銀座の有名店で１万前後の寿司を食うか迷うてる。 [無断転載禁止]©2ch.net

2016/04/11(月) 17:11:47.30

普通のリーマンで今度東京行くんだがランチで江戸前のコハダを食べてみたい。

2016/04/11(月) 19:24:29.80

そうなんだ

2016/04/11(月) 19:37:10.24

>>2
そうなんです。光さんの番組に影響されてしまって…

2016/04/11(月) 19:50:42.15

そうなんだ(終了)

2016/04/11(月) 20:10:43.63

コハダが必ず出るという保証は無いぞ

2016/04/11(月) 20:15:22.05

Q-Bayのランチ行って、コハダ入れてってリクエストすれば良いんじゃね？

2016/04/11(月) 20:15:41.43

コハダはお任せで出てこない場合あるぞランチだと
原価高い割に万人受けしないからな

置いてない江戸前鮨はないと思うから追加でも汁

2016/04/11(月) 20:38:04.85

そうなんですね。
お任せないとこも候補にあります。一貫、一貫頼むところです。

2016/04/11(月) 22:13:43.67

新橋の鶴八いけばいいじゃん。コハダだけはうまいよ。
ちゃんとランチの１人前で出てくるはずだ。

2016/04/12(火) 04:15:29.09

太一でランチ食え

2016/04/12(火) 07:55:52.72

コノシロは焼いた時の独特な香りが良いよね。

2016/04/12(火) 09:38:14.99

青木のH.P見ると、ランチのとこに小鰭出てるから出るんじゃね？

2016/04/12(火) 10:00:25.53

>>9
コハダだけはってw

2016/04/12(火) 11:02:42.55

鶴八って分店しかランチやってなくない？
しかもその分店も結構しまってない？

2016/04/12(火) 11:47:59.57

鶴八不味い

2016/04/12(火) 19:06:40.34

コハダが美味かったのすし家だなー

2016/04/12(火) 20:29:27.47

うおおおおおおhttps://youtu.be/QRBTzXdjeRM

2016/04/12(火) 20:48:48.26

それで>>1は何が言いたいの？

2016/04/12(火) 23:29:56.72

>>18
1です！なんかコハダすれになってしまってすみません…
銀座で江戸前寿司を食べたくて、みなさんに食べとけよ。とか、いや味はあんまり変わらないよとか聞いてみたかったんですよ。特に〆物と貝類は興味あるネタでコハダは必ず食べたいなと。

2016/04/13(水) 09:24:30.97

ＴＶによく出てる鮨からくの『昼の「真味」江戸前握り』なら8,000円だよ。
こはだ入ってなかったら追加しなよ。
さすがに2,000円/こはだ1貫はしないんじゃね？

**たくやｂｙゴーストライダー内田理央** · 2016/04/13(水) 10:40:22.43

こんにちは。
いよいよ春ですね～
これをキッカケに私も自宅で寝てみようと思います。

>>20
あんた僕の分までちゃんと働いてきて下さいよ
あんたに休日なんてありませんよ。
死ぬまで働けよ

2016/04/13(水) 12:02:18.43

正直コハダって好きじゃないんだけど、それ言うと分かってないみたく凄く馬鹿にされたので自己申告するのにトラウマがあります・・・

2016/04/13(水) 13:26:50.94

>>19
上にも書いてあるけど、太一なら安く食べられるよ。
コハダは必ず入れるから、後は主人に何が有るか聞いて頼めば良いよ。
ただ追加するなら、昼のお任せで握りのみ10,800円の方が得かも。

2016/04/13(水) 21:51:31.56

この時期店によってはコハダを置いてないところもあるな

2016/04/14(木) 22:44:01.09

1です！
みなさん、ありがとうございます。
予約は必須ですよね。
ほ◯け、た◯ち、あ◯きのいづれかで食べたいと思います。

2016/04/14(木) 22:57:28.21

少しリーズナブルにして東京駅南はずれにある京辰とかはどうだろうか。
成田空港にも店があって旅行行く時いつも食べるんだけどおいしいよ。

2016/04/14(木) 23:17:46.39

>>26
ありがとうございます。
今回は妻が同行するのでお疲れさん鮨をご馳走しようかと。
一人の時に行ってみたいと思います。
九州民ですが地震ビビりました／

2016/04/15(金) 07:27:40.00

日本橋まで出て、吉野鮨本店でお好みで食べたら？

2016/04/16(土) 17:04:35.01

2016-03-25 10:11:45

僕わ今日寝ずに稼働しています！
その理由わ後ほど書くとして、、、

昨日の稼働
忍者184
忍者前日182
ハーデス宵越し347
絆0スルー357半月続行
サラ番164
バジ絆314
ライジング36
宿敵宵宵越し1106
転生732
バジ絆宵越し8スルー

