岩牡蠣

**ななしの珍味** · 2006/06/23(金) 17:14:10

牡蠣たらふく食えるところ教えてください。
旅館・お店・などは問いません。お願いします。

**ななしの珍味** · 2007/06/29(金) 18:47:30

>>150
職業ダイバー?インストラクターかね?
違うならおたくの旦那さん下手したら窃盗でしょっぴかれるよ。

**150** · 2007/06/29(金) 20:23:53

>>151
旦那はパチプロですけど何か？

**ななしの珍味** · 2007/06/29(金) 22:15:41

漁協の許可受けずに、自由にサザエやあわびが採れるところなんて本当にあるの？

**ななしの珍味** · 2007/07/01(日) 03:06:47

>>153
人が入っていけんような場所にはあるんじゃない?

**ななしの珍味** · 2007/07/02(月) 00:02:44

鮮魚店に直で買いに行く際は個人客をどう扱ってるか注意する必要があるね。
今日買いに行った店ではあからさまに小さい牡蠣ばっか押し付けてきたよ。
ある程度以上大きいものは料理店に卸すかしているのだろうけれども、
飛び込みの客だからといってお座なりの対応では、ね･･･

**ななしの珍味** · 2007/07/02(月) 01:41:14

今年まだ一つも岩牡蠣を食っていない件について

**ななしの珍味** · 2007/07/02(月) 22:00:55

>>155
そりゃ普通に、一見さんよりお得意さんを大事にするだろ。

**ななしの珍味** · 2007/07/04(水) 09:33:35

>>150
普通ならダイバーは緑豆みたいな感じじゃないの？
大学の海洋調査も保護とか言って邪魔したらしいじゃん

**ななしの珍味** · 2007/07/04(水) 11:00:36

象潟の岩牡蠣、ウマ～ｗ
さあ、今年も食いまくるぞ～

**ななしの珍味** · 2007/07/05(木) 01:11:33

>>158
え～と、すみません。
意味わかりません。

**ななしの珍味** · 2007/07/06(金) 13:50:48

岩牡蠣って防波堤とかに引っ付いてるやつ？

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 03:42:03

それはムール貝じゃ

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 10:33:44

岩ガキもテトラや防波堤についてる。

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 11:46:49

牡蠣って当たる当たらないの問題じゃなく、
確実に有害物質が蓄積されていってるんだから体にはむしろ悪いと思うんだが
そのへんどうなん？

**ななしの珍味** · 2007/07/07(土) 13:59:49

那珂湊は安いよ。居酒屋でいえば大サイズくらいの大きさで200円だった。立て続けに5個食ったら1個くれた。

**ななしの珍味** · 2007/07/08(日) 08:57:39

>>159 おっ！嬉しい～ね～。オレの故郷だ。今年は田舎に帰って、ひと潜りしよう。

九曜 · 2007/07/08(日) 12:44:20

天然物の岩牡蠣ｳﾏｧｧｧｧｧ(ﾟдﾟ)――――

でも一個900円て・・・(´･ω･`)

**ななしの珍味** · 2007/07/10(火) 17:10:08

近江町市場で岩牡蠣をその場で食べさせてくれる店の名前教えてくれ
だいたいの場所でもいいです

**ななしの珍味** · 2007/07/12(木) 18:18:42

舞鶴港とれとれセンターで生食った。うまかった。

あの雰囲気とビールがよくあう。

**ななしの珍味** · 2007/07/15(日) 07:15:38

せっかくの３連休もこの天気じゃ岩牡蠣採りに行けない。

ピンサロでも逝こうかなぁ。

**ななしの珍味** · 2007/07/15(日) 19:13:39

折れは　いつも浦富海岸の民宿で食べる
夏の恒例だ　波の音聞きながらビールで遣ると
実に旨い　一個800円くらいか

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 18:22:00

新潟の地震で、日本海側のイワガキ入荷激減か？

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 20:14:19

>>172　
今年は資源保護って事でおｋ？

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 20:28:24

シドニーではロックオイスターってのがフィッシュマーケットに
行けば1ダースで10ドル（1000円位）弱で買える。

小振りだが、あっさりして幾らでも食える。
俺、最高3ダース食った。

**ななしの珍味** · 2007/07/16(月) 21:38:05

シドニーでなくここは日本だよぅ

**ななしの珍味** · 2007/07/17(火) 17:29:32

浦富海岸　最高だぜ！

**ななしの珍味** · 2007/07/19(木) 08:16:51

象潟と八森産も美味 (・∀・)ｲｲ!!

