ヘビ・カエル・トカゲ

**ななしの珍味** · 2005/06/21(火) 00:23:08

珍味といえば、これを避けては通れまい。

**ななしの珍味** · 2005/06/21(火) 01:11:54

マンガやアニメで魔女がつくってる焼きトカゲはマジでうまそうだった

２げっと。

**ななしの珍味** · 2005/06/21(火) 20:11:09

食った事無いけどカエルの足はなんか美味しそう

**ななしの珍味** · 2005/06/23(木) 12:42:50

鶏肉みたいだよ。蛇はそのまま焼いて食うとクサい。

**ななしの珍味** · 2005/06/23(木) 14:19:23

＞蛇はそのまま焼いて食うとクサい。
山窩みたいだな

**ななしの珍味** · 2005/06/24(金) 01:01:49

マムシはよく食べた、子供の頃風邪をひくと父親がよく焼いてくれた
血はカルピスで割って飲んで、胆のうは丸呑みしてた

**ななしの珍味** · 2005/06/24(金) 11:02:23

新宿の某居酒屋で、ウシガエルの活造り食えるらしいけど、
どんなもんなん？

**ななしの珍味** · 2005/06/24(金) 18:48:02

朝勃のことだな。
あくまで私見だけど、
『鳥肉に近い触感。水っぽいけど、パサパサしてる』
ニンニク醤油で食べる。
残ったアラ（？）はスープにしてくれる。

**ななしの珍味** · 2005/06/26(日) 20:44:13

ベトナムで食べたけど、普通のフリッターといった感じだった。

ヴぁ · 2005/06/26(日) 21:44:27

reikusu103@yahoo.co.jp

**ななしの珍味** · 2005/06/27(月) 11:08:58

生食いってやばくね？寄生虫がうじゃうじゃいるらしいけど。

**ななしの珍味** · 2005/06/27(月) 12:13:54

何事も好奇心で突っ走るのは良くねーよ。

**ななしの珍味** · 2005/06/27(月) 12:49:01

蛇は香港の蛇問屋でスープ食った。
カエルは新宿で足の塩焼き食った。
トカゲは無いけどワニのジャーキー（オーストラリアみやげ）なら食った。

そんなあたしは女でつorz

**ＡＲＥＳ** ◆QCuj8gGVNE · 2005/06/28(火) 23:49:11

ワニのカラアゲならレッドロブスターで普通に出してたような気がするが
いいヘビ料理の店はないかなあ

**ななしの珍味** · 2005/06/29(水) 01:16:48

ここの記事を3ページ目くらいまで見ていくとヘビ料理紹介してる。
ttp://portal.nifty.com/special03/08/05/
「いい店」というなら中華街だろうが・・多分。横浜中華街の食料品店で
スチロールトレーにふつうにラップされてるヘビ肉みたことあるよ。

**ななしの珍味** · 2005/08/08(月) 00:35:59

中東のトカゲ料理、賞味できる店ある？

**ななしの珍味** · 2005/08/11(木) 04:51:22

ヘビとかワニとかって食べたら
あっさりした臭みのない鳥肉みたいな感じだったから
爬虫類から鳥類に進化したって言う説は分かる気がする俺

**ななしの珍味** · 2005/08/25(木) 18:32:39

前にタイに行ったとき。。。フツーに屋台でカエル（逆さ吊り）は
売ってますた、、、

**ななしの珍味** · 2005/08/28(日) 05:14:23

>>11
店で出してるのは大丈夫。野生のを捕まえてきてるわけでなし。

**ななしの珍味** · 2005/10/14(金) 20:12:34

私は山でマムシを叩き殺したあと焼いてから食べました♪魚の干物と鶏肉の間みたいな味で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 2005/10/19(水) 23:57:48

鶯谷のまむし料理屋の亜奈に電話してみたら、
「おかけになった電話番号は現在使われておりません」だって
上野の救命堂に逝くしかないのだろうか？
ツレの女の子が食いたがってんだけど、
救命堂はあんまりキレイじゃないらしいし

**ななしの珍味** · 2005/10/26(水) 04:54:02

上野の救命堂逝ってきたが、そんなに汚いってことはなく、
薬食いと言えどもさすがに専門店だけあって料理としてうまかった
店のオヤジの話も面白く、店頭のウジャウジャ絡み合ったシマヘビや、
店内のヒル（食用に非ず、ヒル療法の販売用）がみっちりウニョウニョ泳ぎ回るビンも見物
マムシ１匹でハンバーグ＋キモ入生き血が５,５００円、２人で１１,０００円と決して安くもなく、
１人前１匹では腹の足しにもならずにそのまま焼肉食いに逝ったが、
ヘビの減少や需要の少なさから獲る人も減ってしまい、仕方無いのかも
どこも後継ぎがいないそうで、都内には既にヘビ料理屋が３軒しか残ってないとのこと
前述の亜奈は老齢で去年閉店したが、群馬のスネークセンターでは以前から
亜奈の名で別の人がやっているそうだ
ちなみに店のオヤジも昔噛まれて１週間苦しんだことがあって、今も指が曲がっている
過去にも同業者が多々亡くなっているそうで、素人が手出しするのは本当に危険とのこと

**ななしの珍味** · 2005/11/02(水) 22:35:16

味は？

**ななしの珍味** · 2005/11/10(木) 07:03:40

ワニの唐揚げ食ったことあるけど鳥の唐揚げと同じ感じ｡
結構うまい｡

**ななしの珍味** · 2005/11/20(日) 17:20:10

>>23
>>22だが、上野の「救命堂」ではハンバーグと、甘いシロップ様なもので割ったキモ入りの生き血が出た
そのままでは骨が当るので、機械で延々叩いた後にフライパンで焼いたもの
多少ツミレのようなジャリジャリ感があって、味は豚と鶏を合い挽きにしたらこんな風だろうなといった感じ
臭みなどはなく大変美味かった

