サザエの黒いとこ
関東限定だと思うけど、昔「としまえん(遊園地)」のCMで
サザエを爪楊枝で抜き出したら内臓が延々と出てくる、という
凄まじいものがあった。 うちの田舎はサザエやアワビとって漁協や近所のおばちゃんに売ってたなぁ(´・ω・`)小遣い稼ぎでみんな頑張ってたw
サザエを生で食うとウマーだよー黒いとこは田舎じゃ食わないな…都会者はもったいないから喜んで食うってね…気がしれん。 >>104
それさ、漁協のおじちゃん達の手の平の上で踊らされてただけなんだよ
大人になった今だと分かってると思うけど
漁協に感謝汁 ほたてもさざえもあわびも黒い所(肝とかウロ)は美味。 黒いところってサザエが食べた海藻類が詰まってるんだろ。正確には濃い緑色だし 焼いて中身を食って汁が残ったサザエの殻に、日本酒を注いで飲む
これうますぎまぷ つぶ貝の肝?も好き
しかしあれって、魚の内臓と同じで、からだに悪そう・・・ ワタが黒いと苦いが白いとまったく苦くなくて普通に旨いよな
黒いのしか食ったことなくて去年江ノ島で白いの食ってびっくりした
そしたら山口と福岡のヤツに「え!?白いもんだろ普通」とか言われた
地域差? 昨日六個もらって焼いたが
晩飯もあったため食べきれなかった。
つるんと剥けるときもちいいが
貝ってなんでも、よく見ると確かにきもい。
食べられないやつがいるのもわかる。
が、俺は好物だ。
サザエはうんこを排出しないのかー。 生で身を抜いて、肝と身だけを洗い出して炊き込み。
肝からこっくりとした出汁が出てウマー(゚д゚)ー!! >>25
俺もウンコだって信じてたよ
だってウンコと疑うに十分すぎるインパクトがあった タマニシガイって売られてた貝を買ってきた。
三河湾でいうウンネに似た感じ。
身はちょっと固め、ワタはなぜだか酸味ばしってた。
買ったときは生きてたし、やばかないたぁ思うんだけどマズー ほーらほーらーみんなのー
こーえがーすーるー
ttp://gazo03.chbox.jp/home/gazo03/data/gazo/2dpink/src/1161603267058.jpg
サザエの黒い(緑)トコは食えないけど、
カキのほうならいくらでも食える。
>>128
アナゴがタラを掘らないでただ眺めてるところがその絵はツメが甘い。 意氏尾土個ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーオートー背よ 九尾ーーーーーーーーーーーおーーーーとーーーーせよ:::::いじうういお 久しぶりです。ギター男です。今、電車さんが、死んだって、噂です。 うんこもれちゃうカモーーーうっふんみんなわたしのうんこたべてね^−^ M M
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T Tノ
T T ジサクジエンをする前にプロテインをのも――――んーんーんーん^−^
gbymhjgv時hbtぎkんlyb6ぎtrysきjfれえtrxggdgr うふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふふぐぐぐぐぐぐぐぐぐうづづづづづづ 今日僕は自殺します。母が塾にいけとうるさいもので・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。 ↑まず落ち着こうよ。
まずはママンに言いたいこと全部言っちまいな、話はそれからだ。 ウチの近所のコンビニの前にガキがとぐろ巻いてるが・・・やっぱりアレもウンコか? 一度に30個ぐらい食べようと思ったらウンコ食ってたら腹いっぱいになってしまう。だから食わない。 都会に住んでるヤツって無知のヤツが多いよな。
それなのにいかにもグルメぶってるヤツが多い。普段から本当の旨いもん食ってないんだろうし、高ければ旨いと勘違いしてるヤツばっかだろ
3つで300円
青森産1つ480円
活きサザエ1つ150円
近所のスーパーで見かけると買ってしまうサザエ
立派なサザエ中毒です サザエサザエ…
今日は安く売ってなかったから代わりにホタテにしちゃった
明日こそはサザエを食べるぞ
肝臓によいサザエ >>168
世の中には高価で美味な食べ物がたくさん存在する。
君のような田舎者はたまに高価なものを食べてそれがイマイチなものだったら高価な食べ物や金持ちの都会人全てを否定したがるんだな。
本当に愚かな事だよ。 サザエの黒いとこ…刺身で食べたら美味しいけど壷焼きは苦いから嫌い 刺身にしようと思ってデカイのを買ったけどフタされて無理だったから焼いて食べた。
本当に旨い! あんなのとても食えんな。
ニコニコ食ってろフンころがしども タニシって美味しいのかな?
