売上高は約3億9000万円にまで落ち込み、債務超過に陥っていた。
今年7月14日に別会社へ事業を譲渡し、今回の措置となった。
負債は現在調査中。
なお、別会社にて営業は継続している。 Youtube「中間点を狙え」。情報が古くなっているから気を付けたほうがいい。 協会のHPに不正行為の報告が
やらかしたのどこのスクールだろ? >【一次試験(CBT試験)不正行為】
>ワインエキスパート受験者
>◇ 紙の持ち込み・試験問題の取得:試験中に会場で渡しているメモ用紙でない私物の紙を持ち込み、試験問題を書き写しているところを試験官が確認した。
>処分内容:2回受験者。1回目で当該行為、2回目は受験不可。本人に通知し失格とした。
>本行為は勤務先である某スクールによる“試験問題の情報共有を目的”とした受験であり、当該勤務先の全ての雇用関係者(正社員、契約、パート・アルバイト、業務委託等)は今年度含め5年間の受験禁止とした。
自主発表したら心意気だけは認める
後からバレたら軽蔑する >>409
スクール勤務だと言わなきゃ身バレしなかったのに
もしかして有名講師なのか? トレーニングほぼしてないんですけど残り3日死ぬ気でやって受かりますかね? あー。少し気分が楽になった。414みたいなのがいるから3/4通過率なんだな WE試験は終わりましたね!
私は少なくとも去年より成長を感じられたかなぁーという感じです。あとは、私の今のレベルでの力は出せたと思います。試験結果はどうあれ、研鑽を積んでいこうと思います! ソムリエもエキスパートもリキュールがキルシュで被るとかあるのか? エキスパートだが、マールじゃないの?
グラッパ飲んだことあって、同じ風味を感じた エキスパートは
アリゴテ、甲州、カベルネ、マルベック、マールにしました Twitterで他の人の回答チェックしたら、見事にバラバラ >>423
チリカベは去年出たから、出ないと思いますよ。 エキスパートだが
SB、甲州、ガメイ、シラー、マール
にした 私はSB 甲州 CS ネッビオーロ にしました。
4番は、もうほぼ分からなかったので、タンニン強めかなぁ?以前飲んだことあるシラーとは違う感じだなぁ?的な? 前日夜更かししたせいか、鼻が全く効かなかった。
全て無臭。
最後の10分くらいで鼻の調子が良くなってきた?
ワインが香ってきた?けどタイムオーバーだった(泣)
泡がついてただけで1をミュスカデにする
クソ采配もやらかすし。 ミュスカデ 無臭
甲州 何故か匂いした
メルロ 無臭
シラー 微かに匂いした
今思うと、
シャルドネ(色的に)
甲州
ピノ(アメリカっぽい?)
?
って感じがした。 シャルドネ、リースリング、ピノ、シラー、マールにしました。会場の照明がオレンジ色きつくて色が取りにくかった泣
にしてもピノじゃなくガメイかなー。 会場暖色系照明だったな
蛍光灯で練習したのを後悔した
一番の色調が選択肢一つだけとか地味な引っ掻け驚いた >>434
暖色系照明のお陰で
最初、白がシャルドネとSBに見えた
でも匂いと味が色が薄い系なんだよなぁ シャルドネ、リースリング、ピノ、シラー、マールにしました。会場の照明がオレンジ色きつくて色が取りにくかった泣
にしてもピノじゃなくガメイかなー。 ん?ここソムリエいないの?試験終わってから勤務なの? 番号 主なブドウ品種 生産地 収穫年
1 ソーヴィニヨン・ブラン ニュージーランド 2019年
2 甲州 日本 2021年
3 カベルネ・ソーヴィニヨン アメリカ 2019年
4 シラー/シラーズ フランス 2018年
5 オー・ド・ヴィー・ド・キルシュ 1のSBまさかのNZとはなぁ。ロワールかな?って思ったわ。
2は、あってた。
3も悩みつつCSアメリカにしてたはず。
4は、シラーズだとは…。
やはり、研鑽が足りなかったなぁ。
んでも、去年よりは進歩っ♪
んでも、ティスティングコメント次第で落ちないか不安なのとー、多分白2種は、みんな取ってきそうだしなぁ。という印象。 WEですが、赤の香りの特徴は4つずつでよかったでしょうか?
親切な方、教えてください。 郵送の結果発表は点数教えてくれるの?
一次試験の時みたいにランクだけでも教えてくれたりするの? >>443
去年落ちましたが確か教えてくれません。
回答は公表されるので自己採点になります。
合格基準を明確にしたくないのでは? ソムリエ受験だけど
まさかその他の種類2個とも外した
バーテンダーだからイキって香りだけでテキーラチナール選んだ馬鹿
白二つ正直よくわからんかった
一つ目はニュートラルな印象。樽感があるかどうか微妙で一瞬ミュスカデと迷った。
二つ目はアロマティック。トロンテスがあったら多分そっち選んでた。
赤はニューワールドのカベルネかシラーかと思ってた。 >>446
そうなんですね
奇跡を期待しよう><
ありがとうございました 去年までと違って、
スレが全然もりあがらないのはなぜ? >>450
あ~だった、こ~だったと・・・
思うように言い合って、それを眺めるのが楽しかったのさ
以前にwe合格した者として WE受けてきたー
1 NZ ソーヴィニヨン
2 フランス ミュスカデ
3 オーストラリア シラーズ
4 アメリカ カベルネソーヴィニヨン
って解答したけどどうだろう?
1番は合ってるとして、2番は軽めの白ワインで使われるようなコメント(柑橘、青リンゴ、スイカズラ、石灰、貝殻、コリアンダー辺り)、3番と4番は重めの赤ワインで使われるようなコメント(ブラックベリー系やスミレ、牡丹、シナモン、ナツメグ、甘草、ロースト辺り)を選んだ
品種特徴香は絶対選ばないって決めてたから1番と2番、3番と4番って感じで白も赤も同じようなコメントになった
品種はNZのソーヴィニヨンしか当たってないけど、コメントの方向性は間違ってないと思うからなんとか合格できると良いな >>451
なるほどなぁ。
まぁ、あえて去年と比べるなら、去年は、でないでないと巷で言われていたヴィオニエが、出たから盛り上がったってこともありそう。
それに対して、今回は、赤は難しかったけど、品種と産地からしたら王道どころが出たわけだし、あまり意外性がなかったとか?
んーでも、5番のその他の酒は、難しかったわ。色を見て絞ることは出来なかったしな。オー・ド・ヴィーとか、マールやグラッパ飲む人からしたら香りでぶどう系を則外せるとは思うけど。ちなみに、私は、迷った結果、オー・ド・ヴィー・ド・キルシュにしましたけど。
2番の甲州に関しては、多分進化した甲州だとは思う。去年勝沼行って甲州買ってきたとき言われたのが、「試験にはここまで美味しい甲州は、出ないと思います。」だったんだけど、まぁそのレベルのものが今年は出たわけで。
強いてワインの方で意外性をあげるならそこかなぁ?でも、WE受ける人たちは、甲州が、以前と比べて国際的に評価高くなったこととか、なぜそうなったのかとかは、多分知ってるだろうからね?だから、そこまで盛り上がらんのかもね? なんか一時期と比べると王道な国と品種の組み合わせに見える
自分が受けた時にはマイナー産地出されてビビったのに 1のNZSBは当たったけど、2は甲州とは思えなかったわ。香りも味わいもトレーニングで飲んでた甲州に比べてかなり強いと感じて華やかなリースリングと回答してしまった。
3は渋み弱めで果実味強めでシラーズかと思ってしまったし、4は渋すぎに感じてネッビオーロにしてしまった。白も赤も軽め重めは合ってるから、なんとか受かるといいなぁ。。
5は、グラッパやマールは好きでよく飲むから違うと思ったが、キルシュかぁ。単体で飲んだことないし、さくらんぼってあんな感じなのか、、 王道の品種だけど香りが王道じゃなくて
他と間違いやすいの出してきた感じだよな
さらに会場の照明が判断を迷わせる
SBはNZの割には草の風味控えめで
パッションフルーツの感じもしない ツイッター見てると
WEの赤1をピノやガメイにしてる
人が多くて最初驚いた
昨年SO今年WEで
甲州をミュスカデと間違えたけど
他は国、品種合ってたので
大丈夫だと思う
去年、今年と
本当に問題に恵まれた
やはり一般呼称は基本品種で
グリューナー、アルバリーニョ
辺りはブラインドコンテストか
エクセレンス向けなのかね 品種だけ見て「今年簡単じゃんw」ってTwitterでイキる資格保有者にはなりたくないね >>460
まあ、ワインの多様性知ってたらこんな発言は出てこないわな。
著名な先生ですら外すときあるのに。
昨日ワインエキスパートの二次やったんか。
今年のブラインドテイスティング
結構簡単じゃないか…??
