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153コメント38KB
バター最強　3オンス
0002隠し味さん
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2018/05/22(火) 22:19:40.61ID:2l5cK6Ng
マツコの知らない世界でもちょうどバターでした
0003隠し味さん
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2018/05/22(火) 22:48:46.80ID:1iCCxXbI
保守
0004隠し味さん
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2018/05/22(火) 23:33:44.80ID:2l5cK6Ng
グラスフェッドバター食べたい
0006隠し味さん
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2018/05/23(水) 07:33:28.25ID:9o7O86HD
バターは美味い
0007隠し味さん
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2018/05/23(水) 19:35:56.51ID:DJr5gLEr
マツコに出ていたバターの伝道師が女性なのに36歳で禿げてた
0009隠し味さん
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2018/05/24(木) 15:44:36.20ID:lkjt5cw6
人生の調味料、あまくみてはいけない
https://goo.gl/bRkmbc
0010隠し味さん
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2018/05/25(金) 22:24:27.43ID:/vOPVOh7
バター犬とは
0011隠し味さん
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2018/05/27(日) 12:56:52.35ID:DBEgaJXo
バターケース、どれがいいかなあ。やっぱダスホルツのが欲しいなあ
0012隠し味さん
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2018/06/04(月) 21:32:41.24ID:hq0kvGMC
ホーローがいいの？
0013隠し味さん
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2018/06/05(火) 20:17:06.86ID:WzwjKMWj
マツコは発酵バター100ｇを三回の食事で使い切るらしい
0014隠し味さん
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2018/06/08(金) 20:08:52.90ID:aeNACyya
マーガリンとバターの味や香りの違いがわからない
0015隠し味さん
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2018/06/08(金) 23:17:41.64ID:aeNACyya
バターを使って焼いたオムレツとマーガリンを使って焼いたオムレツってわかりますか？
0016隠し味さん
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2018/06/09(土) 00:20:17.27ID:MAfEQOpE
>>15
むしろわからないって言う味覚や嗅覚がわからない
別物だよ
0017隠し味さん
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2018/06/10(日) 18:20:42.16ID:tZuTLcxR
正月の芸能人格付けチェックで
芸能人がバターを使ったお菓子とマーガリンを使ったお菓子の問題で間違えてた
0018隠し味さん
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2018/06/10(日) 19:22:03.10ID:5SsBfsO+
バターは好きだけど醗酵バターは苦手
(´･ω･｀)
0019隠し味さん
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2018/06/17(日) 23:06:29.34ID:YlVAF8i+
バター最高
0020隠し味さん
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2018/06/24(日) 18:38:56.11ID:FuP2N501
久々な新スレだ！
バターうます
0021隠し味さん
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2018/06/25(月) 10:30:40.72ID:N4Rfxjw8
高いと思ってたけど2、3週間に一回買うくらいなら全然高くないと思い始めてきたけどもっと安く出来るだろうから安くしてほしいけどバターを料理に使うと一気にクオリティオブライフyesセンキュー
0022隠し味さん
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2018/07/20(金) 07:55:59.58ID:gMkbcJk+
TPPやEU-EPAで安くなるのけ？
0023隠し味さん
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2018/07/20(金) 18:54:27.61ID:NbhJORfs
乳製品の国際価格も上がってるし劇的に安くならないだろう
むしろ、日本は高くても買うと足元見られてるフシがある
0024隠し味さん
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2018/07/24(火) 07:52:08.79ID:q1N0FEmQ
外国産欲しい
0027隠し味さん
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2018/08/15(水) 09:42:51.71ID:3sAlHXj9
グラスフェットがもうちっと安くなればなぁ。
最近はバターオイル（ギー）に切り替えたけど。
0028隠し味さん
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2018/09/02(日) 16:51:07.33ID:4JQZZ1xX
>>15
アツアツだと香りで結構分かる（マーガリンは加熱すると香りが飛ぶ）んだけど
冷めてるとプロでも分からないくらい、最近のマーガリンは進化してる
0029隠し味さん