味はサザエに似てるって聞いたんだけど
サザエの身についているびらびらしている部分が苦いのはあまり知られていない。
あの包茎の皮みたいな所を取って 別々に食べてみるとわかるはず ミスター味っ子ではシーフードカレーの隠し味にされてた 実家が海の傍、小さい頃からサザエを採っていた。さざえを入れて炊くサザエ飯うんまーい。
夏のある日、あわびがいっぱい採れた。あわびめし炊いてみた。もひとつだった.
それまでも、サザエ飯の中に鮑を入れていたのだけれど、鮑はサザエほど安定して採れない。
そしてサザエほど長生きしない(お土産として)結果、休暇途中で大漁のあわび飯を贅沢な
つもりで、作ってみたが、がっかりでした.淡白・・・ サザエの黒いとこは生殖らしいよ
オスは深緑でメスはクリーム色だってさ >>187さん
タニシおいしいよ!昔おばあちゃんが海から潜ってとってきたのを調理したらすごくこりこりしてておいしいんだ。
小柄だから調理は大変だけどとりあえずはまる味になるよ!
サザエとは食間似ているのかなぁ?あんまりうる覚えだ…orz
多分似てたはずです!
自分のことばっか語ってすいませんでした。 え!?海にタニシ居るのか?
それから、タニシは寄生虫いるから絶対生はダメだお。
たしか魯山人はタニシで死んだんじゃなかった?
‥タニシといえば「ダニちゃん」だなww >>196
魯山人は、半生のタニシが大好物だった。
淡水魚の生は非常に危険なのに、案の定、ジストマで肝臓をやられてお陀仏、さ・・・・
身の危険を顧みず、美食に殉じた魯山人に合掌、だ!!
(単に無知なだけだったかも知れないけどねw) サザエ大好きのサザエさんに質問だす
あのデカイ&カタイ蓋はどうやって外すのでしょうか?
活サザエで刺身したいので殻バキッ!は避けたいので・・・
お願いしまつ 蓋の内側に貝剥きを刺して切る、貝剥きがなければスプーンやフォークなどの柄を
使っても切れる・・・・二枚貝で云う貝柱の部分が中に残っているのが
これは人刺し指を中にいれて、少し力をいれれば肝と一緒に外れて出てくる
>>201
ありがとうございます。
来週やってみます。
アワビの肝と違って下品な磯臭さがある。はっきり言って不味い。 【食文化】 1kg超も 通常の3倍以上の特大サザエで「S級」グルメをPR 新たな観光資源に育てようと下田市職員有志がホームページ作成
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1297826577/ なんでも先っちょがいいんだよ。先っちょが。タケノコにしてもサザエにしても・・・
それ以外にもあるだろうが、全く・・・ サザエやアワビのエサは海藻だから
気にせず食べよう 重金属や放射性物質が濃縮されているんjamaica 採れる地域や時期によって、味が違うんだよな。
通販でいろいろなところから取り寄せてみてわかった。 海水温や海竜の強さ、海水中の養分とかその他いろんな条件がからみ合って育つ海藻も様々なんじゃないでしょうかね。
たまに肝の苦味が強すぎて食べるのにちょっとなぁっていうのもあったり、かと思えばあっさりし過ぎちゃって物足りないのもあったりで。 ああ、クルクルってした部分を食いたくなってきた
昔は良く食べてたんだが、機会を逸している
千切れないように食べたい >>222
あれはくるくる撒いてあるとおりにくるくる方向に回しながら取るとツルッと取れるよ。 貝柱から下の途中にオタマジャクシのグルグルみたいなのあるだろ
あそこが大腸でサザエのウンコな
その先の黒やクリーム色でトグロ巻いてる部分が肝な
つぼ焼きで丸ごと喰う以外、料理人なら肝の部分しか使わねぇよこのウンコどもめ >>222
上手くとるには逆に押し込むようにし貝の入り口と縁を切りるとポンと出る。
ユーチューブでも見れるよ。 くるくる失敗した時は金づちや鈍器のようなもので殻を割っていたな サザエってカツオのせいにしたりして時々黒いとこがあるよな サザエの黒いとこ.。゚+..。゚(〃▽〃)+.。゚+..。゚ 食べると海にトリップするで!!
