>>246
「すきやばし次郎　旬を握る」のこと？　それなら俺も持ってる
干瓢の調理工程が写真付きで説明されているが、次郎ならではという話はあまりなく、割と一般的な内容に終始しているように見える
本文中で選定が大切と強調しているぐらいか