X



トップページ珍味(仮)
429コメント134KB
【くさや】臭い食べ物はなぜ旨いのか【ドリアン】
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/11 15:40ID:M8mc7glY
くさやってサイコーだよね!
0002名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/11 15:51ID:RSUJ9b0N
2ゲト
0003名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/11 16:57ID:PRwQIk78
ドリアンとか、カマンベールチーズとか
においに馴れないとね
0004名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/11 17:06ID:cSs48pge
ドリアンはとてもいい匂いがします。近くに行って思いっきり吸い込みます。
0005名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/11 18:27ID:2FmmTBeP
栗田「今回の対決で究極側が用意したのは『大便』です」
評1「冗談じゃない!我々に大便を食わせる気か?」
山岡「朝鮮半島には5000年の食糞の歴史があります」
老人「日帝統治以前の朝鮮では子供達が無邪気にウンコで遊んでおった…」
山岡「日本の侵略が朝鮮の豊かな文化を破壊したのです」
栗田「大便を朝鮮白磁に盛りつけました、スプーンでお召し上がり下さい」
評2「これは・・・甘い!なんとも上品で優しい甘さだ」
評3「甘さの中に未消化唐辛子のピリリとした辛さが」
山岡「朝鮮の言い伝えでは重病人の大便は甘いと伝えられています」
評1「ところで、よく検疫を通ったな」
栗田「日韓友好議員連盟の角丸副総裁が日韓友好のためならばと」
山岡「ソウルで今朝死亡した患者から採取した新鮮な大便です」
栗田「特に重篤な患者を求めて隔離病棟から採取しました」
0006名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/11 19:08ID:PRwQIk78
たのむからその珍味の話題はやめてくれ
てか>>5はsageろや!
0007名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/11 22:36ID:HThorgJH
クンクン・・・シンディの匂いがする
0008ホンタク
垢版 |
04/08/12 01:13ID:+nkzyxpI
ふふふ。

ttp://mypage.naver.co.jp/freenet/hongtak.html
0009名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/12 02:11ID:sP7dWyEp
スウェーデンの珍味、スールストローミングはいかがですか?
0010名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/12 17:54ID:nq9x7R4u
伊豆諸島に行って民宿に泊まるとクサヤ三昧。いや〜あ、うまいね。小さいやつより
大きい方が旨いみたい。

中国・台湾に「臭豆腐」ってのがあるけど匂いはクサヤそっくり。これを揚げて
紹興酒のつまみにすると最高。

>>3
えっ!!??カマンベールって全く癖ないよ〜。羊の乳のチーズやウォッシュタイプ
のチーズは結構匂いあるけど..。
0011名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
04/08/12 20:58ID:sP7dWyEp
カマンベールは羊の乳の方が香りも良くてウマー。あの香りが嫌と言うなら話は別。
でも羊の乳そのものを飲むと激マズ。

それより皆様臭くておいしい食べ物と言えば、納豆をお忘れなく。
味良し、値段良し、栄養価良し。
0014ななしの珍味
垢版 |
04/08/18 00:53ID:I+65Fm5b
>>11
はぁ?
カマンベールは羊の乳ではなく普通に牛乳で作るですよ
0015ななしの珍味
垢版 |
04/08/18 12:55ID:aCP+PtyA
>>9
それはシュールストレミングス。またはシュールストレンミング。
2ちゃんでコレを食うオフがあったぞ。
これは最強! ハエが寄ってくるほどの腐敗臭。
味は塩辛い。

>>10
シュールストレミングス・オフの時に一緒に臭豆腐も
出てきたが、こちらはドブ臭かったな。

しかしこの2つより凄いのは韓国のホンオ・フェ。
エイの腐ったもんだな。アンモニアで涙が出るほどウマイらしいぞ。

この3つを食べたTV番組。
ttp://www.ntv.co.jp/wrs/renewal/ranking/20040704/main.html
001610
垢版 |
04/08/18 16:10ID:G87DKjD3
>>15
いやいや、臭豆腐は実に旨いよ〜〜〜。

昨年ソウルに行って「補身湯」なんか食ってきたが流石に「ホンオ・フェ」だけは
パスした。「補身湯」料理店に案内してくれた人は「ホンオ・フェ」大好きって
言ってたな。

それと我が日本が誇る「熟れ鮓」忘れてませんか?嫌う人が多いし、癖のある匂い
だけど旨いよ〜〜。
0017ななしの珍味
垢版 |
04/08/18 18:49ID:dNw4sJ4f
鮒寿司が最高だ。
お茶漬けが食べたい。
( ´∀`)
0019ななしの珍味
垢版 |
04/08/19 10:31ID:0L/aBgac
>>1
じゃあ、おまいも旨いのか?
002015
垢版 |
04/08/19 16:45ID:M8Izb8av
>>16
スマソ! 臭豆腐は確かにウマイ。臭缶(シュールストレミングス)も。
ちなみに漏れは納豆、くさや、ホンオ・フェ、なれずしは食えんが。
0021ななしの珍味
垢版 |
04/08/19 19:29ID:BnNMRcHa
 臭豆腐に生ビール、台湾行ったらこれよこれ!
0022ななしの珍味
垢版 |
04/08/19 20:15ID:tR9ZDfOH
鮒鮨ブームを作ろう!
( ´∀`)
0023ななしの珍味
垢版 |
04/08/21 06:28ID:HA6MWtaV
スウェーデンの恐ろしく臭い食べ物は surströmming と書いて[su:rstr'öm:ing]
と読みます。 surはストックホルムではスールと言い、シュールは方言。öは
オとエの中間母音です。だからスールストレーミングでもスールストローミング
でもシュールストレーミングでもシュールストローミングでも間違いとは
言いません。現地の共通アクセントに忠実なのがスールストレーミングないし
スールストローミングと言えましょう。
0024ななしの珍味
垢版 |
04/08/21 06:57ID:HA6MWtaV
それからシュールストレミングスとは言いません。スウェーデン語の名詞の
語尾にSがつくのは「〜の」と言うときだけ。つまり「スールストレーミング
のにほひを忘れることができない (Jag kan inte glömma surströmmings
lukt)」など。
0025ななしの珍味
垢版 |
04/08/22 13:12ID:W9MICbjZ
なれるとおいしいくさやの干物(がきで可)
0028ななしの珍味
垢版 |
04/08/23 14:21ID:7K+CMrAQ
此処には厨房や荒しが来ないな〜〜〜。まあ、あいつ等には分らんやろが..。

ドリアンってまだ経験ないんだが、誰か食った香具師居る?大体想像付くし
多分大丈夫だとは思うんだが、実際に食べた人の話を聞きたい。
002915
垢版 |
04/08/23 16:24ID:SYKNHDPl
>>23-24
御指摘サンクス。
でも検索すると一番多いのはシュールストレンミングなんだよね。

>>26-27
エポワスは最強じゃないです。エピキュアでしょう。

>>28
食ったヤシは日本ならスールストレーミングを食ったヤシの1000倍はいると思う。
4〜5回食ったが一口でもういいって感じ。食感はバナナ。
003028
垢版 |
04/08/24 14:14ID:+NJOpwd/
>>29
ありがと。
匂いは?「うんこ」って話はよく聞くんだが..。
0031ななしの珍味
垢版 |
04/08/24 17:34ID:kReLBzrc
>>26-27,29
チーズで最強は、ラミ・ド・シャンベルタンかもよ。
西原理恵子が「食った奴には白いギターをプレゼント」とか、
「世界中のデブわきがと親指の爪の垢を混ぜたより臭い」とか酷評してた。
003215
垢版 |
04/08/25 12:42ID:6DZi1nQn
>>30
ニオイは確かにそうかも。
昔、荻窪の駅前のフルーツ屋でバラ売りされてて買ったはいいが電車で移動はツラかった。
>>31
漏れは賞味期限切れで熟成されたトロトロのエポワスもラミ・ド・シャンベルタンも大好き。
まあ>>20に書いてあるとおり個人的な好みはあるのでサイバラにはダメなんだろうな。
0033ななしの珍味
垢版 |
04/08/25 13:26ID:wSJo6ZYH
熟れ鮓はどう?

 ・本熟れ:琵琶湖の鮒鮓等
 ・生熟れ:紀州の「弥助すし」等

漏れは好きなんだが苦手な奴が多いね。
0034ななしの珍味
垢版 |
04/08/26 06:51ID:o/ZgQpPj
獅子肉は臭いのは食ってられない
生まれて初めて生臭さに吐き気をおぼえた。
どこかの民宿で出されたものだったが
やはり殺してすぐに内臓を抜いて氷を入れるなどして
新鮮さをキープしなければとてもじゃないが無理
003515
垢版 |
04/08/26 12:02ID:Sb/GXJH/
>>34
えっ、民宿でライオン食ったの!

って、マジレスするけどそれはボタン、イノシシ肉だよね。
養殖物なら豚肉よりウマイけどね。
0036ななしの珍味
垢版 |
04/08/26 15:38ID:Bsy2x+3D
『日本霊異記』に、
“髪に塗る香油が足りないので猪の油を塗ったら、臭くてダメだった”
という話があったよ。
0037ななしの珍味
垢版 |
04/08/27 19:44ID:n19D048j
>>5
おもろい!!


たしか『課長島耕作』っていうマンガで島がドリアン食ってたな。
うまいらしい・・・曰く「フルーティなチーズケーキに青ネギを混ぜたような感じで癖になる」
0038ななしの珍味
垢版 |
04/08/27 20:43ID:fExnhc9z
俺は「くさや」を食べ物と認めん!!
あの焼いてるときの臭い・・・・・
はじめてあの臭いをかいだのが25のとき・・・・
もうね、あhふおかと、ぶふあかかと・・・・・・・

店の中でうんこ焼くんじゃねー!!・・・・・・・・と心の中で叫んださ
0039ななしの珍味
垢版 |
04/08/27 21:21ID:9ybm0XyZ
>>38
じゃあ、来るな!
0040名無し
垢版 |
04/08/28 17:50ID:BKQSUVH4
いやいや、ドリアンはうんこというより、

夏、台所で腐敗したなまゴミ入れを空けた時のプーンとした匂い

のような。。。。
0041ななしの珍味
垢版 |
04/08/29 02:08ID:PI0OnsyM
台湾でドリアンを食ったがあんな旨い
フルーツはめったにない。
クリーミィかつ濃厚!
臭いは上の生ゴミ系であってると思う。

あの臭いがあるからクセになるような気もする。
マンゴーが好きな人ならぜひオススメしたい。
0042ななしの珍味
垢版 |
04/08/29 12:58ID:dxQ5yVVf
>>41
そうそう、生ゴミ系。マンゴーの匂いを強くしたような感じ。
原田宗典は「腐った生ゴミを食べた後のオナラ」と表現してた。
0043ななしの珍味
垢版 |
04/08/29 19:05ID:6U7wNlen
>>41>>42
臭いフェチでしょ?あんた達。
0044ななしの珍味
垢版 |
04/08/31 21:48ID:h+26TlT3
さて、東京で鮒鮨を販売しているお店、または、肴として出しているお店はないでしょうか。
御存じの方はお教え頂けないでしょうか。よろしくお願いします。
ドリアンは一口食べちゃうと臭いは感じなくなりますな。味は悪くないですな。勉強させていただきました、との感あり。
クサヤは変なトビが来ますな。
エビの味噌(私が試したのは「カピ」)は試されましたか?
いやはや、情報お願いします。
0045ななしの珍味
垢版 |
04/09/02 11:35ID:QguzLtiS
シュール・ストローミング
最強臭!クサヤとか問題外。
初めての人は悶絶します。
004615
垢版 |
04/09/02 12:55ID:XQeIhrbl
>>45
15を見れ! リンクもな。
0047ななしの珍味
垢版 |
04/09/02 15:05ID:aXFVWP+5
雁屋哲の受け売りだけど、臭い食べ物の魅力つうのは、ずばり、マムコの臭いだそうだ。
身も蓋もないあの臭いを、澄ました顔して食卓で味わうインパクトがイイんだと。
俺もそう思う。
0048ななしの珍味
垢版 |
04/09/02 17:14ID:AmAAOv9z
>>47
基本的に漏れもそう思う。だが、女から見れば「ちん○の匂い」とも言えるんで
ねえの?

それと昔どこかで読んだ話だが中国の皇帝は処女のあそこで醸した食べ物を珍重
したそうだ。処女が口で醸した茶というのは数年前付き合いのあった中国人技術者
から聞いた。

あと、ますます尾篭な話で恐縮だが、何年も風呂に入っていないプウ太郎の匂いって、
猛烈な悪臭なんだが、あの匂い:どこかで嗅いだ珍味の匂いと同じなんだな..。
0049ななしの珍味
垢版 |
04/09/02 19:20ID:A0fX9IDK
おえっ!!

