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704コメント171KB
ポン酢
0001五稜郭別館 ◆.woIuuIow.
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2008/04/11(金) 13:23:24ID:1FTPBZaa?DIA(209989)
このスレに書き込みたいのは君だけじゃないんだぞ?
はい、並んで並んで!!
0002隠し味さん
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2008/04/11(金) 21:10:27ID:JTyH9cA9
ごりょーたん、あいしてる><
0003隠し味さん
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2008/04/12(土) 06:40:38ID:UWAGdlOA
五稜郭別館◇wOw....... ★
beポイント:209989
登録日:2007-11-29
紹介文
死の近藤真彦(デスマッチ)

>1さんオツ!!!!!
0004隠し味さん
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2008/04/12(土) 16:41:41ID:aZ8epJjB
GO!GO!ごーりょうかくべっかん
0005五稜郭別館 ◆.woIuuIow.
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2008/04/12(土) 17:18:32ID:oet4Fyjj?DIA(209989)
俺はあまりまろみのないポン酢が好きです
0007五稜郭別館 ◆.woIuuIow.
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2008/04/13(日) 01:47:45ID:bCW1AJQY?DIA(209989)
>>2
^3^

>>6
そうここが約束の地・・・
0009◆xFjUUUHrqM
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2008/04/13(日) 01:48:37ID:NsutBG3A
ス、スレ一覧から来ました
0011砂くじら ◆/q8q8/5.5.
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2008/04/13(日) 14:21:28ID:1uTqHzq1?DIA(123301)
ポン中死ね
0012かぐら ◆AC/DCdJfxo
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2008/04/13(日) 16:07:40ID:g6cNAGLA
ミツカンの味ポンが、大好きです。
ていうか、これしか知りません><
0013隠し味さん
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2008/04/13(日) 23:16:08ID:fYopnPX4
わたくし、高知ですが地元の柚配合のぽんずが大好きです。
0014隠し味さん
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2008/04/15(火) 05:54:32ID:CRAUwQVv
大嫌いだ!ポン酢で鍋とか湯豆腐食う奴の気がしれん。
0015隠し味さん
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2008/04/17(木) 03:07:57ID:8CQUDb0j
>>14
温かい物食べてるのに震えてこないか?

それに柑橘系の匂いも邪魔だよな
0016五稜郭別館 ◆.woIuuIow.
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2008/04/19(土) 18:56:11ID:1GmMocQ3?DIA(209829)
ポン酢って一言で言ってもいろんな味があるからね
0017隠し味さん
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2008/04/19(土) 21:20:38ID:vyYy1kOH
961 可愛い奥様 New! 2008/04/19(土) 21:07:34 ID:kORPRZOL0
ヤマサ昆布ぽん酢のCM。
草gが朝鮮語みたいな言葉をしゃべってやがる。
非常に不快だ。
もう買う気が失せた。
0018五稜郭別館 ◆.woIuuIow.
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2008/04/20(日) 11:29:50ID:1zMb1drW
>>17
うわこわっ!
0019隠し味さん
垢版 |
2008/04/24(木) 01:00:46ID:8M93ykDm
こないだ「タモリ倶楽部」でポン酢特集やってましたね。
普通にポン酢の味見比べしてたな。

因みに私の地元には「ミツカン本社」があるです。
最寄の駅には酢と潮のかほりが漂います。
0020砂くじら ◆/q8q8/5.5.
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2008/04/26(土) 18:49:54ID:MhEvrLRN?DIA(117206)
ポン中死ね
0021隠し味さん
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2008/04/26(土) 22:30:30ID:/KTONc2p
塩ポン酢を探しているのですが何方か知りませんか?
0022隠し味さん
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2008/04/27(日) 16:28:37ID:aHY3sNKR
>>21
広島か岡山の企業が製造してるんじゃなかった?
0023隠し味さん
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2008/04/29(火) 15:54:19ID:Loz8QUQW
>>21
塩ぽんずなら倉敷味工房というところで製造されているようです
0024隠し味さん
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2008/05/06(火) 12:33:36ID:4DRLGg6m
ヒロタのぽんずがおいしいよ。
あんまり書かれてない…人気ないのかなぁ?
0025隠し味さん
垢版 |
2008/05/12(月) 21:46:45ID:xsKWKDZr
「おろぽん」というおろしポン酢を知りませんか?
以前一度買ってやみつきになったのですが、それ以降全く見ず
検索しても商品情報はなし・・
どこにあるのだろうか。
0026隠し味さん
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2008/05/15(木) 07:29:52ID:ZTX3GOsz
>>24
いや、有名だろう。
焼き魚に合うと思う。
0027◆zOuIJIvPNA
垢版 |
2008/05/23(金) 21:44:36ID:+UMjqzeW
山正和っていうぽん酢
高いけど完全無農薬。でうまい!
0029隠し味さん
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2008/06/06(金) 00:41:59ID:8JTn5Kls
旭ポン酢は薬品の匂いがする。
0030隠し味さん
垢版 |
2008/06/22(日) 08:49:07ID:/5cU8D3J
キッコーマンの【ゆずか】が美味しかったけどもう出ないのかな?
0031隠し味さん
垢版 |
2008/07/13(日) 15:25:52ID:BstMYvpx
ゆずぽん♪ゆずぽん
0032隠し味さん
垢版 |
2008/07/17(木) 17:11:29ID:8ZU78PBA

                    ,. -‐;=== _ 、_
                 r<  /     丶、 丶
               ,  ,  _< ___     \ \
      ニヤ        / //ヽヽ  //> 、    \ ヽ
                  /  l////77ヽイゞ" ̄``ヽ、   ヾ i
              l  |/// {{         ヽヽ  ヽ
              |   |//  リ              ! ヽヽ',  <俺だよ
              |   |N             |  トヽ l
                  〉  Vl -=・=-   -=・=-  i,ハl|  
              小  、i ///       /// ノノ ハ `l    ニヤ
              lヘ l  ト     'ー=-'     // /ソ
               lム l゙/⌒⌒i   /⌒ヽノィ ィ´      
                  /    |    |    \    



0033隠し味さん
垢版 |
2008/07/20(日) 17:45:21ID:aMf/8n/y
ヤマサ梅しそぽん酢が
最近全然売ってなくて探してます!

東京で売ってるの見た人いますか?
0034隠し味さん
垢版 |
2008/08/24(日) 17:59:10ID:RxCWga+K
いろいろ食べ比べてみましたが、
私は「味とこころ」の「ゆず詩ぽん」というポン酢が好きです。
よくあるポン酢とは大違いで、美味しいという表現だけでは足らない感じです。
確かに価格は安くはないですが、味や香りは目からウロコ。納得させられます。
0036隠し味さん
垢版 |
2008/09/08(月) 21:13:01ID:QlLwigsM
原油高騰以来ポン酢が薄くなってる気がするんだがどうだろう
一瓶があっという間になくなってしまうんだ
0038五稜郭別館 ◆wOw.......
垢版 |
2008/10/05(日) 21:26:54ID:OmfhubYl?DIA(200680)
ポン酢があわない料理はこの世にひとつも無い
0039隠し味さん
垢版 |
2008/10/06(月) 04:07:15ID:34I4Il2X
言いすぎだろうw
さば味噌とか無理だろー
0040こうの
垢版 |
2008/10/06(月) 15:20:58ID:YxUIKMtV
酢橘のこと聞くのは反則かな
0041隠し味さん
垢版 |
2008/10/07(火) 04:01:34ID:WEI4qQnh
ポン酢ならがぶ飲みできる
0042五稜郭別館 ◆wOw.......
垢版 |
2008/10/07(火) 15:21:24ID:TEEYKHDT?DIA(200680)
>>39
かけてみ?!まじで!
0043隠し味さん
垢版 |
2008/10/19(日) 23:51:11ID:SUq8lr69
サラヤのラカントポン酢意外といける。
0044隠し味さん
垢版 |
2008/12/19(金) 21:00:16ID:UFoouVJ5
ポンズ・ポンザー・ポンゼスト
0045エリート街道さん
垢版 |
2008/12/25(木) 07:42:11ID:neYIdo2X
富士ゆずぽん酢がむちゃ旨かった
富士酢の飯尾醸造のやつだよ
0046隠し味さん
垢版 |
2008/12/27(土) 08:54:29ID:iQDsyHMu
ご飯にポン酢かけてサラサラ〜って食べたらむせるよ!!
0047隠し味さん
垢版 |
2008/12/29(月) 09:37:42ID:pkTnRHPl
ポン酢をお湯で割って飲むのが好きです。ごめんなさい。
0049隠し味さん
垢版 |
2009/01/03(土) 01:32:56ID:HGkQhBA5
なんといっても、馬路村農協の「ゆずの村」でしょう。
あのガクトも、毎日、そのまま飲んでいるんだって。
それぐらいおいしい。
0050隠し味さん
垢版 |
2009/01/30(金) 23:21:34ID:gK8uT6Ds
京都の花菱ぽん酢
今のところ、これ以上のポン酢はまだ無い。
絶妙な酸味と柑橘の香りが最高!
ただし、あんまり売っていないので困る。
というか、いつも親戚に頼んでるので売ってるとこを知らない。
(親戚は飲食店経営でそのルートで頼んでるらしい)
しょっちゅう頼むのも気を遣うので、ネットで探したが見つからなかった orz
0051隠し味さん
垢版 |
2009/02/10(火) 23:14:29ID:7obhVb/9
>>50
ttp://www.kyounosake-maruyama.co.jp/cgi-bin/kyounosake-maruyama/siteup.cgi?category=1&page=0
は違うのか?
0052隠し味さん
垢版 |
2009/02/11(水) 00:12:58ID:znW31GBY
京都住みで伏見も近場だけど
全然しらんかったわ
今度みにいってみよう
お土産とかにも良さそうだよね
いい情報ありがとう
0053隠し味さん
垢版 |
2009/02/11(水) 22:45:26ID:0TpxW1Rb
        v
       田
  ヘ( `Д)ノ  
≡ ( ┐ノ
:。;  /
0054隠し味さん
垢版 |
2009/02/21(土) 01:55:41ID:zJzqWmv/
わしは世間でいう「ポン酢」、つまり味付ポン酢はどれも甘すぎて酸味が足りないと思うので、
いつも醤油が入っていない本来(?)のポン酢を混ぜて使ってる。
こういうやつね↓
ttp://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=05007&sid=05&l_id=02

この緑色の液体がないと生きていけない、と半分ぐらい本気で思ってる。
0056隠し味さん
垢版 |
2009/03/03(火) 23:09:13ID:UHfrxfOW
ぽん酢最強はチョーコー醤油のシィクヮーサーぽん酢。
異論は認めない。
0057隠し味さん
垢版 |
2009/03/05(木) 10:12:14ID:2+dOzzhI
おたふくソースからぽん酢が出てるらしいのだが…
0059隠し味さん
垢版 |
2009/03/11(水) 03:46:28ID:Yc87raRd
柚子コショウぽん酢買った
0060隠し味さん
垢版 |
2009/04/23(木) 15:41:29ID:+5mg1cTa
草剪剛ポン
0061隠し味さん
垢版 |
2009/05/13(水) 19:54:01ID:7yBZbTCi
みつかんゆずポンと昆布ポン酢どっちがうまいですか?
0062隠し味さん
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2009/05/13(水) 21:26:37ID:S4u36ddm
自作が一番うまい
0063隠し味さん
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2009/05/13(水) 22:49:34ID:9Do5ozXj
ポン酢あまり好きでなかったけど、旭ポンズは美味しいと聞いたので買ってきた。
ツンとしたのが少なく美味しくいただいてる。
ミツ○ン以外にポン酢なんて知らなかったから色々なメーカーの品を試そうと思う。
0064隠し味さん
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2009/05/15(金) 07:16:20ID:B/P7bejm
板前手作りポン酢が一番好みの味
その次に旭ポン酢かな
0065隠し味さん
垢版 |
2009/05/15(金) 19:58:35ID:/a7RRA2W
自作が一番うまい
0066助六
垢版 |
2009/05/25(月) 22:00:51ID:pgYg+oc4
糞スレ立てんなカス
0067隠し味さん
垢版 |
2009/05/26(火) 23:45:59ID:tnj7j7jG
フンドーキンのカボスポン酢に一票!
0068隠し味さん
垢版 |
2009/05/28(木) 22:39:40ID:3o0GB77G
自作が一番うまい
0069隠し味さん
垢版 |
2009/06/04(木) 14:59:50ID:T6J99knt
贈り物でもらったフグ刺しに一緒についてきたふく醤油(たぶんポン酢)が美味しかった。
それ以来、ポン酢にはまってる
0070隠し味さん
垢版 |
2009/06/05(金) 20:21:25ID:9o44SajZ
自作が一番うまい
0071隠し味さん
垢版 |
2009/06/05(金) 21:00:52ID:HD1ZXW6D
>>70
作り方教えて〜!
0072隠し味さん
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2009/06/07(日) 11:47:54ID:bIZ1Srd7
スダチ、かぼす等の柑橘類を搾ればポン酢の完成
0073隠し味さん
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2009/06/07(日) 18:29:28ID:tsOIhm/0
なーんだ
それならいつもやってるや・・・
0074隠し味さん
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2009/06/07(日) 20:54:30ID:Bu7qSB6N
スダチ、かぼす等の柑橘類45%
とあるブランドの醤油45%
昆布、しいたけ、秘伝の隠し味
で霊安室で2週間寝かせる。

