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301コメント70KB
豚の刺身食ったことある人？？？？？？？
0001珍珍味
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04/10/18 21:21:19ID:fP2jznGc
なんかやたら美味くって。芳寿豚てやつ知ってる？
0150ななしの珍味
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2006/06/15(木) 12:27:04ID:B5LPcln5
sage
0151ななしの珍味
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2006/06/15(木) 12:55:06ID:EzhU1SVP
無菌室の豚聞いた事あるな
0153ななしの珍味
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2006/07/07(金) 03:01:26ID:/ERww5DM
豚生で食うのと朝鮮人居住地を一人で歩くの、どっちが危ないかな？
0154ななしの珍味
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2006/07/08(土) 04:59:03ID:t/NfU8ua
だから豚は生でも大丈夫だから
0155ななしの珍味
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2006/07/09(日) 21:53:42ID:pDR/SlbB
自爆するのは結構だが、
何も知らない他人を巻き込むのは止めようね。

生はご法度です。
豚がE型肝炎のキャリアだってことは、最近分かった
情報なので、知らない人も多いはず。
0156ななしの珍味
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2006/07/10(月) 00:03:31ID:hc+p4LOl
最近まで分かってもいなかった事実に基づいて「ご法度」
というのも謎な話だよな

肝炎云々は本当のことだけど
豚肉は生は駄目、というルールがまず先にあって
それに合致する情報を後からくっつけてるだけじゃん。
0157ななしの珍味
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2006/07/10(月) 07:43:07ID:ACHt+tDT
>>155
豚のレバ刺し出す店への営業妨害だぞ
ソース出せ、通常のルートで出回っている豚のレバで感染した事実を示せよ。
0158ななしの珍味
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2006/08/14(月) 12:59:29ID:aMKmXrQq
食べて体内に入る事と、血液から体内に入る事を、ごちゃ混ぜにする珍しい人がいる。

0159ななしの珍味
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2006/10/06(金) 13:15:41ID:J6k11pPe
むし
0160ななしの珍味
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2006/10/19(木) 01:53:04ID:O5RmaFdm
シンシアは、原作をも超える残虐ファイトっぷりがちょっと面白い
話のグダグダさに関しては原作もどっこいだし
0163ななしの珍味
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2006/11/19(日) 18:45:43ID:oxx7inAE
>>153
朝鮮人街を裸で「Fuck me」の立て札をあげて走るよりは安全。
0165ななしの珍味
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2006/12/06(水) 17:11:57ID:qohEmysR
豚の塩漬け作り始めた
ウェブサイトをいくつか見たが一ヶ月ぐらいでパンツェッタ風になるそうな
正月で一ヶ月になるから楽しみ
0167ななしの珍味
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2006/12/07(木) 18:25:34ID:YCAZAyOW
レシピ見たけど難しくはない　おまいも作れよ
しかしどうなるかわからん　初めてだし　塩は目分量だし明日は塩抜きだ
0168ななしの珍味
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2006/12/23(土) 05:12:58ID:ckCzgWCF
>>167
パンツェッタじゃジローラモだｗ
パンチェッタな

ちなみにオレがパンチェッタ作ったときは一ヶ月じゃ旨味が足りなかった
ぴちっとシート使用なら、塩が少なめでも今のところ失敗はない
0169ななしの珍味
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2007/02/10(土) 07:12:57ID:rFkOXgun
age
0170ななしの珍味
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2007/03/20(火) 06:58:27ID:I2vGKMth
[POU[P
0171ななしの珍味
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2007/05/01(火) 17:23:21ID:AdA+vej0
普通に生の豚肉の料理出すとこあるよ
六本木だった