もうまんこ食えねえYO
0050ななしの珍味
垢版 |
04/09/05 05:58ID:aM12Fhhd
            / / }
           _/ノ.. /、
           /  r;ァ  }
      ry、     {k_ _/`;,  ノノ パンパン
    / / }      ;'     `i、 
   _/ノ../、   _/ 入/ /   `ヽ, ノノ
  / <  }''i" ̄.   ̄r'_ノ"'ヽ.i   ) ―☆
 {k_ _/,,.'  ;.  :.      l、  ノ  
    \ `  、  ,i.    .:, :, ' / / \
     ,;ゝr;,;_二∠r;,_ェ=-ー'" r,_,/   ☆
【ラッキーレス】
このレスを見た人はこのコピペを10分以内に
3つのスレへ貼り付けてください。

そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
0051ななしの珍味
垢版 |
04/09/06 17:39ID:587DXDN9
質問があります。そういう、臭い食べ物食った後って、やっぱ口臭としてしばらく残っちゃうんですか?
0052ななしの珍味
垢版 |
04/09/07 10:22ID:XRGUfIDS
>>51
多少残るんじゃない?でも食った本人は口中に残るかすかな残り香とかゲップ(失礼)が
余韻となって残る。一寸違うかもしれないけど、今旬の秋刀魚、あれも食った後、そんな
感じするでしょ?
0053ななしの珍味
垢版 |
04/09/07 10:47ID:7L1GL3Ep
ナンプラーも臭いけど癖になるね。
色んなものに掛けてるよ。
0054レイ
垢版 |
04/09/09 11:09ID:LbzLTKrv
ナンプラーやドリアンは日本で食べるとあんまおいしくない。。。
別にまずくはないけど
珍味は作った場所で食べると良い
0056ななしの珍味
垢版 |
04/09/09 17:45ID:/rnzZccD
>>55
普通にカワイイ娘なのに立派だ
0057ななしの珍味
垢版 |
04/09/11 21:52:06ID:W/oTfLj2
みんな沢庵を忘れてるぞ
以外と臭いらしいです、はい
0058ななしの珍味
垢版 |
04/09/12 02:29:25ID:XjwEEYsz
>>57
そういえば
日本に6年ぐらい住んでるカナダ人で納豆も梅干も平気だが
沢庵だけはダメって奴が居たな……
上に挙がってる超強烈な品々には及ばないのは明らかだが
慣れないとそこそこ強烈なのかもしれない
0059ななしの珍味
垢版 |
04/09/12 03:32:07ID:XjwEEYsz
有名なHPだろうけど参考までに挙げておきます
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_ferment.html
やれば出来る子ってこういう人の事いうんだろうね
マジでブッ飛んでるよw
0060ななしの珍味
垢版 |
04/09/12 12:21:26ID:uf8H4elY
ドリアンって餃子の味がしていや
0061キンマンコ普及促進委員会 ◆YSVN6Z1e2w
垢版 |
04/09/12 16:09:05ID:+Y6CmxTx
ここでひといき挿れませんか?
わたくし、ふと思ったんです。
似ているんです・・・

福山雅治 と 三屋裕子
神津カンナ と 加勢大周
北陽の虻川 と 細川茂樹
天気予報の森田 と ピーコ
さかなクン と 山崎ハコ
伊藤みどり と ラッシャー板前
永井大 と 李麗仙
松野明美 と 筧利夫
今いくよ と 名倉潤
田中眞紀子 と カータン
瀬戸内寂聴 と 白木みのる
星野仙一 と 京唄子

あと、なかなか見ることはできませんが、
「すっぴんめがねの中島みゆき」 と 鶴瓶
0062ななしの珍味
垢版 |
04/09/13 10:35:35ID:qK38PU3L
>>59
拝見しました。

この中で食べたことのあるのは:
「臭豆腐」、「腐乳」、「豆腐よう」、「河豚の卵巣糠漬け」

です。
「臭豆腐」:浙江省紹興市の「咸亨酒店」で揚げたのを戴きました。皆これを肴に
紹興酒を呑んでいます。旨いよ〜。匂いはくさやソックリ。
「腐乳」:粥に混ぜて食いますね。好みで適量取って混ぜる。このサイトの食べ方は一寸
違う気がする。
「河豚の卵巣糠漬け」:その儘ではとても塩辛いので茶漬けにするといい。旨いよ!
0063ななしの珍味
垢版 |
04/09/13 22:14:04ID:p+YSRthK
ドリアン初めて食ったけど、別段臭わなかったよ? 
味の方はめっちゃくちゃ旨かった。熟しきったアボガドに天然の濃厚な甘みが加わったらこういう感じかな。
0064ななしの珍味
垢版 |
04/09/17 00:09:42ID:C+OHRSvk
先達は小泉武夫先生ですね。オヤジ臭い文章だけどめっちゃ面白い。
よくニュースステーションにも出てましたね。

ところでエスキモーも「キビャアック(キャビック、ギャビック)」
食べた事ある人いません?
アザラシに鳥を大量に詰めて醗酵させ、鳥の肛門からじゅるっとすするやつ。
0065ななしの珍味
垢版 |
04/09/17 00:20:05ID:UJE3e7TL
くさや食いたい 最近瓶詰めしか売っていない

うううう食いたい (゚д゚)ウー
0067ななしの珍味
垢版 |
04/09/19 10:18:29ID:lVyGcK50
子供の頃くさやは朝食とかおやつに食べてました。焼き芋といっしょに食べるとウマかった。
0068隠れ郵趣家
垢版 |
04/09/24 21:00:26ID:mukunIs7
ソムリエは、くさやでもドリアンでも嫌がる人は、なれないらしい。
0069ななしの珍味
垢版 |
04/09/25 00:10:01ID:2/dcJpNk
   人                          
  (__)              
 (__)  
_| ̄|○i|!        
0070ななしの珍味
垢版 |
04/09/27 13:40:34ID:gP9DgQxM
>>68
嘘つき! なれるよ。
0071ドリアン好き
垢版 |
04/10/01 12:08:09ID:lQdoGGrC
ドリアンは東南アジアに行くたびにドリアン食べてる。値段が安いから¥400-¥500.
食べてると匂いは気にならなくなるが、少し離れるとやはり臭い。
味はクリームチーズの感じ、ビールと一緒に食すると
猛烈な腹痛になるので気をつけよう。
0072ななしの珍味
垢版 |
04/10/11 11:36:06ID:sh3eWYP8
ドリアンって「あたり」だとすんごい美味しいらしい。
これに当たった人は再び巡り会うことを求めてドリアンを買うのに散財するから
「悪魔の果実」って言われてるとドリアンファンがテレビで言ってた。
0073ななしの珍味
垢版 |
04/10/20 19:26:46ID:1H3LiojH
>>44
京橋の天麩羅屋さん「深町」のメニューに鮒鮨があります.
常連さんで好きな人がいるとか.
注文したら,「あなたで五人目です」
と言われた.
0074ななしの珍味
垢版 |
04/10/20 19:30:15ID:1H3LiojH
>>73
ちなみに,京都錦市場の「のと与」さんなら
通販もしてくれる.大きさにもよるけど,
一匹1万円くらいかなあ.
0075ななしの珍味
垢版 |
04/10/20 21:30:41ID:mvYr2F6p
先日、初めてクサヤの瓶詰めを食べたが、味は割と気に入ったものの、
臭いが、うちの兄貴が中学の頃の靴下の臭いにそっくりで・・・w
0076ななしの珍味
垢版 |
04/10/21 16:58:22ID:5LU7UKAu
>>68 確かに。クサレンジャーのメンバーにソムリエがいた。
幻の臭い食べ物っていったらやっぱりキビャックでしょうか?
食べたくても現地行かなくちゃ食べられないもんな〜
0077ななしの珍味
垢版 |
04/10/22 12:25:11ID:Dn8WkzK8
常日頃、臭い珍味はヒトの体臭に酷似しているとの自説を説いて回っていたが、
ここに来て一層その思いが深くなりますた。
臭い珍味は大抵、「目がねー!」派と「大っ嫌い!」派の両極端の過激派が多数を占めていて、
「まーフツーかなー」派(穏健派)は少数議席である。
多くのヒトはキツイ体臭に嫌悪感を覚える。
と同時に、極度のストレスや不安を抱えた幼児が、自らの体臭の染み付いたタオルケットを抱いて
安心を覚えるように、体臭に一種の安らぎを感じるヒトも少なからずいる。
いずれにせよ根っこの部分は動物としてのヒトの本能的な部分に帰結する。
体臭に似ているがゆえに、我々臭いもの好きは大嫌い派から異星人でも見るかのような目をされるが、
それは理性の介入しがたい原始的な本能に関わる部分が関係している故であろう。

という駄文スマソ。寝てないんでテンション高いんす。
0078ななしの珍味
垢版 |
04/10/22 15:43:55ID:D0E6BApV
やっぱりフンショクが最凶
0079ななしの珍味
垢版 |
04/10/22 15:56:41ID:D0E6BApV
名前はあいまいでよくわからんけど
半島にウンコ漬があるのは本当なのかな?
0080ななしの珍味
垢版 |
04/10/22 19:54:57ID:/7Q94CUX
くさやの匂いも嗅いでも、臭いと思わなくなった。
やばいかな。

むろあじ、飛び魚。
0081ななしの珍味
垢版 |
04/10/22 22:00:17ID:Y9H7E7lK
極論すれば、まんこうんこの匂いであろう。
0082ななしの珍味
垢版 |
04/10/23 02:12:53ID:hGvZE1Wm
20才ですけど草やなんて兵器で食べられます
0083ななしの珍味
垢版 |
04/10/24 01:31:13ID:kx+/beU2
最近、エビス黒のつまみにブルーチーズ食ってるけど、ブルーチーズ触った指の匂いは洗ってない女のあそこの匂いそのまんまだ。
0084ななしの珍味
垢版 |
04/11/04 21:12:55ID:XheAJQYG
おまいら、「どじょうずし」という究極の熟れ鮨を知ってるか?
場所は滋賀県東部で鮒鮨を食す一部の集落でのみ作られるという。
テレビで昔見たのだが、1200年以上は漬け込まれていて、
飯もどじょうも原形をとどめていなかった。
まさに「生ゴミ」だった。

リポーターは震えながら、試食していた。意外と美味かったらしいが…。
0085ななしの珍味
垢版 |
04/11/05 13:17:30ID:FF3dqyNz
ドリアンは確かにくさいかも。腐った玉ねぎの匂い。
でもめちゃくちゃ美味しいよ。
カスタードクリームみたい。
0086ななしの珍味
垢版 |
04/11/05 13:26:14ID:u3Z4gEgw
うちの近所のスーパーでよくドリアン売ってるんだが(1980円)
別に匂わないんだよ。あれって切らないと匂わないものなの?
全く知らないもんで、変なこと聞いてたらスマソ。
家はマンションなんだが、あれ買って来て切ったりしたら
近所迷惑で通報されますかね。
0087ななしの珍味
垢版 |
04/11/05 14:39:41ID:Gp/vqbv+
日本に来ているものは未成熟のときに運んでいるので
現地で食うときほど匂いはありません。
現地でも当たりのドリアンはよく吟味しないとと言われるほどですんで
今日本で売ってるものを買っても、それほど醍醐味は期待できないでしょう。
008886
垢版 |
04/11/05 15:01:29ID:u3Z4gEgw
>>87
情報ありがとうございます!

ここのスレでクリーミーとかいわれてるんでぜひ食したかったんですが
それは味わえないってことですね。
ドリアンの匂い、すごいですが
日本で売っているような未成熟な香り薄のやつでならしておくといいのか?
それともそういうのはかえってマズイのかなぁ。
0089ななしの珍味
垢版 |
04/11/05 15:15:57ID:QMY14dli
ブルーチーズはビールにあうよね
ただあんまり食うと塩分の取りすぎで早死にするような希ガス
漏れは一晩でひとかけら食っちゃうもんでかなり心配・・・
0091ななしの珍味
垢版 |
04/11/06 09:08:53ID:WRZD25hz
ドリアン

タイで食ったけど、もっちりとした食感と熟成された甘み
フルーツの王様と呼ぶにふさわしい味だった


鼻から息を抜くと、臭かったけどね
0092ななしの珍味
垢版 |
04/11/06 10:54:32ID:v7LY83J8
未成熟でもそこそこうまいよ!ドリアン。
ただ、たしかにタイで食べたのよりは味は劣ったかも。
タイのほうがシッカリ味だった。
ちなみに俺はドリアンさほど臭いと思わなかったから、参考にならないかもだけど、
別に部屋でさばいたって余裕だョ
0093ななしの珍味
垢版 |
04/11/09 14:23:31ID:u9r5yUwf
上野のアメ横でドリアンが1ふさ?ごとにパック詰めで売ってるよ。600円ぐらい
0094ななしの珍味
垢版 |
04/11/13 01:33:39ID:kdl6jwdL
>>59見て腐乳入り野菜炒め作ってみたら大成功。
チーズを絡めた味に近いが、チーズのようなしつこさがなく
炒めてしまうと臭いもほとんどなくなる。
チーズよりチーズのこくのある味噌、という感じ。

臭豆腐もチャレンジしてみたいけど、アパート住まいじゃ無理かな。
0095ななしの珍味
垢版 |
04/11/15 17:22:00ID:HHXJ2kmk
クサヤって虫歯の穴の匂いがしない?


