0628ななしの珍味垢版 | 大砲2009/04/18(土) 03:45:07ID:rC3M2TEE モツ刺し=ホッピー+キンミヤ 馬刺し=熊本米焼酎のロック 牛肉刺し=芋or米の焼酎でロック 鶏刺し=日本酒(火入れor生どちらでも) 基本的に焼酎が合っていると思う。日本酒でも良いけど。 と言うか、焼酎に一番合うのが肉刺し系って感じかな。 芋焼酎とかは案外、摘みを選ぶしさ。 魚介系の刺身に合わない酒でも、肉刺しなら合うよ。