早川光の旨い寿司 part27
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結乃花のマグロ?
はがしとかカッチカチに硬かったぜ
最近はちょっと柔らかくなってきたような
魚体の違いかな? 取引先一千社、市場の半分以上もかえれば、少ない高品質マグロもおのずと集まる 『すしログ』と『寿司リーマン』と『ウニ王子』で、
早川氏の跡継ぎとして相応しいのは、どなたですか? その3人じゃ無理
早川氏の正当後継者はなんといっても居酒屋パスタ リーマンはあれだけ食いまくって未だに好みが選定できてないアホ ブラックタイガーと車の差がわからないやつなんて素人同然、単なる作文屋 仕事中に客に勧められてアルコールを呑む職人って普通なんですかね? 昔は隠すように飲む職人が多かったが今は堂々と飲んでるね
よほど酒に弱いとかじゃなければ何の問題もない 鮨よし田事件も客から貰った酒が原因だろ
貰った手前、一口飲んだのかな?
しらんけど 客のゴチで酒を呑むなんて
キャバ嬢と変わらんじゃん 客から大将も一杯どう?と勧められれば
売上になるし断れば空気が悪くなるから断らないだろう
全部飲み干すのは稀だと思うが パパ活女子養護するわけじゃないが
香りの強いワインを目の前に置いて台無しにするような
寿司屋とかねぇって感じ 西麻布で高級お鮨、御馳走して下さる? (. ❛ ᴗ ❛.) >>660
外国人観光客とSNS普及&店子故の家賃や人件費が高騰の要因とな
家賃や人件費は2015年以前から掛かってたし最も大きな要因は外国人観光客だろうな
知られてない町寿司を大事にする良い機会だ 一斉スタート()
名刺渡し()
写真撮影()
「苦手なものはございますんか?」()
まずはシャリ玉()
十四代()
のどぐろ丼()
熟成()
赤酢()
ウニドック手渡し()
自家製アイス()
領収書()
玄関までお見送り()
ついでに一緒に記念撮影() >>651
「飲みたいんだけど仕事中は飲まないようにしてるんです。
ありがとうございます。」
これがベストアンサー 金のためなら、ヘラヘラ笑って握りますw動画撮って下さいねw 昔は怖い客が職人を育てたって言うけど
今じゃバカな客がバカな職人を育てるだな(^^) 店と客が渾然一体となって
『イエーイ!』ってなれる雰囲気こそが
現代の鮨職人を育成するんだよ おにぎりの様な不格好な握りで、いつまでもこねくり回す寿司屋ですね 周りでパシャパシャされたら食欲失せるから
写真撮影させないところにしか行ってない そんなことよりさ
味噌スープってあんじゃん
みそスープ!!
留椀とか言ってAfoもいるけど
あれってどうなん
魚と全く関係ない、何の味もしないシンプルなただの味噌汁だったり
ハマグリの出汁だったり
三流店に多いボタン海老の頭で出汁取ったミソスープだったり
あんたら何が好き? 寺門のつべでカメラ回してるんだけど
周り寺門と関係ない一般人でマジ気の毒w 小股の切れ上がった小粋で鯔背な女性が握ってくれる江戸前鮨屋は都内にありますか? へんてこりんな野菜を出してくる店なんか
用事ねーよ 英語の勉強してヴィーガン寿司出せば外人観光客相手に儲かりそう デューユーハブアリザベーション?
って鮨竹の弟子が聞いてたけど
姉さんも一個一個英語で寿司ネタ説明してたけどね
あのレヴェルだったら、まあどうでもいい >>682
それだけでも観光客は
観光客ウェルカムな店だって思うみたいね かず茂のすし屋紹介制のくせにメディアですぎで草
熟成寿司を熱く語っているのもワロタ
資料提供ハゲログwwwww なんかもうスシローで腹いっぱい食うほうが良いような気がしてきたわ 貴方がそれで良いなら異論は無いよ
好きなだけスシローに行ってくれ 食を好む者、必ずしも味を求むるに非ず
味を求むる者、必ずしも味を知る者に非ず。
和木茂十 東京はいいよな高級寿司屋が淘汰されてきて
1万5千円くらいで食える高級寿司屋が沢山出てきてる
こっち(地方都市)は10年前の東京状態
5万超えの寿司屋とかが出てきてる どこだよ?
