■■サビ抜きの野郎ども集まれ！■■

04/09/06 15:21

当方、寿司が大大大好きの３０代の中年男ですが、いまだにサビがダメです。
お恥ずかしい・・・
他にこんな人いますか？悩みを語り合おう！

04/12/28 09:09:16

鮨食うときは本わさびを持ってたらどうよ
鮨なんてしょっちゅう食いに行く物じゃないし

店にとっちゃ嫌がらせだろうけど

04/12/28 09:39:23

やっぱ鼻にガツーン！とこないとね
俺なんて更に山葵足して鼻水と涙で顔をｸｼｬｸｼｬにさせながら食ってるよ
かなりのイケメンなのに

04/12/28 14:16:46

前も書いたが、鼻じゃなくて頭にカーッとくる人いませんか。

04/12/28 14:49:12

>>172
＞かなりのイケメンなのに

自分で言うなｗ
認めといてやるから。

04/12/28 17:12:24

>>173
眉間の下の方にカーッときますが、
鼻か頭か微妙なところです。

04/12/28 17:20:04

>175
レスありがとう、眉間の下と言うと顔の前面ですか？
目が近いから涙が出易そうですね。
自分は耳の斜め上後ろあたりがカーときます。もろ「頭」て感じです。

04/12/29 13:11:01

>>173
おれは右手の中指にくわーっとくる。

04/12/30 09:55:32

そんな、くわーっとしてまでサビって入れなきゃいけないの？

04/12/30 13:00:35

>>178
サビごときでくわーっとなれるなら、安いもんだろ。

04/12/30 17:14:31

長文失礼します

これまでのレスにあるように、確かに腕の良い職人が握った鮨には、
純粋な味覚の面からみるとワサビは無用といえる。
これは腕の良い職人が打った蕎麦に七味（あるいは一味）を入れると、
かえって蕎麦の風味、旨味を殺してしまうことと通じるものがある。

私は以前、鮨はワサビ、蕎麦は七味という固定観念に縛られていたが、
旨いと評判の蕎麦屋で七味を入れずに食して大いに感銘を受けたことがある。
この体験から、鮨のワサビについても深い疑念を抱くようになり、
近年では、旨い鮨にワサビは無用であるとの確信を持つに至ったのである。

サビ入り派の皆様も奮発して名店のカウンターで鮨を食す機会があれば、
ぜひ、サビ抜きで鮨本来の味を楽しんでいただきたい。

鮨をサビ抜きで注文することに意識的な抵抗があるならば、
まずは旨い蕎麦に七味を入れずに食べてみてはいかがだろうか。
幸いなことに七味は自分のみの裁量で投入の可否を決定することができる。