そんなワツイもクサヤマンセー
0096ななしの珍味
垢版 |
04/11/21 02:14:54ID:4o6NPvaP
匂い関連で言えば、トムヤムクンはこのスレ向きかな?
何だかよくわからない匂い(苦手
のせいで味だけをしっかり味わえない…
味だけなら好きそうなのに、へんな匂いで飲めないよ
0097ななしの珍味
垢版 |
04/11/21 03:08:47ID:RvQD3hPf
新鮮なドリアンは匂わないぞ。
タイの人もよっぽど好きな人じゃないと日にちが経ったドリアンは食わないそうだ。

あまりに旨かったのでドリアン饅頭なるものを買ってきたがorz
0099ななしの珍味
垢版 |
04/11/24 19:34:55ID:VfRACbCL
ドリアン一度試して見たい気がするが、
高校の時、生物の教師がした現地で牛糞のような
強烈な臭いに悩まされたという話が頭から離れず
どうしても踏み切れないでいる。
0101ななしの珍味
垢版 |
04/11/29 22:17:09ID:J1VnNaqz
タイに行く人がいたら、ドリアンは諭吉先生手放してでも喰えと言うんだが
国内で売ってるものはそこまで美味じゃないだろうから、薦めて良いか迷うところ……

このスレを見てもわかるように、熟しすぎたドリアンはウンコ
0102ななしの珍味
垢版 |
04/12/13 20:57:54ID:8q+7OEbl
ラフレシアってうまいですか?
0103ななしの珍味
垢版 |
04/12/14 01:25:52ID:n46WcTnZ
それって花でしょう
悪臭がするそうですね
食えるの?
ドリアンは冷やして食えば最高にウメー
0104ななしの珍味
垢版 |
04/12/14 10:49:50ID:ipixi7xU
パパイヤみたいにレモン汁かけると
臭いやわらぐよ
0105ななしの珍味
垢版 |
04/12/16 15:08:31ID:iIpc9wzG
漏れは、クサヤ、鮒鮓、臭豆腐全てOK。ドリアンは未経験(試してみたい)、「ホンオフェ」
は一寸パス。

大抵の臭い食べ物は大丈夫なんだが、マトンの匂いが大嫌い。でも、最近会社の傍にジンギス
カン料理屋が出来、そこの前を通る度に何故か惹かれる。嵌る予感?
0106ななしの珍味
垢版 |
04/12/16 17:12:57ID:H4bH3E8m
タイ、ベトナムでは市場に逝って、店(屋台っぽいが)の人に
選んでもらったドリアンが一番美味しい。
日本で売っているのは食べない方がいい。

あと、ベトナムではアボガドも旨かったぞ。
0107ななしの珍味
垢版 |
04/12/19 00:01:05ID:22Ep4tV7
ドリアンとビールを一緒に食べると死ぬよ。なんかドリアンが発酵
して毒をだすらしいよ。元タイ住まいの友人に聞いた。
0108ななしの珍味
垢版 |
04/12/24 04:14:13ID:FeclPzV/
>>107
証拠サイトキボン
0109ななしの珍味
垢版 |
04/12/29 11:18:05ID:tZ6NxP3c
>108
ドリアンを食べたあとに強いアルコールを含むものを飲むと
腹の中でドリアンが発酵して大量のガス発生→腹がどんどん膨らむ
→あぼ〜ん
0110ななしの珍味
垢版 |
04/12/30 22:58:45ID:XTHuO37i
バロット
孵化寸前のアヒルの有精卵を焼いたもの。
血管がういていて、すごく生臭いらしい。
0111ななしの珍味
垢版 |
04/12/30 23:25:17ID:4cLa8MKR
>>110
焼くんじゃなくて、ゆでるんだよ。ゆでたまご。
0112ななしの珍味
垢版 |
04/12/31 08:39:29ID:U4wrl5u6
ゆでたり真っ黒に焼いたりする
0113ななしの珍味
垢版 |
04/12/31 16:56:40ID:q9ZXR2Ij
>>110
あれはいけませんな。
アヒルの卵ですら生臭くていけないのに、ああなるともう地獄。
歯の間に、羽が挟まったり小骨が挟まったり・・・
ふか直前の雛を茹でて食べてるんだから、生臭いのは当たり前だが、食感がいけません。
0114ななしの珍味
垢版 |
05/01/02 00:31:10ID:pIC2aJ6A
真っ黒な石焼きバロット食べたよ。
バロットの白身はえびの脳味噌を非常に生臭くした味だね。
シャコの味噌に近い。シロミは緑色。
内臓も透けていて、見た目もグロい。
玉子の中は非常に臭い。
口の中で小骨がつきささる。
今度のオフはこれにすればいいじゃん。
0115アキタのマタ鬼 ◆.jMGTy6iYI
垢版 |
05/01/02 03:31:43ID:xJKf1YAh
あの、頭蓋骨を噛み砕く瞬間が・・・とても嫌です。
ちょっと白身がかった、でかい目玉がブチュッ・・・口の中に広がるなんとも言えない腐臭と生臭み。
そして、羽のはえかかった翼が口の中でもごもご。
タイで食べました。
あっちじゃ、おもてなし料理だそうで、断れず2個食べました。もう無理・・・
0116ななしの珍味
垢版 |
05/01/02 08:08:23ID:pIC2aJ6A
バロットは臭すぎて飲み込めない。
0117ななしの珍味
垢版 |
05/01/02 08:14:39ID:pIC2aJ6A
日本人でバロット美味しいっていうツワモノはいないか
0118ななしの珍味
垢版 |
05/01/02 16:44:41ID:VgteePAI
>>117
西原理恵子
0119ななしの珍味
垢版 |
05/01/02 20:49:10ID:dpvverry
くさや 生まれて初めて食ったけど俺は駄目だった
単に臭いものを口の中にいれた感じで、不愉快極まりなかった。
食べた後の口の中に残った臭いも臭くてたまらん。
もう2度と口にしたくない。
0120ななしの珍味
垢版 |
05/01/03 00:54:29ID:YPOaSwFt
バロットなんて現地では女子供の食い物だろ
0121ななしの珍味
垢版 |
05/01/09 22:34:23ID:LIm0lTwU
高校の時,友人の部屋(2階)で遊んでいたらウンコの強烈な臭いがしました。
まさにウンコ!しかも,鼻の近くまで持ってこられたような強烈なヤツ!
でも,友人に聞いたら台所(1階)で友人の親父がクサヤを焼いていたとのこと。
台所からこんなに強烈な臭いするのかよ!って思わずツッコミを入れたいぐらいに強烈。
ウンコ炸裂!

あれから13年…
挑戦したくなりました。
神奈川に住んでいるのですが,販売しているところってありますか?
通販も考えたんですが,一匹だけ挑戦するのに送料払ってまでは勿体無いかな?っと思ったので…
0122121
垢版 |
05/01/10 22:15:10ID:sFlqqkT3
どうしても食してみたかったので,相模大野の伊勢丹まで探しに行きました。
地下食品街を探したら,いとも簡単に見つけました。
見るからにクサヤ(真空パック)と,焼クサヤ(ほぐしてあるクサヤの真空パック)の2種類ありました。
その後,妻と川原で焼こうとバーベキューセットも持っていったのですが,
夕方近くで川原も寒いだろうということで,焼クサヤを自宅マンションで食べる決意をし,
早速,説明書通りにレトルトカレー同様熱湯であたためると…

ttp://cscns.csc.gifu.gifu.jp/pushcorn-kit/takayama/jpg/0024/0010l.jpg
こんな臭いでした。

ベランダに退避しながら妻に細かくちぎってもらい,その断片を食しました。

…さきいかみたい。   でも,口の中が牛舎の土の臭い。

ごめんなさい。
これ以上は食べれませんでした。
0123ななしの珍味
垢版 |
05/01/11 10:07:03ID:SYtcZiPj
臭い食べ物 が 旨い  これは全く見当違い

臭くない食べ物 が 旨い  これも全く見当違い

つまり 旨いもの と 臭い には相関関係は無い が正解

旨い匂いとは経験による美味しい記憶と重なる匂い、または
       生物の自己防衛機能が働かない(有害でないと感じさせる)有機物が発する匂い
臭い匂いとは経験による美味しい記憶と重ならない匂い、または
       旨いと予想できない未知の匂い、生物の自己防衛機能が働く(有害であると
       感じさせる)有機物、無機物が発する匂い

旨い匂い 且つ 旨い味 のものは 多数
臭い匂い 且つ 旨くない ものも 多数
臭い匂い 且つ 旨い味 のものは 極少
そのため、 鮮烈に記憶に残りやすく特別視されがちなだけ。
0124ななしの珍味
垢版 |
05/01/15 15:22:20ID:5H6GRZXA
(´ム_,` )アッソ
0126ななしの珍味
垢版 |
05/01/23 00:53:30ID:e8TB836V
腐乱死体はくさやと同じ臭いだそうですが、本当でつか?
0127ななしの珍味
垢版 |
05/01/23 02:30:56ID:qrZLBHH2
>>126
駐車場にあった猫の腐乱死体はそんな感じだった。
0128いなむらきよし
垢版 |
05/01/26 19:08:20ID:Fv5PsHM2
俺のホーケーも強烈な芳香を放ってるキケー!
だれかにしゃぶって欲しいキケー!
0129ななしの珍味
垢版 |
05/01/28 14:13:56ID:F8Tdg8I3
今しがた人生初ドリアンを食しました。

・・・甘い獣の味ですね。
げぼおおお_| ̄|○


やっぱスーパーで売ってる切り身真空パックはドリアンじゃない?
本物はもっとオイシイと信じたいよ・・・(つД∩)
013091
垢版 |
05/02/13 04:39:54ID:H23ftqKj
>129
本物というより鮮度じゃないかなぁ

ちなみに、ドリアンアイスも食ったが
そっちは臭かった
0131129
垢版 |
05/02/14 01:05:37ID:cEOkSJG1
>>130
ありがとうございます

次の挑戦としては、可燃ごみの日に合わせて
ドリアンひと玉買ってみます。スーパーで。
それでも駄目ならいつか現地へ行ってみたい。

皆さんの意見を聞いていると、ドリアンの真価は
海外でしか分からないようですね。はぁ・・・(嘆息)
0132ななしの珍味
垢版 |
05/03/19 12:59:05ID:2YtaaL20
ドリアンチップスは、匂わないけどサクサクしてウマイ
0133ななしの珍味
垢版 |
2005/04/30(土) 03:04:44ID:vD1dK2dY
江戸研究家・杉浦日向子先生は、くさやの干物が好物だとか。
自宅で焼いたやつを頬張って、あまりの臭さと美味さに
「口がコーモン!」と叫んだらしい。
0134ななしの珍味
垢版 |
2005/04/30(土) 03:43:15ID:/wpPBSIO
ウンコ臭物が魅惑の美味さならウンコって案外・・・

ウンコと味噌を酒で混ぜ合わせ塩コショウで味を調え
半生のレア肉に塗りたくってレモンのスライスとチ−ズを乗せ
大葉で包んでオ−ブンで焼いたら・・・
0136ななしの珍味
垢版 |
2005/05/07(土) 18:03:52ID:9n80npgO
去年近くのスーパーでドリアンひと玉が1500円で売っていたので
全部買い占めてしまった。夏の盛りの日陰に数日おいてやや熟成させて
から食べたら、かなり本場もんに近い味になっていた。
これからだんだんとドリアンも安く手に入るようになるらしいね。
ニュースで言っていた。
0137ななしの珍味
垢版 |
2005/05/09(月) 08:43:26ID:aNz76ihh
【トラックバック来たよ】 (ver. 0.11) <br>[タイトル] ⊂二二二( ^ω^)二⊃ <br>[発ブログ] ⊂二二二( ^ω^)二⊃ <br
<a href="http://ex10.2ch.net/news4vip/" target="_blank">http://ex10.2ch.net/news4vip/<;/a><br>
( ref= <img src="H<a href="http://qb5.2ch.neT/test/bbs.cgi/operate/1114886973/?url=%68ttp://unko.2ch.ne%74@ex10.2ch.ne%74/news4vip/&title=" target="_blank">
ttp://qb5.2ch.neT/test/bbs.cgi/operate/1114886973/?url=%68ttp://unko.2ch.ne%74@ex10.2ch.ne%74/news4vip/&title=</a>⊂二二二( ^ω^)二⊃&blog_name=⊂二二二( ^ω^)二⊃&excerpt=^^" width=0 height=0 style="display:none"> )
0138ななしの珍味
垢版 |
2005/05/23(月) 11:57:34ID:IUixw9fl
シンガポールでドリアンを食べたが、世間で言われているほどの抵抗はなく、むしろ
旨かった!あのね、あれ、果物と思うとダメなんで、頭の中を餃子喰いモードに切り
替えるとよろし。餃子だと思って喰うと、これが、あなた、旨いんだなあ。
ちなみに、俺は「くさや」と「臭豆腐」「豆腐乳」「ブルーチーズ」なんかは大好物
でやんす。
0139ななしの珍味
垢版 |
2005/05/23(月) 13:27:00ID:EFyFBelZ
食べる時は匂いは気にならないけど、部屋に出しっぱなしにしておくと、
部屋中生ゴミ臭になってしまって、たしかに嫌なもんだね。
0140ななしの珍味
垢版 |
2005/05/23(月) 18:31:30ID:go0sjL8o
2年前位でしたが、新宿の果物屋さん(店頭で冷凍フルーツを売っている)
で、(酔った勢いで)ドリアンを買って家で食してみました。
にほい→パーマ液+ねずみの小便=長ねぎの腐ったにほいですた。
味→とてもおいしいのですが、長ねぎから離れられないなにかがある・・・
んで、食べた次の日の朝・・・口臭が・・・orz・・・

それと、>>107,109のドリアン+アルコールに類似してですが、
確か、パパイヤ+ビールが良くないのでは?
(間違っていたらごめんなさい。)
実は友人がタイに旅行中、この食い合わせをやってしまい
病院に担ぎ込まれたそうです。(注射1本で直ったらしい。)

読みにくい文章及び長文で失礼。(タテ・ナナメ読み不可)
0141ななしの珍味
垢版 |
2005/05/24(火) 11:45:36ID:4ZD/H+sK
ときどきNHK等の食番組でお見かけする発酵食品の達人氏が面白くてイイ
なんでも美味そうにパクパク食べる
0142ななしの珍味
垢版 |
2005/05/24(火) 12:53:38ID:gWDESu4S
↑ 東京農業大学教授 小泉武夫氏
0143ななしの珍味
垢版 |
2005/05/25(水) 03:14:51ID:vhql1SxU
 こないだ、憧れのドリアンを食べたので書き込みしてみますね。

 アレは……たとえるなら「蜜たまねぎ」です。

 あめ色になるまで、しっかりといためた玉ねぎのにおいと味。
よって、カレーに入れたらおいしいのかもしれません。
 好き好んで単品で食べたいと思うような味ではありませんでした。

 ……あと、ちくちくして痛かったです。
0144ななしの珍味
垢版 |
2005/05/25(水) 06:27:13ID:y//W9IWH
☆すぐ下ネタ書く奴はボキャブラリーの少ない低学歴☆

白子=ザーメン
臓物=ウンコ
イカ=チンコがイカ臭い

各スレでガキみたいにこのような下ネタを得意げに書いては
スレの空気を寒いものにしてくれる低学歴の方々
面白いと思ってるのは書いてる本人だけですので
控えるか回線切って首吊るかしてくださいませんでしょうか?
0145ななしの珍味
垢版 |
2005/05/30(月) 11:40:35ID:M1ZkHX0W
くさやって・・・
牛小屋のにほひ・・・
0146ななしの珍味
垢版 |
2005/06/01(水) 11:33:43ID:cn63ZLs1
バロットはものすごい腐乱臭
0148ななしの珍味
垢版 |
2005/06/02(木) 19:47:24ID:uJXScpdj
くさやの産地出身の私にはくさやは臭くない。
○○のニオイみたいとか色々表現されてるが、成るほどと思った事もない。
くさやのニオイはくさやのニオイ。
普通に食欲をそそる。
0149ななしの珍味
垢版 |
2005/06/06(月) 12:48:02ID:5c8VpE27
納豆とチーズを合わせて温めたものは
すっごく臭いけど旨い。
0151ななしの珍味
垢版 |
2005/06/07(火) 18:50:39ID:Lvjc4JbS
>>146
それは腐乱したバロットでは。
普通のバロットは生臭いだけ。
0152ななしの珍味
垢版 |
2005/07/22(金) 03:29:09ID:zmb5FqMV
バロットとはすこし違うのかな?ベトナムのホヴィロン(ヴィトロンとも)、
かなり旨かった。チキンスープに鶏肉・軟骨・茹卵を放り込んだ味。
食すコツは殻の上部を割って取り去ったあと(全部剥かない)そこから
匙を突っ込んで中をみないようにしたまま慎重にかつ激しくクラッシュ。
育ちすぎてないものを選び蒸したてあつあつのうちにどぞ。
生臭さが気になる人のために各種香草類もある。(俺は要らんが)
・食べた場所:ホーチミン市のフォー屋台

あとドリアンもかなり張りこんで(現地でUSD15ぐらい。高い)イイのを
選んでもらえば非常に旨く、かつ然程臭くないものが手に入る。
チーズケーキとカスタードクリームのいいとこ取りの味、匂いは若干凶悪な
メロンという感じ。まったく臭くないとまでは言えないが、悪臭に辟易、と
いうことはなかった。
・食べた場所:シンガポール、アラブストリート(ラッフルズホテル近辺)
0153ななしの珍味
垢版 |
2005/07/31(日) 00:01:09ID:RpgUOLSG
くさいはうまい
0154ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2005/08/02(火) 11:27:37ID:IcFT6LCu
醗酵と腐敗は、学術的には同じと聞いたことがある。
その違いは単に、体を壊さないものが「醗酵」で、食べて体を壊すのが「腐敗」
と言う事らしい。
0155ななしの珍味
垢版 |
2005/08/02(火) 12:05:12ID:yFwats//
お前ら!