15で食える東京の高級鮨屋って?
教えてくれよw
地方都市で50とか笑える
名古屋かな? 握りの大きさって職人の手の大きさに比例すんのかな?
俺は、食いでのあるある程度大きい握りが好みなんだけど
最近はチマチマした小さな握りを出す店が多いよね ネタもシャリもでかい店はある
大将がおなかいっぱい食べてほしいと想いがつまった店
どこにあるかはネットか自分の足で探してください 神田の江戸っ子寿司という大衆店だが、外国人夫婦を日本人がアテンドしてランチしてるのに出会した。
英語が達者なわけではないが、ロスならこの寿司セットは25ドル以上する、と言って喜んでる風情。
ここのランチ寿司セットは1100円だから、6ドル程度だもの。外国人は喜ぶよ。 五十嵐のオッサンの店かあ?
入口付近のテーブル席ならいつでも行けそうな気がしないでもない
俺も急に行きたくなってきた 東京の町寿司ってきちんと修行してるから良いわな
地方の町寿司なんて脱サラのおっさんが独自で始めた店の2世が(おっさん)やってる感じで
コハダとかないし玉子も家庭の玉子焼きだし
ネタもしょぼい(特にエビがペラペラ)
ちなみに蕎麦屋も同様 そして、時代は『新江戸前鮨』へ・・・
ttps://www.youtube.com/watch?v=DGKK8eGNe5Q このスレに居た
鮨のうんちく垂れる金持ち最近見ないね
資金繰りに困って首でも吊ったか、詐欺で捕まったのかな? これさえ知ってれば
ttps://article.yahoo.co.jp/detail/a4d28c3a914ce38db783467431378b11e0a16e6c 本当の名店は隠れている・・・( ゚Д゚)
ttps://www.excite.co.jp/news/article/gentosha_Gold_Online_article57271/#goog_rewarded 昔から続いていて都心部に持ち家(店)のある家族経営の店なら二万台で同じレベル食えるだろ
賃料、人件費率抑えられるからな んな訳ねーだろ
バイトも雇えないような閑古鳥の店なんか
予約が入った時だけ仕入れるレベルだからな
客が来ないからいいものも仕入れられないし、やる気ゼロ
さらに客が減る
いつも満席の店は、旬のはしりの物が少々高く仕入れても
なんとかなる
賃料、人件費以上にネタの質も抑えちゃうってゆうw
まずくて高いから客が来ない
なんとかスパイラルに陥るんだろうな 最近はランチがお得よね
ランチでいいわもう
酒は要らん ランチやってない店は
食材ポイ捨て
夜に全部乗っけてくるんだろうな 世田谷あたりで、家族経営で何十年と続く良い店あるけどな、ろくに仕事も出来ない小僧の給料まで馬鹿らしい 一万円以下で満足出来るランチ鮨
ってまだ都内にありますか? 明日からペイ還元が始まるから
対応店舗なら10%バックで食べられるね !(^^)!
ttps://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2024/02/02/13.html ここに載ってるようなウニの握りって食べたいと思います?
ttps://news.livedoor.com/article/detail/26031172/ こんな握りを出してりゃ
お愛想が5万超えるのも無理ないわな〜(^^) インスタで寿司ばかり食べてて
アップしてるヤツって頭イカれた基地外だらけ ネタはある程度大きい方が美味いよね ( ˙༥˙ )モグモグ ラウンジ嬢www
こんなズベにからまれて店も大変だな
最初から写真動画NGにしておけよ >>731
これ嫌儲とかで高い高い
こんな得体のしれないマグロに4000円出せるか!
