【回転寿司】函館市場の批評しあうスレ

2007/06/03(日) 11:40:10

前バイトしていたけど、あそこは時給が安すぎる。
そしてただのバイトが寿司を握ってるときもある。
普通の100円寿司よりもうまいとは思うけど、値段のわりにはあまりうまいとは思わない。
よってゆとりの俺は100円寿司の方が好きだ。

2007/06/03(日) 14:29:32

時給が安いなら応募するな。
バイトが寿司握ってるのは他所もいっしょ。
値段の割にうまい店なんてねえ。
オレは120円寿司のほうが好きだがね。

2007/06/06(水) 15:45:10

昭和タウンプラザの中の
回転寿司屋の新人バイトの子。
なまら可愛かったな。

2007/06/06(水) 16:20:39

>>3
ﾌﾂｰに函館市内にある回転寿司の話をしてどうするwwwww
ひゃくまるくんだろ､それは…
てか､函館市場は市内にない回転寿司のﾁｪｰﾝ店だから｡＠函館市内

2007/06/11(月) 14:47:27

昨日行ったー

すんげー高いと思ったけどすんげーうまかった

獏 · 2007/06/22(金) 10:52:16

新屋敷店が変わってたぁぁぁぁ。
店員に声かけにくいっていうか店員近くにいないしぃぃぃ。
寿司はうまいんだけどなぁぁ。

2007/06/23(土) 04:30:42

ランチ皿ってのめっちゃ品数多くて必死さ満開やん～

2007/06/24(日) 15:06:07

あれ？何ここ最近できたスレなん？

「帆立貝の炙り焼き　ニンニク風味」激ウマ！
あれをオカズにご飯を食べたい。

2007/06/24(日) 19:09:29

>>8
あれ作るの手間がかかるから、混んでるときに頼まれたら確実にテンションが下がる。
俺が前にいた店だけかもしれんけどｗ

2007/06/24(日) 19:18:21

>>9
そ…そうなのか…。
残念ながら一回注文して「あっ！コレウマー！」となって、
時間差でもっかい注文するパターンが多い…　一気に複数頼まず…(´・ω・｀)

2007/06/24(日) 20:57:22

ここのスレって人気ないのかな…
実際、ハコイチは高いと思うからそんなに頻繁には行けないけどね…

2007/06/25(月) 08:17:54

>>10
混んでるときに複数頼まれた時には・・・・・・orz

2007/06/25(月) 23:49:58

ハコイチ…　休みの日や昼時はスゲー混んでるのに…
ここはいつも空いてるな…………

2007/06/26(火) 09:56:37

店の混み具合とスレの混み具合に相関関係が無いから。

2007/06/30(土) 14:32:07

ttp://blog.nikkansports.com/general/hkwriter/matsusue/matsusue20061225.html
後悔はして欲しくない
　最近、胸が、いや胸のずっと奥の方、心がズキズキと痛む。別に病気というわけではない。世間を騒がせている「いじめ問題」が原因だ。
記者にとっていじめ、自殺…は人ごとではない。事件の記事を目にするたび、自分が背負う十字架の重さを痛感する。
　中学時代、体の成長とともに心のバランスが崩れた。荒れた学校だったが、自分はもっと荒れていた。自分だけを主張し、周りが見えな
かった。いじめの加害者と呼ばれても仕方ないことをしていた。ただ、そんな自分を信じてくれた大人がそばにいてくれた。３年のときに肺
に腫瘍（しゅよう）ができ、１カ月半寝たきりになったのも転機となった。自分を見つめ直す機会ができたことで徐々に立ち直れたが、それ
は「いじめられた」側にしてみれば加害者の勝手な話しだろう。
　仲間の楽しくなるはずであった中学時代を奪ったことは一生ついて回るし、そのときのトラウマで被害者は今も苦しんでいるかもしれない。
もし、死を選んだりするような仲間がいたら…、と今でも背筋が凍る思いがする。自分だけを考え、自分だけを主張した。隣にいる友のことを、
そして自分自身をもっと見つめられれば…。傷つける前にもっと考えるべきだった。
　取材で出会った１人に、鵡川高のエースとして０２年のセンバツ甲子園に出場した鬼海誠一さんがいる。筑波大を０７年春に卒業予定。
教師になる夢を抱いて香川の尽誠学園高に赴任する。野球部コーチという役回りだ。その鬼海さんが言っていた。「みんな自分だけを思う
から詰まってしまう。結局、最後は人と人のつながり。相手のことを考えないことには自分もない。自分自身を見つめて乗り越えられる人を
育てたい」。人を思いやり、自分自身を見つめられる人間に－。いじめている子どもたちには、大人になる前に気付いてほしいと、切に願う。
一生消せない後悔をしてしまう前に。

