【肝臓の妙薬】ウコン（うこん）3
4年半ぶりのスレ立てです。
ウコンは熱帯アジア原産のショウガ科ウコン属の多年草で、ウコンには春にピンクの花を
一般的にウコンとは、咲かせる「春ウコン（姜黄）」と、秋に白い花の咲く「秋ウコン（ウコン）」、また「紫ウコン（ガジュツ）」もあります。
秋ウコンはクルクミン含有量が多いので、お酒を飲む方や、健康管理に心がけている方にオススメ。
日本では沖縄県が名産地。用途はカレーの黄色色素、高菜・たくあんの色付け。
学術的にも抗炎症、抗酸化、抗がん作用が注目され、最近ではアルツハイマーに対する効果が注目されている。
しかし、かつてのウコンブームの中、死亡例も発生し過剰な摂取はかえって肝障害を招くことがわかった。 秋ウコンをターメリックとして料理に使ってる猛者はいるかい？ カレー板とかに行けば、インド産の激安物とか使ってるヤツいるんじゃねえの？ ターメリックライス単体じゃカレー以外には使えないね。
カレー以外には使わないの？ なるほどサンクス。
チャーハンと､肉の香付けとかには使えそう。
ちょっと考えてみるよ。 肉の香り付けなんかには全然ならない
チャーハンも無意味
ウコンを摂取したいなら食後に飲んだ方がフライパンやら皿やらに持って行かれない分よく摂れる まあそなんだけどさ、
サプリ嫌いのお父ちゃんに料理として自然に摂らせたいのよ。 ウコンパウダーの453gをクルクミン換算(3-4％)してコストを計算してみると､
並のクルクミンサプリより安く済む｡
余り摂りすぎると身体に悪い可能性もあるから､
例えば一日2g程度にすると､クルクミン60-80mg程度摂れる｡ うちの親もサプリ嫌いだから274の言うことわかるよ ヨーグルトに混ぜて出せばいいのにそういつ発想すらないのがキモイ やったことないの？
カレー粉じゃないのはこのスレにいるなら分かってるはず
バカじゃん >>283
ヨーグルトにきな粉も異常とか思っちゃう人？ >>287
ありがと。
でも、おとうちゃんはマジでサプリ嫌いだから、ウコンって聞いた段階で、拒否反応示しちゃうかも。
こっそり混ぜて、レモンヨーグルトって事にするかw アスタキサンチンとクルクミンとでは
抗炎症効果はどっちが優れているんだろう 脳に対してはクルクミン､
目に対してはアスタキサンチン､
のような気がする｡
ソースはもちろんない｡
視力にもアルツハイマーにも炎症は影響してる｡ 最近ウコンがーという番組見たのでＹＥＳ！とググったらこの様だ…
このスレに感謝すると同時にマスメディアの一極評価放送を再認識した
そうだよなー
無知の素人がその無学から行動する「常用」ほど危険なものは無く
いい物も取り過ぎてしまうんだよな…
上の方で「健康な身体なら云々」言ってる奴なんかがミスリード誘うのだろうね
すぐさまそれは危険！と否定するレスがあったけど
迷ったらジジババの知恵袋かな
爺ちゃん婆ちゃんが80の大台超えて90代マジかなのだが
老人が語りそうなその手の食べ物を食べないんだよ
なのでウコンや高麗人参も全く興味を示さない
そんなの食べなくてもボケてない…
身近にこんなデータが居て頼らなかった事に反省 >>292
>いい物も取り過ぎてしまうんだよな…
>上の方で「健康な身体なら云々」言ってる奴なんかがミスリード誘うのだろうね
いろいろ情報集めた限りではウコンは一日数グラム以内にした方が良いような気がする｡
鉄分と、その他未知の影響を鑑みて。
肝臓痛めてる場合やアルコールとの同時摂取は相性悪い可能性もあるみたい。
>爺ちゃん婆ちゃんが80の大台超えて90代マジかなのだが
