今まで食べた中で1番美味かった珍味を語るスレ
やっぱホヤかな
何もつけずに食べる。醤油・ポン酢みたいな余計な調味料いらん 鮮度のいいホヤが手に入った時は
軽く塩振って水を出してからそのまま食うのが好きだ アオリイカの墨で作ったイカ墨パスタ
市販のイカ墨や外食で出てくるのは十中八九別種のイカ墨
アオリの墨は別格にうまい 自家製だが。
うちの親父が鮎釣りやってた頃。
釣れた鮎の卵巣と白子だけを集めてガラス瓶で塩漬けにしてた。
一匹から採れる量はほんの僅かだが、1シーズンでガラス瓶が埋まる程になっていた。
これは酒の肴としては最高だったよ。 鳥の白レバー
レバーがダメな俺にもウマイ
フォアグラみたいな味 まあ、一番美味い珍味なら普段食わない高いもんだろうな とうちゃんが外でトンカチで割ってむいてくれたかんかいうまかったなぁ… ヨーロッパに旅行でも行った時にでも大量に買い込んでくれば・・・ 韓国料理屋で食べた『うさぎのハツ(心臓)刺』と『仔犬のレバ刺』
店の裏にある飼育小屋からその場で生きたままさばくので鮮度抜群!
特に仔犬をさばくときのピ〜ピ〜と叫ぶ鳴き声が食欲をそそる。
心臓、胃袋、小腸、腎臓をグツグツ煮てユッケジャンの味付けで
食べる犬鍋も飲んだ後の〆に最高!! 漁師が作った飯寿司はどれも旨かったな。
特にマスノスケ(キングサーモン)が最高だった。
ドンキに売ってある「帆立ての浜焼き」
レトルトパックに入ってて柔らかくてうまい。 ミミガージャーキー
スッパイマン味のオキハム全国進出求む。 モウカ鮫のハツ食った。 意外とうまい。
珍味じゃないが馬のレバー刺し最高! オオスズメバチのサナギのから揚げ最高!
ttp://dir.yahoo.co.jp/Regional/Japanese_Regions/Kanto/Saitama/Business_and_Economy/Shopping_and_Services/Food_and_Drink/Restaurants/Sea_Food/Unagi_and_Dojo/
蒲焼発祥の地は埼玉ですよ。 人気順↑埼玉NO1は ますやNO2は たかはしや
ttp://dir.yahoo.co.jp/Regional/Japanese_Regions/Kanto/tokyo/Business_and_Economy/Shopping_and_Services/Food_and_Drink/Restaurants/Sea_Food/Unagi_and_Dojo/
人気順↑東京NO1 NO2ともに こまがたどぜう
国内限定じゃないよね?
アメリカ、イギリスの一部地域ではリスを食すと聞いたんだけど
誰か食べた人いる?
ラム肉に似てて (゚Д゚)ウマー らしい 一度だけ蛸の赤ちゃんの刺身を食べた事があるけど
ちゅるちゅるいってて新鮮ですっごく美味しかった。
でも捕りたてのってどこで食べれるんだろう?
漁師系の知り合いがいないとだめなのかな?
>>381
種類と鮮度にも拠るんだろうが、俺が喰ったのはまずかったorz
とにかく、臭い。焼くと吐き気をもよおすので、生姜とニンニクと醤油とミリンで煮〆た。
・・・けど、臭かったorz 海釣に行った時、テトラポットに付着してるボベ(カサガイ)をマイナスドライバーとかではがして持ち帰り、
よくタワシで洗ってから醤油で煮て食べると旨いよ。 >>342
シカのレバ刺しも、コリコリしてて美味いよ!
〆かたによっては、歯ごたえがない可能性もあるのかな?
