辛子レンコン

**ななしの珍味** · 04/10/06 12:41:16

レンコン

**ななしの珍味** · 2008/10/22(水) 08:49:36

揚げたてが一番うまいよ！

**ななしの珍味** · 2008/10/22(水) 18:40:33

熊本の辛子レンコン食中毒あったよな

**ななしの珍味** · 2008/10/22(水) 20:10:21

あった。ネットで調べれば分るよ。

**ななしの珍味** · 2008/10/22(水) 20:12:16

喰いたいんだけど
都内じゃまず見かけんな。

**ななしの珍味** · 2008/10/22(水) 21:44:11

そこまでウマイもんじゃないよ
レンコンのアナに辛子積めて揚げてるだけだから

**ななしの珍味** · 2008/10/22(水) 22:07:03

ネットショップで購入すればいいんじゃない。

**ななしの珍味** · 2008/10/23(木) 07:35:13

関東だと手に入りづらいよ。。

**ななしの珍味** · 2008/10/23(木) 08:56:06

>>130
辛子だけじゃなくて味噌も詰めてる
店によって配合が違うのでアタリハズレもある

**ななしの珍味** · 2008/10/26(日) 06:37:50

このまえ親父が九州へ旅行へ行ったときに
お土産として買ってきてもらった

やっぱり揚げたてが食いたい

**ななしの珍味** · 2008/10/29(水) 08:40:12

辛子蓮根を肴に球磨焼酎がいいね

**ななしの珍味** · 2008/10/30(木) 01:58:20

熊本を出てたら、なぜか辛子蓮根が好きになったw 嫌いだったのにw

**ななしの珍味** · 2008/10/31(金) 03:27:11

>>134
角丸副総理？

**ななしの珍味** · 2008/10/31(金) 07:24:22

>>実家から出るとそういうことは間々ある

**ななしの珍味** · 2008/11/01(土) 18:25:03

美味しいよね！！

**ななしの珍味** · 2008/11/02(日) 08:20:06

揚げたてが一番うまい

**ななしの珍味** · 2008/11/06(木) 16:27:17

熊本に行った時はお土産で買いますよ。

**ななしの珍味** · 2008/11/07(金) 09:15:30

うまいよね。

堀切 · 2008/11/08(土) 14:21:38

球磨焼酎を呑んだ時に、つまみに出たからし蓮根は美味しかったな。あれがからし蓮根との初対面だった。

**ななしの珍味** · 2008/11/09(日) 13:56:51

空港で買ったのが初食だったけどイマイチだった。うまいやつはもっとうまいのかな。

**ななしの珍味** · 2008/11/09(日) 15:18:18

森からし蓮根はうまかった。一番は出来立てを食べることだよ。

**ななしの珍味** · 2008/11/10(月) 10:59:35

確かに森からし蓮根はおすすめだよ。業者の宣伝とか言うやつがいるかもしれないけど。

**ななしの珍味** · 2008/11/11(火) 07:34:24

熊本の辛子レンコン食中毒事件思い出すなぁ

**ななしの珍味** · 2008/11/12(水) 14:20:19

たまに食いたくなる

**ななしの珍味** · 2008/11/12(水) 20:07:44

>>147
小学生だった当時のあの事件の事がずっと脳裏に残っていたが、かえって熊本へ行って喰ってみたいと思うようになり熊本旅行して食べた

**ななしの珍味** · 2008/11/12(水) 20:27:20

出来立てを食ったほうがいいだろうね

**うえだ** · 2009/01/12(月) 19:36:34

酒の肴としてはかなり好きだな～

**ななしの珍味** · 2009/01/13(火) 12:50:09

シンプルだけど旨いよな！！

**ななしの珍味** · 2009/01/18(日) 01:49:05

熊本県外に住んでるんだけど、この前辛子蓮根をスーパーで見つけた。
握り拳ぐらいの長さで500円ぐらい。
熊本では、もっと安いのでしょうか？

**ななしの珍味** · 2009/01/18(日) 13:01:47

割かし安い気がするが？？

**ななしの珍味** · 2009/02/04(水) 09:26:26

たま～～に食べたくなります。。

美味しいよね

**ななしの珍味** · 2009/02/06(金) 08:50:49

熊本の名物だよね

**ななしの珍味** · 2009/02/08(日) 05:58:35

本来は山梨名物なんだけどな

**ななしの珍味** · 2009/02/09(月) 10:07:43

熊本というイメージしかないな