これまで行ったどんな高級ナベ屋やふぐ屋よりはるかにうまいポン酢の出来上がり。
0075隠し味さん
垢版 |
2009/06/08(月) 22:43:15ID:DW/sMD68
霊安室が手に入らないなぁ…残念
0076隠し味さん
垢版 |
2009/06/11(木) 15:54:36ID:HCo+hLLP
醤油が入った時点でポン酢じゃない
ポン酢醤油だ
0077隠し味さん
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2009/06/11(木) 16:53:19ID:+VV0PP8S
まあそうなんだろうけど
市販のポン酢しょうゆのスレかと思ってた
0079隠し味さん
垢版 |
2009/06/20(土) 12:46:11ID:bt/tG8kH
橙で作った自家製のが一番ウマイ!
0081隠し味さん
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2009/08/20(木) 13:03:29ID:hv2dNccX
うちにはゆずポンと昆布ポン酢があります。
今晩作るレシピには味ポンが必要なのですが、
どちらで代用したらいいですか?
だれかアドバイスください!!!
0082隠し味さん
垢版 |
2009/08/22(土) 15:33:05ID:O98kJbRx
>>81
昆布ポン酢
0083隠し味さん
垢版 |
2009/08/22(土) 21:39:57ID:GmGWeKh0
☆☆
0084隠し味さん
垢版 |
2009/08/26(水) 18:36:23ID:/QX+kDzs
湯豆腐にあう市販のポン酢はどれ?
0086隠し味さん
垢版 |
2009/09/01(火) 19:59:47ID:BMdoTcUV
ポン酢最高
0088隠し味さん
垢版 |
2009/10/07(水) 02:06:52ID:ZKokRw3F
板前ポン酢が好き。
0089隠し味さん
垢版 |
2009/10/08(木) 13:53:31ID:71E4lFeV
ウマヂ村のポン酢、馬杉。
名誉村民になたよ。
0090隠し味さん
垢版 |
2009/10/10(土) 11:30:13ID:LY/G0HgC
岩ガキはポン酢だな
0091隠し味さん
垢版 |
2009/10/25(日) 15:19:14ID:iOpm8EQC
旭ポン酢・味ぽんなどの化調・醸造酢入りのポン酢は論外

株式会社ハグルマの ゆず一筋ぽん酢が一押し
0092隠し味さん
垢版 |
2009/10/25(日) 15:25:40ID:iOpm8EQC
ミツカンの味ぽんより不味いポン酢は知らない
0093隠し味さん
垢版 |
2009/10/27(火) 23:31:25ID:UXGOYt6E
ポン酢のポンが柑橘系のポンらしいが、柑橘系入れずに醤油と酢を合わせた物は何て呼べば良い?
酢醤油?
0094隠し味さん
垢版 |
2009/11/02(月) 00:57:17ID:cBB3DKkt
板前ポン酢〜。
0095隠し味さん
垢版 |
2009/11/03(火) 17:18:30ID:vT8xkutd
塩ぽん酢は倉敷がオリジナル?兵庫のが半額以下で売ってるけどやぱ倉敷のが一番うまいのかな?
0096隠し味さん
垢版 |
2009/11/03(火) 21:24:23ID:wR7HId2m
>>94
ナカ〜マ(^^)/\(^^)
0097隠し味さん
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2009/11/05(木) 00:38:11ID:+DPfXLtf
梅酢・柿酢・りんご酢なんかを醤油で割った物はポン酢でわ無いですよね?
0098隠し味さん
垢版 |
2009/11/05(木) 22:04:43ID:ig6vqjc1
そもそも醤油で割ったもの自体がポン酢じゃない
0099隠し味さん
垢版 |
2009/11/10(火) 07:03:11ID:HkLtPnno
平兵衛酢ポン酢食べてみたいけど手に入らない・・・
0100隠し味さん
垢版 |
2009/11/16(月) 01:20:15ID:1JDLY+V7
☆100☆
0101隠し味さん
垢版 |
2009/12/03(木) 09:29:12ID:XzIdeBGa
ミエマンの塩ポン酢ウマ〜
0102隠し味さん
垢版 |
2009/12/15(火) 02:15:35ID:CPnPwSt9
ずいぶん前に試供品で貰った高田商店のポン酢が旨すぎ。
都内で売ってるとこありますか?
0103隠し味さん
垢版 |
2009/12/17(木) 02:59:28ID:3ogFJMAi
旅行で石垣島に行った時、偶然見つけたポン酢屋の塩ポン酢めちゃウマーでした。
0104隠し味さん
垢版 |
2009/12/22(火) 21:57:24ID:yiovrzQx
ポン酢はホントにウマイよな
0105隠し味さん
垢版 |
2009/12/23(水) 12:39:21ID:KB5x3XPf
ご飯に穂先メンマとタバスコとポン酢ぶっかけて
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べたら旨かった。
辛味と酸味が大好きなので…
0107隠し味さん
垢版 |
2010/01/05(火) 21:06:47ID:LCh6ynjX
庭のゆずがダンボールに1箱も実をつけよった。
そうめんつゆとゆず絞り汁を1:1がよい。
0108隠し味さん
垢版 |
2010/01/15(金) 13:12:48ID:SVEOxfF8
ヤマサの柑橘果汁35%配合のやつ買ったが失敗した
だしが効きすぎてだめだ
0109隠し味さん
垢版 |
2010/01/26(火) 02:29:04ID:Vr3lZaPV
>>54
ウチもそれ使ってるよヽ(´ー`)ノ 
卓上でおしょうゆと混ぜたりそばつゆと混ぜたり。
お仕着せの味ぽんなんて買わない。
0110隠し味さん
垢版 |
2010/01/29(金) 04:04:01ID:A+TPpYro
都内の京都館で売ってるポン酢好きー
0111隠し味さん
垢版 |
2010/01/29(金) 12:16:22ID:7KOFZKrD
グレープフルーツジュースとレモン汁と生かえしを合わせて自家製作ってる。
安上がりでうまい。
0112隠し味さん
垢版 |
2010/01/31(日) 11:49:30ID:FU4NfeDS
シークワーサーポン酢が一番美味しいと思う
0113隠し味さん
垢版 |
2010/02/02(火) 02:09:14ID:rtrxfiel
やしきたかじんがぽんずで暴れたんだよなw
0114隠し味さん
垢版 |
2010/02/02(火) 17:21:12ID:WCGAMAdk
味の素が無くて暴れてただけw
0115隠し味さん
垢版 |
2010/02/03(水) 02:26:31ID:AZxInjcG
失礼味の素だったね
 
豚シャブの鍋の残り湯で割ってウマー 
0116隠し味さん
垢版 |
2010/04/13(火) 12:52:35ID:iUERA3R1
TBSに馬路村
0117隠し味さん
垢版 |
2010/04/15(木) 20:25:26ID:l4nqDDfN
    

     

       赤 穂 の 塩 ぽ ん 酢 最 強



忘れたけどどっかのSAで買った
あんなうまいぽん酢他にないと断言できる。
ソースは俺
0118隠し味さん
垢版 |
2010/05/08(土) 08:48:49ID:q89uKyuu
>>101 ミエマン、ウマ〜!
生協の宅配で買って気に入った!次いつ出るか待ち遠しい
スーパーで売ってるミツカンのはオレンジ色なのが不気味だ…

0119隠し味さん
垢版 |
2010/05/25(火) 01:55:45ID:GKOcRE0+
塩焼きそばにポン酢で美味かった
0120隠し味さん
垢版 |
2010/06/02(水) 10:08:43ID:lDCF90Tf
マジ?
今度試してみようかな。
0122隠し味さん
垢版 |
2010/09/15(水) 00:05:34ID:KcWRLh4Y

カゴメのトマポン探してるんだが無いな
0123隠し味さん
垢版 |
2010/09/25(土) 02:22:13ID:ffV9535I
ゆず胡椒ポン酢(・∀・)イイ!
0124隠し味さん
垢版 |
2010/09/29(水) 16:11:42ID:deTCzZOS
ハニー黒酢最強
0125隠し味さん
垢版 |
2010/09/30(木) 00:11:21ID:fDRth8L0
ポン酢をつまみにして酒が飲めるw

ゆずポン酢最高っす
0126隠し味さん
垢版 |
2010/10/01(金) 17:10:58ID:VCr9vhyn
156
0127隠し味さん
垢版 |
2010/10/03(日) 19:28:07ID:ucsMU6w2
コープブランドの安いポン酢でも美味いね。
0130隠し味さん
垢版 |
2010/10/09(土) 12:15:18ID:UpqdGU9K
>>129
え〜w
醤油飯風寿司飯か、別々がいいよね。
0132隠し味さん
垢版 |
2010/10/09(土) 23:04:05ID:Qk677Ae8
いろんなメーカーのポン酢買ってきて、
目隠し利きポン酢したら、300円台と500円以上のぽん酢の差を、
大抵の人は当てられないよ。
イメージと口コミに流されないで、おいしくて値ごろと自分が思うものを買うべき。
0133隠し味さん
垢版 |
2010/10/14(木) 12:24:17ID:ZEHZkqJX
シマヤのあわせだしぽん酢が最強!!
0134隠し味さん
垢版 |
2010/10/14(木) 16:27:18ID:zP4gKO6i
今度はヤオコーブランドのポン酢を買って来たね、安い物をあちこち出しているね。
0135隠し味さん
垢版 |
2010/10/14(木) 21:03:07ID:8lXrlid2
ポン酢あんまり好きじゃないけど
かおりの蔵だけは別格。あれは美味すぎ。
0136隠し味さん
垢版 |
2010/10/15(金) 09:46:33ID:O1ye/3UV
しゃぶしゃぶの〆のうどんをポン酢につけてすすったら間違いなくむせる
0137隠し味さん
垢版 |
2010/10/15(金) 11:06:03ID:vBfQfI4+
>>136
わかるwww
0138隠し味さん
垢版 |
2010/10/15(金) 17:33:51ID:IlAjGj3f

トマポンやっと手に入れた,冷麺にかけようと思っているんだが

最近涼しくなっているので何だかなー
0139隠し味さん
垢版 |
2010/10/15(金) 17:33:58ID:pM0caucU
お通しで出てくるもずく酢もむせるよ
0141隠し味さん
垢版 |
2010/10/16(土) 13:45:14ID:j0noqtYX
ポン酢の臭い染みつい〜て〜♪
0142隠し味さん
垢版 |
2010/10/17(日) 10:46:41ID:yJIt76aS
【エリートコース・          
       医大受験コース】滝、東海、南山中女子部、鶯谷、早稲田中 → 東大文T類、防衛医大、藤田学園衛生大、 →   官僚、医師
                                                 愛知医大

【早慶文系専願コース】     上記にほぼおなじ → 早慶上智(文学部以上) → エリートサラリーマン、都銀、商社マン


【令嬢・令息名門校コース】南山中男子部、金城学院、→  左記系列大学    → 中小企業オーナー社長、専業主婦
              成城、学習院、同志社、立命館

0143隠し味さん
垢版 |
2010/10/17(日) 10:50:25ID:yJIt76aS
【エリートコース・          
  医大受験コース】滝、東海、南山中女子部、鶯谷、早稲田中    → 東大文T類、防衛医大、藤田学園衛生大、 →   官僚、医師
                                                 愛知医大

【早慶文系専願コース】     上記にほぼおなじ → 早慶上智(文学部以上) → エリートサラリーマン、都銀、商社マン


【令嬢・令息名門校コース】南山中男子部、金城学院、→  左記系列大学    → 中小企業オーナー社長、専業主婦
              成城、学習院、フェリス、聖心、
              同志社、立命館、芦屋

0144隠し味さん
垢版 |
2010/10/17(日) 11:01:56ID:yJIt76aS
                         進学中学             →最終目標大学             →職業
 
【エリートコース・          
  医大受験コース】滝、東海、南山中女子部、鶯谷、早稲田中    →東大文T類、防衛医大、     →官僚、医師
                                                 愛知医大、 藤田学園衛生大、

【早慶文系専願コース】     上記にほぼおなじ →早慶上智(文学部以上) →エリートサラリーマン、都銀、商社マン


【令嬢・令息名門校コース】南山中男子部、金城学院、→左記系列大学             →中小企業オーナー社長、
              成城、学習院、フェリス、聖心、                            専業主婦
              同志社、立命館、芦屋
0145隠し味さん
垢版 |
2010/10/17(日) 11:12:03ID:yJIt76aS
                         志望中学             →最終目標大学             →職業
 
【エリートコース・          
  医大受験コース】滝、東海、南山中女子部、鶯谷、愛知淑徳、    →東大文T類、防衛医大、     →官僚、医師
               麗澤瑞浪、早稲田中、豊島丘              愛知医大、 藤田学園衛生大

【早慶上智文科系専願英語先取りコース】   上記にほぼおなじ   →早慶上智(文学部以上)、      →都銀、商社マン
                                             東京外語大                 外資、テレビ局

【令嬢・令息名門校コース】南山中男子部、金城学院、         →左記系列大学            →中小企業オーナー社長、
              成城、学習院、青山学院、立教、フェリス、                           専業主婦
               聖心、同志社、立命館、芦屋
0146隠し味さん
垢版 |
2010/10/17(日) 11:16:01ID:yJIt76aS
                         志望中学             →最終目標大学            →職業
 
【エリートコース・          
  医大受験コース】滝、東海、南山中女子部、鶯谷、愛知淑徳、    →東大文T類、防衛医大、     →官僚、医師、
               麗澤瑞浪、早稲田中、豊島丘、神戸女学院     愛知医大、 藤田学園衛生大、   エンジニア
                                                豊田工業大

【早慶上智文科系専願英語先取りコース】  上記にほぼおなじ     →早慶上智(文学部以上)、     →都銀、商社マン
                                             東京外語大                 外資、テレビ局

【令嬢・令息名門校コース】南山中男子部、金城学院、           →左記系列大学           →中小企業オーナー社長、
                成城、学習院、青山学院、立教、                                 専業主婦
                 フェリス、聖心、同志社、立命館、芦屋
0147隠し味さん
垢版 |
2010/10/17(日) 11:23:13ID:yJIt76aS
                         志望中学             →最終目標大学            →職業
 
【エリートコース・          
  医大受験コース】滝、東海、南山中女子部、鶯谷、愛知淑徳、    →東大文T類、防衛医大、     →官僚、医師、
               麗澤瑞浪、早稲田中、豊島丘、神戸女学院     愛知医大、 藤田学園衛生大、   エンジニア
                                                豊田工業大

【早慶上智文科系専願英語先取りコース】  上記にほぼおなじ     →早慶上智(文学部以上)、     →都銀、商社マン
                                               東京外語大、ICU            外資、キー局

【令嬢・令息名門校コース】南山中男子部、金城学院、           →左記系列大学           →中小企業オーナー社長、
                 成城、学習院、青山学院、立教、                                専業主婦
                 フェリス、聖心、同志社、立命館、芦屋
0148138
垢版 |
2010/10/17(日) 16:18:40ID:XwTSr7cL

トマポンは甘いなー,冷麺には向いてない

サラダには合いそうだ
0149山下大輔 ◆Yama.UvAlI
垢版 |
2010/10/20(水) 08:11:04ID:+YrQDyYQ
俺のバイト先のマスターは”ポンス”って言ってた
0150隠し味さん
垢版 |
2010/11/21(日) 19:33:14ID:cWXuH4KV
みちこのポン酢が一番だな
特に卵かけごはんによく合う。一度冷凍した卵黄のみを使うとさらにうまい。
0151隠し味さん
垢版 |
2010/11/27(土) 13:46:39ID:4U5EDg9U
鳥の天ぷらにポン酒が、
かなりうまかった
0153隠し味さん
垢版 |
2010/12/04(土) 04:09:37ID:N7TtMvsd
ぽんず切れた

ああああああぁぁああ/(^o^)\
0154隠し味さん
垢版 |
2010/12/04(土) 21:18:11ID:U1bbkmXZ
トマポンってどんな感じ?

