寿司の漫画を語るスレ
まずは、 一手握り
きららの仕事でも、音やんでも、将太の寿司でも出てきた。
ク ク || プ / ク
ス ク ス _ | | │ //. ス ク
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↑>>1
ま、確かにすしを一手で握る技術ってのはあるよ。
「音やん」でやってた一手握りてのは現実離れしてるけども、
形を度外視してとにかくスピードを重視するならば「一丁握り」って
方法があるよ。
普段は「小手返し」や「本手返し」だが、出前の軍艦巻きのシャリ玉を
作る時はとにかく急ぐから「一丁握り」で作って海苔をまきながら
形を微調整って方が早いし。 寿司漫画という訳ではないが、「美味しんぼ」の山岡が寿司屋の一発目の注文
でヒラメを頼むシーンをみて、以前は俺もマネして最初にヒラメを必ず頼んでたw オレは、イキのいい奴で安男が店を出して親方がその店に行ったとき
コハダを頼んだんでその真似をしてたな。 修業のためやむなく若い娘のパイオツを触ることも必要 ガキの頃おかんが某寿司店に勤務していた頃、芳文社コミックス「味なおふたり」を同僚から借りて読んでいた。
当時1&2巻しかなかったので続きが読みたい・・・最終的には何巻までいったんだろう? >18
俺的には芸者のオネーサンで無問題
修業にはならんがw 翔太や味っ子以前から、悪役の寿司屋が魚河岸に手を回して仕入れの邪魔をするってネタがあるけど、あれやられるとしらける。 「人間の手からは気が放射されておる。それがすしをうまくするもとなのじゃ。
とくに未通のおなごの手は強力な気を放射する。何よりの若返りの妙薬じゃよ」
グルメ漫画「美味しんぼ」で知られる雁屋哲ですが、「美味しんぼ」以前の作品
でも、こんな“食に対するこだわり”が…。
http://mitleid.cool.ne.jp/yabou-no-oukoku.htm いなせ鮨という漫画がず━━━━━っと3巻で止まってるんだけど
事情知ってる人いません? 岡星の友人の寿司職人の平月は海原雄山を尊敬していた。
3日前に京極が雄山を平月の店に連れてくる。
「ウニ?この店はウニを出すのか」
「はい。北海道利尻島産です」
「正統派の老舗の寿司屋はウニやイクラを握らない。
彼らは握れないものは握らないという。私はその方針
に一理あると思う。その頑固さがなかったら江戸前寿司
の伝統を守り抜くことはできなかった」
………
http://www.asahi-net.or.jp/~AN4S-OKD/private/bun/man0296902.htm オレは美味しんぼと将太の寿司は同じくらい嫌いだ。
ところで、スシバトル21は今どんなとこ? >>22
処女どころか女の鮨職人すら見たことないな。 ところで世紀末リーダー伝たけしはどうなったのか
そこらへんとそこらへんとそこらへんが激しく知りたい 今回は、「バナナ寿司」という材料を使って、人間の心理をゴリラの立場から哲学的に
解明した感動話・・・と思いきや、番組最後に神山から我々視聴者に対し、
「クロ高の生徒は何人いたでしょう?」という質問が為されたので、間違い探しを好む
私に対する挑戦として回答させて頂きます。
以下の画像に〇を付けている生徒が、多分クロ高の生徒だと思われます。
左の画像から順に市場に佇んでいる林田、キャッチボールしているフレディと神山、
ドラ息子の後ろを歩いているメカ沢β、電柱に立っている神山と推測されます。
神山はこの他にも、親方@若本規夫さんとドラ息子の対話シーンにも出演している
所を確認しておりますが、肝心のクロ高の生徒数は御方々とゴリラを入れて計5人だと
思われます。
あくまで私の視点から数え上げる事が出来た人数ですが、皆さん如何だったでしょうか?
http://ziro.jp/view_studio/ 巻ものって江戸時代からあったはずで
横にして上にネタ乗せる軍艦巻き考えた奴はやはり偉大だよな
海苔使って、もっと他にもできるんじゃない? >>33
時代が時代だから古臭いのも事実だが確かに群を抜いているな。
奇抜な技こそ多いが基礎の重要さや職人というもののあり方まで
歴史を踏まえた上できちんと押さえてある。
また大阪寿司の重要性まで扱って修行に行かせるのだから
脱帽と言うほかない。 コンビニで、将太の寿司みかけて、何となく買う。
何となく寿司食べたくなって、パック寿司も買う。
家に帰って、読みながら食う。
マンガでは魅惑のウニやらタコの桜煮やら食ってるってのに
味もそっけもなかったり味が濃すぎたりかたすぎたり
米はパサつきのりはベトつき・・・・
そんなパック寿司を食う自分。
むなしい。 早川って、気持ち悪いよ。ナメクジ系のオタクだよね。 海原雄山って結局その後軍艦巻きうに
容認する発言して失笑を買ったよな >43
将太の寿司のマグロ編に出てきた「なれ寿司」弁当、
あれ1食で塩分すごい高いんじゃないかって心配になった。 「きららの仕事」今日のSJで見たけど面白かった。
朱雀の解説と小平治の解説がいままでで一番良かった。
坂巻はどう出るのか? >15
亀レススマソ。
「味なおふたり」手持ちの分は10巻まで持ってる。
で、二人が結婚して店に新しい弟子が来る話が、
「新・味なおふたり」で単行本が出てた。
今「つりコミック」で「味な〜」のコンビが連載してます。 「きららの仕事」TVドラマに登場。
ttp://www.tbs.co.jp/program/suipre_20050525.html
坂巻役に保坂尚輝、小平治役に田中邦衛というのは顔が優しすぎると思うけど、小林カツ代が審査員役というのもアンバランス。
後は演技力が勝敗を分けるのみだろう。 >>65
大きな書店。
今は廉価版?がコンビニで出回ることもある。 ”満天握り月太郎”って覚えている人いる?
