グラスワイン<も>美味しく飲ませる店
本来はボトルで頼みたいけど、諸々の事情でそれが出来ない時
納得のお値段で、比較的良いコンディションのグラスワインを
飲ませてくれる店は貴重です。
ワインバー、レストランの類以外でも、バーやカフェ、
和食の店など、ジャンルは問いませんので教えて下さい。
お店名、銘柄、お値段、お味など出来るだけ詳しいと嬉しいです。
と、いう自治スレでの要望に応え立ててみました。
知識豊富なワイン板のみなさん、ヨロシクおねがいします。 上に出ていた、渋谷というか青山というかの
ラーゴロカンダ(ワイン&イタリアン)って、食事をきちんとしなくても
軽いものと、グラスワインという使い方も出来るのですか?そして
それは、カウンターに限られるとか、そういうところなんでしょうか? 麻布十番のイタリアン『GURROTTA AZZURRA」は種類は少ないけど
中々リーズナブル.先日はミアーニの白があった。値段は25000円だった気が・・。
オーパスは02で38000円。 千葉県市川市行徳の原田屋酒店の隣のパブジャックでお得な気分で酔える事が
ある >>256
あそこって、禁煙席もあるの?
殆どがカウンターだから、隣がヘビーだとほんと地獄。ここに限らず、
ワイン好きのための店を標榜するのなら、全席禁煙にすべきだよね。
それから、少し前にシェフが変わった(独立した?)からか食事の
味も、少しおちたかな?
これなら、下のマルゴバーで気楽にひっかける方がいいかも。ここは
道路に向って解放されてるから、煙はこもらないから。
最近初めて行ったけど、サービスもまあまあだし(短い時間だった
からかもだけど)、スペインの白がいろいろあって面白かった。
まぁオリーブとか、サラミとか簡単なもので一杯が、いいのかもだけど。 渋谷の東口、宮益坂の郵便局の一本先の裏の方にある
ボングーノー。新しいお店だが、軽いフレンチとワインで
楽しめると思う。
毎日赤白それぞれ6種類ずつもあるグラスワインが、私には楽しかった。
その時はあまり時間がなかったので、白赤2種しか頼めなかったが、
(ちょっと前だったので、記憶があれだが、多分白はヴィオニエかシュナンブラン、
赤はラングドックかなんかの、色々入ったもの、失礼)なかなか面白い品揃え
だった。
それに食事も美味しかったよ、秋刀魚の燻製のサラダとか、鴨の炭火焼とか。
カウンターで1人でくつろいだ気分で飲めたし食べられた。 >>245
選ぶ楽しみが売りの店で、コンセプトは理解できる。
機械式のサーバーに入れて、劣化を抑える発想ということは、
熟成もないし香りも開かないということで、あまりお勧めできませんね。
微発泡の白とか、開けてすぐに美味しいワインなら、
そんなシステムで飲んでもいいけど。 >>262
熟成もないし、って…
瓶から注ぐ仕組みが機械になってるだけだよ?
そりゃデキャンタはできないけど、
それなりに飲みごろのが揃えてあるわけだし、
グラスに注いだ後は普通と同じだし。
どういう仕組みか一度見てきたらいいよ。 >>263
言われたとおりに店に来てみました。
がちがちに固いダルフォルノロマーノのバルポリチェッラが
グラスに注がれましたが、これが開くまで気長に待たなければ
いけないのでしょうか? それは機械だからじゃないじゃん?
店がワイン選びに失敗してるだけで。 上でも出てた渋谷のボン・グーノー。
着席でも赤白6種類ずつくらい飲めて楽しいが、それはフランスものばかり。
立ち飲みスペースでは、日本やイタリアものも飲めるらしく、それは実は椅子席でもOK
らしいので今度行った時には、そのリストも請求するぞ。ほんとは最初から両方のリストを
見せて欲しいんだけどね。椅子席料金として加算されても全然いい(げんにそういうシステム
だと思う)からさ。フランスのカフェみたいに。 あけおめことよろ!
と言うことで上げます。情報よろしく。 >>265
飲むタイミングを考えて抜栓して、飲み頃で提供するのがワインバーの仕事だと思う。 昨夜、ひさしぶりにハマる店を渋谷道玄坂に発見。
まあ、ぐるなびで見つけたんですけど。(苦笑)
「UnaCopa ウナコーパ」
http://r.gnavi.co.jp/b759000/
5種類のワインとオードブルがセットの
テースティングコースが3000円で超満足でした。
オーナーさんは
商社時代にワインをてがけて30年だそうで、
この1月末にオープンしたんだそうです。
ワインの味わい方というよりも楽しみ方を
感じさせてくれるような、とても丁寧な方でした。
カウンターには超巨大なハムが置いてあって、
そのつど、そこから切り取ってくれるのが美味い!