>老人が語りそうなその手の食べ物を食べないんだよ>身近にこんなデータが居て頼らなかった事に反省
うちの祖母ちゃんは95まで生きたけど、クロレラ食ったり､
胡麻食べたり､身体に良さそうなものは努めて喰ってたし､
脚を骨折して車椅子になるまでは毎日散歩してたな。
そういえば年代の影響が一番大きいと思うんだが、サプリはクロレラ以外は摂らず基本的に食品から栄養摂ってたような。
クロレラはお通じが悪いから。
サプリをあんまり飲まなかったのは、そもそも病院の薬が多量にあったからかもだが。 やっぱ抗酸化抗炎症ならアスタキが王者じゃねーの
イマイチ人気ないけどｗ コスパの問題もあるじゃん？
アスタキサンチンは､効果報告少ない割に､高い｡ 北海道大学の研究で抗炎症効果はステロイドの一割程の効果じゃなかったかな＞明日滝さん
コスパはアイハブなら安いよ。 酒好きの肝臓が悪い人が摂取したら肝数値かなり悪くなるけど、肝臓が悪くない人が飲めば悪酔い防止になるのかな？ >>298
ウコンの力は悪酔い防止を売りにしているから、そうなんじゃない？ 酒と相互作用で悪くなる人がいるとか読んだような。
そいつの肝臓の状態は不明。
おまえも毎回記憶のあいまいなレスするよな、ソースと一緒に出せよ ソースが記憶ということは、
ソースはオレということだw >>302
おまえさ、小学生に国語習ってから書けよ ソース出せよとか尊大に言われても・・・。
悪い、ネットじゃなくて昔、なんかの雑誌で読んだんだわ。
で、もちろんそれは手元にないわけ。 偉そうに草生やしてソース出せ馬鹿
ってのが頭が悪い奴のパターンだからな｡
まあ､どこにでもいるっしょ｡ ★ウコン神話に注意 急性肝炎による死亡例も
手っ取り早く肝臓をいたわるにはウコン――そう信じている人も多いだろう。
二日酔いや悪酔いの防止にドリンク剤をゴクリ。
ところが、そのウコンに多数の健康被害が報告されている。
「ウコンは安全性の高い食品と考えられますが、一部の人では肝障害を起こす可能性もあり、注意が必要です」
そう話すのは名古屋大学大学院医学系研究科教授で肝臓病、免疫疾患を専門とする石川哲也医師だ。
石川医師らが2003年、日本肝臓学会の会員718人を対象に行った全国アンケート調査によると、
健康食品が原因の肝障害34例中、ウコンを含む食品で6例、ウコンと他の健康食品の組み合わせで2例と、
肝障害を招いた原因食品のトップがウコンだった。
ウコンと言えば一般に、飲酒の前に摂ると二日酔いしない、悪酔いしないとされ、
ドリンクやタブレットなどの関連商品も数多く販売されている。
宴会の前に、ウコンドリンクをゴクリと飲み干すサラリーマンやOLは少なくないだろう。
半ば妄信されているウコン神話だが、冒頭の調査結果を見ると不安がよぎる……。
同様の調査は、薬物性肝障害研究で知られる済生会今治医療福祉センター長の恩地森一医師らも行っている。
04年、大学病院など全国14施設にアンケート調査した結果、69種類の原因食品中、ウコンの被害が117例中29例と最も多かった。
ここでは3例の死亡が見つかっていて、うち1例がウコンによる急性肝炎から多臓器不全に至った死亡例だった。
※週刊朝日 2014年3月7日号 http://dot.asahi.com/wa/2014022800036.html ／￣￣'' -､
（ ／ ） ヽ ジャーパネットー ジャパネットー 夢のジャパネットたかたー♪
i r-,,,, ／,,,, ）
（ >| ● ●//
`‐| Ｕ /ﾉ 高田社長が>>2ゲットだ！！