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2018/09/04(火) 09:58:46.53ID:BZ5j4XIq
それは無いわ
そんなマーガリンあったら教えて？
0030隠し味さん
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2018/09/04(火) 09:59:39.26ID:zh9hCBR1
教えてくださいって言ってるんだけどー？
0031隠し味さん
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2018/09/04(火) 12:18:57.92ID:BmwDhdVV
製菓製パン用のマーガリンだと完成品で嗅ぎ分けるのは難しいんじゃね
バターだと品質が安定しないからとマーガリンに切り替えたベーカリーもあるし

メジャーなのはミヨシ油脂とかAEDKAあたりか
0032朝日新聞不買
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2018/09/09(日) 05:42:19.79ID:AqgWrnyC
朝日売春婦捏造をちゃんと不買しているか？
電子新聞を契約していないか？
携帯電話で朝日売春婦捏造と契約していないか？
携帯電話のサービスに朝日売春婦捏造のコラムが読めるなどというものと契約していないか？
ただでネットで読むことまでは否定しないが、朝日売春婦捏造を買い支えてはいけない。
家族親戚友人知人にも朝日売春婦捏造の不買を呼び掛けよう。
0034隠し味さん
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2018/11/30(金) 11:50:34.77ID:XeLeA8m7
明治チューブでバター1/3が不味い…
普通のマーガリンより不味い…
バター多めでチューブタイプってありませんか？
0035隠し味さん
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2018/11/30(金) 12:43:52.19ID:fmf9UZYa
バター比率を上げると固くなるのは避けられない
0036隠し味さん
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2018/12/01(土) 23:36:17.25ID:T2pO42DS
バターは現代人の健康に不可欠
健康な全人的生き方
狩猟採集民のような食べ方をしてないのなら、草を食べたバターの脂肪は健康なダイエットの不可欠な部分である、とWeston Aが主張。研究で分かっているのは、心臓病、がんや骨の病気から守ってくれることが分かっている。

ttps://ameblo.jp/junzom/entry-12420801929.html
0037隠し味さん
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2019/01/20(日) 00:04:02.06ID:AmyMKnr3
最近スーパーに売られてる大手のバターの香りが良く感じないんだけど自分だけかな
0038隠し味さん
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2019/01/23(水) 12:03:32.57ID:jqneu3iX
利権の臭いがするよね
0039隠し味さん
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2019/01/25(金) 15:55:00.48ID:P6TGsPdR
役人は国民よりも業界の方が大事だもんな
いっぱいお金貰ってるんだろうな〜
0040隠し味さん
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2019/02/17(日) 09:26:56.80ID:bzogV+eF
大島バター　最強　少し高いけど…
0041隠し味さん
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2019/02/28(木) 05:56:48.02ID:n2HvPsSK
CGCのバターがよつば製でいいよ
0042隠し味さん
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2019/03/26(火) 18:59:43.49ID:AKlfcemD
家庭用のよつ葉バターは塊が薄いから包丁で切りやすいね
パンに塗るより料理に投入する方が多い
0043隠し味さん
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2019/05/15(水) 16:27:04.82ID:UXT1PRko
カルピスバターの有塩が好きだな
0044匿名
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2019/05/16(木) 06:24:57.87ID:+ZBS5UEY
フランス料理とかでも使われてる 高級なエシレバターは、風味が少なく はっきり言って価格程のレベルではないと思う。もっぱら四つ葉バターの方が全てにおいて上です。
0045隠し味さん
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2019/05/21(火) 20:43:51.73ID:n2jytfQq
明治の発酵バター、匂いが強くてパン作るときに入れると、焼き上がりの香りがアホみたいにうまそう。
そのまま嗅ぐとちょっと臭め。

よつ葉の発酵バターは香りも味もさっぱり系。上品でうまい。
0046隠し味さん
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2019/07/26(金) 13:01:39.69ID:J2BJHqQj
たらこパスタに入れて美味しいやつ
0047隠し味さん
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2019/08/01(木) 12:24:49.09ID:7QZlsMRs
業務スーパーに置いてある威士宝咸味黄油は風味がなかった。
0048隠し味さん
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2019/09/12(木) 20:26:28.64ID:nfP6tfvv
バターは加熱すると風味が強く出る、発酵バターは更に強く匂い所謂バタ臭くなる
お菓子系のパンならいいけど食事用のパンには普通のバターの方がよい
0049隠し味さん
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2019/09/18(水) 11:27:03.03ID:TdGwCuNe
俺的バターランキング
ベイユヴェール＞オーボンブール＞ボルディエ＞エシレ＞イズニー

ベイユヴェールがマジでうまいわ
フランスまで仕入れに行きたい