冒冒グラフでやっていたんだけど… 料理やグルメ系の漫画は古い技法や昔の味にやたら拘るよな。特に寿司物はそれが
あまりに強い作品が多い気がする。要は伝統だの技術や味は古い方が正しくかつ本来で
あり、どんなことがあっても絶対に上だという価値観はあまりにおかしい。 それはおなかはすいた? という中華料理漫画で通過している。
少量の化学調味料をかけたステーキは純粋に上手いという話だ。 普通に古い技法より今の技法の方がうまいよ。例外もあるだろうが。
ああ勿論、課長など使わないから。
漫画は伝統だの、江戸時代から続くだの、そういう昔のものを究極だ、至高だと
すると面白いから、って事なんだろうね。 伝統がそんなに大切な店は、冷蔵庫は置くなと。
客は立たせて、座って握りなさい。
あ、大トロなんか出すなよ。江戸時代にあるわけないから。
他にも値の高いネタは使わないように。贅沢禁止令でタイーホ。これで一流店は壊滅。 冷蔵庫使うなはまた極端だが、一方で番外編とやらになにがあったのか知らんが
所詮はマンガネタなのではとも思うおいらがいる。 >>76
なんか海にいるミミズの寿司の話だっけ。 きららで、天然ものうなぎを絶賛してたが、あれって少しおかしくね?
天然うなぎについてはなんかの漫画で書いてあったが
現在は数が少ないせいで品質が安定しないから天然というだけでありがたがるのは間違いだそうだ
しかも天然は天然でも輸入の天然もあるから注意がいるらしい
あと養殖にもかなりの差があるそうだ
高い餌食わせたウナギは旨い、安い餌食わせたウナギは不味いらしい
「江戸前」に凄くこだわる寿司漫画が多いんだが
地方出身で地方の寿司屋に慣れ親しんできた自分にはいまいち理解ができない
地方には地方なりの寿司の傾向があるが、伝統というほどのもんじゃあない
時と場所が変化すれば寿司も変化するのが当然だと思ってんだが・・・ コンビニで江戸前の旬を買って読んでて、ふと物語の冒頭部分が気になった。
本屋に行ったら単行本の一巻が売ってたから買って来た。
ビニール破って読み出す…違和感がある…コンビニ雑誌版と変わらない。
口絵を見て悟った。
銀シャリ、探しに行くか。 これが本当にバッテラなのか───────ッ!!あげ 俺独自の評価06年版
音>>>きらら>>>旬
音は最初の印象とは違い、読み込むうちにすし屋的味わい深さが出てくる。
きららは脇役の層が厚いし、とりあえず勢いがあって面白い。
旬はナンダカナー、マドンナ候補がいきなり大吾みたいな
ブサイク好きになったり最近おかしい。 アヤナメ「ヲエ〜ヲエ〜!」
馬鹿っぶりが、まるで漫画。 今付き合っている奴が「江戸前の鮨」ヲタで、
普段の会話もマンガの受け売りが多くてウンザリする。
現実とマンガの世界の区別が付かないらしく
「あのマンガに載ってたから、このシャリは正統派でない云々・・・」
もう耐えられません。 さすがに音やんの焼き直しも限度があるのかどうかしらんが、「花寿司の幸」を即効でコンビニ版にするとは
思わんかった…。
しかし、いくら一般用PNにしたからって、な○し○超○なのが、丸わかりだよな…。
いや、漫画として結構読めるからそれは構わないんだけどね。 音やん廉価版で4冊ありますが全て安く欲しいな。
このスレ見たらまだ連載中みたいですね?
安くあげるにはブックオフ回るしか無いかな。
しょうたの寿司も廉価版4冊ありますが音やんが良いな。
定価で全て揃えるならそのお金を溜めてお寿司食べたいな。 あまり読んだ事無いですが、音やんの話しは好きです。
家族が友達から貰った本の中にあり、読んだら楽しかったんです
このニート期間にブックオフに行ってみます >>1-1000
ミスター味っ子(8巻)でも読んでろm9(^Д^)プギャー!! 漫画喫茶でやっと音やん発見、面白かった。ところで
この漫画まだ連載してるの?20巻が出る予定はあるのかな? 30年位昔の漫画で、日本一と自他共に認められている
若い職人が客に味噌汁出して「味噌汁なんて寿司に合うわけ無いだろ」
なんて粋がってて、ある日美食家の老人に寿司がまずいと
凹まされてしまう 試行錯誤しボロボロに握った寿司が命がこもった
寿司だと絶賛される・・・これ何の漫画だか分かる人いる〜?
きららの下らなさには笑いを通り越して哀れを感じるよ。
鮨を知らないやつはこれだから困るよ。なあ早皮。 旬や音やんは、新人コンクールにターミネーターが出てこない分ましだ。 廉価の音やんなら2巻ほど読んだ
面白いから全て読みたいが新品で買ったら1万すっ飛ぶか・・だがこの漫画ならくりかえし読むな・・
売れて無いからか中古に全ての在庫なんて
無いだろうし
あああああ・・迷う >>101
新刊買ってやれよ。そうすればアクション本誌で連載再開するかもしれないんだし。 そんな事より1よ、ちょいと聞いてくれよ。
このあいだ、近所のネッツ行ったんです。ネッツ。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、「WiLL-VS試乗車50万円引き」、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、50万円引き如きで普段来てないネッツに来てんじゃねーよ、ボケが。
50万円だよ、50万円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人でネッツか。おめでてーな。
よーしパパ契約しちゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、50万円やるからその席空けろと。
商談ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
丸テーブルの向かいに座った営業マンといつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、「他の中古VSないですか?」、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、中古なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、「中古で」、だ。
お前は本当に中古のVSを欲しいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、中古のVSって言いたいだけちゃうんかと。
ネッツ通の俺から言わせてもらえば今、ネッツ通の間での最新流行はやっぱり、
「VS試乗車売れ残り」、これだね。
これが通の頼み方。
試乗車ってのは殆ど新車。そん代わり走行距離は少しある。これ。
で、それにオプションで新品エアロ。これ最強。
しかしこれを頼むと次からサービスにマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、1は、ブレイドでも乗ってなさいってこった。
俺達は上り始めたばかりだからな、この果てしなく遠い寿司道をよ!
