【最高に】ばってら・バッテラ・BATTERA【美味い】
上に透明な昆布がのってるやつ。
これ、最高に美味くね? 確かにあれは美味い。
寿司ネタの中で1番美味いといっても過言ではない。 大葉を挟む店がある
要らん事するな
ばってら好きは鯖の匂いも好きなの >>4
わかる。
バッテラはサバと昆布の香りがいいのに、しそ台無し。 沖縄県の方へ(命に関わる注意事項です)
沖縄県での選挙ですが、どうか民主党だけは避けてください。県民の生命に関わる可能性があります。
民主党の最大の公約は一国二制度(※)ですが、一度「一国二制度 沖縄」等で検索をお願いします。
この際、民主党のHPで調べても良いです。以下の注釈↓と矛盾することは書いてないはずですから…
※一国二制度
簡単に言えば沖縄を中国と日本の共有物にし、そこに3000万人の中国人を入植させます。
(つまり沖縄人口の 96% を中国人にして、実質、沖縄を中国人の居住地とします。)
さらに「自主」の名の下、沖縄で有事が起きても自衛隊は干渉できません。
3000万人の中国人が、少数派となった130万人の日本人に何をしても、です。
今回の選挙で民主党が勝った場合、「自主」「発展」を連呼しつつ段階的に進めていくことになります。
自主と言っても、自主を認めるのが「住人の96%が中国人となった」後だということに気をつけてください。
発展と言っても、新沖縄の少数派となった「少数民族日本人」の発展ではないことに気をつけてください。 部屋でケータイいじりながらTV見てたら、
「あにき…」
って風呂上りでバスタオル一枚の妹が、にやにやしながら部屋に入ってきた。
妹とは言えドキッとするんだけど、この手の悪戯は前もされててさ、
下にはちゃんと水着とか着てる。
またかよ芸がねぇな…とか思ったけど、コッチもふざけてやろうって気持ちに
なったわけ。
「うらっ」
って感じでバスタオル剥ぎ取ったら何も着てない、全裸の、まっぱの妹。
「きゃ!」
妹も俺がいきなりバスタオル剥ぎ取るとは思ってなかったみたいで、
手で体隠して、顔真っ赤にしながら俺に突っ込んできた。
妹も混乱してたんだろうけど、俺もパニクってたから妹を受け止め切れなくて、
もつれ合うように後ろにあったベッドに倒れた。
鼻先10cmくらいのところに妹のびっくりしてる赤い顔。
ベッドの上では俺が妹を押し倒してるような状態で、間近で見詰め合ってる。
動くに動けない、というかパニック続行中だから、頭真っ白。
びっくりしてる顔って新鮮だな…とか感がえちゃってる。
そしたら何考えたのか「ん…」とか言って、妹が目を閉じちゃったのよ。
そうなっちゃうと俺も自然に頭が降りていって、妹の唇に重なるように俺の唇が , ノ)
ノ)ノ,(ノi
( (ノし
┐) ∧,∧ ノ
..|( ( ....:::::::) (
 ̄⊂/ ̄ ̄7 )
(/ 保守 /ノ
 ̄TT ̄
バッテラいろんな店の食べてきたけど、
家のとーさんのが最高だ! バッテラには、しょうゆをつけて食べますか?
そのままのほうが好きです。
鯖の棒寿司だと2、3切れでいっぱいいっぱいになるが、バッテラだとずっとくえる。
脂と酢のバランスが調度イイ
(・∀・) ____
.ni 7 /⌒ ⌒\
l^l | | l ,/) / ( ゚ ) ( ゚ ) \ .n
', U ! レ' / / ::::::⌒(__人__)⌒:::::\ l^l.| | /)
/ 〈 | ヘ / | | U レ'//)
ヽっ ` ⌒´ / ノ /
/´ ̄ ̄ ノ \rニ |
`ヽ l バッテラ食いてえーーーー!!
