【むろあじ】くさや専門【とびうお】
強烈な臭いゆえに敬遠されるが、慣れるとやみつきになるくさや。
最近は、ネット通販により入手性も改善。そんなくさやについてあれこれ語るすれ。
けっこう白身魚のくさやもうまかったり。
俺は海産物は塩辛系でも大抵大丈夫なんだがクサヤだけは駄目だった。
あれは生臭さとは違って明らかに汚物臭だからね。
納豆みたいに幼少の時から食い慣れれば免疫が出来るんだろうけど。 >>260
ありがとう
ちょーうまいんだぜ
すごくしっかり乾燥してて塩が効いててつまみにはたまらんです
http://imepita.jp/20080927/747570
>>261
マジうまそーだよ
くさやつまみに日本酒やりたい
やべー唾液が…w 好き嫌いの話なんだけど
肉薄で乾燥したのより
肉厚で中がジューシーなのを
さっと焼いた物の方が自分は好きだな。
>>263
肉厚で中がジューシーなやつは俺もちょっと苦手だな。
好きだってヤツは本当のくさや好きだな。
>>257
悪いが俺は飛魚より大ぶり肉厚半生のムロが好き。サッとあぶって指でアッ!等と言いながら千切る。仕上げに酒をひとふり。そして、その指の匂いを嗅ぐ。一時の恍惚。 >その指の匂いを嗅ぐ
ウンコの後のケツの穴の臭いがするだろ。 一口食って全身に衝撃が走ったよ。牛の糞というか発酵した生ゴミというか
まさしく汚物そのもの。ルートビアを飲んで胃を消毒しないと。 鰺より遥かにデカいくさやもらったがこれなんのくさやだ?
なんか過疎ってるのに珍味板に張りついてる自分にorz >>257
トビは淡白すぎるよ。
やっぱり、アオムロの濃厚な味を。
新島産のくさやも、昔ほど臭くないんだよな。
間口を広げるためなのかな?
それでも、焼くと大家に怒られるんで、千切りで我慢。 伊○○H店のT○○一さんにくさや1年分を送って下さい。 http://ameblo.jp/aigae-suisan/
金目鯛のくさやもあるんだね。
でも家庭で焼くのは無理だね。 おいらは瓶詰めでもくさやがあれば嬉しい。
茶漬けにして至福のひと時さ。 注文したくさやが届いたー嬉しいな。実に8年ぶり
今日は1ヶ月ぶりのお休みだし。のんびりくさやで昼酒をしてしまおう。
嫁は切れてますが・・ くさや童貞だけど、友人に新島瓶詰めくさやをお土産にもらった。
ほぐした身が入ってるけどどうやって食えば幸せになれるの?
臭いよな当然?開ける勇気も出ない
>臭いよな当然?
お前のチンコやケツの穴に比べたらマシ >>277
お前みたいな思考の持ち主が喜んで食ってると思うと余計に食う気失せたわ。捨てよ 鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。
その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復(あてつけ?)」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。
雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。
しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。
リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね?」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」
しかし公的機関(職安)も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。 くさやに旬はあるのか?
やっぱいい時期に食いたいなあ 渋谷区内のスーパーで買い物してたら
くさやの瓶詰めが売ってた
初めて見たんで、嬉しくて買ってきた
元々好き嫌いがないんだが、臭かったけど美味しいと思った
ただ心配なのは、口臭に残るのかな?
(口臭は、自分はほとんど気付かないから)
明日出勤して、他の人に迷惑かけるのは嫌だな
>ニンニク食ってごまかせ
焼肉食った後のウンコみたいな口臭がするからやめとけ。 くさやって、ウンコに近い臭いだよね
トイレで大をして改めて臭いを確認したが
冷蔵庫に保管中の瓶詰めくさやと
ほぼ同じだったよ・・・
こう言っちゃ悪いが、くさやと俺のウンコは臭いが似てる
味は不味くなかったけど臭かった
ただこれだけ臭くするほどの味のメリットがなかった
普通の旨い干物で十分だと思ったよ うんこ味のくさやとくさや味のうんことどっちがいい? 近所にくさや焼く家あって最悪!