**ななしの珍味** · 2007/07/22(日) 18:43:34

象潟と吹浦産はガチ。
今、焼き牡蠣パーティーしてるよ。漁師さんに貰ってきたハジキ牡蠣だから全部タダ！もう腹いっぱい。
牡蠣の味噌汁も最高！あぁ…この美味さ…みんなに伝えたい。

**ななしの珍味** · 2007/07/22(日) 19:49:07

中越沖地震で今年は牡蠣捕り自粛ムードなんで
地元のスーパーで売ってた岩牡蠣を買ってきた。

殻を開けたら、今まで自分で捕ってた牡蠣に比べてあまりにも
小さく艶も張りも無くビックリしたよ。

日本海は宝の海だな。

**ななしの珍味** · 2007/07/23(月) 01:05:51

来週末に東京から、牡蠣を食べに行きたいんだけど
お勧めの場所はないですか？
やっぱり、三陸ですか？

**ななしの珍味** · 2007/07/23(月) 03:19:22

岩牡蠣ってのは、日本海側だとどこでも採れるものなの？
俺はいつも象潟のやつ食ってるんだけど、産地によって
美味さに違いがあるんだろうか？

**ななしの珍味** · 2007/07/25(水) 17:09:22

わからねえよ　比べられんがな

**ななしの珍味** · 2007/07/26(木) 10:21:10

基本、生で食べる。
飲み込むときの香りが、地の香だよ

**ななしの珍味** · 2007/07/26(木) 13:29:35

鳥取の海岸で岩ガキとったら、こっぴどく叱られたりしない

**ななしの珍味** · 2007/07/30(月) 21:55:35

鳥取は知らんが新潟じゃ怒られたことも
没収された事も無い。

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/07/30(月) 22:45:26

●松島の街道筋にある定食屋の「焼き岩カキ×３個＝￥７５０」が人生で一
番！ちょうど今頃の時期だったなぁ...こいつ以外はみんな同じ味だと思う。

**ななしの珍味** · 2007/08/01(水) 13:57:03

あの～…岩牡蠣って食べた事ないんですが、
普通の牡蠣とどう違うんですか？
刺身で食いたいんですが。

**ななしの珍味** · 2007/08/01(水) 14:12:13

>>187
夏に食う、でっかい牡蠣だ。
当然、でかいのを丸ごと生で食う。
美味いぞｗ
前は、日本海側に住む人だけが味わえるものだったが、今は
ネット通販で簡単に買える、つくづくいい時代になったもんだｗ

**ななしの珍味** · 2007/08/01(水) 20:38:01

>>188
ほんと良い時代だな。
日本海側に住む漏れが、新鮮プリプリの刺身用サンマを
水揚げ翌日にゲットできるヤフオクに感謝感謝(田中邦衛風にね)ｗ

スレ違いｽﾏｿ

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/08/01(水) 22:05:44

●炙り岩カキ最強!!

**ななしの珍味** · 2007/08/02(木) 01:27:36

昔は一部の地域でしか採らなかったんだけど、最近は通販で金になるのが
漁師に知れ渡ったんで日本国中どこでも採ってるね。おかげで安く食べられて
あたしなんかは幸せなんだけど、それも後数年だろうね。
きっと、丸紅とか伊藤忠とかが韓国や中国から輸入を始めてね、宮城県の漁協なんかが
それに気仙沼産だの金華山沖だのってラベル付けて売出すよ。

**ななしの珍味** · 2007/08/02(木) 17:33:54

新潟の笹川流れでどーぞ>>1

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/08/02(木) 23:02:54

●甘エビ（ＬＬ）超旨い!!（１尾・￥20）

**ななしの珍味** · 2007/08/05(日) 04:56:24

>>187
冬とかにある真ガキが海のミルクって言われるのに対して、岩ガキは海のチーズって言われるらしいよ。
それくらい濃厚でミルキー。最高

あと、岩ガキのほうが生臭みが少ない気がする

**ななしの珍味** · 2007/08/05(日) 09:43:29

象潟の道の駅で食べた。旨い。濃厚。
マガキに比べるとやや雑味も感じるが，
むしろそれがイイ感じ。かなり複雑な味がする。

生食，焼き，両方たべたがどちらも旨い。
車だったので，酒が飲めないのが悲し
かった。こうなったら通販か？

あと，あの穴子焼きを食べなかったのは
失敗だ。竹の棒に刺さったヤツな。旨いらしい。

**ななしの珍味** · 2007/08/08(水) 20:12:07

岩牡蠣っていつ頃まで食べられるんですか？

**ななしの珍味** · 2007/08/08(水) 21:12:55

盆迄。急げ。今が産卵前で一番旨い時期。

**ななしの珍味** · 2007/08/09(木) 23:33:51

よし、日曜日に潜ってくるか！

**ななしの珍味** · 2007/08/10(金) 13:44:06

夕べ食った。京都の久美浜産。
めちゃくちゃプリプリだった！
新しい店（ネット通販）だったから心配だったが
漁師が直売してる店だから思い切って。。。
去年まで食ってた新潟の岩牡蠣が真牡蠣サイズに思えたよ

