去年夫が職場の人から頂いた鹿肉をずっと冷凍庫にしまいこんでたから焼いてみた
味付けは岐阜の鶏ちゃんみそ
歯応えが凄いけど味噌味が臭みを感じさせなくてウマー
と思ったら脂身の部分でオエエエエ
ジビエ料理が苦手な夫でも食べられるかな？
牛スジ肉だよ、と言えば食べられるだろうか