NEVER END きららの鮨は美味しんぼ並かそれ以上の天然魚崇拝漫画だな 寿司漫画として人気ってわけじゃないけどな。
まあ、「ネタ」漫画ではあるが。 音やんを新刊買いで5巻まで買った。
やっぱり面白いなあ。
1巻の序盤(第5話まで)の内容は読んでなかったのよね。
師匠(ち○て○や氏)に似過ぎだー!と苦笑いしちまったよ。 sg;w
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音やんは最初からスーパー職人って感じで始まってるな。
最初から読んでみたがいきなりほぼ完成していて
修行時代がどうのってのが無いからちょいと肩透かしだった。
#政吾鮨(だっけ?)を手伝ってた時の「レディスってやつか、俺らの時には…」ってあったから
#その時代から書いてあるのかと思ってた。
でも結局婚約者の死を乗り越えても大阪に帰らなかったのな…
挙句東京で独立しちゃうし。 >>69
冒冒ブックスもあるよ
5話くらい収録されてる
妙に面白いんだよな きららを読んだ後は、感化されやすいオレは寿司の好き嫌いが無くなったよ。
前はイカとかシメさばなんかが苦手だったんだが今は平気で食べられるようになった。 よく解からんが酢締めしたのは感化されてどうなる物ではない、俺の場合。
酢飯がギリギリだ。 近所の漫画喫茶に味なおふたりが置いてないのが不満だ〜! >>98
「命にぎり」
原作 史村翔
漫画 たがわ靖之
週間少年サンデー昭和51年第54号 おお、こんなスレが。
「銀と金」のコミックスもってたから「音やん」の名前は知っていたんだけど、
コンビニ版読んでびっくり、面白いじゃん。まだ連載されているの? 掲載誌のビザッツが完全にテープ止めエロマンガ誌になってから実質的に
終わったも同然状態。
入れ替わりで連載していたBARレモンハートはアクション本誌に移籍したのに…。
今更ながら、単行本集め始めてるよ。
ブックオフにないから新刊買いばっかりであります。
>>116
だから、修行時代は栄吉にやらせてるのではと思う。 >>124
なるほど。
よし、明日アクション買ってアンケで希望しよう。 とりあえずアンケを送ってみたよ。
数が集まれば編集部も考えるんじゃない? 双葉社にメールしよっと。音やん復活させてくださいって。
それはそうと美味しんぼやきららは天然魚信仰だけど
築地魚河岸三代目は、養殖などを高く評価したり漁師の立場に立って
かつ、味も大切にしていてバランス取れてるよね。 >>130
魚河岸三代目は、>>24のウニの話も正反対だね。 「喰いしん坊!」での握り寿司2カン食いをやってみたら
すぐお腹ふくれたぜ >>130
バランスとれてるか?
水産関係者マンセーの提灯ネタばかりで天然魚信仰とは逆方向に極端な漫画だと思うが。 もし行けるとしたら一番行ってみたい漫画の中の鮨屋は何処? >135 値段や美味しさ、知識、人柄で「音寿司」が一番かな・・・
音やん連載開始してほしいね。
>133
二貫食いは邪道とは言えない。
寿司は口の中で「くちゃくちゃ」するほうが周りが気味悪がる。
数回「もぐもぐ」して喉で味わう、これが美味しい食べ方!
>135
寿司勝負連戦連勝の音やんか、鉄火の巻き平だな。
お互い屋台勝負すればどちらか勝つのかな?
-ヘイ!トロ一丁-
主に麺類の話だが、のどごしは喉で味わうものだ。
でも寿司にのどごしを求めて食ったことはないなぁ。 当たったら食べていいってのだよね?
「ロボっ太くん」?だった気がするけど自信ない 鮨のマージャンなら、ぎゅわんぶらー自己中心派でやってたけどなw 玄人のひとりごとで牌の代わりにずいぶんしてたが…
1巻の頃だけで他では全くだな… >>130
三代目はなんとなく「はたらく おじさん」
みたいな感じ オイラはデートのときだかの音やんが
握られた寿司をすぐさま手でつまんでパクッと食べて
「お客さん、寿司食いですね?」とか板さんに言われて
ええ、みたいな応えしてたのに感銘を受けた。以来マネしてる。 あの辺の確執はもっと描いて欲しかったな
彼も音やんが認める腕みたいだし >>116
でも最初のうちは店の親方の方が腕は上なんだぜ。それがいつの間にか日本で指折りの名人になってた。
指先ひとつでマグロが光るんだもんなあ。
>>153
同じ音やんで、音やんが握った寿司をすぐさま手でつまんでパクッと食べては
すぐ次を注文するお客さんが「せわしぃ食べ方する人やなァ」と思われてたけどなw 握りたてが一番美味しいわけだから、出されたらすぐ食べるのは間違いじゃないと思う。
でも、今食べた寿司の味を頭と舌でゆっくりと吟味して、それが済んでから酒やお茶やガリで
口の中をリセットしてから次の寿司は食べてほしいってことじゃないのかな?