もやしもんとか読んでるだろ?
0156ななしの珍味
垢版 |
2005/08/02(火) 13:38:58ID:c0ZTPtoJ
きのうドリアン買ったよ。2個で1500円ヽ(^o^)丿
0157ななしの珍味
垢版 |
2005/08/02(火) 14:46:12ID:scZkxMw2
ドリアンの食いガラどうやって処理してんの?
ゴミ箱に入れたら殺人的臭さが襲ってくる
0158ななしの珍味
垢版 |
2005/08/02(火) 23:42:28ID:mFgQWnZq
新宿の飲み屋のおばちゃんの所で
初めてくさや注文した時
あまりの臭さに「くせーくせーこれ無理!」
とかって言って、食べるの躊躇っていたら

「お前はもっと臭い母ちゃんの下から生まれてきたんだよ
 魚一匹ぐらいでガタガタ言わず、さっさと食え!」

って怒鳴られた。
0159ななしの珍味
垢版 |
2005/08/05(金) 12:28:25ID:IhuKGd/l
>>154
もう少し、こじつけた説もあります。

発酵: 嫌気性バクテリアによる無酸素分解
腐敗: 好気性バクテリアによる有酸素分解

この説明はアカデミックでもっともらしく見えますが、
例外が多すぎるのでペケです。
おじゃましました。
0160ななしの珍味
垢版 |
2005/08/06(土) 09:53:33ID:PZpYf33x
シュールストローミングはくさやの10倍臭いらしい
0161ななしの珍味
垢版 |
2005/08/08(月) 14:27:27ID:5BYatvWo
>>160
なんかすごそうだったねwドリアンもクサヤもおいしくいただけるけど、たぶんあれはだめだ。
だってさなんだか見た目にも酷いんですもの。あれはヘドロという名が最も当てはまるね
0163ななしの珍味
垢版 |
2005/08/15(月) 21:36:16ID:IBePoSN7
>>162
ハゲしく同意

>>161
よお、ヘドロ顔
0164ななしの珍味
垢版 |
2005/08/15(月) 23:30:41ID:rzHw9ENH
プギャーヘドロ野郎が。
0167ななしの珍味
垢版 |
2005/09/04(日) 01:07:10ID:fs1fiFgr
つまりヘドロは美味という事に決定します
0169ななしの珍味
垢版 |
2005/09/19(月) 23:58:01ID:bOlL8eUc
ウンコの糞漬けはどうした
0170ななしの珍味
垢版 |
2005/09/20(火) 17:26:01ID:1B7ElJVW
臭い食べ物が美味いんじゃなく、臭くても美味い食べ物だけが残ったんだと思うが。
0171ななしの珍味
垢版 |
2005/10/02(日) 11:36:19ID:k0BtYy/B
親がドリアン買ってきた。
臭いで生き地獄味わった。
しかも生ハムまでドリアントーストの餌食に・・・




食品の無駄遣いってこういう事を言うんですね。
0172ななしの珍味
垢版 |
2005/11/09(水) 00:23:24ID:hlcMnC9Y
ドリアンってそこまでやばいか?
完熟じゃ無かったのかも知れないが、そんなひどい匂いでは無かったよ。

タイでフライドチキンと蒸し米を屋台で食ったときに「おまけ」でもらった。
なんでも産地らしくてめちゃ安いらしい。

最初の一口はあwせdrftgyふじこ だけど、
そういう味だと分かればそんなに抵抗感無し。

むしろインフルエンザ鳥かもしれないチキンのがテラヤバスwwww

そんな俺だがくさやはだめだった。
あれも産地に行って新鮮なのを食えば旨いのかな・・・・
0173ななしの珍味
垢版 |
2005/11/09(水) 02:18:06ID:Nrkmd44f
>>172
どうだろう。味も大して変わらなかった。
くさやの産地で食った後はひどかったぜ。
しょんべんもウンコもくさやの匂い。
0174ななしの珍味
垢版 |
2005/11/09(水) 15:46:39ID:R5RnTtxz
ドリアンはアルコールと一緒に食すのが醍醐味
0175ななしの珍味
垢版 |
2005/11/17(木) 09:18:06ID:nMvQLPIx
近所の市場で見慣れないキムチを発見。店の主人に聞いたら、
「これはにんにくのキムチやけど、臭いからマジやめとけ。家の中が大変な事になるで」
と言われて結局普通の白菜キムチを買わされた。
後日、店に主人じゃなく奥さんがいて、普通に「これ下さい」と言ったら売ってくれた。
袋を開けると家族から大ブーイング。そのまま食べるともろにキムチ味の生にんにく。
しかしこれで豚キムチを作ったら実にうまかった。
0176ななしの珍味
垢版 |
2005/11/17(木) 10:18:32ID:zNfKqLE3
シンガポール

チキンライスとドリアン、最高にうま〜
0177ななしの珍味
垢版 |
2005/11/19(土) 14:01:23ID:lWmHa62w
臭くても、キムチよりはずっといいだろう
臭くてもうまいし
0178ななしの珍味
垢版 |
2005/11/19(土) 18:18:04ID:hiZCm1ZD
おみやげでもらったドリアン飴は生ゴミ臭かった
0179ななしの珍味
垢版 |
2005/11/19(土) 21:11:48ID:p1u71/aI
ドリアンを初めて食ったのはシンガポールのシャングリラホテルの地下にある
ビュッフェレストラン、コーヒーガーデンだったが、始めにウェイトレスから
ドリアンだけは外の中庭で食う様に、と注意された。確かにあの匂いでは又食いたく
なるとは到底思えない。
0180ななしの珍味
垢版 |
2005/12/12(月) 23:42:20ID:wgR/o2/v
パックに入ったくさやを貰ったんだけど
匂いはそうでもなかったけど口に入れた瞬間
どぶ掃除に使うスコップを思い出した
0181ななしの珍味
垢版 |
2005/12/20(火) 02:15:51ID:ZgcCIxpJ
>>180
その臭ささがうまいんだが・・・
俺はガキの頃から喰ってるから美味くかんじるのかもな。
ちょっと前友人に食わせたら。俺、これ駄目だ。っいってたw
0182Ж
垢版 |
2005/12/23(金) 17:22:35ID:XM9P1WLX
>>177
噂に聞くクサヤをわざわざ注文して喰おうとしたがちょっと‥

臭いを薄める為にキムチを混ぜたが駄目だった,

そのキムチも臭いが移って喰えなくなったな

所さんのメガテンではミリンに漬けると臭く無くなると言ってた

最後のつもりで試してみよう。
0183ななしの珍味
垢版 |
2005/12/23(金) 21:48:37ID:WjskvUvu
くさやは酒類をかけると、臭いが鎮まります。
0184183
垢版 |
2005/12/23(金) 21:52:09ID:WjskvUvu
酒類(アルコール)なので、みりんでも臭いが鎮まります。
当然「みりん風調味料」ではダメです。
0185東京でくさや覚えた大阪人
垢版 |
2005/12/23(金) 22:04:39ID:WjskvUvu
和歌山に来て、鯖のなれずしを食べる機会があるが、滋賀のふなずしのように完全な醗酵食品てわけでもない。

家や店によって馴らす期間が違い、単に古くなった鮨みたいなのもある。
俺が旨いと感じるのはご飯の原型が崩れ、噛むと、くさや臭が微妙にただよってくる馴れ具合の物。あの味はくせになる。
0186Ж
垢版 |
2005/12/25(日) 09:57:57ID:+NyPZ2Vk
 
そう,確か泡盛をかけたら臭いが薄まったような記憶が‥

酒のツマミとしてならいいけどね,

私は購入したのは焼いて瓶詰めされたもの

焼くのはどういう理由かは分からないが?

ミリンと泡盛と2種類テストしてみよう。
0187ななしの珍味
垢版 |
2006/01/07(土) 19:37:29ID:Gnq+LA6/
今日ドリアン初めて買って食ったけど、これ食えなくはないね
ただこってりしてて臭いがすさまじいね
例えるなら玉葱の腐ったにおいか
高かった(2500円)もしたからまた買う気はしないけどね
0188ななしの珍味
垢版 |
2006/01/08(日) 00:37:14ID:1M+Q2tfk
くさやとドリアンとブルーチーズをミキサーにかけてみた。
0189ななしの珍味
垢版 |
2006/01/08(日) 00:47:02ID:GRD2Avdi
ちょwwwwwww
0190ななしの珍味
垢版 |
2006/01/08(日) 15:10:39ID:2FXAmXUU
>高かった(2500円)
腐りかけた生ゴミと、生クリームに砂糖にバニラをミキサーにかければ
数百円で同じ味が出せるのに。もったいないな。
0191Ж
垢版 |
2006/01/14(土) 02:24:08ID:xbkGGp9J
>>190
同じ匂いというなら分かるが,同じ味とは?

味な真似をやりおるわい。
0192187
垢版 |
2006/01/14(土) 11:08:31ID:xc2C5VJe
>>190
味はカスタードクリームのような青臭さのないアボカドみたいな感じ
こってり甘い。果物のようで果物ではない
確かに金の無駄遣いだったけど人生で初の体験だったので悪くもなかったよ
お金と根性があるなら是非ともお試しあれ
0193Ж
垢版 |
2006/01/30(月) 03:57:25ID:smryEZv5
 
前は食う事を断念したんだけど‥

折角2千円出して買ったのを利用しない手はないと

行き着けの呑み屋とか知り合いの店などで

無理矢理嗅がせてひんしゅくをかってた。

2千円分の元は十分取ったと思うけどね(W
0194ななしの珍味
垢版 |
2006/01/31(火) 10:25:50ID:520gCxTU
韓国では、ショウフンとか言って、ウンコを食べて健康状態を占うみたいなものがあるんでしょ。
なんでも、親のウンコを食って、その味を誉め合うのが親孝行なんだとか。
どんな孝行だよ!
ウンコ食うか?普通
0195ななしの珍味
垢版 |
2006/01/31(火) 10:59:00ID:meALvble
最近めちゃくちゃ安いドリアンが売られているね。
熟して木から落ちたものが本物なんだけど、まだ青いのを
日本に輸出しているらしい。
夏場、5日くらいクーラーの効いてない部屋で放置してから食べてみたら、
結構逝けた。ただ、割れた表皮に小蝿がたかってて気持ち悪かったが。
0196ななしの珍味
垢版 |
2006/02/12(日) 16:33:41ID:hMv2BUA5
1000円の冷凍ドリアンたべますた。
これほど匂いと味が一致しない食べ物無いと思う。クリーミーで甘いのだが、匂いは腐った玉ねぎ。とにかく腐ったネギ系の激臭が…
一口1000円になっちゃいました。
私にはこの奥深さが理解できなかった。残念orz
0197八丁堀 ◆M0IeewiXU2
垢版 |
2006/03/08(水) 18:50:44ID:NgQxC/0r
臭いにしても、好みが分かれるね。
おれはドリアンは全然へっちゃらなんだけど、
家で出される沢庵が全然ダメ。
世の中はドリアンがダメな人が多いみたいだけど。
0198ななしの珍味
垢版 |
2006/03/25(土) 21:07:37ID:sNDI8mPC
都内で、ドリアン食べられるとこありますか?
一回だけ、試してみたいです!!