2007/07/03(火) 01:00:46

ハイスコア！　　　マグロハンタ～

2007/07/17(火) 02:58:24

本当に最近食べに行っても代わり映えしないな～～
マズそうなメニューばっかじゃん(-。-)y-~

2007/07/17(火) 17:08:15

ならよそいきなさい。

2007/07/23(月) 12:19:00

なんでここってこんなに不味いのに値段高いの(´･ω･`)
銀の皿(だっけ？)の方がうまいよ・・・

2007/07/26(木) 22:48:03

itukazennbu・・・・・・・・
otanosahimini

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2007/07/29(日) 16:35:43

函市は店舗によって経営者が違うから、全部の店が不味いわけちゃうんじゃ
美味いゆぅて食べに来てくれる常連さんも居るんじゃ
そこらで勝手に批判する分にはしゃーないけど、ネット上で営業妨害すんなやボケ
そこで働いて家庭支えてる人間も居るねん
お前等にそんな事する権利ないわ

2007/07/29(日) 23:53:51

日曜の昼間に書き込みなんてお暇な店舗で

2007/07/30(月) 00:33:38

おいらははこいち好きだぞ(`・∀・´)♪

2007/07/31(火) 18:22:49

休憩中でしたけど何か？

てか昼間ってゆうか，おもいっきり夕方のお暇な時間ですけど？

2007/07/31(火) 21:17:23

>>24
休憩中でも飲食店の人がタバコ吸われるとお客側としては
すんごい不愉快なんですけどどうにかならないですか？

それとバイトの給料が仕事内容の割に安すぎる件について一言。

2007/08/01(水) 15:08:13

別に店内で吸うてんちゃうんやからええやんけ
タバコの何が悪いねん
休憩終わったら手洗ってアルコールで消毒してんやから何の問題もないやろ

函館市場は能力給やから、時給が安い奴は仕事できんか社員から嫌われてるから
てか仕事内容のわりにって、飲食にしては時給ええ方やろ

2007/08/04(土) 21:10:03

大阪の上○庄店(ツタヤの横)ってあんまりいい噂聞かないけど、本当に大丈夫なの？
今度行ってみたいんだが・・・

2007/08/05(日) 20:28:23

http://hatunejima.net/?m=pc&a=page_fh_diary&target_c_diary_id=605291
みんな本人だと思って気を使ってるのか知らんが、らきすたとハルヒばっかじゃーかｗｗｗｗ
ちなみにこいつの日記にコメント残してる奴は本人だと信じてるでFA？

2007/08/05(日) 20:53:55

つーか寿司屋の奴が営業中にタバコ吸って開き直ってんじゃねーよ。
中途半端な事して調子乗ってる場合ではないでしょ。
魚には絶対に臭い移ってますから。自覚持てよ。あなたの職業はなんですか？

2007/08/06(月) 09:32:39

>>27
それって上新田店じゃないの？

2007/08/07(火) 19:54:16

やから何処の店舗も一緒みたいにぬかすなや
つかんよぉに気ィつけてるしな
てか文句あんやったら来んかったらええ話ちゃうんけ？
もう函市やめたけど，まだ働いてる人間居んねや
営業妨害じゃ

2007/08/07(火) 19:57:05

>>31
頭悪そう･･･

2007/08/08(水) 11:44:56

>26
>タバコの何が悪いねん
喫煙者の健康に悪い。単純なこと。
>休憩終わったら手洗ってアルコールで消毒してんやから何の問題もないやろ
アルコールで拭いても臭いは完全には消えないし、服や体から漂う臭いもキツイ。
さらに、喫煙者には歯周病患者が多く、口が臭い。ひどい人はドブの臭いがする。
つまり、休憩でタバコ吸ったら、シャワーを浴びて(洗髪を含む)、着替えて、
よーく歯を磨いて、消臭剤を飲む位はしないといけないということ。
喫煙者は自分がどれほど臭いか理解していない。
喫煙によって、嗅覚が弱っているし、自分の臭さは分かりにくいから。

2007/08/08(水) 18:03:26

>>26
こんな考えの人が飲食店の社員なんだ・・・・
もしかして中卒？

2007/08/13(月) 06:54:38

とろ焼き鯖めっちゃ美味しかった

2007/08/22(水) 09:31:14

２６さん
貴方の発言で余計にハコイチのイメージ悪くなってます。
もう黙っときなさい！！！

2007/08/24(金) 09:50:36

空席があるのに、席を待つお客さんがたくさん。
片付けていないテーブルが４席ほど。
たくさん席があいてるのに、なんで案内しないの？　と
従業員に言ってるお客さんいたけど、
「少々お待ちください」と言ったままずっと放置。
なんかいやーな気分になってそのまま店を出ました。
あのままだと、泉●津店つぶれるんじゃないかなー

2007/08/24(金) 09:59:56

失礼、●泉店でした。
某食いだおれサイトにもボロクソな意見が寄せられてました。
そんな店だったのかー

2007/09/09(日) 13:38:48

本当に頭の悪い社員が多いね。特に26の人とか・・・
函市って好きだったけどそういう人ばかりなんでしょ。
まぁ笑い話ですまなくなるネタばかり抱えてるんだからあんまり調子
乗らない方がいいんじゃない？？(笑)
怖いよ・・・消費者の目って

2007/09/12(水) 13:35:27

名古屋の唯一の店舗　閉　店

2007/09/16(日) 00:20:45

大阪の某店（鶴●店）の対応はホンマに最悪！
まず挨拶（いらっしゃいませ、ありがとうございます）など
社会人としての最低限のマナーが全くなっていない！
客がどれだけ多く待ってても気にする素振り無し。
フランチャイズと言えども、企業モラルを疑う。
おまけに何故かトイレの床に血痕が････？！大丈夫？