とか言ってたけどやま幸だからなあ
たしかな本マグロの生だからこんなもんだろ 麻布台ヒルズだから4000円なんて庶民の400円位の感覚だろ 鮨屋でも大将に『ここのマグロはやま幸のですか?』
とか聞いてる客がいる位だからね・・・(^^) やま幸ってことは近海本マグロの生って事だからね
この値段は安い
ケンモメンは理解できないだろうけど やま幸やま幸とばかりお店に尋ねてる人って
もちろんパーティに呼ばれたよねw 成金下品な客たちだねw
でも大将も時計好きだったりする日比谷のNとか そもそも高級寿司屋じゃ、カウンター傷つけるから外すでしょ? >>746
それ言ってる人時々みかけるけど
どんな食べ方をすればカウンターに時計をぶつけるんだ? 5年位前にマナー講師が言い始めた俗説
誰もそんな事してるやつ見たことがない
マナー講師の妄想話 分厚いケースとベルトだとありえる
女物は細いし薄いし人によっては手首内側にケースを向ける 昔はよく酔ったお客さんがタバコで焦げ跡作ったなんて話は聞くけど
店側から腕時計はご遠慮下さいなんて店はないよね ロレのスレンレスベルトなんかだと手を下ろすときぶつける
カウンターに肘つきっぱなしではないから >>752
え、軍艦巻きにガリ刷毛は常識だろう
煮切りやツメが塗られてるなら不要だが 最近はでかいカメラをカウンターに置くんで傷つくらしいよ
次郎(六本木)ではカメラ置き(ゴムのシート)をカメラ持った客に渡すらしい 誰かセゾンダイヤモンドAMEXので支払ってるやつ見たことない? 誰かセゾンダイヤモンドAMEXので支払ってるやつ見たことない? 独立して店持つときに金かけて一番こだわるのがカウンターだから
言わないまでもキズつけられるのは嫌がられる
気遣いできる人間は作法だの誰かが言い出したとかではなく自分で配慮できるはず 店が外せと言ってるのであれば行き過ぎだと思うが客が自分で外すのは構わんだろ ま、ちょっとした気遣いは個々人の判断でという話だな
強制される事ではない 無粋な行為
いかにもマスコミの作った情報に乗せられてます的な 捨てシャリと同じ
マスコミの作り上げた情報に乗ってる 飲み屋のねーチャン同伴でも、匂いつけてくるなはマスコミ情報ですか? >>766
予約の時に香水は言われる店多いよ
自分では気づかずに大量につけてる人多い 隣に同伴のねーちゃんが座って
香水が臭すぎて鼻が潰れるかと思った
これって店に文句言ったら
席変えてもらえるか、金払わずに退店できるのかな? クソ不味い寿司屋では炎上商法が流行っているのかいw クソ不味い寿司屋では炎上商法が流行っているのかいw 土日は鮨ランチ
2日で12000円
これで十分(^^) ランチも以前と比べると高くなったよな?(-_-;) 一度5万の鮨食ってみ
鮨に対する考えが変わるよ
マジで・・・🍣 ズワイガニのコースなら五万でも理解出来るが
鮨に五万とか、思考が停止してるとしか思えんわ 5万というと次郎(本店)ときよ田青空さわ田くらいか?