丸々一個買っても(って売ってるのかもわからないけど)
絶対食べきれないと思うんで。
0199ななしの珍味
垢版 |
2006/04/05(水) 14:16:55ID:d/zy8O8C
199
0200ななしの珍味
垢版 |
2006/04/05(水) 14:17:58ID:d/zy8O8C
200
0201ななしの珍味
垢版 |
2006/04/09(日) 01:51:32ID:4RWuM4Kf
タイで5年暮らして知ったのですが…
ドリアンはタイでは品種改良が進んでいて、臭いが穏やかで甘みの強いものが売られています。
値段も高いけど。安いものは臭いきつくて甘みも少ない。ドリアン飴なんかに使うのは安いもの。
植物検疫を通過するため、日本には未熟な状態で入ってくるので、
自然に熟したものに比べれば味は落ちます。
ドリアンは当り・ハズレがあります。
タイ人はドリアン買うとき、スイカみたいに叩いて熟し具合を確認しながら買います。
私は叩いてもいまいちなんで、今日食べるからちょうどいい具合の頂戴 と言っていました。
確かに強烈なタマネギ臭だけど、大騒ぎするほどかな? あ〜、ドリアン食べたい。
0202ななしの珍味
垢版 |
2006/04/09(日) 18:30:16ID:8A3Ls7io
ネットで「冷凍ドリアン」売ってるとこありますが、
買ったことある人いる?
0203ななしの珍味
垢版 |
2006/04/11(火) 15:17:42ID:7XYyn2AU
くさやオエ〜!
よく食えるね
0204ななしの珍味
垢版 |
2006/04/11(火) 17:00:19ID:cXFdN1IA
日本への生ドリアン持ち込みができないので、
冷凍ドリアンを持って帰ってきたことはあるよ。
ネットで買ったことはないが。
0205202
垢版 |
2006/04/11(火) 22:41:39ID:Z8Bx26ae
>>204
冷凍ドリアン、味はどうだった?
0206ななしの珍味
垢版 |
2006/04/12(水) 09:20:03ID:puHuki++
>>205
香りは希薄だけど、あのねっとりした感触も甘みもあって
ドリアン羊羹よりはずっと美味いよ。
0207205
垢版 |
2006/04/12(水) 11:28:43ID:ucEtg46B
>>206
ありがと!
一回食べてみたいと思ってたので、買ってみようと思う。
0208ななしの珍味
垢版 |
2006/04/13(木) 01:05:06ID:LL2Px2Oq
>>204
植物検疫の関係から、個人の手荷物として日本に持ち込めない
果物は多々ありますが・・・



「ドリアン」は生であろうが植物検疫に規制されません!
つまり 持 ち 込 み が 許 さ れ て い る ということです。



私は何度も確認し、実際に成田空港でも検疫の係官から太鼓判を
押されています。空港から自宅までの帰り道にバッグから匂いが
漏れて、他の乗客に怪訝な顔をされたことはありますがw
0209ななしの珍味
垢版 |
2006/04/21(金) 12:12:33ID:BDXl+wdT
じゃあ、うんこもおいしいのかなあ?
0210ななしの珍味
垢版 |
2006/04/23(日) 01:42:57ID:pD7RqM+m
冷凍ドリアン、初めてくったどーー!
かなり覚悟してたせいか、大丈夫だった。
てか、こんなにあまーいもんだと思わなかった。

問題なく食えたけど・・・でも、やはり食べ物の匂いって「味」の一端を担うね。
美味しい匂いのものは、味も引き立つな。
変なにおいだと、頭(本能)が「これ食っ大丈夫かよ??」って警戒している感じで、
イマイチ、心から味を楽しめてないような・・・。

慣れたらハマルのかもしれないけど。

0211ななしの珍味
垢版 |
2006/04/24(月) 17:04:26ID:elRihC61
ドリアン一回食ったけど、言うほど臭くなかった。
うんこの匂いはしなかったなー しいてゆうならたまねぎが腐った匂いに近い
完熟してなかったからかなー でも美味くなかったから、もう食いたいとは思わない。
くさやはマジで臭い。一口食って吐き出ししちゃった。
その後も口がくせーから、二度と食いたくねー
0212ななしの珍味
垢版 |
2006/04/24(月) 18:16:03ID:5xetXVHq
臭い物が美味いのではなく美味い物は臭いだろ?
似てるようだが大きな違いだからw
0213ななしの珍味
垢版 |
2006/04/29(土) 13:20:40ID:OC1Vn8cI
皆知ってると思うが、
ドリアンと酒はNG 二日酔いの時も食ったらアカン
0214ななしの珍味
垢版 |
2006/04/30(日) 15:20:44ID:HT+cBCNW
今ジャスコでドリアン売ってるね
0215ななしの珍味
垢版 |
2006/04/30(日) 15:22:19ID:HT+cBCNW
と言っても茨城だけかもしれんが
0216ななしの珍味
垢版 |
2006/05/02(火) 06:06:57ID:idqmT+J+
福岡のジャスコでドリアン\980で購入。
臭いは…だめ。きつい。ジャムの中に生ゴミとブルーチーズをぶちまけたような…って表現思い出した。
鼻栓しないととてもじゃないが口に入れられない。
味は外国産マンゴーを甘くしてどろどろさせて不味くした物と生肉を足した感じ。
ちょっとしか食べてないのにオナラとげっぷがドリアン臭。食べてから一晩たったけどまだ臭う。
嫌いな食べ物は?と聞かれたら今度からドリアンと即答できそう。

ドリアンですらこれだから、くさやなんて食べられそうにないや。
0218ななしの珍味
垢版 |
2006/05/05(金) 11:07:01ID:IbG/s8PE
みんなまずいドリアン食ってんだナァ。やっぱ日本で完熟ドリアン食おうって無理があるんだろうか。


つか、ドリアンスレだけココ?
0219ななしの珍味
垢版 |
2006/05/05(金) 17:00:04ID:HV72ROg6
>>218
「食べ物」スレにも1個ある。盛り上がってないけど。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1126414359/
0220ななしの珍味
垢版 |
2006/05/08(月) 15:39:24ID:9FQCiJYl
近所のスーパーにドリアンまた入荷。
しかも2個
買ってる人見たことないんだけど、売れるのかな?

ぎりぎりになって値下げしてたら買おうと思う。
4000円はムリ
0221ななしの珍味
垢版 |
2006/05/09(火) 11:05:01ID:VCwAONQ6
ドリアンってあの臭いのインパクトが強いから
果肉の美味さが際立つのかも。
もし、非常に良く芳醇な香りだったとしたら
果たしてあれほど美味しく感じられるだろうか。

(ドリアンとシュールストレミング、どっちが臭いか。
0222ななしの珍味
垢版 |
2006/05/21(日) 13:38:11ID:OYogKd5Y
新宿アルタ近くにいつも店先にドリアン並べてる果物屋があったな
0223ななしの珍味
垢版 |
2006/06/28(水) 18:02:54ID:e4ezK1nP
今、友達に送ってもらったくさやを焼いてビールと一緒に食べてる。

焼いてる間の家族の反応がすごかった・・・
残りを知らない間に捨てられてしまう悪寒orz

それにしてもおいしいね、これ!
0224ななしの珍味
垢版 |
2006/06/28(水) 21:03:33ID:rbirqwmT
>アルタ近く

やっぱり、東南アジア系が多い界隈だからかな。
でも、ここ2年くらい前から、うちの近所のスーパーでも見かけるようになった。
安いし、毎年食っている。
0225ななしの珍味
垢版 |
2006/07/18(火) 00:47:35ID:+bM7RChF
友達が土産に買ってきたドリアンチップス、マジで美味いんだけど。
生ドリアンとは違う味だろうけど。
0226ななしの珍味
垢版 |
2006/08/09(水) 16:07:45ID:2S2Wa/C6
ドリアン中学の頃授業で食べたことがあるなぁー。
思ったより匂いはなかった。
多分先生は匂いの関係で熟してないやつ持ってきたんだろうなぁ。
食べてみたけど、ネギっぽい感じだった。熟したやつ食べてみたいなぁ〜
0227ななしの珍味
垢版 |
2006/08/14(月) 19:31:31ID:nBEC/s6y
保守age
0228ななしの珍味
垢版 |
2006/08/24(木) 23:13:47ID:tn4bWVYl
ドリアンはマレーシアに出張に行った時に、知り合いが屋台で買ったのを
分けてもらいました。というか強制的に渡されました。
んでホテル帰って思い切って食べてみたらかなりうまかったです。
初めての食感、カスタードクリームとクリームチーズの中間みたいな感じ。
でも種が大きくて見た目より食べるところが少なかったです。
においは、クサイというよりも強烈という感じでした。
また食べたいです。
でも食べた後、ゲップは強烈なにおいで、半日くらい続きました。
ちなみにホヤは食わず嫌いで未体験です。
0229ななしの珍味
垢版 |
2006/08/25(金) 00:09:44ID:n0C03t5y
4歳の頃、祖父が死んだ。葬式に出て出官の時に「これからどこにいくの?」と
訊ねた私に「おじいちゃんを焼きに行くんだよ」と父。何の事だかさっぱりわから
ず寝てしまい、気が付くと家に。しばらくして「ご飯よ」と母。
 で、その時のメニューが豚の生姜焼き。急に感極まった父が泣きながら食ってい
るので、その肉を間違いなくおじいちゃんだと思って食べはじめた私。私は祖父が
大好きだったので、泣きながら「おじいちゃんおいしいね」と言うと父はさらに激
しく泣き始めて、母が「おじいちゃんみえるの?」と私に聞くので、目の前にある
肉が祖父だと確信している私は「おじいちゃん目の前にあるよ」と答えると両親は
二人で泣き出し、私も泣き出し、どうしようもないお馬鹿家族状態に。
(豚の生姜焼きは祖父の大好物だった事を知るのは10何年後)
 
 それから肉が我が家の食卓に上がると、私は決まって「だれ?これだれ?」と聞
いたそうだ。そのたび母は「だれじゃないでしょう・・・なに?と聞きなさい」と
小言。本当に恥ずかしい話だが、小学4年位まで肉は全て人肉だと思っていた。な
ぜか給食の肉?(南蛮鯨)はベトナム戦争の犠牲者だと思っていた。だから手を合
わせていただきますと言うのだと思っていた。
0230ななしの珍味
垢版 |
2006/08/25(金) 14:40:41ID:3HoW6Vsd
>228
よくホテルに持ち込めたね。
0232ななしの珍味
垢版 |
2006/08/25(金) 22:58:02ID:KreLi3ZK
ドリアンをサカナにワインを


           氏ぬほどアレで いやリアルに
0233ななしの珍味
垢版 |
2006/08/26(土) 02:13:01ID:wQnHZt8B
>>232
ドリアンにはバローロと言うワインが合うらしい。
0234ななしの珍味
垢版 |
2006/08/26(土) 03:43:47ID:x2zo3oJG
>>229
いやあ、声を出して笑ってしまった!面白い!
0235ななしの珍味
垢版 |
2006/08/29(火) 03:12:51ID:+9Ek7zHm
おれも爆笑してしまいました^^
0236ななしの珍味
垢版 |
2006/09/08(金) 21:14:24ID:qlKQLsv+
カナディアン・イヌイットの珍味 アザラシの内臓を抜き袋状にする。
羽根を抜かない状態で海燕を50〜60匹程度詰め込み、腹の皮を糸で縫う。
地面に海燕を入れたアザラシ袋を埋め込んだ後、重し石を乗せる。そして3年放置。
3年経つと恐ろしい臭いが究極体となりいよいよ封印を解く。
アザラシの硬く分厚い皮は原型をとどめるも、色が変色、ところどころ黄色いアブラが浮いている。
そのアザラシの腹を割いて第二の封印を解く。羽根がまだ付いていいているも、シメってどろどろの状態の
海燕の、肛門に口を当てて 中の液体化した 内臓、腐乱肉 ウンコ 体液 を吸い取る。
これが、史上最強の臭い食べ物「キビヤック」
0238ななしの珍味
垢版 |
2006/09/10(日) 14:07:20ID:rHujrTIq
>>229
涙もあり笑いもありでした。
肉が出るとこれ誰?には笑ったw
0239ななしの珍味
垢版 |
2006/09/10(日) 14:11:19ID:2VtVJoFF
伝統のコピペにも、まだまだ人を感動させるちからがあるのねw
0240ななしの珍味
垢版 |
2006/09/14(木) 23:20:42ID:04PcunNl
結婚して間もない頃、先輩のお土産でクサヤをもらいました。
で、臭いかな?と思いながら焼き始めるとどんどん臭いが広がって、
あまりにも臭いので換気扇を回すとマンション中に臭いが広がって
えらい騒ぎになりました。
んで、帰ってきた嫁が、あまりの臭さに大激怒して殺されそうでした。
1人寂しくクサヤ食いました。

ウマーでした。

0241ななしの珍味
垢版 |
2006/09/17(日) 04:05:57ID:0XemVm2A
ドリアンをアルコールで食さないほうがいいって、俺がマレーシアで出張いって
仕事帰りに現地の会社でもてなされたときに言われたよ。
血糖値が上がって危険な状態になるらしい。
ちなみに、そこで初めてマンゴスチンとドリアンを食べた。
マンゴスチンはうまかったけど、ドリアンは現地の人に、ちょっと苦手ですといって
食べられなかった。においがなんというか、肉の腐ったのにたまねぎを放置したにおい
ってかんじで、においでもう味覚を受け付けていなかった。
0242sage
垢版 |
2006/09/19(火) 19:27:06ID:f2/mK2ZD
私、都内のお好み焼き屋でバイトしてたんですけど
ある日、飲みすぎた客がテーブルの鉄板に嘔吐したんですよ。
そしたら一緒にいた人の1人が、ふざけて「もんじゃ焼きだぁ〜w」
と言ってヘラで型を作り始めたんです。 その臭いと見た目で私は、
気持わるくなってしまいトイレに行ったんですが… 私が処理しないと
いけないと思い、そのテーブルを再び見ると さっきまで もんじゃ焼き
みたいだったゲロが お好み焼きみたいになってるんですよ!しかも
美味しいらしいw
それ以来 私はお好み焼きを作るときに少量のゲロを入れます。
オススメですよ!
0243ななしの珍味
垢版 |
2006/09/21(木) 16:35:14ID:048pEwOY
缶に入ってたフランス産ブリーチーズ、精子の匂いがした・・
一口食べたら美味しかったけど、やっぱり精子の匂いで吐きそうになったw
0244ななしの珍味
垢版 |
2006/09/26(火) 11:15:29ID:FgEKYVl/
知り合いがドリアン食ったけど、「下水道から流れてきたプリンみたいな味」だって
0245ななしの珍味
垢版 |
2006/09/30(土) 19:28:00ID:5tyfAzo6
本日、クサヤを10枚ほど焼きました。
いまだに、体がクサヤの香りに包まれております。