0050隠し味さん
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2019/09/18(水) 12:51:56.19ID:pVDndflc
行けばいいじゃん
必要なことはなんなのか挙げて行って一つ一つクリアすれば出来るよ
そんなに明確に目的が決まってるなんて幸せなことじゃん
0051隠し味さん
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2019/09/18(水) 13:52:49.74ID:TdGwCuNe
よしわかった来週香港経由で行って10kg買ってくるわ
日本語と中国語しか喋れんがなんとかなるだろう
0052隠し味さん
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2019/09/18(水) 13:58:29.80ID:1hB3xA/J
88888
0053隠し味さん
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2019/09/19(木) 01:32:54.48ID:Bj1/Ysd/
ジャージー牛のバターって発酵バターと比べて味が濃い？
0054隠し味さん
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2019/09/22(日) 13:25:36.39ID:8QHw4/p2
香港来たけどバターめっちゃ安いな
フランスほどではないけどエシレ、ベイユヴェール、イズニーどれも日本の半額以下
ルガールやプレジダンとかの普段遣い用のもあるしバター天国だ
0055隠し味さん
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2019/10/08(火) 05:56:52.79ID:oEkdlbUA
シンガポールあたりでも安く買えそうだね

ところでベイユヴェールが楽天・尼から消えてるけど
東京の店が出来てF&Mみたく小売り独占で市場から消えたんだろうか
0056隠し味さん
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2019/10/09(水) 23:12:48.78ID:PF227Qw0
明治バター風味ソフト家族が買ってきてしまったんだけど
家庭用マーガリン類のトランス脂肪酸の低減に取り組んでると書いてあるトランス脂肪酸の原因の部分水素加油脂を使用してないらしいけどこれってよくわからない
出来るだけバター使いたいけど買っちゃってるからどうしようこれ
0057隠し味さん
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2019/10/09(水) 23:14:41.78ID:PF227Qw0
あ、これスレチすぎたか
ごめん！
0058隠し味さん
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2019/10/10(木) 02:23:38.64ID:V1jLda9m
もらって困ったものは人にあげてる
いらないなら他に行くしね
0059隠し味さん
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2019/10/10(木) 13:46:09.46ID:PkFqM/sw
>>55
伊勢丹のベイユヴェール行ったけどバター置いてなかった
エシレと同じくお菓子屋さんとかしてる
0060隠し味さん
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2019/10/11(金) 00:14:08.91ID:2ubjxq/t
>>59
もともと伊勢丹はバター置いてないん？
それとも今の時期だけ欠品？
0061隠し味さん
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2019/10/11(金) 14:58:21.60ID:shXQLIoi
>>59
普通に
ショーケースの右端の上の方に鎮座してたぞ？
0062隠し味さん
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2019/10/15(火) 22:03:07.14ID:n8IxOGi6
>>54
亀レスだが
なまじっか酪農家が国内にある程度､存在すると保護政策の為に輸入品に課税して高くなる
日本もいっそ 酪農家を全廃させるか
完全に外国との競争にさらすかすれば
劇的に安くなるよな
日本の農業は余りにも生産性が低く、 国際競争力無さすぎ
国土の狭さが原因では無い
（国土の非常に狭いオランダは農産品の輸出国）
日本のくそ不味いジャポニカ米（シナの一部とチョンと日本くらいしか世界では食わない）
こんなジャポニカ米をばか高い値段で
ありがたがって
買って食ってる
日本人は農産品は本当に恵まれてない
残留農薬
使用農薬も外国に比べて最低
シナ並みなんだよ
0063隠し味さん
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2019/10/16(水) 12:22:26.68ID:wmjMu61h
有事を想定するなら資源を無駄に使う酪農なんて無駄だしな
乳製品は全部輸入でいいと思うわ
0066隠し味さん
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2020/03/11(水) 12:48:14.25ID:Icqt1vie
毎日、バターを10グラムほど食べるとコロナウイルスに対する免疫力が付くって、医者がテレビ番組で言ってた。
トイレットペーパーの次は、バターが品薄になるのか？
0067隠し味さん
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2020/03/11(水) 13:07:59.68ID:ACm+HQeO
1ポンド(450g)のを2本ほど買い込んであるから、まあ好きにしてくれって感じではある。流石に
今品薄でも夏場になれば解消するだろうし。つうか、毎年冬場は品薄になりそうな感じだから
最初から買い置きしてある。
0069隠し味さん
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2020/04/21(火) 13:36:07.83ID:h7xcq98z
>>67
450gを日本とか1ヶ月ぐらいしか持たないわ
0070隠し味さん
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2020/05/04(月) 14:07:44.42ID:ZP8Zm77N
バター食わないと死ぬタイプのデブには辛い時代だ
0071隠し味さん
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2020/05/09(土) 18:01:33.03ID:cRFLJqQE