2007/09/16(日) 00:53:26

血痕って鼻血とか・・・もしや他の

2007/09/17(月) 10:31:44

函市ってそういうの多いよね。

2007/09/22(土) 01:16:22

兵庫県西宮市の鳴○接客態度は最悪
それもアルバイトならまだしも、明かに偉そうなレジ触ってるおじさんが
一番感じ悪い。
久々に外食して気分悪い思いをした
オープンしたての時より味はまずくなってるし、混んでもないくせに
注文したものはスルーされてるし、もう一生行かない
さっさと潰れてほしいとさえ思う

2007/09/24(月) 14:55:51

潰れろ潰れろなくなれなくなれ

2007/10/01(月) 23:50:26

>>34

中卒かどうかは関係無いんじゃない？

中卒で仕事こなせてる人に失礼だよ～

2007/10/02(火) 00:43:05

↑そうだね。

そういうのはやめようよ。

2007/10/03(水) 09:11:11

函館在住だけど、こんな店あるんですね。
市内では見たこと無いなぁ。
函館に来たら函太郎ってところが良いですよ。

2007/10/03(水) 09:36:55

>>48
シャリが暖かいのは関東より北
特に北海道では常識と
函館市場は言ってるが、
札幌の友人はそんなの聞いたことないと言っていた。

単にシャリを冷ますコストや面倒を省きたいから
でまかせ言ってるんじゃねーのかな？
そこんとこどうなんでしょ。

2007/10/03(水) 09:39:17

>>37
それ岡山駅地下の函館市場でも
似たような事ある

2007/10/03(水) 09:44:24

>>46　>>47
いや中卒でも確かにそんな事みじんも感じさせない人もいるし
学歴自体は糞食らえだが
低学歴臭をプンプンさせてる
基本の出来てないどうしようもない
本物バカが結構いてる。

そいつらは学歴なんか関係ねぇーとか
ほざく前に自分の低俗さがにじみ出てる事を
自覚しろって言いたい

2007/10/03(水) 11:12:42

http://www.myhomepage.vgocities.net/aoiryuyu/hakodatekoukoushudansatujin.htm

2007/10/03(水) 14:10:40

>>51

確かに、言葉遣いとか基本的な事も出来てない店員は、そう思われても仕方ないね。

笑顔で接客した方がお客も自身も気持ちがいい事、早く気付いて欲しい。

2007/10/03(水) 23:52:30

笑顔は接客の基本。しかし気持ち悪い人いるけどね。
俺が食べに行った時にレジで金払ってたら○○が来た。早く
レーン埋めて帰らしてくれって眼鏡かけた気持ち悪いおっさんが言ってた。
結局そんなんなんですよ。客をなめんな！

2007/10/04(木) 00:14:54

京都の十○店に行ったけどレーンの中で店員が鼻くそほじっていた
波なんとかね

2007/10/04(木) 11:35:27

新屋敷にも・・・・〔爆〕
言っちゃおうかなー・・・・

2007/10/04(木) 18:07:39

>>49
コンビニでおにぎりはあっためてくれます。
おにぎりを温めないで渡されたのが、
東京に住んでみて最初のショックでした。
寿司のシャリの温度については、
スシローもカッパも函館の回転寿司も
あまり変わらないように感じていました。　

2007/10/04(木) 20:47:14

なんか美味くなさそうな店名だな、朝市を思い出してしまうな

2007/10/06(土) 13:33:15

>>58
それは人によってそれぞれ
でもここでバイトしてた俺から言わせりゃなんであんなのがうまいと行って
高い金払って食べに来る客が理解できん
あれが全皿200円以内だったら考えてもいい

2007/10/07(日) 16:43:29

そう思います。ネタによっては100円寿司よりもグレードの低いものを
使ってました。いいものはいいんですが・・・・
結局は抜いている所は抜いているんですよ。
その前に何が一番抜けているかって一部を除いた社員達なんだと思う。
200円はかなりの妥当。

2007/10/22(月) 04:42:42

京都の近鉄十条の近くの店に行ってきた
値段の割には・・・って感じがする
2，3年前よりも値上げしてたし味も落ちてる
あの値段であの味ならカウンターの店に行くか子供連れていくなら100円のとこに行った方がいいね
接客態度も悪くなってたしバイトの子が客の悪口言ってるのってどうよ
聞こえないって思ってるみたいだけど聞こえてるんだよ
寿司握ってるのもチャラ男みたいなやつで前に行った時よりもすべてが悪くなってる

2007/11/04(日) 13:16:41

ほんと値段の割にはって回転寿司だ。もう2度といかん。
3皿くらい食べてやめて徳兵衛に行ったわ。

**ボンさん** · 2007/11/04(日) 19:12:50

ぼったくりもええとこやでぇｗ

2007/11/04(日) 22:45:18

高くてもいいから、極上トロとか極上寒ブリとか
おいて欲しい
１００円回転寿司は、しょぼいし
握り寿司は、家の近く昼間やってないので

**復讐の警告** · 2007/11/09(金) 18:37:05

函館市場の経営管理状態は最悪。
ただの管理もできていない。本当に店長レベルのする仕事
ではない。はっきり言ってがっかりするの一言である。
これだから蔵寿司やマリンポリスに負けてんだろ？？？
サンマルクグループの汚点だからな。心から笑ってやるよ。
そして今度食いに行って・・・・面白い事起こしてやるわ。