一般的なポン酢の果汁をトマトに置き換えたみたいなの?
0155隠し味さん
垢版 |
2010/12/05(日) 00:02:41ID:i6/uokCN
ポン酢の果汁をトマトに置き換えたらただのトマトジュースじゃないか
0156隠し味さん
垢版 |
2010/12/05(日) 02:22:27ID:K/nLvfSA
>>155
いや、それはおかしい
0158隠し味さん
垢版 |
2010/12/13(月) 03:44:10ID:OXF3LI90
お二人さんよ、ポン酢の果汁 てどんなもの?
ポン酢という名の柑橘系の実を絞った汁?

Ww
0161隠し味さん
垢版 |
2010/12/29(水) 06:25:27ID:gx97S1dc
土佐料理「司」のポン酢がちょうど良い。
馬路村のポン酢と交代で使うと、飽きが来ないので気に入っています。
0163隠し味さん
垢版 |
2011/01/13(木) 07:47:18ID:g6HqWXno
醤油ポン酢をご飯にまぶして食うのが好き
すし飯に醤油つけて食ってるみたい
0164隠し味さん
垢版 |
2011/01/15(土) 07:03:27ID:rokzfXW0
俺の持論だけどポン酢の語源になったポンスのスを勝手に酢にしたのは日本人で
本来なら酢のような酸味を持った柑橘果汁だけを醤油に加えた物の方がおいしいんじゃないだろうか
果汁ですっぱいのに酢も加えるのって間違ってるんじゃね
0165隠し味さん
垢版 |
2011/01/15(土) 13:16:07ID:5zeOQlpO
>>155
トマトケチャップに近くね?
トマト+酢+もろもろ
0166隠し味さん
垢版 |
2011/01/15(土) 15:55:38ID:7eV8x/tr
安かったので大同とは知らずに購入した和風メタルぽん酢。
ひどく不味くもないが薄い。
濃さも味もミツカンの方がまだマシかな。

少し高くても馬路村のゆずポン酢あたりの価格帯のを使う方がイイわ。
0167隠し味さん
垢版 |
2011/01/20(木) 23:14:04ID:81OhqUmD
トマぽんイイ!!
コンビニで見つけた。スーパーで売ってない
0168隠し味さん
垢版 |
2011/02/05(土) 22:07:07ID:SCjz+mFL
ポン酢にソースの替わりはできてもソースにポン酢の替わりはできない
0169隠し味さん
垢版 |
2011/02/21(月) 05:20:23.50ID:VaYC53on
ハウス食品のジュレタイプのポン酢の感想マダァ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン




漏れら極悪非道のポン酢ブラザーズ!
今日も調味料もないのにageてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧   ∧_∧    age
 (・∀・∩)(∩・∀・)    age
 (つ  丿 (   ⊂) age
  ( ヽノ   ヽ/  )   age
  し(_)   (_)J
0170隠し味さん
垢版 |
2011/02/23(水) 20:43:29.31ID:PPJuN34A
ジュレのやつ気に入った
0171隠し味さん
垢版 |
2011/03/04(金) 12:43:17.36ID:DepvUXD6
ジュレぽん いいよー 2つ買った
0173隠し味さん
垢版 |
2011/03/04(金) 12:54:18.25ID:dO5nL+ks
へー美味しいんだ。買ってみよう

ちなみに自分のお気に入りはハグルマ食品のじゃばらポン酢
まろやか系です
0174173
垢版 |
2011/03/04(金) 15:11:13.95ID:dO5nL+ks
×ハグルマ食品
○ハグルマ
0175隠し味さん
垢版 |
2011/03/05(土) 00:04:32.49ID:PfR5UYRB
味は普通のゆずぽん
でもジュレは使い勝手がいいよ
0176隠し味さん
垢版 |
2011/03/05(土) 00:28:21.26ID:m5Z9ACHo
旭ポン酢は酸味がきつすぎた
もう少し酸味マイルドでゆずの香りがたってるポン酢はないものか
0177隠し味さん
垢版 |
2011/03/05(土) 23:30:59.91ID:+ZFhVDyR
>176
自前で旭ポン酢をジュレにしてみた
ゼラチン溶かす際に少々加熱するので
酸味が飛んでマイルドになったよ!w


だってジュレぽん売ってないんだもの(´・ω・`)
0178隠し味さん
垢版 |
2011/03/06(日) 00:17:08.76ID:PfnvGPzy
一昨日はサラダ
昨日はからあげ
今日はハンバーグ
明日はトンカツ
明後日は豆腐に
ジュレぽんかけて食べるお(´・ω・`)/
0179隠し味さん
垢版 |
2011/03/07(月) 21:46:35.76ID:cL7LqdJG
コンビニでジュレぽんゲット
0180隠し味さん
垢版 |
2011/03/07(月) 22:33:52.13ID:ok4IoJmb
ジュレぽんは
やっぱりトンカツに合うわ
0181隠し味さん
垢版 |
2011/03/08(火) 16:28:02.45ID:pzqSBFDF
見たことないな
0182隠し味さん
垢版 |
2011/03/08(火) 17:02:28.35ID:c1GN27bm
ジュレ売り切れでムカつく
0183隠し味さん
垢版 |
2011/03/08(火) 18:55:53.00ID:WQL4pZ80
ジュレぽん幾らするの?
0184隠し味さん
垢版 |
2011/03/08(火) 20:12:55.03ID:wXfxJ+W8
ジュレポン180〜190円で買った
0185179
垢版 |
2011/03/08(火) 22:29:38.77ID:OrT/y37D
コンビニだと200円台だった
0186隠し味さん
垢版 |
2011/03/09(水) 16:06:33.09ID:dpO0fPtN
ハウス食品かヤマサかどっちが美味しいかな?
0187隠し味さん
垢版 |
2011/03/09(水) 18:29:49.00ID:iNu9+Qn9
意外と安いんだね。600円位すると思ってたからちょっとビックリ
0188隠し味さん
垢版 |
2011/03/09(水) 19:57:55.58ID:iNu9+Qn9
さっき買いに行ったら売り切れだた(;O;)
0189隠し味さん
垢版 |
2011/03/09(水) 23:16:51.60ID:7y8GnrHS
量少ないからすぐなくなる
0190隠し味さん
垢版 |
2011/03/10(木) 05:36:32.49ID:kdqHhLk2
レタス小さくちぎって豆腐も小さくカットしてワカメと乗せて
かつおぶしいっぱい振りかけてプチトマト半分に切って乗せて
その上にジュレぽん(ハウス)かけて食べた美味かった(*´∇`*)
0191隠し味さん
垢版 |
2011/03/11(金) 01:52:43.09ID:c4jmUk6+
>176
板前手造りポン酢 おすすめ!
0192隠し味さん
垢版 |
2011/05/07(土) 23:46:04.45ID:VNrThK0q
>>191
佐賀県は古湯温泉旅館の板さんが作り上げたオリジナルぽん酢
その名は「ぬるぽん」
http://www.sagabai.com/present/
0193隠し味さん
垢版 |
2011/05/09(月) 19:03:51.47ID:vhRERLkL
フードキンの柚子こしょうぽんずにどっぷりはまった
ポン酢ジプシーがやっと落ち着いたよ
少し唐辛子の辛さがあって美味しい
0194隠し味さん
垢版 |
2011/05/14(土) 20:12:16.48ID:HZnAbBDu
S&Bのラー油ぽん酢
大根おろしみたいのが入ってておいしかった
0195隠し味さん
垢版 |
2011/05/31(火) 02:08:04.00ID:MGatj+uf
ポン酢って買う必要あるのかな?

醤油と酢を同じ割合で足せば、ほとんど同じでは?
0197隠し味さん
垢版 |
2011/06/01(水) 12:44:57.72ID:ulob0Erh
酢醤油とポン酢醤油の違いがわからない香具師がここに来ても意味ないぜ
0198( ;‘e‘)チャーニィたん ◆charny.4eA
垢版 |
2011/06/25(土) 18:09:03.05ID:eq0MSS2J?S★(508941)
( ;‘e‘)( ;‘e‘)<ポン酢は万能調味料
0199隠し味さん
垢版 |
2011/06/25(土) 19:26:04.51ID:jnuwd+II
オタフクの業務用ポン酢が美味しかった
ツンとする感じが無くゴクゴク飲めそう
0200隠し味さん
垢版 |
2011/06/27(月) 21:36:56.82ID:z/EGAJtn
市販のやつでハンバーグにあうおススメを教えてくれないか
0201隠し味さん
垢版 |
2011/07/09(土) 10:13:44.16ID:tLvgFWy1
味ぽんが大好きで安定だが、そろそろ味が違うお気に入りが別に欲しい。
味ぽん以外で柑橘臭きつくないポン酢、市販で無いかな?ちょいちょい試すんだけど柑橘臭強くて苦みを感じる。多少高くてもいい。
0202隠し味さん
垢版 |
2011/07/13(水) 16:35:45.98ID:zGNpN7/p
近所のスーパーから「かおりの蔵すだち三昧」見なくなった
すだちって人気ないのかな
0203隠し味さん
垢版 |
2011/07/15(金) 10:33:31.60ID:e1xYg9Ui
>>201
丸正酢醸造の橙ポン酢。柔らかい酸味がいい。
俺は、市販のゆずポン酢の強い酸味が苦手なんで、これを愛用してる。豚しゃぶとか最高に合う。
0204隠し味さん
垢版 |
2011/08/05(金) 23:00:02.40ID:E8TXUXp6
ひろたのポン酢が大好きだったのに、高いからか近所のスーパーから姿を消してしまった。。
湯豆腐とかお鍋にはかかせないものだったのに。。
0205隠し味さん
垢版 |
2011/08/07(日) 21:50:53.18ID:2f1dDcbU
ジュレぽん酢、よくCMしてる割にサイトにレシピとか載せてないのね
0208隠し味さん
垢版 |
2011/08/09(火) 23:02:44.47ID:X/O+/TJT
ジュレポン酢昔のCMなのに最近またCM流しまくりでウザい県
0209隠し味さん
垢版 |
2011/08/11(木) 22:57:35.63ID:XyzSXsxY
こんぶポン酢ジュレも流れてるけどあれは新作?
0210隠し味さん
垢版 |
2011/08/14(日) 06:17:54.04ID:BxonlV8g
ポン酢になれるとしょうゆが濃くて使えなくなった
でも塩分はポン酢もありそうだねぇ
0211隠し味さん
垢版 |
2011/08/14(日) 17:14:21.04ID:BsyZlFL+
もちろんあるけど、醤油に比べれば摂取塩分は減ると思うよ
医者も塩分を控えたほうがいい人に醤油→ポン酢を勧めてたりするし
0212隠し味さん
垢版 |
2011/08/14(日) 23:14:03.63ID:5yZZxKSV
ポン酢に塩分なんてほぼ無いに均しいだろ
塩を添加された物やポン酢醤油なら別だけど
0213隠し味さん
垢版 |
2011/08/15(月) 21:17:10.56ID:l0RwlPIV

ヤマサポン酢ジュレ買って来た

おいしいです

次はハウスの試したい
0214隠し味さん
垢版 |
2011/08/19(金) 09:36:23.23ID:dxJL0AOY
ジュレポン酢安っぽい味でまずくて減らない
面白い商品だし用途次第でいろいろ出来るけど本当にポン酢が好きな人には合わない味じゃないかな
0215隠し味さん
垢版 |
2011/08/19(金) 16:49:41.40ID:5qNa2ANU
本当にポン酢が好きな人w
0217隠し味さん
垢版 |
2011/08/22(月) 09:05:27.87ID:/geR7LmF
ポン酢は関西文化だから嫌いです
ぽん酢ジュレは関東では長くヒットしないでしょう
0218隠し味さん
垢版 |
2011/08/27(土) 01:11:45.01ID:WK/lLd5i

ポン酢は好きでないが買ったからには減らさないといけない

でもジュレは流行るんじゃない,次はダシ醤油で出そう

醤油がジョボジョボと出ないんで塩分控えめでいいんではないでしょうか
0219隠し味さん
垢版 |
2011/08/28(日) 10:27:31.62ID:VzpmJgQ+
やっぱり馬路村
あと期間限定で出していた草花木果のポン酢醤油
ジュレは自作しようかなぁ
0220隠し味さん
垢版 |
2011/08/30(火) 08:52:09.00ID:CJ42tynp