後日日帰りで、群馬の藪塚(やぶづか)にあるジャパンスネークセンターに逝って来た
もちろんヘビ食いに
見学後に園内のレストラン亜奈を訪れてみると、午後2時過ぎで早くもクローズ
急遽スネークセンター近くにあるロッジ風の洒落た造りの「ナカゼン」に行くことに
　ttp://www.yabuzuka.net/nakazen/index.htm
二人でマムシ姿焼きの小１尾と、スッポン鍋(雑炊用の焼きモチ、ごはん付き)２人前で、
WEBページから印刷した割引券を使って１万円ぐらい
マムシ、スッポン共に生き血のワイン割りも付き、味・量共に大変満足
マムシは開いたものを唐揚にして焼肉のタレに絡ませたようなもので、大変美味
この前浅草でヤツメウナギの蒲焼を食ったが、（味付けは別として）それに似た味だと思った

このスレとは関係ないが、帰りがけに入湯のみで寄った近くの温泉宿「藪塚館」は、
野鳥料理込みで一泊１万２千円ぐらいということなので、昼はヘビ、夜は野鳥を食いに、
今度は泊まりで逝ってみたいと思う

**ななしの珍味** · 2005/11/20(日) 17:24:17

昨日はウシガエルの姿造りを食いに新宿の「朝起ち(あさだち)」に逝ってきた
ついでに豚のキンタマ刺とか、サンショウウオ（ヤモリ）の姿焼きなんかも
ウシガエルは鶏ササミににているが、より弾力があり淡白にして美味
頭や骨についた肉はその後スープにしてくれて、これもなかなか
サンショウウオはシシャモを焼いたのに似た味だった
連れがそこでキングコブラを食いたがっているのだが、高いんだろうなあ

26 · 2005/11/20(日) 17:36:13

ああ、サンショウウオはヤモリじゃないね、イモリの類か
もちろん天然記念物のオオサンショウウオみたいなのじゃなく、
10cm程度の細身のやつを串刺しにしてタレで焼いたもの
顔がなかなかカワイかったｗ

**ななしの珍味** · 2005/12/04(日) 09:54:59

>>23
スネーク食べる気なのね！

**ななしの珍味** · 2005/12/18(日) 16:06:45

冬眠時期のほうが栄養蓄えててｳﾏｰかな？

**ななしの珍味** · 2005/12/19(月) 14:23:00

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1122807419/

>>20 ：１４です：2005/08/25(木) 23:33:24 ID:zA6qT9HN
>５月ごろ、家の外の石垣の穴から１メートルぐらいある青大将が出てきていたから捕まえて、生きたままオーブンで焼いて食ったんだよ。
>なんか白身魚を焼いたみたいでパサパサしてたが、醤油つけて食えたよ。
>皮なのかな、うろこが付いてたが、焼くとつるっとむけた。
>でもはらわた出さないでそのまま焼いたのは失敗だった。はらわたのところは臭くて食えなかった。

>>52 ：あくじき：2005/09/21(水) 23:27:38 ID:GZQQZIjW
>昨日は学校の帰りに青カエルがいたからつかまえて、すぐ口に入れた。
>そしたら自分でのどの奥に飛んでいきやんの。
>ちょっとのどがつかえそうになったけど、飲み込んだら、なんか一瞬胃の中で動いたけど、別にどうってことなかった。
>うまくはなかったけど、青カエル飲んだのはこれで５回目くらい。

>>88 ：あくじき：2005/10/06(木) 22:25:56 ID:iloDemea
>またカエル食べたよー。
>学校の帰りのところに調整池があるんだけど、そこにアマガエルが今日いっぱいいてさ。
>いつもそんなことないんだけど、今日は池のふちのコンクリの上にたくさんいて、逃げないんだよ。
>だから７匹つかまえて、ポリ袋に入れてきた。

>ナマはだめだって言われたから、またてんぷらの油をてんぷら鍋であたためて、そこに７匹生きてるのをいっぺんに入れた。
>おもろかったよ。３匹はすぐ仰向けになっ死んだけど、あとは油の中でしばらく泳いだんだよ！！
>でもついにぜんぶ白い腹を出して浮いた。

>味は、まいう～。
>こないだ食べたウサギのような感じ。
>から揚げにすると、足を引っ張ると皮がむけて肉がちぎれるんだよ。
>かなり長く揚げたせいか、内臓もナマじゃなかった。

>アオガエルのナマはあんまりうまくなかったけど、アマガエルのから揚げはまいう～！

**ななしの珍味** · 2006/01/01(日) 00:09:16

この店スゲエ
http://kuisinbou.pt-s.net/tori.html
下のほうに生きてる海蛇なんてもんも

**ななしの珍味** · 2006/01/14(土) 12:11:58

関東の釣りで海蛇が釣れたっていうから期待してたのに、
これのことだって
ttp://www.zukan-bouz.com/unagi/umihebi/umihebi.html
ダイナンウミヘビって、ウミヘビって名前だけど魚類なのね
まあ珍味にはなりそうだけど

**ななしの珍味** · 2006/01/16(月) 20:15:48

某潜入ゲームで、ヘビ・カエル・クモ・ドブネズミを食ってたが、ログみるかぎり、アレ相当やばいんだな・・・。

ところで、ヘビって食べたこと無いんだけど、どんなん？
食べるチャンスが皆無だから味の想像が付かない。

似た味とかあったら、アドバイスｷﾎﾞﾝﾇ

**ななしの珍味** · 2006/01/17(火) 20:50:49

大分の居酒屋でメニューにカエルの唐揚げってのがあったので頼んでみた。
ホントに鳥肉みたいで美味かったよ

**ななしの珍味** · 2006/01/17(火) 21:14:15

学生時代、生物実験でカエルの解剖＆骨格筋スケッチやった帰りに
どうしても食べたくなって寄り道して食べましたよｹﾝﾀｯｷｰﾌﾗｲﾄﾞﾁｷｿｗ

それはさておき、福島の桧枝岐というところに泊まったときに
サンショウウオの天ぷらを食わされたことがある。
ｹﾞﾃというのではなく、明朝登山に出発する客へスタミナつけろという意味で出してたようだが・・