昨日の収支
+27700

今月の収支
+849100

さて、でわマダオ先生ほどおもしろくないが女の子ネタを書いてみましょう(^^;)

昨日稼働中に飲み屋の女の子から突然遊ぼうとお誘いが来た。
僕わ２つ返事でOKした。
理由わ簡単、その子がかわいぃから(笑)

お腹が減ったらしいので寿司を食わせる
http://ameblo.jp/hiro16321216/image-12142911508-13601447469.html

選ぶ女の子
http://ameblo.jp/hiro16321216/image-12142911508-13601447645.html

カラオケいきたいらしく二時間歌う。
ほんとわカラオケとかいぃからホテルと言いたかったが、そこわ我慢(笑)

カラオケ終わる頃にわラブラブちゅっちゅだったのですんなりホテルゴー♪

この子まだ21なんだけど、本当に変態なんですよ(^^;)
どこ触ってもビクビクだし行為中10回わお逝きになられてました(~o~)
なんと言っても顔とスタイルが最高(^o^)
ブログに載せられないのが残念(>_<)

http://ameblo.jp/hiro16321216/entry-12142911508.html
マダオ先生に憧れて書く拙いブログ(^o^)｜ダメ男のパチライフ♪

2016/04/20(水) 18:02:25.80

1です！先日、銀座某店で食べてきました。美味くてさらにリーズナブルなお値段で非常に満足しました。念願だったコハダも追加してトータル18貫、ビール1、冷酒2で一人、一万切る程度でしたよ。こちらで聞いておいて良かったです。ありがとうございました！

2016/04/20(水) 18:46:54.85

>>30
あんだけ教えて貰っといて某店で済ますの？

2016/04/20(水) 18:58:51.03

>>31
はい！すみません、、店名は書き込みません、、

2016/04/20(水) 19:02:55.45

1です！先日、銀座某店で食べてきました。美味くてさらにリーズナブルなお値段で非常に満足しました。念願だったコハダも追加してトータル18貫、ビール1、冷酒2で一人、一万切る程度でしたよ。こちらで聞いておいて良かったです。ありがとうございました！

2016/04/20(水) 20:22:54.98

よくよく考えりゃ単発スレじゃねーかw

2016/04/20(水) 20:37:05.85

そんだけ飲み食いして１マソ切る店ね～♪

2016/04/20(水) 23:25:37.26

いやー、楽しんでもらえてよかった。
奥さん同伴と言うことで店主が緊張感漂わせてる店に行ったら
くつろげないだろうし初訪で大丈夫かなと思ってたけどよかったです。

2016/04/21(木) 05:09:12.48

目的は達成されたようなのでスレを〆て下さい

2016/04/21(木) 08:29:20.65

何でこいつスレ立てたんだ

2016/04/21(木) 09:18:01.80

上で紹介されてる店で、18貫＋ビール1＋冷酒2で10,000円切る店ってあるのか？

2016/04/21(木) 16:01:03.29

>>36 いえいえ、場違い感半端なかったですよ；

しかし緊張感も含めて握りも十分楽しめました。コハダ、中トロ、車海老◎

常連さんが心付け？を置くのを見た時粋だなと思いましたし！

2016/04/21(木) 16:04:32.77

>>35 >>39 ほんと皆さんに教えていただき満足でした！
これでスレ落としてください！

2016/04/21(木) 17:08:22.96

他には何が美味しかったですか？

2016/04/21(木) 23:18:54.87

俺の行ってみたい店
第三春美鮨　寿司金

2016/04/23(土) 09:28:55.61

1です！先日、銀座某店で食べてきました。美味くてさらにリーズナブルなお値段で非常に満足しました。念願だったコハダも追加してトータル18貫、ビール1、冷酒2で一人、一万切る程度でしたよ。こちらで聞いておいて良かったです。ありがとうございました！