(ワイの時とかトロンテスやぞ…) トロンテスが選択肢に書かれているのもびっくりだけど流石に選ぶ勇気はなかったな 合格するかどうかは
協会が得点配分や合格率
好きなように変えれるんでね
多めに合格者出して資金を得るか
少なめにして資格の格を維持するか
今後どうしていくんでしょうか >>456
確かに、SBは、割と冷涼な気候って感じしましたよね?? Twitter見てると、WEの白1はシャルドネにしてる人割といる
白2をミュスカデにした人も
赤は自信がないと言う人多い
今年のWEはメジャーな品種ながら、同じ品種で色々飲んだ人じゃないと当てるのは難しかったんじゃあ? >>464
サンセールとマールボロはどちらも冷涼と言えますし、NZのSBはどれも青草の香りがするとも
言えませんので難しいですね。香りや味わいのコメントが外していない限り大丈夫でしょう。 WEの白1白2はほぼ完璧だけど、赤3大外し。
めっちゃ明るく見えたし、タンニンそんなに渋く感じなかったんだよなあ。 >>467
赤3は俺も大外し
果実は赤いベリー系に感じた
ワインの色も赤くてちょっと甘いし >>468
試験終了後、後ろ歩いてたオッサンがアメリカのピノって言っててなるほどなー、間違えたと思ってたら、
私のメルロー回答の方が近かった。
あんな明るいCSもあるのかと勉強になった。 白1は第一印象閉じてて何もわからん => 白2と比較して少なくとも控えめではないと判断し無難にSBと仮定してコメント
見返しのときにある程度開いてきて嫌気的なスクリューキャップ感を感じたのでNZとしたら正解
いかに何も言わず無難な答えに終着できるかの試験だよね、、 WE1のSBアルコール13%程度に感じた。
少なくとも軽くはないとみているので、軽めの白のコメントは避けたけどどうかなぁ? 俺も白1の香りを最初はニュートラルだと思ったよ。シャルドネ?アリゴテ?でも白2が明らかにニュートラル、甲州。2つもニュートラル出ないだろーと思って1に戻ったらハーブな気がしてフランスSBに。NZとは思わなかったな。 恥をしのんで白1テイスティングコメント
澄んだ
輝きのある
レモンイエロー
淡い
やや軽い
若々しい
開いている 華やかな
柑橘 青リンゴ すいかずら
石灰 貝殻 火打ち石
若々しい 嫌気的 第1アロマ
やや軽い
ドライ
爽やか
穏やか
ドライ
中程度
やや短い
シンプルフレッシュ
8〜10度
小ぶり
2020
フランス
SB
アルコール度数は12.5と見た。濃淡、粘性、アタックはどちらでも可であって欲しい。 >>473
香りの一部以外ほとんど同じだわ。
パンドゥミ、ニュートラルにした。
品種はミュスカデって回答したけどな笑 WEの2次はここ数年は60%程度で合格とワイン受験.comに書いてあったけど、今年もボーダーは60%ぐらいだと思う? WE1は最初閉じてる印象は俺もあって、よくわからなくてミュスカデにマークしてた。しかし全部回答終えてマークミスも見直して残り5分で暇だったから残ってるワイン右から順番にちょっとずつ飲んでたんだ。そしたら最後1番を飲んだときに、あれ?パッションフルーツ出てきた!てことでSBのNZに書き換えた。まあ他は全部外したけどな。。 正直、難易度によるから60%で合格かは不明。
一方で、品種、原産国かなり外しているのに受かっている人もいるので65%あれば例年受かりそうな気がする。
配点
@37(26)
A38(27)
B41(30)
C41(30)
D3/3
合計160(116)
※()はヴィンテージ、原産国、品種抜いた点数。
仮にテイスティングコメントが完璧でヴィンテージ、原産国、品種全滅の場合、116/160≒73%余裕で合格。
7割 81点(50%)
8割 93点(58%)
9割 104点(65%)
10割 116点(73%)
現実問題テイスティングコメントにもズレは生じるから8割合っているとして、原産国、ヴィンテージがそれぞれ2個くらい正解できれば合格できそう。
まあ次くらいが目指せれば良い気がする。
7割 81点(50%) + 22点(ヴィンテージ、原産国、品種 半分正解)=103点(64%) >>477
去年の配点を参考にした。
ワイン受験.comに書いてあるとおり、みんな無難な回答するから品種はやっぱり大切な気はするけど。
あと私の勝手な推測だが、あまりにも赤もしくは白が出来ていないとかだと足切りがあるのでは?と思ってしまう。
危険物甲種の試験とかだと、試験内容が3つに分類されて全て60%以上じゃないと合格にならない。
点数がきちんと開示されるのが救いだけど。 品種・産地・収穫年の得点が異常に下がった年があったと聞いたことがある(2018?)
結局運営のさじ加減次第なので開けてみないと誰もわからない > 品種・産地・収穫年の得点が異常に下がった年があったと聞いたことがある(2018?)
うろ覚えだったので調べてみたら2019までは品種・産地・収穫年の配点が低かったという話のようでした
https://www.enoteca.co.jp/article/archives/16212/ >>479
思うに品種で点数に差が付けにくかったのでは?
難易度が両極端で傾斜がつかなかったんでは?
(ワイン受験.comコメント)
リースリング (簡単)
シャルドネ (簡単)
メルロ (難しい、日本産)
グルナッシュ (難しい、シラーを選ぶ人が多い) >>481
なるほど。
さじ加減というか方針の転換ですね。
何かでコンクール等を意識して品種、ヴィンテージ、生産国が配点高くなったと見ました。
一方で、ソムリエの本業は共通言語によりワインを評価して客や料理にあったワインを推奨する必要があるので難しいところですが、、、 >>473
外観の印象のとこって選択一つでしたっけ?
二つ選んじゃったかもしれません、、、 もし脚切りがあるなら、さすがにそれは開示して欲しいわあ。 >>484
1つ。
試験開始時に選択用紙の横にそれぞれ回答数を書いて回答を選択し、最後にマークシートに書き写すようにすると良いよ。 >>486
ありがとうございます、、、
指定数より多かった場合はその項目だけが0点になるって認識で合ってますよね?
外観の印象のとこだけなら白どっちも二つ選んじゃってた場合、去年の採点基準に当てはまると1点ずつの失点で計2点の失点で済むって認識で大丈夫ですよね? >>488
白2の外観の印象は2つだから、白1白2とも外観の印象を2つずつ選んだなら白1で1点失点するだけじゃないですか?白2の外観の印象を間違えてなければ。 >>489
488です
ありがとうございます
白1と白2で選択数が違ったところって外観の印象のとこだけでしたっけ?
なんかもう全部指定数合ってたか心配になってきました、、、
こんなとこで聞くなよって思われるかもですけど、もし指定数より少なかった場合は0点にはならないって認識で大丈夫ですよね? WEのコメントばかりでSO受験生のコメント
がない? >>490
選択数違うのは外観の印象だけです。その認識で大丈夫だと思いますよ。 ソムリエ
ピノグリージョ イタリア
リースリング ドイツ
シラー フランス
その他 2種 正解
白1はシャルドネという頭がなく コメント大はずししてると思います。 WEだけど、その他のお酒って配点何点なの?
ワイン受験.comは3点としているけど、品種12%
で1つ5点、その他のお酒3%で3点はおかしくないか?
品種12%で4本だから1本3%。
ということは、その他お酒は品種と同じ5点でないと辻褄が合わない。 >>493
品種2つも当てて、その他も2つとも正解とか凄い!ピスコとかイエガーマイスターが何でわかりましたか? >>492
488です
色々とありがとうございました!
今更気にしても遅いので大人しく合格発表の日まで待ってみます! >>495
493です。ピスコ自体初めて飲みまして、恥ずかしながらどういうお酒かということも知らず、試験後ググりました。他の選択肢のどれでもないという消去法的な感じです。反対にイエガーマイスターは、個人的になじみのあるお酒でした。 >>497
何度もすみません。493です。ピスコがブランデーだと知っていたら選んでいなかったかもしれません。表現があっているかどうかわかりませんが、ボタニカルなニュアンスがあったので、選択肢にジン系のものがあったらそちらを選択していました。 ピスコとキルシュとゲヴェルツトラミネーターのマールとあとひとつ何でしたっけ?
