【回転除く】街のお寿司屋さん【高級店除く】
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六本木駅近くにある「貝政」。
一見良さそうなお店にみえるが、店内のカウンターの下にはダンボール。帰る時店外をよくみたら、汚らしくゴミが積んであった。
特上10貫を頼んで、待つこと20分超...まだ来ない。
店内にはカップル1組とうるさい坊主3人組。
うるさい坊主達がまわりを気にせずべちゃくちゃしゃべり、板前も口ばっかりで手が動いておらずの状態。
30分やっと待ったところで、ようやく4貫が来た。
え?ネタがパサパサ。。。
シャリもつぶれて見た目最悪。
味はもちろん激まず。
寿司自体が小さいから、あっという間に4貫平らげる。
それから待って20分...
残りの寿司が来ない。
また板前は坊主達とべちゃくちゃしゃべって、手は動いていない。
もう頭にきて、まだ残りの寿司作ってないんだったらもういりません。
と言って帰った。
最後あいさつのひとつもなしで、最低の店だった。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13122868/ 広島市西区井口台の小次郎寿司は二代目に変わり、
味が落ちたし雰囲気も悪くなった。
なんせ、ホールのおばさんがかなりデブで料理運ぶのが遅い!
オシボリも持ってきやしない!!最低〜 >>41
鰻でしたけど酷いおばさんいました
群馬でそこそこ有名
持ってきてないものあったり
駄目なものは駄目 広島市のすし若はカウンターの中の板さんに活気があり店の雰囲気も素敵です。
ホールの人達も笑顔が素晴らしいです。
コスパも最高〜
カワハギの薄造りがおいしかったー。 広島県広島市井口にある「小次郎寿司」
二重ドアを開けるとまずカウンターに中年太りの板前さんが二人。
チラっと見られてあいそうもよくなく、「いらっしゃいまへー」と
「予約ですかー?」と聞かれて
予約していないと答えると太ったおばさんが出てきて、少しムッとした感じ。
「カウンターなら空いてます」と太ったおばさんに案内されて座った。
そのあと、おしぼりもお茶もなかなか出てこない!
だいぶん待たされると
太ったおばさんに「お料理はーー?」と聞かれて
「特上にぎり」と答えると
返事もせずに すーーっと消えていった。
店内にはカップル1組とタバコをスパスパ吸う、飲み屋のねえちゃん3人組。
板前も口ばっかりで手が動いておらずの状態。
30分やっと待ったところで、ようやく握りが来た。
それから待って20分...
残りの寿司がまだ来ない。
バタバタ忙しいのはわかるけど
最後はすいませんでしたのあいさつのひとつもなしで、最低の店だった。
もっと、まともなスタッフ雇えよ! ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ >>16
ファッション用語を使ってノームコア寿司店と呼んでみては? >>47
「普通の寿司屋」「普通のお寿司屋さん」で通じると思います。
それだけでは説明不足ですから、
「高級寿司店」「回転寿司」「回らない回転寿司(三崎丸、魚がし日本一、百萬石etc)」
「小僧寿司」「宅配寿司」「いなりやかんぴょう巻き等がメインの店」
「大阪寿司」「なれ寿司」「笹巻き毛抜き寿司」「各地の郷土寿司」
「肉寿司」「スパイダーロール等のニューウェーブ寿司」「飾り巻き寿司」
等を除く旨を明記すれば大抵の通じると思われます。
余談ですがS君に「今の日本じゃ普通の寿司屋よりも回転寿司の方が多い。」と米川先生の受け売りを話したら、
「回転寿司の方が多いなら回転寿司が普通の寿司屋だろ。」と屁理屈を言われました。 >>46-48
「普通のお寿司やさん」←これが一番的確 >>46-48
「普通のお寿司屋さん」←これが一番的確 普通の寿司屋じゃない寿司屋まとめ
「高級寿司店」「回転寿司」「三崎丸、魚がし日本一等の回らない回転寿司」
「小僧寿し等のテイクアウト寿司」「銀のさら、柿家鮨等の宅配寿司」
「笹巻き毛抜き寿司、大村寿司、めはり寿司等の郷土寿司の店」
「大阪寿司専門店」「なれ寿司専門店」「飾り巻き寿司専門店」
「肉寿司専門店」「野菜寿司専門店」「フルーツ寿司専門店」
「いなりやかんぴょう巻きがメインの店」「ちらし寿司専門店」
「神楽坂すしアカデミー、雛鮨等の寿司の食べ放題」
「スパイダーロール、こぼれ1スプーン鮨、Roll Milano等の創作寿司がメインの店」
他にどんなケースがあるかYahoo!知恵袋で訊いてみました。
ttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12175673897 日本の中流階級の消滅と共に消えてなくなった、
クリ捨てる!! 回らない寿司ってカテゴリでは上に見られてそうなジャンル
味だけで言うと当たり外れが大きいかな ま、1000円じゃ中トロも入れられないし無理があるね。
タネも薄くなってしまうからキュウリやでんぶでごまかすしかない。 俺も週2くらいで顔出す店があるな。
普通に寿司一人前食って飲んでも、つまみ三品寿司5カンのちょい呑みセットで飲んでも二千円台。焼き鳥屋より安く済むわ。