2016/04/23(土) 09:32:37.04

デマを流して被災者を不安に陥れて金儲けをするのが「通販生活」「DAYS　JAPAN」

2016/04/28(木) 13:15:58.08

これってマジっすか？

ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1485941539

ｖ · 2016/05/02(月) 15:42:39.80

【女優】樹木希林さん、新聞広告で〝終活宣言〟に大反響　【産経】
「死ぬときぐらい好きにさせてよ」

http://www.sankei.com/life/news/160107/lif1601070024-n1.html

2016/05/11(水) 12:15:16.48

食べたい

2016/05/12(木) 09:29:53.85

>>43
寿司金は不味い

2016/05/25(水) 18:35:25.05

銀座で1万出すの悩むくらいなら札幌金沢福岡あたりに行った方が良い
これが3万でっていうなら話は別

2016/05/25(水) 19:42:43.98

>>50
せっかく東京に来たのに、わざわざ札幌に行くの？

2016/05/25(水) 23:38:29.67

>>50
札幌金沢福岡のいいお店だって平気で2~3万しますけど

2016/05/26(木) 12:33:43.53

>>50
ランチで江戸前寿司

2016/05/27(金) 03:49:16.55

浅草の安い寿司屋で十分

2016/05/30(月) 20:36:27.47

どこがおすすめ？
洋食で言うとくそぼろい店なのにぼったくりのような観光地値段なので
浅草全てがぼったくり街に見える。
高くても一度行ってみたいならちんやとか弁天山ぐらいしか知らない。
そばやはいい店あるね。

2016/06/10(金) 23:03:33.29

すきばやし二郎

2016/06/13(月) 10:29:42.40

正直、銀座で江戸前寿司を安く食べたいなら、難しいこと考えず普通に久兵衛本店に行ってランチ食べたほうがいいような・・・
いろいろ言われる店だけど、ランチに限って銀座の中ではコスパずば抜けてるのは間違いない

2016/06/14(火) 00:38:14.96

柳寿司良いよ

2016/06/14(火) 09:33:47.21

>>58
柳寿司は昼やってないし、おまかせ12,000～みたいですよ。

ttp://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13188510/

2016/06/22(水) 03:25:46.98

美登利寿司でいいじゃない

2016/06/22(水) 19:19:23.22

美登利で1人1万使うって結構なボリュームじゃね。

2016/06/23(木) 14:14:58.18

>>55

銀座一丁目　「鮨　一」でｇｇｒｋ

2016/06/25(土) 09:49:34.84

>>62
今NHKででるね旨そう

2016/07/01(金) 17:04:34.69

その金を貯めて、金沢へ行って食べた方がいい

2016/07/01(金) 21:48:06.81

柳寿司三代目

2016/07/02(土) 02:16:50.04

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

朝鮮進駐軍関東大震災
https://goo.gl/mMEeDi

2016/07/08(金) 09:35:16.85

やめとき、やめとき、
銀座なら値段の半分が場所代で、残りの半分のうち半分が人件費
肝心の中身は価格の1/4以下で、築地の方が新鮮でうまいものが食える

2016/07/08(金) 12:35:23.56

>>67
新鮮w

2016/07/08(金) 13:10:24.49

>>67
時代は熟成だろｗ

2016/07/08(金) 22:39:42.34

寿司大なんて終電から並んで朝にやっと入店なんでしょ。ムリ

2016/07/08(金) 23:25:54.04

石塔落としを見せてくれる店が知りたい

2016/07/09(土) 18:34:20.66

築地が美味しいとか、よしてくれよ。。。

2016/07/09(土) 21:35:02.59

555 : もぐもぐ名無しさん2016/05/29(日) 17:42:39.51
＞築地で扱われる魚は輸送上の都合で前日か前々日に水揚げされた鮮魚がほとんど。
＞築地で「唯一」とも言われる取れたての鮮魚が、低迷気味だった漁港に元気と自信を与えている。

「朝獲れ」鮮魚、築地で人気　熱海・網代、地の利生かす
羽毛田弘志 2016年5月29日16時35分
http://www.asahi.com/sp/articles/ASJ4B3FHQJ4BUTPB001.html
http://i.imgur.com/QOYx9kw.jpg
http://i.imgur.com/mYENZ4a.jpg
http://i.imgur.com/TCK0QWO.jpg
http://i.imgur.com/PRCKLYJ.jpg