ヤマサのジュレはダシ成分が強いので酸っぱさは弱い

毎日使えないことはない

ハウスのは分からないな
0221隠し味さん
垢版 |
2011/08/31(水) 12:18:31.72ID:p+ZANvcs
寒天液と馬路村ポン酢で極うまジュレポン完成。
0222隠し味さん
垢版 |
2011/08/31(水) 14:36:52.91ID:kU3tewBk
去年だったか、ヤマサのポン酢でキラキラポン酢ジュレメーカーってのが当たる懸賞があったような
0223隠し味さん
垢版 |
2011/09/05(月) 15:01:56.96ID:ltogmxov
市販のポン酢は最悪。遺伝子組み換えとか粗悪な原材料で速醸発酵。

うまみ調味料が大量に入っているので食後気持ち悪くなる。

ポン酢は静置発酵の美味しい酢で自作したほうがありえないほどうまく出来る。
0224隠し味さん
垢版 |
2011/09/05(月) 17:21:10.74ID:ql+agGwf
ポン酢に醗酵なんて過程は存在しないけどな
かぼすやすだちなどの柑橘類を搾るだけだから
0225隠し味さん
垢版 |
2011/09/05(月) 20:27:46.66ID:U0AKejsU
>>223
お前はみたいなバカは三杯酢のスレでも作ってそこに居ついてろ
0226隠し味さん
垢版 |
2011/09/06(火) 18:06:43.62ID:PHm3SFFx
改行バカに反応しなさんな
0227隠し味さん
垢版 |
2011/09/06(火) 19:06:11.19ID:qzUi1fQh
>>223みたいな阿呆を擁護するつもりは毛頭無いが
ちょっと良い醤油に生の柑橘類を搾って使い始めると
もう大量生産の市販品には二度と戻れないな
0228隠し味さん
垢版 |
2011/09/07(水) 02:14:09.38ID:oE66En5S
ジュレポン酢は夏場しか無理そうだ
0229隠し味さん
垢版 |
2011/09/08(木) 16:32:32.15ID:sXtZcKY+
>>224
大手の酢屋の作ったのも大手の醤油屋が作ったのも醸造酢(速醸)が入ってるよ。
液糖は酵素で分解して作る。
アミノ酸も発酵で作る。
0230隠し味さん
垢版 |
2011/09/08(木) 18:43:56.79ID:6o3vK8So
0231隠し味さん
垢版 |
2011/09/09(金) 04:36:04.25ID:PXLxmI4z
>>229
それは味ぽんだろ
ポン酢と商品名になってるもには醸造酢は入ってない

ここのスレタイを10000回読み返せバカ
0232隠し味さん
垢版 |
2011/09/09(金) 04:45:22.48ID:PXLxmI4z
恥の上塗りとはまさにこのことだなw
0233隠し味さん
垢版 |
2011/09/09(金) 10:23:20.91ID:Ent1kxxf
http://www.kenko.com/product/item/itm_8847395072.html 醸造酢
http://item.rakuten.co.jp/nk/406725/#406725 醸造酢
http://item.rakuten.co.jp/shizenkan/3106/ 有機米酢
http://www.hyotan.co.jp/cnt/food/asahi-ponzu.html 酸味料
酸味料というのはおそらくクエン酸のことだ。
これも発酵法で作る。

柑橘果汁だけで作るのが本物のポン酢だけど一般に流通しているものは
酢を加えるのが一般的。
まあ、自作が一番うまいというのは間違いない。
0234隠し味さん
垢版 |
2011/09/10(土) 19:50:04.79ID:NJ4dQA4l
今日はスーパーで食べるポン酢という物を見つけた
もうポン酢要素が皆無じゃないか
0235隠し味さん
垢版 |
2011/09/14(水) 03:19:49.01ID:sJMQYlng
>>221
ジュレタイプのポン酢を自家製で作るというのをNHKでやってた

寒天使えばすぐ出来るってよ,作ってみようかな

[寒天+酢+ダシ醤油]だけでいいんじゃないかな
0236隠し味さん
垢版 |
2011/09/14(水) 07:16:36.85ID:viNKG72K
それじゃポン酢じゃないだろ
市販のポン酢では熱すると酸味と香りが飛ぶので無理だす

自家製でも果汁入れる時にはすでに冷めてかたまりつつだるからダメだな
0237隠し味さん
垢版 |
2011/09/15(木) 16:23:05.64ID:q8zl0ZEt

NHKの自作のやつは見た目煮こごり状だった

さじで料理にかけて食べてた

酢は熱で飛ばないよーに大目に入れるんじゃないの
0238隠し味さん
垢版 |
2011/09/15(木) 17:10:40.52ID:+jjKBhro
ポン酢の定義は柑橘類果汁を使うことだから・・・
0239隠し味さん
垢版 |
2011/09/15(木) 19:24:15.01ID:Ufpy1lyR
柚子ゼリーとかちょっと高級なとこのだと、プルプルとろけるようなのあるじゃん
あれに醤油と生果汁加えて、シェイクすればいいんじゃね?
ゼラチン使った中途半端なのより、良さそうだと思う
0240隠し味さん
垢版 |
2011/09/16(金) 01:02:13.43ID:pbar4BNO
ポン酢の定義は柑橘果汁のことだろ
使った物はそれを使った別のなにかだよ
酢醤油や酢味噌を酢と言うような物だよ
0241隠し味さん
垢版 |
2011/09/16(金) 04:46:48.52ID:WfNrvTnl
あらかじめ果汁抜きで出汁醤油を作っといて
かつぶしとか濾した液を温めいぇゼラチン投入し
氷水使って急冷して30度以下になった時に果汁入れれば出来るかもな
0242隠し味さん
垢版 |
2011/09/17(土) 07:21:28.54ID:N4kNmMlm
そんなこだわりがある人じゃないけど、ジュレポン酢は下にしみなくて助かるよ。
かつをのたたきに重宝してる
0243隠し味さん
垢版 |
2011/09/17(土) 07:39:35.18ID:p4YtCCXU
よくストロンチウムまみれのカツオなんて食うな
あいつら回遊魚だから確実に超汚染海域を通るんだぞ・・・
0244隠し味さん
垢版 |
2011/09/20(火) 06:34:51.98ID:60X/T9VV
弁当にはいいんじゃない<ジュレ
0245隠し味さん
垢版 |
2011/09/22(木) 09:58:08.00ID:6wJbEZFC
冷飯と豆腐をぐじゃぐじゃに混ぜたものに、ポン酢かけて食べるのが大好き
常におかんの目を盗んで食べてる
0247隠し味さん
垢版 |
2011/09/22(木) 13:53:57.99ID:drBU7ADj
     ′' : : : : : : /: : : :/ ヽ : \: : : : : : : :\ : : : ヽ : \
    〃/: : : : : : :〃: /   ∨: { \ : : : : : : : \: : ハ : : ヽ
.   ' : i: : : : : : : :{: V-‐--‐―ミハ  ヽ、: : : : : : : :X: :i}:. : : : :.
   i : :{ : : : : : : :ハ{ ,,x≠=ミ、  \    ミ:_‐-: /_: :Vi: : : : : i
   | :ハ: : : : :i: :| 〃 r.ノ心 ヽ   \    ,,x≠ミ、〈: i: : : : : |
   | : ,xミ: : : :ヽ| {  {i:::し':i}        〃_,心  i}、:ヽ : : i : |
   |:V 〃\: :Y   弋::..て        {i::し'i} 〃ハ}: : ハ |
   |.:{ ハ i|: \ ヽ ////         弋:. ノ  爪/: :/ }ノ
   |込 ゝ|: : :个 : \          ′ /// , レ':/
   レ ゝ、_| : : il  `ヽ                ム'
  ノ : :,: : : | : : i|、                  .: : :i
二ニ=イ : : : | : : i|  、       ´  `     ム: : |
    レ' : : : :| : : i|  `               イ| : : : |
  ノ, : : : : :| : : i|       `          . イ: :|.| : : : |
=彳レ: : : : : :| : : i|         >--r<: : : :| : |.| : : : |
-=イ: : : : : : :| : : i|           i : : ヽ: :| : |.| : : : |
‐--一´`ヾ´| : : i|            {`'一}`'ー--| : : : |
.        } |: : 八               |   /    | : : : ト、
0248隠し味さん
垢版 |
2011/09/24(土) 19:36:08.40ID:0K4gDZLd

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0249隠し味さん
垢版 |
2011/09/26(月) 11:22:30.95ID:fX08KbOC
ジュレポン酢の柚子胡椒味のほうをとんかつにかけて食べたらうまかった
また食べたいがトンカツなんてそうそう食べないからな…
0250隠し味さん
垢版 |
2011/09/27(火) 22:40:44.41ID:1Ng8iLlW
冷奴にかけてもうまいんじゃない?
おつまみに最高のようなきが。
今日食べてみる。
0251隠し味さん
垢版 |
2011/09/28(水) 00:42:34.88ID:A1noVxmY
いまひややっこにボンズジュレ柚子胡椒のっっけてたべてるけど微妙だな。
普通に醤油のがうまい。
酢のあくが強いんだよな
0252隠し味さん
垢版 |
2011/09/28(水) 05:45:45.09ID:b/t+HGv6
まあ油があるもののほうが合うんだろうね
0253隠し味さん
垢版 |
2011/10/10(月) 22:32:31.92ID:/ncxREb5
ポン酢のジュレ全般・・・店に置いてないけどどうなった?
少なくとも近所のアピタ、ピアゴ、ドミー、フィールには無い
0254隠し味さん
垢版 |
2011/10/11(火) 03:59:03.84ID:LP8YCInb
あれ夏のもんだから過剰に仕入れないんじゃないの
0255隠し味さん
垢版 |
2011/10/13(木) 16:16:27.68ID:60UcDudq
いままでのジュレは見かけなくなったのにミツカンのだけ大量に並んでた。
サイト見たら新製品なのね。
0256隠し味さん
垢版 |
2011/10/14(金) 01:26:30.87ID:jlWX1iLI
卵かけご飯をポン酢で食べるのが好き
醤油よりもすぐに味が薄くなるから、
ちょっとずつかけてちょっとずつ食べる
0257隠し味さん
垢版 |
2011/10/14(金) 02:08:21.44ID:rKrFEOqL
そんなことしちゃっうと、たんぱく質が固まっちゃって食感が悪くなりそうなもんだけど
0258隠し味さん
垢版 |
2011/10/14(金) 06:05:18.03ID:xVCYB5bK
ちょっとだけ「鍋の後のおじや気分」が楽しめるよ。
タンパク質が固まったりはしないな。神の舌の持ち主なら食感悪いのかも知れないが。
0259隠し味さん
垢版 |
2011/10/15(土) 02:47:21.91ID:prHjS1DC
腹減ったから思い出してたまかけポンズ食ってみた
みごとにだまされた・・・  醤油と間違えてウスターソースかけちゃったくらいナイわ。。。
0260隠し味さん
垢版 |
2011/10/17(月) 21:10:24.02ID:hG7kO0/3
>>236
自家製ジュレはあくまで寒天を溶かす為に温めるだけで

沸騰させるわけではない。
0261隠し味さん
垢版 |
2011/10/21(金) 02:54:26.18ID:jg9eQJ7F
ケチャップの合う料理は
大抵ポン酢も合う事に気づいた
0262隠し味さん
垢版 |
2011/10/21(金) 04:59:17.97ID:zGN44B9Y
逆にポン酢に合う食べ物にケチャップが合うってことだろ
焼き魚や水炊きをケチャップでは食えないなw
0263隠し味さん
垢版 |
2011/10/21(金) 05:01:44.56ID:zGN44B9Y
そもそもケチャップ使うたべもんて
ハンバーグ、オムレツ、アメド、ウインナーしか思いつかない
けど今時ハンバーグをケチャップのみで食うやつぁ少ないよな
0264隠し味さん
垢版 |
2011/10/21(金) 05:03:59.84ID:zGN44B9Y
そー考えるとケチャップで食べるものって粒マスタードのみで食ってもうまいな

って事で>>261に戻るとポン酢+粒マスタードは合うって事だな!
0265隠し味さん
垢版 |
2011/10/21(金) 05:05:00.56ID:zGN44B9Y
あれれれれ もしかして世紀の大発見きたか
0266隠し味さん
垢版 |
2011/10/21(金) 05:06:32.70ID:zGN44B9Y
でも考えてみりゃ俺は餃子にはポン酢と和辛子で食うんだから粒マスタードだって合うに決まってるよな
0267隠し味さん
垢版 |
2011/10/25(火) 00:46:33.28ID:SUnQ4kgO
茄子のはさみ揚げあんかけに
ポン酢かけたら美味かった
0268ポン友
垢版 |
2011/10/30(日) 08:30:21.17ID:UVG3p+hv

まだヤマサのジュレが残っている

次の買いたい
0269隠し味さん
垢版 |
2011/10/30(日) 11:26:39.83ID:ioO2p7qu
買えばいい
0270隠し味さん
垢版 |
2011/11/01(火) 06:36:52.26ID:+xvXICRO
>>264
ポン酢+粒マスタードを
チキンカツに試してみた。
味覚がおかしくなったかな・・・?