あと山バトの胸肉の刺しも美味い。 >>391
水が綺麗なとこで半年以上飼育した鯉のあらいは絶品だね。
あの白身で歯ごたえ、油の乗り加減、癖は無いが味は濃い。
一般的な養殖の鯉は泥臭くて食えないが・・・
名前は忘れたが九州の炭酸水の湧き出る温泉で食べたヤマメの塩焼きと背ごし 20年位前、阪急京都線の南方の駅のそばの韓国焼き鳥屋みたいな店
にあったコルフェ(牛の脳みその刺身)。
辛かったけど、まだあんのかな あの店。 正油ぶっかけうどん
香川から乾麺と蔵出しの正油を取り寄せた
素朴なのに美味くて泣きそう >>409
珍味じゃねーだろ。
そろそろ旬ですね、喰いに新潟にドライブ行ってくるか。 牡蠣は三陸で養殖してる親戚にベカ舟で連れて行ってもらって、
舟の上で海水でちゃっちゃっとすすいで食ったのが最高に美味かった。 豚のホーデン(金玉)刺身
新宿のガード下で25年くらい前に食べたのが忘れられない くろんぼのきんたま。
ちなみにア¥サオはサオはくさくぶにゅぶにゅして食える代物ではない。
ヒント:ヨハネスブルク 4歳くらいに食べたマムシとネパールのポカラで食った仔山羊のチンコの先端。
マムシは爺ちゃんが焼きすぎてちと苦かったけど、ちんこはチョーベリーソフトな歯ごたえで味付けなしのそのものの素材の味を堪能がオススメ! フジツボとヤドカリかな?双方ともビールの肴に最高。 祭りの屋台で出る「のしイカ」屋台。
普通のスルメをローラーで平たくながーーーく伸すだけなんだが
のしたてのはほんのりあったかくて超うまいんだよ。食べやすいし。
普通のスルメであれなんだもん、剣先スルメとかのしたらどんだけうまくなることか。
あのローラー欲しいなあ。
今や豚レバ刺しはどこでも出してる。ホルモン屋ならね 無菌豚 商品名忘れたけど、一つはセブンイレブンに一時期販売してた「するめ」(今販売してるやつでなく)
もう一つはドンキホーテなどで販売してた徳用サイズ(プラスチック容器に入った)「剣先イカ」
もう一つは入手ルートが不明、というのもお店で見かけたことがないが以前、勤めた会社の売店に売ってた「味付けするめ」 ドンキホーテで売ってた 声が変わるやつ
(田ム田) うん、そのままワサビ醤油で食べますよ
あと肝を醤油に溶かしてカワハギの薄造りを食べるのもお勧めです >>5
お前outだよ
唐墨に焼酎かけて炙ってない時点で駄目 仕事仲間で宅飲みしたら好きな部長が泥酔して寝てしまったので、
何人か帰って人が少なくなった頃を見計らってコンビニで新しい靴下買ってきて、
その部長の靴下を脱がしうまく気づかれずにすり替えたわ。
解散して帰宅後は胸が高鳴ったよ。
正直、生まれて初めて一番興奮したわ。
せっかく初めて形の残るものを入手したんだから何か思い出に残ることをしなくては…
とか考えてると酔いも醒めたのね。
で、手元の靴下は日中履きっぱなしで蒸れて湿って納豆様の臭気を発してたから、これをなんとか食べようと思ったわ。
二足あるから一足はラップに包んであったかい布団の下に敷いておいて、もう一足を食べることにしたわ。
でも布なんてどう料理して良いか分からなかったから、とりあえずスープ感覚でマグカップに入れて、
熱湯を少なめに注いでラップして750Wで6分チンしたわ。
即席靴下スープの出来上がりである。
味はというと特にしなかったわ。
トレーナーの袖の味と一緒。
要するにただの布の味だったわ。
しかし臭いはまあくさかったわね。
でもそこがいい。
たまらねえとしゃぶりつくしたわ。
すっぱい納豆の風味が鼻から抜けたわ。
そのあとは若干臭いの抜けたゆで靴下をご飯の下のしいてお茶漬けを食べたの。
味が混ざると靴下感がなくなってだめだったわ。
もう一足どう調理するか悩む所だわね。
こっちはむしろ食べないでずっとそのまま匂い用でとっといたほうがいいかな。
あたしははじめてこういう事したけど、始終幸福感に満たされてたわよ。
ここのみんなのレスが凄く楽しそうなのがやっと実感できた。
毎日仕事行って家帰っての往復で嫌なことばっかの人生だけどこれからは家で好きな人の靴下が待っててくれるかと思うと頑張っていけそうな気がするよ。 順番つけれないけど
旨いってなったのは
へしこ、いぶりがっこ、めふん、
うるか、はちのこ土バチ、じゅんさい、
からすみ、かつおのへそ、ケジャン、
鰍の佃煮、もずくがに、ドングリ食ってるブタ、
山ウド、たらばら、自然薯、アケビ、
ざくろ、利尻のウニ・昆布、生しらす、
桜えび、うみつぼ、しったか、ながらみ、
ほたるいか、鰹の塩辛、黒はんぺん、
金目鯛の刺身、このわた、しらこ 、岩魚骨酒、
ハチク、きじ肉、猪心臓生、鹿刺身、
軍鶏の白レバー刺身、その他一杯あるけど基本酒の肴になるものなら何でもよい! さいぼしとか言う馬肉の燻製
気に入ったからまとめ買いしたかったが高いな〜 もうかの星(モウカザメの心臓)の刺身。
牛ハツと馬刺しに近い味がして、シャキッとした歯触りのなかに、
淡白だけど、すっきりした旨みがある。また食べたいな。 民宿の味噌汁に入ってたカメノテ
みんな気持ち悪がって食べなかったが
自分だけ3杯おかわりした 珍味っていうか飲み物ですが50年物のトンスルが最高でした ワニのから揚げ→歯ごたえはあるけどあっさり目でコクがある。脂身がうまい。パクパク食べられる味。
ウーパールーパーのから揚げ→見た目以外はシシャモそっくり。1回食べたらもう満足。
トド焼→触感は肉。味は鰹やマグロの血合いに似てる。酒のあてにはいいかも。
カンガルー焼き→桜肉の缶詰によく似てる。ただ、飲みこむあたりで言いようのない独特の風味を感じる。たまに食べたらうまいかも。
関西にて珍味体験。次は各種刺身とらくだカツに挑戦してみたいけど、いつになるやら。 中華バー
中華タウン
潜伏先中華バー
浮気in中華タウン
光金シリア 猫缶は人間の味覚から言って