　静岡県熱海市網代から出荷される「朝獲（ど）れ」の魚が東京・築地の「場外市場」で人気だ。築地で扱われる魚は輸送上の都合で前日か前々日に水揚げされた鮮魚がほとんど。ところが網代の「朝獲れ」は未明の網代沖で泳いでいたものばかり。
築地で「唯一」とも言われる取れたての鮮魚が、低迷気味だった漁港に元気と自信を与えている。

556 : もぐもぐ名無しさん2016/05/29(日) 18:15:50.75
前日か前々日に水揚げされた鮮魚がほとんどって、、、、、、、
そりゃ茹でたり醤油付けにして食うわけだわな

2016/07/09(土) 21:38:10.13

121 名前:もぐもぐ名無しさん :2016/06/12(日) 19:37:54.43
築地より１日早い！江戸前の刺身料理
http://i.imgur.com/uLEkaU5.jpg

築地市場を通っていないことが鮮度が良いことの証しになってますね

842 名前:もぐもぐ名無しさん :2016/07/03(日) 09:31:25.56
金沢まいもん寿司
http://www.maimon-susi.com/tenpo/map1.php
http://i.imgur.com/RtrPXTZ.jpg

神奈川は美味しいものは直送
それ以外は数だけはそろう築地市場から

2016/07/09(土) 22:17:32.42

築地の魚って古いんですか？
でもネタを熟成させるのが流行りなんですよね？

2016/07/10(日) 14:19:25.41

地元の漁港で上がった翌日かな。
味が落ちない様に輸送には随分と気を使っているよ、
それに高く売れる物は築地に行くから、地元の物が良いとは限らない。

2016/08/01(月) 13:48:39.13

通常、市場に出回らない魚も美味しいよ
例えば、小田原漁港の朝市でそうした魚も扱っている
大磯港で当日取れた地の魚(マグロ一切なし)とかも
まあ築地で前日の高級魚の方が良いという価値観もあっていいとは思うが

2016/08/01(月) 20:08:20.60

数獲れないし、一般客が知らない魚は市場じゃ売りにくいんだよね。
ただ最近の飲食店では地方の市場や漁師との直接取引きを始めているから変わってくるかもね。

2016/08/12(金) 14:06:17.81

山本太郎

愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか？
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html

マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイトレーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。

2011年
3月18日　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
　　　　　　　　事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡

2016/08/17(水) 09:43:32.54

築地いよいよ移転しちゃうね～
貝づくしのとこも一回行こうかね～

2016/08/21(日) 21:42:16.54

>>10
太一は無い。仕事も接客も雑。職人のぶっきら棒の粋の品さを勘違いした雑さに言葉を無くすよ。シャリが熱いまま握って出すし苦手なネタを他と変えずに飛ばす。金を払うに値し無いただただ雑です。

2016/08/22(月) 07:31:09.59

太一って人気店じゃないの？

2016/08/22(月) 11:51:20.39

>>81
あそこ種数少ないから代わりの物が有ったり無かったりだからな。
でも酢飯が熱かった事は無いなぁ。
慣れて気にならないだけかも知れんけど、接客とか雑さは感じないな。