焼いたクサヤは酒2:薄口醤油1のタレに漬け込んであります。
これからの季節、このクサヤと燗酒で・・・

考えただけでもよだれが止まりません。
0246ななしの珍味
垢版 |
2006/10/11(水) 18:45:37ID:WR+nepI8
245↑
おしそう!俺も食べたい。
0247ななしの珍味
垢版 |
2006/12/03(日) 01:48:35ID:nZZmXua8
ドリアンは味はいいのだろうが
俺には味わうまで辿り着くことが出来なかった。

好き嫌いが無いいい子ちゃんだった俺の唯一食えないもの。
0248ななしの珍味
垢版 |
2006/12/12(火) 18:39:10ID:AGmlqRO8
ドリアンって「甘いうんこ」って聞いてたけど、それほど癖がなくてがっかりした。
0249ななしの珍味
垢版 |
2006/12/12(火) 18:55:37ID:AGmlqRO8
>>229
2chには、こういうのがあるからやめられない。
0250ななしの珍味
垢版 |
2007/02/08(木) 07:22:47ID:VfKaIXxv
age
0251ななしの珍味
垢版 |
2007/03/12(月) 21:13:07ID:Pt1KIjcZ
完熟したドリアン食ったけど普通にうんこだったよ
0253ななしの珍味
垢版 |
2007/05/07(月) 02:01:15ID:dko1lptS
ドリアン、ウンコというよりゲロみたいな臭いだな…
0254ななしの珍味
垢版 |
2007/05/07(月) 12:41:23ID:mCgg85hb
ドリアンとか食べれる?( ・_・)
0255ななしの珍味
垢版 |
2007/05/07(月) 17:21:06ID:Ud/MDFtl
ウンコ臭というより、腐ったたまねぎ臭だと思うがな

まあそれでも、日本で売っている奴は、臭さもマイルドだが
0256ななしの珍味
垢版 |
2007/05/08(火) 02:39:43ID:VxkkLw1/
ポケモンのアスナちゃんの黄金ウマー
0257ななしの珍味
垢版 |
2007/06/13(水) 17:26:12ID:GbfW9WvC
濃厚な生クリーム+α
0258ななしの珍味
垢版 |
2007/06/14(木) 15:11:39ID:fShtqSoo
こんなんみつけたんだが

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
臭豆腐(しゅうどうふ)豆腐を使った中国料理の一つ。主に軽食として屋台で売られるが、
レストランで出る場合もある。 発酵させた漬け汁に豆腐を一晩程度つけ込んだ物。
製造に使う漬け汁は伝統的な自然発酵の場合、水がめの中に稲わらやブタ肉などの
肉類を入れ露天に置き腐敗させ数ヶ月後はじめて豆腐を入れる。この方法は極めて
不衛生であり、その上必ず蛆虫が湧く。
中国紙・博訊の報道によると、「深セン市の十数軒の『臭豆腐』の製造工場がこの珍味の
臭気を増すため人糞、腐った肉、蝿の死骸等を添加した調合水で浸しさらに、布に包んで
積み上げた排泄物の中に一定時間埋めて出荷していた。 商工監督役所の公務員3人が
立ち入り検査を行う際、3人共にその場で嘔吐し、内一人は胆汁まで吐き出したとの
不衛生極まりない酷い状態であった」という。
0259ななしの珍味
垢版 |
2007/06/18(月) 22:27:36ID:tIX3XYuN
とびうおの魅力は脂ののりより旨味の良さ。
0260ななしの珍味
垢版 |
2007/06/18(月) 22:33:23ID:tIX3XYuN
スマン。くさやスレの誤爆だった・・
0261ななしの珍味
垢版 |
2007/06/19(火) 17:02:07ID:0umbJZ24
臭い食べ物のランキングを掲げた。→http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/images/0340.gif
順位はアラバスターという器械で測ったAuという臭さ単位の順である。
(食べ物ではないが、履いた靴下で120Au、野球部の練習後のストッキングで420Auという)

第1位は、開缶直後のシュール・ストレンミング、第2位はホンオ・フェ(韓国のエイ料理)で6千〜
8千Auとなっており、第3位のエピキュアーチーズ(缶詰チーズ)の1870Auを大きく上回っている。

【解説】
◆[1位] シュール・ストレンミング 8,070Au
スウェーデンの魚(ニシン)の缶詰。発酵して缶が膨張し爆発寸前状態にある。開缶にあたって
の4つの注意事項が缶詰に書かれているという。(1)家の中では開缶しない、(2)開缶するときは
必ず何か不用なものを身にまとう、(3)開缶する前に必ず冷凍庫に入れてガス圧を下げておく、
(4)風上に人がいないかどうかを確かめてから開缶。残念ながら日本では缶の爆発の危険性と
食品衛生法上から輸入が禁止されている。
◆[2位] ホンオ・フェ 6,230Au
韓国の食べ物で魚のエイを発酵させたもの。5ミリぐらいにスライスして、醤油、コチュジャン、ニン
ニク、ネギの入ったタレにつけ、ゆでた豚の3枚肉とサンチュに包んで食べる。とても高価で、
韓国では主として結婚式の時に出されるが、強烈なアンモニアのために食べるとぼろぼろ涙が
出てくるという。
◆[3位] エピキュアーチーズ 1,870Au
ニュージーランドの缶詰チーズで、熟成を缶の中で行うため乳酸菌発酵に伴う炭酸ガスや硫化
水素などにより缶詰は膨満し破裂しそうな形状を呈する。味は酸味が強くがコクがあり、におい
はどんなチーズより強烈ですごみを帯びているという。
◆[5位] くさや 1,267Au
サメの頭、魚の内臓や血液などを海水に入れて発酵させた「くさや液」に、ムロアジなど魚の開き
を2時間ぐらいつけてから天日で干すという操作を繰り返して仕上げる魚の干し物。くさや液は
先祖代々繰り返し連続使用しているという。   ※以下略。詳細はソースを。

社会実情データ図録:http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/0340
0262ななしの珍味
垢版 |
2007/06/20(水) 00:05:36ID:Qkt8s6/e
タイに行ったけど
新鮮なドリアン
おいしかったよ(*^-^*)
八丈島にも行ったけど
くさやもおいしかったよ
0263ななしの珍味
垢版 |
2007/07/07(土) 19:48:43ID:pBkkMU1K
苫小牧名物
ミートホープのくさや漬け
ミートホープの肉を八丈島のくさやに漬け込む。
くさや無い場合雨水でも良い。
0264ななしの珍味
垢版 |
2007/07/21(土) 00:17:46ID:j8dvc46u
ギザギザのドリアンを切り開いてみた
ウンコ臭っ!!
0265ななしの珍味
垢版 |
2007/08/05(日) 21:05:07ID:hxhKj1ib
俺クサヤを食って仰天したよ。臭いは下肥、動物園、生ゴミ、オッサンの口臭?
食ったらヨウジできれいに掻き出さないと後に食う物が皆不味くなってしまう。
本当にこんな物食って体壊さないのかと思う。
0266ななしの珍味
垢版 |
2007/08/06(月) 17:51:46ID:/XWj761N
たいていの珍味は喜んで頂くのだけど……

『豆腐よう』はダメ。


学生時代私は吹奏楽部だったんだけど、豆腐ようの味と臭いは、久しぶりに手入れしようとした管楽器の内部を思い出させるよ……。
0267ななしの珍味
垢版 |
2007/08/18(土) 20:30:36ID:iPs8AC2H
半年前に手に入れたシュール・ストレンミングどうしよう・・・
0268ななしの珍味
垢版 |
2007/08/19(日) 15:09:17ID:2UBVSxpu
喰ってレポートよろ^^
0269ななしの珍味
垢版 |
2007/08/20(月) 15:15:07ID:3h8sxAOU
大阪人なんだけど 静岡の土産で瓶詰めの、ほぐしてる焼いたクサヤをもらった
まだ開けてないんだけど くさいのは焼いてる時だけ?

原料名見たら くさや液??って書いてるし茶色くていかにも、まずそうなんだ
きっかけがないと食べれない 

コレ、うまいんですか?
 
0271ななしの珍味
垢版 |
2007/09/03(月) 00:18:04ID:CmSXHeuX
ドリアンジャムというものを食ってみた
見た目といい臭いといい、腐った葱で出来てるかと思った
葱の揃えて切って捨てた部分が集めてあると同じ臭いを放つ
味はただ甘いだけだった
0272ななしの珍味
垢版 |
2007/09/03(月) 00:20:42ID:CmSXHeuX
くさやは開いて取り除いたワタでタレを作って、ワタのうまみを染み込ませて作られている。
塩辛の干物版みたいなものだ。
0273ななしの珍味
垢版 |
2007/09/19(水) 01:16:43ID:rTPV/UYk
以前書き込んだ
>>269だけど 
ビン詰めクサヤ開けたんだ 
体が受け付けませんでした
即ビニール袋できつく縛って ゴミ箱行き
納豆とか平気なんだけどなぁ 
0274ななしの珍味
垢版 |
2007/10/14(日) 18:34:22ID:GYJDcrBI
「もやしもん」ってアニメにキビヤックっていうアザラシの体内に海鳥を漬け込んだ発酵食品が出てきたんだけど
どんなすごいにおいなんだろう?

なんか聞いた話によると、くさやが芳香剤に思えるぐらいという話だが。
ちなみにそのアニメの原作漫画にはホンオフェも出てきます。
「キャンプ場のトイレで小便を浴び続けたトイレットペーパを口に含んだ感じ」だそうな。
出てくるとしたら、次回かそのあとぐらいかな?
0275ななしの珍味
垢版 |
2007/11/21(水) 09:25:55ID:AxIsgPDj
俺、中国行ったとき、初めてドリアン食ったら「うげえ!!なにこれ!!」って思って、思わずホテルの窓から捨てたら
、道路に横たわってるコジキに命中した。
0277ななしの珍味
垢版 |
2007/11/21(水) 12:41:25ID:0GcZYx0j
ドリアン持込み可のホテルって、スゲエなぁ。さすが中国。

ウリも中国の寝台車のシーツがうんこ臭くて参った経験はあるぞ。
0278275
垢版 |
2007/11/21(水) 12:57:32ID:AxIsgPDj
>>277
たぶん禁止だったと思うけど(ドリアン)、中国語で何言ってるか分かんないし(当たり前w)、何も言われなかったからOKだと思う。
ウリすか?ウンコの臭い?食ってみたいなぁw
てか、中国で人力車に乗って椅子の下にイチゴを置いてたんだけど、5分くらい散歩してたら、もう盗まれてたw
0279ななしの珍味
垢版 |
2007/11/21(水) 18:58:41ID:l5ASnt9p
だから女は俺のチムポに飛びつき貪るんやな
0281ななしの珍味
垢版 |
2007/12/11(火) 13:52:43ID:iguZdnlf
おまいらってスカトロマニアだろ?
うんこ食っても美味しいって言いそう。
0282ななしの珍味
垢版 |
2008/05/19(月) 23:42:29ID:frqc/KUC
ドリアンがスーパーで売っていて試食コーナーからものすごい臭気がしてた。
食べたらもうこれしか思いつかない程強烈・・・それは「蒸れた生ゴミ」臭。
0283ななしの珍味
垢版 |
2008/08/13(水) 03:09:42ID:I+eMahQN
>>281
俺はかつて、くさや愛好会の幹部で誹謗中傷対策にかなり力を入れてる人と交友があったけど摘発(法的手段以外の制裁も含めて)の話を聞いたら身の毛が逆立ったな
冗談抜きにマジで人生終わる、法的に大した傷は追わなくてもまず間違いなく業界流の制裁を加えられる
またはそれ相応の代償を支払わなければいけない
本当、割に合わないと思ったね
君も書き込むからにはそれ相応の覚悟をしてやれよ、昔から臭い物好きと金貸しは裏でどんな連中が仕切っているかわかってるだろ?
幹部たちはプロだから警察とのパイプも持ってる、様々な状況に対応できるように仕込まれてる、だからこそ幹部になれたとも思えるがね
妬みとか僻みで書き込んで、ズドンされた時に泣いただけじゃすまない事を憶えておいた方がいい

ちなみに俺は同業者とかじゃないからな

なんか脅しみたいになってすまん、つまり言いたい事は君が思ってる以上にハイリスクだってこと


0284ななしの珍味
垢版 |
2008/08/13(水) 08:02:23ID:v39EPN+U
死んだじい様が戦争中、南方でドリアンを喰ったらしい。感想は「100メートル離れてても漬物っぽい臭いがするくらいの超絶な悪臭がするが・・・病み付きになる美味さ。また喰いたい」だった。
0285ななしの珍味
垢版 |
2008/08/31(日) 14:07:31ID:zvV1nHD4
シュールストレミングって輸入禁止なんでしょ?
みんなどこで手に入れるんだろう。。
0286ななしの珍味
垢版 |
2008/08/31(日) 16:26:18ID:ohZyWa0M
輸入禁止なわけじゃなくって、航空便での輸送禁止だと聞いたけど。
気圧差で缶が破裂するらしい。
0287ななしの珍味
垢版 |
2008/09/01(月) 01:48:28ID:uQEW2K33
>>286
サンクスコ
どこかで読み違えていたみたいだorz
0288ななしの珍味
垢版 |
2008/09/14(日) 20:27:00ID:c7/YhigG
シンガポールや香港あたりのドリアンは臭い薄めな方らしいね。(改良にて)
元祖なのはタイやベトナムらしい。
ベトナムに旅した時、現地のガイドさんが言ってた。

0289ななしの珍味
垢版 |
2008/10/06(月) 18:38:19ID:o4a9IUZt
漬物、大便臭い果物なんてイメージが湧かないね。
酒の肴に合うのかな。
0290ななしの珍味
垢版 |
2008/10/06(月) 22:19:33ID:xiP66WLI
シュールストレミングスレにも書いたが、とにかく臭かった。でも食べてみるとコクがすごくてうまい。
酒の肴にもぴったり。 今目の前に出されたら大喜びで食うと思う。
ただ次の日までゲップと屁が臭いんだ。
0291ななしの珍味
垢版 |
2008/10/07(火) 08:18:13ID:H77GDOBI
ドリアンは割りたては匂いもなく、ネットリ濃厚で美味い。
でも、空気に触れるとあっという間に劣化するんだよ。