ブドウの香りのニュアンスがあったのでゲヴェルツトラミネーターとピスコと迷って飲んだことないピスコと止めた。
けど、よく考えたらゲヴェルツトラミネーターのマールも飲んだことないからなぁ。何故そっちにしたんだ自分... WE赤3をアメリカのカベソーにできた方は、どんなテイスティングコメントなんですかね?もしいたら教えてください。 今回は品種もさることながら、コメントの方向性もおかしくて確実に落ちた。
まだまだ修行が足りんなぁ。
試験対策用のワインまだ在庫残ってるところあるから、買ってきて来年に向けて頑張るよ。 ソムリエ佐々木さん、赤1実際に現場で飲んでみて欲しい >>506
逆に全日本ワインコンクールファイナリストが分からないんであれば希望がない。 みんな!メソッドのライブ配信、アーカイブも残してくれたから見てみて! 赤3を大外しした私は震えながら合否待ってます。ボーダーのレベルが分からねえ。 >>502
もうほぼ忘れてしまったけど…。
なんとな〜く、最初、鉄っぽさを感じて、ピノかと思ったんだが、ピノにしては、濃い感じがした。黒系ベリーっぽさから、ピノを外した。
針葉樹っぽさと、黒鉛みたいな感じがして(黒鉛は、選択肢にはない)、北半球のイメージと、なんとなくCSかなぁ?でもフランスっぽさはないよなぁ?みたいなとこから米国CSを選んだ気がする。だからまぁ、ティスティングコメントには自信ありません…。 >>511
容量的に750ml一本注ぎきれそうだし大丈夫じゃない? 落ちてると思うけど、もしかして…とか淡い期待を抱いてしまう
まぁ、結果目の当たりにしたら切り換えるしかないわなw 俺も赤3大外ししてる。下手したらコメント10点ぐらいじゃないか。
予想ではコメントが
白1:25点
白2:25点
赤1:10点
赤2:20点
ビンテージ・産地・品種は
白1:5点
白2:10点
赤1:0点
赤2:0点
その他酒:3点
トータル98点
さて合否やいかに。 赤3大外ししたくらいだったら余裕で受かってそう。自分は白も大外してるからムリだな。 >>518
だけど名前あったー
白2つはSBの生産地以外は、問題なし
赤1は大外しで壊滅的
赤2は品種外したけど濃い赤で選んだから
そこそこ点とれたかな、って感じでした WEだが、何とか合格した。
しかし、試験当日の某スクールのランチ会で一緒だった人はほとんど名前がない( ゚Д゚) さーせん。大騒ぎしたけど合格してましたー。むしろ、白2を大外しした人が落ちてるな。 ダメと思って恐る恐る見たら名前があった
手が震えて止まらないw ソムリエ受かってましたー
品種はハード2とドイツリースリングのみ
けど、方向性合ってたから余裕通過だと思ってましたがいざ発表となるとですね 6月くらいから本格的に初めて1次は独学。二次はテイスティング歴0から1ヶ月半。佐々木メソッドで6、7万くらい課金。
佐々木メソッドあればいけますよ WEだが、5人中3人ぐらいしか受かっていないような気がする。
4人中3人が本当に受かっているのか? >>529
去年は合格率70%とちょい低め
徐々に合格率下げてんのかも 落ちました。勉強量が足りなかった自覚はあるけど、ショックすぎて来年また受けるモチベを保てる気がしない。。 soだけど
国1、品種1、ハード1、生産年1しかあってなくて受かりました。
テイスティングコメントはそこそこだったので、自己採点で64%くらいとれたくらいの手応えです。 去年ダメで今年2回目だけどやっぱりダメでした。免除失権の3回って、初回も含んで3回なんですかね? 佐々木メソッドでコメント分散させたから受かったようなもん
シラーしか当たってないのに 実際中間点狙いという概念を知ってるかどうかが8割の💩ゲーだからね 佐々木メッソドね?
WEでその他のお酒で、キルッシュ入れていなかったので、必至で自己弁護していた動画(削除済み)を見たが笑ったよ。
あの動画みて正直健太にはガッカリした。 なぜか受かってた…
白コメント品種全滅で誰でもできるNZSBと甲州間違えたからオワタと思ったのに
濃い赤2品種当たったのが大きかった さてシニアに向けた勉強を始めるか…
何からやったらいいのか皆目分からんが >>496
良かったー!
受かってたー!
去年は酒ディプロマ、今年はワインエキスパートと順調すぎる! なんとか受かってましたっ!
品種一つ落としたから、ティスティングコメントで、厳しいかな?と思ってたから、受かって嬉しいです! >>533
いや、1回目の翌年から、5年の間に3回受けられる。 >>528正直、we二次も、独学で行けると思いますよ!私は独学だし。(去年は落ちてしまったけど?)ただ、協会入って、例会セミナーは出たほうがいいかもです。外観、香りを勉強できますからね! >>541 酒ディプロマの難易度ってどんな感じですか?
WEと同じくらい? >>545
541です
やってみた個人的な感想としては、一次試験はテキストが薄い分、勉強量はWEより多少、少なくてもなんとかなるとは思うけど、その分問題数も少なくなっちゃうからWE以上に重箱の隅をつつく様な問題が頻出してたイメージなのでWE以上にテキストを隅々まで勉強した方が良いかと思います!でも勉強はWEより楽しくできたイメージです!
二次試験は、これも個人的な感想なんですが、日本酒のテイスティングから入ったからか、今年のワインのテイスティングがすごい簡単に感じました!
どういうことかって言うと、日本酒って生酛系にでもならない限りほとんど色調同じだし、香りも吟醸香とか生酛系とかざっくりした分類は分かりやすいですけど、細かい分類はワインほど分かりやすく無いので、特定名称を当たるのは相当難しいですし、使ってる米の特徴も知っておいた方が良いと思います
あと焼酎も頭痛くなるまで香り嗅ぎ続ければ結構香り違うので判別できるようになると思いますし、とりあえず芋、麦、米、泡盛は絶対対策した方が良いですね
ディプロマの二次試験で忘れちゃいけないのが論述で、去年と今年の大きな違いは、二次試験期間中にテイスティングの練習をしながら、論述に対応できるよう一次試験でやったことを勉強し直したことですね
WEは変な話、テイスティングの練習だけしてればそれで良いんですけど、ディプロマは3問くらい論述問題も出るので、テキストの復習は必至ですね
去年ディプロマ受かるまで無資格だった私は、ソムリエ持ってる知り合いと一緒にディプロマ受けたんですが、結果はまさかの私は合格でソムリエ持ってる知り合いは不合格だったんですね
知り合い曰く、ワインのテイスティングが完全に抜けてなかったって言っていたので、本当にワインのテイスティングと日本酒のテイスティングは別物なんだなーってその時は思っていましたが、今年WE受けてみて、ワインのテイスティングが簡単すぎて衝撃を覚えました
何が言いたいかって言うと、日本酒のテイスティングはワイン以上に時間をかけることをおすすめするってことですね
長々と失礼しました
もしディプロマも受けるのであれば、応援しています LINEオープンチャットで「書類の提出の仕方が分かりません」とか言ってるバカがいるんだけど、よくそんなんで通過できたよなって。 そんなバカでもテクニックさえ知ってれば品種全外しで合格できる試験だから >>547
昨年SO今年WEで
来年酒ディ受験考えてるので
参考になります >>547 詳しくありがとうございます!すごく参考になります。
テイスティング難しそうですね、論述もあるのか…結構大変そう。 >>539
佐々木メソッドでも落ち込た友人知ってるよ。 佐々木メソッドはその人の性格にもよるよ。
一か八かのギャンブル(品種決めつけてコメント)しちゃうと外したら落ちる。迷った時に迷った通りのコメントで、中間を冷静に判断した人が受かる。 WEだけど某スクールで、2次は半分ぐらいしか受かっていない。
2次合格率70%は絶対にいっていないと思う。
60%ぐらいか。 俺、「あ」で始まる名前で
学生時代出席番号いつも1番だったのに
「あ」で始まる合格者多くて名前必死で探したわ
合格者リストの上見りゃすぐ見つかると思ってたのに
出席番号1番でいつも損してたのにさー
「あ」で始まる人こんなにいたのかよって衝撃
まあ、全くどうでもいい話でスマン 佐々木メソッドで受かったけど、正直中間点狙いって意見よくわからないんだよね。
佐々木メソッドのいいとこは過去問の分析を徹底的にしてること。正解になったことがない選択肢を排除して、正解になる選択肢を絞り込んでる。これだけで先ずかなり有利。
とにかく選択肢に慣れることを重要視してる。だから他の受験生よりも解くスピード圧倒的に速いと思う 503ですが、なぜか合格してました。信じられない。来年に向けて頑張ろうと思って注文した試験対策セットのワイン赤白12本届いたw >>496
良かったー!