2007/11/12(月) 04:28:59

どの辺りに復讐しちゃう？見に行くよ

2007/11/12(月) 21:04:09

>>64
所詮は回転寿司なんだからんなことまで求めんなよｗ
食いに行ったらアンケート配るだろからそれに書いとけ

ただのバイトが握ってる寿司に高い金払うんだったら、機械で作ってる100円寿司の方がいいしｗ

2007/11/24(土) 14:09:09

京都宇治店最悪だった。店の中で仕事してるの全員バイトぽかったし、無駄口叩きながら寿司握ってるバカもいる。
前はあんな感じじゃなかったのに。もう二度と行きません。

2007/11/24(土) 22:53:48

注文しにくい！
隣のカップルが、5~6回、すみませーんって言ってるのに明らかに目の前のいるのに聞こえてないわけないよ
自分が何かしてると客のほうも見ない、最悪
誕生日のはがき着たときも、家に帰ってからちゃっかりソフトクリーム代払わされてたことに気がついた
なんかむかつく

2007/11/30(金) 01:17:01

高いよ！！

**電波王** ◆DD..3DyuKs · 2007/12/01(土) 05:19:02

おすし

2007/12/09(日) 13:34:47

泥水

2007/12/18(火) 20:52:11

↑
水道管爆発

2007/12/19(水) 04:13:41

岡山駅のって態度とかどーなん？〇江は最悪だったけど

**ひ---** · 2007/12/26(水) 20:53:46

大阪府の泉佐野市店
最悪↓↓注文とるとき通りすがって
『はぁ～い』
みたいなめっちゃふざけふぎやろって思った。
しかも割引券のﾎﾟｲﾝﾄの話親がしてたらこそこそ話したりケラケラ笑ったりじろじろみたり接客最悪↓↓↓
うざすぎやろ。
ﾎﾟｲﾝﾄは客にとっては結構大事やろ(。。)ノ
んならﾎﾟｲﾝﾄ制にすんな

2007/12/31(月) 00:44:34

大阪市中央区のとあるﾊｺｲﾁ。
回る時間外だったのか、別出ししてくれたのはいいんだけど
ｱﾙﾊﾞｲﾄ嬢がビニール手袋したまま皿を出した。
衛生上、手袋してﾈﾀをのせるんだろうが、そのままで客に出すとは
あきれて二度と行かぬ。接客用語も気持ちが入っておらずダメだな。

2008/01/09(水) 00:35:44

水道管爆発→営業続行

2008/01/09(水) 01:29:09

>>76
客に皿を渡すたびに手袋はずしてたら手間がかかってしょうがない。
高級寿司店じゃあるまいし、回転寿司なんだから文句言うな

2008/01/09(水) 02:56:23

>>78
回転寿司だからって、それ位の手間を惜しんでる、おまいらの思考回路が分からん

2008/01/10(木) 00:41:35

>>78
手間どころかいちいち外してたら絶対に土日祝は店回せないよな
そうでなくても平日の7時ごろとかで厳しいときがあるのに

でも衛生面は本当にあまりよくないよ

2008/01/12(土) 14:20:03

最近味落ちたな
2年くらい前まではうまかったんだけど

合鴨とか干からびて薄っぺらくて固くなってた

2008/01/12(土) 18:37:40

http://pcpf.jp/samurai7243

回転寿司大好き！

2008/01/12(土) 23:05:40

>>80
おまいら店側の都合やろ？
店側の都合で、商売すんじゃねぇよ
誰に対して商売してんのか、今一度考えろよ
客側がせっかくおまいらの駄目なトコ教えてあげてんのにさ

2008/01/17(木) 16:23:57

社員がだめぽｗｗ

2008/01/19(土) 21:24:01

函館市場はサンマルクが母体なんだぜ　岡山のね

2008/01/20(日) 15:45:02

まぁ書き込まれていることは紛れもない事実なんだから
いちいち社員が出てきて反論すんな。ボケ
店の都合も分かるけどそれを改善していく事が社員の仕事なんだろ？
毎日パソコンカタカタしている意味ないし(笑)
客は社員の事情なんて知らないし・・・っていうかそんなん
どうでもいいの。わ・か・る？この意味。店の事情を客に見せている自体
飲食店もとい接客業として失格なのでは？？っていうか平日の7時で潰される
とかを書いている時点でシフトのミス及び力不足の露呈じゃん？
力不足を掲示板に書いてて恥ずかしくない？

2008/01/20(日) 15:45:34

初めて函館に行った。
海鮮丼が楽しみで、駅前にある「丼ぶり市場」ってとこに入ったんだけど、
普通に東京で食べる丼ぶり以下の味だった。。しかも高いし。
もっと新鮮なネタだと思ったのになぁ。
おかげで函館の印象最悪。あんな商売やってる店がが駅にあったら駄目だろ。
市民、なんとかしてくれ。

