ワイン界ライバル対決T★ボルドーvsブルゴーニュ
>>437
2008年の平格とかサヴィニとかをのんでます
酸っぱいけれどもやめられない >>440
ありがとうこざいます
ペトリュス2005ってずいぶん高いみたいですね
老後の楽しみにします ボルドー随一の高級ワインだけにすごく多い
特に当たり年1945、1947、1950、1961、1982、1989、1990,1998、2000、2005、2009は注意しないといけないよ 皆さんは正月は何を開けるの?
うちは
ラス・カーズ1982
ラフルール1990
イケム1983
クロ・ド・ラ・ロシュ(ユベール・リニエ)1999
シュヴァリエ・モンラッシェ(ルフレーヴ)1992
エルミタージュ・ラ・シャペル1990
ってトコ 世界ふしぎ発見!歴史と文化を生んだ川・ガロンヌ 世界遺産を巡る旅★ ボルドーの赤は渋くて苦くて飲み難い
ブルゴーニュの赤は成金やにわかが有難がるので味の割りに値段が高い >>436
保存状態が悪くて腐っているか、そもそも粗悪なワインを飲んでいるんじゃないの?
いつもと違うワインを飲めば、今まで変な物を飲んでいた事に気付くはず ボルドーは複数の畑で取れた異なる品種のブドウから作られた原酒を混ぜて味を調整するやり方が、ワインマニアや金持ちに受けないのではないか?
ブルゴーニュの様に複数の原酒を混ぜないやり方の方がワインマニアや金持ちには受ける バターと脂肪をたっぷり使った古典的なフランス料理フルコースのメインディッシュには、ボルドーのフルボディの赤ワインが一番合うとか ボルドーは複数品種をアッサンブラージュするからブルゴーニュほどヴィンテージ差が生じにくく好み。
味わいの複雑さも好み。 白ワインのフルボディ―ってのが良く分からない
白ワインは赤ワインと比べたら全部ライトボディーだろ 赤ワインを白ワインの代わりにならないし、白ワインも赤ワインの代わりにならない ブルゴーニュ地方では貴腐ワインが作れませんね
スイートワインだけで見ればソーテルヌワインがあるボルドーの圧勝 典型的なフランス料理のメインディッシュには濃厚なボルドーの赤ワインが良く合う
ブルゴーニュワインが評価されるようになったのは、フランス料理がヌーベルキュイジーヌに移行したここ40年前ぐらいからだ 劣化したワインを何の説明も無く高値転売する
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フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 古酒
2,200円(税込) 送料込み
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「ヴォルネイ VOLNAY 1973 CUVEE MONCEAU」赤ワインです。
飲み頃のピークを過ぎてしまい、ワインは劣化して飲めないと思い、出品致します。
色合いも、だいぶ枯れて、茶色くなっています。
抜栓して、もしまだ美味しく味わえたら、ラッキーです。
※自宅の押入れの中で、購入時のまま12年以上保管しております。 初心者なんだが、ルジェのワインを飲ませてもらう機会があって、美味しすぎてびっくりした
買ってみたいがブルゴーニュルージュでも当然一万は超えてくるんだね
生産者によっては村名やプルミエクリュを買える値段だから、初心者が買うのは勿体ないのかなとも迷う 畑よりも生産者で選ぶのは悪くない。他の人よりも山頂に近づける。しかしその場合は今後相当金がかかるのでご覚悟を。