ロワールワインのスレ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/29(火) 12:48:49

一大産地なのにスレが無かったので立ててみた。
シュナンブランの華麗さに最近ハマってる。
カベルネフランも意外とおうち食に合うから好き。
まあ、まったりやろうや。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/29(火) 12:55:18

あれ、無かったっけ？
ギィ・ボサールは安ウマ

◆oRj.Leroy. · 2008/01/29(火) 13:08:50

>>2
ボサール(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/29(火) 13:14:27

掘り出し物が多いのになんかマイナー感があるよね。
最近流行りの安ウマとしては南仏よりもシーンを選ばないと思う。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/29(火) 13:58:33

暑い日にキンキンに冷やしたミュスカデはイイ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/29(火) 14:04:38

ただ、美味いサンセールって3000円以上のものが多い気もする

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/29(火) 20:28:00

>>6
そう思う。サンセール（プイィ・フュメ）飲みたいなーと思って
お店逝って、結局はマールボロ買ってたりする。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/30(水) 03:17:16

サンセールならアルフォンス・メロかフランソワーズ・コタがいい。漏れ的にはメロの
赤を薦める。ムージエールの方ね。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/30(水) 09:06:34

ムシエールいいね。ロワールのピノ？なんていう人ももこういうの飲むと目から鱗。
ロワールと一言に言ってもAOCは沢山あって、品種も多岐にわたる面白いところだよね。
東西に伸びているのもフランスではユニークだし。まあ川なりだが。

◆oRj.Leroy. · 2008/01/30(水) 10:02:51

メロ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あと、ルシアン・クロシェですとか、ドラポルトも好きですね。
特に前者の赤のプレスティージュは高いですけど、好き

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/30(水) 15:07:19

シノンはどうかな？
最近はフルーティーでパワフルななつくりのものも増えていますね

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/31(木) 04:15:56

トゥーレーヌのロゼを忘れるなよ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/31(木) 10:03:18

ガメイの泡もなかなか。
ロゼというとカベルネダンジュも冷やして楽しい。
中華には欠かせないお供です。

◆oRj.Leroy. · 2008/01/31(木) 11:09:49

ガメの泡っていうと、どうしてもサヴォワっていうイメージが・・・

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/31(木) 23:14:13

>>12
ロゼの産地的なイメージはちょっとあるかも

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/01/31(木) 23:50:28

やっとロワールスレが！
シュナンブランはリースリングの次に好きな白ブドウです。
フランはピノの次に好きな黒ブドウです。

ベタで恐縮だが、当たったときのサンソニエールは凄い。
ボンヌゾーは言うまでもないが、レイヨンでも！

ここ3年くらいのシノンは最近は果実味、強さよりも
エレガンス重視のワインが多いように思います。

自分は酸味には非常に強い方だが、
個人的にロワールは赤白両方10年は待ちたい。
でも安いワイン熟成させるの大変なんだよなぁ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/01(金) 00:57:38

わー
こうゆうスレ好き。
サヴニエールといえばニコラ・ジョリーという話になるけれど
誰かよい作り手っていませんか。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/01(金) 01:49:47

クーレドセランって、前日にデカンタしろとか言うけど、実際試した人いる？
小心者なので私には無理。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/01(金) 12:27:55

前日デキャンタはしたことないが半分ぐらい飲んだところで
寝てしまってほったらかしたのを翌日飲んだことならある。

室温で飲んだので輪郭が若干ぼやけてはいたが、香りも不快感なく
飲めた記憶がある。ミネラルのボリュームが山のように迫ってくる。

個人的には、かつてモンラッシェと人気を二分したというのも
頷けるワインだ。作り方とかは今と違っただろうけど。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/02(土) 03:38:02

クレマンどこが美味い？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/02(土) 09:24:27

>>12
トゥーレーヌならドメーヌ･サレの白もなかなかいいね。
サンセールやプイィで大枚はたかなくても、ミネラルの凝縮感を楽しめる。

>>16
夏の高温に気を付けて、あとは自然放置でいけるんじゃね？
>>17
シャトー･ド･ヴァレンヌがいいよ。最近松坂屋で見かけた気ガス。
昔地元の酒屋の閉店セールで、ここのサヴニエール\500で叩いてたｗ
もちろんダースで買い占めますたｗ(ランシュバージュやモンローズでさえ\2000ちょいだったｗｗ)