パックで切り売りされてるドリアンなんて、とてもじゃないが食べられない。
言うなれば、濃縮ワキガって感じかな。
0292ななしの珍味
垢版 |
2008/10/09(木) 09:55:25ID:W6p0Rhe9
台湾で食べたドリアンはうまかった
熟成しててね
0293ななしの珍味
垢版 |
2008/10/09(木) 11:46:14ID:RPnB5zSy
台湾の臭とうふ
めっちゃくせー!!

http://www.jioufen.jp/
0294ななしの珍味
垢版 |
2008/10/14(火) 00:08:20ID:cQXSFJIC
臭い系発酵食品でもキビヤックだけは食えそうにない。食材自体が身近でないし
製造工程を見ても気持ちが悪い。外見も食品というより死骸という感じ。
0295ななしの珍味
垢版 |
2008/10/15(水) 01:58:00ID:NekcJKc8
珍味というほどではないけれど、
香港に満記甜品というデザート屋があって、ドリアンパンケーキとかいうものがある。
クレープの皮みたいなので、生クリームと熟したドリアンを包んだものだ。
初めてのドリアンだったらちょうどいいかもしれないよ。
その日はドリアンのゲップで苦しいかもしれないけど。

他にマンゴーパンケーキもあってそれも美味。
店は何軒もある、ガイドブックにも載ってると思うので機会があれば行ってみて。

ドリアンパンケーキ
http://www.openrice.com/UserPhoto/photo/0/BK/002AC098B591C586C66465m.jpg
0296ななしの珍味
垢版 |
2008/10/17(金) 09:27:56ID:ERuCDluV
ドリアンは揚げてみると美味しくなるよ。サツマイモやカボチャのほくほく系になる。
0297ななしの珍味
垢版 |
2008/10/17(金) 13:55:44ID:lc6FUHzt
ドリアンは二度と食わない!
0298ななしの珍味
垢版 |
2008/10/18(土) 02:19:54ID:RjmPRW0F
新鮮なの食ってないからだよ
0299ななしの珍味
垢版 |
2008/10/18(土) 07:59:58ID:RnblLBka
揚げドリアンはけっこう旨いぞ。
0300死骸のリラックマ
垢版 |
2008/10/28(火) 04:05:52ID:LrsIHnwS
北極でよく腐りやすい食料を保持&栄養満点な食事を効率よくするために、猟り立てアザラシの内蔵をすべて取り払い、北極で捕れるニシンやらデカイ魚を皮のみアザラシにぶちこみ、蓋をする。
そのまま氷(地下へイン)3〜5年発酵。

かなり臭いらしい。口やら言葉では言い表せられないほど、エスキモーにとっては最高のご馳走らしいが‥‥‥‥‥‥orz
食べたい奴は北極へ逝け
0301ななしの珍味
垢版 |
2008/10/29(水) 14:57:33ID:SlaVaLn4
クサヤの臭みを消して美味しく戴ける料理ってありますか?
0302ななしの珍味
垢版 |
2008/10/30(木) 15:31:33ID:isyxaMhc
揚げドリアン
0304ななしの珍味
垢版 |
2008/11/01(土) 18:25:51ID:QEk1G27i
くさやはよく食べましたよ〜
0305ななしの珍味
垢版 |
2008/11/14(金) 18:07:46ID:eEY/YV+J
くさやは意外と酒の肴にイケるぞ
0306ななしの珍味
垢版 |
2008/11/25(火) 12:39:43ID:uwWHtm+Y
くさやがあればいくらでも酒呑めるな。 茶漬けにもいける。
0307ななしの珍味
垢版 |
2008/12/03(水) 00:49:27ID:OT1TJWc9
くさやはダメだけどルートビアならいける。
0308ななしの珍味
垢版 |
2008/12/04(木) 02:01:32ID:A5j03EbJ
最近はクサヤも真空パックに入れられ売ってるのね。

昔は良心的だったよな。

新聞紙に包んで芳香をみんなに分けてあげたりして。
0309ななしの珍味
垢版 |
2008/12/09(火) 22:02:05ID:/RkaDSu/
数年前近所のスーパーで買ったドリアン食ったら体中が真っ赤になって死にかけたんだけど、何が悪かったんだろ?

ググッても一般的な毒性出て来ないし、その日は酒も飲んでなかったし…

かかりつけの病院で点滴受けて助かったから良いものを、院長には「ドリアンて何?」って訊かれたよw

ドリアン食って、似たような中毒症状起こした人いる?
0310ななしの珍味
垢版 |
2008/12/14(日) 16:44:29ID:L+AOQHOQ
もう何年もドリアンを食べてない
0311ななしの珍味
垢版 |
2009/02/26(木) 01:44:15ID:oH6TY4Fq
何月になったらアメ横でドリアンが販売されるんだ
0312ななしの珍味
垢版 |
2009/03/28(土) 15:16:32ID:rOaPpmeu
こいつはくせえッー!
ゲロ以下のにおいが
プンプンするぜッ─────ッ!!
0314ななしの珍味
垢版 |
2009/08/23(日) 04:41:02ID:4THerD+R
ホンオフェはヤバイ
純な日本人の俺には、100年かかっても喰えない
0316ななしの珍味
垢版 |
2009/08/23(日) 18:35:10ID:BwO38yvN
>>314
本番の韓国人でも食えるのが一部の人間なのによく挑んだな。
知り合いの在日でもアレはおかしいとか言うほどの物だぞ。

といってもソイツはくさやも食えない偽韓国人だけどw
0317ななしの珍味
垢版 |
2009/08/26(水) 05:13:47ID:MXC37Pn5
ドリアンとアルコール一緒に飲むと死ぬって迷信なんだってな
過去にドリアンとアルコールで死んだ例がないうえ、
マウスの実験でも死んだのはいなかったそうだ
血糖値がどっちも上がるから健康の意味でできた迷信だと思う
0318ななしの珍味
垢版 |
2009/08/26(水) 05:15:37ID:MXC37Pn5
クリスピードリアン通販で買えるトコしらない?
ドリアンチップは沢山あるんだが、ドリアンの味が濃厚なクリスピーのほうは
みつかんね(゚听)
0319ななしの珍味
垢版 |
2009/09/01(火) 11:02:38ID:UnacMtXz
>300
それ知ってる 
アザラシのケツの穴から発酵した汁を吸うと美味らしい
0320ななしの珍味
垢版 |
2009/09/06(日) 17:26:11ID:0KAmQw3n
日本でのドリアン栽培って難しいんだな・・・
残念!
0321ななしの珍味
垢版 |
2009/09/07(月) 09:47:14ID:lqqEGj3H
>>301
一年近く待たせてスマンかった

焼いたクサヤの身をほぐして、さっと湯通ししたアシタバとマヨネーズで和える
八丈島で食ったけどウマー
0323ななしの珍味
垢版 |
2009/10/14(水) 20:26:25ID:q+w/d99v
フジスーパーをチェック 時々ドリアン置いてる
0324ななしの珍味
垢版 |
2009/12/17(木) 21:00:34ID:9AMvYir8
>>319
おまえらキビヤックと勘違いしてない?あれは鳥だよ
0327ななしの珍味
垢版 |
2010/03/13(土) 16:59:15ID:gHhR5l5j
くさやをマヨネーズなしで食うやつは死刑
0328ななしの珍味
垢版 |
2010/08/16(月) 19:48:36ID:rt5KeUaQ
●たまたま逸見太郎さんの出ていた番組を見ましたので報告します。
2004年3月末に放送された、プロ野球等のスポーツ特番の中の一コーナーで出ていました。
野球が得意・好きという有名人を集めて、現役引退した有名ピッチャー(江川さん・角さん・山田さん等)を指名して、どれだけヒットを打てるか(勝ち抜けるか)という企画でした。
ほとんどの人が打てない中、逸見さんは2人からヒットを打っていました。
プロフィールに野球が得意、と書くだけのことはありますね。
0330ななしの珍味
垢版 |
2010/09/08(水) 18:44:20ID:jOmsQ8/G
こういう臭い食べ物を中心に出す居酒屋あったら大繁盛するよね。
冷蔵庫で匂いが混ざるので実現は無理だろうけど。
0331ななしの珍味
垢版 |
2011/05/08(日) 18:52:47.22ID:4TZTZY35
まんこ?
0332ななしの珍味
垢版 |
2011/06/25(土) 20:34:13.23ID:XojPlmlL
興味本位で焼きほぐしたパック詰めのくさやを試したけど
正直こんな不味いものは生まれて初めてだww
本当に食品かよ?って感じで汚物その物を食べてるみたい。
ドリアンの方がまだ可愛い臭さ。
0333ロザリー ◆clEmatisZQ
垢版 |
2011/06/26(日) 15:24:37.17ID:u5BAwmVB
>>332
食べてみたい
0334ななしの珍味
垢版 |
2011/06/26(日) 18:13:33.25ID:vuKJq0Gv
旨味成分テンコ盛り
くさや は手で食べるべし 指くさ
0335ななしの珍味
垢版 |
2011/08/28(日) 22:20:01.34ID:I3kHdCRy
NHKスペシャルで“日本人イヌイット 北極圏に生きる” で
本場(当たり前かw)キビアック作ってた。
出来上がりで袋から出す時、「あー、美味そうな匂い」だってw
子供が、口の周り血塗れにして食べてたのが、旨そうだった!

http://www.nhk.or.jp/special/onair/110828.html
0336ななしの珍味
垢版 |
2011/09/25(日) 12:50:37.90ID:pWCfksB3
くさや
歯茎が病気の人の口臭にそっくり
ドブ臭い口臭の人たまにいるよね

苦手だわ・・・
0337ななしの珍味
垢版 |
2011/09/27(火) 19:53:59.88ID:F0rSFS7x
ドリアンは自分の体が食べられたくないから強烈なニオイをだす
くさやも自分の体が食べられたくないから強烈なニオイをだす
0338ななしの珍味
垢版 |
2011/10/16(日) 02:05:00.33ID:fejwDma8
くさや食ってニオイでやられてから皮蛋も食えなくなった。
よく似た獣臭みたいなヤツが皮蛋にも微かにある。
0339ななしの珍味
垢版 |
2012/01/19(木) 09:50:11.63ID:uO+lOYEJ
くさや食ってびっくり。
翌日のウンコがクサヤそのもののニオイが増幅された感じでびっくりした。
味はうまいんだけどなぁ
0340ななしの珍味
垢版 |
2012/01/19(木) 21:27:35.38ID:PkBjWc32
くさやは美味くないよ。この感覚が普通だから。美味いと思う人は朝鮮の血が混じってる人。日本人ならウンコの匂いするから
0341ななしの珍味
垢版 |
2012/01/20(金) 22:30:54.25ID:NMpYaCx+
くさやは人がいないとこで食ってくれ。たのむ!
0343ななしの珍味
垢版 |
2012/01/27(金) 22:15:22.14ID:v2096tcv
シュートストレミング?ってやつ知ってる?
世界一くさい食べ物らしい
なんであんな食べ物が発明されたのか甚だ疑問
ただの腐った魚じゃん
最初に作った人は頭がちょっとおかしいと思う
0345ななしの珍味
垢版 |
2012/02/11(土) 15:58:11.82ID:JQpli0hy

カンボジアでドリアン食ったけど、全然臭くなかったし、旨くもなかった。

なんで?
0346ひとみ
垢版 |
2012/02/11(土) 22:52:03.22ID:qI41ul9d
くさや?
なんか「くさや」って聞くと
日常の「くさやジャム」を思い出すww
シュールストレミングはスウェーデン
の食べ物で主にパンにのせたりして、
食うらしい。因みにシュールストレミングは、ニシンの缶詰めのことを
言うよって、ニシンを発酵させたものである
長文サーセン
0347ななしの珍味
垢版 |
2012/02/15(水) 20:12:44.96ID:eIBwiEuq
くさやって本当に名物だったの?

ハタハタと一緒で適当に作ったとか?
0348ななしの珍味
垢版 |
2012/02/20(月) 18:16:09.21ID:aHm1wUVJ
ドリアン 何がうまいのか全然わからない
大昔に香港で食った
去年 フィリピンで食った
0349ななしの珍味
垢版 |
2012/02/23(木) 07:43:01.28ID:raNtdWGk
世界の珍品・ゲテモノ・美味の雑学を、元イタリアンシェフが解説しています。
トマトが広まる前、イタリアでは何の調味料を使っていたかご存知ですか?

『食』の雑学・豆知識!
http://syokunozatsugaku.web.fc2.com/

世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。
0350ななしの珍味
垢版 |
2012/03/23(金) 16:21:34.63ID:p/jj/d2f
くさや食ったあとに普通の焼き魚食うとあまりに淡泊すぎて味気なくて食べた気がしなくなる
0351ななしの珍味
垢版 |
2012/03/29(木) 03:19:56.01ID:fM+rZIcb
くさやは昔は肥だめの液につけて作っていたと聞いたのですけど
詳しく知ってる方いませんか?

自分なりに調べたのですが、そんな事実や噂も得られませんでした。
ただ、くさや液にはプロピオン酸というものが成分として入っていて
それは哺乳類の大腸などから生成されるもののようです。

くさや液は長年つぎ足して作るものですので、少々気になりました。
ちなみに、この話は韓国籍の方から言われました。
昔からどの国でも人糞に漬けた食べ物があると聞き、日本ではくさやがそうなんだそうです。

どう思いますか?
0352ななしの珍味
垢版 |
2012/03/29(木) 08:02:28.44ID:K0SSVSj6
普通に考えて人糞に漬けた食べ物なんてありません
韓国のエイの件なら堆肥の発酵熱の上で発酵を促進させる
これをネトウヨ達が自動翻訳の適当訳でうんこ漬けにして馬鹿みたいに騒いでるだけです
0353ななしの珍味
垢版 |
2012/03/29(木) 08:04:54.31ID:K0SSVSj6
堆肥を発酵させてその熱で苗を発芽させて育苗に利用とか日本の農家でも普通に行われます
0354ななしの珍味
垢版 |
2012/03/30(金) 00:45:26.47ID:JjRcxPZD
あったとしても、発酵熱を利用しているということですね。
ありがとうございました。

この方法でくさやも作られていたことは実際あったのでしょうか。
分かる方おりましたら引き続き回答お願いします。
0355ななしの珍味
垢版 |
2012/04/07(土) 18:53:08.24ID:72GVmCMm
>>354
だから無いっての
食い物関係に人糞を使う訳ないだろ
韓国のエイの堆肥は草木とか米ぬかを発酵させる
ネトウヨのデマに騙されるな
常識で考えろ
0356ななしの珍味
垢版 |
2012/04/09(月) 13:30:36.21ID:9zIm8wuw
ネトウヨじゃなくて韓国籍の人に騙されてるって事じゃないの?