まあ、混ぜて食べるのは俺も嫌いじゃないけど。
ああ、ネギトロバラチラシ食べたいのう。 最近はまともそうな店でもマグロの赤みにラードをぶち込んで作ってるそうです 音やん14巻まで買った。
あかねから独立してマグロ寿司を始めたあたりの話。
俺の記憶が正しければ、富長の先代、19巻に至っても、
トミーに包丁を渡しにまだ行ってなかったような気が…。 >166 「食の鉄人たち」だね、読んだよ。
「一手握り編」の復刻版も出ていた。
>>166
読みたいが、近くにおいてない。
地方だからかな?楽しみやわー しかし、やっぱりアクション本誌で月一でもいいから連載してほしい…。 >>166
見たよ嬉しかったわ
アクション本誌でやってほしい 「食の鉄人たち」は音やん目当てで買う人ばかりだと思うけど
音やん単独の本にしたり、本誌で連載していないってことは
連載できるほど中村先生の体調が芳しくないのかな?
でも、少なくとも新作は作れるし、
それなりの売り上げが見込める程度のファンがついているみたいなので
冬目景の「イエスタデイをうたって」みたいに
不定期シリーズ連載とかでやらないかな 天才って言っときながらその天才振りをメインに押し出した話がないというか、
音やんの下で働くようになってからと言うものメインの話すらないからなぁ… しかし、食の鉄人のみさっぺ、アレはヒドイと思う…。
確かにあかねにはひとかたならぬ世話になってはいるが、礼の一つも
言う描写も無しってのはちょっとキツイと思う。
>>173-174
まあ、富が音寿司にいるのって「一緒にいて疲れない」からだしな。
でも、本店の兄貴ともう一度白黒つけてもいいと思うけど。
>>175
別ペンネームの方読めばいいじゃないか…。 なんか寿司の漫画というスレではなく単独っぽいなここ まあ、語れるだけの何かを持っている寿司漫画ってほとんどないしな。
将太は寿司漫画というよりは寺沢漫画だし、きららはネタ漫画だし、巻平は
今の漫画読みで内容覚えている人、どのくらいいるのやら。
だから、三陸の寿司事情を紹介している花寿司の幸は結構好きだ。 中村先生は元気そうですね。
雑誌「食楽」(お寿司屋さんに行こう)で
中村先生と“江戸前の句”のさとう先生の対談が載っていたよ。
音やん連載されると良いね。 おおっ、それは読まなくちゃ。嬉しいねえ
でもどの辺においているんだろう…とりあえず書店に行くか 今日、古本屋で音やんが1-19巻までそろって売っていた。
悩んだけど、結局買わなかった。買うべきかなあ。
でも、コンビニ本をほとんど持っているんでかぶるんだよなぁ 音やん、たまには富・木戸でドーンと一発大ネタをブチかましてほしいもんだ。 でも音やんてコンビニ本でほとんどカバーしてるじゃないか。
それに独立後は面白さが落ちたように感じる。 >>187
そこなのよ。パラパラと立ち読みしても未読なのが、あっても1巻で1〜2話。
でも、音やん面白くて好きだから揃えておきたい気持ちもある。
揃える最後のチャンスかもしれないし。 コンビニ音やんって何巻出てるの?
今11巻持ってるんだけど。 考えてみりゃ5000円位の話やん。
ということで、たった今、買ってきた。じっくり読むぞ!
>>189
コンビニ音やん、13巻持ってます。 寿司漫画って必ず手数を減らす話が出てくるが
さすがに一手寿司は技術の割にはおいしくないんじゃないかな。
だって二手が一手になってもそんなに体温による味の劣化はないでしょ。
それよりも手数の少なさによる握りの甘さの弊害が大きい。
なんで石塔返しとか必殺技になるかな。 体温の観点で見れば寿司ロボットなら0手握りだな。
特に型にはめてがっちゃんじゃなくてちゃんと握る動作のある奴なら
ふんわりと握る事もできるという…。
まあ、最大の欠点はそれで出てくるのはシャリの塊、って事だろうな。
職人の握ったエビは尻尾を持つとシャリごとぶら下げられるらしいが
ロボットのは文字通りシャリの上に切り身乗せただけになるし。
軍艦なら最強? 握るときのシャリの温度ってどれぐらいなんだろう?
手よりもネタを焼きそうな気がするんだけど。
そうそれが謎なんだよな。シャリは人肌より暖かいからシャリによる
傷みの方が体温よりあるよね。そんなに体温が厳禁なら手を冷やしながら
握ればいいんだよ。そんなネタあったかw
>195
寿司漫画読んでないだろう。
シャリ玉を作るときは酢飯の温度と手肌の体温が
同じであれば飯粒が手につかないんだよ。
中村先生、次回音やんの再婚話を載せて。 きららの寿司に出てくる職人や審査員や評論家ってやたらタバコ吸うな。
作者や関係者が吸うんだろうな。
まあ実際の寿司屋の親父も結構吸うけどね。かなりの名店でも。
>>196
その件、将太の寿司以外では見たことがないのでぁゃすぃ 花寿司の幸で「こんなのトロじゃないっ!」て逸話ででてきた銀座のすし屋は
からく?大将の顔がくりそつ・・・ 将太の寿司では眉唾に聞こえるのに音やんだと納得できる!
ふしぎ!! 旬で、普通は寿司ネタにならないニシンをマリネにして寿司にしたという回が
あったけど、回転寿司でニシンが流れている(うず潮、くら寿司)のはなぜなんだろ? 回転寿司じゃ普通は寿司ネタにならないハンバーグだって流れてるじゃん。 音やんコンプしたよ!
コンビニコミックでもいいから、早く一巻分貯めて欲しいものですわ。 「音やん」何とかして20巻出して欲しい。
19巻まで出してこんないい作品なのに尻切れトンボなんて。
何とか再開してほしいものです。
握りの達人 寿司屋 興兵衛
コンビニコミック発売中 内山まもると言えば、リトル巨人くんかウルトラマンって世代なんでちょっと驚いた>興兵衛 なかなか面白かったんで単行本は無いのかなと作画名でググって俺もびっくりしたw
言われてみればリトル巨人君に似てるなぁと。
一手にぎりなら、体温であたたまらないとか、ふわっとだとか、
そんなこというなら、最初から普通に、
お刺身とご飯ではしで食べたらいいじゃん! ついに念願の音やん全巻をゲットしたぞ!