骨っぽい魚ってかんじでパリポリ。なかなか美味かったです。

**ななしの珍味** · 2006/01/21(土) 03:10:00

激亀で悪いが >13犬鍋料理の店は､新大久保界隈にたくさんあります｡看板には｛犬｝ではなく｛狗｝と標示されております｡ただ､あんましｳﾏくないです

**ななしの珍味** · 2006/01/21(土) 03:13:00

自爆ｽﾏｿ

エバ · 2006/01/21(土) 11:26:16

スネークッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

**ななしの珍味** · 2006/01/22(日) 18:06:16

ボスは2人もいらない・・・ヘビは1人でいい・・・。

**ななしの珍味** · 2006/02/01(水) 07:37:39

ナニコレ？

**ななしの珍味** · 2006/02/04(土) 22:58:54

非常に申し訳ないのだが、どなたか「朝起ち」の連絡先わかりませんか？
春になるまでカエルは出ないということを聞いたのだが、春っていつだ(´・ω・｀)

**ななしの珍味** · 2006/02/06(月) 00:23:36

自己解決しました

**ななしの珍味** · 2006/02/06(月) 07:32:02

なんか世界仰天ニュースで見たんだけど。へびって鳥のササミみたいな味なんだって。
適当でｽﾏｿm(__)m

**ななしの珍味** · 2006/02/23(木) 17:24:28

脂肪がなくてあまり美味しくはなさそうだね。
強壮剤って感じかな。

**ななしの珍味** · 2006/02/27(月) 03:49:12

美味いって書かれてるのに、美味くはなさそうってｗ

**ななしの珍味** · 2006/03/21(火) 14:36:26

うん、ヘビは美味しいよ
鶏肉ってカンジ。
カエルは・・・
トカゲはｼﾗﾈ

**ななしの珍味** · 2006/03/21(火) 18:09:01

牛蛙とワニは美味しかった

エバ · 2006/03/21(火) 19:32:51

（´ゝ｀）あっそ

**アキタの又鬼** · 2006/03/24(金) 04:58:15

うちのほうでは、マムシなら普通に食べます。初夏の味ですね。
個人的には少々干したものの方が口に合います。

**ななしの珍味** · 2006/03/24(金) 19:59:46

昔ウシガエル焼いて食ったが大味でいまいちだった。

**ななしの珍味** · 2006/03/26(日) 21:49:02

こういうもんは季節とか雌雄の違いが出そうだね

**ななしの珍味** · 2006/05/07(日) 13:11:09

　 oノハヽo
　从*･｡.･)＜やはりヘビさんは美味しいものなの？
　（　∪ ∪
　と＿_）__）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～＜けっこう食べている人が多いみたい

**ななしの珍味** · 2006/05/11(木) 20:18:31

食われる～っ！　　　　＞・｀；～～～～～～～～

**ななしの珍味** · 2006/05/12(金) 14:46:55

中国のスープ
http://s2.muryo-de.etowns.net/~china/

**ななしの珍味** · 2006/06/10(土) 18:21:50

今日の夕飯は、ワニで焼肉でした。
淡白だけど脂肪もそれなりにあって美味しい。
肉くささ（血生臭さ）がないので子供でも食べられる。

店のおばちゃんと話したんだけど、最近は病院食でワニ出すところもあるとか。
獣肉よりコレステロールが少なくてカロリーが少ないのに、食べ応えがあるから。

美味しいんだけど少々値段が張るのが残念。

ちなみに愛知のリトルワールドでもワニとダチョウなら串焼きで食べられる。

**チョパイダー** · 2006/06/14(水) 17:31:32

27

イモリとサンショウオは別モンだよ
イモリは有毒で多いとこでは一匹２００ﾒｶﾞﾏｳｽのどくがあるから
たべたら死ぬかもね＾＾※１ﾒｶﾞﾏｳｽマウス１匹死ぬ量つまり２００は
まうす２００匹昇天

**ななしの珍味** · 2006/06/16(金) 22:40:35

ウミヘビなら食べた事あるな。
燻製になってたけど、カツオみたいな味がした。
沖縄じゃ健康食材で結構食べられてるみたいやね。

**ななしの珍味** · 2006/06/16(金) 23:04:09

この板ｽｺﾞｽ

**ななしの珍味** · 2006/06/17(土) 12:43:55

>57
嘘つくな！
ウミヘビ（イラブー）なんて観光客向けのお土産！
地元の人間はまず食べない。
美味しんぼの見すぎじゃないのか？

**ななしの珍味** · 2006/06/17(土) 19:51:47

>>59
わかったわかった。
悪かったって！ちょっと落ち着けよｗ
イラブーを食べる文化があるって事が言いたかっただけだ。
別に沖縄人が毎日イラブー食べてるなんて言ってないだろｗ

あと美味しんぼは読んだ事ない。

**ななしの珍味** · 2006/06/18(日) 13:22:46

文化もないぞ？
アレは内地で言えば韓国人が同胞向けにやっている犬料理みたいなもの。

**ななしの珍味** · 2006/06/18(日) 22:32:23

http://www.culture-archive.city.naha.okinawa.jp/top/main/show_dinfo3.php?keyvalue=70006000

気になったから調べてみたがもともとは宮廷料理だったようだね。
一応食べる文化はあったようだが庶民が口にできるような食材ではないみたい。
ていうか今でも結構値は張るし、地元の人があえて食べるものでも無いだろうね。