さっぱりした味で美味しいよ
ぐぐってみんなも食べてみてね

子供の頃、普通の豚を生で食って親に怒られた事がある
だいぶ経ってから危険性を知ったよ
虫もそうだけどＤ型肝炎に感染する事もあるみたいね　ｺﾜｯ
0172ななしの珍味
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2007/05/02(水) 03:42:42ID:EEAiE9vE
ブタから寄生虫が発見された事は無い
0173ななしの珍味
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2007/05/14(月) 19:42:18ID:WFVEJaEP
横井庄一さんは野生の豚の食べて死にそうになったことがあるらしい
0175ななしの珍味
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2007/06/16(土) 11:43:11ID:LBDA52+k
豚の金玉の刺身ならある。
おいしいけど薄切りで
薬味多めの方がいいかな
0176ななしの珍味
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2007/07/18(水) 10:23:59ID:Q3jLi0iU
dsg
0177ななしの珍味
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2007/07/21(土) 23:27:26ID:adcj6b2N
ミミガーはあるがハナガーは無いのか？
0178ななしの珍味
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2007/08/07(火) 00:02:47ID:n8UM1vyq
もしかすると、ミミガーにハナガーが入っているのか？
0179ななしの珍味
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2007/12/09(日) 20:10:45ID:7QNxZuMk
「なあ‥牛って‥生でも大丈夫？」　　

「ん〜、豚は生だとヤバいらしいけど‥牛なら大丈夫みたいやで」

「そうか‥でも心配やから・・・・・一応ｺﾝﾄﾞｰﾑ付けとこ」


「何のﾊﾅｼやねん！」
0180ななしの珍味
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2007/12/10(月) 10:52:00ID:buZExkQ7
家の近所にある大手スーパーに「イベリコ豚のカルパッチョ」というものが売られていた。

生肉が大好物の自他共に認める野蛮人の俺は迷わず購入。
いやはや、旨かった！ｗ
気になるイベリコ豚の切り身だが、紙の様に薄く切られており、200gあるかないか位の量で牛タタキや牛刺に比較すると少々割高。

トロリとした脂が絶品でまた入手出来たら詳細の報告と画像をうpするので暫く待っておくれ。
0181ななしの珍味
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2007/12/11(火) 04:02:21ID:P0AUrnMn
近所の豚モツ焼き屋ではレバ刺し以外の刺身は軽くボイルしてあるなあ
刺身じゃないけど豚のチンコの串焼きは美味かった
0182ななしの珍味
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2007/12/16(日) 23:51:14ID:yt2ombaQ
四文屋のレバ刺しは最高だ。
生最高、生がいい。
0183ななしの珍味
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2008/01/20(日) 03:00:44ID:syAyvlLi
新宿思い出横丁では豚の内臓刺身は超メジャーだね。
レバ刺しｳﾏｰ
0185ななしの珍味
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2008/01/20(日) 16:06:32ID:MPnZNqJp
スレ違いだけど地元のスーパーに豚の喉仏が売ってたんで思わず買ったんだけど何かいい調理法知らない？
0186ななしの珍味
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2008/01/20(日) 22:27:02ID:uOS0r8KD
買う時に店員に聞けばよかったのに…。
0187ななしの珍味
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2008/01/20(日) 23:18:07ID:syAyvlLi
豚の内臓の刺身って超ｳﾏｰ
0188ななしの珍味
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2008/01/21(月) 00:38:54ID:OGeaovOu
>>187
内蔵といっても色々あるが、どの部分なんだ？
0189ななしの珍味
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2008/01/21(月) 01:31:23ID:cAsxt7vM
レバ、ハツ、コブクロ、テッポー、ガツ、ホーデン etc.
0191ななしの珍味
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2008/03/30(日) 07:53:09ID:azJsJvsc
今喰えるブレンズ刺しって豚だよな。
今日立ち飲みで喰ったタンユッケも豚か。

ケッコー生で喰ってるじゃん、豚。
0192ななしの珍味
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2008/05/09(金) 22:51:58ID:iCNZMWK2
レバーと玉の刺身は食ったことあるけど、タン刺はねぇーわｗ
焼き鳥は旨いけど、タンってネバネバしてね？キモス
0193ななしの珍味
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2008/05/09(金) 23:55:32ID:+Ni/CcWu
レバ刺し
タン刺し
ハツ刺し
ホーデン刺し