小僧寿しのバッテラくいてええええええええええ >>59
>>62
(;´Д`) '`ァ..,'`ァ.., バッテラは関西生まれかな?昆布を使って手間をかけるのは東京の江戸前職人には出来ないぜ。関西はコンビニにもあるし手軽に食べれるな。 鯖アレルギーには気をつけてね!食べ過ぎたらダメよ!
でもバッテラ大好き!最高〜〜っ! それより今日スーパーでお寿司買ってきたんだよwww
そしたらさwww賞味期限切れでさwww
時すでにお寿司ってなwww
やかましいわwww
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| 助 || 平 || 鮨 |
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[][][][][][][] A==A〆
((%(´∀` )
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_|_∧ ∧三三∧三∧__|.|_
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みなおかの食わず嫌いではかなり高ローテーションでバッテラでてくる。
みると食べたくなるから、金曜の食事のバッテラ率がえらく高くなる自分W バッテラとビールを持ってラグビー場へ行く。
最高だね。応援しているチームが勝てばさらに良し。 最近焼き鯖棒寿司みたいのあるけど邪道だね。
バッテラはバッテラ。 【食品】デンマーク原産で、中国の工場で加工されたサバ製品からジクロルボス 香川の食品会社、回収へ [02/18]
サバ製品からジクロルボス 香川の食品会社、回収へ
2008年02月18日17時06分
香川県さぬき市鴨庄の食品販売会社「香西物産」(吉川晴夫社長)は18日、中国の工場で加工され、
同社が取り扱っている冷凍サバ製品「炙(あぶ)りトロ〆鯖(しめさば)スライス」(20枚入り)のサバの
切り身の部分から、有機リン系農薬成分の「ジクロルボス」が検出されたと発表した。同社は商品の
回収を始める。健康被害の報告は今のところないという。
同社によると、サバはデンマーク原産で、問題の製品は中国・山東省の食品加工会社で07年6月5日
に製造された。商品を輸入したのは神戸市兵庫区の食品卸売会社「神港魚類」。香西物産が今月8日、
サンプルとして2パックを検査機関に提出したところ、ジクロルボス0.14ppmが検出された。同じ日に
製造された2250パックのほとんどはすでに販売され、回収できたのは18パックだけだという。
香西物産はサバ製品をスシ用のネタなどとして販売している。
ソース:朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/0218/TKY200802180363.html
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1203324351/
/⌒ヽ
( ι ' ヮ ' ) ばってら食って
(、っiョc)
゙'ー'゙ー'゙ ぶっ!ぶっ!ぶっ!
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‖|
‖
ドカーン 小僧寿しの安っぽいバッテラ食いたいな
でも小僧寿しが近所に無えー バッテラって明治にできたって、TVのクイズ番組でやってたが、なんで
ポルトガル語なのよ?
コノシロを使っていたのは信長が死んだあととかで、そのあとサバを使うように
なったのと違うのか。 >>108
正解!
元々はコノシロが豊漁になってそのもっとも良い食べ方として考案されたのがバッテラ。
コノシロは焼くとすさまじい悪臭を放つけど、酢でしめると美味になる。
これを鮨にしない手はない、ということで広まった。
コノシロの豊漁がなくなると、材料を鯖に切り替えたというのが真相。
食べ方は別にして、明治の大阪のネーミングセンスは今よりよっぽど洗練されていたな。 D・A・I・S・U・K・I
バッテラと結婚して毎晩貪りたい
ageるぜ 昨日しめ鯖の半身を買ってバッテラを初めて自作したよ
シャリと鯖の味が分離していてまだまだ修行が必要だけど、
肉厚でとてもよい >>122
シャリは、酢飯にしたんですか??
ご自分で作るなんて、凄いですね。味の違いも解るなんて、素晴しいです。
私も食したいです(^。^)/ 白板昆布はちゃんとのせた?