>>82
人気だよ。
何年か前は一人なら夜でも当日予約で入れたけど今は難しくなってる。

2016/08/22(月) 15:22:15.08

太一はちょっと気難しい系の親方だとは思う。
あと写真撮る客は嫌いだね。

2016/08/23(火) 07:40:31.28

とりあえず銀座はあきらめて、吉原交番となりの金寿司か勝どきのくらみに行ってみて

2016/08/27(土) 17:58:48.29

東京の寿司のどこが美味しいんだか

2016/08/29(月) 08:52:24.89

江戸前の仕事をした鮨を食べにいくんだぞ

2016/08/29(月) 14:48:58.86

魚は新鮮かどうかで決まる。
変にこね回すのは鮮度落ちをごまかすため。

2016/08/29(月) 15:06:38.83

熟成鮓の美味さを御存知ないようで・・・

2016/08/29(月) 18:29:31.02

>>89
新鮮な魚の味をご存知ないようで。。

2016/08/29(月) 19:37:28.54

また底辺貧乏は東京以外は新鮮で東京は新鮮じゃないとか思ってるのか

2016/08/29(月) 20:23:54.37

>>91
当たり前。

築地もアスベストまみれなんだよね？

2016/08/29(月) 20:29:13.00

貧乏人可哀想

2016/08/29(月) 21:18:07.77

変な言い合いしてないで熟成とか仕事のしてある鮨を食べてみればいいのに。
おいしいよ。

2016/08/29(月) 21:28:46.59

魚は新鮮に限る

2016/08/29(月) 23:02:24.60

仕込みなんて東京に限らず高級店はどこもちゃんとやってるのにそれを鮮度が悪いからと解釈する頭の悪さ

2016/08/30(火) 04:51:38.42

高級店様様～

2016/08/30(火) 13:40:24.42

築地や豊洲の汚染地からの魚が好きならどうぞ

2016/08/30(火) 16:13:36.39

地方でも東京の上位も同レベルの店もあるにはあるけど数県だけだし貧乏乞食には食べられないよな

2016/08/30(火) 16:20:22.43

汚染された魚を高いお金出してまで食べて。
それは、自慢できるわ。

2016/08/30(火) 20:39:47.63

寿司に限らず東京のグルメは地方の人にはうらやましいよね

2016/08/30(火) 21:27:28.89

15000くらい出すと選択肢広がるよね

2016/08/30(火) 21:39:45.58

不味いよ

2016/08/30(火) 22:25:54.87

ランチなら1万チョイが上限
ディナーなら食事1.5万で計2万くらいでなんとか
だいたいこれくらい出すと美味しい寿司は食える

2016/08/30(火) 22:28:15.39

食べられないよ。
まあ、高いお金払ったら美味かったと思わないとね。
店の雰囲気に騙されすぎ

2016/08/30(火) 22:36:06.07

東京はハズレ引く率が少ないのが良いよね
地方だと競争緩くてたいしたことないところが殿様商売してたりするから
単なる高額店で美味しくない率が多い

2016/08/31(水) 00:48:47.57

多分、美味しいという味覚が東京人と地方人じゃ違うのかもね

2016/08/31(水) 05:57:13.31

からくのランチの丼ってどうですか？

2016/08/31(水) 06:33:13.27

高いお金さえ払えば、美味しいものが食べられると思っている人は平和だね～

2016/08/31(水) 06:48:43.13

貧乏な俺はまともな店に行けないけど俺は美味しいものを食べてるんだきっとそうだ

2016/08/31(水) 06:58:15.55

築地の写真みて驚き。
あんな汚い場所で魚がさばかれているとか。
アスベストも大丈夫なの？

2016/08/31(水) 07:41:32.59

東京で修行積んだり等してきた人が出てきてる土地だと地方都市の割にレベル高いけどそれ以外はちょっと酷いよな
そこそこのまともな店が1つあればマシ程度

2016/08/31(水) 07:49:32.46

回転寿司は魚臭いし不味いからまともな寿司屋がない地方の人は可哀想だ

2016/08/31(水) 09:35:00.00

新鮮な魚を食べたことのない人のひがみ

2016/08/31(水) 09:39:05.59

>>114
刺身食っとけよ
新鮮な魚＝美味い鮨(江戸前)ではない

2016/08/31(水) 11:10:46.71

>>114
回転寿司の臭い魚食べてる人可哀想だよね

2016/08/31(水) 11:34:15.40

築地のアスベストまみれの魚をありがたがって食べておいてください

2016/08/31(水) 11:48:07.12

地方は大変だよなあ
良いもの仕入れるには地元のものでも東京から仕入れてるわけだし

2016/08/31(水) 11:51:42.04

>>118
ぷぷっ

2016/08/31(水) 18:16:35.26

なんか底辺って哀れだな
自分の食べてるものがまともな店より美味しいと信じてるんだ

2016/08/31(水) 20:08:14.41

築地＝アスベスト＝まとも

はあ？

2016/08/31(水) 20:11:20.98

1万で食えるかよ

2016/08/31(水) 20:48:39.70