七味抜きの旨い蕎麦を食すという体験をした貴方が、
鮨屋で堂々とサビ抜きを注文している光景が目に浮かぶようである。

04/12/30 18:24:46

>>180
妄想小僧は消えろや。阿呆臭さ。

04/12/30 20:49:45

>>180
当方、貧乏大将軍なので、高級な寿司を食った事ないんですが、
腕利きの職人の握った寿司はやっぱり違いますか？

04/12/31 18:43:42

>>182
全然違う！

値段が

04/12/31 18:51:04

美味い蕎麦に七味はなくていいってのは同意。

04/12/31 19:26:30

美味い七味なら安ソバも美味くなるってわけか

04/12/31 21:39:44

寿司でさびぬきのどこがはずかしいんですか教えてください

04/12/31 23:26:13

>>186 だからなにも恥ずかしくないんだってば！！

04/12/31 23:41:34

ですよねー

**さびぬきまん** · 05/01/01 00:00:00

２００５年、明けまして、おめでとーーーーー！！！
さびぬきさいこー！！
あと、補欠よ、いつものチャットではなそーや。

**ddd** · 05/01/01 00:00:01

さびぬきさいこーーーーーー

**ddd** · 05/01/01 00:00:03

さびぬきさいこーーーーーー

05/01/01 00:01:32

ピタリ北ーーーーーーーーーーーーー！！！！

**ddd** · 05/01/01 00:05:11

さびぬきぴたり北ーーーー

05/01/01 14:05:42

>>186
　>>154 >>160

05/01/02 16:37:03

アレルギーでわさびが食べられません
呼吸困難で死にます

05/01/02 17:42:47

ジャンポール香本みたいだな

05/01/02 22:17:01

さび抜きでギョク握ってくんな

05/01/02 23:22:24

ギョクなんてしったか使うと勘定が2割増になりますよ

05/01/03 06:25:09

ワサビ巻きをサビ抜きで

05/01/03 22:53:42

>>180
なんか海原雄山みたいな文体だね
まあそれは置いておいてこんど寿司屋行ったら全部サビ抜きで食べてみるよ。
自分の金を使うわけだから、全神経をしたに集中させてサビありの時とどっちがうまいか、
確かめてくる

05/01/04 03:42:27

これまでのレスにあるように、確かに腕の良い職人が握った鮨には、
純粋な味覚の面からみると醤油は無用といえる。
これは腕の良い職人が打った蕎麦に七味（あるいは一味）を入れると、
かえって蕎麦の風味、旨味を殺してしまうことと通じるものがある。

私は以前、鮨は醤油、蕎麦は七味という固定観念に縛られていたが、
旨いと評判の蕎麦屋で七味を入れずに食して大いに感銘を受けたことがある。
この体験から、鮨の醤油についても深い疑念を抱くようになり、
近年では、旨い鮨に醤油は無用であるとの確信を持つに至ったのである。

醤油入り派の皆様も奮発して名店のカウンターで鮨を食す機会があれば、
ぜひ、醤油抜きで鮨本来の味を楽しんでいただきたい。

鮨を醤油抜きで注文することに意識的な抵抗があるならば、
まずは旨い蕎麦に七味を入れずに食べてみてはいかがだろうか。
幸いなことに七味は自分のみの裁量で投入の可否を決定することができる。

七味抜きの旨い蕎麦を食すという体験をした貴方が、
鮨屋で堂々と醤油抜きを注文している光景が目に浮かぶようである。

05/01/04 04:31:07

まぁ、下手な改悪なわけで。

05/01/04 11:01:23

>>200
後日、レスキボン

05/01/04 17:57:37

蕎麦における七味はオプションだが
寿司に山葵はビルトインされているもの。
比較の対象とはならない。
カレーライスで人参抜きを注文するのと同じくらいガキってことでFA。

05/01/05 08:48:32

>>204
オプションだからサビ抜きで注文できるんだよ

05/01/05 18:50:15

>>166です。
>>180で書いてあることって、でも一理あるんじゃないかなぁ。
俺はサビが大好きだけど、お鮨にサビはつきものっていう既成概念を一旦
払拭して、鮨を味わってみる味覚の冒険とか探求は、必要だと思う。
そのほうが人生の楽しみも増えるじゃない。
それで、ネタによってはサビ抜きが明らかに美味いなんてことが見出せれば、
同じ鮨を味わうにしても楽しみ方の幅が出る気がする。
鮨じゃないけど板ワサ食べる時、当たり前のように山葵+醤油だった。
でも、物凄くいいかまぼこが手に入ったとき、そのまま食べてみたら、どう
考えてもその方が美味いと感じて、それ以来板ワサは何も付けないで食べてる。
そういう発見があるかも知れないって思った。
今度、>>180をやってみることにするね。

05/01/05 22:55:48

スレ違いだ。こっち行け。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1104318786/

05/01/05 23:22:18

回転寿司屋とかで、サビ抜きはカワイイ旗立ってたり茶化されてるのが嫌だ！

05/01/06 01:38:30

従業員すらもﾌﾟｰｸｽｸｽって感じですな。

05/01/06 08:57:13

>>207
こういうスレを推奨するといういうことは、おまいはプリンに醤油を
掛けて「ウニ」だと言って喜んでる口だな。

05/01/06 18:12:53

スレッ違いの♪
おべんと箱に
おにぎりおにぎりチョイト詰めて♪
キザミ生姜にゴマ塩パッパ
にんじんさん　ごぼうさん♪
穴の空いたれんこんさん
筋の通ったフキ♪
デザートは
バーナナ　イーチゴ♪
おなかが一杯になって
ドッカーン♪