・・・アマゾンで頼んだら2週間もかかりやがった。
店舗編(バレエの近くの方)ってかなり最後の方だったんだな。
そんでもって、あれで終わりは無いわ!
早く続きやってくれ〜。
秋葉のブックオフで音やんコンビ二版が¥105だったから何冊かまとめ買いして、
職場の休憩室に放り込んできた。
さて、教化できるといいなあ。 たぶん鉄火の巻平くらい古い漫画で・・
「屋台寿司の頃の話も出てくる 暖簾で手を拭くから暖簾が汚い
屋台だから湯のみ大きい すし屋で味噌汁なんか認めない 」
などの薀蓄も描いてある漫画がどうしても思い出せないんです
ご存知の方いたら教えてください 江戸前の旬を見て男泣きする35才で童貞無職の俺は負け組ですか? いやぁ、取り合えずやっぱ警察というかそれで済むんかと思ってしまった今週。 >>221 いつまでも泣いてねえで、回転すしでもいいから食って来い コンビニ版音やん、秋葉原に出たついでに
ブックオフでさらに4冊ゲットして職場の休憩室に
放り込んできた。
一手心流の新田とやり合うのは手に入ったけど、
政五鮨の奴は見つからなくてちょっと残念。 >>225
もちろんブサメンは寿司なんか食べちゃいけません!
整形でもして出直しなさい! 寿司王子って現役のかたからみてどうなんすか?おまえなんか握ってやる!っいうのは 寿司王子って現役のかたからみてどうなんすか?おまえなんか握ってやる!っいうのは >>122
ほとんど1年前のレスに何だが、すげえな良く覚えてるな。
確かマグロにガリ乗っけて食うのが通とかいうのも同じマンガだったと思う。
ウソだという設定なのを知ってて真似した覚えがある。あと普通に寿司屋で
赤出しもらってたから、寿司に合うわけないとかいう理屈がわかんなかったな。
あとやっぱり音やん人気あるなw 俺もアマゾンで一括注文した。 寿司漫画じゃないけど、魚河岸三代目の主人公がエリートサラリーマン出の男前でなんかムカつく!
奥さんも可愛いっぽいのもムカつく!
その幸せ俺にも少しわけてくれ! エリートサラリーマンになるために努力して勉強したんだろ
それに漫画ではイケメンじゃないし 十分イケメンだよ男前
周りの魚河岸で働く奴らの不細工顔との差が凄い!
まさに職業差別だね さっぱり小奇麗な感じにはとれるけど作中でイケメンって描写はなかったはず。 >>236
お前も魚顔のかわいい奥さんもらえばいいじゃねーか。 >>237
俺は不細工。オナニーで我慢するしかない。切ないよ。 >>238
職人さん、コいたらしっかり手洗ってから握ってくれよw グルメファンタジー 食戦記 中村博文
ttp://www.futabasha.co.jp/tachiyomi/magazine/zero-001/02/index.html
って、音やんの続きは? 鉄火の巻兵と命にぎりで基本は終了。
寿司と赤出汁が合うなんてのは、
朝鮮人並みに味覚が破壊された名古屋人の譫言。
寿司を食べてサッと前のネタの脂やクドさを消して、
口中を爽やかにして、次のネタを楽しむためのアシストには茶以外にない。 >>244
バカコケ、水が一番だ。
まあ、汚濁水道水かせいぜいペットボトルの水をウメーとか言ってる腐った舌なら、
茶のタンニンで舌の細胞を変性させた方がいいのかもしれんがなw >>245は、なぜ永年寿司屋であがりが供されてきたのか理解出来ない味覚障害者。
フラボノイドを含まない水では魚の生臭さをサッと消去して、口中をリフレッシュ出来ない。 魚河岸三代目の主人公は高学歴、高収入、高身長、さらにハンサムだから大嫌い!
カワイイ嫁さんもいるから嫌だ! >250 速攻で買って来た。
これって20巻目?