受かってたー!
去年は酒ディプロマ、今年はワインエキスパートと順調すぎる! 白2の甲州、香りぷんぷんでアロマティックに、感じてしまって辿りつけなかった。練習で飲んでた甲州とはあきらかに違う感じだったんだよなー
でも、正解してる人多いしあれはノーマルの甲州なのか。 白2は香りが強かったけど、果実の香りではなく、吟醸香もしくパンドゥミの香りと感じました。
6割近い人が甲州当ててたっぽいから、外すとダメージでかかっただろうね。産地、品種、スパイス、苦味でかなり差がつく。 白2は丁子とグラス小ぶり選んだくらいには確信を持って甲州だと判断出来たよ
白は単体だとニュートラル・セミアロマティック・アロマティックの判断がむずかしいので
テイスティングがはじまったら真っ先に白1・白2の香りを比較するのが重要かも 559です、お返事ありがとう。やはりみんな甲州と確定するレベルのワインだったんですね。
自分は白1シャルドネ、白2ピノグリ、赤1ピノ・ノワール、赤2シラーと1つしか当たらなかったんだけど、佐々木メソッドで品種特徴香にマークせず、無難な中間点狙いでいったので受かったようなもんです。佐々木メソッドには本当感謝です。 【ソムリエ&ワインエキスパート試験_最新情報!】
今年度の2次試験(テイスティング)は、とにかくハードでした😱
ソムリエ協会が発表した合格者の数を数えたところ、
申込者数は去年とさほど変わらないのに、
合格者は大幅に減っています😭
だそうです。 >>563
アカデミーデュヴァンの某先生のラインからの引用ね。
それは、WEの合格発表で明らかだったからな。
某先生のクラスの受講生も半分ぐらいしか受かっていない。
ソムリエは3次があるので、もっと数字は高いと思うけどWEの2次合格率は50%〜60%ぐらいだよ。 WEの合格者数えたら1143人だね
去年は1420人 ・1次試験の合格者が少なかった可能性
・そもそも受験生が少なかった可能性
等も考えられます。
毎年1月に、ソムリエ協会がオフィシャルに出す全体の受験者数などを見ないと、2次の合格率が下がったとは断言できないでしょう。 2次は4人に3人受かる試験と聞いてたけど、周り見てると今年はそんなに受かってないと思うよ。 教本もコロナで海外に調査で行けなかった時代も終わりつつあるし、来年からは更に難しい試験になるんだろうか。(たいがい難しい試験だけどw
もぅ勘弁して欲しい… >>566
ワイン業界は縦と横のつながりが密だから大手ワインスクールならは受験生数ぐらいは把握している可能性が高い。
ワイン受験受験者数ぐらいは、ソムリエ協会関係者が知り合いにいればわかるだろう。 >>567
二次合格率は、SO 80%程度、WE 60%を下回るくらいではないか
確かにWEの問題の方がSOより少し難しいのではないかと思う。
コロナ禍でSO受験者がずいぶん減ってそうな・・・・
公式発表を見てみないとわからないが。 浪人が増えそうだな。
一浪ならまだしも、二浪、三浪、ヘタをしたら一次から再受験みないな感じになる人もいそう。
WEは受験番号で現役か浪人かわかる。Cは現役、Fは浪人。 合格者数少なくする方針ならついでに試験の形式も改善すればいいのに
品種特徴香を選ぶと落ちる可能性が高まるってどう考えても試験設計の誤りでしょ
過去2回落ち、今年佐々木メソッドで合格したけど
今は喜びよりもアホくさという気持ちの方が大きい
傾向と対策が8割の試験だと教科書にちゃんと書いておいてくれよな 過去2回も落ちた人が佐々木メソッドで合格。メソッド最強ということでいいね SO2次試験通過後の書類提出っていつまででしたか?
出先で見れなくて、、、 傾向と対策が8割の試験だなんて、ちょっと調べればすぐに分かることだと思うが。 メソッドコンプリート受講したけど良かったよ。家に週に2回くらい、酒って書いた箱が届く。中にはテイスティングのワイン小瓶6本。小瓶だらけになったわ。
都合が悪くて講義先送りにしたら、どんどんたまってきて大変。
冷蔵庫が小瓶だらけで家族に怒られたw 573だけど佐々木メソッドで合格(品種・国3/4)とは言っても
youtubeみただけでその他は独学でした
メソッドageするわけじゃないけど
まだ見てなくて来年再受験の人は一通りサラッと流し見するだけでも
試験への理解が深められるのでおすすめです ちなみに佐々木メソッド心酔してる人はYouTubeヴィノテラス公式で佐々木様がレストラン紹介する動画は見ない方がいいぞ。
カトラリーの使い方汚いし、歩き方も独特。思った以上に背が低くてカリスマ講師の雰囲気潰れる。あれ完全にブランディングミスでしょ。 通知って不合格でも届くのかな。
なんか目の当たりにされてイヤだよね。 昨日まで必着の勤務証明書だとかを提出し忘れてたんだけど今年は無理か.....
来年からも三次から受けられるのかね? >>540
シニアとか言っている時点でマジで何をやるべきかわかってないんだなw
ところでCBTで不正をしたのはどのスクールの誰? まあでも自分オッサンなんで、エクセレンスのことシニアとか言っちゃうことは稀にあるよ 2次合格した人は通知来てるから集合時間
分かると思うんだけど
免除者は通知こない。何時集合だよ。 この前教会から経歴について連絡があったんだけど、連絡きただけで
書類不備ってことでもうダメなんですかね... >>591
内容にも寄りますけど不備だという心当たりがあるのでしょうか?
一例では再度提出を求められる場合もあります。 >>591
教会は異教徒じゃないかどうか確認しているのだと思います >>593
必要書類は提出していますし、経歴の詐称などもなく受験資格は確実に満たしているのですが
分かりづらい箇所がありまして...
記入見本に書いてない事項だったのでしょうがないと思ってはいるのですが
これで今までの努力が無駄になると食事も喉を通らなくて。 >>593
だとしたら分かりづらい箇所の確認では?
確認時で分かって頂ければ問題はないかと…。 >>596
そうだと信じます。
少し気が楽になりました。ありがとうございます。 シニアもといエクセレンスの勉強を始めようとしたら
問題の情報無さすぎて草紫本みっちりやるかね ウチ店を代表して来てるから。あれ見て「あ。やっぱりそのレベルの資格なんだ」「ゆるいなー」こりゃ受かるわって逆に自信持ったわ。 >>599
信者たちキモかったもんなー。いつか叩かれると思ってたわ。 ソムリエ受験してるのに営業中の店やホテルの他の客ここと考えられない時点で駄目だろ >>604
謝罪どころか何も言わずにしれっと動画削除してるな スーパーレジ打ち勤務の為、制服はジャンバー、ジーンズ、スニーカーにエプロンです。
試験も服装でいいのでしょうか?
新品のスニーカーとデニムではないズボン、襟付きシャツを用意するべき?受験なのでスーツ? >>607
雅叙園で円陣組むような下品な連中が受ける試験なんだから
服装なんて気にするな。 >>607
酒販店勤務やけど、スーツが無難らしいので唯一持ってるスーツ(礼服)で突入するつもり。
ポケットは3つあるといいみたい。ソムリエナイフ用、トーション用、ゴミ用 >>609
ありがとうございます!