やっぱり昆布がのってたほうが美味しいよね〜 >>113
酢飯にしたよ。
しめ鯖に酢飯を乗せてぎゅうぎゅう押し丸めるだけだからすごい簡単。
白板昆布は妥協して載せませんでした
>>116
もっと、大変だと思いましたが・・・
酢飯ってそんなに手間かからないんですか??
>>117
俺もです。好きになるまでは、バッテラは眼中に無かったんですが、”初めての一人新幹線”に乗った時
たまたま腹が減って買って食べてみたら、これが美味いwww
それから、好きになりました。 >>118
酢飯はごはんにすし酢をかけて混ぜるだけで出来上がるよ
すし酢はそこら辺のスーパーで売ってる >>119
あ〜ミツカンとかでも出してますね。
何でも1から作るのだと言う私の固定観念でした。
あれだと、簡単そうですね。
すし酢で、甘みってでます??私、お寿司のシャリって作った事が無いので・・・ 酢飯にしめ鯖を散らして食べた
味はバッテラと一緒だな。うまい 近所のスーパーで売ってるばってらはシャリに青じそを挟んである。美味。 「青じそ」か、昔はそこいら辺に自生していたが、
今では金を出して買わなきゃいけないんだな…。 青紫蘇なら俺の隣で…じゃなく庭に沢山生えてるよ
種とか葉っぱは冷凍するんだ♪ スーパーでパックのばってら4つ買って食ったら胸焼けする。口くさい。
立ち食い蕎麦屋に置いて欲しい。サッと手軽につまみたい。 by関東人
でも冷蔵ケース置いたりするのが手間か〜。旨いのに・・・ 大阪、千日前にある「あばらや」のバッテラは塩だけでしめてあって、
鯛のそぼろがはさんであり、木箱に入って2300円。
量はたっぷり。 バッテラ旨いよね
>>150
折角塩だけでしめているのに、そぼろは余計な気がするんだけど… バッテラ旨いじゃん。
好物と言ってもいい。
ただ、上に載せてある昆布は邪魔だな。
捨てるのも何だから開封時に昆布をまとめて食って片付けている。 >>154
昆布が無かったらバッテラじゃなくて普通の押し寿司になっちゃうけど? 一度元々のバッテラというものを食べてみたい、コノシロを使って船の形に作ったってやつ。 >>160
ばってらの味付けとしては昆布が必要ってか昆布があってのばってら
であることは分かるけど、
昆布とばってらを一緒に食うとイマイチなんだよね。
変に甘くて・・・
で、俺は、昆布は一番最初に一括して食ってしまう(捨てるのもったないし)。
で、昆布を片づけてから、ばってらをいただく、という食い方よ(笑)。 >>162
京樽ってブッ潰れたんだっけ?
潰れていなければ、京樽で買えるよ。
もっと旨いのもあるけどな・・・ 地方住みなんだけど通販で買えたりするの?
アマゾンだと大したのが無くてさ
ちょっと高めでもいいからちゃんとしたのが食ってみたい おいしいバッテラのお取り寄せページ集
ttp://matome.naver.jp/odai/2124582509258102873
ってのはあったけど・・・ あばらや行ってみた
中の鯛そぼろが良いね
厚い木箱に入っててしかも量が多いので土産には最適かと 関東の回転では銚子丸にあるよ。
鯖の身が厚くて美味しい。 西日本ではポピュラーな寿司
ケンミンショーで取り上げる
意味が分からん 首都圏キー局が作る番組だから、考え方が東日本というか首都圏中心になるので取り上げられるんじゃないか?
バッテラは東日本じゃポピュラーじゃないからね。 バッテラ最高
シャリに刻んだシイタケ煮を仕込んでたりすると堪らん バッテラって貧乏大阪人が考えた鯖棒寿司の劣化版だろ? いずうのバッテラ知ってる?
昆布厚くて最高に美味い。
死刑囚になったら最後はいずう! バッテラとか巻き寿司は寿司屋ではどんな位置付けに成っているんですかね?