そういや関西ローカルの番組で沖縄のウミヘビ漁師のところで
漁を体験するってのがあったが凄かったな。
海底洞窟の中にウミヘビがうじゃうじゃいてたわ…。

**ななしの珍味** · 2006/06/19(月) 00:46:09

奄美大島出身の友人から聞きました。
あれは高級食材らしいです。

我々からすればキャビアやツバメの巣みたいなものか…。

**ななしの珍味** · 2006/06/19(月) 12:37:53

なんかカッカしてる人がいて怖い。

**ななしの珍味** · 2006/06/23(金) 14:46:06

しかし凄いな
君達はヘビやトカゲを食べるの？
う～ん、いまだに食べる勇気がない。
カエルなら食べたことがあるんだが、あれは美味しかったよ。

香港でヘビを食べる機会があったのだが、やはり駄目だった。

**ななしの珍味** · 2006/06/23(金) 18:41:54

ＭＧ３スレはここであってますか？

**ななしの珍味** · 2006/06/24(土) 00:15:04

南西諸島じゃハブ料理ってのもあるらしいよ。

**ななしの珍味** · 2006/06/24(土) 21:44:31

ひきがえる旨いよ。
皮剥いで内臓抜いて水炊きにするとサイコー。
ちょっと毒あるらしいけど皮だけだし。
山行ったとき道ばたで捕まえるとかなり幸せ。

**ななしの珍味** · 2006/06/24(土) 23:14:23

うへ～～！
唐揚げならわかるけど水炊きとは。
こりゃ、また凄い。
ちなみにアタシの好きなカエル料理はソテーしてバターソース
をかけたもの。
まあフレンチではよくあるものだけどね。
べつに気取っているのではなくてワイン好きのアタシにはぴったしの味。

あとはやはり唐揚げかな。ビールを飲みながら！

55 · 2006/06/25(日) 16:41:38

昨日はらくだ食いました。
美味かった。
って獣肉はすれちがいっすかね

**ななしの珍味** · 2006/06/26(月) 03:20:13

台湾のカエル料理屋台

大きな広口ビンにカエルがぎゅう詰め
注文すると２，３匹取り出して、ババーンと解体。野菜と炒める

死ぬほど旨いよ。なんで日本にないんだろうカエル料理の屋台

**ななしの珍味** · 2006/06/26(月) 11:39:20

カエル食べる習慣がないからね・・

**ななしの珍味** · 2006/06/26(月) 19:09:00

タランチュラは焼いたらｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 2006/06/27(火) 18:53:02

そもそもタランチュラってどこで手に入れるのだ？？？

**ななしの珍味** · 2006/06/27(火) 20:05:27

甘いシロップに絡めてスナック菓子として普通に食べられているよ
アジアの某国では

**ななしの珍味** · 2006/06/27(火) 23:22:40

しっかり火で炙って毛を焼ききってから食べないとマズー

**ななしの珍味** · 2006/07/01(土) 19:04:55

マムシは焼くと激クサ　　　ウンコのにおいがする

**ななしの珍味** · 2006/07/12(水) 13:36:52

珍味板とかあったのか！記念カキコ。

南京で食べた蛇料理は絶品！
から揚げで一番美味いのは絶対フグだと思ってたけど、
蛇のほうがもっとコクがあって美味しかった！
あれだけは忘れられない。やっぱ食用のは違うね。

**ななしの珍味** · 2006/07/13(木) 21:38:16

新宿の朝起ちにいって、せめて蛇とカエル位は
食べてみたいのだが、ＷＥＢサイトをみると
すべて時価と書いてある、そんなに近くじゃないので
せめて値段を聞いてみたいのだがだれか
いまどきの相場を教えてお願い！

**ななしの珍味** · 2006/07/15(土) 01:31:27

http://s.pic.to/2h3mb蛙

**ななしの珍味** · 2006/07/16(日) 12:23:20

>>80
カエル料理なんて出てこないジャン

嘘つき！

**ななしの珍味** · 2006/07/18(火) 19:54:39

カエルはちょっと凝ってる中華料理屋いけばおいてあるだろ。いくたんびに食う。
マムシ酒なら飲んだことあるなぁ。　日進っていうハイカラスーパーでわに肉買ってピラフにしたが
ただのチキンピラフ

**ななしの珍味** · 2006/07/24(月) 07:31:15

野性のカエルはどうですか？
しっかり揚げれば寄生虫も心配ないかな？

**ななしの珍味** · 2006/07/26(水) 14:45:59

ｸﾞﾜｯｸﾞﾜｯｸﾞﾜｯ

**ななしの珍味** · 2006/07/26(水) 18:34:28

>>84
日本語でおｋ

**ななしの珍味** · 2006/07/30(日) 19:02:52

>>85
チョン??

**ななしの珍味** · 2006/07/31(月) 01:30:59

新宿の朝起ちってWEBサイトあったっけ？

あ · 2006/08/02(水) 16:18:58

カエル鶏肉と同じ。カエルの方がさっぱりしてるかも

**ＡＲＥＳ** ◆QCuj8gGVNE · 2006/08/03(木) 10:50:32

>>87
http://www.shinjuku-omoide.com/
個人のサイトはないけど思い出横丁のサイトに紹介されてる

**ななしの珍味** · 2006/09/06(水) 00:45:49

>>31
なんでゆうこりんがゲテモノ喰ってるのかな

**ななしの珍味** · 2006/09/08(金) 23:12:53

俺の小さい頃の記憶では、へびとか蛙は、よく焼いて醤油を付けてまた焼く
その結果生臭さは無く、凄く旨かった記憶がある。
山鳩、すずめ等の鳥も空気銃で取り、旨かった記憶がある。

**ななしの珍味** · 2006/09/21(木) 14:21:47

中国に滞在していた時は色々とゲテモノ料理を食べた。
中国国内でも特にゲテモノ王国と名高いのが広西省で、ウサギ、アルマジロ、サル、
猫、モグラ、ネズミ等々とりあえず何でもあるような気がする。
以前仕事で南寧に行った時に入った店の鍋は凄くて、ウサギの生首で取ったダシに
豚の脳みそとカエル入れて食べた。酔っ払ったから食えたけど、もはやSFの世界。