結構美味いんだがw
0271隠し味さん
垢版 |
2011/11/04(金) 21:34:21.73ID:dVQ8q+ZO
からしとポン酢は意外と合うな
0272隠し味さん
垢版 |
2011/11/04(金) 23:46:28.66ID:NXG/cmuZ
冷やし中華でおなじみの味だからな
0273隠し味さん
垢版 |
2011/11/04(金) 23:59:54.55ID:Lm6rjFm7
柚子加えたいんだけど、高いわ余るわで困る。
粉末だといまいちだし、すごい悩んでる。
0274隠し味さん
垢版 |
2011/11/05(土) 18:27:38.45ID:sgHtDEUY
逆転の発想で
ポン酢を粉末化するしかない!
0275隠し味さん
垢版 |
2011/11/05(土) 22:10:47.00ID:e4J2pIgJ
ジュレポン酢販売復活中?
0276隠し味さん
垢版 |
2011/11/06(日) 22:48:30.46ID:kPzoPWn+
ハウスのジュレ買ってきたんだけど全然ジュレじゃない
普通にサラサラ
なにこれ?不良品?
0277隠し味さん
垢版 |
2011/11/06(日) 23:03:11.80ID:2vGE7H1S
ジュレはひり出すときに
ブッ、ブリュッ、ブボビュルルル
みたいな音で食欲が落ちる・・・
0278隠し味さん
垢版 |
2011/11/09(水) 00:10:49.66ID:SNQyBCvZ
煮凝りジュレとかあればいいのに
0279隠し味さん
垢版 |
2011/11/09(水) 17:15:17.48ID:l4C8Tdpt
おべんと用小袋ジュレほしい
0281隠し味さん
垢版 |
2011/11/10(木) 17:26:15.46ID:YHTzdbYE
ヒガシマルの本ゆず仕込み 生しぼりぽん酢が最強だろ
味ぽんとかいう化学薬品は今すぐ捨てろ
0282隠し味さん
垢版 |
2011/11/12(土) 17:31:30.11ID:RuQSjhqX
かおりの蔵の美味しさに目覚めた
何あれずっと食べていたい
かぐわしい香りと旨み
たまらん
0283隠し味さん
垢版 |
2011/11/12(土) 22:47:50.58ID:2npsQgWm
>>282
とげがあまりないから調子にのってるとすぐなくなっちゃうよ
0284隠し味さん
垢版 |
2011/11/14(月) 22:40:49.30ID:ZmJqBNQ7
>>282
買ってみたけど、あっさりして美味いね
0287隠し味さん
垢版 |
2011/11/17(木) 12:17:33.43ID:rzCtGybg
ポン酢に火を通しちゃったら全てが台無しだろ
火をとおすなら味ポンにしろよ
0288隠し味さん
垢版 |
2011/11/18(金) 00:46:47.04ID:kI+qaHLg
火を通しても味と香りはかわらなかったけどなぁ
0289隠し味さん
垢版 |
2011/11/18(金) 07:29:37.06ID:xdXki+v6
この投票所、なんで、ポン酢にジュレポン酢が、今現在、下位なんだーっ!!! ↓↓

http://sentaku.org/life/1000034944/
0290隠し味さん
垢版 |
2011/11/19(土) 03:09:42.27ID:Sle9jf/r
ジュレは分量と濃さがマッチしなくて困る
0291隠し味さん
垢版 |
2011/11/19(土) 09:54:29.93ID:c0aTn+Lt
時間経つと固体と液体が分離してきちゃう
0292隠し味さん
垢版 |
2011/11/19(土) 12:44:12.75ID:AnxpKpZl
長崎のかけぽん知ってる人いますか?
0293隠し味さん
垢版 |
2011/11/20(日) 02:47:37.67ID:iTJRyNo7
>>292
チョーコーのかけぽんいいねえ
味が柔らかくて香りがよくてオールマイティに使える
品質の割に値段も安いと思う
0294隠し味さん
垢版 |
2011/11/21(月) 03:58:29.52ID:DSz09KtE
天翔ゆずポン酢試してみたけど酸味がちょっと強い
豚肉にはサッパリしててよく合うけど野菜だと酸っぱさが勝ってしまう
0295隠し味さん
垢版 |
2011/11/22(火) 06:38:36.16ID:R/eRzt/G
辛子ポン酢にすっかりハマってしまった…
0296隠し味さん
垢版 |
2011/11/25(金) 19:58:19.69ID:15+ZebZD
ポン酢age
0297隠し味さん
垢版 |
2011/11/27(日) 01:48:07.24ID:KF+sdrph
伊賀越 「ぽんず」
本醸造醤油 国産のゆず果汁 化学調味料無添加
500ml 298円

なんか変なにおい。
柑橘類特有の苦味を含んだ味。
醤油ベースでぽん酢らしい爽やかさはない。

びっくりするほど地雷。
この値段じゃこんなもんか。
0298隠し味さん
垢版 |
2011/11/28(月) 03:30:53.33ID:JDDsUA64


‖−−−−−|合格---U入U--入.‖
‖−−−−−|--者数-U学U--学.‖
‖−−−−−|(浪人--U者U--率.‖
‖−−−−−|--内数)U数U-(%)‖
‖.=============================‖
‖−−−−−|--6(--)U-6U100.0‖
0299隠し味さん
垢版 |
2011/12/04(日) 06:13:07.68ID:Cf7xuOC/
板前手造りポン酢、酸味が強い
天翔ゆずぽん酢より強いかもしれん
酸っぱいの苦手な人は注意
0300隠し味さん
垢版 |
2011/12/10(土) 12:07:12.34ID:9h1VsTUt
「白鹿 蔵出し塩ぽん酢」辰馬本家酒造 348円
ぽん酢特有のトゲのない味
酸味は控えめ、まろやかでコクもある
おすすめ

コスパ考えると天翔ゆずぽん酢が一番だけど
特に天翔は水炊きの〆のうどんと相性がいい
うどんと一緒に煮てもいいし、少量のダシで割ってつけつゆにしてもいい
0301隠し味さん
垢版 |
2012/01/03(火) 01:25:53.79ID:MEGexDWT
みそポン酢でお薦めなのはないですか?

磐越道のサービスエリアで目についたので買ってみた
会津天宝 みそポン酢
 マイルドな酸味と甘めの味噌のコクで旨し
 野菜多めの鍋におすすめです
0303隠し味さん
垢版 |
2012/01/09(月) 03:55:53.47ID:XwKnrlmi
お気に入りのポン酢を近所のスーパーが取り扱わなくなった
ネットでしか買えなくなりがっかりしたのでポン酢を作った
まだ熟成2週間だけど味が落ち着いてうまくなってきた
3ヶ月くらいからよくなるってことでwktkが止まらない
0304隠し味さん
垢版 |
2012/01/10(火) 00:46:32.28ID:9tBQ+wfS
マルキン「まろやか だしぽんず」
ポン酢というよりポン酢風だしつゆ
宣伝文句通り、ポン酢が苦手な人、だしつゆの代わり用
ポン酢としては弱いので、ポン酢だと思って使うと肉や野菜に力負けする

ただし他のポン酢で割ったりだし醤油を加えるとかなり使える
ポン酢苦手だけどポン酢使いたい人には間違いなくおススメ

あとこれ、香川メーカーだけあってうどんとの相性がかなりいい
0305隠し味さん
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2012/01/10(火) 10:40:47.76ID:O4PO9TvL
味ぽんで食べる水炊きや湯豆腐って最高にまずいよね
あんなの美味い美味いって食べてる奴は絶対味覚障害者だ
現にうちの母親が味覚障害者なんだけど冬になると毎週毎週
美味い美味いって言いながら食べてる
もういい加減にしてくれ
0306隠し味さん
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2012/01/10(火) 22:17:12.14ID:1bZ1mXcP
>>305
年寄りにはああいうのが好きなの多い
あきらめろ
0307隠し味さん
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2012/02/03(金) 19:46:35.48ID:wDb6JM+c
スダチ果汁720ml
醤油720ml
みりん100ml
かつおぶし40g
昆布2枚

ボウルに入れて一日おいて漉して瓶に入れて
霊安室で何日か寝かせればほんとおいしいポン酢のできあがり
0308隠し味さん
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2012/02/03(金) 23:53:24.14ID:d6NH35K2
残念だけど、うちには霊安室が無いや…
0309隠し味さん
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2012/02/04(土) 01:40:48.69ID:Shfasijq
良いことを聞いた。知り合いの医者に頼み込むか
0310隠し味さん
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2012/02/12(日) 06:20:25.79ID:P4oS4ptH
>>305
自分の母親を障害者呼ばわりするお前は知的障害者だろ
知的障害者に味がわかるの?
0311隠し味さん
垢版 |
2012/02/12(日) 17:39:50.20ID:tr9FFUTA
>>307
スダチ果汁を720Ml搾り取るのもかなりスダチがいりそうだ。
あと霊安室に置かしてもらえるかな…
0312隠し味さん
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2012/02/17(金) 09:49:30.75ID:aqdjEnoe
テーブルウェアフェスティバルで高田商店ってとこのポン酢を買って来たんだけど、
メチャクチャ旨い。馬路村ですら赤子の様だったw
愛媛県のメーカーみたいなんだけど有名?
楽天では取り扱ってないみたいで残念。
地方には知られてない美味いメーカーがいっぱいありそうだぜ。
0313隠し味さん
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2012/02/17(金) 17:11:36.27ID:OiosXeAQ
ご当地ものって美味そうだけど、それ以上に地雷が多いからなぁ変な癖があったりして。
きりないから俺はヒガシマルのでゴールしたった。
0314隠し味さん
垢版 |
2012/02/18(土) 07:57:13.81ID:Rb+vYsx2
本日の日経にご当地ポン酢が出てたお
0315隠し味さん
垢版 |
2012/02/18(土) 11:53:20.54ID:gGgcqsRH
鍋の出汁で薄くなったぽん酢を飲むのが好き
0316隠し味さん
垢版 |
2012/02/18(土) 17:39:00.41ID:N1xLWFOz
薄くなったら継ぎ足しせずに捨てるだろw
0317隠し味さん
垢版 |
2012/02/18(土) 17:49:34.33ID:DnHIP7W8
捨てるなんてどんだけブルジョアなんだ?
薄めて飲むかご飯にかけるよ
0318隠し味さん
垢版 |
2012/02/18(土) 20:21:08.84ID:sZnwDolq
しかし出汁で薄まったらそれ一旦飲み干すなりして、
ちゃんとリセットしてから新しく注いで欲しいよな
0319隠し味さん
垢版 |
2012/02/18(土) 21:52:46.08ID:5c0NmT2z
>>315 俺も好きだわ、それ。
0320隠し味さん
垢版 |
2012/02/23(木) 20:18:22.11ID:+R4lLy9K
ひろたのぽんずはうまいね
0321 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
垢版 |
2012/03/05(月) 02:02:40.70ID:dhyEigtE
ヤマエの日向夏ぽん酢ってすげー美味いな
半額なってたから買ってみたけどもっと買っときゃよかったw
0322隠し味さん
垢版 |
2012/03/05(月) 21:30:41.64ID:Fb+PGbEQ
巷で話題になった則岡の橙ぽん酢を買ってみた

酢が入ってないだけあって、刺激が全くない
最初はちょっと味が濃いと思ったが、色々ダシで
薄まっていけばちょうどいい塩梅になる
0323 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
垢版 |
2012/03/09(金) 00:54:00.91ID:OABmCGxY
半額だから買ってみたけど、
トリゼンフーズってとこから出てる
博多 華味鳥って料亭の博多ぽん酢がうまい
だいだい果汁だけって珍しいし、ゆずより優しい味
0325隠し味さん
垢版 |
2012/03/20(火) 12:31:32.07ID:FsY0FoiN
最近、新しいうまいポン酢に出会えない。いいのを教えてくれよ。
0326隠し味さん
垢版 |
2012/03/21(水) 12:31:00.43ID:CqInZYGO
ふぐ屋さんで出てくるダイダイのポン酢がめっちゃ好きなんだけど
普通に売ってないうえダイダイ自体が売ってないので自作も出来ない。

何処かに売ってないかな・・・・
0327隠し味さん
垢版 |
2012/03/22(木) 16:20:56.18ID:V2UKxVvq
■在日コリアン64万人中46万人が無職
しかも、その中のほとんどが日本人はもらえない
生活保護を平均で毎月17万貰ってる。
しかもコリアンの場合は働いていたとしてももらえる。
その額2兆5千億円。消費税2%分は在日コリアンのために使われている。
日本の小学生をレイプする韓国人part1
http://www.youtube.com/watch?v=t9wPBWpUY9s&feature=related
「日本は強姦やりやすい」〜韓国人が日本女性8人をレイプ 【韓流】
http://www.youtube.com/watch?v=l3Re8mV8_zs&feature=related
レイプで逮捕された韓国人選手の映像
http://www.youtube.com/watch?v=EZ8mvXyjiCI&feature=related
「女性19人をレイプ」 逮捕してもキリがない在日韓国人 【密入国
http://www.youtube.com/watch?v=xqj53aNqQeM&feature=related
女性を車に引きずり込んでレイプ 〜 在日朝鮮人の性犯罪 【密入国】
http://www.youtube.com/watch?v=OZKFaoiRz-A&feature=related
女性をストーカーレイプした在日韓国人の映像 【密入国強姦事件】
0328隠し味さん
垢版 |
2012/03/24(土) 18:12:41.46ID:BIHdM0Gs
>>326
そのぽん酢っておそらく岸田商会のやつじゃないかな?