持ち帰り専用とか……そこら辺の処、何方か教えて頂けませんか。
宜しくお願いします。 >>194
自分もそうだった。
酒飲みだしてから。
酒でつまめるメシ物って、
蕎麦かバッテラくらいだよ。 阿藤快69心不全の一押しすし店『海味』の大将も9月に死去
報道ステーション】数日後に連絡が来て、「実は東京が危ないということは報道できない」と、全面カットになった.
マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。
彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
免疫システムが弱体化し、この崩壊の結果がアレルギーです。
河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。
慢性疲労、癌、エイズなどの多くの病気を引き起こします。
あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。
認知樟の過程は放射能汚染によって加速します。 バッテラは旨い貧乏臭いのがいい
サバ寿司はちょっと違うんだな
サバ寿司て毎回食ってるとあっさり感がなくなる
バッテラは薄いから旨い おっさんになって久しいが、年食ってくると圧縮された米が重いんだよなあ
葉っぱで巻かれてる鯖巻き寿司のがお気に入りだわ 棒寿司にしろ、バッテラにしろ、どこのスーパーがおすすめだ?
普段は万代で買ってるんだが >>197
あー良く分かるわ、程の良さがあるっていうかw バッテラの薄っすい白昆布がたまらんのです
エロい人には分からんと思う >>201
子供の頃はわからんかったが、オッサンになった今はハゲシクドウイ 関西出身の母が懐かしい、食べたいと言うのだが関東で売ってるのって
ただの鯖寿司なんだよね…関東では区別が付かないんみたい。
出張の時にタイミングが合えば買ってこようとは思うのだけど中々ね。 >>203
新宿の「箱寿司」はどうだ?
大阪寿司の専門店だぞ >>203
区別がついてないのかもしれないが、いわゆるバッテラは昔は関東でも食えたよ
鯖の押し寿司的なものにシフトして行ったのは時代の流れじゃないの?
ガッツリ締めた鯖を薄切りにして昆布乗っけてぎゅうぎゅうに米粒圧し潰す
俺は好きだけど消えていく昭和の食いもんだわ 数年前に海外に行った時紹介された日本料理屋で名物だったバッテラの味が忘れられません
肉厚で中にガリが挟んであったのを覚えています
それからバッテラにハマり色んなところで食べてはいますが、まだあのバッテラに匹敵するものに出会えません
もし上記のようなバッテラの情報があれば教えてください おんども。わやのう、ぶばんに里がえりするねや。
ぶばんのみんなが待っとんねや。 京樽でバッテラと棒寿司と買ったらバッテラのほうが美味しいのね。 今ああいうのに使うサバってほぼ外国産の超脂っこい奴だから、薄切りを使うバッテラの方が
寿司飯とのバランスが取れるんだろうね。 サバの味がくどいわ。
あと、すし飯はしっかり押したほうが美味くなる。
もうあれ、
押すだけで美味くなるわ。 やぁすぐれた知性の持ち主のおまえたち?今日もバッテラ買ってきたよ。
とはいっても近所の京樽なんだけれどもだははははh
なんならチャールズ皇太子にもお裾分けしてあげたいものだよねぇ。
おまえたちちょっといづうでバッテラ二つ買ってジェットで行ってきてよ?
チャーリーも究極を待ってるのだから。 まいうーだははh
夢 中 な の だ よ 。
おまえたちー? おまえたちー!バッテラ買ってきたよ!
レジでお醤油はいりませんなのだよだはははははh あー、バッテラ食いてー
しっかり締めたサバ薄切りにして下品なほど酸っぱいバッテラ食いてー 小田急エースの箱寿司もいつの間にか閉店してたしな
大名さばなんてものができた頃から、保存性にスキルを振りすぎたこいつは終わる運命だった
柿の葉寿司、笹巻き寿司は現役だから押しつぶしたコメが時代にそぐわなかったんだろうな ばってら
ばってらばってら
ばってらばってらばってら
ばってーら!!