ピザもそのつど手作りで美味い!
おまけに開店記念ということで、
SCHOTT ZWEISELの赤白グラスセットまでいただきました。
ここまでしていただけると、むしろ恐縮です。。。
お客さんは他には女性2人組だけという感じで、
まだまだ隠れているお店なのですが、
個人的にはすごく通いたくなるお店でオススメです!
ボングーノーもスタンディングは一人でも気楽ですよね。
どなたかも書いてらっしゃいましたが、タコ美味し★(^-^) >>270
マルチ宣伝だか宣伝に見せかけた褒め殺し店叩きだか知らんがウゼエ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1167443709/l50
59 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/26(月) 00:08:00 ID:EFEDc553
昨夜、ひさしぶりにハマる店を渋谷道玄坂に発見。
まあ、ぐるなびで見つけたんですけど。(苦笑)
「UnaCopa ウナコーパ」
http://r.gnavi.co.jp/b759000/
5種類のワインとオードブルがセットの
テースティングコースが3000円で超満足でした。
オーナーさんは
商社時代にワインをてがけて30年だそうで、
この1月末にオープンしたんだそうです。
ワインの味わい方というよりも楽しみ方を
感じさせてくれるような、とても丁寧な方でした。 六本木のマルズ・バーとその姉妹店レストラン・マルズ(ほとんどお隣同士の立地)などいかがですか?
ボトルワインのリストはすごく充実しているし、グラスワインもなかなかの品揃えです。
グラスワインでも赤白それぞれ数種類あって必ずグラン・ヴァンも用意されてます。
お料理は、マルズ・バーは洋食主体で、レストラン・マルズの方はフレンチ・ベースです。
それから、チーズの品揃えがスゴイです。
ここ最近はご無沙汰しておりますが、雰囲気もコストパフォーマンスも良い店だと思います。 最も気軽に一人飲んで帰るから表参道のエチカがいいとおも。
普通に500円で飲めるしラインナップもまあまあ。
まあ、気軽、という点で。 まあ、宣伝レスでもカリカリせずに、
HPまで行けばバッタもんかどうか明らか。
このスレの住人に行きべきところは稀少だと思うが。 二子玉川のビストロ ヴィエスは最悪。格好ばかりで最低のど素人料理
は仏料理の基本が全く出来ていない。ミーハー店上がりの自惚れオーナー
の接客態度は殆どクレージーで感じ悪い。ワインは安物ばっかりの初心者
向けオンリー。店の雰囲気ワル〜くて客はガラガラ。HPの記載は自作自
演の嘘ばっかり。 ジ・エンドって今でもやってのるかな。美味しいワイン一杯飲ませてくれた
んだけど、自分には高くてあまり回数行けないけど良心的なお店です。 丸ビル35階のオザミがお勧めですね。近所の東京ビル地下のヴァンピックも
串焼きとワインの組み合わせでウマ〜です。 ジャズライブハウスで美味しいワインを飲めるお店をご存知ですか? 念のために補足しとくけど、ジャズライブハウスというよりは、
ジャズのライブもある、かなりユニークなレストランという感じ。 カナユニは元赤坂ですよ。
ttp://www.kanauni.com/ カナユニは私も大好き。雰囲気良いし、何と言ってもオニオングラタン
スープが美味〜 新宿のヴァン・ヴィノ・ブリュレはワイン自体は良かったけど、接客が嫌でした。
価格的も少々高くつくかな。その辺が気にならない人はいいのかも。
週末なのに、客は少なかったけど。 >284 カナユニ行って来ました。料理もジャズもワインも雰囲気も大好きに
なりました。有難うございました。 #include<stdio.ALTA>
#include<string.h>
int main(GMS)
{
char s1[10] = "mo";
char s2[10];
s2 = strcat(s1,"jo");
printf("%s!\n",s2);
return 0;
} デズニーシーのレストラン、マゼランのグラス赤
期待してなかっただけに意外と旨かった
ロバート・モンダヴィ・PNでした 噂の大井町に行ってみた
美味しかったがスタッフさんが気になり堪能するの忘れたwwww
カワユス カナユニのファンが多いようでうれしい。
年1くらいしか行けないがいつまでも存在していてほしい店。 湯島天神から少し歩くとある新しくオープンしたカフェバー、「みじんこ」
グラスワイン、赤、白、共に600円だが美味いです。
赤はチリのテラノブレ・カベルネソービニョン・ヴィンヤードセレクション
白はイタリアのモンカロ・ヴェルデッキオ・クラシコ
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| \ キリキリ
∧|∧ \ キリキリ
ググゥ>(;⌒ヽ \
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) ) {i:i:i:i:i:i:i:i:}
( ( ( ´・ω・)、
(O ⌒ )O
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