ちなみにだいだいじゃなくて、夏みかんのことらしいけど
(方言で、だいだいと呼んでるらしい)
0329326
垢版 |
2012/03/25(日) 02:36:18.47ID:tZJNGmvZ
>>328
レスありがとう

でもそこのふぐやは自家製で本物の橙をつかってるそうで、契約農家から希少な橙を譲ってもらってるそうです。
本来のポン酢は橙を使ったものだというのが親父の信念で地下に貯蔵庫まで作ってるんだそうです。

結構通ってるので譲ってくれと図々しくもお願いしたところ、そういう人が多いので分けてないと言われたのです。

岸田商会はあとでググリます。ありがとう。

0330326
垢版 |
2012/03/26(月) 01:02:23.58ID:367MSo2v
>>328
重ね重ねありがとうございます。

岸田商会、注文いたしました。
届くのが待ちどうしいです。感謝。
0331218
垢版 |
2012/04/20(金) 22:54:25.74ID:/Z49U3w3

農協でキッコーマンのしょうゆジュレ見た

やっと出たか,まだ買ってないけど

2種類ある
0332隠し味さん
垢版 |
2012/05/13(日) 21:46:05.41ID:6tTtbqhm
玉袋筋太郎が5時に夢中サタデーで下関・大津屋の「ふくしょうゆ」(ポン酢)を推薦していた。
自分の知るかぎり、玉袋が美味しいといったものにハズレなし。
誰か知っている人はいないかな?>>69がそれっぽいが、ちょっと確認できない。
0333隠し味さん
垢版 |
2012/06/03(日) 19:04:20.70ID:9F4ObfZS
俺の最強ポン酢、TOKYU STOREの四万十のぽん酢が帰ってきた!!やったー!
0334隠し味さん
垢版 |
2012/06/12(火) 21:40:30.16ID:nn/1AGzX
最寄のスーパーで昆布ポン酢スーパーマイルドがなくなった・・
0335隠し味さん
垢版 |
2012/08/26(日) 03:57:53.08ID:OFcilKLw
もうマイルド系はいらん。ハードポン酢で冷シャブが食べたい
0337隠し味さん
垢版 |
2012/10/14(日) 20:16:53.99ID:Tuh3uI4I
西日本、特に九州発祥説が根強いね
醤油を柑橘で割るのが基本で酢醤油とも呼ぶけど酢は普通入れません
旨味を強く出すために鰹醤油ベースに昆布を浸けると良いよ
香りを更に出したければ柑橘の皮をおろす
ただ皮のえぐい柑橘もあるので試して合点
塩ポン酢は倉敷最強すぎて自作じゃいまんとこ勝てない
0338隠し味さん
垢版 |
2012/11/24(土) 23:30:41.81ID:83GXwGg8
長年、旭ぽん酢を食してます。他にお勧めがあれば教えてください
柑橘類の香りが際立ってるのが好きです
0340隠し味さん
垢版 |
2012/11/26(月) 03:39:59.13ID:Tr0eYT4s
いろいろ試したけどかおりの蔵に帰ってきた。
0341隠し味さん
垢版 |
2012/11/27(火) 14:49:54.32ID:9CD/6CrE
浪花屋食品のぽん酢にお好みのだしと醤油で(゚Д゚)ウマー
0344隠し味さん
垢版 |
2012/11/29(木) 03:43:42.90ID:BfkmiWXh
ゆずのあのコクは何なんだろうね
皮の油脂分が浮いてる奴はうまいの多い
浮いてないのは大概まずい
0346隠し味さん
垢版 |
2012/12/14(金) 02:32:57.33ID:ePZQi2Yd
温州みかんと違ってゆずにワックスはない
0347隠し味さん
垢版 |
2013/01/05(土) 20:15:23.30ID:yp5479bl
急速充電止めたらなんか良くなった気がする
0348隠し味さん
垢版 |
2013/01/10(木) 15:26:53.02ID:ym7J3VvN
大津屋のふくしょうゆ。名前は醤油だが、ポン酢だ。
と思ったら>>332にあったな。

酸味はその辺のポン酢の5割増し。鍋のつけダレに使うと味の濃さがわかる。
牛しゃぶより豚しゃぶ、かつおのたたきではなくヒラメの刺身、木綿豆腐より絹ごし豆腐に合う。
0349隠し味さん
垢版 |
2013/01/11(金) 06:27:29.98ID:DQ46S5RF
餃子のたれ
ポン酢、コチュジャン、刻みおろしニンニクでウマウーマ(・∀・)

TKGのたれ
ご飯→卵→かつおぶし→ポン酢in→微妙だけど嫌いじゃない

豚コマ&玉ねぎ炒め→ポン酢
むせるけどウマウーマ(・∀・)

釜揚げうどんのたれ
ポン酢とめんつゆ半々→むせるけど嫌いじゃない

卵粥のたれとして
マズス(; ̄Д ̄)

研究は続く
0351隠し味さん
垢版 |
2013/01/14(月) 21:35:26.31ID:ZsHZ3W+f
ひがしまるのまろやか柚子ポンのせいでポン酢が好きになった。大嫌いだったのに。
0352隠し味さん
垢版 |
2013/01/16(水) 05:23:49.61ID:Bs5Fv4TY
手作りポン酢をたくさん作った!
美味しすぎて、毎日お湯割りにして飲んでる。今も。あったまるわ。
0353隠し味さん
垢版 |
2013/01/16(水) 20:59:08.30ID:FUovWDZj
醤油が入ってないぽん酢にはまっている
素うどんにちょっとかけるといい感じにさっぱりして美味しい
0354隠し味さん
垢版 |
2013/01/17(木) 14:52:59.38ID:GXD2H7sk
旭ポンズと志野ぽん酢
大阪代表 vs 京都代表
って感じに意見が分かれてて面白い。
0355隠し味さん
垢版 |
2013/02/23(土) 20:02:36.19ID:iigsIEQ0
ヤマシンの白ぽん酢
上品なぽん酢だった
0356隠し味さん
垢版 |
2013/03/09(土) 17:22:41.14ID:x/PSQOrn
淡路島のプレミアムぽん酢島美人
お歳暮でもらって食べたんやけど、
めちゃうまかった。無添加やし。
はまる。
0357隠し味さん
垢版 |
2013/03/09(土) 23:57:19.07ID:98zFXFpi
だから1700円だって事も同時に書けよ
0358隠し味さん
垢版 |
2013/03/13(水) 08:15:56.51ID:IfGYHPlj
華味鳥のポン酢って東京だとどこで買えますか?
0359隠し味さん
垢版 |
2013/04/04(木) 09:23:31.02ID:HZze++7K
響の日向夏ポン酢がお気に入り
0360隠し味さん
垢版 |
2013/04/13(土) 03:09:46.25ID:UFGByzIs
今日はじめて吉野川の柚子ぽん酢使ったけどウマー
ここ見て最近ぽん酢の種類をためし始めたけど旭は味の割りには高すぎた

次は柚子胡椒ぽん酢かひろたぽん酢試したい
0362隠し味さん
垢版 |
2013/11/04(月) 19:34:52.73ID:ddvuAA75
フジシンのカボスぽん酢と馬路村の柚子ポン酢最高に旨いですよね
0364隠し味さん
垢版 |
2014/01/22(水) 01:46:06.36ID:eoGL4o20
フジジンの生ぽん酢、
非加熱の為、柑橘がガツンと効いてうまい。

キッコーマンの高級ポン酢、
バランスが神!
醤油がうまい。
これでご飯食えるほどうまい。
ちょっと買ってみて
0365隠し味さん
垢版 |
2014/02/11(火) 20:10:14.71ID:ugvVE5SE
今年は創味のポン酢がヘビーローテーションだった
0367隠し味さん
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2014/04/10(木) 20:10:57.65ID:q4hJLb/T
愛川ゆず季ちゃんサイコー
0369隠し味さん
垢版 |
2014/11/20(木) 19:47:56.25ID:SWp2Wnx1
ゆずの村最強過ぎる。ドレッシング代わりにも使うから月に1.5本は使ってる
0370隠し味さん
垢版 |
2014/11/23(日) 01:54:43.14ID:2jLYbMAL
ようつべ見て自家製ポン酢作ってみた
確かにうまいが味もコストも市販の商品には敵わない
大量のゆずの皮を麻袋に入れて風呂に入りながら「ポン酢は市販に限る」としみじみ思った
0372隠し味さん
垢版 |
2015/01/25(日) 22:12:57.22ID:hd1pgjTI
小さい頃おばあちゃんが作ってくれたすうどん(ポン酢を掛けただけ)
を食べて以来ポン酢を愛し続けて30余年。

色々ポン酢を食べ比べてみたが大人になって出会った
ヒガシマル まろやかぽんず(柚子入り)
はガチで最強。
旭ポン酢もまぁまぁいいけどコスパが悪すぎ。ミツカンはコスパも味も論外。

ポン酢ぶっかけて食うならスーパーで1L298円のまろやかぽんず最強。
0373隠し味さん
垢版 |
2015/01/26(月) 10:45:18.61ID:Gg4Mjh+Z
旭ポン酢は去年から急に近所のスーパー数件で扱うようになった
うちは毎年数回キンメの鍋・シャブシャブをやるので、12月になって早速使ってみた
魚が少な目とポン酢が違う以外はいつもと同じ様に準備
明らかに魚が足りなくなるだろうが野菜を多目に足せばと食べ始めたが、
野菜追加することなく4人とも途中で箸が止まり魚も野菜も余ってしまったよ

馬路村ポン酢はよくセールで安くなるが旭ポン酢は常に対象外
仕方なく360mlで700円くらいで買ったのに・・・
0374隠し味さん
垢版 |
2015/01/29(木) 22:55:05.10ID:BOwx6sHW
千葉県の恋する豚研究所っていう豚肉業者?が作ってるポン酢が大好き
料理に使うだけじゃなくてダシ割りで飲んでる
体に悪そうだけど
0375隠し味さん
垢版 |
2015/01/30(金) 04:12:23.34ID:GRZwISER
>>272
ほぅ…まろやかぽんずは試した事なかったな
今度買ってみよう
0376隠し味さん
垢版 |
2015/01/30(金) 04:13:10.05ID:GRZwISER
安価ミス>>372
0377隠し味さん
垢版 |
2015/01/30(金) 11:19:35.69ID:QTqIBXb6
>>375
主観だが、焼肉や水炊きの白菜・豚肉・うどんに良く合う
逆に焼き魚には旭ポン酢のほうがいい。
0378隠し味さん
垢版 |
2015/02/03(火) 11:01:59.49ID:hNhJ+jUs
>>358 amazonにて購入できますよ。
0380隠し味さん
垢版 |
2015/03/08(日) 15:28:05.08ID:iQh8QpF0
丸正のちゃんぽんずが美味すぎる
まろやかで、舌に刺さるような酸味が全く感じられない
0381隠し味さん
垢版 |
2015/07/10(金) 04:31:43.63ID:jsweSpN2
ぶっちゃけポン酢最強じゃね?
ポン酢に合わない食べ物なんてねーだろ?
マジ日本はポン酢を世界に売り出してくべき
0382隠し味さん
垢版 |
2015/07/10(金) 20:16:46.38ID:zFZkfp1+
ポン酢には醤油は入っていない
醤油が入ったのはポン酢醤油
ごっちゃになってて話が通じないことがある
0383隠し味さん
垢版 |
2015/07/11(土) 10:01:11.48ID:dFPrHGHV
>>382
庶民はぽん酢=ぽん酢醤油。

ワカメにかけてみたら苦味が強かった。
うま味成分過剰か。
0384隠し味さん
垢版 |
2015/07/11(土) 23:41:35.41ID:gbgXpY+g
>>382
両方知ってる側が話を整理できる
おまえが無能なだけ
一般的にはとっくの昔に味付けのものがポン酢
0385隠し味さん
垢版 |
2015/07/15(水) 07:29:51.90ID:19TDt2kH
>>379
んなもん気にしてたら何も食えんわな
添加物てんこ盛りの食品モリモリ食ってきた団塊世代のジジババが元気いっぱいにピンピンしてる世の中だっちゅーの
0386隠し味さん
垢版 |
2015/08/27(木) 19:31:59.43ID:ZyiPqHqQ
やっぱり大阪平野の勝貴屋のポン酢やろ。
0387隠し味さん
垢版 |
2015/09/24(木) 19:13:31.80ID:jdBPgVsZ
ポンポン スパパン ポンズ パーン♪
0388隠し味さん
垢版 |
2015/11/04(水) 00:17:58.41ID:2oHzIwHt
>>372
大阪にいた時168円で買ってた
今は近所に全然売ってなくて買える環境うらやま
0389隠し味さん
垢版 |
2015/11/06(金) 19:28:16.71ID:CRDYaK11
セブンで板前手作りポン酢なというものを買ったンゴ!!
0390隠し味さん
垢版 |
2015/12/05(土) 18:37:53.66ID:PcDZp41v
おろしポン酢という万能
0391隠し味さん
垢版 |
2015/12/08(火) 03:06:14.63ID:J+iCF1/h
タモさんもポン酢は飲み物と認識するポンザー
というか造詣の深さから言ってトップクラスのポンザーの雄
0392隠し味さん
垢版 |
2015/12/08(火) 07:59:35.82ID:GgnJfhrO
創味のもみじおろしぽん酢美味しかった
0393隠し味さん
垢版 |
2015/12/10(木) 20:59:01.63ID:NOed3BnU
安いからヤマサのおろしぽん酢を買ってみたが、
酸っぱいだけであまり美味しくない。
0394隠し味さん
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2015/12/10(木) 21:12:18.68ID:lEYPwaVO
ひろたのぽん酢も酸味と雑味が多くておいしくなかった
0395隠し味さん
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2016/01/12(火) 23:06:08.54ID:XafZuRDC
以前探偵ナイトスクープでむせて絶対白たきが食えないと放送された
華味鳥のポン酢 今日アマゾンで取り寄せて白たき200g食ってみた
結論 TVはヤラセ なんぼでも食えるし全然むせないし、おいしい
0396隠し味さん
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2016/01/14(木) 16:33:32.39ID:FuwOo1z+
そういって購入させるようにしてるだけだろw
0397隠し味さん
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2016/01/28(木) 20:18:24.69ID:6eRuP5GC
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
0398隠し味さん
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2016/01/29(金) 19:07:38.01ID:P5IEkC5k
                    【オウム】  国政からテロリストを排除しろ  【自民党】


         さらに驚いたのが、オウムには手を出すなという指示が、この特捜員に来ているわけです。
    特捜員に指示ができるといえば国家公安委員しかいないんです。わかるでしょ? 自民党の重鎮ですよ。
                     https://www.youtube.com/watch?v=1toFxBPdyfM

      安倍晋三は民主党鳩山政権時代に、一度、田母神をトップに据えた軍事クーデターを企てている
  習志野空挺師団が幕張を占拠、軍事クーデターによって政権奪取、安倍を首班とする計画 曝露されて田母神は失脚

               下町ロケットと翌日のイプシロン打上も見え透いた核ミサイル戦略だろう
          国民に民生用ロケットの好感イメージを洗脳してるが、ロケットの意味は軍事用しかない
                  https://twitter.com/tok aiamada/status/680111906061856769