地方なら天寿司も5万近い 5万の鮨って、やっぱ年収が1000万位ないと厳しそうだね(-_-;) >>780
5万オーバー
すが弥、鮨よしたけ、鮨あらい、鮨めい乃、木挽町とも樹、秦野よしき極コース
5万弱
すし田いら、寿司健、くろ崎 高い店ってイカにキャビアとかウニを乗せてそうなイメージですね(^^) 俺は、鮨屋では握り(12貫程度)+巻物(鉄砲1本)が食いたいだけなんだよ( ゚Д゚) 笹切りなんてできません
刺し身の盛り付けもできません、器、飾り物でごまかして別々に出します
高級ネタに赤い酢飯のダンコ握りで一貫一貫出します
握りは5手位で熱をネタに与えて握ります
食べるお客さんはこちらの出す順番で食べてもらいます
ニヤニヤ喋りながら唾を飛ばして握ります、客はアホ何でそんな事を意識出来ません
楽しませて酔った勢いで次の予約を入れてもらいます
最後だけは丁寧にお辞儀して一丁上がりです
素敵やん なにより大切なのは
店側と客が渾然一体となって
イエーイってなれる環境を作る事です
これさえ出来れば料理なんてどうでも良いんですよ 刺身のツマも作れないからな
マジ料理人として最底辺 まあ、酒飲みなんて基本味分かんねーからな
ちやほやおだてて、高い酒をガンガン飲ませてしょっぱい酒肴でも出しとけば御の字だろ
高額鮨屋なんて同伴女子の前で常連面して悦に入ってるような輩ばっかだよ 炎上商法で有名なセンスゼロのクソ不味い店
Googleで日頃の接客の悪さ等を書き込まれたらしく
それに対して汚い言葉で返してきたみたい。
その事をさらに書き込みされたら
汚い返信そのものを消したと聞きましたw ブログでもないのにグーグルマップ口コミに対して律儀に返信してるのはどこだろうと気持ち悪い
そんなものを逐一確認するなと言いたい 大王製紙の元社長が言ってたが
手渡しって犬のお手と一緒だと
確かにその通りだわ
餌貰うために手出してるのと同じ 付け台においてくれ、つまめねーだろっていってやれ
手渡しして客の手に触れた手でにぎるのか?っていってやれ
そんなこともわからないバカな客が多すぎんだよ 前科者のYoutubeみて学習しているやつってバカだろ
知ったかぶりして笑われている おめーのことだよ死ねカス 解説しまーす こいつら何者だよwww
金あって交友関係広く経験はあるんだろうが前科者犯罪者や民事賠償金踏み倒しを自慢してる屑のYouTube見ている奴は社会の底辺中の底辺
低学歴底辺が小銭もって寿司食えるようになっていっぱしのグルメ評論家気取りwww 社長が言ってたwwww 肩書権威によわい奴隷気質の労働者
てめー自身の意見を主張できねーのかよ お前は腕時計もっていないだろ?
目覚まし時計を鞄に入れて寿司屋にいってんだろwwww >>ID:PgUz3/2iさん
とりあえず落ち着こうよ・・・(^^) 春になると頭のおかしい人が多くなるっていうけど
まさにそれw きよ田が最高wwww
あそこは2代目までだろ 看板で商売して一流面ヤクザの代紋かよ
それをよろこんでる客も客ww
背任横領野郎を崇拝しているバカ舌は死ね てめーは季節選ばず一年中あたまがおかしいだろ?
生まれつきの低能はスシローでも語ってろ 世界中のどこに素手で作ったものを手渡しする食い物があるんだよw
土人かw 二度と行かないではなく、手渡しでは食べたくないとその場で断ればいいのに
とりあえず食うんだろ?
犬じゃないないんだからとか言いながら犬扱いを受け入れたバカって何?
手渡し以前に素手で握っているのに何が気に入らんのかわからん
ゴム手袋して調理し回転やレーンで運ばれてくる寿司に行けよ
最初に苦手なものありますかと聞かれるときに手渡しって言っておけマヌケ 手渡しは、客と手が触れる場合あり
触れてもそのまま次を握るのはな >最初に苦手なものありますかと聞かれるときに手渡しって言っておけマヌケ
いいねw
今度から「手渡しと赤酢と熟成が苦手です」って言うわw こういうみっともないことしている時点でダサくてないわ
ttps://tabelog.com/imgview/original?id=r46901236946084 能ある鷹は爪を隠す
能がないからブランドでごまかす 久々に上京して寿司食おうと調べてたら
今青空って8万するのかよ・・・・ そういう事言ってる香具師は永遠に八万の鮨屋には行けないと思う 値段には必ず理由があるんだよ
飲み食いの代金に云々するなんて
無粋の極み、言われた額を払うだけ
高いと思ったら行かないに限る・・・ 原価率、利益率考えても8万は過去を考えれば乗せすぎ
それでも満席になるんだから店側は値引く理由はないわな 金持ちはいくらでも使えばいいのは確か
価値観はそれぞれ こないだ、新富町でカニ食ったら一人12万だったよ(飲物ペリエ×2)
すげえ値段だとは思ったが食後の満足感はMAXだったわ・・・( ゚Д゚) だって俺が10年くらい前に行ってた頃は3万弱だよ?
