【ウニ】塩うに【雲丹】

[0001 ななしの珍味 2007/08/31(金) 14:06:58 ID:0bqbiKIU]

アルコールまみれじゃないやつ。
ご飯にかけると美味い。

上ウニもいいけどご飯には赤だね

[0179 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/06(土) 19:36:36 ID:s4v/n1aK]

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[0180 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/06(土) 19:37:50 ID:s4v/n1aK]

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[0181 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/06(土) 19:39:41 ID:s4v/n1aK]

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[0182 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/06(土) 19:42:01 ID:s4v/n1aK]

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[0183 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/06(土) 19:43:25 ID:s4v/n1aK]

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[0187 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/06(土) 20:13:39 ID:tyUBYDCo]

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[0201 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/07(日) 20:10:48 ID:+gh8YAvl]

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>>179>>180>>181>>182>>183

[0225 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/08(月) 12:22:58 ID:U9IODuYu]

>>154>>155>>156>>157>>158>>159>>160>>161>>162>>163>>164>>165>>166>>167>>168
>>169>>170>>171>>172>>173>>174>>175>>176>>177>>178
>>179>>180>>181>>182>>183

[0226 ああああああああああああああああああああああ ◆??? 2010/03/08(月) 12:23:52 ID:U9IODuYu]

>>154>>155>>156>>157>>158>>159>>160>>161>>162>>163>>164>>165>>166>>167>>168
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[0227 ななしの珍味 2010/05/01(土) 17:31:22 ID:MjZpiauq]

母の日にウニ200g贈ろうと思ってるんだけど、
4日間くらいしかもたないみたいだけど食べきれるものだろうか・・？

[0228 ななしの珍味 2010/05/19(水) 06:01:33 ID:samSzR4G]

熱々ご飯に合う

[0229 ななしの珍味 2010/05/19(水) 11:52:42 ID:roN/BG69]

>>227
ジップロックなんかに入れて薄っぺらく伸ばして、急速冷凍したら
大丈夫だとは思うけどね。

[0230 ななしの珍味 2010/05/19(水) 14:43:39 ID:wNmxn5d4]

アルコール漬けうにのビンが出てきた、去年の10月末賞味期限なんだけど食べれるかな？

[0231 ななしの珍味 2010/06/16(水) 23:11:48 ID:h8wVuGA9]

ウニたべたいなー

[0232 ななしの珍味 2010/06/17(木) 16:15:36 ID:QuIecfvv]

磯で取ってくる！

[0233 ななしの珍味 2010/06/19(土) 21:19:44 ID:tt1NtL8C]

来週、母から５瓶届きます！
今から楽しみだー！！

[0234 ななしの珍味 2010/08/12(木) 17:03:18 ID:n6duPU0D]

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E6%9D%91%E7%B4%80%E6%B4%8B

[0235 ななしの珍味 2010/09/05(日) 22:16:38 ID:2oK8GgBD]

>>72
に書いてある奴を、今日近所のヨークベニマルで見つけた。
一瓶598円くらいだったかな？
賞味期限が二週間くらいしかないの。
でも旨かった。

[0236 ななしの珍味 2010/09/10(金) 21:35:08 ID:iXuBJ6fI]

>>235ですが
今日、別の塩うに含有率100％の物を食べてみました。

なんかもう>>235で買った奴とは全然別物だったのに驚いた。
生臭いというより、正しく磯臭いって感じ。

[0237 ななしの珍味 2011/01/15(土) 21:59:17 ID:33tdCpLK]

てすつ

[0238 ななしの珍味 2011/01/17(月) 11:47:20 ID:nfufpv/s]

ウニなんて人間の食うものじゃない。

[0239 ななしの珍味 2011/01/17(月) 12:58:24 ID:xzfnwZa/]

基地外スレだな

[0240 ななしの珍味 2011/01/19(水) 13:49:26 ID:o+TLxwSu]

よくスレが落ちなかったなｗ

[0241 ななしの珍味 2011/01/20(木) 05:39:20 ID:I4v0VUAR]

冷凍生ウニで桶

[0242 ななしの珍味 2011/01/20(木) 11:21:15 ID:DTFVftFk]

そのうち落ちると思うよ

[0243 ななしの珍味 2011/02/01(火) 14:37:56 ID:BP0Vrnu9]

通販で塩ウニを取り寄せようと思っているのですが
オススメのお店や商品ってありますか？
検索しても数が多すぎで、迷ってしまって…
予算は3000円以内です。

[0244 ななしの珍味 2011/02/08(火) 19:13:37 ID:tz36Deov]