うろ覚えで19巻まで読んだことがあるが
見たことがない話が載っていた。
>>251
全部19巻までに載ってる内容だったよ。 うん、みんな既刊の単行本に納められてる内容だった。 将太の寿司で
将太が高級な玉露を間違って出しちゃって、
旨すぎて寿司が台無しになるとかで親方に怒られてたな。
安もんの番茶がいいそうだ。 最近、無性に寿司漫画が読みたい症候群になった。
で、翔太の寿司を大人買いした。
なんじゃこりゃ。
もっと素朴な寿司屋の日常とか、寿司の蘊蓄を期待してたのに、
9割が派手でシラケるコンテスト勝負、1割が日常、でがっかり。
なんで食い物漫画ってすぐ勝負したがんだろね。 今は味なおふたりをヤフオクでGETして読んでる。
なにこの素朴さ、日常、蘊蓄、まさに求めていたもの。
翔太の寿司と正反対だな。
しかも翔太の元ネタになってるような話も多い。
これ読み終えたら音やんを新刊まとめ買いして、きらら、旬、と揃えたい。
しかし古本ってのはあまり気持ちいいもんじゃないね。 >>244
まったく、寿司に味噌汁なんてハチャメチャ どこのバカがやりだしたんだろうな
お店もいくら客商売とはいえ味噌汁やガキ用ゼリーとか、いくら回転すしでもだすなよ
んなことするから所詮は回転すしとか、ゲスにみられるんだよな
音やんはもちろん、
鉄火の巻平も味なおふたりもデジタルで購入して読めるね。
便利な世の中になったもんだ。
鉄火〜や味な〜は傷んだ古本しかないからね。 味なおふたり3巻まで読んだけどおもしれ〜w
ほとんどが親方や客との寿司屋での日常のやりとり、ちょっとしたウンチク。
嫌味ったらしい悪役とか出てこず、ほのぼのとしてて落ち着いて読める。
将太の寿司みたいに重箱の隅をつつくような細かい技術うんぬんじゃなく、
基本的なことをさらっと面白おかしく1話仕立てでまとめててイイ感じ! そう考えたら将太の寿司は、いわゆる「仕事の丁寧な寿司」とは言い難い。
鮮度のいい生ネタを派手に並べただけって感じ。
しかも毎回最初の1ページを前回のおさらいに割いてるのも手抜きでうざい。
善か悪かのどちらかの人間(一人の中でもコロコロ変わる)しかいず奥深さがない。
いちいち食った反応がアホがつくほど派手すぎてシラケる。
数々の嫌がらせをして殺人未遂までした悪役が法に裁かれることもなく終わらせ、
この漫画を見た少年達は罪に対する意識が希薄になる恐れがある。
内容が薄っぺらすぎで間延びしまくり。
結局やったことと言えば新人コンクールの東京大会と全国大会を勝ち抜いただけ。
それが一本の長いストーリーだから1回読めば二度と読む気がしない。
てことで明日にでもヤフオクで売り飛ばすことにします。
以上、あくまでも個人的感想です。感じかたは人それぞれですからね!テヘ 戦前の冷凍冷蔵技術が期待出来ない江戸前と、
現在の世界中どこからでも生魚を取り寄せて、
一年中、生で供せる江戸前の区別のつかない馬鹿がいる。 表紙に熱とろ?の写真が載ってるマンガタイトル教えて 週刊大衆で連載されてる「握りの達人 輿兵衛」のコンビニ本。 味なお二人読み終えたw
つーか最初から最後まで寿司屋の日常でのウンチク話でワロタw
寿司というか魚に関する話が多いな。
あとダジャレwしつこいくらいダジャレばっかりw
んでおとうと弟子と喧嘩とかして親方に怒られるってパターンがほとんどw
まぁ将太と正反対で1話ごとに繋がりがないぶん、のめり込むことはなかったな。
今は音やんを読み始めてる。
いきなりスーパー職人で戸惑ったけどなかなか面白い。
ストーリーとうんちくのバランスがとれてる。
どの漫画もそいだけど、おとうと弟子がかわいいなw
しんこ、トモ、丸男、かわいすぎw 音やんコンビニ判キタ。
一話だけだが、がチン子寿司勝負!
乙。
食の鉄人たち・・・・せめて5話は載せてほしかったな。
ついでに一巻目の「寿司鉄人音やん」コンビニ版も併売していてので、それもGET! もうすぐ音やん読み終える。
初期の作風は画は緻密だけどどこか野暮ったい感じだったけど、
だんだん洗練されてきて読みやすくなってくるなw
あーどうしよ、音やん読み終わったら次なに読めばいいんだろ。 もう一回読み返すべきは味なお二人かな。
魚や旬についてのウンチクは
一度読んだだけじゃ覚えられない。 >>275
コンビニコミック食の鉄人(2も出たよ)掲載の新作を読み始める。 TVでSUSHI SAMURAIの紹介してたアルよ >>281
ついに、ついに20巻が!
3月中旬発売”予定”だけどw
単発読み切り以外の書き下ろし有るかな? 鉄火の巻平をヤフオクでGetして読んでる。
なかなか硬派で今の時代からしたらすげー新鮮w
音やんと違って親方からしごかれて上達するのがいいね。
ヅケって醤油につけた赤身じゃなくて普通の赤身のことになってるんだね。
昔の名残で名前だけ残ってるんだね。今はどうかな?ヅケ=赤身なんかな?
ムフフ
これで将太、味なお二人、音やんを読んだぞ。
次は江戸前の旬を新巻で揃えるつもり。
それにしても関西だとコハダを置いてる店が無いんだよね〜
漫画に必ず出てくるコハダってのを一度食べたい・・・ 村上茂雄(ながしま超助)の「花寿司の幸」もいいマンガである。 コハダってそんなに旨くないよ。
「通」気取りなだけ。
まあ、寿司で食べる以外はないね。 音やん20巻、アマゾンだと 3/12 発売になってる 味なお二人を読んで下さった方有難うございます
277の方もう一度とは、大変嬉しいです
実は自分が美家古鮨の平太です、味なお二人は新味なお二人、美味しい二人と
全23巻あります、宜しくお願いします
ストーリーは60から70%本当にあった事です、平太は年月がたちトキちゃんと
結婚をして今は61歳になりました、機会がありましたらまた、読み返してください 味なお二人がらみのレスがみんなNGワードフォルダーにw
並べてみるとあからさまに同一人物w
以前、ブックオフで気仙沼の寿司屋で働く女職人を主人公にした漫画を立ち読みした
気仙沼が舞台てのが新鮮だったな
けどタイトルが思い出せない
買っとけば良かった >>294
それ、寿司漫画では結構有名な漫画なんだね
主人公の娘とセックスしたい
あんな美人の握った寿司食いたい
冷静に考えたら珍珍触った手よりマン満触った手のがいいよな
>>296
他店に手伝いに行かされる話は見てみたいな。
トミーとか栄吉が。 なんか興兵衛の漫画が、初期音やんとか江戸前の旬的展開にwwww A-ZEROが終わっちまったけど、この際だから音やん、月一でアクションに載らないかなあ…。 へいお待ち!
カルビ焼肉の握りです。
これがソウル前の握りです。
そうしゃっちょこばらずに、唾飛ばしながらお召し上がりください。 >>307
鱒之助さんwwwwwwwwwwwwwww 姿形じゃねえ、見た目だ!
