【くさや】臭い食べ物はなぜ旨いのか【ドリアン】
カンボジアでドリアン食ったけど、全然臭くなかったし、旨くもなかった。
なんで? くさや?
なんか「くさや」って聞くと
日常の「くさやジャム」を思い出すww
シュールストレミングはスウェーデン
の食べ物で主にパンにのせたりして、
食うらしい。因みにシュールストレミングは、ニシンの缶詰めのことを
言うよって、ニシンを発酵させたものである
長文サーセン くさやって本当に名物だったの?
ハタハタと一緒で適当に作ったとか? ドリアン 何がうまいのか全然わからない
大昔に香港で食った
去年 フィリピンで食った 世界の珍品・ゲテモノ・美味の雑学を、元イタリアンシェフが解説しています。
トマトが広まる前、イタリアでは何の調味料を使っていたかご存知ですか?
『食』の雑学・豆知識!
http://syokunozatsugaku.web.fc2.com/
世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。 くさや食ったあとに普通の焼き魚食うとあまりに淡泊すぎて味気なくて食べた気がしなくなる くさやは昔は肥だめの液につけて作っていたと聞いたのですけど
詳しく知ってる方いませんか?
自分なりに調べたのですが、そんな事実や噂も得られませんでした。
ただ、くさや液にはプロピオン酸というものが成分として入っていて
それは哺乳類の大腸などから生成されるもののようです。
くさや液は長年つぎ足して作るものですので、少々気になりました。
ちなみに、この話は韓国籍の方から言われました。
昔からどの国でも人糞に漬けた食べ物があると聞き、日本ではくさやがそうなんだそうです。
どう思いますか? 普通に考えて人糞に漬けた食べ物なんてありません
韓国のエイの件なら堆肥の発酵熱の上で発酵を促進させる
これをネトウヨ達が自動翻訳の適当訳でうんこ漬けにして馬鹿みたいに騒いでるだけです 堆肥を発酵させてその熱で苗を発芽させて育苗に利用とか日本の農家でも普通に行われます あったとしても、発酵熱を利用しているということですね。
ありがとうございました。
この方法でくさやも作られていたことは実際あったのでしょうか。
分かる方おりましたら引き続き回答お願いします。
>>354
だから無いっての
食い物関係に人糞を使う訳ないだろ
韓国のエイの堆肥は草木とか米ぬかを発酵させる
ネトウヨのデマに騙されるな
常識で考えろ ネトウヨじゃなくて韓国籍の人に騙されてるって事じゃないの?
ドリアンは一度食べてみたいけど日本で手に入るものなのかな >>356
もう知ってるだろうがイオンのタイフェアでドリアンが売ってる。
俺は6個あったすべてを買い占めた、去年は980円くらいだったんだが、いかんせん運用費が高くなって今年は1580円と600円増し……
でもちゃんと熟せばアホみたいに美味い、ただし食い過ぎるとナイアガラよろしくブリッツビート刻むことになる そのジャスコのタイフェアで買ったドリアンを
ベランダで追熟させてたら、ゴールデンウィークの長雨で
カビが生えてた。
あの独特の匂いもしないし、こりゃ実が死んでるわw
あー、もったいねーw
こうなると早々にバラすしかないんだろうが、
ウチ、出刃包丁ないんだよな。
果物ナイフで解体できるかな。
ドリアン3個買ってきた。ひさびさのドリアン(12個置いてあってそのうち3個買う)
http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up182679.jpg
中身あけるとまだ少々固い。2、3日おいとけばうまくなるだろう
スーパーでずっと(シーズンは5月-10月)売ってればうれしいんだがなあ さっき近所のヨーカドーでドリアン買ってきた \880
もう割れててすっごいいい匂いしてる ^^) うまそう!! 昨日のが最高旨かったんで味しめて
今日も買いに行ったら\1,280に値上がりしてた
明らかに同じものなのに...
でも1個買ってきたよ ^^; うまそう!! くさや生で食ってみ?
高級生ハムが尻尾を巻くほどの絶品だぞ
焼かないから臭わないし
俺は一度も当たってないから腹の方は心配するな 臭くて食べられない物
キムチ、コチジャン、ホンタク、トンスル・・・というか韓国料理全般
なんだ・・・韓国食品スレだったのかここは 金貰っても食いたくないのはアバリアス
ウミツバメ、アザラシとか原材料からして既に罰ゲーム 岩国のM田R枝(37)のまんこも珍味系
強烈な磯臭さに発酵臭がたまらない
塩辛にブルーチーズを合わせたような臭いに思わず酒が欲しくなる ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。 なぜか安くなっていたニシンの糠漬けが醗酵していてウマーでした。一般受けしないのかな。
自作の塩鮭を醗酵させたのが冷蔵庫に有るけど焼くとトーチャンがマジギレします くさやこの間食べたけどそんなに味は特出してない気がする
うんこ臭すぎてマヨネーズたるったるにしたせいかもしれないけど >>377
確かに味は意外とおとなしいからマヨネーズに負けそう。
関係無いけど自衛隊の飯で出た日に「干物は腐っているわけではない」って放送が部隊内に流された話があるらしい >>367 くさやの臭いの元は腐敗ではなく、くさや菌という有用な菌とのこと。
現地では医者がいなかった時代、腹を壊した人にくさや汁を飲ませたり、傷口に塗ったいしてたらしい。
俺もくさやは生食派。 日本でホンオフェ食えるところってあるの?