＼ ━ /
((Οっ V> オラお前ら！ウチの商品買えウンコども！
＼ 'oヽ
|,,,,,,∧|
/ ∧ ＼ >>3 型落ちのパソコン使ってんじゃねーよｗ(ﾌﾟ
／ ／ ヽ ヽ >>4 電子辞書使って日本語覚えろよｗ(ﾌﾟ
ト-< |_／'.'.┐ >>5 今どきカセットテープなんて使うなよｗ(ﾌﾟ
. >>6 >>30万画素のカメラでプロ気取りか、おめでてーなｗ(ﾌﾟ
. >>7 VHSより時代はDVDレコーダーだよ、>>3倍ヲタク君ｗ(ﾌﾟ
>>8 まだ「じゃぱねっとたかだ」だと思ってんのか？「たかた」だよｗ(ﾌﾟ
. >>9-14は金利手数料は自分で負担しとけｗ(ﾌﾟ
>>15-1001は送料も自分で負担しとけｗ(ﾌﾟ ★恋人がいない女は、致命的な欠陥人間だw
▼ブスだとか性格が悪いとか、デブとかww
35歳すぎて粗大ゴミになったオバンも無価値 大笑い
●恋愛もせずに生きた化石として、人生を無駄にするしかない
ただ飯を食って、仕事して、ウンコして、眠るだけの虚しい哀れな馬鹿女ww 肝臓が悪い人がウコンを食べ始めたけど、結局、肝臓不全になっただけだろ クルクミンサプリだと1カプセルにクルクミンとして500mgぐらい入ってる製品が多いけど
乾燥ウコンでクルクミン500mg摂ろうと思ったら250g程度必要なんやでー！
スプーン一杯お湯にといて飲んでも5mgぐらいのクルクミンしか摂れまへんでー！ クルクミンが多ければ良いってもんじゃないんだよ
実際オレが飲んでるヤツは1日量が30mgしか入っていない 臨床研究で効果が出てる量ってかなり大量みたいだよ
純粋なクルクミンをグラム単位で投入したり >>319
どういう人を対象にした何の臨床研究でしょうか？ 秋元康って最低の馬鹿
452 ：通行人さん＠無名タレント：2013/11/23(土) 00:48:49.91 ID:vEWsebSy0
裕木奈江バッシング事件とは、1993年に放送された日本テレビのドラマ 『ポケベルが鳴らなくて』の際に起こった。
既婚者の秋元が、独身の裕木に一方的に惚れ込んでおり、彼女が主演を務めるこのドラマの主題歌も提供するはずだった。
ところが、人格破綻者の秋元と芸能界の醜いしがらみに翻弄されるがままの裕木の関係がこじれ、
主題歌は別の歌手が歌うことになり、 ドラマ終了後に、裕木は一時期完全に芸能界から干された。
性接待を常套手段にしている秋元は、こともあろうか裕木との関係修復のために「体」を求め、
それを拒否されたために このような強権に出たという。
いくつになっても懲りない幼稚さでモテない秋元はホモと化し ┌───¬
》ミ三三彡《
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.Eニニニニ∃
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| ノ/ｌニ/ ｌ二__|｜
| unko no chikara.｜
| ┌┐ ｜
| の ｌ二 ￣ｌ|
| ﾉ /￣||| ＿∧ コレ飲んで元気出すニダ！
| /_/ ∠_||､｀∀´>つ
| 朝鮮 ｳﾝｺ ｴｷｽ ｜丿 ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊ
| 入り ﾄﾞﾘﾝｸ 150ml|
￣￣￣￣￣￣￣￣ >>318
30mgで、効いてる？
>>317
>乾燥ウコンでクルクミン500mg摂ろうと思ったら250g程度必要なんやでー！
どういう風に計算した?