**ななしの珍味** · 2007/08/11(土) 01:36:30

シーズンですね！！日曜日に若狭湾まで行って潜ってとってきます。

**ななしの珍味** · 2007/08/14(火) 04:20:49

日曜日に上越で３時間潜って120個採ってきた。

**ななしの珍味** · 2007/08/14(火) 23:38:18

このスレ海士が居るんですね。

**ななしの珍味** · 2007/08/15(水) 22:05:16

生牡蠣に飽き飽きしてたんだが、今日は天婦羅と
グラタンにしたら逝けたな。

**ななしの珍味** · 2007/08/16(木) 11:19:12

>>201
警察＆地元漁協に通報しますた！

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/08/16(木) 23:36:09

●グラタンは有りだなぁ...

**ななしの珍味** · 2007/08/19(日) 02:50:07

象潟に電車で行くのですが、駅のそばで
岩がきの美味しい店はありますか？

**偽善者** · 2007/08/20(月) 10:47:46

もう時期はずれで水っぽくなってます。
10月まで待てば真ガキが美味しくなってくる頃なので待ちましょう

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/08/23(木) 22:53:41

●賛成。身がペッタンコ。

**ななしの珍味** · 2007/08/27(月) 07:50:02

>>207
そうだね、岩ガキよまた来年！

**ななしの珍味** · 2007/08/31(金) 22:52:49

終わっちゃったんだね、季節

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/09/02(日) 01:01:46

●岩牡蠣は終わった。白貝旨いよ。安いしね。

**ななしの珍味** · 2007/09/02(日) 12:09:09

オイスターバーで、半額やら食べ放題などの
イベントがやるからチャンスでもある。

**カラス** ◆vIsh6ucJcs · 2007/09/07(金) 22:52:16

●どっか海底温泉が沸いてるあたりのは季節関係無いらしい。

**ななしの珍味** · 2007/09/12(水) 18:11:56

終わった…
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

**ななしの珍味** · 2007/09/17(月) 17:03:00

真牡蠣がアップを始めました

**ななしの珍味** · 2007/09/28(金) 15:35:04

>>215
やる気マンマンですねｗ

**ななしの珍味** · 2007/09/30(日) 11:24:35

そういえば昔その辺の岩牡蠣を獲ってその場で焚き火して食ったな
美味かったな

**ななしの珍味** · 2007/09/30(日) 21:55:09

今年食えなかったなー

来年食えたらいっぱい食うんだ＼(^O^)／

来年まで生きてられるかなおれにもう少し時間をください

**ななしの珍味** · 2007/10/04(木) 23:56:31

>>218

生㌔

つうか，イワガキってよく考えたら「珍味」なのか？
日本海側ならどこでもあるような希ガス。

**ななしの珍味** · 2007/10/05(金) 07:10:38

>>218
（´・ω・）ｶﾞﾝﾊﾞﾚ

**ななしの珍味** · 2007/10/05(金) 10:45:14

日本海側に住んでない者にとっちゃ、やっぱ、珍味だろ。
ドリアンだって、タイやマレーシアの住民にとっちゃ、
普通の食いものかもしれんが、おれらにとっちゃ珍味だわな。
東京じゃ、やっぱ、良い岩がきは高いもんな。

