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ポン酢
0001五稜郭別館 ◆.woIuuIow.
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2008/04/11(金) 13:23:24ID:1FTPBZaa?DIA(209989)
このスレに書き込みたいのは君だけじゃないんだぞ？
はい、並んで並んで！！
0552隠し味さん
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2019/11/17(日) 22:42:57.15ID:kfrOVTis
まぁ出しで薄まったポン酢と考えたらこのスレ住人なら仕方ないやろと
0554隠し味さん
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2019/11/22(金) 15:23:09.17ID:LnXb4N+j
柚子入りと柚子入ってないぽん酢とではどこが違うん？
0555隠し味さん
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2019/11/23(土) 12:00:05.99ID:SRLjephe
>>552
ポン酢の出汁割りとか最高やんけ

>>554
柚子の味と香りがするかしないか、じゃないかな・・・
0556隠し味さん
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2019/11/23(土) 20:42:41.15ID:XjHfMmCc
>>554
柚子ぽん酢が多いが、他の柑橘類を使った物もある
0557隠し味さん
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2020/01/02(木) 21:31:04.21ID:6k2tfbKh
正月飾り用の橙が新年になって10個くらい1袋100円で投売りしてたので5袋買った
絞ってみたら2袋で1リットルくらい。ポン酢出来上がり5リットルになりそう
0558隠し味さん
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2020/02/21(金) 05:38:45.94ID:sMN6BpdH
生協の福袋に赤キャップ馬路村入ってたけど、苦味渋味が強めで豆腐に合わない気がする
結局ミツカン味ポンで割って使ってる
肉まんにはそのまま使うけど
0559隠し味さん
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2020/03/07(土) 04:08:34.20ID:AZHi5CF7
長年板前手造り派だったけど最近安くて原材料も果汁多めで好みな予感がしたから天翔ポン酢に浮気
思った以上に味が似てる！と驚いてよくラベル裏見たら同じ会社がつくってたんだなあ
板前手造りの方が香りも立ってておいしいけど安売りの時は天翔にしよう
0560隠し味さん
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2020/04/25(土) 03:54:32.37ID:mO5Om2aT
アンジャッシュ渡部は好きでも嫌いでも無かったけどポン酢全否定は頂けん、酸っぱいの嫌いなのは自由だけどポン酢は有吉派
0561隠し味さん
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2020/04/25(土) 08:03:05.19ID:amMukb2a
ドラッグストアで馬路村がワゴンセールになってた
0562隠し味さん
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2020/04/27(月) 05:45:26.47ID:OF2qA7nS
>>561
甘めが好きなら買いだな、馬路村は香りが良い
0563隠し味さん
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2020/05/30(土) 02:13:21.36ID:kV/qTyLl
ハマチの刺身とかポン酢で食べると柔らかくなって旨い
0564隠し味さん
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2020/06/06(土) 08:15:49.62ID:KvOTn3IM
チョーコーの"かけぽん"が好き
売ってるとこ少ないけど
0565隠し味さん
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2020/09/16(水) 01:43:29.74ID:kQ5megWt
馬路村の赤はイケるな
0566隠し味さん
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2020/09/18(金) 07:32:58.26ID:5ycv1olP
ポン酢好きすぎてとうとう10種類揃った
0567隠し味さん
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2020/09/18(金) 10:27:31.64ID:mgXZkpAT
馬路赤は"そのまま飲む"が旨い
0569隠し味さん
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2020/09/27(日) 15:23:14.09ID:cF8J1hUO
うらら香が安くなってたので2本買っといた、今冬はうらら香と板前で行くか
0570隠し味さん
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2020/10/01(木) 04:28:02.11ID:lyJ/bpVa
馬路村赤2本もらった
めっちゃ嬉し〜！
0571隠し味さん
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2020/10/01(木) 04:59:49.91ID:1IlDNCII
創味のぽん酢ってどう？
0572隠し味さん
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2020/10/01(木) 16:19:28.05ID:lyJ/bpVa
ちょっとピリ辛で下ろしも入ってて美味しいよ
0573隠し味さん🐙
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2020/10/01(木) 17:51:41.27ID:ZwVdL8ey
もみじおろしが入ってない
手造りぽんずもあるじゃないか
0574隠し味さん
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2020/10/03(土) 11:30:50.68ID:YpSkol+W
創味のポン酢って甘い？酢の酸っぱさより柑橘の酸味が強いポン酢の方が好きなんだけど
0576隠し味さん
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2020/10/04(日) 05:59:40.20ID:TIWplviz
づぼらやのぽん酢売って欲しいわ
似た奴無いかな
旭ポン酢は酸味きついだけでなんか違うんだよな
0577隠し味さん
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2020/10/04(日) 18:32:02.67ID:X9Q34nwa
ググってみたけど旭ポン酢の生みの親がづぼやらのポン酢何だね
やっぱり同じ味にはならないよなぁ
0578隠し味さん
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2020/10/05(月) 20:53:48.48ID:oErNCavI
馬路村の赤キャップが半額で売ってたから買ってもうた
0579隠し味さん
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2020/10/05(月) 21:49:48.42ID:4nsLL7sx
>>577
そうそう
づぼらやの味をリスペクトして家庭用に真似て作ったのが旭ポン酢
0580隠し味さん
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2020/10/27(火) 18:25:16.12ID:YN/w1NYU
そこまで言うからにはポン酢のポンとは何かを知っているのだろうな
0581隠し味さん
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2020/10/27(火) 18:45:18.89ID:CtHg3L5Q
外来語のポンスだと思ってた
0582隠し味さん
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2020/10/27(火) 20:17:13.00ID:482Pg4cC
ポンス=オランダ語で"ダイダイ(橙.柑橘果実)の絞り汁"のこと→転じてポン酢
0583隠し味さん
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2020/10/27(火) 20:18:53.72ID:482Pg4cC
ちなみに、ポン酢はあくまでも"酸っぱい果汁そのもの"を指すので、普段使ってるのは"味付けポン酢(ポン酢醤油)"が正しい
0584隠し味さん
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2020/10/31(土) 17:06:18.05ID:aoMX+D2g
馬路村の赤キャップ、賞味期限近いのが198円まで落ちたからまた買ってしまった
0586隠し味さん
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2020/11/01(日) 18:06:58.08ID:17YEDGzU
>>585
近所のスーパー。でも賞味期限11月10日だし
0587隠し味さん
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2020/11/02(月) 12:15:47.90ID:81SpmWIz
うちの近所だと緑しか売ってないよ
赤が欲しけりゃ銀座まで行かねばならん
0588隠し味さん
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2020/11/04(水) 14:45:03.06ID:xpGWkRJR
駅ビルのスーパーとか置いてあるイメージ
0589隠し味さん
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2020/12/17(木) 16:02:38.24ID:VCiAoVks
あげ
0590隠し味さん
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2021/01/10(日) 11:34:50.59ID:lMkifUA0
背面の成分表で大体の味が分かるようになってきた
0591隠し味さん
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2021/01/15(金) 16:20:40.00ID:++Cqq9ZW
板前ポン酢
中々よかった
0593隠し味さん
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2021/01/24(日) 01:17:22.29ID:0IvdOWmm
安もんならそうかもね
香りで変わるポン酢の味は成分で分かるわけないやん
0594隠し味さん
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2021/01/24(日) 05:36:31.86ID:UZ0ta86p
常温流通品なんて所詮その程度の差だけどな
カップ焼きそばの方が焼きそばより幅きかせてるようなもんなのに
0595隠し味さん
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2021/01/24(日) 21:53:03.36ID:ARNw8Pj5
>>593
たかが市販のポン酢如きで安物も何もw
見てるこっちが恥ずかしいからやめて
0598隠し味さん
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2021/01/25(月) 15:32:03.84ID:hwP9RjhG
生レモンサワーと缶のレモンサワーみたいなもんだな
所詮缶チューハイ
せめて冷蔵流通使い切り品じゃ無いと勝負にはならない
0599隠し味さん
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2021/02/05(金) 08:52:20.99ID:pe0fpRyD
橙絞った
今年は5号瓶3本だった
0600隠し味さん
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2021/02/08(月) 20:15:11.10ID:3mN+2dZg
やよい軒のポン酢うまいよな！あれどこの？味当てできるくらいのマニアいる？
0601隠し味さん
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2021/02/08(月) 20:25:23.20ID:guOSYWw3
店でいうとづぼらやが思考だわ
0602隠し味さん
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2021/02/10(水) 05:03:57.14ID:aFWQLuXX
>>600
しらんけど宮島醤油フレーバーを子会社にしてるよな
0603隠し味さん
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2021/02/10(水) 20:01:04.92ID:C+Sc4lnd
>>602
情報ありがとうございます。
子会社に醤油メーカーがあったなんて！試してみる価値ありですね！！！
0605隠し味さん
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2021/02/21(日) 03:21:51.33ID:JlBlk3+o
ポン酢のポンとはなんのことだ。
0606隠し味さん
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2021/02/27(土) 11:43:41.18ID:HFOA3gJ1
オランダ語のポンスをポン酢と表記するようになっただけ
0608隠し味さん
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2021/03/23(火) 13:08:58.42ID:TmOnEQ8J
関東人だから濃くて強い味のポン酢が好きで旭ポン酢とか馬路村が好きだったけど今は聖護院かぶらのもみじおろしポン酢がいいな。スパイシーだし
0609隠し味さん
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2021/04/14(水) 21:39:54.99ID:L+St2Zdh
旭ポン酢も馬路村も美味しくないわ
0611隠し味さん
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2021/04/14(水) 22:46:05.96ID:8Yyr5O1T
俺もなんで旭ポン酢が人気あるのか理解出来んわ
づぼらやのポン酢に感動してその味を目指して作ったらしいけど全然違うし社長の味音痴もいいとこだわ
でもづぼらやのポン酢はマジで美味かった
もう食えないのが残念すぎる
0612隠し味さん
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2021/04/20(火) 00:56:49.11ID:PvUbmglA
みりんはともかくとして砂糖が入ってるの美味くないヤツやん
0613隠し味さん
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2021/04/20(火) 01:08:02.49ID:RUMHPrSa
柑橘に元から糖が入ってるのに？
0614隠し味さん
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2021/05/16(日) 03:13:01.88ID:pnfvF8lk
ミツカンのポン酢スーパーで売ってないな
どこで買える？
0615隠し味さん
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2021/07/22(木) 09:12:55.22ID:XbpjgvqQ
四国のマイナーなポン酢だけど
旭フレッシュの柚子入りポン酢は美味しいなあ
竜馬の絵が乗ってるやつ
0616隠し味さん
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2021/08/15(日) 13:48:27.52ID:eWlV+6yc
ひろたのぽんずゆず仕立て美味い
めちゃ色々試して自分1位だったちゃんぽんずを超えた
好きなのはニビシ醤油きずぽんず、ハグルマ三種柑橘ぽんず、華味鳥博多ぽん酢、川中醤油一番搾りすだちポン酢
0619隠し味さん
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2021/08/25(水) 23:05:11.45ID:oRUgFqGo
ひろたはひろたでもゆず仕立てが美味すぎる
これマジでゆずジュースとして飲めそう
0620隠し味さん
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2021/08/25(水) 23:18:27.41ID:Rv8bu8zF
どこに売ってんだよ(´・ω・｀)見た事ない
0621隠し味さん
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2021/08/26(木) 06:12:35.16ID:hL+x//Qz
ずっと板前手造りだったけど試しに買った赤キャップを知ってからずっと赤キャップ
0623隠し味さん
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2021/08/26(木) 12:37:20.26ID:V7+mf/KN
博多華味鳥ってメーカーのポン酢お土産でもらた
なかなか美味しい
0624隠し味さん
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2021/08/27(金) 00:59:05.14ID:PZcGuAvz
100ローソンで見たゆずぽん化学調味料無添加国産ゆず果汁使用(三重県伊賀市)
良さげ？思ったけど薄かった(´・ω・｀)
0625隠し味さん
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2021/08/29(日) 22:39:25.03ID:ekjm1ZW0
正直ポン酢で何食ったら旨いと思う？
白身魚や鳥のササミにミノポン酢
しゃぶしゃぶうどんすきにちょっとかける