ガツ刺しシロ刺しコブクロ刺しは湯引きしたのしか食ったことない
0194ななしの珍味
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2008/06/14(土) 22:01:51ID:ZnT42A20
生肉祭り
0195ななしの珍味
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2008/06/15(日) 08:44:07ID:AILnyM8K
凍らせた金玉のスライス食ったことあるけど美味いとは思わなかったな
0196ななしの珍味
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2008/06/27(金) 00:38:53ID:euCz1u+N
タマ(ホーデン)刺しの食感は独特だな
0197ななしの珍味
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2008/07/27(日) 02:31:39ID:NEYgVSX+
いつか当たるぞ
0198ななしの珍味
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2008/07/27(日) 03:11:59ID:fteZgknc
はぁ？無知が多い、綺麗な自然に育った猪とか、綺麗な環境でのびのびと美味しい餌しか与えられずに育った豚とかは、生でも食えるし、信じられないくらい美味だぞ。
スペイン産だったと思うがイベリコ豚あたりがその代表だ。
0199ななしの珍味
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2008/07/31(木) 19:47:10ID:oHTUf8IX
人から聞いた話なんで、何とも言えないけど
豚って人の体温に近いから、
食べたら腹壊すって聞いた事あるぞ。
0202ななしの珍味
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2008/08/16(土) 00:56:21ID:qa6AiCvZ
美味しんぼ大阪編であった豚の胎盤食いたい
0203ななしの珍味
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2008/08/19(火) 18:27:51ID:u+wNFwDD
スーパーの肉でも生で食えないことはない
ソースは俺
0204ななしの珍味
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2008/10/30(木) 15:33:46ID:isyxaMhc
おなか痛くならないの？？
0205ななしの珍味
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2008/11/02(日) 20:11:56ID:q8uDACax
たぶんお腹痛くなるよ！
0206ななしの珍味
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2008/11/03(月) 13:13:29ID:Z6BNBOMx
無菌豚でもしゃぶしゃぶ
レバ刺し以外は、生は危ない
0207ななしの珍味
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2008/11/03(月) 13:46:31ID:hrzWv0C3
強力な民主の公約は賞賛に値する。 だから政権交代が最大の景気対策なんだなｗｗ。

自民党公明党の公約
・定額減税（給付金ばらまき）
・高速道路半額化ｗｗ
・中小企業法人税減税
・地方へ１兆円ばらまき
・住宅ローン減税

民主党の公約
・ガソリン暫定税率の廃止
・高速道路無料化
・子供養育支援

民主の公約は流通コストの劇的低減を実現し、経済活性化に役立ちそう。少子化にも有効。
自民公明の公約は百年一日のごとき醜悪さｗ　項目を増やせばいいってもんじゃないだろ。

こうなったら早期政権交代しかないな！！小沢次期首相。日本の未来をよろしくお願いします！！！
こうなったら早期政権交代しかないな！！小沢次期首相。日本の未来をよろしくお願いします！！！

0208ななしの珍味
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2008/11/03(月) 15:29:49ID:WTYbyaIz
>>207　

珍味板から出て行け。そんなことしてたら民主党に逆効果だぞ！
民主党がダメージを受けるように通報でもしようか？？
0209ななしの珍味
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2008/11/05(水) 12:17:48ID:z3UXN/wi
こういうのは民主党に逆効果だろうな
0210カラス ◇vIsh6ucJcs
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2008/11/06(木) 00:28:24ID:9yf0/rl+
●新宿のおもいで横丁の朝勃という店で豚のキンタマを食べました。
これって寄生虫は大丈夫？
0212ななしの珍味
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2008/11/12(水) 11:00:04ID:mST9Iqw9
犯罪者め！！
0213ななしの珍味
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2008/11/14(金) 02:33:01ID:z6/JBZtL
>>203
お前は俺かｗ