**ななしの珍味** · 2009/02/11(水) 13:48:47

>>157
kwsk

**ななしの珍味** · 2009/02/12(木) 09:21:20

熊本に行ったときはお土産で買うよ

**ななしの珍味** · 2009/02/13(金) 12:24:54

世界の山ちゃんに行くと辛子レンコンのてんぷらがある。
うめぇｗ

**ななしの珍味** · 2009/02/17(火) 10:48:32

世界の山ちゃんって誰のこと？？

**ななしの珍味** · 2009/02/20(金) 11:30:41

辛子レンコンうまいお～

**ななしの珍味** · 2009/02/22(日) 12:26:57

辛子レンコンは好きだよ

**ななしの珍味** · 2009/02/22(日) 15:56:45

辛子蓮根もうまいが、九州の連れの家に行ったとき作ってくれたんだが、蓮根の穴に明太子つめたのがむっちゃうまかったな。

**ななしの珍味** · 2009/02/23(月) 11:48:56

両方好き！！

というか、蓮根が好きなんだと思う

**ななしの珍味** · 2009/02/24(火) 12:03:43

サクサクで美味しいお

**ななしの珍味** · 2009/02/25(水) 10:02:30

明太子蓮根はけっこううまいよね

**ななしの珍味** · 2009/02/25(水) 15:17:19

レンコン大好きだ～　結婚してくれ～

**ななしの珍味** · 2009/02/27(金) 09:29:00

age

**みなしご** · 2009/02/28(土) 20:18:32

甘い辛子味噌が入ってるのが好きだな。
子供でも食べれる奴。

居酒屋では冷たい奴が出てくるけど、揚げたては最高に旨いよ。

**ななしの珍味** · 2009/03/01(日) 21:58:39

おいは熊本に居たころ、居酒屋さんで
「からしレンコンの天ぷら」なるものを
よく食べたな。
もう一度熱を加える為なのか、ほど良く辛味も薄れて、
揚げたてに軽く塩振って食べると、ビールにも焼酎にも
あう一品だったなぁ・・・。
なつかしいねぇ・・・。

**ななしの珍味** · 2009/03/02(月) 13:47:44

天ぷらが一番うまい

**ななしの珍味** · 2009/03/04(水) 09:04:46

サクサクうまうまだお

**ななしの珍味** · 2009/03/04(水) 09:42:50

キンピラも好きだな～

もはや辛子蓮根はどこに行ったという感じだが・・・

**ななしの珍味** · 2009/03/05(木) 10:10:01

蓮根育てるの大変みたいだね

**ななしの珍味** · 2009/03/06(金) 13:26:54

泥だらけで大変！！

**ななしの珍味** · 2009/03/06(金) 14:59:11

農家の人ありがとう！！

**ななしの珍味** · 2009/03/10(火) 10:12:30

いえいえとんでもありませんよ

**ななしの珍味** · 2009/03/11(水) 12:56:25

揚げ

**ななしの珍味** · 2009/03/12(木) 07:28:54

いま無性に食いたい

**ななしの珍味** · 2009/03/13(金) 09:18:06

うまいよね

**ななしの珍味** · 2009/03/14(土) 10:32:14

酒の肴に最高！！

**ななしの珍味** · 2009/03/14(土) 12:06:54

数年は食ってないな

**ななしの珍味** · 2009/03/16(月) 10:45:12

今日、駅中で売ってた

**ななしの珍味** · 2009/03/18(水) 08:44:41

北海道には売ってない・・・

**ななしの珍味** · 2009/07/01(水) 13:19:38

おいしいよね

**ななしの珍味** · 2009/07/01(水) 13:54:51

はしっこが好き

**ななしの珍味** · 2009/07/03(金) 09:56:38

辛いモンは好きだか食中毒事件以来恐くて食えねぇ

**ななしの珍味** · 2009/07/04(土) 23:06:05

>>189
あれは辛子味噌に調味料として入ってたハチミツが加熱処理しきれてなかったのが一因だから。
なお悪いことにそれを真空パックしてしまったからボツリヌス毒素が出てしまった。
ちゃんと作られたできたての辛子レンコンに問題はないよ。
まあ、あの事件のイメージが強いと遠慮しちゃうよね。

**ななしの珍味** · 2009/07/05(日) 02:21:31

あれハチミツが原因だったのか、確かにごく微量のボツリヌス菌が含まれてるもんな。
しかも、真空パックをした事で、嫌気性の菌が増殖しちゃったのか
より美味くしようとしてハチミツを使ったのがアダになっちゃったんだろうな、砂糖で良かったのに・・・・