それが8万てなんでなの?
食べログ見ても同じようなものしか出してない
茹で蛸とか(これ滅茶美味かった) たいざは高いからな 炭酸水で蟹www酒飲めよ
飲めねーならコーラでバーガーあたりがお似合い
酒のめねーってジモンかよwww 箸も持てない猫舌が美家気取りありえねーわ 5月に上京して3日間飯食うが
一人1回6万以内で3件おススメ教えてくれ
日本料理でもいい ちゅんさんの肉しゃぶ屋とかどうかな?
銀座の新店舗 ささっと食ってでるなら すき焼きちかよ 一人1万ってとこ 取材できる店2024SP くそつまんなかった
ジモンは食い方汚くて気持ちわるいwww 酒飲めないくせに立ち飲み屋では日本酒に口つけててワロタ
「ジモンさん日本酒でいいですか」 「うん」
2尺猪口で口付けただけでて「プッハー」
だっせーやつ ディープスロート箸
喉の奥まで箸いれてんのかよ
メシ粒だのなんだの大量に付いた箸
ここ見てんじゃね? ごまかした箸の持ち方だが指が伸びきってバレ
箸先クロスしちゃうし ダッセーやつ 猫舌ってのは舌の動かし方が不器用なだけ
そんなやつが食い方だの味だの語ってて哀れ 肉チャンネルもうざいわ
雲丹牛推しもワロエルwwww 箸つかえないから左手で食材つかんじゃうしwww
笑わせるというより失笑させてるコメディアンってwwww 有楽町かきだのGoogleレビューを☆低い順に読むのがマイブーム 読んじゃったじゃないかw
プレミアムリカー飲み放題、原価高ネタお代わりし放題ならアリなのかと思っていたが
釣られたバカが悪い商法なわけだw まんてん鮨 丸の内店
よくこんな気持ち悪いの見つけてくるなw 鮨屋での振る舞いから『育ち』が分かります・・・
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/fc3671212c30c324ed009afa5b7cd4b1a6806c3b 知能の問題だろ シャリに醤油つけると崩れるし毛細管現象で醤油吸いまくってしょっぱくて食えない
所作云々ではなくどうすれば美味く食えるか人に聞かなくても自分で考えればわかること やはり、手渡しで供するのが理に適ってるって事ですか? >>856-857
教えられるまで俺は知らなかった ガリでムラサキを塗ってる人を見ると
育ちの良さが分かりますね・・・(´・ω・) 861
キミの知能が低いだけだから無知を報告するなよお馬鹿さん
これだけじゃないだろキミが知らないことだの恥かいたことって
寿司とか興味持つ前に義務教育やりなおせよ 本格江戸前じゃ刷毛で煮きりつけるから醤油なんかいらねーだろ 『あら輝』って鮨名人の新津氏から薫陶を受けた御弟子さんの御店ですか? 上野毛
東銀座
東京ミッドタウン(期間限定)
ロンドン
香港
赤坂 薫陶は言い過ぎ正式な弟子じゃないし
つけ場にもたってない
でも新津さんの本には写真付で登場すんだよな
昔聞いた携帯の電話番号は荒木も女将のもつながらない
どうやって予約とろおかな
10万円くらいふっかけられるのかな
上野毛や東銀座のときは2万ちょいで飲み食いできたんだけど
おまえらはあら輝で名前刺繍された専用のひざ掛け用意されてた上級顧客だったりするの? 新津氏の前で得意げに握ったマグロ二巻
新津氏はずっと眺めていて最後まで手をつけなかった
わんわん泣いてた映像が懐かしい 青空で7万ならシンあら輝は10万いくんじゃねえの?