**ななしの珍味** · 2006/09/21(木) 21:09:45

中国じゃ足のあるものは椅子以外なんでも食うと言うがガチなんだな

**ななしの珍味** · 2006/09/22(金) 22:54:49

まあモグラはまずそうだな。なんせ主食がめめず

**ななしの珍味** · 2006/09/23(土) 17:22:07

>>94
釣りエサで使うジャン

**ななしの珍味** · 2006/10/12(木) 15:03:18

age

**ななしの珍味** · 2006/10/18(水) 00:51:40

蛙食は良く聞くが、蛙の卵って食えんの？
あの周り覆ってるプルプルが美味そうな気はするんだが……

**ななしの珍味** · 2006/10/20(金) 22:16:04

あＧＲ

**ななしの珍味** · 2006/10/21(土) 07:14:37

コンビニのジュースコーナーで蛙の卵売ってなかったっけ？

**ななしの珍味** · 2006/10/21(土) 07:51:01

俺も海外で蛙たべたな。ころもで覆われていたので
つい骨までバリバリと噛んでしまうのが萎えた。

**ななしの珍味** · 2006/10/21(土) 13:15:24

>>99
味はともかく、タピオカや葛きりなんか似た食感だろうねｗ

**ななしの珍味** · 2006/10/23(月) 17:55:54

上海でヘビとカエル食べてきました。
不味くはないんですが
牛、豚よりも旨いというほどのものではありません。
どちらも養殖されていて、天然のものは
特にヘビは臭くてとても食べられないそうです。
でも中国の養殖って別の意味でちょっと不安。

**ななしの珍味** · 2006/10/25(水) 04:54:07

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**ななしの珍味** · 2006/10/25(水) 10:13:20

日本のトカゲは流石に食ったことはないが、蛇や蛙はポピュラーな食材だろ。
シマ蛇は足が速いので捕するのは難しいが、蝮や山ガチは捕まえるのは容易い。食って旨いのはシマが一番だな。特に、シマ蛇の腸を串に巻き付けて焼いたのは最高に旨い。
蝮は小骨が多い鰊てな感じ。青大将や山ガチも胴体の上の部分ならそんなに臭みはないな。
蛙は色々食ったが、食味で言えば、後ろ足の唐揚げならガマ蛙か牛蛙だな。
脇腹の肉はガマ蛙が一番旨いよ。
殿様蛙とか言われる中ぶりの蛙も食ったことがあるが、殿様蛙の類は少しえぐみがある。
肉の食味だけで言えば、シマ蛇とガマ蛙が一番だと思うな。

**ななしの珍味** · 2006/10/30(月) 00:46:02

ニシキヘビはどんな味だろうか？
食べた事ある人いる？

**ななしの珍味** · 2006/10/30(月) 02:17:19

カエルは普通に美味い。
食感は鶏肉なんだけどコッテリしてる。
メキシコ料理屋で後ろ足の唐揚げを食べてはまった。
ワニの刺身を食べてみたい。

**ななしの珍味** · 2006/11/03(金) 01:15:46

>>101
北寺尾ゲンコツ堂先生がタピオカ風にして食べたよ。
なんか毒あって物凄い下痢か嘔吐に襲われたって記憶してる

**ななしの珍味** · 2006/11/07(火) 03:40:07

オオヒキガエルの卵かもしれん…(((ﾟДﾟ;)))

**ななしの珍味** · 2006/11/17(金) 11:44:55

大阪新世界の居酒屋でカエルの足の塩焼き食ったら、
骨を噛むと水草の香りが充満してとても食えたもんじゃなかった。
名古屋のどこかでから揚げを食った時は、骨までかじっても
結構旨く食えた。この違いは何だろう？

**ななしの珍味** · 2006/11/29(水) 01:46:12

サンショウウオを関東ではなくて
中国地方で食べたいのですがどこか食べれる場所は無いでしょうか??

**ななしの珍味** · 2006/11/30(木) 23:27:44

沖縄に日本最大のトカゲがいるみたいだけど、
食べても大丈夫？
違法とかじゃない？

**ななしの珍味** · 2006/12/01(金) 00:20:39

>>111
もしかしてキシノウエトカゲ？
バカもん、ありゃ天然記念物じゃ。

**ななしの珍味** · 2006/12/01(金) 09:10:40

カエルは太ももが最高だぞ、まじではまる、ただ牛ガエルはあんまり美味しくないな、油っこくて、大味で、においもいまいち

**ななしの珍味** · 2006/12/02(土) 02:30:40

>111
奄美かどこかで、グリーンイグアナ駆除しまくっているみたいだから
それを食ってみ

**ななしの珍味** · 2006/12/05(火) 02:45:45

>>113
こういうもんは、生息環境や季節や雌雄、サイズなどに左右されるもんだから

**ななしの珍味** · 2007/02/10(土) 07:13:28

age

**ななしの珍味** · 2007/03/05(月) 19:45:34

>>115
こういう時は素直に「大阪だったから」って答えておけばいいんだよ

**ななしの珍味** · 2007/03/05(月) 22:21:53

オーストラリアで食べられる、ヘヴィスープってどんなん？旨いかつケンショクなの？レシビ教えて～。

**ななしの珍味** · 2007/03/07(水) 19:44:54

都内で、こういった料理が食べられるお店を探しているんですが
比較的お店に入りやすい（一見でも入りやすい）お店を教えてください。
朝起以外では、どんなお店が有名でしょうか？

**ななしの珍味** · 2007/03/08(木) 08:25:41

あさって神戸に行くので、神戸の中華街で蛙などの珍味が食べられる所があったら教えてほしいのだが。誰か知らないかい？

**ななしの珍味** · 2007/03/09(金) 14:51:10

おまいら、おたまじゃくしだけは止めとけ。
おたまじゃくしのスープは半端じゃない。一口飲んで鼻から吹きだした。

**ななしの珍味** · 2007/03/09(金) 21:52:19

>>120だが、今日神戸の中華街で蛙食べてきた。
唐揚げを頼んだんだが、よく写真でみる足をそのまま揚げたやつではなく、ぶつ切りにされたものだった。
味は鶏に近いとよく言われるが、自分が食べたのはふんわりしていて、鶏よりも小フグに近い感じだった。
癖もほぼ無く、おいしかった。