この旨さを一人でも多くの人に伝える活動をしていきます 苦いし砂がジャリジャリするじゃん。無理して食べるところじゃないね。
うちでは調理の際に取り除いている。 毒だから食べちゃダメと育てられた
親の実家は漁村でサザエとか出荷してるのにね 苦いからうまい
秋刀魚のハラワタしかり
うまいから子供には食べちゃダメって家もある >>238
それは親が後から食べたいからかも
そういう親は鰻や海栗を同じ言い方をすることが多い むうう・・
やはり騙されていたのか
日本昔ばなしみたいだw 身の部分と、くるくるした部分の間に、砂がイパーイ入っているので。
いきなり壺焼きにしないで、一度取り出して、身の部分だけを壺焼きにするとうまい。
くるくるしたところは酒でさっと茹でる。
生きているものでないと無理だけど、刺身もうまいね。
小さいサザエみたいな海の巻貝は、ニナ貝だね。塩茹でにして、待ち針か何かで引き出す。
殻というか蓋の部分がサザエみたいに固くなくて、鱗みたいに薄い。
たまに、ニナ貝と思ったら甲殻の奴がいてびっくりするな。 ・・・ 今も、原子力緊急事態宣言中… 対策本部長は安倍首相。
川崎病の年間患者数、史上最高に 1万5千人を突破、ピーク時を超える 最初の報告は水爆実験後。
厚生労働省によると平成23年から平成25年の累計死亡者数は360万人以上に急増。今の日本は太平洋戦争時の時と同じくらいの勢いで人が亡くなっている
沖縄食糧、マレーシアに初出荷 沖縄で精米の福島産こしひかり(沖縄タイムス)精米後のヌカは沖縄で肥料や漬物材料として利用され県民を被曝させるのだろう
北の湖が死んだ 食べて応援 相撲協会の死者は事故後16名を超える
川島なお美の食べて応援 1年後・肋骨骨折 2年後・眼球から出血 3年後・胆管に腫瘍 4年後・逝去 夫は片目失明、愛犬もがん
https://twitter.com/2ch_NPP_info/status/648256313571479552
俳優の阿藤快さん、(大動脈破裂)が一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/666410144335441923
2015年に亡くなった著名人 今井雅之54 盛田幸妃45 松来未祐38 泉政行35 宮田紘次34 黒木奈々32 丸山夏鈴21 椎名もた20
私のツイートで、安倍政権に都合の悪い情報は速攻削除されている これは驚いた ここまでやるのか
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある 書けばツイッターで速攻削除されている
安倍晋三の兄が関与している三菱重工 核開発疑惑についていくつかツイートしたが、反応がないから変だと思って、自分のタイムラインを調べてみたら、完全に削除されていた。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
急に発表になった(着々と準備をしていた)「防衛装備庁」、1800人体制で発足。文部省についで2位の規模。日本は「死の商人」に突き進んでます。 サザエの黒いとこって、取れる地域や時期で苦味も味わいも結構違うよね。 なんでワカメお姉ちゃんはツルツルなのに
ママはボーボーですか
の3本です