本当庶民的っつうかクオリティはあれだけどな。今日も行くぜ おしながき 税別
◆大とろ 1,500円
◆中とろ 1,000円
◆うに 800円
◆あわび 800円
◆おどり 800円
◆えんがわ 600円
◆車海老 600円
◆しゃけ 600円
◆焼しゃけ 600円
◆とり貝 500円
◆みる貝 500円
◆かに 500円
◆甘えび 500円
◆石鯛 500円
◆ぶり 500円
◆焼ぶり 500円
◆まぐろ 500円
◆赤貝 500円
◆さざえ 500円
◆つの 500円
◆いくら 500円
◆穴子 500円
◆かんぱち 400円
◆真鯛 400円
◆ひらめ 400円
◆数の子 400円
◆子持ち 400円
◆あげまき貝 400円
◆さより 400円
◆めんたい 400円
◆しめさば 400円
◆貝柱 350円
◆たこ 300円
◆げそ 300円
◆いか 300円
◆ぎょく 300円
◆あじ 300円
◆こはだ 300円
◆いわし 300円
◆カイワレ 250円
◆大根 250円
◆おくら 250円
◆ほたるいか 250円 この価格パラドックスはまじありがたいんだよな。
タクシーも同じで値段が同じなのにクラウンとかレクサスが来ると
ものすごくお得感がある。 大衆店
・大トロ 900円
・活き車えび 700円
・中トロ 600円
・あわび 600円
・ウニ 600円
・いかのウニのせ 600円
・ぶりとろ 500円
・数の子 500円
・しゃこ 500円
・穴子 500円
・たい 450円
・ひらめ 450円
・カワハギ 450円
・白身魚(鯛)450円
・いくら 450円
・みる貝 450円
・赤貝(身・ひも)2貫セット
800円
・さえずり 400円
・マグロ 400円
・地アジ 400円
・トロサーモン 400円
・ぶり 400円
・生さば 400円
(※日曜日は不可)
・〆さば 300円
・いわし 300円
・こはだ 300円
・いか 200円
・えび 200円
・たこ 200円
・とびこ 200円
・たまご 200円
・旬野菜 200円 【2020年度】すし店の倒産動調査
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20210217_01.html
[負債1,000万円以上の倒産件数28件(2021年1月現在)]
原因別:販売不振27件、既往のシワ寄せ(赤字累積)1件
形態別:破産25件、民事再生法(個人企業の小規模個人再生)2件、特別清算1件
資本金別:1,000万円未満25件、1,000万円以上3件
負債額別:1億円未満26件、1億円以上2件
従業員:10人未満26件、10人以上2件 【コロナ禍】寿司店が街から消える! “3密”回避の影響で倒産ラッシュ予想
https://www.ex ci te.co.jp/news/article/WeeklyJitsuwa_013523
【高知県南国市】浜すし/自己破産申請 新型コロナ関連倒産
https://n-seikei.jp/2021/03/post-74308.html 【2020年度】すし店の倒産状況【32件】
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20210408_05.html
[負債1,000万円以上の倒産件数32件(2021年3月現在、>>64より4件増加)]
原因別:販売不振31件、既往のシワ寄せ(赤字累積)1件
形態別:破産29件、民事再生法(個人企業の小規模個人再生)2件、特別清算1件
資本金:1000万円未満29件、1000万円以上3件
負債総額:1億円未満30件、1億円以上2件
従業員:10人未満30件、11人以上2件 【独自】ステーキの「あさくま」の子会社が債権放棄を要請、多重リースも発覚
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20210422_02.html
※日本料理やすし店を展開する竹若(本社は東京) 【中央区築地】飲食店経営の竹若が破産申請へ 負債総額9億9700万円 https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20210714_01.html
※JASDAQ上場「あさくま」の100%出資子会社 築地竹若またまた追記
【中央区築地】経営する懐石に新型コロナが直撃 飲食店経営の竹若(JASDAQ上場「あさくま」の子会社)が破産開始決定 負債総額約9億9700万円
https://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20210901_02.html
【中央区】 「いけす懐石 築地竹若」を運営していた竹若が破産
https://news.livedoor.com/article/detail/20797179/
【追報】中央区築地の日本料理店「竹若」/破産手続き開始決定 新型コロナ関連倒産
https://n-seikei.jp/2021/09/post-77959.html ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています