粗挽き黒コショウ100に対して
オニオンチップ80、にんにくチップ40、セロリチップ15をフープロに入れて砕きます
更にタイム25、オレガノ10を加えたらよく混ぜて
それをクレイジー岩塩（※ここ重要）100に対して7〜8加えます

以上

岩塩の風味だけは調合ではどうにもならないので、
完璧を目指すなら岩塩は必ず「クレイジー岩塩」を使うこと

逆に言うとクレイジー岩塩使わないとあの風味は出ないので
安い塩使って自作で安く上げるってのは不可能だ