       三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい 
     これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある 書けばツイッターで速攻削除されている
                  ネットにおける言論統制は、非公然で陰湿に進んでいるようです
                  https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272

                今朝、辺野古で新基地建設に反対するママの会メンバーに対して、
            機動隊員が「お前たちには汚い血が流れている」などと暴言を吐いたそうです。
        自分のやっていることを「だってお金欲しいもん〜」「俺の写真を待ち受けにしろ」とも (顔写真)
                 https://twitter.com/MothersNoWar/status/690357793702940672
0399隠し味さん
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2016/01/30(土) 23:40:49.23ID:LRTy8SXd
今日使い切ったage
0400隠し味さん
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2016/02/06(土) 11:24:25.07ID:hu+Gipc4
未成年ぶりに味ぽんを買ってみた
超久しぶりだったけどこんなに甘かったっけ
もっとツンとする酸っぱさがあったような気がするんだが
0401隠し味さん
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2016/03/30(水) 15:01:35.47ID:RCpKdYCr
どっかの個人サイトにやたら豊富なポン酢ランキングがあったんだが消えてしまったのか検索に引っかからない…
どなたかご存知の方いません?
0402隠し味さん
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2016/05/02(月) 08:02:19.94ID:6XqIP/Li
>>392
同感。
最初、湯豆腐に使った時にはドロドロし過ぎに感じたけど、
昨晩、冷しゃぶサラダに掛けたら美味。
もみじおろしが想像以上に大量に入っている感じ。
反省点として、控えめな量にしておかないとお皿に余ってしまった。
0403隠し味さん
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2016/06/22(水) 09:44:52.89ID:w9eVs1cm
直七ポン酢 

期待が大き過ぎたせいか、特に美味しくなくてガッカリ。
正規の値段は七百円ぐらい。
0404隠し味さん
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2016/07/10(日) 02:57:21.29ID:cnTLtxJj
>>326
山口の岸田商会はどうだろ?亀すぎてまだ見てるか知らんけど
ふぐ料理店にぽん酢おろしてる会社で青い柚子や橙を使ってる


いまうちで使ってるのは和歌山の丸正酢醸造元の無添加の橙ぽん酢と
馬路村のゆずぽん酢、個人的には熟れた橙のぽん酢のほうが好き
0405隠し味さん
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2016/07/10(日) 03:05:22.78ID:cnTLtxJj
>>404
終わった話題にレスしてたスマソ、岸田はぽん酢好きは皆買ってるんだね
ここのドレッシングはピエトロみたいで食べやすかった
0406隠し味さん
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2016/07/11(月) 12:53:08.62ID:LFAafhr0
新国立競技場のイスを木製にする。
1脚9万円、しかも維持費が年2億円。 上等じゃねぇか

そのためなら子育て対策費は必要ない!
そうだよな 自民・森ジジィ
0407隠し味さん
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2016/10/23(日) 20:09:21.08ID:NkHfy9y6
花粉症に良いという、北山村じゃばらポン酢を試してみた
ポン酢醤油のほうは醤油が臭くて好みじゃなかったから
少し空けた隙間に創味のつゆと北山村じゃばら果汁を足したら
まあ程好い味になった
北山村じゃばら果汁は酸味は強くなく、しらすにかけたい感じ
0408隠し味さん
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2016/11/30(水) 02:46:39.97ID:42lWo/RL
ミツカン味ぽんは手作りひろたのぽんずや他の少し高いぽんずとは比べられないくらい不味い
実家にたま帰った時きは実家ではミツカンだから不味くて仕方がない
0409隠し味さん
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2016/11/30(水) 14:00:19.67ID:ER1AwHkq
昔ミツカン味ぽんくらいしか手に入らなかった頃使ってみたけど、あまりリピートしなかったな
随分経ってから旭ポンズ買って帰ったら両親に大層喜ばれた
0410隠し味さん
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2016/12/03(土) 00:40:00.85ID:w3JANTRS
味ぽんはほんまに不味くて薬品みたいな感じがする
いつも400円ぐらいのやつを色々買ってるけど比較にならん
まあ値段が違うからそんなもんか
0411隠し味さん
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2016/12/23(金) 20:11:46.21ID:yB02IC40
坂本龍馬の顔が載ってるポン酢何か分かる?
おいしかったんだけど名前忘れた
0412隠し味さん
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2016/12/24(土) 02:34:35.10ID:cxAyg4IJ
「坂本龍馬 ポン酢」でググって出てくるのは?
0413隠し味さん
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2017/01/09(月) 07:52:40.18ID:XFh64Es1
たまごかけごはんにもぽん酢な人いるんだな
おれ試したことないわ
オクラとかはワカメにはぽん酢だけどさ
0414隠し味さん
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2017/01/09(月) 09:22:52.16ID:aG+x1y6U
悪くないよ。
鍋の後のおじやに軽くポン酢たらす感覚
0415隠し味さん
垢版 |
2017/02/10(金) 23:28:21.37ID:Io/2ud4W
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
0417隠し味さん
垢版 |
2017/02/25(土) 09:51:27.16ID:BHJ9jRX8
2/25 テレビ朝日・タモリ倶楽部
タモリがたちかまを食べるとき

ポン酢は好きなんだよ
ポン酢を食べたいために鍋物を食べるみたいな

価格.com - 「タモリ倶楽部」2017年2月25日(土)放送内容 | テレビ紹介情報
http://kakaku.com/tv/channel=10/programID=676/episodeID=1039721/
たちかまの刺身
1島目は利尻島、買い付けを担当したのが辻原さん。羽田から稚内へ行きフェリーで向かう。正解で食べられるのは「たちかまの刺身」でスケソウダラの白子をかまぼこ状に加工した珍味。
辻原さんは利尻山を見るためオタトマリ沼へ行ったという。問題は沼の方角から見た利尻山が有名な理由とは?正解は白い恋人のパッケージだった。ノブが正解した。
0418隠し味さん
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2017/04/11(火) 01:02:31.14ID:OSqk1HFC
ミツカンに「ポン酢醤油等を単にポン酢と呼ぶのをやめさせてほしい」と意見を送っといた
0419隠し味さん
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2017/04/12(水) 02:50:16.93ID:T89Nasfm
ミツカンはポン酢とポン酢しょうゆじゃなかったっけ?
0422隠し味さん
垢版 |
2017/04/12(水) 17:41:28.57ID:dNQAzp7w
普通ぽん酢と言ったら醤油入りでしょ
0423隠し味さん
垢版 |
2017/04/12(水) 19:33:14.26ID:+cBRK6EB
そこがおかしいんだけど、いつのまにかそうなっちゃったよなあ
ミツカンが一般化した頃はちゃんと区別されてたのに
0424隠し味さん
垢版 |
2017/04/12(水) 20:02:35.55ID:uqDX7qro
本来のポン酢を何と呼べばいいのか分からなくなる
0427隠し味さん
垢版 |
2017/04/12(水) 20:51:25.09ID:uqDX7qro
ネットのレシピで単にポン酢って書いてあるとどっちだか分からない
0428隠し味さん
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2017/04/13(木) 09:27:33.52ID:1n/mNr0A
>>424
醤油が入っていない「ポン酢」を使おうとするなら今はいっそ酢さえ入っていない果汁を選ぶような気がするなあ。
その場合は「柚子果汁」とか。

>>427
イージーな既製品を使わなそうな人が講師の料理番組だと、「鶏がらスープ」は正味の鶏だし(に相当する塩分)なのか顆粒とかの中華ブイヨンの意味かちょっと迷うわ。
鍋に水と粉を入れるんじゃなくて液体の状態で食材のトレイに並べてあるし。
0429隠し味さん
垢版 |
2017/04/14(金) 22:59:17.40ID:NaPMOEHc
ポン酢は焼き物にも合うのね

山形豚を甘酸っぱいポン酢で味わう「山形豚のじゅうじゅう焼き」 - 最新グルメニュース一覧 ...
http://woman.infoseek.co.jp/news/gourmet/gnavi_1351053

5月27日放送の「昼めし旅〜あなたのご飯見せてください!〜」(テレビ東京系、午前11時50分〜)では、おやじ達が足しげく通う店の店主がこっそり教えてくれる極上の簡単料理「おやじ飯」を特集。「せいりゅう」(東京都港区)を紹介した。

JR・田町駅から徒歩3分ほどにある同店は、沖縄直送の厳選ブランド豚を使用した「ブランド豚しゃぶしゃぶ食べ比べコース」などのしゃぶしゃぶコースメニューをはじめ、すきやき、焼きしゃぶなどが味わえる国産ブランド豚専門店だ。
番組では、お店の人気メニューとして「山形豚のじゅうじゅう焼き」(1000円/税抜き)が紹介された。鉄板皿に入ったもやしの上に、山形豚が乗ったメニューで、甘酸っぱいシークヮーサーのポン酢につけて味わう一品だ。

他にお店のランチメニューとして「ローストポーク丼」(850円/税抜き)が紹介された。
低温でじっくり調理して豚の旨味を引き出したローストポークをご飯の上にたっぷり乗せたどんぶりで、サイドメニューとして、小鉢、サラダ、汁物がついたボリュームある一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
0430隠し味さん
垢版 |
2017/04/15(土) 04:25:48.84ID:LiD8A/Sx
ケータイがガラケーになったように時代の流れだ
抵抗する意味がない

そもそもミツカン基準がおかしい
料理屋なんかじゃ四半世紀前からフグはポン酢でどうぞって言ってた
0431隠し味さん
垢版 |
2017/04/15(土) 17:59:29.01ID:Svvl9Suh
関東はようやくミツカンの味ぽんが家庭に入ってきた
他のポン酢を使い始めるのはこれから
0432隠し味さん
垢版 |
2017/04/15(土) 18:04:07.06ID:R3gd0Aky
昭和の人?
旭もスーパーで買える
0433隠し味さん
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2017/04/17(月) 16:35:47.24ID:rU88MxfQ
ヤマサのポン酢、鍋用に買ったら失敗した。
どうしようと思ってて試しに焼いた鶏肉に大根おろしと一緒に食べたらすごい合う!多分餃子にも合いそう。
0434隠し味さん
垢版 |
2017/04/18(火) 09:38:25.90ID:syNOKmj6
関東のポン酢は鍋用にあまり進化していないのかも?
これはポン酢の優劣ではなく
他の用途では美味しく食べられるので

あと、餃子はポン酢そのものでも美味しいが、それにラー油を加えるもっと美味しい
ポン酢は具をさっぱりさせ過ぎるきらいがあるので、その分をラー油で調整って感じ
0435隠し味さん
垢版 |
2017/04/21(金) 16:51:17.20ID:lLpnAKox
"どこでもできる!オんラいンカじノ!!!
おかげさまで会員数1100人突破しました!
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★いンかジNINEで検索★

質問、アカウント発行はホームページからLINEで!!"
0436隠し味さん
垢版 |
2017/04/21(金) 17:31:22.56ID:7IjT2JfA
餃子に合うよ。
豆板醤やタバスコを足してもいい。
0437隠し味さん
垢版 |
2017/04/21(金) 21:18:27.69ID:gzWQ7gbc
>>436
其れ焼肉のタレにしても美味しい。
0438隠し味さん
垢版 |
2017/04/28(金) 00:53:24.24ID:1N/UKa26
白身魚をポン酢で食べるのって味覚音痴だと思う。
0441隠し味さん
垢版 |
2017/04/29(土) 11:03:43.78ID:xks6Jzt9
ポン酢と味ぽんは違うからなあ
0442隠し味さん
垢版 |
2017/05/01(月) 22:41:41.28ID:6kWz+3r4
>>438
ふぐ、おこぜ、ほうぼう、かつお

この辺は断然ぽん酢だわ
0444隠し味さん
垢版 |
2017/05/02(火) 02:29:46.02ID:Q6h1HqDL
でも鰹にポン酢は合うよね
0445隠し味さん
垢版 |
2017/05/02(火) 02:39:14.33ID:+2VSJaov
ポン酢醤油なら合うけど
0447隠し味さん
垢版 |
2017/05/02(火) 19:59:12.41ID:41X+zJ21
ポン酢は美味すぎるし香りも強いからな
熟成されてない白身にメーカー品はちょっと味が勝ってしまう時もある
味覚障害とは思わんが
0448隠し味さん
垢版 |
2017/05/04(木) 00:36:12.16ID:eOdIyWxH
>>447
則岡のだいだいポン酢おすすめ

これだけが、ポン酢の香りと酸味が主張しなかった
0449隠し味さん
垢版 |
2017/06/30(金) 04:35:28.92ID:41FhTwAS
甘酸っぱい味が嫌いな人向けのポン酢はありますか?
0450隠し味さん
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2017/06/30(金) 13:22:47.76ID:eT2bDCo3
馬路村のは? 薄味だよ
0452隠し味さん
垢版 |
2017/07/02(日) 15:14:53.16ID:lW8QLx0l
ポン酢をゆずの村に変えてから4歳の娘がおひたしや焼き魚をもりもり食べるようになった
0453隠し味さん
垢版 |
2017/08/13(日) 23:15:11.60ID:zYFgzz2D
十数年前に広島で買ったゆずポン酢の味が美味しくて忘れられなかったんだけど、中部在住でなかなか現地にいけず諦めてた
けど地元でご当地調味料コーナーにあったから買ってみたわ
広島県産の「ゆずポン酢しょうゆ」
皇室に献上した1,000円弱のポン酢とか、上に出てるゆずの村とか色々試してるけど、暫定一位はこれだわ
0454隠し味さん
垢版 |
2017/08/14(月) 09:25:13.31ID:pLgLUnRz
広島在住だけど知らんかったw
馬路村のゆずの村買ってたわ。
今度見かけたら買ってみよう
0455隠し味さん
垢版 |
2017/08/14(月) 20:28:45.65ID:RobXy6L/
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
0456隠し味さん
垢版 |
2017/08/30(水) 22:36:37.00ID:6iJAEunL
旭ポン酢が売り切れだったから仕方なしにひろたのポン酢買ってみたけど美味しくないな
出汁で薄まってくると酸っぱさしか残らない
勿体無いけど流しに廃棄したわ
0457隠し味さん
垢版 |
2017/08/30(水) 23:45:48.90ID:3iyBN7oS
キチガイってすぐ流しに捨てるよなw
0459隠し味さん
垢版 |
2017/08/31(木) 13:18:06.15ID:ie91f79b
便所に撒いてうじ殺しだろ
0460隠し味さん
垢版 |
2017/09/02(土) 01:59:22.72ID:+qCMZUAs
>>456
旭ポン酢はすだちベースで、ゆこうとゆずをブレンドしてるから、酸味だけじゃなくてまろやかさも出てる
ひろたはすだち100%だから酸味が強い