ネスレのモンプチのまぐろが一番旨い あまごを塩焼きにして、熱々の日本酒に漬けると素晴らしい味と風味の酒になる
ただし、漬けた後の身はだしが出きった残りかす
スカスカな味になる 岩魚の骨酒みたいなもんか、まああれは素焼きだけど、塩で味を付けたのも
良いかもしれない 亀の手うまいよね。
でも、かますの内臓の塩辛が一番日本酒にあう。 【スーパーサヨク覚醒】 マイト★レーヤ出現 【ゲスウヨ、貢米ポチ、理研は命乞いしろ】
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト★レーヤは出現するでしょう。彼は「匿名」で働いております。
非常に間もなくマイト★レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト★レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。
彼は日本人ではありませんが、日本語で話すでしょう。彼は、非常に物静かなやり方で話します。
彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。マイト★レーヤが公に現れるにつれて、UFOが姿を表すでしょう。
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。かれらは自分の財産を隠し、犯罪的雰囲気さえも創出しています。
新しい政権は民意を反映し、先に食物と住宅、次に健康と教育、最後に防衛とするでしょう。
今日の製薬産業によって「盗まれている」薬草も保護されるでしょう。国民を裏切ると、自殺につながります。
アメリカによる他国の虐待に反対の声を上げなければなりません。
世界平和の脅威は、イスラエル、イラン、アメリカです。イスラエルの役割は跪いて、パレスチナに許しを請うことです。
彼らは今世紀(21世紀)をこの帝国が出来上がるアメリカの世紀と呼ぶ。しかし、そうはならないでしょう。
1国あるいは1種類の政治形態が世界中を支配するということは、この惑星の計画ではありません。
彼らが世界中に‘民主的’制度を確立したいという衝動をコントロールするのは、マイト★レーヤの任務です。
世界演説は英国BBCが放送
マイト★レーヤが世界に向かって話をする準備は良好に進行しています。この時、初めての本当の身分を明らかにされます。
25分か35分くらいかもしれませんが、歴史上で初めて、世界的規模のテレパシーによる接触が起こるのです。
14歳以上のすべての人々はマイト★レーヤの言葉を彼らのマインドの中で、自国語で聞くでしょう。
https://www.youtube.com/watch?v=6cOvo6n7NOk ハイハイボール 旨いよ店員!
ハイハイボール もう一杯!
ハイハイボール もう一杯ね
ハイハイボール 女の店員さんにつくって欲しいね
ハイハイボール 女店員ね?店員一人でね
ハイハイボール 種類はないの?店員さん?
ハイハイボール 店員一人で1種類
ハイハイボール 店員一人じゃん
ハイハイボール 女店員、入れろよ店長 山本太郎
愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか?
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
2011年
3月18日 「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡 自家製のハチノコ
市販のやつは美味かったことがない もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった?ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった?生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算(税収)年間約50兆〜80兆などと平気で国民を騙し本当の予算(税収)は特別会計の年間330兆円
この金を何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に
垂れ流されている。
日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計)を日本国民の為に使って来たら
こんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員!
国民なんかどうでもいいと思っている! 悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて国会(特別会計)で暴こうとしたら殺されてしまった
元民主党議員、故石井紘基先生の 様になってみろ!キチガイ議員ども !
この国の本当の自殺者数は年間11万人以上だと一般の国民は知らないだろうな
http://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM
https://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c たいていの虫は油で揚げれば食べられるが、カマキリの腹の中の針金虫は ほや、鰊の切り込み(内海水産)、せいこ蟹(メス)、鯖の塩辛、サメのくさや、げんげ、八角(魚)
どれも甲乙つけがたい。
希少性でいえばサメのくさや、風味はくさやでしかないけどゴムゴムした食感がたまらない。
応用性でいえばほや、ほやの身と汁を使用した炊き込みご飯はオススメ。 iーj;二二;,__r‐、
{~タ-―=二、`ヾ、~l グルマンくんもよろしく !!
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