でもほとんどの人は食べ物に興味ないよね。あんまり味にこだわりがないというか。
せっかく興味ある人たちなんだからいがみあわずに楽しく情報交換したらどうだろうか。

2016/08/31(水) 20:51:42.30

興味あるってただの貧乏人の嫉妬じゃん

2016/08/31(水) 20:52:32.80

各地回って金かけて食べることないから知らないんだよ
せいぜい地元にあるチェーン店の回転寿司しか行けないんだから

2016/08/31(水) 20:55:48.07

うーん、金持ち喧嘩せずが普通だと思うんだが。なんか幼い。

2016/08/31(水) 21:32:25.03

田舎のマイルドヤンキーって地元の寿司に異様に執着持ってるよな
しかも回転寿司

2016/08/31(水) 21:47:57.58

なるほど。田舎に住んでて中高生のころヤンキーにいじめられてたけど
都会に出て社会人１年生になってそのヤンキーを見て言っている訳ね。
ヤンキーさんが家庭を築いていたら回転寿司で十分幸せだと思うけど。
IDを変えようとなんか劣等感からくる不満を感じるんだよね。書き込みのスタイルが。

2016/08/31(水) 22:06:32.26

北海道と北陸民だな何故か地元の寿司が最高だと勘違いしてるやつ

2016/08/31(水) 22:22:45.80

何で東京じゃないなら新鮮と信じていて更には地元の寿司屋が美味しいって飛躍に繋がるんだろうか全然理解できない

2016/09/01(木) 11:39:27.91

レス乞食を相手に優しいね。

2016/09/01(木) 11:52:00.92

まんべんくんの中の人といいあのマズイ寿司を最高なんだと信じて生きるならそれはそれで幸せかもね

2016/09/01(木) 20:03:05.17

東京人より普通にまんべくんの方が美味しい寿司を食べてそう

2016/09/02(金) 09:09:30.70

>>120
＞なんか底辺って哀れだな
＞自分の食べてるものがまともな店より美味しいと信じてるんだ

そう思ってないと東京圏で住んでられない

2016/09/02(金) 10:42:59.74

いくら空調効いてても海水支えたい時点でウジやハエわくわなニューヨークの市場はうまくいったみたいだけど東京の役人の無能さが露呈するね

2016/09/02(金) 11:13:49.74

どこでなら、安全で真に美味しいお鮨を頂けますか？

2016/09/02(金) 11:17:05.03

食材も職人も東京一強だからなあ

2016/09/02(金) 13:42:04.17

>>136
北海道

2016/09/02(金) 19:03:10.26

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2016/09/09(金) 15:05:11.51

都内に行けば旨い寿司やなんていくらでもある昼メニューでいいから食べ歩きたい

2016/09/09(金) 19:45:40.26

>>140
銀座も都内

2016/09/09(金) 22:37:19.36

うんだから銀座以外の鮨屋気軽に行きたい地方からだと築地～銀座で事すんじゃう

2016/09/10(土) 06:40:55.22

築地かあ。。
魚大丈夫なの？

2016/09/10(土) 11:10:11.11

>>142
築地は観光地だから、出来れば銀座を勧めるよ。
昼なら安い店も有るし、やはり味がね。

2016/09/10(土) 12:08:07.35

https://www.youtube.com/watch?v=KCgo-NLiSy4

2016/09/10(土) 16:05:15.83

銀座も昼なら５～６０００千円で結構食べられるますか？

2016/09/10(土) 17:00:34.72

一人前がせいぜいじゃない？
酒も飲むならすしざんまいのほうがいいよ。刺身も食えるし。

2016/09/14(水) 05:01:28.75

首都圏の寿司也は例外なくウマーになる罠
https://youtu.be/yxKzreizE80

2016/09/14(水) 05:29:59.60

築地の魚とか大丈夫なの？

2016/09/14(水) 09:42:13.53

>>149
何を心配しているの？
有害物質での汚染は産地の問題だし、検査もしているから築地は関係ないよね。

2016/09/14(水) 11:00:23.75

>>150
築地にはアスベストがあると聞いたんだけど。

2016/09/14(水) 13:31:34.75

つまり、築地でも豊洲でも不安。
別の場所に市場つくるしかないよね。

2016/09/14(水) 20:15:42.70

>>151
んで？
それが出荷されている魚に着いてるの？
あんなの工場とか工事現場で何十年吸い続けないと発症しないよ。

検査でレントゲンも拒否する、車の排気ガスも吸いたくないから孤島に住むとかしてないなら、気にするレベルじゃないよ。

2016/09/14(水) 20:51:10.72

アスベストは吹き付け材だからとうの昔に施工が終わってるし何も問題ない。
解体するときに大量に出てくる。工事現場の人が未来に殉職する。

魚自体はみんな割り切って食べてると思ってたけどね。
普通のマグロやサーモンは遠洋漁業だから安全だと思うけど
近海魚はあきらめて割り切るしかない。貝なんて東京湾で取ってるものもあるし。