その家にはおかしな息子がいるから、みんな怖くて文句も言えない。 新島のお土産で素焼きくさやの真空パック入りを貰った。
魚自体あまり好きじゃないんだけど、興味あるので今晩初体験します。
開けてないのに臭うね…
昔、ドリアン食べた事あるけど、さて、どっちが強敵かなw
最悪、天ぷらとかにしたら臭い押さえられるかな? 皿の上にウンコしてマヨネーズつけるみたいにちょこっとつけて食えば最高だよ GWにキャンプでクサヤ焼いてごめんなさい。
でも確信犯です。食べてない人にははた迷惑で本当にすみません。 お土産で頂いたくさや、初体験でしたが美味しかったです。
臭いのと、高いから自分で買ってまでは食べないけど。 臭い 高い 旨い…が普通のアジの開きの方が
もっと旨い
俺はもう買わない そうだね。普通の鯵の干物でも旬ならもっと美味しいのあるね。同じく高いけどね。
てか、くさやよりドリアンの方が食べるのキツイ。臭いもね。
どちらも食べれるけど、買ってまでは… 今晩の鉄腕!DASHは新島の「くさや」ですよ〜!! ■■■■■■■■■■■■■■■■
■ ■ 違う板にコピペすると、四角の枠の中に
■ ■ メッセージとURLが現れる不思議な絵。
■ ■
■ ■ (その仕組みがリンク先に書いてある)
■ ■
■ ■ この原理を応用すると、まったく新しい
■ ■ コピペが作れる予感。
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おみやげに、焼いてパック詰めされたのをもらいましたが、
怖くて食べられません。
>>305
ありがとうございます。今晩チャレンジします。
ご飯がいいのか、酒がいいのか・・・・それともストレートか。 304です。
ただいまビールのつまみで食べてます。
思ったより臭くはないですが、思ったほど美味しくも感じない。
やはり、パック詰めのだと、臭いも弱い分、味も弱いのかな?
万人向けに調整されてるの多いからね。
できれば冷蔵品で自分で好みに焼いた奴を食べて欲しい。
マンションとかだと不可能だけどね。 マンションであろうとアパートであろうと
長屋であろうとどこでも焼いてしまえ。
便所の臭いよりはマシだ。 父の日にあげようと魚屋や乾物屋探してみたんだけど、
田舎だからか、どこにも見付からなかったから結局ネット通販したよ。
>>228と同じショップにしたけど、確かに親切な対応だったわ。 今日はじめて食べたけど酒のつまみに最高すぎる
普通の干物より味が深い
焼く時は腐ったドブのような臭いで家族全員からかなり文句言われたけど
クセになりそうなうまさだなこれ >>311
なあ
大腸にたまった宿便のような臭いがしただろ? 酒がすすむと臭いとかどうでもよくなるね
骨にくっついた身をしゃぶりながら飲んでる
うめ〜 初めて自分でくさや焼いてみたけど、恐れてた程の匂いでは無かった。
家族が昔のはもっと臭かったって言うんだけど、最近はマイルド処方なのかな?
ちょっとクセがあるけどうまいね。頭のとこが好きだな〜 昔はまだ臭かったのか
3度めにもなると文句は無くなり「また焼いてんのー?」
と苦笑いですむようになった
うめーなこれwもうなくなったから産地がちがうとこで注文してみる
浜松町の駅前にクサヤをメニューに置いてる居酒屋があったな。たしか『秋田屋』って名前やったけ?今その店、どうなったやろ?もう20年近く前の話やからもうないかもしれんなぁ。 新島産のパック詰めくさやをスーパーで買ったけど、パックを空けた瞬間
強烈な臭いを放ち、口に放り込むと更なる激臭が襲いかかって涙が出たよ。
他の産地のは多少は臭みもマイルドなのかな。 噂の東京マガジンで八丈島のくさやがピンチってやってたね。
くさやピザ、食べてみたい。 >>317
秋田屋は今でも営業中ですよー。
サラリーマンの憩いの場。
雑然とした店内で飲むホッピーがたまらない。 >>321君、サンキュー!今度東京行ったら寄ってみるわ。 八丈島のくさやなら新宿2丁目のコッコメ行くよろし。もちノンケの店ね。
瓶詰めは味はあんまりなのかな?
今度北海道の実家に帰るときに親父に買っていってやろうと思う。
焼いて無いのは、焼くときににおいがやばいからやめておこう・・・。
マヨネーズと七味でウマーよね。
乾物とか、干物とか好きな親父でもくさやはあまり食ったことが無いらしい。
北海道はやっぱ無いのかな・・・ 今くさや食って指の臭い嗅いだけど
ウンチして暫くたったアナルの臭いがするな。
まじくっさ〜 昔爺ちゃんが大好物でよく縁側で酒やりながら焼いて食ってたなぁ
京都のど真ん中でクサヤやいたら、家の前の4車線のとおりを越えて反対側でもにおってたwww
また焼きてぇ 八丈で焼いてあるパックを買いましたが。臭いまんま、ウンコと便所の臭いですね。
このまま捨てることになりそうです。勿体ないけど、食べられそうにない・・
こんなに臭いと思ってませんでした、舐めてました。 猫のウンコ、それもとびっきり臭い下痢便にそっくりの匂いだがw、美味いから
病みつきになるw >>33
俺はかつて、某くさや愛好会の幹部で誹謗中傷対策にかなり力を入れてる人と交友があったけど摘発(法的手段以外の制裁も含めて)の話を聞いたら身の毛が逆立ったな
冗談抜きにマジで人生終わる、法的に大した傷は追わなくてもまず間違いなく業界流の制裁を加えられる
またはそれ相応の代償を支払わなければいけない
本当、割に合わないと思ったね
君も書き込むからにはそれ相応の覚悟をしてやれよ、昔からくさや好きと金貸しは裏でどんな連中が仕切っているかわかってるだろ?