同じく唯一持ってる礼服で店指定のエプロン付けて突入します あの人動画消しただけだね
別にSNSでその他大勢に向けて謝罪する必要はないけど
ホテルやソムリエ委員会には謝罪したのかね? 協会にあそこまで書かせたのならちゃんと自分のSNSで謝罪すべきでは 円陣先生、Twitterで上手いこと言おうとして何言ってるか分からない文章になってる。なんか病んでるんじゃないの? ワインエキスパートの認定証とバッヂ届いたんだけど認定番号って何順なの? 始まった時からの通しナンバーなんじゃないかな?今まで認定された人2万人ちょいだし 今回合格した人が割り振られてる番号が気になった
受験受付順なのかアルファベット順なのかあいうえお順なのか成績順なのかどれなのか
成績順ならやだなって思って笑
Twitterとかインスタとか見てると自分結構後ろの方の番号だったから 悩んだけど雅叙園で結婚式やらなくて本当に良かった。
あいつらにぶち壊されるところだったわ。 JSAの試験で円陣と聞いて数人なのかと思ったんだけど・・・
あんな人数なんだ
スクールってすごいんだね 論述だけど、焦って結構汚い字で書いてしまった。
一門目と二問目は埋めれたけど、三問目は半分ほど書いてるときに時間切れ。
論述心配です。 俺もそーとー汚いし、1品って言ってるのに2品あげちゃうし、今思うとズレたことばっかり言ったけど量だと思って書き上げた。ダメだったら論述の方かなー 20分であの3問を答えるには、ゆっくり綺麗な字でなんて到底無理だと思います。私も必死に走り書きしました。3問目は簡潔に箇条書き風になったのでマスをかなり残してしまいました。心配です。 ありがとうございます。
三次試験でも落ちる方がいると聞いてるので不安ですよね… 10人に1人しか落ちないって言うけど、Twitter見てると割とちゃんとやってる人が落ちてて不安になってきた ツイで前年落ちた方が言ってたけど、それ通過しての合格っぽいけど >>638
協会のHPのトップにある認定登録申請で決済まで進めれば問題ないと思うよ。むしろそれしないと認定されないし。 確かに公式の入試の流れのページを見ても分かりづらい。けど9日に三次試験合格発表して土日挟んで14日に特定記録郵便で届くハガキで不合格って物理的に無理でしょ。実質12日の1日だけで書類審査は無理。
だから書類審査通過含めての合格発表だと思う。 落ちた
円陣に加わらないと合格できないのでしょうか 落ちる人本当にいるんだ…
こんなんどうやったら落ちるの 三次試験落ちた方マジで情報提供して欲しいわ。通過率90%だけどTwitter見てると確かに1/10くらい落ちてる人がいる HPの最終合格者速報の最終ってのは
書類審査込みか…。
分かりづらい。 円陣の連中は全員落としてくれ。マナーがなってないんだから。 ソムリエって合格率どうだったの?今年のWEは厳しかったって聞いたけど そんなわけないでしょ。10日以降じゃないと申請出来ないのと、名前の入力欄が苗字じゃなくて名前ですよ。間違ってるんじゃない? ちょっとまじめにこーざの記事がごっそり削除されてる。
今年でやめるからと言っても過去記事まで消さなくてもいいのに…
来年に向けて準備したかったのに.... >>655
東京ですが 来ました
ハガキではなくて特定記録郵便で うちも届いたよ〜。地方都市だけど同県で同期今のところ発見dwきず >>654
毎年新たにこーざが始まる時には過去分が残念ながらごっそりリセットされてましたよ。 スクールの連中って総じて気持ちが悪いんだよね。いい年こいた奴らが群がって勉強したり、答え合わせしたり挙句の果てには円陣って…中学生かよ。 受かっても受からなくてもどうでもいい趣味の資格なのに、
円陣まで組んでバカじゃねえのかよ。
スクールは一番儲かるのが受験クラスだから生徒煽るのはいつまでも続くんだろうな。 協会hpに2022の合格率アップされてるね
例年よりだいぶ低かった模様 >>663
2021年
ソムリエ:37.9%
エキスパート:43.3%
2022年
ソムリエ:30.1%
エキスパート:32.9% やっぱりソムリエ試験はコロナ影響するね。
2022合格組だけど、ワインアドバイザーとソムリエ試験の難易度の差は合格率以上に試験勉強時間の確保にあると思った。
飲食やりながら合格はアルバイトや主婦やりながら合格より遥かに難しい。
けど30%は意外だった。Twitter見てると皆んな合格してたからもっと高いかと思った。 >>665
SO受験者が17%近くも減っている。
長引くコロナの影響で飲食店が苦しいことの
現れでもあると思う テイスティング解答が出てた。
予想と違ってビックリ! WEは何年か前に合格した者です
その後問題の出題傾向が変わったり新しい国が出てきたりしているようですが教本を買う以外に何か情報をアップデートできる本などはありますでしょうか?
おすすめの勉強方法や情報収集法があれば教えてください WE①のソーヴィニヨン・ブランやっぱり樽かかってたんだな。
樽シャルドネの解答にしたんだけど、意外に合ってた。 ソムリエ協会の会員じゃないと見れないよ。ログインした先にあるページ 数年前にソムリエとったけど、22年版の教本を1100円で売るっていうから買おうかな さくら製作所ゴミワインセラー
悲 だまされてはいけません
スレ主でくのぼうくんさん投稿:3件
2021年6月11日 19:25 (1年以上前)
https://s.kakaku.com/bbs/-/SortID=24183428/
さくら製作所のSB75を使用して3年、
温度があがってきて故障したかもしれないと思い、
HPをみていろいろ試すが治らない。
これまで妻にうるさい音、と言われなんとか我慢してきた。
カスタマーサポートにメールしたところ、
指示をうけ、その通りに行った。
その返信は「修理できない故障の為、買い換える必要がある」とのこと。
傷がある新古品を半額ぐらいで提供するそうだ。
(売れないものを売りつけるつもりなのか?)
もっと上級機種の買い換えも考慮しろ、とある。
その後メールでいろいろと問い合わせるも、
こちらの質問には一切答えることは無い。
あまりにひどい対応の為、
さくら製作所を調べると、従業員12名、資本金1200万円。
カスタマーサポート要員を未経験者歓迎で募集していた。
「さくら」「製作所」とあたかも
日本国内で自ら製作しているような名称だが、海外委託。
国内に修理の為の部品や体制が整っているのか疑わしい。
今どき3年で故障する家電など聞いた事は無い。
故障して直せないというのもありえない。
新規購入をお考えの方、騙されてはいけません。
是非とも「故障かな?と思ったら」のHPみてください。
表示温度は5度程度の解離がある、とあります。
まがいものを買って大切なワインを台無しにすることになります。
私のように、安物買いの銭失い、にならないように。 「ソムリエの職務が本職(主たる職業・職務)であり、全収入の60%以上をソムリエの職務により得ている ことが必須条件となります。」
↑これって今年からの条件? 円陣とか気持ち悪いね。というかダサい。やめてくれ。バカボンボンの中学受験みたい。バカな私立大にエスカレートで行ってどーすんの?みたいな。
一般呼称はおろかエクセレンス取っても収入なんて増えないよ。よっぽどこの業界が好きなら良いが。
地味でニッチな小さいメーカーでも利益高いところだとマジで何言ってるのか解らない不細工なおっさんでも普通に年収1000万円超えているからね。
人生結局は如何に勝ち馬に乗り継げるか、ってこと。 ある程度の能力がないと、勝ち馬に乗る機会自体が少ない
勝ち馬を見極めることもできない
資格をきっかけに、能力を高められるのなら良いのではないか 教本はデカくて重たいので普段持ち運びできるような参考書でおすすめはありますか?
以前30日間なんとかって毎年出てたけど最近はやらなくなったみたいで >>682
デュリュック
スクリュー部が長くて良い
石田博さんも愛用 >>685
ガチ勢には「イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門」がおすすめ
AOCとか産地は出てこないけどこれ読むと基礎から何でもよくわかるようになる 一次試験合格しました。
飲料
コーヒーは抽出方法出ます。
紅茶は種類を選ばせる問題、自分はダージリンでした。
ミネラルウォーターは難しくイタリアの炭酸水が出ました。教本の表を眺めておきましょう。 >>689
おめでとうございます。飲料以外も他にアドバイスがあれば教えてください。 契約解除って会社側からだから、よっぽどのことだろう。しかもこの時期に。 たかが嗜好品の酒ごときでアカデミーだとか講師だとか。
馬鹿じゃね。
元々存在意義無し。 一ノ瀬に続きアキたんまで…>デュヴァン
今年二次でダメだったら他校に代えるしかないか… ワインエキスパートって一次の突破ラインってソムリエと全く同じ?手越って何年で突破したの?いくら暇だとはいえ、一年だったら手越見直すわ 元々ワイン好きだけど昨年夏頃のワインのイベントに出て深い話についていけないことが悔しくてそこから資格とる勉強始めたと聞きました
なので勉強し始めて1年弱だと思われる アカデミーデュヴァン、上の人以外にももう1人消えてますね。
何があった? ワインスクールのスレッドにS先生は試験問題の情報漏洩でクビって書いてありました。
T先生も同じかな?