見た目さえ良ければ、鮮度は関係ねえ。
客を騙して利益を得る、これが先代から受け継いだ平壌前でぇ。 どうぞ、犬の頬肉の握りです。
キムチが乗せてありやすんで、そのままお召し上がりください。 そこでワークシェアリング(2交代制でツケ場に入る)ですよ。 でもキムチ寿司ってある意味寿司勝負では最強だよな。先攻で出せば白身とか繊細な味は完全に消し飛ぶw 審査員は嫌々ながらも食わなくちゃならないんじゃないか?
まあ海原雄山みたいに見ただけでダメと決めつける奴もいるが。 寿司漫画が結構好きなので色々読んだ。
そして思うのだけど。
実際に寿司屋で魚の事を聞いたらあんなにうんちくを聞かせてくれるの?
無理な頼みをしても常連なら聞いてくれるの?
人情味ありすぎて赤字経営になりそうだけどありえるの?
やはりそういう描写はあくまでも漫画ならではのもの? >>291
ちょw
調べたらマジで今もお寿司握ってる実在の人物じゃん!
これはすごい。このスレすごい。 「味なおふたり」のモデルとなったお寿司屋さんとキャラが
大森にあって今も夫婦で営業してるってこと。
漫画を読んだ人にとったら一度行ってみたい。
愛嬌あって頑張り屋さんだった主人公の握る寿司を食べたいなw >>316
本気で作るなら韓国海苔使った軍艦巻きの上にキムチとそぼろ肉とウズラの卵を乗せて・・・
でもその後は板さんに絶対手を洗ってもらいたいw 北の寿司姫の展開が予想を見事に裏切ってくれる・・・ 「慶太の味」を読んだ。
10話の別府温泉蒸し地獄チンポ丸出し
14話の網走番外地の金玉相互握り
に勃った。おしくらまんじゅうや黒いなりも良かったけど。 食の鉄人に掲載されている寿司も握れる
北陸の板前の話がいい感じだと思う。
まあ、音やんの新作の方が読みたいんだけどさ。
しんがりの音やんは再録、トリの幸はくそつまらん…… >335
前世の記憶に覚醒して凄い戦闘力を身につけた主人公が
次々と敵を倒していくバトルマンガだよなぁ……w 鉄人第十弾を今更買ったが、娘が婿探し(のフリを)してた大阪の富鮨の親方、
名前が売れてきた今の音やんに気が付かないとは思えないから、
これでエピソードこないかなあ。 気仙沼が舞台の花寿司の幸
終わってしまったな。。。 俺の記憶だとどっかにあったはずだ。
ウォーズマンが寿司握って機械で握った寿司がまずいか食ってみろーとか言って、うまいじゃねぇかーみたいなやつ。
勘違いだったらすまん。 沢口が好きな奴へ。
そういえばツタヤに沢口靖子が表紙のチラシが有ったから拾ってきなさい。 日本に寿司の漫画が多いようにイタリアにはピザの漫画が多くてアメリカにはハンバーガーの漫画が多いのだろうか? ここでは音やん評価されてるんだな
音やんあのマグロ専門店あたりまでは面白かったんだが
あの宅地に店出してからイマイチな話が多いからな
音やん21巻いつ読めるかなあ
ところで江戸前の旬て音やんより巻数出てるのに
なんでここで話題にならないの?
俺個人としては、旬はドヤ顔で押し付けがましいイメージがあるから、
ネタ拾い以上の価値はないな。
でも、音やんもグルメコミック掲載になってから、一話完結系を強要されてて、
続き物が描きづらいんじゃないかって気がしてる。
トミーの実家との確執や、栄吉が次の段階に進む話や、音やん自身が出張る
寿司勝負となると、ある程度の話数が必要になるだろうしな。 アワビの話は、俺はあそこはすりおろしてトロロにしたほうがいいんじゃないかなって
ちょっと思った。 >352 花田染吉って音やんのアニキ?
>351 「アワビずくしの」内の一点なら納得できるが
「これ一貫」勝負なら論外 >>353
寿司根性漫画の草分け的存在(鉄火の巻平)主人公巻平の最大のライバル
音やんVS巻平
味:互角
握り:互角
スピード:互角
センス:音>巻
知識:音>巻
接客:音≧巻
技術:音≧巻
人柄:音≧巻
流れ板清二がコンビニコミック一冊分にまとまってしまった。 やっぱ寿司漫画は放射能ネタはタブーになるんだろうな
築地魚河岸3代目だけは放射能ネタを取りあっかって欲しいけど
地域出たら駄目だから難しいだろうな
社会派魚漫画なんだし 内山まもる死去で寿司屋與平はどうなるんだ?
グルメ漫画って原作者が死んだ場合は他の原作者を立てて何食わぬ顔で連載続行する場合が多いが 連載の方もまとめにかかってる感じだったけど
やっぱり体調が思わしくなかったりしてたんじゃろか? とりあえずレモン・ハートが来たけど、音やんも来るには厳しいよなあ。 寿し屋與兵衛、あと3話で完結だったんだってね。
無念だったろうなぁ。 その分はレモンハートを再録かね
原作を収録して単行本発売とか出来るのかな? しかし、音やんはもてなしや日本料理の知識やしきたり開陳で話を作れないなら、
キャラクターたちの風呂敷たたむ話を少しは入れてくればいいのに。
トミーの実家との決着や音やんを尊敬しつつも内心抱いているであろうライバル心とか、
栄吉がツケ場に立てるだけの成長をできるかどうかとか、木戸の目利きがマグロ以外は
どうなったとかそういうのやってくれないかなあ。
困ったときの黒田とか町子先生とかも居るんだし、一手心流とかそういうのと
張り合う話をまたやってもいいんだし。 一手心流との勝負って結局どうなったの?