2008/01/20(日) 19:03:19

今日の13時頃にどんぶり横丁へ行ったけど、大して客が居なかったなぁ‥

2008/01/22(火) 17:27:39

元々は札幌の海天丸からスタッフを引き抜いて・・

2008/01/29(火) 13:16:35

【千歳ﾘﾊ】ﾌﾞﾛｸﾞで被害者に暴言14【切迫流産ｼﾗﾈ】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1201579806/

北海道千歳リハビリテーション学院に在籍している鹿部出身えりさん(21)が、
1月21日に北海道函館市桔梗町で妊婦さんの車に
信号無視と速度超過･シートベルト無しでつっこみ、ドアを大破させた。
その場で加害者の分際で被害者の妊婦さんを罵倒し、ブログでも罵倒。

http://wiki.nothing.sh/1645.html

2008/02/03(日) 01:47:17

恵方巻きまんどくせい

2008/02/15(金) 01:49:59

京都の十条店に行ってきた
数年前に行った時は接客とかよかったけど今は客のこと舐め腐ってる
女はキャッキャ騒いでるし男はレーンの中の台に腕付いてダラッとしてる
おまけに手袋した手で耳にかかった髪をかきあげてそのまま握るんだぜ、普通に考えておかしいだろ

2008/02/21(木) 03:32:42

香西物産函館市場つかってまっせ!

**絶対許さん** · 2008/03/12(水) 17:15:17

桂〇店の函館市場の今の店長最低！

気にいったこしかバイトいれよらへん

しかも土日入ってないやつが平日二時間しか希望してないのにそいつらいれていつも土日入ってるこを平日のシフト削りよる

オ～プニングから軍巻きポジションずっとしてて何の相談もなしにいきなりサイドいかされシフト希望今週全部削られてむかついて辞めた

話あってもバイトの気持ちより売り上げの話されてマヂ人間としてクズやと思った

仲いい友達とそのこらばかりで仲良く遊んでるだけで〇〇ちゃんとはあんまり絡んでないから勝手にいぢめてるとかいわれそんなやつはバイトから追い出すって勝手な思いこみで影でゆっとったらしい
まぢきしょい

仲良いこと何回も遊んで何が悪いねん！

バイトや社員、社長さんはいい人だ！

あの店長だけは絶対許せん

あんな店長は失格や

なんでオ～プニングスタッフと一番最初の店長が作りあげてきた店をあんな店長にうけつがせなあかんねん

やめるゆうたら理由も聞かずにわかっただけいいよったしな笑

新しく入ってくる可愛いいバイトのこが入ってくるからうかれてんねやろうな笑
出会い系で金請求されてる位やもんな
笑

**ひどすぎます** · 2008/03/12(水) 17:35:35

桂〇店の函館市場の店長は気にいったこしかバイトいれない

しかも土日入ってない人が平日二時間しか希望してないのにその人らいれていつも土日入ってるこを平日のシフト削られます

オ～プニングから軍巻きポジションずっとしてて何の相談もなしにいききなりサイドいかされシフト希望今週全部削られました

話あってもバイトの気持ちより売り上げの話されて正直気持ちをわかってもらえなくてショックでした

仲いい友達とそのこらばかりで仲良く遊んでるだけで〇〇ちゃんとはあんまり絡んでないから勝手にいぢめてるとか影でいわれそんなやつはバイトから追い出すってゆっておられたらしい…

仲良いこと何回も遊んぶ事は悪い事なんでしょうか？

バイトや社員、社長さんはとてもいい人だったので辞めたくなかったです

オ～プニングスタッフと一番最初の店長が作りあげてきた店を離れてしまいとても辛かったです

やめるってゆったら理由も聞かずにわかっただけいわれました

一年間頑張ってきた自分がバカらしくなりました
新しく可愛いバイトのこが入ってくるからうかれてると聞きました
オ～プニングスタッフより新しい子の方がシフトいれてもらっていはって羨ま

2008/03/14(金) 03:40:43

炙りトロサーモンが好き。最後はいつもこれ。

2008/03/15(土) 22:01:48

●阪平●にある函市に行ってみたが、最悪。
ベルト管理がまったく駄目。
ほとんど乾いてる
同じ物ばっかり流れてる
寿司が汚い

箸を置いて声をかけてくるのを待ってみたが、帰る間際にやっと声をかけてきた。遅そいんじゃないの？

会計時に女の子がレジを打ってたが、おあいそが重なり、レジ前に何人か並んで、社員らしき奴が応援に来たかと思えば、愛想のない顔ですぐ立ち去る。
かなりイラッと来たね。