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/03(日) 03:16:13

夏場はロワールとアルザスのワインがないと困る俺が来ましたよ～

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/03(日) 17:14:01

今は冬だがｗ
冬場にオススメのロワール、ありますか？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/04(月) 11:59:11

やっぱり貴腐ワインに尽きるでしょ。
ドイツじゃ冬場の楽しみのために作られたぐらいだし。
コタツでみかん食いながらボンヌゾーなんてどう？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/05(火) 10:20:08

みんなどこで買うの？ロワールワイン

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/06(水) 20:31:03

>>24
みかんいらね('A`)
貴腐の甘味わざわざ撹拌するくらいなら、始めから辛口飲めよｗ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/22(金) 00:51:11

あげ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/22(金) 11:09:25

サンセールとプイィ・フュメの味わいの違いってどんな感じですか？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/22(金) 11:53:54

>>28
「名前が違うだけで同じだよ」っていう生産者もいたな。
サンセールとプイィ・フュメの違いというより畑とか造りによる違いの方が大きいんじゃね？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/22(金) 13:15:00

>>28
よく言われてるのは二つを比べるならプイィ・フュメはドライで硬い、サンセールは繊細で軽めって
感じでプイィ・フュメのほうが格が少し上といわれています。
土壌がフュメのほうが白亜質の割合が高く、サンセールは砂質も含まれているので
この違いが生まれるといわれています。

とは言え>>29氏のように栽培や醸造のほうが影響が強いでしょうね。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/02/22(金) 15:06:05

>>29 30
ありがとうございます。品種が一緒だから、ブルゴーニュ的な差異な訳ですね。
土壌成分、造り手の力量か。
ワインの特徴の違いは余り無いという訳ですね。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/03(火) 12:52:58

ｸｰﾚ･ﾄﾞ･ｾﾗﾝの購入を予定してます。
おすすめのビンテージやショップなどありますでしょうか？
ご教授のほど宜しくお願い致します。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/03(火) 19:59:44

ニコラ・ジョリー自薦のベスト5は1995、1996、1997、1999、2002だそうだけど。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/03(火) 21:53:03

>>33
有難う御座います。
その中で飲み頃に一番近いであろう95､96､97で検討してみます。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/04(水) 07:54:48

>>34
本人は
「俺のワインは前の日にデキャンタージュしろ。」
「冷やすより室温が良い。」
「開けて何日も持つ。」
「何十年ももつ。」

とか信じ難い事ばかり言ってるけど。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/04(水) 12:52:53

>>35
34です。
ｸｰﾚ･ﾄﾞ･ｾﾗﾝは飲んだこと無いのでわからないですが、開けて５日後に元気が有りながらもバシッとまとまって美味く感じた経験は有ります。勿論飲み頃に達していないワインですが。。
ｸｰﾚ･ﾄﾞ･ｾﾗﾝも１日で飲みきらずじっくり楽しみたいと思います。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/14(土) 14:47:28

クロ・ルジャールの赤を飲んだやつはいないかい？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/15(日) 14:39:20

以前何回かプティ・クロ飲みましたが、開けた初日、二日後までは金属のような(鉛？)香りだけでした。
昔中学の技術の時間に、金属のブンチンを作ったときの、金属を削りだした匂いに似てた……。
飲みづらく冷蔵庫に放置。
忘れた頃に(五日後位)に飲んでみたら、白い花の香りや蜂蜜のような甘い香り。全開になってて驚いた経験があります。
クーレ・ド・セランはもっと生命力に溢れてるんでしょうね。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/06/18(水) 22:02:10

ロワールっつったらティエリー・ピュズラ。
05のトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンは凄かった。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/07/13(日) 16:22:34

シノン好き。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ好き。
日本ではどうしてマイナーなんだろう？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/07/14(月) 04:13:07