**ななしの珍味** · 2009/07/06(月) 15:34:21

最近食べてないな～～

**ななしの珍味** · 2009/07/07(火) 08:16:25

辛子蓮根は自作は無理かなあ

**ななしの珍味** · 2009/07/11(土) 21:59:20

食中毒とか関係なく結構食ってるな～

**ななしの珍味** · 2009/10/02(金) 18:28:22

ちらし寿司とかで使われるシイタケの甘辛煮を
輪切りにした辛子レンコンと重ねて天麩羅に。
タレとか付けずにそのまま味わう。

**ななしの珍味** · 2009/10/02(金) 19:50:38

都内だと何処で買えるんですか？一度食べてみたい

**ななしの珍味** · 2009/10/03(土) 16:49:03

九州や熊本の物産展とかに行けば都内でも買えそうだ。

**ななしの珍味** · 2009/10/20(火) 19:52:03

>>193
ウチの親父(調理師)は作ってくれたよ。
あれは旨かった。ご飯のオカズにもビールのつまみにも最高。
また作ってもらおう…否、作り方教えてもらおう！

**ななしの珍味** · 2009/10/25(日) 10:51:06

酒はやっぱり焼酎だろ？

**ななしの珍味** · 2009/10/26(月) 15:31:42

200

**ななしの珍味** · 2009/11/21(土) 20:13:07

ほどほど美味いww

**ななしの珍味** · 2009/11/23(月) 02:11:15

揚げ立てが一番美味いです！！

**ななしの珍味** · 2009/12/04(金) 01:41:10

焼酎とはゴールデンコンビ！！

**ななしの珍味** · 2009/12/05(土) 18:53:51

関東の人は知らない人が多いよね

**ななしの珍味** · 2009/12/09(水) 14:21:00

ある世代以上は知ってるだろ。

悪名だが、ボツリヌスで知名度は相当上がった。

**ななしの珍味** · 2009/12/10(木) 00:43:33

熱々は酒のつまみにいいよな!!

**ななしの珍味** · 2009/12/10(木) 18:49:00

そうなんだよ。
あれ以来ずっと芥子レンコン食べたくてさ…
しかもたべるたびこれじゃねえ！とか思うんだよ。
人が死ぬほどならこんなもんじゃないはずだ、みたいな。
なんか想像しすぎて理想の芥子レンコンレベルが上がっちゃってるんだよな。
なんで人間って話題になったもの食べたがるんだろう？

**ななしの珍味** · 2009/12/11(金) 09:41:28

サクサクして旨い

**ななしの珍味** · 2009/12/11(金) 12:55:52

焼酎のつまみにはいいかな。

**ななしの珍味** · 2009/12/12(土) 00:28:53

やっぱり揚げ立てが一番旨いと思う

**ななしの珍味** · 2009/12/12(土) 11:46:08

冷酒にもよく合うよ。

**ななしの珍味** · 2009/12/13(日) 01:24:11

ご飯のオカズにもいいのか？

**ななしの珍味** · 2009/12/13(日) 15:51:25

好き好きだろうな

**ななしの珍味** · 2009/12/14(月) 16:09:10

おかずにもなるよ。

**ななしの珍味** · 2009/12/19(土) 15:58:07

焼酎のつまみに食うといいよ。

**ななしの珍味** · 2009/12/19(土) 17:49:04

うまいよな

**ななしの珍味** · 2009/12/20(日) 10:39:04

えっ

**ななしの珍味** · 2009/12/24(木) 20:53:20

うん、うまいよね。。

**ななしの珍味** · 2010/01/05(火) 13:10:15

熊本土産でよく貰ったなあ

**ななしの珍味** · 2010/01/09(土) 15:06:16

随分食ってないな

**ななしの珍味** · 2010/01/10(日) 20:12:22

サクサクして美味しいんだよ

**ななしの珍味** · 2010/01/13(水) 03:09:33

熊本土産で貰って家族が困ってた
いやげもの

**ななしの珍味** · 2010/01/18(月) 14:41:48

久々に食いたいな・・・

**ななしの珍味** · 2010/01/19(火) 06:50:46

>>215

ポン酒にも結構合うよ

**ななしの珍味** · 2010/03/04(木) 23:33:56

まだこのスレあったのか。

辛子蓮根食べたい

**ななしの珍味** · 2010/03/07(日) 15:28:17

食中毒を思い出すなww