韓国に行くほうが手っ取り早い? ふと思ったけどここの住人的にパクチーってどうなん?個人的には好きだけど。てか臭いに入る? フィリピンのモールオブアジアで買ったドリアン臭くなかったし美味くなかったな
青臭かったわなんか ベタベタしたきのこ(?)を生で食ってるみたいな
フィリピンいったらまた再挑戦するかな 行ってみたいなフィリピン〜とか歌いながらへしこ茶漬け食べるお 別に臭くないってんなら分かるが、いい匂いってのは確実に嘘だろ、お前
私、普通の人とは違うんですーーー 変わってるんですーーー ってか(笑) >>4
何逃げてんの?お前?あ? コラ!
さっさと答えろやカス野郎が! >>388
もしもしキミキミ!そうキミや。それはそうと、あれさ
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em ガス透過のデータを検索すると
ポリエチレンの袋は素通しみたいな感じで臭い分子ダダ漏れ。
臭いもの入れて保管しても匂いが漏れ出しにくいよい袋ないかな? もちろん安いほうがいい。 くさやがうんこ臭いというけども
におい成分にそんなものは含まれていない 一度食べてみたい
若い頃神津島に旅行に行って、自宅にくさや送ったら
臭いからって全部捨てられてて結局食べられなかった
残念…
星がものすごく綺麗だったよ
ちょうど流星群の日でびゅんびゅん落ちてた
一緒に行ったサークル仲間は花火と騒ぎに夢中だったので
ゆっくり見れなかったのが残念 エヴァ・アスカの絵の模写会で忠実に描かない奴発見。
貞本さんはプロだし格が違うかと。謙虚になって、そのまま模写した方が学べるはずだ
http://inumenken.blog.jp/archives/18188698.html 今日の様な35度を超える暑い日には
キビヤックとシュールストレミング
の2プラトーンを堪能するゾ 生くさや食べちゃって此処に到着
yy/mm/dd時代か くさやの臭いは確かに強烈だけど、あの臭いを我慢して15分ほど嗅いでみな。不思議と
気にならなくなるから。その臭いになれたらあとはやみつきになる。 へぇー
くさやもドリアンも食べたことないんで食べてみてぇなぁ
昔ピータンをスーパーで買って食べたことあるけど、臭くて最後まで食べられなかったのが今でも心残り
そのあと中華料理屋で挑戦したピータンは臭くなくて食べやすくて肩透かし
今度は臭いピータンを完食したいな >>405
そのとおり。くさやの匂いはよく「う○この匂い」と形容されるけど、
匂いに慣れてくると、う○ことは違う匂いであることがわかってくる。 カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯 ザ!鉄腕!DASH!!東京湾でまたアイツを…発見!!DASH海岸10周年SP★1 大学の異臭騒ぎで550人が避難、犯人はドリアンだった 豪
2019.05.14 Tue posted at 11:17 JST
http://www.cnn.co.jp/fringe/35136900.html > 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな??
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。 >>335
この方に直接会ったことあるけど、里帰りのお土産で納豆持って帰ったら、家族の人ドン引きで誰も食べなかったそうな
まぁそういうもんだよねw食文化の違いって
人殺しの殺人鬼の池田糞作の創価の公明が政治活動
キチガイの集まりの創価の公明が政治活動
キチガイカルトの創価の公明が政治活動 キビヤックって珍味というより開発途上国の土民料理って感じじゃね
海鳥だのアザラシだの、食材からして我々にとって身近な物じゃない
アフリカ等にもっと強烈な食い物がありそう おやつにドリアンウエハース少し食べたあとで、夕飯に焼酎のソーダ割飲んでたら
胃が張って具合悪くなった。
そういえばにドリアンとビールは禁忌だと聞いた気が。
お菓子の袋には何も書いてなかったけど、今度から気をつけないとな。
ウエハースは昔インドネシア料理やで食べた記憶とほぼ一緒だった。
(バナナ+玉ねぎ)
でも、意外と悪くなくてけっこう食べてしまった。 在日ファースト
日本人のホームレスより、外国人のナマポが多い。
6割以上はコリアン、3万世帯が受給。
世帯当たり最低270万円、日本人の半数弱より上の手取り。
生活保護は、国籍国の責任。
なぜ日本だけが、外国人に受給させるのか?
【怒】 在日外国人にナマポを払ってるのは日本だけ
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/okiraku/1597983275/l50 きのこや野菜は洗うけど
チーズやくさやは洗わないで食べるんだな Eテレ宇宙よりも遠い場所 STAGE06「ようこそドリアンショーへ」 1 https://web.archive.org/web/20240517160755/https://www.jiji.com/jc/article?k=20240517045952a&g=afp
「果物の王様」ドリアン農家、熱波で窮地に タイ
2024年05月17日20時05分