味の素　17ふり目【化学調味料】

**隠し味さん** · 2024/04/14(日) 18:01:22.15

作家・暇空茜氏、リュウジに反論「味の素は美味しくない、バカ舌向け。化学合成したNaCLはまずい。本当の旨味は複雑な調和の先にある」 [Anonymous★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1713066956/

**隠し味さん** · 2024/04/18(木) 18:59:00.18

卵かけご飯に振ってみたけど劇的に変わる訳ではないのな
ちょっと期待しすぎた

**隠し味さん** · 2024/04/25(木) 22:17:10.97

化学反応とかつかってるとかなら
食塩とか砂糖も当然化学としての調味料だからね

**隠し味さん** · 2024/05/01(水) 09:25:18.73

化学合成言うなら
たんぱく質加水分解物の塩分って
化学合成の塩なんだよね
塩酸と水酸化ナトリウムの中和反応の塩

**隠し味さん** · 2024/05/01(水) 09:38:36.60

関西人？

**隠し味さん** · 2024/05/07(火) 01:10:57.80

味の素受け付けない人は子供の頃偏食だったのでは？
嫁が味の素嫌いなんだけど野菜と生魚、酸っぱい系を食べない。今の30代は親が味の素使わない世代になったから子供のとき旨味を感受する機能が低下してる気がする

**隠し味さん** · 2024/05/07(火) 04:16:30.68

頭味の素かよこいつw

**隠し味さん** · 2024/05/11(土) 00:06:45.04

　ミュージシャンのGACKTが7日までに自身のX（旧ツイッター）を更新。自身の徹底した食事管理を明かした。

　GACKTは米など炭水化物をほとんど口にしないことで知られているが、ほかにも「絶対に避けるってことはかなり難しいが、砂糖を口にすることは極力避ける。あと、化学調味料と石油製品も」とNGリストを公開。石油は添加物に使用されていることもあるようで、厳重なチェックをしているようだ。

　その理由について「なぜボクがそれらを食べないのかは少し勉強すればすぐに分かる。結局は口にしたものが体になる。死ぬまで使うカラダだから余計なものは入れない、というシンプルな考えだよ」とGACKTの体にとって有害と思われるものは摂取しないという考えらしい。

　しかし、あくまでGACKT個人の考え方であるとし「それをやるかどうかも個人の自由で、自分の人生なのだから好きなもの食べて好きなように生きればいい。結局、そのツケを受け取るのも自分なのだから」とつづっている。

**隠し味さん** · 2024/05/15(水) 12:23:44.80

欧米向けの食品は、NO MSG（化学調味料不使用）
https://i.imgur.com/hHdtnKY.jpeg
https://i.imgur.com/MqIB5AI.jpeg

**隠し味さん** · 2024/05/19(日) 13:38:53.82

↑有名人がすることは全て正しいと思ってるバカｗ
あんなの中卒や高卒のバカばっかなのに

**隠し味さん** ころころ · 2024/05/21(火) 16:20:18.02

しかもガクトｗ

**隠し味さん** · 2024/05/22(水) 08:58:57.35

うま味調味料の安全性については国連食糧農業機関と世界保健機構が合同で実施した食品添加物専門家会議で安全であるとの結論が出ているし、摂取量についても制限はされなかった他、欧州医薬品庁やアメリカ食品医薬品局、食品安全委員会なども同様に『安全』との結論を出してるけど、それが違うというならそれ以上の根拠があるソールを出すべきだが反対派はそれを出していない

**隠し味さん** · 2024/05/22(水) 15:19:13.09

ドーバーソール美味いよね

**隠し味さん** · 2024/05/24(金) 05:27:27.53

昔、中松博士って人がテレビの番組で味の素を頭の良くなる食品のひとつにあげてたし
私も普通に母親が使ってたのもあり息子にも味の素で料理したものを食べさせていました
息子は国立附属小学校に入れて、大学の卒業式には成績1位で表彰され、
就職先は大学推薦で今の所に
ちょっと味の素のおかげ？って思いました笑
まあでも良し悪し、体に合う合わないはあくまでも人それぞれ
使いたい人は使えばいいし不安な人は使わなければいいだけのことでしょうね

**隠し味さん** · 2024/05/24(金) 05:34:05.17

ちなみに姑も味の素を昔から使っていますが
白菜の漬物にふりかけ醤油を垂らして食べるのが好物
90歳も半ばにさしかかってますが医者から元気認定されています

**隠し味さん** · 2024/05/24(金) 16:52:48.72

新しい草刈り機を買いに行ってきたのか？

警備員[Lv.3][芽] · 2024/05/28(火) 17:52:00.70

塩を振って浸透圧の関係で水分を出す工程、味の素で代替できるかな？
塩2gのレシピなら塩1g味の素1gとかに

**隠し味さん** · 2024/05/28(火) 19:04:49.12

苦みが出るだろ
ナトリウム減らしたいなら砂糖でやりなよ

**隠し味さん** · 2024/05/28(火) 19:07:37.12

そうそう。砂糖でもできるらしいね

**隠し味さん** · 2024/05/28(火) 19:08:00.95

塩化ナトリウムの式量は58でグルタミン酸ナトリウムは169よ
代替できなくもないけど味の素は塩の三分の一の利きと考えたらいいわ

警備員[Lv.5][芽] · 2024/05/28(火) 22:40:38.44

みなさまありがとう
やっぱり砂糖と選択か～

**隠し味さん** · 2024/05/29(水) 08:00:44.09

大体化学式が同じなら自然だろうが合成だろうが同じ物質なのよ
自然にこだわるんだったらクスリも飲めねぇぞあれ大部分の原料が石油由来だから

**隠し味さん** · 2024/06/02(日) 18:28:21.19

刺身やカレーに味の素かけない

**隠し味さん** · 2024/06/04(火) 15:23:07.64

だがそれが良い

**隠し味さん** · 2024/06/08(土) 07:27:45.20

やさし男の糞ボトル
振っても少ししか出てこねぇから
強く振ってたら蓋が緩んで塩がドバッって漫画かよ
100均のボトルにすら劣るゴミを作るゴミの素ｗ

**隠し味さん** · 2024/06/13(木) 16:22:42.07

TKGは味の素と醤油をかけたのが至高
ワサビポン酢とかゆずぽんなんか目じゃない！

味の素 17ふり目【化学調味料】

味の素　17ふり目【化学調味料】