はっきり言ってネタがちょっと違うだけで100円寿司と変わらねーよ。

しかもボッタクリ過ぎ。

ちなみに私は同業種です
レベルが低すぎる
一生懸命さが見えない

もう二度と行かないし、負ける気がしない

2008/03/15(土) 23:26:22

気になって過去スレ見たが、ほんまに最悪だな。

2008/03/15(土) 23:27:09

気になって過去スレ見たが、酷いな

**名無しさん** · 2008/03/15(土) 23:31:28

豊洲にすし屋あったっけ？（・。・？）

2008/03/17(月) 17:05:10

虫食いは調べずにはいられない。
「大」「野」

2008/03/17(月) 23:02:58

＼(^O^)／

2008/03/18(火) 13:36:02

↑の店の「鼻パッチ野郎」…

やる気なさ過ぎウザイ

辞めれＷＷＷ＼(^O^)／

2008/03/20(木) 23:49:37

関係者に質問
ぼたんについてる御頭のミソをたべる客の割合は、どの位ですか？

2008/03/21(金) 02:30:45

4割りくらいかなー

ﾎﾞﾀﾝは仕込み中にﾄｹﾞﾄｹﾞささって痛痒くなるから嫌いだ

2008/03/21(金) 08:48:04

２割ぐらいでは？
興味本位で食べる人合わせてめ３～４割ぎらいと思う。

2008/03/21(金) 23:43:14

おーとっ！お答えありがとうございます。
しかし店で茹でる訳では、ないですね？
2週間前、ひらめ頼んだら身とえんがわ１カンずつ出ましたが普通ですか？

2008/03/22(土) 08:50:35

>>107
店で茹でる

ヒラメとエンガワが出てきたのは、握った人が気を使ったのか、ヒラメが一貫しかなくてエンガワと抱き合わたんじゃね？

2008/03/22(土) 23:12:45

>>108
店でゆでるとは、食べないといけませんね。
兄ちゃんのサービスかな、えんがわと身なら毎回注文したい。

2008/03/23(日) 00:21:22

えんがわはどうしてもでるからたまに使わないと余るんだよね
えんがわが欲しいならそう言えば二貫ともえんがわにもできるよ

2008/03/23(日) 07:45:57

↑常識だろっＷ

2008/03/28(金) 23:30:31

>>110
またまた質問ですが、ひらめ1匹から、えんがわ何貫とれますか。

2008/03/29(土) 15:49:37

>>112

４枚取れる。
これを何貫に落とすかは、ヒラメのサイズにもよるが、店の考え方次第やな。

2008/03/30(日) 17:41:53

16カン位ですか？
身との量が違うので、えんがわばかり注文されても困りませんか？
ひらめのオーダーで身とえんがわをだす裁量は、任されてますか？

2008/03/30(日) 21:53:33

１キロぐらいのヒラメなら４枚取り半分に割るぐらい。つまり８貫。
基本的にエンガワは握らないから、残る傾向にある。
まぁ俺は閉店ギリギリぐらいに鮮魚は売り切るがな。

2008/03/31(月) 21:34:59

>>115
もしや身とえんがわ１貫づつの兄様では？
１キロで８貫なかなか貴重ですね。

ω · 2008/04/03(木) 22:55:13

函市とか終わってる

2008/04/03(木) 23:06:26

＼(^O^)／

2008/04/08(火) 10:45:42

>>112
回転寿司のエンガワはオヒョウから取ってる

http://imepita.jp/20080408/383250

かなり取れそうだな

2008/04/09(水) 08:29:03

うひょー＼(^O^)／

2008/04/10(木) 23:26:13

112です、関係者の皆様
おひょうじゃないことの解説をお願いします。
できれば、えんがわ１貫と身の３手握りの兄様お願いします。

2008/04/11(金) 17:16:02

えんがわはカレイのえんがわだよ

2008/04/11(金) 22:54:50

112です、函市のひらめのえんがわは、本物です。
３手握りの兄様そうですよね

2008/04/12(土) 21:27:45

食えば分かる

2008/04/15(火) 16:27:33

おいおい社員が批判され過ぎてついに方向転換する為にえんがわの話題出し始めた。笑
本当に頭の中が薄い連中だな。薄いのは頭の中だけにしてネタに影響させないようにしてくれよ

2008/04/19(土) 10:28:45

↑同意ｗｗｗ

2008/04/19(土) 23:03:44

薄いのは頭の中だけにしてネタに影響させないようにしてくれよとは、来店の趣旨がうかがえる。
お客様だ。

2008/04/19(土) 23:47:47

勝手に思ってろカス

2008/04/20(日) 14:02:36

ここ暖かいシャリ出したりするけど、店側は北海道はみんなそうだといってるけど
嘘らしい

2008/04/20(日) 23:37:20

意外と知られてない寿司知識。シャリは人肌でネタは３℃ぐらいが美味い。
冷たいシャリが良いと言う人もいるけど…

2008/04/23(水) 21:51:40

112です
カリスマ性のある３手握りの兄様いないの？

2008/04/23(水) 21:57:54

来店の趣旨が伺えるってその程度の客しか収客できていないんだろ？
あいもかわらず頭の中薄いなぁぁぁぁぁぁぁぁ。
学ばないの？ちみらは。

2008/04/24(木) 00:07:59

>>112
意味がわからん
3手握りぐらいカウンターやってたら誰でもできるだろ

2008/04/28(月) 09:59:33

３手握りて何？誰かの名前？

2008/05/08(木) 13:27:18

誰も答ないのかよカスども

2008/05/27(火) 01:12:48

函市の店長ですがなにか？

2008/05/28(水) 09:55:01

３手握り＝函市店長？

2008/05/28(水) 10:15:00

はい。

自分は楽勝で握りますが全国函市社員カスが多いのは確かです。

今月３０日に全国の店長集まります。
カス店長を見にいってきます。
函市の事ならなんでも聞いて下さい(^o^)