幹部たちはプロだから警察とのパイプも持ってる、様々な状況に対応できるように仕込まれてる、だからこそ幹部になれたとも思えるがね
妬みとか僻みで書き込んで、ズドンされた時に泣いただけじゃすまない事を憶えておいた方がいい
ちなみに俺は同業者とかじゃないからな
なんか脅しみたいになってすまん、つまり言いたい事は君が思ってる以上にハイリスクだってこと 毎晩、くさやや酒盗を酒の肴にしてたら激太りしだした
このままだと高血圧や色んな疾病で棺桶逝きだ >>335
それは激太りではなく腎盂炎を患いネフローゼを起こしているんでしょうね。
どうやら棺の中で横たわるのも時間の問題のようです。 >>335
塩辛+酒だと、胃ガンリスクにも気を付けないとね(苦笑) >>336-337
ありがとうございます
祖父も同じ様な食生活で糖尿+食道癌で亡くなったので
そろそろ、大好きな日本酒と珍味を控えます
真空パック入りのむろあじを食った。
やっぱうまいなー、焼きたてが食いたい。 さっき、生まれて初めて食ったぜ。数日前スーパーで衝動買いしたやつ。
味は塩ジャケをより風味豊かにした感じ?
それにしても臭い。食い終わって2時間になるが、まだ喉の奥からにおってくる。
あと、硬いんで途中からお茶に漬けながら食った。最初は定番どおり日本酒と一緒に食っていたけど、塩辛いってのもあって、お茶ともよく合うね。
今度はこのスレにあるように、マヨネーズかけてみようかな。
しかし臭いw 洗濯物に染みつくんじゃないか? くさやって獣臭いんだね
期待したほど美味くなかったわ
まあピンキリなんだろうけど クサヤ大好き人間です・・・が しばらくご無沙汰してます
先日、三宅島に行った友人から、クサヤ食えるか???との電話が入り
お土産に送ってもらいました。 食べる気にはなったのですが
現在、尿酸値が高くて魚の干物類は食べられないので
アジのクサヤがどの分類に入るのか? 知っている人は頼みます
クサヤは天然の抗生物質で食べている人は長生きをするとか?
こんな話も聞いています。 教えて下さい・・・宜しく
上野の大統領という居酒屋でくさやを食べて大好物になりました。
数週間前に、NHKかなにかでくさやの漬け汁を飲んでいたシーンを見て
猛烈に食べたくなって、1週間前にやまやのくさやセットを購入した。
恐ろしく臭い。そして美味しくない。拍子抜けした。魚の種類にもよるのかな。
まだ大量にある。冷凍庫を占領していて、それをみる度に凹む。
もう一度焼く勇気が無いし、夫も食べないし、一体どうしたら・・・。
誰か貰ってくれないかな?もう捨てるか迷う。貰ってくれる人を探し中。 くさやを焼きたいのだけど家の中じゃ無理だし、庭で焼いても近所迷惑だし。
臭いは上に上がっていくから、迷惑を最小限に留める目的でベランダで焼こうかな。
みなさん、どこで焼いていますか?
もういいや!って感じでキッチンのコンロ?
以前、友達が送ってくれたくさやを実家のコンロで焼いたら母が鬼のように怒って、残り全部捨てられた事がある。
先日、庭でフィッシュロースターを持ち出して焼いた後に、ロースターとくさやを部屋へ持ち込んだら
鼻の悪い夫にものっすごい怒られた。一体どうすれば・・・・orz
>>342
獣臭いにハゲドウ!!
>>345
貰っていただけるなら、本当にお願いしたいです。食べ物を捨てるの嫌だし。。
青ムロがほとんどで、購入時の袋に入った状態でフリーザーバッグに入れて冷凍しているから
品質には問題ないと思います。 >>347
そうなると、河原に七輪でも持って行って焼くしかないかなぁ〜
すごく大事になっちゃいますねw >>347
一軒家だけど普通にガスコンロで焼いてますよ。
次の日くらいまでほんのりと匂いは残りますけどね。
すぐに魚焼きの網と皿を洗えばダメージを抑えられますよ。
青ムロ一番美味いのにな・・・
昔食べたけど、味は普通のアジの干物とそう変わらない感じだった
臭い100倍、そのかわり美味さも100倍っていうんなら我慢しても食べるけど…
私は普通の干物でいいです 大島から焼きほぐしを送ってもらったから、ちびちび食ってるんだが、開封してどんくらいもつかなあ…
家族はオレ以外誰一人食わないんだよね。
青ムロが一番だわ >>347
前に食べた時は、七輪を河原に持って行って焼いたよ。
焼きたてを酒のつまみで食べると、やめられませんなぁ〜