0228蜂の子塩コショウ炒め垢版 | 大砲04/11/01 23:05:54ID:wz83Vy8j フライパンにバターをひき、強火で熱し、少し煙が出てきたところで濡れ布巾の上に おろす。蜂の子をフライパン一並べ位の量いれる。強火にかけ、焦げ付かないように フライパンをゆすり、炒める。蜂の子が、パチパチとはじけだしたらまた濡れ布巾の 上におろす。すこし冷ましてまた炒める。2・3回して蜂の子の水気がとんだら、炒め ている途中で、塩コショウをパラパラと適量。熱いうちに食べるのがウマイ。 注意点。フライパンの中を箸とかサジとかでかき回さないこと。