2016/09/14(水) 22:55:00.76

>>154
大型は小魚食うから水銀溜まりまくりだよｗ

で、気にするのは構わないけど、実際に健康被害って出てるの？
間違えて貝毒に当たったりは有るけれど、魚介類に普通に含まれる有害物質での健康被害って聞いた事がない。
ドーバー海峡に毎年大量にトリチウムを含んだ原子炉の排水を捨てているけれど、フランス人はドーバー海峡産の生牡蠣大量に食べて何ともないぞ。

それと、アスベストは除去の手順が決まっているので、手順通りに除去すれば今の解体工が発症する事は無い。
手順を無視すれば別な。

2016/09/14(水) 23:11:33.92

いや、皆さんの不安はまず近海魚の放射性物質だから。
直ちに影響はないなんて言葉は駄目なんじゃない。皮下癌の例もある。

アスベストは手順で吸わないことが100%できるんですか。そんなのありえないですよ。
ちゃんと興研とかのマスクとメガネしてますか？そこまで供給する現場がどこまであるか・・。
つけてると暑苦しいんですよ。

2016/09/15(木) 00:09:20.45

まずい寿司しか食えない田舎貧乏人の発狂にマジレスとか

2016/09/15(木) 07:00:52.70

東京の寿司よりは地方の寿司の方が安くて美味しいのは確か。

2016/09/15(木) 07:41:21.69

という妄想か

2016/09/15(木) 08:29:07.86

魚は鮮度が命。

遠くから冷凍や生簀で運ばれた魚と獲れたては味が違うんだよ。
まあ、東京でしか魚を食べたことのない人には分からないだろうなあ。

2016/09/15(木) 08:40:53.73

東京が一番交通発達してるよ^^;

2016/09/15(木) 08:49:19.09

>>161
はあ？
魚は獲れたてじゃないでしょ？
築地のアスベストかぶっているかもしれないし。

まあ、あなたが美味しいと思うならどうぞ沢山食べてね。
自分は危険で不味くて高い魚は食べないよ。
馬鹿らしい。

2016/09/15(木) 09:16:48.30

ＣＡＳ冷凍ってのが凄いらしい

2016/09/15(木) 09:20:43.64

冷凍したら味は落ちる

2016/09/15(木) 11:02:26.62

一番交通網発達してる東京で獲れたてじゃないなら他は更に獲れたてじゃないね^^;

2016/09/15(木) 11:11:33.70

>>165
はあ？何を言っているんだか。
新鮮な関サバを東京で食べられるか？

2016/09/15(木) 11:17:03.40

なんで関サバの話になったんだろ^^;

2016/09/15(木) 11:25:07.41

>>167
交通網なんかどこから出てくるわけ？
全く関係ないんだけど。
獲れた魚を現地で食べるのが一番美味しいということ分かる？
まあ、食べたことないから言っても無駄か。

2016/09/15(木) 11:32:28.33

つまり最大漁港市場の魚が供給される東京が一番ということか^^;

2016/09/15(木) 11:34:04.23

この前行った寿司屋は冷凍物は一切使わないと言っていたな
ちな札幌

2016/09/15(木) 11:34:27.41

>>169
運ばれてくる、と
獲れる、の違いも分からない人に何を言っても無駄だね。

2016/09/15(木) 11:38:47.12

つまり船上で釣った直後じゃないと食べられないんだ^^;
寿司が関係なくなっちゃったね^^;

2016/09/15(木) 12:12:52.09

馬鹿らしい

2016/09/15(木) 14:23:31.22

運んだらNGとか東京何も関係なくなったな

2016/09/15(木) 18:25:52.87

何をどう考えたらただの生魚を釣り上げた直後に食べれば美味しいという結論に至るんだろう
素材の味厨の貧乏人なのかな

2016/09/15(木) 19:25:21.87

烏賊や牡丹海老は死んでから半日くらい経ってた方が旨い
貝類は活が良い

2016/09/15(木) 21:35:28.64

今に中国人が日本周辺の公海で魚介類を取り尽くしてくれるよ

2016/09/15(木) 22:12:51.74

>>156
危ない場所のは検査して基準値以下でしか出荷しないよ。
少しでも放射脳が有るのが嫌なら、この世界では住めないね。
量の多少は別にして、放射線は出しているから。