皆さんはどうつかうポンか？
0626隠し味さん
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2021/08/29(日) 23:58:38.79ID:Llu/ah2x
600程度のスレ読んでこいや
0627隠し味さん
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2021/08/30(月) 13:09:32.57ID:r3Ju4m57
私は寿司にポン酢
TKGも目玉焼きも
0629隠し味さん
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2021/10/14(木) 04:42:32.98ID:RTATxX8A
安いのだったり、たまに違うの買ってみるけど結局味ぽんに戻る
0630隠し味さん
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2021/10/14(木) 08:14:17.81ID:oPY4OfAr
逆張りアピールにしたって味ぽんはねーわw
馬路村の赤キャップ最高。
0631隠し味さん
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2021/10/14(木) 13:17:32.96ID:85g1wxd9
馬赤はあまり店頭に無いから味ぽんのラベルを見たら、果汁の順位が低い
瓶の境界に色が付かない訳だ
今はネットでかろうじて売っているゆずか
すだっちは逝っちゃった
新シリーズが出てるからゆずかも危ない
0632隠し味さん
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2022/01/19(水) 00:49:08.64ID:kzRKrAxe
天翔ゆずポン酢
風味凛然
柑橘はゆず、すだち、ゆこう。
鰹節、こんぶ、椎茸のだしが絶妙。
寛政七年創業の、日本丸天醤油の製品。
最近大阪王将のもちぷる水餃子にこのポン酢と七味をかけて食べるのがマイブーム。
とても素晴らしいポン酢なのにリーズナブルな価格
0633隠し味さん
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2022/01/19(水) 01:46:49.22ID:JpQ+6l6/
板前のメーカーじゃないか
0634隠し味さん
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2022/01/20(木) 00:29:52.19ID:BAk7Zw3v
減塩ポン酢欲しいけど300mlくらいで千円以上すんだよね(´・ω・｀)
ガブ飲みする自分には辛い
とりあえずミツカンのライムグリーン色ので満足してる
0635隠し味さん
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2022/01/20(木) 00:57:56.92ID:w5nsOFB7
ミツカンの無塩ポン酢がとりあえずって事は、
減塩のポン酢しょうゆが欲しいってこと？
ヨドバシに388円ってのがあったけど
そもそも自作すればいいんじゃないの
0636隠し味さん
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2022/01/20(木) 01:23:16.07ID:BAk7Zw3v
食べるのは得意だけど、作るのは苦手なんだ(´・ω・｀)
388円…値段はいいけど味はどうなんだろね
0637隠し味さん
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2022/01/20(木) 01:25:34.77ID:O7SSu0Xw
ヤマサ昆布ポン酢
0638隠し味さん
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2022/01/20(木) 01:40:55.34ID:lN6IpNFj
>>636
ミツカンのに醤油混ぜるだけじゃん…
0639隠し味さん
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2022/01/20(木) 02:08:48.01ID:BAk7Zw3v
>>638
それを自作というのか(´・ω・｀)
柚子とか買ってきてダシとってとか言ってるのか思ったわ