ただ、中華街で一緒に買った腐乳と大津で買った鮒寿司のほうが気になって仕方がない。

**ななしの珍味** · 2007/04/05(木) 22:36:14

蛇の蒲焼食べた人がせいがつきすぎて鼻血が出たといっていた。
ウナギの蒲焼に似ているらしいよ。

**ななしの珍味** · 2007/04/05(木) 22:38:56

カエルのから揚げは、以前大阪で食べたよ。炉辺焼きでの一品だったけど
鶏肉のから揚げを淡白にした様な味だった。

**ななしの珍味** · 2007/04/08(日) 12:57:26

http://news.ameba.jp/2007/04/4118.php

**ななしの珍味** · 2007/04/09(月) 04:44:16

ttp://syyou.hp.infoseek.co.jp/menyu/gomoku/kaeruhurai/kaeruhurai.html

一番下まで行くと旨そうだけど、それまでがグロいです

**ななしの珍味** · 2007/04/12(木) 00:03:14

きょう熊のコウガンを炭火焼きで、表面だけこげめをつけてウイグルの岩塩とオーガニック栽培の胡椒で食べた。新鮮じゃないとダメらしがウマー過ぎ。

**ななしの珍味** · 2007/05/20(日) 07:38:23

朝立ちでカエルの生け作り食べた。
白身魚と鳥肉の中間の味にプリプリのホタテの食感を＋したかんじ。
まあ普通にうまい。

あと豚のキンタマと子宮の刺身は結構くどかったな。
フジツボは普通にうまい。

カエルの頭のおすいものは臭みを感じた

**ななしの珍味** · 2007/05/30(水) 21:02:26

そんなん有るわけね～だろ？ツマランよ。

**ななしの珍味** · 2007/05/30(水) 23:03:48

馬鹿？
珍味板にいて新宿の朝起知らないの？

**ななしの珍味** · 2007/05/31(木) 10:52:28

ずーと前にカナダで食ったカエルは小ぶりでウマーだった。
これもずーと前だが、居酒屋で食ったカエルは大ぶりで泥臭かった。
思い出横丁の朝起ちは入る勇気ないヘタレです。

**ななしの珍味** · 2007/06/01(金) 00:16:51

朝起ちの二階はゴキがでまくるぞ！気をつけろ！

**ななしの珍味** · 2007/06/01(金) 00:21:58

ゴキブリが怖くて飯屋に入れるか

**ななしの珍味** · 2007/06/01(金) 02:20:57

一階は多分大丈夫。多分。
まああの立地だからゴキはしょうがないのかも。
二階は馬の交尾の写真やら漬けてあるハブ酒やら色々老いてある
一階が混んでるときは一階の常連客が色々運んで来てくれる。
めちゃくちゃ狭いからな

**ななしの珍味** · 2007/06/02(土) 19:04:35

カエルの唐揚げ！じゃないよ。ナニかな？http://d.pic.to/as21f

**ななしの珍味** · 2007/06/03(日) 13:17:09

日本のカタツムリも食えるらしい。
醤油につぼ焼き
　　　By　所さんの目が点

**ななしの珍味** · 2007/06/03(日) 20:32:50

そのへんにいるカタツムリは寄生虫だらけだから

ぜったいに　　食べちゃダメ！

**ななしの珍味** · 2007/06/04(月) 07:03:33

火を完全に通してもダメ？

**dada** · 2007/06/04(月) 10:14:48

てか、手とかまな板に寄生虫付きまくり、かたつむりとかのヤツは脳とか入るし十年位は居座るよ

**ななしの珍味** · 2007/06/04(月) 17:46:18

こぇぇ・・・
ナメクジを生きたまま食ってたムツゴロウさんは大丈夫なんじゃろか・・・

**dada** · 2007/06/04(月) 22:46:10

あんのひとゎ人間ぢゃないから大丈夫、大丈夫！！

**ななしの珍味** · 2007/06/05(火) 14:29:50

救命堂で蛇食ってみたいけど5000円は高すぎ・・・

**ななしの珍味** · 2007/06/05(火) 14:30:46

救命堂で蛇食ってみたいけど5000円は高すぎ・・・

**ななしの珍味** · 2007/06/05(火) 18:33:28

久々に山奥をバイクで走ってた道路にアオダイショウと思われるヘビがうねってた
ここ数年ヘビなんて見たこと無かったのでビックリしたよ＠神奈川

**ななしの珍味** · 2007/06/05(火) 19:09:37

確かに蛇見なくなったな
蛇の神もさぞ嘆いておられるだろうに

**dada** · 2007/06/05(火) 22:26:42

クサヘビはマジでうまいよ！つかまえて皮剥だら鮫みたいな紋様の白い肉、以外ときれい、ブツ切りしてもあまり血は出ずに唐揚げにしたら・・・かんみしめる程に旨味が溢れて何でこんなにうめーもん流行らないのかなって？いちおー毒牙有るから気ぃーつけないとヤ・バ・イ

**ななしの珍味** · 2007/06/08(金) 01:44:49

http://gazo03.chbox.jp/home/gazo03/data/gazo/army/src/1139780140493.jpg
http://homepage1.nifty.com/keichin/jpg/o-koi-l.jpg
http://homepage1.nifty.com/keichin/jpg/koisegg.jpg
http://eco.pref.yamaguchi.jp/rdb/img/08img/080103_01l.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6b/Diplonychusjaponicus.jpg
http://www.asahi-net.or.jp/~BU9T-SM/Images/pipa0.jpg
http://yakushima.org/asidakag.jpg
http://yakushima.org/asidaka2.jpg
http://www.ikimono.net/sono23/sono23-1/23-1photo/23-06-big.jpg

**ななしの珍味** · 2007/06/08(金) 04:48:01

>>139
カタツムリのは、１０年もいないよｗ
１年位前に北京あたりで集団感染した、血液から脊髄に入り脳のなかに落ち着く
症状は、色々だが体半分が寒いと感じ、もう片方が汗をかきまくると言った奇病
死亡例も確かあったと思う。解決策はないｗだがその寄生虫の寿命が１ヶ月くらいで
死ねば症状も治まるときいた。ってか中国の新聞で読んだｗ