05/01/07 03:54:12

サビ抜きの寿司を山葵醤油で食べたい

05/01/07 11:55:11

ワサビ大好き
ワサビ醤油で酒のツマミもOKだよ

05/01/07 15:48:21

サビ抜きっていったのに入ってるじゃん！！ﾟ(ﾟ'Д`ﾟ)ﾟ

05/01/07 17:24:53

て有価なんでサビ抜くん？

05/01/07 23:30:34

寿司って酢を使ってガリ食ってサビいれるっていった
消毒の要素なのにサビ抜きはいかんよ

05/01/07 23:38:33

さびぬきのせいで毎年3000人は死んでるらしいね。
当たり前すぎてニュースにはでないけどさ。

05/01/08 00:52:02

美味しんぼで変な外人相手に作ったワサビ巻きってのがあったなぁ。
昔試したけど、やたらと喉が痛くなったわ。

05/01/08 08:01:44

ジャぱんで出たワサビ巻きは旨そうだった

05/01/08 15:22:04

>>216
消毒の面を強調するなら、衛生状態のいい現在に於いてサビを入れる必然性は無い。
ついでに言えば、子供は免疫力弱いんだから、無理してもサビを食わせて、大人は
サビ抜いてもいい筈だ。今の価値観ではそれが逆転している。

05/01/08 17:37:50

>>220
要約すると子供には泣かせてもサビを強引に食わせろと
いうことですね？

05/01/08 20:15:29

>>221
おれが言いたかったのは、衛生状況がいい現在は、サビはまったく無用の長物で、
無意味だってこと。

05/01/08 21:04:51

衛生状況がいいから酢をつかわなくてもいいんだな。

05/01/08 22:54:00

つーか食品に恵まれた現在において生魚食べる必然性なんかないよ

05/01/09 14:28:32

結論＝サビ食えない奴は寿司食うな

05/01/09 16:36:22

>>225
偉そうに！俺の勝手だろ～！

05/01/09 18:20:13

そうだ！サビ抜きに寿司も美味いぞ。

05/01/10 05:46:51

ガリ美味いよガリ

05/01/10 12:13:06

ガリガリ君美味いよ

05/01/10 15:25:21

あっそ

05/01/10 17:05:27

サビ抜き、サビ入りの正当性については
話のネタが完全にループしてるな

05/01/10 17:57:41

ガキの頃はさび抜きだったけど剥けてきた頃からは
さび入りのほうがよくなったな

05/01/10 18:24:31

おまえらは、何歳頃サビ抜き卒業したのよ？

05/01/10 18:39:25

10才になるか、ならんかぐらいからワサビいりだったな。
俺の場合、今でも回転寿司ではやや多めにしてる（追加してる）かな？
高めの寿司屋の場合は店の人がつけた分だけ。
ワサビあったほうが鼻腔の奥が刺激されて魚がより美味しく感じられる。

05/01/10 19:53:46

>>234
縄で縛られたほうが、セクースのとき興奮するタイプか？

05/01/11 09:23:44

ワサビは消毒だけの意味で使ってる訳じゃないでしょ
風味も考慮して使ってると思うよ

鰻料理とも相性いいよね
白焼きとか櫃まぶしとか

あと、蕎麦にも欠かせないな～

05/01/12 23:42:54

というか、寿司のわさびに消毒の意味なんかないって。

蕎麦を消毒する必要はないだろ。
かまぼこを消毒する必要もないだろ。

わさびに殺菌効果があるのは事実だが、それは本質じゃない。
あくまでも食べるために入ってるんだよ。

05/01/13 10:40:07

いやいや、消毒の意味が無いってことは無いんじゃないかな

05/01/13 11:07:05

それなら、さび抜きを笑われる筋合いはまったくない。

05/01/13 13:29:25

まあ包茎だって笑われる筋合いはないしな

05/01/13 14:48:19

さび抜きを笑う者さび抜きに泣く
ってことは無いか

さび抜きの恋人にふられることはあるかも知れんな

05/01/13 21:06:29

>>241
さびを笑う者、さびに泣く

なら可能性が高い。

05/01/14 05:42:11

しかしここに書いてるワサビ嫌いな香具師の９割は山葵の味すら知らんのだろうなあ。

05/01/14 08:10:44

>>243
山葵ってなに？

05/01/14 08:58:40

>>244
釣りか？

05/01/14 16:13:51

いや、釣りじゃないよ。

05/01/14 17:11:47

↑(　´д)ヒソ(´д｀)ヒソ(д｀　)