市販のポン酢にミツカン入れて割ってるからやってるな
0640隠し味さん
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2022/01/20(木) 02:09:57.27ID:BAk7Zw3v
>>637
買った事あるけどイマイチだた(´・ω・｀)ありがと
0641隠し味さん
垢版 |
2022/01/20(木) 02:41:49.16ID:2lJ7fY8z
ポン酢しょうゆとぽん酢の使い分けがめちゃくちゃで読んでてイラッとするわ
人に読ませるなら分かるように書けや
0642隠し味さん
垢版 |
2022/01/20(木) 02:49:04.75ID:BAk7Zw3v
申し訳ありません(´・ω・｀)
0643隠し味さん
垢版 |
2022/01/20(木) 06:39:50.40ID:FiPT90If
俺はポン酢醤油のことはちゃんとポン酢醤油と書くようにしてる
ネットの素人レシピはごっちゃになってて面倒
0644隠し味さん
垢版 |
2022/01/20(木) 13:29:27.65ID:r3Hlxrv6
必ずしもポン酢しょうゆと書けとは言わんが、
一つの文章の中に両方の意味が出て来るなら少しは考えろと
0646隠し味さん
垢版 |
2022/01/20(木) 16:29:06.21ID:cNQ7xgBV
一枚目の画像に、味ぽん、味付けポン酢、ポン酢醤油が混じってるのに何いってんだ？
ポン酢、と言う言葉はそれらを総括して使われるが、
プレーンなポン酢が入る文章じゃ分かるように区別して書けってだけの話だ
0647隠し味さん
垢版 |
2022/01/20(木) 19:53:53.76ID:Su0P9cAW
原材料を見ると 醤油ぽん酢 だな
0648隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 03:57:37.99ID:PectIArV
>>642
そのふざけた顔文字謝罪するときぐらいやめられないの？
0649隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 05:58:35.14ID:HsrYx4Z9
(安価おかしいですと出て書き込めないのでスレ番だけ書いてます)

641、644
>>646
＞ポン酢、と言う言葉はそれらを総括して使われるが、
>プレーンなポン酢が入る文章じゃ分かるように区別して書けってだけの話だ

「総括して使われるが」書いてある通り、
645の1枚目も2枚目もポン酢、2枚目は塩分ナシ程度にしか思ってなく
643の通り世の中には無知(わたくし)、レシピをぅpしちゃう人でもポン酢とポン酢しょうゆが別物と区別しない人もいるという事で
634の時点じゃどっちもポン酢。としか思ってなかったので
すみませんね(´・ω・｀)

648
気分を害したようで、大変申し訳ありません(´・ω・｀)
NGワード理由でアボンをオススメします

次スレは>>980辺りですか？
次スレの際は>>1に

ポン酢とポン酢しょうゆは分けて書く

と添えて頂けるとスレが平和になるかと思います(´・ω・｀)以上です
0650隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 06:24:30.23ID:Od8WpALr
顔文字じゃなくてお前をNGにしたいね
0651隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 06:39:15.10ID:Nu3G3ZpW
いい加減見ててイライラしてくるんで横からすまないが、
発達障害かなんなのかな？
別にくどくどと定義を押し付けてる訳でも怒ってる訳でもなくて、同じレスに両方の意味で使うなら使い分けた方がいいよってだけだろうに。
0652隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 07:22:06.74ID:PectIArV
>>649
>634の時点じゃどっちもポン酢。としか思ってなかったので

じゃあ>>634の時点で減塩ポン酢手に入ってるじゃん
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