そしてT先生はレコールだそうです。
試験問題漏洩した先生をすぐに雇用するレコール、節操なさすぎ。
こういう事するレコールでは、もう二度と講座受けない。 もうワインには関わらない方がいいとかブログに書いてあったのに
すぐにレコールで復帰というのもなんだかなあ。
相変わらず面の皮が厚い人ですわ。 >>705
同じこと思った。
あのブログはなんだったんだ。 みんなそう思う。違う業種ならいざ知らず、ちゃんと説明して欲しい >>704
それくらいワイン教室って存在価値が無い団体ってこと。
ワインエキスパートとかソムリエとか、世の中に必要かな?
居なくても全く問題なし。 2度と行かないって書く人ほど、そもそも大した客じゃない、ってのは飲食店のレビューサイトとかでもあるあるやね とうとう、一次試験終わりましたね。
講師問題しか、盛り上がらなかったね。 新傾向の問題が結構な割合ででてきて、
確実に回答できた問題は120問中40問くらいでした。
奇跡の合格Bでした。 >>713
合格できたら、素晴らしいです。
2次試験も頑張ってください 7月末に合格したけど余りにも解けない問題が多過ぎて悔しかったんで勉強の補強をして万全の状態で8月末に2回目受けに行ったら落ちましたw 2回受けて2回受かったけど、2回目の方が明らかに難しかった。 >>717
相変わらずということは、毎年受けているのですか? >>717
回答に影響を及ぼすような誤字や語問があった場合でも無視ということですかね。
それであればCBT試験の悪いところがでてると思う。
問題を正確に作ることより沢山作ることが
優先されているような印象を受ける >>718
今年初めてですが、聞いていた通りだなと。
2回受験して2回受かったけど、どちらも誤字はたくさん。
同日に同じ問題がダブって出たのはさすがに指摘した。 安くないお金をはらっての試験ですので、タイポ盛りだくさんは残念。 >>720
ありがとうございました
そういう話が多いのですね
問題開示がダメなのも、納得がいきますね ワインスクールのコンプリートプランが凄い金額ですが皆さん全部受講しますか? >>724
2次のコンプリートプラン(全5回)に通ってます。
場所代、ワイン代を考えると高すぎるとも感じないのですが、
理論や理屈は佐々木ソムリエのyoutubeの方が実践的と感じます。
その他の飲む練習は、恵比寿のPARTY(1杯550円から)や、エノテカ丸の内(6杯3300円)に行きました。
理屈を理解してから2次対策セットを提供してくれるところで練習するのが費用対効果が高いと思います。
小瓶うつし法も赤3白3で用意したのですが、自分で用意すれば回答候補を知った状態なので、試験の再現にならないと感じます。
2次の練習のためだけにワイン6本と小分け用の瓶とテイスティンググラスを用意するなら、講習会の方がまだ安くあがります。 手越さんが隣にいたら緊張して味がわからなくなりそう。 Twitter見てると3番割れてて受ける笑
ネッビオーロとか笑 Twitter見てると3番割れてて受ける笑
ネッビオーロとか笑 Twitter見てると逆に不安になってくる笑
全国の受験生のレベルがこんなもんなのか、
俺が間違っているのか???
3はMBAだろ。
エッジの紫が顕著、アルコール12%前後、イチゴキャンディー香、タンニンが弱い。 1.
SB チリ(NZと悩んだが、甘みやボリューム感があり、南国系も弱い)
2.
ミュスカデ フランス(悩んだ、、、冷涼系でパンドュミ、かつ、酸もリースリング程ない)
3.MBA(上記)
4.
PN オーストラリア(オレンジがそこそこいる、メントール顕著、タンニン中程度、そこそこ甘みもある、アルコール13.5%) ソムリエ受験の人、どうですか?
1.フランス リースリング 2021
2.フランス シラー 2020
3.スペイン テンプラニーリョ 2018
4.ドライベルモット
5.スコッチウイスキー
全く自信ないです… >>745
僕もテンプラにしました
今テンプラ飲んでるけどタンニンが試験のもの程強く感じなくてネッビオーロだったかもと震えてます >>748
ネッビオーロもよぎりましたが、それにしては色が結構濃いかなぁと… マルベックと日本メルローはそろそろ出るんじゃないかと思いながらも全く対策してなかったわ… >>745
香りとかの表現がズレてなければ大丈夫なんじゃない? どーせ会場で仕事してた奴らも分からんだろ
簡単な時に取っただけで偉そうにしやがって あれだけ、会場に応援に来るな、と書いてあったのに、またスクール講師が来てたね… >>742
自分も完全にMBAだと思って回答を進めてしまいました
アルコール軽かったですよね?
品種もアルコール感も外したとなると最早絶望的ですかね 日本メルローに、動物ぽさを感じたが、違っただろうか…
全体的に強めなコメントにしてしまった。 WEだけどSB出すならフランスかNZのどっちかにしてほしい >>763
チリも良いSBの生産国ですから
これまでもチリのSBが出たことあります。 日本メルローとテンプラリーニョってコメント似てないよね?縁がオレンジで甘い香りしたからその方向なんだけど
もう終わりや‥ >>773
同じくテンプラニーリョ選択。
アメリカンオークっぽい甘い香りは感じなかったが…
方向性は被る部分もあるんじゃないかと期待してる >>778
ありがとう。
発表まで正気を保てないと思ったが、ちょっと癒されました… ソムリエ受験
1 SB NZ 2021
2 CS アメリカ 2020
3 テンプラ スペイン 2017
4 ピノー
5 ウイスキー
で解答した
2は香りは濃いめに味は真ん中に、3は香りも味も真ん中に寄せるようにコメントして品種はそれっぽいやつ適当に選んだだけなんだけどどうだろうか
なんとか二次試験通過できますように! >>784
きたー!
二次試験通過!
今年は5時よりも早く出たね!
三次試験に向けて頑張ります! >>787
番号発表の方が通常で、名前での発表は過去のソムリエ試験の中ではイレギュラーだったんだよ。 手越くんの件が理由なのかな?
確かにフルネーム表示は個人情報的にどうかと思うけど >>781
合格しました!!
ありがとうございました( ;∀;) >>795
貴方は、性格がいいので、合格すると思いました。ここからが、勉強ですので、頑張ってください >>795
貴方は、性格がいいので、合格すると思いました。ここからが、勉強ですので、頑張ってください WE合格しましたー!
手越世代でちょっとプレミアム感! ソムリエの合格者は770人くらい?
何でこんなに少ないの? ソムリエの合格者は780人くらい?
何でこんなに少ないの? いやソムリエは合格者じゃなくて二次通過者でした。
ワインエキスパート合格者は1,470人くらい?
例年より多いのかな コロナ禍の影響だろうか。
ソムリエ受験者自体が少なそうな希ガス 飲食とかもはや誰もやりたがらないからなぁ
WEバッジよりソムリエバッジが欲しいという理由で受けてる人間はいるが WE、合格してた!テイスティング、ジンしか合ってなかったからダメかもと諦めてたけど…。嬉しい(^-^) >>815
この素晴らしいスクールはレコールデュヴァンですね。 >>817
九州だけど、昨日配達されたよ。不在にしてたから受け取りは今日だったけどw エキスパート合格者、都内は11月30日、この調子でいくとソムリエは12月28日とか?年内には送ってほしいね。 去年自分の周りでも3次試験通らなかった人がいた
去年確かに合格率10%くらい下がってるんだよね ソムリエ受かったー!!!!
2021年酒ディプロマ合格、2022年ワインエキスパート合格、そして今年はソムリエ合格!
一般呼称全クリ!
この3つの資格に恥じないよう頑張ります! 3次試験落ちる人は殆どいないとか言われてるけど、結構落ちてる人いると思う…
来年また受けるモチベがないわ。。 Twitter見てても受かったって投稿より落ちたって投稿のが多い
合格率どうなってんの? >>825
おめでとうございます。
ここからがスタートですね。
次の目標はチーズプロフッショナルでいかがでしょうか。
少ししたらエクセレンスの受験資格が得られると思いますのでそちらも頑張ってください! 実技ではそんなに落ちる人いないだろうから、
論述で落とされたのかも… >>830
ソムリエの合格者は570名? 少な過ぎる!