サンセだのフュメだのミュスだの言ってるがやはり主役はシュナンブランよ
やはりトゥーレーヌが基本。もちろんヴヴレ＆モンルイに尽きる

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/07/17(木) 16:05:06

シュナンブラン難しいお

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/08/06(水) 15:01:02

>>39
これはデタラメ。まったくの嘘八百。正社員労働者のことを罵倒していたのではなく、
彼らを社畜として働かせていた雇用者や企業を批判していたんだよ。
「不安定雇用か、さもなくば社畜か、いずれかしかお前らの選択肢はない」という
二者択一状態のまま放置されていた労働者の境遇を問題にしていたの。
そして戦後左翼運動が求めていたのはまさにその二者択一の奴隷待遇なんだよ。
それが世界に類をみない株式会社ニッポンの成功を実現したんだ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/08/06(水) 15:12:20

誤爆乙

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/08/06(水) 22:49:03

　売り切れ？というか、ルメールフルニエの在庫が
また出てきた。何度某ショップの「これが最後です！」
という焚き付け文句にだまされた事か・・・

また買っちゃったんだけどねｗ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/09/19(金) 14:48:26

アステロイド、モディ、全てが最高でした。あなたのこと生涯忘れません。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/09/19(金) 17:30:52

ダギュノーのシレックス、今まで買い悩んでいたのだが、今回の件で吹っ切れて2004を購入。もう飲めるかな？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/09/19(金) 18:08:26

飛行機事故らしいね。
ダグノーさん、ご冥福をお祈りいたします。。。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/09/20(土) 18:00:32

やっぱりシレックス2004買っておくしかないですかねぇ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/09/20(土) 23:04:53

興味があるのなら買っておいて損はないでしょう。実際良いワインですし。
ただ、０５の評価の方が高いようですが。
０４は試飲含めて数回飲んだことがありますが、今でも楽しめますよ。
熟成するとコルトンシャンルルマーニュとか言いますが、それは違うと思います。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/10/16(木) 17:36:55

ダギュノーが亡くなったの昨日知った。

シレックス毎年買ってたのに・・
これからもう飲めないなんて・・凄く辛いです。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2008/11/21(金) 19:46:53

ソーヴィニヨンブランのヌーボー買ったよ♪

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/02/01(日) 14:25:58

03のシレックスって評価含め特徴はどうなんでしょうか？
気候が暑くて、パラドックスという違うワインが出来た位だから、他のｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞと違うのかな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/02/01(日) 20:09:16

>>53
ここ最近では02、05以外は良い年ではないのは確か。
その他のヴィンテージの物を飲むよりは面白そうだね。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/03/02(月) 21:57:54

今度持ち寄りのワイン会に、ニコラ・ジョリーのワインを持って行こうかと思っています。
自分では飲んだ事無いのですが、この間知り合った人から「すばらしい体験になる、飲んで損はない」
と、言われ興味があるのです。

ネットで色々調べていますが、ビオワインだけあってかなり保存状態に左右されるように感じます。
その点も踏まえ、クロ・ド・ラ・クーレード・セランにするか、ただのサヴァニエールにするか
ビンテージは1996,2005あたりと考えてますが、抜栓のタイミングなどアドバイスいただけるとうれしいです。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/03/04(水) 11:59:58

ニコラジョリーとか若いと抜栓して一週間かかったりするよ
ただ、他の人がいくらくらいのものを持ってくるかも大事だと思うけど、
やっぱクレ・ド・セランは凄いので古めのものを２、３時間前にってのはどうかしら

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/03/04(水) 19:30:24

>>56

グリュオーラローズ、クレールミロン７９とかそんなレベル
前回はジスクールやキスラーのシャルドネとか、そんな感じのばかりだ

参考にします、ありがとう

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/03/04(水) 23:05:49

>>57
以前飲んだﾌﾟﾃｨ･ｸﾛでも一週間近く掛かった。
開けたては金属みたいに堅かった。
一週間近く放置してから飲んでみたら、蜂蜜やらアカシアのような香りがムンムンした。
こんなワインあるのか！？
違うワイン注いだ？ってビックリした。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/03/04(水) 23:48:23

ワイン会で>>55はがっかりするに1000ペリカ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2009/03/06(金) 11:53:05

ラ・リュノッテのカベルネフランがワインバーで美味しかったから
買おうとしたけどどこにも売ってない・・・
あんまり日本に入ってないワイン？取り寄せてもらうしかないか

55 · 2009/03/08(日) 12:46:16

>>58

じっくり付き合って飲むワインみたいですねぇ………
ワイン会だとそんな間もなく次々行きそうだから、別なワイン考えようかしら………
初めてのニコラは一人で家飲みがヨサゲですな