>>199
狗肉湯だけでなく朝鮮族の使う香辛料はかなり中国化していますね。
丹東、北京、柳州はどんな感じでしたか？
>>200
犬は下ごしらえが大変だと聞くけど、羊はさっと火を通すくらいでも
結構おいしく食べられるから手間がかからない点で羊が上とされたのだろうか。