>予算は3000円以内です

その予算で本物は絶対に買えません。

[0245 ななしの珍味 2011/02/10(木) 20:14:18 ID:lDBN7ZHZ]

243です。
そうですか…orz
ありがとうございました。

[0246 ななしの珍味 2011/02/10(木) 22:42:32 ID:xkHCjZnX]

ウニ美味い

[0247 ななしの珍味 2011/03/12(土) 17:17:30.91 ID:BUfVSZP1]

うに980円

[0248 ななしの珍味 2011/04/07(木) 17:59:33.12 ID:VMqHkus5]

浜中のウニがダメみたいだ
全滅らしい

[0249 ななしの珍味 2011/07/11(月) 00:11:15.47 ID:MoNX8Gyz]

今週末に小樽方面に観光に行くのですが、
その話をしたら友人から「棒うに」があったら買ってきて。と言われました。
塩ウニみたいなものらしいんですがぐぐっても分からず。
普通に市場で売ってるものですか？？

[0250 kaieda38 2011/07/11(月) 03:57:13.38 ID:V8SXXVnp]

http://plaza.rakuten.co.jp/dufftown1991/diary/200909210000/

[0251 ななしの珍味 2011/07/11(月) 20:51:07.39 ID:MoNX8Gyz]

>>250

ありがとうございます。
そのページは見たもののどのくらいの値段なのか。
どこで買ったのかってのが不明なのですよ・・・。
ほかの知恵袋みたいなところで小樽に行けば買えるって回答もあったので
がんばって探してこようと思います。

[0252 ななしの珍味 2011/07/17(日) 14:00:47.99 ID:+xrD0D8A]

小樽の三角市場で無事棒うに購入出来ました。
値段は大きさによるけど1000円くらいから。
でもお店の人に「棒うに下さい」って言ったら「塩雲丹？」って聞き返されました。
呼び方がマイナーなんですかね

[0253 ななしの珍味 2011/08/06(土) 19:50:02.76 ID:gDwx3yao]

寝起きに食べた。こんな自己主張の強い子だったっけ…

[0254 ななしの珍味 2011/08/13(土) 18:14:05.68 ID:mP44Dx6O]

積丹沖から、粒ウニとかいう箱に入ったやつ届いて、食ってみたら死ぬかと思うほどしょっぱいんだけど、これどうやって食べるんですか？なんか練りものみたいだし、教えて下さい。

[0255 ななしの珍味 2011/08/14(日) 20:08:54.41 ID:9ZftQ5Ls]

酒のアテ

[0256 ななしの珍味 2011/09/05(月) 23:45:11.36 ID:+6+Bh2iP]

>>254
むしろ死ぬかと思う程の
しょっぱさに興味がわくよＷＷＷ

[0257 ななしの珍味 2011/10/17(月) 21:17:20.69 ID:z2REZFtl]

激安の瓶の練りウニ。298円とかで売ってる奴。
あれも、瓶から出して、アツアツご飯にのっけて、10分ほど蓋をして放っておくとアルコール臭さが消えて、かなり美味くなる。

[0258 ななしの珍味 2011/10/22(土) 14:59:00.44 ID:J+/Un++X]

test

[0259 たわし 2012/01/11(水) 10:07:34.02 ID:iqxUrsi5]

越前宝や　でうにの塩ずけ買った４０００円だけど・・・試供品だと思って
連絡したら現物だと！！最悪・・詐欺や

[0260 ななしの珍味 2012/01/12(木) 06:02:47.54 ID:mm5HeFLM]

http://community.coop-kobe.net/request/2011/10/101601580.html
俺も違うコープだけど、これくらいの値段で買ってるわ

[0261 ななしの珍味 2012/03/07(水) 12:56:54.60 ID:JX34hIji]

津波で豊かになった東北の海―漁師も驚く魚影の濃さ、カキもウニも大ぶり

2012年03月07日12時09分

「3274」という数字を見せて、「何だと思いますか」と聞いた。おととい5日（2012年3月）時点の東日本大震災の行方不明者数だ。きのうはこれが「3272」と2人減った。捜索・身元確認は今も続いているのだ。

「震災前なら2、3年ものが、たった半年でこの大きさ！」

カキの養殖でも驚く結果が出ていた。殻からはみ出しそうな大粒だ。「この大きさは（震災前なら）2年から3年もの。半年でこんなに成長するとはわれわれもびっくり」と漁師もいう。

自然の営みは常に想像を超える。そんななか、不明者の捜索は続く。

[0262 ななしの珍味 2012/03/08(木) 16:03:15.93 ID:6xUeXZGm]