2008/05/28(水) 18:35:13

何故店長と呼ばすに３手握りと表現するの？

2008/05/29(木) 01:38:10

書き方が悪かったごめんなさい。
自分が函市の店長やけど何か質問ある?って書いたつもりやねん

３手握り＝店長×
３手握りはバイトでも出来ますよ

2008/05/29(木) 01:39:45

ちなみに腕はそこそこあるけど頭悪いから文才ないねん(笑)

2008/05/29(木) 08:08:12

お前は俺かｗｗｗ
なんか親近感あるなｗ

会社は違えど、お前とは仲良くなれそうだ＾＾

2008/05/29(木) 09:14:06

もうすでに仲良いかもしれへん(笑)
明日の集まり来ます？

2008/05/29(木) 09:52:11

あっ

良く見たら会社違うって書いてた（恥）

やっぱりあほやわ(笑)

2008/05/29(木) 14:07:37

おもろいねぇぇ。
他の社員も上の人みたいにこのくらいユーモアがないとお店減って
いきますよ。岡山県みたいに。
なぁ、岡山の糞やろうども。笑えるなぁ。
はははははははははははははははははははははははははははははははははは

2008/06/05(木) 02:34:17

はしもと

2008/06/07(土) 15:07:57

誰だ？

2008/06/29(日) 19:55:14

回転すしなのにネタ回ってないわ、頼んでも出てくるの遅いわ
一個でてくるまでに生中２杯のめるほど遅い。
生ビールも半分が泡でびっくりした。機械で入れてるから
樽がなくなりかけだったんだろうけど、ふざけてんの。
味はいいかもしらんけど、回転すしとしてはダメすぎ。

2008/07/04(金) 07:01:46

ボッタ栗市場？

2008/07/04(金) 07:02:48

奈良学園前店の店長はへぼすぎるよｗ

**maki** · 2008/07/09(水) 02:22:23

函市にはひらめはおいてないはずでは･･･？

**maki** · 2008/07/09(水) 02:23:39

えんがわは、えんがわの部分でのみ納品されてますよ。

2008/07/09(水) 21:11:56

なにこいつ
キチガイか

2008/07/10(木) 13:04:23

熱田店はどう？

2008/07/12(土) 15:22:46

カラスがレイばかり

2008/07/13(日) 20:17:02

以前、宇治と北摂の２つに行ったけど、化学調味料を結構使ってない？

2008/07/13(日) 20:36:17

はっきり言って食材のほとんどに化学調味料を使っています。
安い食材を誤魔化す為の手段です。食材の原価はくら・あきんど・カッパとあまり変わらないのに値段が高いのはそのせいです。
年々QSCレベル落ちてるし行かない方がいいですよ。

2008/07/13(日) 21:46:41

やはりそうでしたか。回答ありがとうございました。
自分は３回ほど食べさせていただきましたが、食後、めまいがしていたので、ひょっとしてと思っていました。
同じグループの鎌倉パスタは大丈夫なんですけれど…。

2008/07/18(金) 21:51:59

前に奈良学園前店行ったら待ちの順番間違えられたΣUﾟДﾟ；U
店員の教育成ってないわ＞＜
店長たよんなさそうやし活気ないし最悪やで

2008/07/19(土) 00:37:11

sageもしらないやつが何でわざわざこんな辺境まで来るんだろう・・・
謎だ・・・

2008/07/19(土) 23:50:01

112ですが、ひらめ、なくなってました。
関係者の方いつからですか？

2008/07/27(日) 23:36:29

>>161
ヒラメは店舗によって仕入れて無いです。
もしくは魚入れる業者２つ選べるがこの前間違ってヒラメ発注したら韓国産ってラベルが…
物自体あまり変わらんがクレーム入れて返品した

>>159
うちの店も活気がないどこの店長もそれが一番悩みかな
活気でるように自分がまず頑張りますので許したって下さいm(__)m

2008/08/01(金) 21:23:10

堺の泉○店産地偽装！！
メロンソフトに使ってる北海道産の赤肉メロンをなんと
夕張から直送のメロンと偽って販売中
夕張じゃないのに…
ちなみにアイスは夕張メロンアイスですけど

2008/08/02(土) 09:26:21

全店夕張だよ

2008/08/02(土) 18:56:18

>>164
本気で言ってる？

2008/08/02(土) 21:19:30

>>162
お答えどうもです。二つほど質問します。
秋からだとおもいますが、旬になれば全店ひらめ置きますよね？
それと、函館市場は原則的に偽のネタつかってないですよね。
例えば、不明な淡水魚を真鯛とかいう意味ですが

2008/08/06(水) 13:59:07

紋別産天然ホタテは全く持って嘘！！
冷凍やしｗ

2008/08/06(水) 19:41:01

>>167
頭大丈夫か？
冷凍であろうが生であろうが紋別産には変わり無いやろ
食材の嘘はないですが一般人のエンガワ＝ヒラメは間違いで回転寿司レベルなら
エンガワ＝カラスカレイ
ヒラメを置いてる店はヒラメのエンガワかな