中国長いけど、俺が食ったゲテモノランキングは

４位半分孵化した鶏の卵（見た目グロで毛がウザス
３位田うなぎ（知ってるか？見た目がグロで生態も意味不明
２位カブトガニ丸ごと（味はわかんね、パクチーが大嫌いで中に入ってた為パクチーの味のみ
１位カップコーヒーの中に入っていた１００匹くらいの蛾の卵とゴキブリの幼虫
（これは食うつもりまったく無かった、機会が壊れてた為大量発生で気がつかず飲んで吐いたｗ
吐いた時足やら何やら出てきたｗ

**ななしの珍味** · 2007/06/08(金) 06:09:03

>>148
オェェー(´Ａ｀)きっついなそれ。
蛾の卵とゴキの子供って最悪の組み合わせじゃね？

**ななしの珍味** · 2007/06/08(金) 21:14:25

まぁ、文化の違いだから何を食おうと構わないけど
中国人ってのは凄いよなぁ

**dada** · 2007/06/10(日) 00:03:39

確にｶﾀﾂﾑﾘ､ﾅﾒｸｼﾞでの寄生虫は広東住血吸虫であるが、まれに単包虫、多包虫いわゆるｴｷﾉｺｯｸｽ等（これ等は最終宿主は人ではないので長くて15年位体内に止まり虫瘤を作り神経圧迫をしﾏﾋ､失明などを起こす）、多分にﾈｽﾞﾐ､ｷﾂﾈ､ﾉﾗｲﾇ､等の糞からｶﾀﾂﾑﾘ等に取り込まれたと思われている。

**ななしの珍味** · 2007/06/17(日) 00:53:16

あれから２回香港にいったけど、やはり食べれず（ー＿ー；）。
香港人の友人が「ほんと美味しいから」と勧められても。
やはり拒否反応が。

ヘビってそんなに美味しいですか？

**ななしの珍味** · 2007/07/03(火) 11:03:45

>>148
4位はｹﾞﾃかもしれんが、わりと有名な食材じゃねｗ
田うなぎは美味いらしいよ

そして、1位はゲテというか機械故障かｗ
似たようなトラウマで、田舎のばあちゃん家の古い醤油瓶、
なんか白いものが浮いてるから豆かと思ったら…

**ななしの珍味** · 2007/07/03(火) 20:27:25

･･･じゃ解らん

**ななしの珍味** · 2007/07/17(火) 02:31:17

カビ？

**ななしの珍味** · 2007/07/18(水) 19:04:39

ど根性ガエル
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=519508

**ななしの珍味** · 2007/09/19(水) 13:58:03

http://imepita.jp/20070919/500450

**ななしの珍味** · 2007/09/28(金) 23:16:52

トカゲ入りの白酒（中国酒で度の高い焼酎みたいの）を買いました。
酒は呑むとして、中身のトカゲをどうしようか何方か助言をお願いいたします。
酒に関しての名前は「蛤虫介酒」でくぐれば多分出るはずです。
如何か宜しくお願い致します!!

**ななしの珍味** · 2007/10/04(木) 10:56:15

普通に焼いて食べれるよ。味付け不要。

**ななしの珍味** · 2007/10/04(木) 13:09:32

蛇か蜥蜴が入っている蒸留酒を呑んだ香具師はいるかい？
男の場合は下半身（息子）が元気いっぱいに成るらしいけど、そこんとこどうなんだい？

**ななしの珍味** · 2008/09/19(金) 03:13:35

蛙の唐揚げｳﾏｰ。
鶏唐揚げアッサリ版て感じ。

**ななしの珍味** · 2009/02/12(木) 13:19:07

シマヘビ焼いて食った事あるけど、意外と肉が少なく、
味のないスルメといった感じだった。

**山下里果** · 2009/02/23(月) 19:26:33

ゲテモノは触るのがまず好き
食のほうは....　相模原方面では･･･

**ななしの珍味** · 2009/08/18(火) 02:05:54

大阪日本橋の上海新天地でウシガエルその場で即解体して売ってくれるよ。

**ななしの珍味** · 2009/11/14(土) 00:03:39

蛇食べてみたい

**ななしの珍味** · 2009/11/14(土) 08:22:10

三島俊洋はゴキブリが主食

**ななしの珍味** · 2009/12/28(月) 01:03:12

蛇は台湾で食べた（屋台）
カエルは無い。卵なら香港で食べた
トカゲは　…　ヤモリの燻製ならあるけど
本格的なのは未経験

**ななしの珍味** · 2010/01/11(月) 02:57:32

だれかコモド食った人はいませんか？

**ななしの珍味** · 2010/01/11(月) 04:52:13

>>168
いない
コモドドラゴンはインドネシアで厳重に保護されてるし、
仮に密漁者がいたとしても食うなんてもったいないことはしないと思うなあ
生きてる方が闇取引で高く売れるはず

**ピバダリス** · 2010/02/06(土) 16:43:52

マムシはうまいよ。
やわらかいよ

**ななしの珍味** · 2010/06/27(日) 02:45:02

蛙はマレーシアのランカウイ島で食った。
塩焼きタレ焼き、どっちも美味かった(o^～^o)
中国系マレーシア人にどこで採れるの？
て聞いたら‥｢そこらでｹﾞｺｹﾞｺ聴こえるでしょ！ソレよ。｣
だって…しかし美味かった(^～^)
以前ニシキヘビは美味いの？ってレスッてあったけど
中国人ガイド曰く非常に美味だって。

**ななしの珍味** · 2010/06/27(日) 22:57:55

昔みたいにヘビあまり見ないね‥

**ななしの珍味** · 2010/06/28(月) 10:58:20

カエルの雨宿り
http://www.toledo-ex.com/pplog2/img/485-1.jpg
ffUv9IDJ jpg
http://monok.hp2.jp/url.php?u=blog.niwablo.jp/resources/member/000/432/0035246/ffUv9IDJ.jpg
Dsc02908 jpg
http://natural.lifestyle-with-rui.com/image/Dsc02908-.jpg