ドリアンは一度食べてみたいけど日本で手に入るものなのかな
0357ななしの珍味
垢版 |
2012/04/16(月) 23:14:04.76ID:J+Z2gpiW
食い物や飲み物に大腸菌が入ったらいかん
これ常識
0358ななしの珍味
垢版 |
2012/05/03(木) 19:47:26.95ID:NVy3hHSE
>>356
もう知ってるだろうがイオンのタイフェアでドリアンが売ってる。
俺は6個あったすべてを買い占めた、去年は980円くらいだったんだが、いかんせん運用費が高くなって今年は1580円と600円増し……

でもちゃんと熟せばアホみたいに美味い、ただし食い過ぎるとナイアガラよろしくブリッツビート刻むことになる
0359ななしの珍味
垢版 |
2012/05/07(月) 22:56:40.65ID:4uGErONM
そのジャスコのタイフェアで買ったドリアンを
ベランダで追熟させてたら、ゴールデンウィークの長雨で
カビが生えてた。

あの独特の匂いもしないし、こりゃ実が死んでるわw
あー、もったいねーw

こうなると早々にバラすしかないんだろうが、
ウチ、出刃包丁ないんだよな。
果物ナイフで解体できるかな。
0360ななしの珍味
垢版 |
2012/05/12(土) 18:23:20.80ID:FEY7oyNk
ドリアン3個買ってきた。ひさびさのドリアン(12個置いてあってそのうち3個買う)
http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up182679.jpg
中身あけるとまだ少々固い。2、3日おいとけばうまくなるだろう
スーパーでずっと(シーズンは5月-10月)売ってればうれしいんだがなあ
0362ななしの珍味
垢版 |
2012/06/08(金) 20:00:09.31ID:4HSayK4o
さっき近所のヨーカドーでドリアン買ってきた \880
もう割れててすっごいいい匂いしてる   ^^) うまそう!!
0363362
垢版 |
2012/06/09(土) 19:51:24.83ID:D6uOXPwJ
昨日のが最高旨かったんで味しめて
今日も買いに行ったら\1,280に値上がりしてた
明らかに同じものなのに...
でも1個買ってきたよ     ^^; うまそう!!
0367ななしの珍味
垢版 |
2013/04/12(金) 10:23:54.88ID:xnOLnij/
くさや生で食ってみ?

高級生ハムが尻尾を巻くほどの絶品だぞ

焼かないから臭わないし

俺は一度も当たってないから腹の方は心配するな
0369ななしの珍味
垢版 |
2013/04/12(金) 16:13:35.80ID:51kSfPmI
臭くて不味ければ食べ物にならない。
0370ななしの珍味
垢版 |
2013/05/16(木) 02:42:37.34ID:8xe+Yf5x
臭くて食べられない物
キムチ、コチジャン、ホンタク、トンスル・・・というか韓国料理全般



なんだ・・・韓国食品スレだったのかここは
0372ななしの珍味
垢版 |
2013/06/23(日) 17:43:06.84ID:exwA5q3y
金貰っても食いたくないのはアバリアス
ウミツバメ、アザラシとか原材料からして既に罰ゲーム
0373ななしの珍味
垢版 |
2013/06/25(火) 07:40:17.92ID:mYG42KDd
岩国のM田R枝(37)のまんこも珍味系
強烈な磯臭さに発酵臭がたまらない

塩辛にブルーチーズを合わせたような臭いに思わず酒が欲しくなる
0374ななしの珍味
垢版 |
2013/07/18(木) NY:AN:NY.ANID:LyUX50Sn
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
 高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
 匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
0375!ninja
垢版 |
2013/09/22(日) 21:37:56.70ID:yFcJVycE
あっそ
0376ななしの珍味
垢版 |
2013/09/26(木) 01:02:26.70ID:/J3rUQWB
なぜか安くなっていたニシンの糠漬けが醗酵していてウマーでした。一般受けしないのかな。
自作の塩鮭を醗酵させたのが冷蔵庫に有るけど焼くとトーチャンがマジギレします
0377ななしの珍味
垢版 |
2013/09/28(土) 00:43:19.82ID:q6xSHHdV
くさやこの間食べたけどそんなに味は特出してない気がする
うんこ臭すぎてマヨネーズたるったるにしたせいかもしれないけど
0378ななしの珍味
垢版 |
2013/09/29(日) 01:11:03.37ID:93U5o5YA
>>377
確かに味は意外とおとなしいからマヨネーズに負けそう。
関係無いけど自衛隊の飯で出た日に「干物は腐っているわけではない」って放送が部隊内に流された話があるらしい
0379ななしの珍味
垢版 |
2013/09/30(月) 12:32:54.35ID:LXrBivtK
>>367 くさやの臭いの元は腐敗ではなく、くさや菌という有用な菌とのこと。
現地では医者がいなかった時代、腹を壊した人にくさや汁を飲ませたり、傷口に塗ったいしてたらしい。
俺もくさやは生食派。
0381ななしの珍味
垢版 |
2013/10/14(月) 22:34:37.77ID:JsVeZNQP
日本でホンオフェ食えるところってあるの?
韓国に行くほうが手っ取り早い?
0382ななしの珍味
垢版 |
2013/10/25(金) 07:31:38.81ID:IdhXCBcA
くさやとわきがどっちが臭い?
0383ななしの珍味
垢版 |
2013/10/27(日) 00:13:39.08ID:Lozf88hG
ふと思ったけどここの住人的にパクチーってどうなん?個人的には好きだけど。てか臭いに入る?
0384ななしの珍味
垢版 |
2014/03/25(火) 06:17:45.52ID:a0W/kl1n
フィリピンのモールオブアジアで買ったドリアン臭くなかったし美味くなかったな
青臭かったわなんか ベタベタしたきのこ(?)を生で食ってるみたいな
フィリピンいったらまた再挑戦するかな
0385ななしの珍味
垢版 |
2014/04/03(木) 00:24:26.58ID:VLKcjf/l
行ってみたいなフィリピン〜とか歌いながらへしこ茶漬け食べるお
0386ななしの珍味
垢版 |
2014/10/06(月) 18:29:05.71ID:LnPGSp6h
>>4
なんでそんな嘘つくんだ?お前
0387ななしの珍味
垢版 |
2014/10/06(月) 18:35:33.98ID:LnPGSp6h
別に臭くないってんなら分かるが、いい匂いってのは確実に嘘だろ、お前
私、普通の人とは違うんですーーー 変わってるんですーーー ってか(笑)
0388ななしの珍味
垢版 |
2014/10/06(月) 22:11:10.48ID:LnPGSp6h
>>4
何とか言えやコラ
逃げたな
0389ななしの珍味
垢版 |
2014/10/06(月) 23:12:20.09ID:LnPGSp6h
>>4
何逃げてんの?お前?あ? コラ!
さっさと答えろやカス野郎が!
0390ななしの珍味
垢版 |
2014/10/22(水) 11:11:37.39ID:k4oxcYjg
>>388
もしもしキミキミ!そうキミや。それはそうと、あれさ

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em
0391ななしの珍味
垢版 |
2015/03/19(木) 21:16:37.71ID:tSpd3dvR
ガス透過のデータを検索すると
ポリエチレンの袋は素通しみたいな感じで臭い分子ダダ漏れ。

臭いもの入れて保管しても匂いが漏れ出しにくいよい袋ないかな? もちろん安いほうがいい。
0392ななしの珍味
垢版 |
2015/04/01(水) 16:33:43.96ID:1ZXOA7TB
八丈島のくさやはあまり臭くないんだよな
0393ななしの珍味
垢版 |
2015/04/05(日) 14:21:25.64ID:6WNn2VIp
くさやがうんこ臭いというけども
におい成分にそんなものは含まれていない
0394ななしの珍味
垢版 |
2015/05/11(月) 11:58:45.63ID:pdkFepG9
一度食べてみたい
若い頃神津島に旅行に行って、自宅にくさや送ったら
臭いからって全部捨てられてて結局食べられなかった
残念…

星がものすごく綺麗だったよ
ちょうど流星群の日でびゅんびゅん落ちてた
一緒に行ったサークル仲間は花火と騒ぎに夢中だったので
ゆっくり見れなかったのが残念
0396ななしの珍味
垢版 |
2015/08/05(水) 15:17:08.45ID:lmvf1uvB
今日の様な35度を超える暑い日には
キビヤックとシュールストレミング
の2プラトーンを堪能するゾ
0397ななしの珍味
垢版 |
2015/09/29(火) 16:57:27.84ID:sfUNvXiV
>>394


確かに耐久性は付く
0398ななしの珍味
垢版 |
2015/10/14(水) 15:16:10.99ID:ZM66oC58
生くさや食べちゃって此処に到着
yy/mm/dd時代か
0399ななしの珍味
垢版 |
2015/11/06(金) 02:38:12.21ID:UzOoGrMB
トンスルってどうなん?
0405ななしの珍味
垢版 |
2017/09/11(月) 00:26:18.59ID:m+OT6s6G
くさやの臭いは確かに強烈だけど、あの臭いを我慢して15分ほど嗅いでみな。不思議と
気にならなくなるから。その臭いになれたらあとはやみつきになる。
0406ななしの珍味
垢版 |
2017/12/14(木) 21:55:21.61ID:l+i/u9H1
へぇー
くさやもドリアンも食べたことないんで食べてみてぇなぁ

昔ピータンをスーパーで買って食べたことあるけど、臭くて最後まで食べられなかったのが今でも心残り
そのあと中華料理屋で挑戦したピータンは臭くなくて食べやすくて肩透かし
今度は臭いピータンを完食したいな
0407ななしの珍味
垢版 |
2017/12/19(火) 23:06:49.82ID:LTM7wKJm
>>405
そのとおり。くさやの匂いはよく「う○この匂い」と形容されるけど、
匂いに慣れてくると、う○ことは違う匂いであることがわかってくる。
0408ななしの珍味
垢版 |
2017/12/26(火) 02:57:08.34ID:VnX+bjse
カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯
0412ななしの珍味
垢版 |
2019/03/17(日) 19:07:37.00ID:KFM8WgmJ
ザ!鉄腕!DASH!!東京湾でまたアイツを…発見!!DASH海岸10周年SP★1
0413ななしの珍味
垢版 |
2019/05/14(火) 12:48:11.10ID:UkWXS18c
大学の異臭騒ぎで550人が避難、犯人はドリアンだった 豪
2019.05.14 Tue posted at 11:17 JST
http://www.cnn.co.jp/fringe/35136900.html
0414ななしの珍味
垢版 |
2019/05/20(月) 06:44:01.49ID:sfiYDBWg
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな??
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
0415ななしの珍味
垢版 |
2019/05/21(火) 18:13:22.90ID:lJv3TEcs
>>335
この方に直接会ったことあるけど、里帰りのお土産で納豆持って帰ったら、家族の人ドン引きで誰も食べなかったそうな
まぁそういうもんだよねw食文化の違いって
0416ななしの珍味
垢版 |
2019/05/25(土) 10:19:26.86ID:M2n/4E8b
 
人殺しの殺人鬼の池田糞作の創価の公明が政治活動

キチガイの集まりの創価の公明が政治活動

キチガイカルトの創価の公明が政治活動
0418ななしの珍味
垢版 |
2020/04/08(水) 22:27:50.21ID:lLf2JKcR
キビヤックって珍味というより開発途上国の土民料理って感じじゃね
海鳥だのアザラシだの、食材からして我々にとって身近な物じゃない
アフリカ等にもっと強烈な食い物がありそう
0422ななしの珍味
垢版 |
2021/10/16(土) 16:11:55.32ID:StiVycS1
おやつにドリアンウエハース少し食べたあとで、夕飯に焼酎のソーダ割飲んでたら
胃が張って具合悪くなった。
そういえばにドリアンとビールは禁忌だと聞いた気が。
お菓子の袋には何も書いてなかったけど、今度から気をつけないとな。
ウエハースは昔インドネシア料理やで食べた記憶とほぼ一緒だった。
(バナナ+玉ねぎ)
でも、意外と悪くなくてけっこう食べてしまった。
0423ななしの珍味
垢版 |
2022/03/25(金) 09:05:29.86ID:TeyhaEcP
             在日ファースト

   日本人のホームレスより、外国人のナマポが多い。
        6割以上はコリアン、3万世帯が受給。
世帯当たり最低270万円、日本人の半数弱より上の手取り。
          生活保護は、国籍国の責任。
     なぜ日本だけが、外国人に受給させるのか?

【怒】 在日外国人にナマポを払ってるのは日本だけ
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/okiraku/1597983275/l50
0424ななしの珍味
垢版 |
2022/05/13(金) 09:37:47.39ID:QsAW4hVH
きのこや野菜は洗うけど
チーズやくさやは洗わないで食べるんだな
0425ななしの珍味
垢版 |
2022/06/30(木) 07:45:56.96ID:urJUGoY+
納豆なんか糸と臭気撒き散らす消えるべき腐れ豆だよ
0426ななしの珍味
垢版 |
2022/07/01(金) 20:43:05.40ID:fuXM3up+
みんなで臭くなろうよ
0429ななしの珍味
垢版 |
2024/02/10(土) 18:34:05.94ID:/m8XO6eU
Eテレ宇宙よりも遠い場所 STAGE06「ようこそドリアンショーへ」 1
レスを投稿する


ニューススポーツなんでも実況