**222** · 2007/10/09(火) 02:25:16

222

**223** · 2007/10/09(火) 12:31:54

223

**ななしの珍味** · 2007/10/12(金) 00:37:29

季節物のスレは、冬眠モードがあれば良いのに…

**ななしの珍味** · 2007/10/12(金) 01:32:01

>>221
へぇ、太平洋側にはないのか？
初めて知ったよｗ

**ななしの珍味** · 2007/10/15(月) 06:06:16

>>221
ちょｗｗｗ何その知ったかｗｗｗ
三陸産の岩牡蠣うまいぞ！

**ななしの珍味** · 2007/10/15(月) 08:25:44

>>226
ああやっぱり、三陸にはあるんだｗ

**ななしの珍味** · 2007/10/20(土) 22:41:27

千葉の方では磯牡蠣というらしい。
でも、もう夏は終わったね。

**ななしの珍味** · 2007/10/21(日) 08:28:53

もうマガキのシーズンだよ

**ななしの珍味** · 2007/10/21(日) 16:57:57

い～わ～、ガッキー食いてえ

**ななしの珍味** · 2007/10/27(土) 22:55:22

>>228
磯牡蠣
なんという甘美な響き…

**ななしの珍味** · 2007/10/31(水) 19:37:01

６月に愛知県蒲郡市の「うえむら」という店で食べた
岩牡蠣がエクスタシーを感じるほど美味かった。
でも８月に食ったら微妙だった。
岩牡蠣の旬っていつなの？

**ななしの珍味** · 2007/11/09(金) 22:57:27

初夏だね

**ななしの珍味** · 2007/11/11(日) 19:15:28

品川あたりにオイスターBARってのがあって連れてって貰った
世界各地の牡蠣を食べられる店だった

**ななしの珍味** · 2007/12/06(木) 10:49:33

10日間で5トン完売！（｀・ω・´）
http://www7a.biglobe.ne.jp/~squall/newpage39.html

**ななしの珍味** · 2007/12/10(月) 05:58:34

能登の岩牡蠣食いたいなぁ
生でも良し焼いても良し、牡蠣の身と一緒に牡蠣と磯の香りがとけ込んだスープを口に入れた時の幸福感がたまらんね
牡蛎フライも良いけど美味い店が少ない気がする、身はカスカスじゃなくて半生ぐらいが美味いんだよな

**ななしの珍味** · 2008/01/02(水) 01:06:02

　　　　　　 ∧∧
　　　　　　(・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃　　　2008年　新春　　　.┃
┗━━━━━━━━━━┛

**ななしの珍味** · 2008/01/02(水) 18:04:25

みんな岩牡蠣いくらで食ってる？
俺んトコは1コ700円なんだけど、これって高いの？安いの？

**ななしの珍味** · 2008/01/06(日) 14:15:17

俺はテトラにくっついてるの採って食うからタダだ。
安全かどーかは知らん

でも旨いよ！

**ななしの珍味** · 2008/01/06(日) 19:52:28

http://kurabujp4.hiroimon.com/

**ななしの珍味** · 2008/01/07(月) 19:19:11

909 名前：食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/08/13(日) 10:02:01
>>907
じゃあ、いつがうまい？
夏の岩牡蠣を否定するのは、いくらなんでもおかしいからもうやめときなよ。
飲食店で千円未満の安いのしか食べてないんだろうけど
少なくとも魚屋で一個五百円以上の岩牡蠣を食べてから語れ。

ところでこないだ仙台で国産のブロン食べたよ。
時期が悪いのか鮮度の問題か、見た目がくたびれてたけど。

**ななしの珍味** · 2008/01/15(火) 00:59:27

ま、大きさにもよるけど、俺が毎年食いに行ってる所は一個250円位から。自分でチョイスして、その場で開けて貰って食べる。殻の分厚いのを選ぶと、デカいのが入ってる確率が高い。椅子とテーブルが有るからワンカップ持参でついつい長居してしまうw

**ななしの珍味** · 2008/01/15(火) 01:54:09

質問なんだけど、岩牡蠣とそうじゃない牡蠣の違いは何？

天然と養殖の違い?

**ななしの珍味** · 2008/01/15(火) 10:43:44

この時期はマガキだろ。常考

**ななしの珍味** · 2008/01/18(金) 03:38:56

>>243ggrks

**ななしの珍味** · 2008/01/18(金) 08:18:30

最近は、養殖の岩牡蠣なんてのもあるんだよなｗ
食べた事無いけど、味はどんなもんなんだろうね？

**ななしの珍味** · 2008/01/29(火) 07:07:59

夏にとれる牡蠣のことを岩牡蠣っていうんじゃないの？
今岩牡蠣なんて食べられるの？

**ななしの珍味** · 2008/02/01(金) 07:06:37

>>247
どうも今は、養殖の岩牡蠣なんてのがあるらしいからな（苦笑）、多分それじゃないの？

**ななしの珍味** · 2008/02/06(水) 09:29:22

age

**ななしの珍味** · 2008/02/06(水) 15:33:01

夏にテトラポットやコンクリート岩礁でとるぞ。
山陰だ。