2008/08/06(水) 21:08:07

>>168
どうもです。
エンガワがカラスガレイのものは、味も値段も違うのでニセネタと思ってません。
ひらめのエンガワとは、表示してはないですし、以前ですがひらめ頼むとエンガワと１貫づつでて喜んだので
またやってくれるのかなと・・・
事情通の方が、エンガワがあれば２貫ともでも応じますと力強く言ってくれたのです。

2008/08/06(水) 23:01:18

そうですね
ヒラメ置いてあるお店にヒラメエンガワって頼めば握ってくれるはずです。

2008/08/08(金) 18:04:58

>>170
ではまた、来店しようと思います。

2008/08/12(火) 11:12:13

昨日夜忙しかった。
名札に握りロボットって名前にしようかと思った

**sage** · 2008/08/18(月) 01:42:02

ヒラメは土日限定にしてるよ～ホタテは冷凍だが北海道さんだったの見たけど何か？？

2008/08/18(月) 21:25:21

>>173
171ですが、秋も深まれば限定ではなくなりますよね？

2008/08/19(火) 11:02:38

ヒラメヒラメうぜー
同じやつ何回書いてんだよぼけ

2008/08/19(火) 21:13:08

ぼけ？

2008/08/20(水) 10:14:19

近くの函市に電話して何日に絶対に行くからヒラメ仕入れといてって店長に頼めば大丈夫なはず
無理って言われたらそこの函市は相当レベルが低いから行かない方が良いです。

2008/08/20(水) 20:23:17

>>177
そこまでして食いたいと思わん

2008/08/21(木) 09:23:52

喜べ
秋商品に青森産天然ヒラメがでるで～４２０円

2008/08/22(金) 16:30:43

すし処　函館市場香川高松サンフラワー通店はやめたほうがいいよ。
あそこで食ったら、１週間下痢が続いた。

あと、あそこでバイトしているガキとブサイク女がやたら話して、
仕事してない！

多分そいつが菌持ち！！！！

2008/08/23(土) 20:46:00

>>177 >>179
喜びました　＼(^o^)／

2008/08/25(月) 16:00:28

マルコポーロ

2008/08/27(水) 11:05:13

>>181
しかも昆布〆

2008/08/29(金) 14:17:43

どうせシャカの平目やろ

2008/08/29(金) 21:51:07

愛知県の某店でバイトしてます
こっちは高校生で自給９００円なんだけど他は違うみたいね

2008/08/30(土) 13:14:53

春日井市民病院前

2008/08/30(土) 19:24:41

>>183
少し、喜びました　(^o^) が、昆布でごまかされそうな気も・・・

2008/08/31(日) 01:42:16

残念な事にありえんぐらい昆布〆になってない
昆布〆？ワカメ〆？
それぐらい昆布の味がしないしかも天然ヒラメをわざわざ冷凍にして昆布〆にしてたがあれは失敗
諦めて下さい

2008/08/31(日) 17:14:49

>>188
（´-`）昆布〆あきらめました。
しかし、事情通な方なので、おすすめの品を解説して頂けませんか。

2008/09/01(月) 16:33:16

べたにおすすめは
炙りトロサーモンと炙りホタテニンニク風味←バーナーで炙ってる店は◎
焼き台で焼いてる所は×
今はあんまりおすすめ無いですが始まったばかりの銀鮭は冷凍やけどまぁまぁ旨い。

2008/09/02(火) 01:19:44

バーナー(笑)
ガスくさいのがすきなんだ＾＾；

2008/09/02(火) 03:11:57

宮城産煮焼き穴子はいらない気がする

2008/09/02(火) 17:17:42

>>190
(^o^) どうも、一度食べてみます。
・・・ただし現在胃腸炎(´ω`)

2008/09/04(木) 15:50:17

>>192そう思う
頭側はいいが尻尾側はどうせいっちゅうねん！！

2008/09/09(火) 20:18:50

客の少ない時間帯、客の目の前で店員同士が店内の事情を雑談していた。
気分が悪くて、それ以来行っていない。

京都にあるお店でした。

2008/09/11(木) 12:12:33

さすがに夏休み終わってから暇になったな

2008/09/23(火) 01:30:21

絶対にお勧めできない店舗投下
先日の日曜、岡山駅の地下の店舗にいったんだ。時間は確か昼の2時前だったと思う。
ネタが乾いてるわ、蓋してるヤツばっかりだわ、商品流すときに変な日本語を全員統一で言い出すわで
初めからあんまり食べる気がしなかったんだが、4、5皿食べたところで店員の一人に驚かされた
あいつレーンに流れてる倒れた軍艦を、伝票とか触った手で素手のまま起こしやがったんだ
さすがにどん引きした。
以前○ら寿司でバイトしていた身としては乾いてる寿司はもちろん、
素手でネタに触るとか到底信じられない光景だった。
こんなに教育のなってない寿司屋は二度と行くまいと本気で思った瞬間。

長文スマン

2008/09/23(火) 08:05:08

ビニール手袋が清潔だと思ってるバカが一人・・・・

2008/09/25(木) 23:21:24

>>197
くら寿司乙

2008/09/26(金) 15:54:48

たかがくら寿司