今まで十数年料理する度に豚生肉をつまみ食いしてきたが、腹を壊したことはないな。
0214ななしの珍味
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2008/11/23(日) 03:14:51ID:oPHGaapA
>>206
無菌豚のお刺身食べたけど全然大丈夫でしたよ (=^0^=)
0215ななしの珍味
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2008/11/23(日) 22:06:11ID:IMrLRvjn
豚肉には非常に危険な病原菌が数十億も含まれている。
よく焼くことで殆ど失われるがたまに安い焼き鳥屋で
豚レバ刺しを出している。それを旨そうに食している貧乏人が
いるが近いうち腸の中にバクテリアが増長し腸壁を食い破って
死ぬ。これほどまでに豚の生肉は危険！
嘘と言うなら近くの胃腸医に確認を！
0216ななしの珍味
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2008/11/23(日) 22:07:46ID:IMrLRvjn
豚肉には非常に危険な病原菌が数十億も含まれている。
食したばかりではなんの中毒症状も現れないが腸内に住み着く。
よく焼くことで殆ど失われるがたまに安い焼き鳥屋で
豚レバ刺しを出している。それを旨そうに食している貧乏人が
いるが近いうち腸の中にバクテリアが増長し腸壁を食い破って
死ぬ。これほどまでに豚の生肉は危険！
嘘と言うなら近くの胃腸医に確認を！
0217百姓 ◆DlyW/s8ibQ
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2009/01/06(火) 20:17:58ID:CCDZhUQp
　猪のキンタマとレバ−を喰ったことがあるが、豚の生はマジでヤバイ。肉屋が言っていたので確かだ。
0218ななしの珍味
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2009/01/06(火) 22:15:05ID:zhhjybsv
豚のレバ刺しを出して６３年営業している店がある
常連のジイサン達はピンピンしている
0219ななしの珍味
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2009/01/10(土) 03:19:47ID:m+bYk3zi
豚刺しうまいよ。
小袋とか超うまい
0220ななしの珍味
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2009/01/11(日) 19:45:11ID:mCmhBHfx
スーパーで豚ﾊﾞﾗ買って家に戻ったら電気切られてた(涙)ライターで炙って食ってます(喜)ｳﾏｰ(笑)
0221ななしの珍味
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2009/01/11(日) 21:15:09ID:ynCPlICE
コブクロ刺しはボイルで提供する店が多い気がする
0222ななしの珍味
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2009/02/09(月) 20:34:09ID:KngDBPmJ
　ホーデン刺（睾丸）、ブレンズ刺（脳味噌）。
ブレンズ刺は一昨日初めて食った。白子みたいな食感だった。臭みもなければこれといった味もなし。


　
0224ななしの珍味
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2009/02/11(水) 00:12:04ID:RALFIzIg
隔膜の刺身ウマイよねぇ〜
生姜醤油で食うのがサイコー
0225ななしの珍味
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2009/02/11(水) 20:37:13ID:9rFKbf9x
>>215 何故二回言う
0227ななしの珍味
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2009/02/21(土) 13:48:28ID:+q0bUaYW
豚の刺身には卵黄も合う
ハラミ刺しにタレと卵黄混ぜたり、タン刺しに卵黄混ぜてタンタマにしたり
0229ななしの珍味
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2009/04/29(水) 19:55:20ID:ujF8jM8H
【サカ豚】

Ｏ　⌒ヘ⌒　フ
（ 　　< 　｀ω´>　
　しー し─-Ｊ

綱 ： 哺乳綱 Mammalia
目 ： ウシ目（偶蹄目）
科 ： イノシシ科

10年程前には多く見られたが繁殖率が非常に低く高年齢化しており、絶滅危惧種(RDB)に登録されている。
普段は屋内に隠れてひっそりと暮らしているが、週末の昼間になると集団で外に出てバスを囲んだりする
被害が報告されており非常に危険である。鳴き声は「世界が〜」「オ〜レ〜」「オイッオイッ」などである。
また集団になると休みなしで歌いだすが、彼らが何故このような行動をとるかはいまだ解明されていない。
食用としては脂身が多く、臭みも非常に強いため不向きである。動きは非常に遅い。
また2009年にはサカ豚ウイルスが正式にＷＨＯで認定された