三次でどんだけ落ちてるんだろか?
協会としては、従来のレベルよりもっと高いレベルを求めて来たのか… 今年の三次試験の合格率は58%くらいか?
受験番号がA、D、Gで始まる人が二次試験で774人受かってたけど、三次試験では450人しか受かってない
Jから始まる人がどのくらいいたのかはわからないけど、Jだけでも120人しか受かってないから今までみたいに三次試験は9割前後の人が受かるから何とかなるって言える時代は終わったのかもしれないね >>837
その分、2次試験の通過率は高かったような…
論述も然りだけど、
実技でも審査がそれなりに厳しくなったのかもしれないね。。。 論述と実技の対策ってどうしていいのか分からん
確かに一滴だけ溢すみたいのはあったがあれで落ちたのか? 論述が分かれ目ではないでしょうか。普段から、作文とかしたことない人が、軒並み不合格になっている気がする。 仕事で作文もポップ作成なんかもしねーよばーか
つかポップ作成って論述か?
論じ述べてなくないか? 自分は実技でポロポロミスったからなんとも…
論述の字が雑かったかも苦笑
しかし、来年も受けるか迷うわ…
3次試験の合格率低いのはコロナでソムリエ受ける人が減ったとかもあるのかね… おれの周りは3人受けて合格できたのひとりだけ
「3次なんてよほどのことがない限り合格らしいから大丈夫!」なんて言っててすまんかった 合格した!
実技は付け焼き刃だけど、たくさん練習したから自信はあった。
論述は、絵や文章を描くのが得意なので自分にとっては良い設問だった。 >>844
POPは旧アドバイザーも受験生に含むからだろうな。ちなみにチーズプロフェッショナルでもPOPを作る問題は出てるので、予測してた人もいるかもだね。 未だに納得いかない
論述ってそもそも考えて書く時間ないだろ
埋めるしかない
これ対策するとしたら速記力を高めるとかそんな話になる >>843
よほどのことがない限り合格って時代は終わったのかもね… >>846
個人的には、出題ワインの答えもわかってるし、
考える時間も必要なかった。
今まで出ていた相性問題と変わったわけではないと思っていて。
対策していた通りフランスSBに合うような料理やシチュエーション、温度、おすすめのグラスをPOP風に書いただけかな。
他の設問も、他の年度に比べて簡単だったと思う。 >>848
自分もそう感じました。数年前に各々取得している先輩方に聞いても、「今年の論述は、むしろソムリエの職種としての原点を問う様な問題で解き易かったのでは?」と仰っていました。それより三次試験のみの合格率の低さの理由が知りたいです。自分の周りでも、かなり通過出来なかった人います… 二次が 7割以上通っていても三次が6割なら、
結局二次以降の合格率は50%を切ってしまう。
論述については酒Diplomaで解答例が紹介され、ソムリエで採点のポイントが発表された。
やはり論述の配点割合が上がっていると思う。
お客様からみたら今年の三次試験レベルはクリアーしている人に接客やサービスをして欲しいと思うだろうな。 サービスの試験の時にはすでに落ちてたと思うと
コルクは健全ですとか言ってた自分が滑稽だわ >>850
ポップ作るのが上手い人はさぞ良いサービスも出来るんでしょうな >>852
POPだけでは判断できませんが、三次試験全体を通してクリアーできるレベルの人にサービスして欲しいでしょうね。 スクールの論述対策講座に通ったんだけど、それだけじゃ力足らずってことか…
3次試験は殆ど合格する説を完全に信じ込んでた自分の詰めの甘さに嫌悪… スクール講師ですらこんなこと予想してなかったでしょう
来年の講座作りに頭抱えてるところだ >>853
じゃあ今の日本の大半の一般呼称保持者はお客様にとってアウトでしょうな
合格率9割で取ってる人達なんだし 同じグループで某大手航空会社のCAさんがいらっしゃったんだけど、その方は合格していたから、ユニフォーム着てサービスの第一印象的なものも大きく左右されているのかなあ…とか、、
まあ、自分は実技で色々ミスったから敗因の心当たりあるけど、実技も論述もイマイチを感じなかった人はモヤモヤが残るよね。。。
来年も受かる自信ないわ… >>852
>>853
自分は正直上手なポップなんて書けなくて、むしろ今まで対策した通りの相性料理の論述を記載しただけですが合格しました。むしろ文字数少なかったかも。
他の設問は、論述でどんな問題が出るか予想して事前に答えを考えておいたので、時間もかけずにスラスラ書けました。
普段、実際にワインを扱っている仕事ではないですが、試験のために必死に勉強して、何度も練習して、合格しましたよ。 >>858
何度もワイン抜栓の練習できる環境が羨ましい。 >>859
環境というか、全部独学なので、貯金を切り崩して、1本700円のボトルを大量に購入しましたね あとはキャップシールを切るのが一番苦手だったので、一度切ったキャップシールをずらして瓶口に持ってきて、1本のボトルで3回キャップシールを切る練習をしました。 Amazonで探してみると、コルク打栓機とかコルクとかプラスチック製ではありますがキャップシールとか売ってるので、それ買って自分で無理矢理環境を作って毎日練習しました
私は仕事上、サービスなんてしたことも無かったし、現時点では今後もする予定は無いですが、試験でサービスを課される以上練習するしかないですからね
論述も毎日書く練習して文字数埋められるように対策しましたし、いくらでも自分でやれると思うんですよね
POPは確かにびっくりしましたけど、料理のペアリングで対策したことをそのまま絵と文字で表現すれば良いだけの話なので何も問題無かったです
仕事後にやらないといけないのはみんな同じですし、いくらでも自分で対策も環境作りもできると思いますよ >>862
あとからキャップシールも売ってることを知って、ボトルを大量購入したことを後悔しました。(笑) 抜栓やサービスの経験がほとんどないって例えばどういう職業だろう
酒屋やインポーターの営業とかならそういう機会は少なくないだろうけど >>864
自分はお酒も扱うカフェみたいな感じのお店です。
ワインはスクリューキャップオンリーなので。 客室乗務員やってるとソムリエの受験資格があるんだけど今やワインの抜栓をするCAなんて激減してるだろうに 2次のタイミングで論述をやらせるなら、2次の審査項目にするべきだとは思うな。3次は実技だけで。 >>864
某大手広告代理店。めっちゃ多い。なんだかなぁって思う。真面目にやって条件もクリアしているのに書類審査で苦労した方何人も見て来たから。 CAとカフェはわかるんだけど、広告代理店ってどういうこと?? 働いている環境が「スクリューキャップのワインしか扱わない店」だったのなら、上に話を通してコルクのワインを仕入れれば良かったんじゃないかと思う
それを社内でプレゼンテーションして通らないくらいなら、お客様にすすめる以前の問題のような気もする
ソムリエとして >>872
WEよりソムリエって名乗りたいがために知り合いの店に名前借りて経歴いじる人が多いって話じゃない? 自分にも、知り合いの飲食店に職務経歴書をねつ造して貰ってソムリエ資格取った知人が居てます。
そういうのって、協会はチェックし切れないと思うけど、きちんと経歴がある者からしたらなんだかなー、と思ってしまいますよね。 >>873
社内も何も従業員数人の個人店なので、ワインは全て選ばせてもらってますし、受験の費用だってサポートしてもらってます。
いくらなんでも飲みもしないワインを何十本も仕入れるのは、経費にしても不可能。そのくらい個人店はかつかつです。
お店の価格帯やバイトスタッフしかいないことからスクリューキャップを選んでるだけなので、何もわからないのに言わないでほしい。
受かってますし。 >>872
広告代理店て事は、「ワインの販売または流通にも携わる」事が出来てしまいますよね幾らでも。そういう方達がソムリエって、どうなのかしらと思ってしまいます。だったら現場で純粋にソムリエとして胸張って行きたい人達にその枠与えてあげてと思う。 >>876
自分もお店はナチュール中心なので、今回2次、3次共にかなり身銭切りました。特に3次は限りなく本番に近い形で練習したかったので、ボルドーの赤を何本も買いました。キャップシールだけ売ってはいますがあれは非常に開けにくいからかえって自信無くすので、1週間前からは1日1本を緊張感を持って抜栓していました!3次まで残った方達は、どんな形にせよ一生懸命練習された事と思います。ここまで残るのは本当に大変だったから、お気持ちとても解ります。お互いここからが本当のスタートですね! ソムリエの枠は、合格基準に達した人に与えられるもので、広告代理店やらの人達がいようがいまいが関係ないと思う。
ソムリエの資格をとったとして、ソムリエと呼ばれる存在になれるかどうかはその人次第だと思う。
広告代理店がどうソムリエの受験資格に合致するのかはよく分からないけど。 >>878
ありがとうございます。
私も同じく、何本ものワインを購入して何度も練習しました。
家では赤ワイン煮込みが続く日々です。
本当に頑張りましたね!