10数年前に女川の食堂でウニ丼を食べた。まさかあんな事になってしまったとは・・・

[0263 ななしの珍味 2012/03/30(金) 01:07:11.60 ID:4vM/AAG7]

釜石に遊びに行ったとき毎回ウニアワビを買うんだけど、これがまた旨いんだよな〜
あつあつごはんにも良し、熱燗、冷にも良し

[0264 ななしの珍味 2012/03/30(金) 21:51:03.98 ID:qLY5gXY+]

まあ今年はウマイだろうて・・

[0265 ななしの珍味 2012/08/24(金) 13:59:36.23 ID:TwIjngTD]

ファミレスで食べた、ホタテとウニのトマトクリームパスタが美味しかったー

意外にトマトと合うんだね。家でもやろう

[0266 ななしの珍味 2013/01/04(金) 16:15:18.42 ID:KQDW3ZQ4]

粒うに298円だったから買ってきた
わりとうまい
酒がすすむ

[0267 ななしの珍味 2013/02/24(日) 10:13:27.27 ID:WtEt2dT1]

塩ウニでコゲ茶や茶色のウニは南米産
三陸のは、少しくすんだ黄色
値段は倍以上違う
勿論風味は全く違う

[0268 うに太朗 2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:Z7rBmHB+]

初めて生うに(蒸しうには食べた事ある)食べた時美味すぎて爆発したwwwwwwwwwww

[0269 ななしの珍味 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:wsqJBMW/]

福井に塩うに専門店があるんだっけ。そこの干うにが実に美味そうだ。

[0270 ななしの珍味 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:xoiPckCF]

久しぶりに塩ウニ食べたくなってきた

[0271 ななしの珍味 2014/07/21(月) 21:25:44.64 ID:SOrBtKgB]

しばらく食べてない食べたい
アルコールじゃないやつご飯にのせてほおばりたい

[0272 ななしの珍味 2014/07/25(金) 09:36:13.56 ID:UN615p96]

ほうばりたいの。

[0273 ななしの珍味 2014/09/08(月) 22:33:48.05 ID:PsyAbhus]

うにおいしい

[0274 ななしの珍味 2014/12/26(金) 16:45:54.90 ID:QwM9dDjz]

アワビの貝殻に山盛りにされたウニの貝焼きを食べたいが震災後に復活したのだろうか

[0275 ななしの珍味 2015/01/21(水) 22:15:42.97 ID:XXWmPbBa]

■移住するなら岡山へ。 https://okayama-life.jp/

■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
http://mitaiin.com/

■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。
岡山大学は被災地の学生に対する支援制度もあります。広々とした緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/

■安全な岡山で安心して子どもを育てましょう。子育て世代の移住を支援する団体もあります。
福島県から岡山に移住したご夫婦らが運営する「子ども未来・愛ネットワーク」は、同じ思いを共有できる東北人の移住や保養を支援しています。
http://kodomomirai.org/

■住居や仕事まで親身になって本気で援助する団体『おいでんせぇ岡山』も有名です。ボランティアなので見返りなど求めません。
相談したからといって従う義務も無いので、まずは遠慮なく相談してみましょう。
http://oidense-okayama.me/

■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。
ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５　http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住相談・住宅支援・企業立地支援など各種お問合せは被災者相談所（危機管理課）で受け付けています。
個別の事情によりますので、まずはご相談ください。何か利用できる支援や補助などがあるかもしれません。
電：０８６・８０３・１３５８　http://www.city.okayama.jp/okayama/okayama_00363.html

地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。

安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。

■移住の相談会
・日時　平成27年1月31日（土曜日） 12時から17時30分まで（来場受付は16時30分まで）
・場所　東京交通会館3階グリーンルーム（東京都千代田区有楽町2-10-1）
・その他　参加無料、予約不要です
・今回の相談会が終了しても、また開催されます

■移住の事なら岡山へ。　https://okayama-life.jp/

[0276 ななしの珍味 2015/01/31(土) 18:20:29.19 ID:yHFLNOef]

グルメについて語り合う仲間が欲しいならここがおすすめ。
http://blngs.com/
一回使ってみると、意外といいかと。

[0277 ななしの珍味 2015/04/27(月) 20:16:04.28 ID:Ai3k5SBS]

とりたて雲丹は海水の味がついているから醤油いらないけど
板に乗って売ってる雲丹って醤油つけます？

[0278 ななしの珍味 2015/04/27(月) 22:39:02.38 ID:fg+E2wLE]

>>277
そのままで美味ければなにもつけない、不味ければ味付けする

[0279 ななしの珍味 2015/05/21(木) 13:06:48.14 ID:/NJc/qdV]

岩手県久慈市で食べたビンに入った生雲丹が忘れられない