チョモランマ復活するんかな? 切付がわるくてご家庭の主婦じゃないんだから
ボクはこうものは食べません と叱責?で号泣www
ロンドンでもチョモやってたね
当時の為替で寿司だけで6万円くらいだった あそこで新津にチョモランマ出してたら漢だったのにな 人は、食べる事を五感と、情報を踏まえて行います。
目や舌、鼻を使って品質を分析したとしても、そこに様々な情報、
「希少な魚だ、高価な鮨種だ」などの情報が入ってきたら、
「じゃあすごく良いものなんだ。美味しい筈だ」という心理が働き、
その結果として「やっぱり美味しいなぁ」となります。 >>854
クレイジー鮨シェフ癖になるわ
ハッシュタグ見ると、照寿司リスペクトしてるのが分かる 今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望 53歳になっておまかせ食えねえ…
途中までしか食えねえ… 30〜40代の女性客がシャンパンを頼む時に『泡で』って言ってたんだけど
若い子を連れてった時に『泡で』って頼んだ方がカッコ良く見えますか? シャンパンかどうかわかんねーじゃん わかってねーなダサっ 熟成無し
手渡しなし
赤酢なし
撮影禁止
そんな寿司屋はないものか?・・・ 一流は一流を知る・・・
ttps://www.youtube.com/watch?v=-aB25T4lZQY 手渡しと熟成だけはほんと無理
2.3日くらいの熟成ならいいけど2週間とかやってるのはもう無理 これはもう予約必須やな・・・( ゚Д゚)
ttps://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784924671676 寺門チャンネルに荒木きてるね
なんか・・・15年前にタイムスリップしたみたい >>899
ジモングループ以外の右側の女性客は知り合いなのかな?
知り合いでもなければ、流石に五月蝿すぎて迷惑極まりないな 寺門はさいとうの時もひどかった
隣の外人完全に引いてた あら輝の寿司が15年前と全く変わらなくて
おどろき あら輝って、ロンドンから帰ってきたんだ
フジのドキュメンタリー見て、弟子捨てて行ったクソとしか思わなかったけど チョモランマが元祖手渡しだと思ってた
ていうか新津はチョモランマのこと知ってたのかな?
知ってたら泡吹いて倒れそうw 昔の一流寿司職人は、手かずが多い握りを見ると、いつまでこねてんだ!と気持ち悪がる まあ、手数が少ないように見えても、お櫃の中でいつもでもこねくりまわして握って形つくってからネタ乗せてる、回転寿司レベルのいっちょ前もいるけどな
握りの大きさが同じで、ネタ切りつけに関わらず、バランスがわりーんだよ、下手くそw >>911
なんか最近、捨てシャリ(笑)て言われるのの嫌がって
お櫃の中でしゃりこねくり回してる職人いるよな
漫画で得た知識バカなんか無視すればいいのに 9月に小倉で一泊するんですが、行っておくべき鮨屋はあるでしょうか? 今時高級寿司屋とか成りの人しか行ってないぞ
それなりの人はフレンチとかイタリアンとか和食行く
どうしても寿司食べたいときは町寿司に行くな 小倉なんて田舎なのに
鮨屋の値段、銀座と変わらんやんw 普通単価が上がれば客の質も上がるのが飲食なのに
寿司屋だけは逆なのはなぜ? 客室
グランメゾン>ビストロ>カフェ
料亭>カウンター割烹>居酒屋
町のお寿司屋さん>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>高級寿司屋
なぜなのか・・・ ※テンプレ
全裸変態男ことアルファラジュは出禁!!