つまみ読みしかしてないから知らないんだ 競技会で音やんが優勝してそれっきり。
必殺お助け人話も、店を構えるようになってしまったら、
あかね寿司にたまに助っ人くらいしか使えなくなったのはちょっと痛いよな。
まあ、料理人主人公の漫画って、主人公が店を構えたら最終回ってのが
定番のひとつなんだよね。
続けるなら、それだけネタがいる。うまくやらないと、
どっかのイタメシ料理人漫画みたいになるし。まああれは自爆も多いけど。 しかし、與兵衛の最後のほうどうするんだろう?
内山まもる先生のプロダクションが残りを描く…チーフの人でもそこまでできるかわからないか。
原作者の白川先生が最後の原作プロットを掲載するって形で単行本化かなあ?
【サッカー/ブンデス】ドルトムント香川真司、今季7ゴール目は決勝点!レバークーゼンを下し首位キープ、5連勝の立役者に★5
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1329023152/
ゆでたまごが寿司漫画を描いたら別の意味で面白い作品になりそう。 江戸前の旬って、数寄屋橋次郎を参考にしてるよね。
喫煙可能店だし、でかいクルマエビを握りにして包丁で切ってみたり・・・ つい最近、コンビニ版で初めてきららを読んだけど、
中々おもしろいw 江戸前のしゅんが一番ツマラン
つーか、絵が嫌い、吐き気がする 今になっても将太の絵が一番旨そうに見える
絵以外は生ごみだけど Amazon
元祖江戸前 寿し屋與兵衛 : 1 (アクションコミックス)
寿し屋與兵衛 >>98
>>122
ぐぐってここにきた
遅すぎるレスで読まれないの承知で書くけど命にぎりはガキの頃従兄弟が置いてった漫画で読んだ。
「完璧だ、だが命がない」
「沢井まんぞうというケチなシジイじゃ」
タイトル含めてほぼストーリーも覚えていたけど大人になって包丁無宿を読んで たぶん命にぎりと同じ人の漫画じゃ? と思ったものの確認するすべなし…。
あなた達のおかげですっきりしたよ。 プレミア見れない
ブンデス見れない
CLEL見れない
代表も見れねえちきしょう
結果知らされて見れねえちきしょうクソったれ同和のクソ野郎地獄へ落ちろ
音楽聞けねえちきしょう
テレビ見れねえちきしょう
オシムは考えて走るサッカー
アンデションズはよく(十分に)考えて(タイミング計って)車のドア閉めて車(バイク)で通る嫌がらせ
同和のクズ共死ねクソ共がざまあみろ気違い共
ほれ気違い共もっともっとドア閉めろ通れ
それしか能のない能無し共がざまあみろ地獄に落ちろ。悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
お前らの恐ろしさをもっと見せてみろ。そんなんじゃなんともねえぞ
袋とじ見たぞ。悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
生きる権利もねえクズ共が藁地獄へ落ちろ
嫌がらせがエスカレートするのが楽しみでしょうがない。今それだけが楽しみだ。俺の生き甲斐藁。それだけ怒ってるってことだもんな藁
ラブホ行ったのがそんなに悔しいかざまあみろチンカス共が藁。思う存分楽しんでくるぞあばよ
椎名茉莉、知っちゃったよ。ラブホに来なければ知らなかったはずだけどな。サンキューお前ら藁
超美形。嬉しくてたまらん。お前らどうしてくれる?藁ほれ赤字分を取り返すために必死になれ
ピザ食ったぞ。羨ましいだろう?藁ざまあみろ
音楽聞いたぞざまあみろ
非人が美人
お前ら音楽聞かせてくれてサンキュー。それもお前らがドア閉めて通ってくれたおかげだ
テレビも見たぞざまあみろ
同和の悪口書けば書くほどドア閉めるってことは嫌がらせしてるのは同和だって証だ
とにかくドア閉めるクソ同和藁(とにかく明るい安村風)
深谷市東方の西と高橋か死ね
サッカーの動画見たぞざまあみろ
気違いなのを常識化させるのが集ストの狙い。多いほうが正しいと考える日本人に漬け込んだわけだ。例え悪いことしてても多いんだから正しいと錯覚するように。上手く法律の盲点を突いた嫌がらせだな。法律で取り締まれないことをイイことにやりたい放題
ラルクがライブやるのが悔しいかざまあみろ
メル友出来たぞざまあみろ悔しがれクソ野郎共藁 回転寿司職人の漫画描く人とかいないか? いるわけないよな。 >>395
ジャンプならあるかも?
すぐ連載打ち切りで 福岡博多 Y吉の罪は示談金で解決
飲酒によって意識がもうろうとなっていた女性に性的暴行をしたとして、
準強姦(ごうかん)罪に問われた福岡市博多の会社役員、椎屋安彦
被告(44)に対し、福岡地裁久留米支部は12日、
無罪(求刑・懲役4年)を言い渡した。
西崎健児裁判長は「女性が拒否できない状態にあったことは
認められるが、被告がそのことを認識していたと認められない」と述べた。
椎屋被告は2017年2月5日、福岡市の飲食店で当時22歳の女性が
飲酒で深酔いして抵抗できない状況にある中、性的暴行をした、
として起訴された。
判決で西崎裁判長は、「女性はテキーラなどを数回一気飲みさせられ、
嘔吐(おうと)しても眠り込んでおり、抵抗できない状態だった」と認定。
そのうえで、女性が目を開けたり、何度か声を出したりしたことなどから、
「女性が許容している、と被告が誤信してしまうような状況にあった」と判断した。【安部志帆子】 たがわやすゆき
包丁無宿
別冊漫画ゴラク連載
くだらね〜漫画だったわ 漫画じゃなくて本の話だけど
どの本もすぐすしの歴史の話になって面白くない