アスベストもある程度の量を長期間吸わない限り発症しないんだよ。
ちゃんと手順通りにすれば問題ない。
そもそも今まで散々使われてきて、一部の長期間大量に吸い込んだ人以外の健康被害が出ていないのが証拠でしょ。

てか、そんなに気になるのに、なんで日本に住んでるの？
クリーンルームに籠もっていたって、放射線やら色々浴びてるよ。

2016/09/16(金) 00:50:02.09

道産子でこれまで食べてきたものが当たり前の味だと思ってきたけれど、関東に住んであまりに違って驚き。
とくに海産物はドロッとしているというか味もなんだか。関東ではこれが普通なのか。

2016/09/16(金) 06:30:03.91

つまり思い込みか

2016/09/16(金) 08:20:18.55

>>179
俺も名古屋に15年位住んでたけど、北海道との違いにびっくりした
スーパーから寿司屋から鮮度が全然違うのな

2016/09/16(金) 09:30:37.42

地方のスーパー行くと生きたシャコとかカレイやカサゴなんか普通にパック詰めされて現地価格で売ってるよな。
アオリイカなんか色素変化が激しいのが当たり前のようだし。

2016/09/16(金) 10:34:01.39

東京では黒いイカが新鮮だと思われている
半透明なイカを見たことがない人が多い様子

2016/09/16(金) 10:44:28.15

生きてるシャコを豪快にぶちこんでシャコ汁作ると最高に旨い

>>183
それ言ってる人いたわ
東京なら生け簀で泳がせてるやつを活で、とかやってそうなもんだけど

2016/09/16(金) 11:13:59.79

なんで貧乏人って北海道なら美味しいと信じてるんだろう

2016/09/16(金) 11:30:56.41

生簀とかで喜ぶようなものを知らないバカ舌って可哀想

2016/09/16(金) 11:43:15.04

東京の人間って、ちょっとディスられるとやたらムキになるよな

2016/09/16(金) 11:48:56.41

お金のない俺らにとって田舎で食べれば美味しいんだと思い込み高級店で食べてる奴より良いものを食べてるんだと信じる事が精神安定のもととなるんだよな

2016/09/16(金) 11:59:34.67

>>183
関東のイカはドロッと白くない？
噛むとフニャッと。
一度体験してからもう食べない。

新鮮なイカは透明か白くてもツヤツヤピカピカして歯応えコリコリだよね。

2016/09/16(金) 12:03:41.09

>>189
それ鮮度悪すぎ
関東ってそんなのが平気で出てくるの？

2016/09/16(金) 12:08:18.94

>>190
コリコリまでは求めないけど、コリッもないな。
ベタッとしている。

2016/09/16(金) 13:13:09.53

どこのイカなら美味しいと勘違いしてるんだろう

2016/09/16(金) 13:13:55.18

何イカが一番好き？
東京だとやっぱ炭イカ？
さくさくで美味しいけど、甘みならアオリやケンサキの方が上？

2016/09/16(金) 13:53:26.34

函館のイカ。
コリッとしたあと甘さが出てくる。
あー、食べたい！

2016/09/16(金) 14:27:05.71

は、は函館のイカwww

2016/09/16(金) 14:42:32.46

イカは北海道で食べると美味いとか思ってる奴いる？w

2016/09/16(金) 15:01:00.51

函館っていうと活イカか
活イカは甘味が出てないからイマイチだが、ポン酢で食べる活タコは最高

2016/09/16(金) 15:07:05.38

>>196
君はどこのイカが美味しいわけ？

2016/09/16(金) 17:50:48.28

観光プロモーションでイカをアピールしてるところで食べたら美味しいなんて思うようなレベルの奴が現地で食べたら云々とか言ってるわけね

2016/09/16(金) 17:58:38.10

結局まともなものを食べてないから自分が最底辺のものを食べてる自覚がない
イメージ印象で味が違うと感じるプラセボの様なもので判断しているだけ