05/01/14 17:20:18

なんか恥ずかしいこと聞いちゃったか？
自分でググって調べます。

05/01/14 18:02:34

なんだ、最近の若い衆は「やまあおい」も知らないのか。

05/01/14 23:54:44

サンガリアだよ

05/01/16 15:48:41

＞244はミラクル天然アフォだな
ぐぐらんでも、このスレ読んでりゃ分かるだろうに
常識がなさ過ぎる

「さんしょう」も読めないなんて

05/01/16 18:28:12

とりあえずお前らにユーモアのセンスがないことは分かった

05/01/17 02:52:56

(^Д^)ｷﾞｬﾊ!↑みなさん、この人のレスどう思いますか♪なんてありきたりなんでしょうね♪
誰もが皆、一瞬つけてみたくなる発想のレスです♪
しかし、賢明な人はその自らの短絡的思考を野放しにする事を嫌がり、
こういうレスは控えます♪しかし、この人はしてしまったのです(^^;
「誰もが思い付くような事」を堂々と♪
この人にとってこのレスは何なのでしょうか♪
このレスをしている間にも時間は刻々と過ぎ去っているのです♪
正にこの人のした事は「無意味」「無駄」でしかありません♪ああ・・・何ていう事でしょう(^^;ﾜﾗ
図星で泣いちゃうかも(^^;ﾜﾗ

05/01/17 09:17:28

ユーモアのセンスあふれる＞２５２には、
ぜひお手本を見せてほしかった

＞２５３は余裕が足りないぞ
お子様だってバレバレだ

05/01/17 10:40:51

コピペにマジレスされても・・(´･ω･`)

05/01/17 11:14:01

昨日、回転寿司行った。
席にパネルがあって、サビ抜きボタン押せばいいシステムだからえがった。

05/01/17 11:50:02

コピペ・・・シラナカッタ・・・(´･ω･`)

05/01/19 03:21:54

山ほどある煽りコピペからあれ選んだって時点でガキだろ

05/01/19 12:04:47

何で？

05/01/22 19:01:52

みんな元気ないぞ

05/01/22 19:19:15

>>252あたりからしらけちまったからなぁ

05/01/22 21:49:27

スーパー逝くと、おれの顔見ただけで、惣菜コーナーのオサーンが
「さび抜き作りますか？」と聞いてくる。Ｉｔ’ｓ顔パス。

05/01/22 23:13:55

俺は3歳になっても乳離れしなかったもんだからﾏﾏﾝが乳首にわさびを塗って俺に吸わした
それ以来乳を吸うことはなくなったらしい・・・

トラウマになって未だにわさびが食べられませんorz

05/01/22 23:33:34

トラウマになって乳首を吸えなくなりませんでしたか？

05/01/23 01:11:53

そうかそれで男色に走ったわけか

05/01/23 01:18:24

男同士でも吸うぞ

05/01/23 12:35:42

>>263
ママンひどい！

05/01/23 21:29:31

少量ならさび入りでも問題ないんだけどなー
てかサーモンは絶対さび抜きの方がうまいって・・・・
さび入りを食べるときは、ネタでわさびを包み込むようにし、
わさびが効いてくる前に飲み込む！これ最強！

05/01/23 22:22:13

>>268
おれは断固さび抜き派だけど、それは認める。
つーか、サーモンとか、大トロは、さび抜きだと、油っぽくてちょっとキツイ。

05/01/23 22:54:02

ちょいと気になる話題
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092242065/39-45

05/01/24 00:23:00

>>268
サーモンこそ絶対サビ必須だと思うが・・・。

アブラギトギトネタになるほどサビが効かなくなる。
寿司屋のサーモンは養殖トラウトサーモンだから、トロ以上にアブラだからなぁ。