**ななしの珍味** · 2010/07/08(木) 21:52:54

全部鶏肉に近い味。

**ななしの珍味** · 2010/07/08(木) 23:22:13

蛙は中華街で食えるだろ。いや、食った。淡白な味。自分で捕まえて食べた人いる？

**ななしの珍味** · 2010/07/09(金) 22:39:26

ヘビて美味いの？

**ななしの珍味** · 2010/07/21(水) 21:36:33

「ヘビ」でひとくくりにすんじゃねえ。

ボアコンストリクターはでかいけど骨が多くて食いづらいし、
でも同じニシキヘビ系と言ってもオリーブパイソンは皮向いて内臓出した後直火焼きにすると鳥肉みたいで美味しいし、
細くて小さいミズヘビは内臓取らずに踊り食いでも食える（捕まえたら早く食べないと臭い粘液出すけど）し、
テキサスのガラガラヘビは焼いて食うんだが固くて美味くは無い（あぶり焼きをしたすじ肉のよう）が栄養価は高いし、
パフアダーは猛毒だが皮や内臓があっても生で食べられるけど砂蒸しにすると甘くて美味しいし、
ニシダイヤガラガラは鳥肉と魚の中間のような味でなかなかだし、
マングローブヘビは生でも食える割にはおいしい
という風に違いがあるんだ

「ヘビ」でひとくくりにすんじゃねえ。

**ななしの珍味** · 2010/09/25(土) 17:29:41

心斎橋の居酒屋で蛙食った
すげーーーーーうまかった

**ななしの珍味** · 2011/09/02(金) 21:01:34.12

国産のトカゲ食えるんかな

**ぼーん** · 2011/09/09(金) 22:55:05.90

うっほい

**ななしの珍味** · 2011/09/10(土) 00:01:55.64

国産のトカゲに食うほど肉は無いだろ。でも、飢饉の頃は食ったとか文献はあるな。

**ななしの珍味** · 2012/01/20(金) 18:09:44.77

http://www.youtube.com/watch?v=Gb9t_9o9_O0&feature=related

**ななしの珍味** · 2012/01/20(金) 18:40:53.85

http://www.youtube.com/watch?v=2YZJt_Bw3eo&feature=related

**ななしの珍味** · 2012/02/01(水) 21:38:40.23

カエルは結構、美味かった。茹でたやつだけど、皮もむいてあったし、脚だけだったんでグロ感もなく普通に食えた。
揚げたやつも食いたい。

**ななしの珍味** · 2012/03/21(水) 14:20:20.37

【中国】カエル鍋を食べた女性、脳から10センチの寄生虫発見される、マンソン孤虫症か－重慶市[03/20]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332237176/
【中国】カエル鍋を食べた女性、脳から寄生虫が発見される…「カエル、ヘビを食べる際には十分に火を通すなど、注意が必要」
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1332249250/

**ななしの珍味** · 2012/04/06(金) 20:23:31.32

県ごとに爬虫類食える店出してこうぜ

手軽にくいてえ

**ななしの珍味** · 2012/04/30(月) 07:22:43.03

ガラガラヘビの缶詰とかあるそうだけど、どんな味がするんだろう

**ななしの珍味** · 2012/05/20(日) 15:25:43.10

イラブー汁は美味いね

2012/05/27(日) 16:13:40.23

『自民党名の差し入れ』と同じ成分
『朝鮮総連』製造の『白い人肉カプセル』の中身は『媚薬』では無く、『人間蛋白質』『水銀』『ゴキブリの卵』と判明。
ハイテンションの『朝鮮総連』メンバーは保有者ばかり。アジア(朝鮮)で『子』と言われ、メスを生で食べて吐き出したと証言。アジア(カナン・ユダヤ)脳障害は『狂犬病』と『ゴキブリ』と判明。
高熱は孵化時。立て籠りの建物内は人質も含め、発症。薄めた塩素系漂白剤を頭蓋骨内に注入。投薬(虫下し)を5日置きに飲ませるべき。
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**ななしの珍味** · 2012/06/16(土) 13:36:02.42

635 名前：('A`)[] 投稿日：2012/06/16(土) 13:35:01.54 0
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1119280988/
このスレにアカガエルの脚って旨いよなって書き込んできて

**ななしの珍味** · 2012/06/16(土) 13:36:40.03

635 名前：('A`)[] 投稿日：2012/06/16(土) 13:35:01.54 0
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1119280988/
このスレにアカガエルの脚って旨いよなって書き込んできて

**ななしの珍味** · 2012/06/16(土) 13:42:09.24

635 名前：('A`)[] 投稿日：2012/06/16(土) 13:35:01.54 0
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1119280988/
このスレにアカガエルの脚って旨いよなって書き込んできて

**ななしの珍味** · 2012/06/17(日) 13:32:22.92

>>190->>192
お、おう...

**ななしの珍味** · 2012/06/17(日) 13:34:34.92

蛇はガチで旨い
ちなみに、
シマヘビ>>>蝮だ
店にいったら蝮よりシマヘビを注文することをｵﾇﾇﾒする

**ななしの珍味** · 2012/07/02(月) 21:14:03.60

シマヘビよくいるから捕まえて食ってみるか
ただ気性烈しいんだよな

**ななしの珍味** · 2012/07/14(土) 21:08:59.81

【大津・いじめ自殺】 Aくんは、カエルまで食べさせられ、親戚宅でひどい下痢していた
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1342250316/

**ななしの珍味** · 2012/07/15(日) 12:13:07.74

大津市では嫌でもカエルと死んだハチ食わせるんだよな！
優しい人間は殺され性根の腐った人間がでかい面下げてのうのうと生きてるんだよな！
大津市民のみなさんよ、被災地じゃみんな手を取り合って助け合ってんだぜ！

**ななしの珍味** · 2012/07/15(日) 12:30:05.43

俺んちの猫は庭のアマガエル食ったら寄生虫にやられて、結構駆除が
大変だったわ・・・

**ななしの珍味** · 2012/11/23(金) 17:04:01.28

【NMB48】薮下柊(13)　「串カツに行った時、ソースを２度づけしてお店の人に怒られた」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1353654014/

**200** · 2013/01/02(水) 15:42:40.57

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