【*5.7%】 19:03-21:14 CX* サッカー・キリンチャレンジカップ2008「日本×ウルグアイ」
0230ななしの珍味
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2009/04/30(木) 15:56:30ID:W80XuaDj
綱 ： 火病綱 Hwabyungalia
目 ： ツリ目（童貞目）
科 ： ウシシシ科
0231ななしの珍味
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2009/05/11(月) 03:57:11ID:bUUuIzfA
スーパーで買ってきたやつでも、冷凍すれば刺身で食べられるって本当ですか?
0232ななしの珍味
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2009/05/12(火) 10:43:27ID:j3KY6UVx

やめとけ、危ない。
0233ななしの珍味
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2009/05/12(火) 14:05:10ID:9wMFds/O
そもそもれ馬刺しだってリスクがある食品。千人食べれば一人は腹壊す。
0235ななしの珍味
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2009/05/15(金) 15:14:51ID:u43/oHOq
豚の肋軟骨を塩胡椒ガーリックで焼いて食べるのが大好き
野趣溢れてて最高
歯の弱い人は控えてね
0236ななしの珍味
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2009/05/15(金) 22:21:42ID:uEcerCzK
ウソコにラー油と塩かくて食ってみ…

やみつきになるぞ！！
0237ななしの珍味
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2009/05/21(木) 07:06:27ID:+DRxI0Y7
若死にしたくなかったら豚は生食するなよ（苦笑
0238ななしの珍味
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2009/05/22(金) 16:43:14ID:RbG7JNlT
>>228
のレバ刺しが大丈夫なら、スーパーの当日加工したレバーでも大丈夫そうじゃない？
流通ルート、輸送時間に大差ないでしょ？
0239ななしの珍味
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2009/05/23(土) 00:54:43ID:X1lTy+y/
豚の刺身出して６０年続いているモツ焼き屋がある
常連のジイサンどもは豚のレバー生で食って長生きしとるよ
0241ななしの珍味
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2009/05/23(土) 17:55:27ID:pVDqvQhC

予防方法は淡水魚、爬虫類、豚肉の生食を避ける事だってさ。
0243ななしの珍味
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2009/06/03(水) 03:36:23ID:xKB7OU9G
>>228

おいこれ本当に生で食べても大丈夫なのか?
保障はあるのか?
0244ななしの珍味
垢版 |
2009/06/03(水) 20:04:38ID:aO0Yq5Z0
リュウキュウイノシシの刺身は美味かったなあ。
西表に冬から春行けば食えると思う。
0246ななしの珍味
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2009/06/09(火) 21:47:36ID:ALyErBrv
近所の居酒屋で生で食べられる豚を食べたことがある。
特にって感じだった。生っぽいチャーシューって感じかな？
0247ななしの珍味
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2009/06/16(火) 01:28:34ID:58xhIkAM
表現力ねぇな。
0248ななしの珍味
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2009/06/28(日) 08:11:29ID:vus4CCfQ
中国料理に膾というものがある
肉の糸切りの事で、日本語で言うならイカソーメンである
まあ、そこまで細かく切ったとも思えないが

なお、中国人にとって一般的な肉というと、羊or豚だし
庶民の食肉といえば豚肉である
つまり、豚の生肉を食べる奴は昔からいたって事だな

古代中国の本によれば、獣肉は香草（ネギとかショウガとか）で食い
魚はカラシで食べたそうだ
0249ななしの珍味
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2009/12/01(火) 19:45:10ID:WX2uJoev
イベリコ豚の生食は普通でしょ
口に入れたらトロケテいい香りが口に充満して最高に幸せ
0250ななしの珍味
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2009/12/05(土) 19:47:43ID:rbE/HMCR
ドイツじゃ豚ミンチ生でいっちまうみたいだしなあ
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