ターメリックだと3％がクルクミンと言われてるから、
1g(つまり1000mg)中に30mgのクルクミン。
17gでだいたい500mgのクルクミンだけど。もちろんその場合は鉄過剰でヤバい。
>>319
ターメリックで認知症が少ないと言われるインド人の平均摂取量は1日6グラムとか8グラムらしい。
http://kimamalove.blog94.fc2.com/blog-entry-2480.html
で、レシチンで吸収率が300倍になるなら、これを使わない手はないね。
一日30mgでも300倍摂ったのと同じ量が吸収される。少なくとも理論上は。
っておいおい、30mg×300倍で9gかよ・・・マジか。
>>323
効能として何に効いているのかは分からないけれども、
オレは成長期の病気で喰っちゃ寝でもこの30年、体重が52kg前後で変動することは無かったんだが
ウコン半年飲んで58kgになってしまった。徐々に増えたんじゃなく、4カ月位経ってから急に増えたって感じだ。
おそらく、クルクミン＋ピぺリンで小腸の吸収能力が正常に戻ったんだと思う。 >>325
172cm。健康かどうかは健診とかでの検査もしてみないと何とも言えないけど、体調不良は全然無い。
今は贅肉も筋肉も全体的に薄っすらと増えて、冬物の下着でも付けてるといった感じだろうか。
まだ1年分のストックがあるから、もしかしたら今後何かしらの変化が起こるかもしれないな。 動物実験の投与量をもとに見積もった危険な量は大人でクルクミン920mg/1日。
普通の食事や『ウコンの力』程度なら超えないが、高吸収･高濃度に加工された飲料･サプリなら簡単に超えてしまう。
1本100円程度のものなのでそうした考えもあると思うが、実はウコンには死亡例も出ている。
2004年10月、日本で肝硬変の60代女性患者が、医者に黙って粉末ウコンを毎日スプーン一杯飲み始めたところ、
2週間で症状が悪化し、3か月後に死亡した、という事件が起きた。
超微粒子化クルクミン90mg配合のウコン飲料。吸収率が27倍だとすると2430mg相当となり、危険目安920mgの2.6倍になる
http://www.mynewsjapan.com/reports/1623 自分はクルクミン400mgのやつ飲んでいるけど問題ないなぁ
元々クルクミンは吸収率よくないし
半減期も短い（数時間？）ようなので
一度に大量だと・・わからんが
吸収率を上げる為に油系の食事と一緒にとったり
バイオペリンを取ったりしているんだが・・
ウコンだとクルクミンは10%以下（安いウコンだと1％程度か）しか入ってないし
品質の悪いやつとかありそうで恐い気持ちはするけどね。 それよか生ウコンが身体に悪い説をどこかで読んだがホント？
生ウコンのパウダー購入を考えてたが｡ またおまえかw
肝臓病患者が勝手に飲んだ禁忌事例とか、どこかで読んだとかいうウロ覚えの話は飽きたよ
「生ウコンのパウダー」とかアホかw 一般的には熱を加えてないウコン＝生ウコンなんだけどね(´･ω･｀) スパイスミックスのカレー粉買おうかな。
料理に自然に使ってウコン摂れるし。
タマゴ(レシチン)と一緒に摂ればクルクミンの吸収率300倍らしいから､十分だろ。 ウコンは肝機能や消化系に良い働きをする。
中高年の方にはぜひおすすめしたいサプリです。↓
http://ukonman.digi2.jp/ ターメリックが肝臓に悪いのは収斂作用のため｡
油かミルクと一緒に摂れば､副作用を抑える事が出来る｡
http://m.thd-web.jp/archives.php?blog_id=sonia&;entry_id=19496 ウコン 水銀 でggrと、そのソニアの何チャラというブログがトップに来る不思議
効果あると発表した研究機関は何処なんだ？ ウ○ンが肝臓に悪くないなら､ウ○ンで薬剤性肝障害になるやつがいたりしない｡ ウコンを摂った人全てに悪影響を及ぼすなら、とっくに世界中で有毒食物に指定されてる >>344
薬剤性肝障害 ウコン
でググレ。
薬剤性肝障害22例中11例がウコンによるものとある。
>>346
有害物質と症状の因果関係を立証するのは至難なのは､