牛乳余ってるからどんどん飲めっていう割りに、バターは安くならない！
0072隠し味さん
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2020/05/13(水) 10:28:34.01ID:BhPahVfu
生クリームも
余ってるのに何であんなに高いの
0074隠し味さん
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2020/05/17(日) 23:08:01.89ID:joPfEyqH
チーズのほうが安いけど
0075隠し味さん
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2020/05/18(月) 21:45:26.05ID:9rtfeyEC
牛乳余ってても乳製品安くなるわけないじゃん
0077隠し味さん
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2020/05/21(木) 15:56:04.75ID:MnOW6+jn
バター作るよりも生乳捨てて保障もらったほうが儲かるんだろう。 絞んなきゃ病気になっちゃうし。
0079隠し味さん
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2020/06/07(日) 16:35:15.68ID:BUQPMwie
なんだかんだでカルピスバターが一番美味しいと思う
0080隠し味さん
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2020/06/11(木) 20:22:11.80ID:c19/ZfV+
ニュージーランド産グラスフェッドのバターが250gで550円だったから買ってきた
どんな味かな？
0082隠し味さん
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2020/06/14(日) 18:59:05.36ID:VFQRvVlV
結局いろんなバター食べたけどbeillevaireが味と香りのバランスが一番いい
0083隠し味さん
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2020/06/16(火) 22:35:25.96ID:r1F2izAL
バターはバターナイフで薄く削いでそのまま食べるのが最高に美味しい
よつ葉も雪印も森永も味がすべて違う
カルピスとエシレはあっさりしてコクが足りない
国産では買いやすいよつ葉が好きかな
お値段度外視するならイズニーが最高だけど塩粒が大きすぎてそのまま食べる派としては邪魔
0084隠し味さん
垢版 |
2020/06/17(水) 04:06:21.06ID:+MLCtpbq
>>83
カルピスはコクが足りないというか、料理の邪魔をしないって感じだな。単独でパンに薄く塗るとかには
合わない人も居ると思う。噛み応えのあるパンに厚く盛り上げて塗るとかにはぴったりだと思うんだけどな。
厚く塗っても全然もたれないから。
0085隠し味さん
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2020/06/19(金) 19:53:13.93ID:upakWaGH
>>83
イズニー格安で買えるから時々買ってるけどそんな美味しくないなあ
上でも出てるけどベイユヴェールが濃厚で美味しい
0086隠し味さん
垢版 |
2020/06/21(日) 23:18:20.75ID:sfFhZXY2
そうなんだ？是非食べてみたい
どこで買えるんだろう
0089隠し味さん
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2020/08/07(金) 02:21:36.67ID:CyXUZlH9
ベイユヴェールさんにお願い
大阪大丸でもバター買えるようにして
神戸まで行ってられんです
0090隠し味さん
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2020/08/09(日) 13:21:25.79ID:mJycdeMM
>>89
大阪から20分で行けるんだから贅沢言うなよ
新宿銀座だってそのぐらいかかるんだぞ
0091隠し味さん
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2020/08/09(日) 22:47:58.11ID:lKzUh4Ay
え、大阪と神戸ってそんな近いの
歩いていけるじゃん
0092隠し味さん
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2020/08/10(月) 04:04:41.81ID:8GyZhQfb
ベイユヴェールはバターを大丸のお中元お歳暮で使えるようにしてください
0093隠し味さん
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2020/08/10(月) 04:07:04.38ID:8GyZhQfb
>>91
大阪京都も電車で2、30分ぐらい
けどコロナだし暑いしで出歩きたくないのよ
0095隠し味さん
垢版 |
2020/10/10(土) 13:35:56.13ID:BbKphtai
やたら持て囃されている四つ葉バターだけど、
俺にはイマイチだったわ。
0096隠し味さん
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2020/10/11(日) 00:47:48.15ID:LXe6kNFN
俺にはバターの味の違いとか全然わからん
雪印と明治と四つ葉ぐらいしか使ったことないけど
0097隠し味さん
垢版 |
2020/10/17(土) 10:33:33.16ID:ivduRz72
発酵バターやグラスフェッドバターはさすがに全然違うからわかるぞ
おフランスのミルキーなやつとかも
エシレは言われるほどたいしたことなくてズコーだった
0099隠し味さん
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2020/11/02(月) 17:03:55.31ID:t1kc2zBu
フランスにも香港にも買い出しにいけなくなって在庫のバターがなくなってきた‥‥
0100隠し味さん
垢版 |
2020/11/05(木) 10:12:44.98ID:bFTJJA/O
>>80うちの近所は４５０円だったよ。昨日オムライスで使った…一瞬甘い匂いがしたから、しくったかと思ったけど普通!コクもない今の日本のバターと同じだった。
0101隠し味さん
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2020/11/07(土) 21:40:26.85ID:hJzru3kI
パンにあう発酵バターってやつうまい
あれでバターご飯してる
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