資格取得を良いきっかけにして、ますますワイン道を深めていきたいですね。 3次試験のハードルを上げるなら何が良くて何が減点なのか明確にするべきでしょう
例えば2次試験なら品種全て当てて不合格はあり得ないだろうけど論述試験で買いたくなるかだの絵を描いてみたいな曖昧な基準設けられてもね
いきなり合格者極端に減らされたら一体何を求められてたのか分からなくなる
まあ受験者減ってるからリベンジ受験料稼ぎたいんだろうけど >>879
ソムリエ協会の受験資格読んでみて。
ワインに関する仕事の中で、「ワインの販売や流通に関する職種」も含まれるって事です。現場の人間からすると一番遠い職種な気がするんですよ。WEでいいと思う。3次の実技、練習しても使わないでしょ。 この資格も国家資格ではないからね
教本も間違いだらけだし酒ばっか飲んでるいい加減な協会だよ 今日は静かだな
落ちたやつらが文句言ってる姿はまるで負け犬の遠吠えのようでダサすぎて面白かったのに
そんで協会に文句言うとか言ってたやつは言ったの?
まあどうせ言ったところで相手にしてくれるわけないんだけどさ >>884
試験は勝ち負けじゃないですよ
つかそんな口のきき方しか出来ない人がお客様にいいサービス出来てるんでしょうか? 皆様884は相手にしちゃダメですよ〜
最終合格通知届き始めていますね。今年から受験番号のみの合格発表だし、ネットでの認定登録は協会側のサーバー都合で遅れたし、とにかくこれでやっと一安心です。 今年はソムリエとワインエキスパートの
合格者数で、過去最大の開きが出たね。 試験の内容を難しくするなら分かるけど今回は単に合格者数絞っただけにしか思えなくて遺憾ですな 合格者数を絞ることの何が悪いのか分からない。
人数が増えすぎたら減らす。試験ってそういうものでは? ソムリエの価値が上がって
ソムリエの給料も上がればいいよね 今年はソムリエは二次も三次も難しかったんだろうと思う。とくに論述。
書くことに慣れていない今の受験者の中には3問を協会が求めるレベル以上の内容で時間内に解答出来なかった人も相当いたのではないか。 例年の論述問題見ると、今年は答えやすくてむしろラッキーだったと思う。近年の傾向と対策をしっかり予習していればの話だけれど。
例えばペアリングは必ず出題されるから(1問目のPOP仕立てと3問目)SW赤白オレンジロゼのペアリングの解答用紙を自分で作ったり。温暖化とSDGs系は今年も絶対どっちか来ると思っていたら有機ワインの説明が来たから、それも途中からSDGsに紐付けて解答出来た。論述にしっかり取り組んだかそうでないかが分かれ目になった気がする。 難易度を上げたというよりは、単純にボーダーラインを上げたんじゃないだろうか >>897
それもあるかも知れん。
BTコンクールなどでも、本職のソムリエより
ワインエキスパートの方が優勢だから、
協会としては、ソムリエを目指すなら
もっと勉強せい! みたいな感じで。 三次試験の合格率は来年以降がどうなるかっていうのも気になるね
これで来年また8〜9割に戻ったら今年の三次試験の合格率の低さが余計謎になる スクールの対応が気になる
スクールですら3次はまあ落ちないという見方だったはずだから スクールも、やることは変わらないんじゃないかな。講座数が増えるくらいで。 まさか三次試験であれだけ落とされるとは。。。
三次再試験の人も思ったより落とされてるからやっぱり厳しくなったんだね。 単にボーダーを下げただけ
いつもなら受かってる人を落すって事は今まで合格率9割で通ってきた人達を完全に否定する事になるが良いのかな? 真の実力者でバッジを付けるに相応しい人のみが残されたってことだな 合格したけど、正直自分がソムリエと呼ばれるに足る実力があるとは全く思わない。
これから頑張らないととは思っているけど。
三次試験に合格できたのは、対策をきちんとしただけ。
ソムリエを目指す段階の人たちに優劣はなくて、やったかやらないかだけと思う。 自分も対策したのに、と思う人もいるかもしれないが、やり方が間違っていたか、そもそも量が足りていないか、効率が悪かったかのどれかだと思う。 言い方は悪いが、三次試験は9割が受かるっていうのを信じて対策しなかったり、少ししかしなかった人が落ちて、しっかりやった人が受かったってことだろうね
二次試験の時にテイスティングだけじゃなくて論述もしっかり同じくらいの熱量で対策したか、サービスは誰でも受かるって言われてるからって手を抜かずに毎日練習するくらいの勢いでやったかってことかな
論述を二次試験の日にやるのは、、、とは思うけど、試験の性質上しょうがないことだと思う
三次試験のサービスの前、もしくは後に論述ってなると、特に東京なんて人多くて待ち時間が大変なことになるし
それを緩和するために集合時間を分けてるだろうし >>909
27日に発送って書いてあったから早くて28日とかかな? >>906
うん。今年は知らんが、ワインの品種、一つも当てられないでソムリエ受かってる輩、山ほどいるけどソムリエ名乗る資格無いよね。一つは当てろよ。と。
だから、シニアかエクセレンスしか信頼に値しない。シニアももはや微妙だけどな。 認定証の番号が累計認定者数より小さい数字なんだけどこれってどういうことなんだろう
普通に考えると例えば累計で3万人ソムリエ認定者がいたら今年の認定証は30001番からのはずなのに、累計の認定者数より届いた認定証の番号が小さい >>920
ワインのテイスティングに使用する
銀色の盃杯です。 合格者数のデータ更新されないな。
それどころじゃないか。 協会のサイトに2023年の受験データ出てるね
一般呼称の合格率はソムリエ17.7%、エキスパート41.9%、ディプロマ35.2%だそう
ソムリエが17.7%ってのがまじでびっくり
去年まで30%前後だったよね?
ソムリエの合格率が20%切るのっていつ以来? 今後はこの方針にしていくんだろうか。
スクールも頭を抱えてそうだ。 エクセレンス試験を受ける人は
ソムリエやワインエキスパートを受ける人より、何倍も勉強してると思うけど、その合格率も
更に厳しくなっているw エクセレンスなんて持ってても何の役にも立たないからさっさとWSET dipをとるべし ディプロマも今はごまんといるから、希少価値ないような… フランスで醸造所のツアー行った時にWSETdipだったから特別に醸造家の人が自ら案内して試飲させてくれた >>930
MSの方が少ないから、そちらを目指した方が良いよ。 マスターソムリエ
森さんも目指していますが、その前に、ソムリエ日本一を目指すべきでしょう マスターソムリエって日本ソムリエ協会ではもう新規認定はなくなったんじゃ?、とか思ってたら、イギリスのね。おいらは興味ないな。
マスターオブワインならなりたいけど、ハードルがいろんな意味で高過ぎて無理。 MWは日本人1人、diplomaだってまだ希少価値だよ >>936
MWは日本人2人いますよ(イギリス在住女性)
残念だけどDiplomaはもう100人超だから、そんな希少価値ないよ。
マスターソムリエ協会のアドバンスの方がむしろ少ない。MSレベルになったら、日本人は2人しかいない。 >>937
ソムリエ40,000人くらいいるくDiplomaはまだ100人超えくらいだから 100人も超えたら希少とはいわないよ。世界にはもっといるし。どうしてそんなにDiplomaをおしたいのかな。 >>941
100人超えしかいないから十分希少ですね。
大変な勉強して資格取得しただろーし。 ID:XFL2gACz
なんでこいつこんなに必死なん >>927はまたエクセレンスに落ちた人なのかな。
日本だとWSETdipなんて一般的にかなりマイナーだとおもうが。 レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。