福島の子供の甲状腺癌の例を出すまでもあるまい？ BCM-95
Meriva
Theracurmin
重金属ちゃんとチェックされているのはどれじゃロー？ >>347
福島のは政治的な理由だろ
まず、ウコン食ったやつ何人のうちの11人なんだよ >>349
ウコンで薬剤性肝障害になったのが11人だとして､
薬剤性肝障害までは行かなくてもウコンで肝臓の調子をおかしくしたのは何人なんだよ？ 危険性情報としては、摂取量、摂取期間、また、摂取した対象者は不明であるが、薬剤性肝障害22例のうちウコンによるものが11例ある等が述べられている。
また日本肝臓学会の診断基準を満たした薬剤性肝障害症例（14施設 84症例)のうち、ウコンによる薬剤性肝障害は25％を占めたとされた。
クルクミン大量摂取による肝臓の脂肪変性も報告されている[7]。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%B3%E3%83%B3 また、以下の場合は、ウコン（秋ウコン）の摂取を控えるべきとされている。
特に肝障害患者においては、サプリメントとして市販されている通常量で重篤な状態に陥った例が少なからず報告されている。
またウコン（秋ウコン）によって自己免疫性肝炎を併発した可能性のある症例の発表もある[13][14]。
黄疸
ヘルペス
妊娠中
自己免疫性疾患
ウイルス性肝炎
慢性肝炎
肝硬変
胆嚢炎
消化性潰瘍
胆石
尿路結石
以上のように、しばしば「ウコン（秋ウコン）は肝臓によい」と言われているものの、肝疾患患者への投与は推奨されておらず、
状態を改善させるどころか、死亡例（2人:2004年）[16][17][18]を含んだ重篤な副作用の報道･報告があり、安易な内服は慎むべきとされている[19]。 >日本肝臓学会の診断基準を満たした薬剤性肝障害症例（14施設 84症例)のうち、ウコンによる薬剤性肝障害は25％を占めたとされた。
>クルクミン大量摂取による肝臓の脂肪変性も報告されている ウコンによる薬剤性肝障害の奴が21人なのは分かった
で、ウコン飲んでも何でもなかった奴は何人なんだ？ >>355
ウコンによる薬剤性肝障害の奴が21人なのは分かった
で、ウコン飲んでも薬剤性肝障害まではいかなくても肝臓の調子をおかしくした奴はいったい何千人なんだ？ 単純計算だとインドでは薬剤性肝障害が日本の10って事か。 出処がハッキリしないデータからは何も得られない
薬剤性肝障害起こして病院に来たヤツだけのカウントなぞ、何の役にも立たない 日本肝臓学会の診断基準を満たした14施設
が出処のはっきりしないデータだと？
鉛がヤバイ量入ってても安全だと？
http://mblog.excite.co.jp/user/nutmed/entry/detail/?id=7619314
とりあえずオーガニックのウコン買うかな。 だからその学会が抱えてる、何人のサンプルに対して調査して11人出たのかっていうレポートを出せって言ってんだろ
それから、何故わざわざアメリカの話を持ち出す？
日本で入手できるウコンの大半は沖縄と屋久島に偏ってる
大方の商品には成分分析結果が添付されている
鉛が大量に入ってたら社会的に大問題になってるわ >日本で入手できるウコンの大半は沖縄と屋久島に偏ってる
それ春ウコンだろ?
>大方の商品には成分分析結果が添付されている
>鉛が大量に入ってたら社会的に大問題になってるわ
鉛の成分分析結果なんぞ見たことが無いぜ。
で、ウコン飲んでも薬剤性肝障害まではいかなくても肝臓の調子をおかしくした奴はいったい何千人なんだって出たのかっていうレポートを出せって言ってんだろ
？ ウコンってなんで肝臓に悪いの?
鉄分?
鉛?
クルクミン? 鉄ではない気がするんだよな。
というのは、鉄が多いクロレラやスピルリナで薬剤性肝障害の報告は聞いたことないから。
>>362
>鉛の成分分析結果 ？
成分分析の結果、鉛が大量に検出されたなら〜 って意味が理解できないようだね。
もともと亜熱帯の植物で本州とかじゃ生育は難しいから、沖縄・鹿児島（屋久島）に集中してるのは当然といえば当然でしょ。 