アルファラジュの話題も禁止!! 今日のランチは、鮨屋を梯子したわ
銀座で6000円、勝どきで5000円
〆て11000円で20貫程度、これで十分だわ
本日の歩数17000歩也👣 昼間から酒も呑まずに鮨を摘むなんざ下品の極みだわなw おまかせ食えなくなった(腹いっぱいになる)
おっさんの俺からしたら羨ましい
ツマミから酒でもう腹いっぱいになる おのでらの回転(回転しないけど)行ってるわ
お好みで頼めるから
安いし 包丁さばきがしっかりしてる寿司屋なんてないぞ
最底辺の料理屋なんだから
カツラ剥きも六法剥きも出来ない
出汁も引けない
それが高級寿司屋 包丁使いすらまともじゃない店が50000円とか取るんですか?( ゚Д゚) 高級寿司屋に親でも殺されたか
寿司職人にも本物と有象無象のなんちゃってが居る
日本料理店で修業したからと言ってそいつが本物とは限らないのと同じだ いや、
魚を扱わせたら包丁捌きは和食屋より、
スキルある寿司屋の方が格段に上やで アマダイの松笠焼きが出たけど焼きの技術がてんでダメだったわ 赤酢!イカキャビア!ウニドッグ!ウナギドッグ!手渡し!
ごちそうさまでした・・ バカ高いシンコを赤字覚悟で使うのは江戸前鮨屋としての矜持です(^^) この間行った店でエボダイの握りが出たんだけど、美味かったな( ゚Д゚)
あんま見ないけど、なんで他の店もエボダイやらんのだろ・・・? >>960
いつでも入る魚じゃない
新鮮じゃないと生で食すのに向かない
小さいのでめんどう
焼きが美味しい
徳島ではボウゼと呼ばれ棒寿司が郷土料理 光
ついにブログにも
鮨のこと書かなくなったなw
お疲れさまでした >>952 の者だが調べまくって自己解決した
多摩の方の小礒って店らしい
今は休業中になってるけどまだこんな店探せばあるんだなと思った すぎたの修行先かね
https://news.yahoo.co.jp/articles/108a1c40e69733ddcfd95d7d287f4368497ed413
>明治20年創業の老舗すし店「都寿司」(東京都中央区)の5代目店主が面識のない女性に性的暴行を加えたとして、警視庁久松署は18日までに、不同意性交容疑で、会社役員山縣秀彰容疑者(38)=同区日本橋蛎殻町=を逮捕した。 博多の店もそうだが
寿司職人ってのは
性欲の強いのが
多いのかい・・・? ランチにでも行ってこようかな 従業員たちどんな顔して握っているのだろう 自分で河岸行く職人は早朝から晩まで働き休みも週一だし出会いがないらしいと聞いた おねえさん、俺は鮨職人なんだ
今度鮨を握ってあげるからさ、代わりに俺のを握ってよ 路上で声をかけて
不同意性行為って
なにをどうやったん?って感じ だから路上で何をどうやったかを詳しく教えてくれないと 20代女性に「1杯どう?」ナンパし性暴行…創業137年『都寿司』若大将の乱倫の夜 妻の女将が語った“店のこれから” NEWSポストセブン
https://www.news-postseven.com/archives/20240619_1972212.html 金を積んで示談⇒執行猶予(あわよくば不起訴)⇒ナニ食わぬ顔でツケ場に復帰 旬のドス黒い鮑と時期外れのツヤツヤ赤貝 両方いただきたい 法律はよく知らないが不同意性交というのは息子を少なくともいずれかの穴に挿入しないと成立しないということらしい
一方、報道によれば犯行は東京都中央区で金曜日の午後10〜11時なので人通りは少なく無いはず
いずれにしろ想像が膨らむ 入り婿だし馘切って(離婚)、身ぎれいにすれば解決すんだろ 海外に行けば
誰も事件を知らないし
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