単純にすだちが苦手だったんじゃね?
だったら、醤油か味が薄めのポン酢で割れば良かったのに
0462隠し味さん
垢版 |
2017/09/02(土) 14:53:32.07ID:DgYs42JW
酸味以外を足せばいいのだから、
出汁醤油やめんつゆ
0463隠し味さん
垢版 |
2017/09/02(土) 15:10:57.17ID:fgp2uEbZ
>>460
すだちは好きだよ、うどんすきの出汁にはタップリ搾る
上のほうでも書いてあるけど、ひろたのポン酢は酸っぱいだけなのと変な雑味があるね
次回は勝貴屋のを試してみる
0464隠し味さん
垢版 |
2017/09/03(日) 00:03:12.34ID:iAT0fUBX
勝貴屋は甘口抑えたあっさり目で酸味抑えてるよ
だいだいポン酢みたいな感じ

ちょうどひろたと割ると、旭ポン酢になるんちゃうかw
0465隠し味さん
垢版 |
2017/10/19(木) 21:15:44.06ID:L7prxsZ2
ヒガシマルのまろやかポン酢が売ってない
0466隠し味さん
垢版 |
2017/10/30(月) 23:48:49.44ID:eZAOPDmk
シマヤが出してるポン酢が酸味ひかえめ、まろやかで意外とレベル高い
旭ポン酢だと酸味強いと思う時に使ってる
0467隠し味さん
垢版 |
2017/11/11(土) 17:12:14.04ID:D6ck0c8i
かぼすポン酢というのを買ってきた
果たして味はどうだろうか
0471隠し味さん
垢版 |
2017/11/27(月) 00:16:36.18ID:/7XwLryx
かぼすポン酢使ってみた、九州産だけあって割と甘口に作ってる
そしてかぼすの香りもかなり強いね

しらすとすごく合うので、しらす丼にかけて愛用してる
0472隠し味さん
垢版 |
2018/02/23(金) 22:05:44.92ID:VuZijtSL
旭ポン酢が美味しくなかった
好みなんだろうけど値段のわりに美味しくない
0473隠し味さん
垢版 |
2018/02/25(日) 14:06:56.40ID:PIS82I6X
>>472
同じく旭ポン酢合わなかった。なんか人工的な味がするんだよね。
全部天然由来でなくてもいいけど、味付けは自然な感じが良いかな。
0474隠し味さん
垢版 |
2018/03/07(水) 21:10:28.16ID:FZZ/L1eP
>>434
柑橘の産地が遠いから、ポン酢文化が発達してないんだろう
ダイダイの産地が伊豆にあるぐらい

ゆず 四国が8割
すだち 徳島が9割
かぼす 大分が9割
ゆこう 徳島が10割
だいだい 和歌山県が全国2位
0475隠し味さん
垢版 |
2018/03/08(木) 00:37:08.38ID:87766d10
ミツカン ぽん酢(ペットボトル) 1.8L
https://www.amazon.co.jp/dp/B004R0QH06

「味ぽん」では無いので醤油は入って無い。
0476隠し味さん
垢版 |
2018/03/08(木) 12:23:35.16ID:mlh2Eby/
>>474
埼玉県は柚子の産地。
でも高いからな。他の柑橘類は生産量が少ない。
0478隠し味さん
垢版 |
2018/03/08(木) 21:08:14.87ID:CqkNEWpB
ここで度々出てるゆずの村買ってみたんだが香りも良くて美味しいね
モズクに使ったら家族に好評だったよ
白ぽん酢とぽん酢島美人も興味あるがマイナーなのか近場にないんだよね
0479隠し味さん
垢版 |
2018/03/08(木) 23:57:20.09ID:Ufg+Ou+M
>>478
ゆずの村って柚子の風味が無くて無駄に酸味が強すぎない?
まあ好みなんだろうけど、色んなポン酢を試した中でもゆずの村は酸味が刺々しいし美味しくないから自分は圏外だな
多少他の市販のポン酢よりは値が張るから美味しく感じるだけで、実際は大して美味しくないよ
0480隠し味さん
垢版 |
2018/03/09(金) 01:07:55.14ID:DfR76Q08
あのきゅーっと来る酸味が好きだから多分口にあってるんだと思うわ
もっと酸っぱい酸味の尖ったポン酢を探してるくらい
0481隠し味さん
垢版 |
2018/03/10(土) 23:48:50.74ID:B+H0uV3K
則岡のだいだいポン酢は試した?
原材料の最初にだいだいが来るほど、だいだいの味が強い
0482隠し味さん
垢版 |
2018/03/11(日) 00:19:51.43ID:Fhsg6jz3
>>481
ありがとう!見かけたことはまだないから探してみる
自分は多分バランス悪いくらいの味が好きなんだろうな
0483隠し味さん
垢版 |
2018/05/01(火) 17:45:41.04ID:uvHdzJLJ
旭は高いだけで美味しくない
0485隠し味さん
垢版 |
2018/05/17(木) 00:31:12.66ID:zSohyHmD
>>494
原材料に果糖ブドウ糖液糖、アミノ酸、甘草とか入ってるな
もっと原材料吟味すりゃええのに
0486隠し味さん
垢版 |
2018/06/29(金) 04:36:49.90ID:AIKwzGXC
ソース焼きそばに飽きたからポン酢でやってみよかな
0487隠し味さん
垢版 |
2018/09/22(土) 19:25:05.33ID:ln0uxwLd
まろやかぽんず買ってみたけど失敗
予想以上にまろやかだった
0489隠し味さん
垢版 |
2018/10/20(土) 14:26:08.02ID:z7aG38OD
馬路村のやつは鉄板やね。20年前くらいに高知に短期滞在してたときも地元の人の鍋の呼ばれたら馬路村使ってたわ。

安いのだとヒガシマルのまろやかポン酢はコスパ厨にはピッタシ。
0490隠し味さん
垢版 |
2018/10/21(日) 17:27:27.08ID:5RLRYVyD
最近ポン酢使い始めた新参だけど逆にゆずの村くらいが普通ではないの?これ以下だったら使う必要なくね?オレは柑橘系が入ってない酢と醤油の味しかしないヤツはムリだなぁ
0492隠し味さん
垢版 |
2018/10/22(月) 17:49:07.09ID:e9arT5sp
馬路村は豪雨被害が多くなかったみたいで幸いだね

果汁が多いぽん酢は瓶の液面部分に
茶色いのが必ず付いてる
0494隠し味さん
垢版 |
2018/10/23(火) 23:25:29.02ID:gtDLhpJJ
何を今更
このスレでぽん酢と言ってるのはぽん酢醤油だよ
味ぽんはそれですら無い
0495隠し味さん
垢版 |
2018/10/24(水) 01:54:37.27ID:pgKRxFJs
醤油の入ってないポン酢はなんて言えばいいんだ?
0496隠し味さん
垢版 |
2018/10/25(木) 19:53:47.80ID:dCx2w4I+
>>495
醤油入り ポン酢
醤油無し ぽん酢

ここのスレ名も「ポン酢」だし。
0497隠し味さん
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2018/10/25(木) 23:50:24.18ID:MWjyKYlx
ゴクゴク飲めるポン酢ないかな。毎日飲みたい。
0498隠し味さん
垢版 |
2018/10/26(金) 04:10:38.49ID:LMbszN29
馬路村サイコーって思って使ってるけど旭ポン酢試したらこれまた甲乙つけがたいな。前馬路村はまろやかで旭はビシッと直線的というか。どっちもいい
0499隠し味さん
垢版 |
2018/10/26(金) 15:52:55.36ID:xJXCcrsD
キッコーマンの ゆずか いいよ
難点は売ってない
0501隠し味さん
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2018/10/30(火) 17:00:24.13ID:ymaCrmcC
博多華味鳥の橙のポン酢と馬路村のゆずポン酢は冷蔵庫に常備してる。
ポン酢文化のない蝦夷地ですがイオンが取り扱いしてるので助かってる。
松川カレイやクロゾイのお刺身とかは山葵醤油よりポン酢と薬味が合うと思います。
0503隠し味さん
垢版 |
2018/11/02(金) 05:57:58.05ID:XrrdcClf
離島に売ってるのは味ポンだろ
0504隠し味さん
垢版 |
2018/11/02(金) 22:26:29.58ID:hgCgLzc+
ハグルマのじゃばら最近つこてる
0505隠し味さん
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2018/11/04(日) 04:06:01.16ID:j4jjnsua
>>497
ミツカンのポン酢を焼酎と炭酸で割りたまえ
毎日ゴクゴク飲めるよ
0506隠し味さん
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2018/11/04(日) 04:34:36.80ID:sdCon0sh
>>505
そっか、全く気づかなかった。
やってみよっと。
レモンサワーに醤油入れても似た感じか。
0507隠し味さん
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2018/11/04(日) 19:19:45.06ID:4X12SkKz
>>506
あの味ぽんじゃないよ!
黄緑色のポン酢だからね
キンミヤと炭酸で割ってな
0508隠し味さん
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2018/11/04(日) 21:41:45.32ID:sdCon0sh
>>507
そっか、醤油の入ってない果汁の色の奴ね。なるほどそれなら異和感無いね。ありがとう、目から鱗だわ。やってみよっと。
0510隠し味さん
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2018/11/17(土) 17:53:19.23ID:cYdqPYy1
湘南ポン酢というご当地物をもらったんだが醤油が立ってて甘くない。みかんとレモンが入ってる。鍋物とか湯豆腐には合わないかなぁと使い途に困っていたけど甘くしたくない野菜サラダとかにマッチした。大根おろしもいいかも
0511隠し味さん
垢版 |
2018/11/17(土) 18:28:56.82ID:ALwEztUU
1000 山師さん@トレード中 (ワッチョイWW b597-o5De) sage 2018/11/17(土) 18:16:47.20 ID:yuFRawxR0
   {三}
   ノ  ヽ
  γ    ヽ ツチノコ印
   | ̄ ̄ ̄|
  lぽん酢l    彡⌒ ミ
  |___|   (´・ω・`)
  |      |  /    ヽ
   ー――‐  | |   ..| |
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/livemarket1/1542355699/1000
0512隠し味さん
垢版 |
2018/11/28(水) 08:04:49.91ID:lXhWHiM4
牡蠣鍋の牡蠣がちょっと臭くて危ないかかなと思ったんだけど旭ポン酢で食べたら美味しく食べれちゃいましたw
素材の味を引き出すというよりポン酢の旨味で強引に食べさせてくれる強さを持ってますね
0513隠し味さん
垢版 |
2018/12/10(月) 16:38:14.99ID:cv8TZVFo
直七ポン酢、何か変に甘くてダメだったわ。合わないポン酢は絶対使わないので勿体ないけど流して捨てた。酢とか甘みが柑橘より勝ってるのダメだ、オレ
0516隠し味さん
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2019/02/04(月) 04:26:57.24ID:sn5EKnfR
>>510
湘南ポン酢みたいな醤油の方が強いのは焼き魚にも合う。普通のポン酢だと甘くなり過ぎる。でも大根おろしはやっぱ醤油だな
0517隠し味さん
垢版 |
2019/02/16(土) 23:10:16.52ID:1LRX7jAr
東「札幌の医療法人で事件?」
(^p^)「札幌市厚別区にある 札幌ひばりが丘病院ですwww」
東「何をやらかしたの?」
(^p^)「おぎゃwwま、まやくをさばいてマトリに捕まった…あうあうあww」
東「うふふ」
(^p^)「おぎゃおぎゃwww」


http://video.fc2.com/content/20180315D3SettrZ
0518隠し味さん
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2019/02/17(日) 13:59:29.21ID:Nw+lxgXY
気持ち悪いね
使い物にならなくてクビになったチンカスの逆恨みかねw
0519隠し味さん
垢版 |
2019/02/21(木) 23:30:06.32ID:8u2y7gj5
ポン酢をかければ何でも美味しくなるってことに気づいたわ
0520隠し味さん
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2019/02/26(火) 01:11:51.84ID:7THCqfU0
業務スーパーのゆずポン酢が180円くらいで美味くてコスパ高いという評価なんだがこれ天翔ゆずぽん酢ってのと中身ほぼ一緒だね。
ともに同じ日本丸天醤油ってとこが作ってて天翔の方は350円くらい
0521隠し味さん
垢版 |
2019/03/01(金) 03:40:39.91ID:hruMHfrv
トマト、キュウリ、ツナにゴマ油、七味、そしてポン酢をかけたら最高だった
0522隠し味さん
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2019/03/01(金) 04:13:19.91ID:pRIawPdo
>>520

ミツカンのポン酢・・透明っぽい

「業務スーパーのゆずポン酢が180円くらい」
旨いポン酢は濁ってる
0523隠し味さん
垢版 |
2019/03/07(木) 14:01:40.21ID:0UvshwSx
業務スーパー行ってきた
1リットル180円のゆずぽんずは秦食品ってとこのもの
280円のおろしぽんずもあった
日本丸天醤油製造、神戸物産販売のものは300mlくらいで350円だった
同じものだとは気づかなかった
0524隠し味さん
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2019/03/08(金) 06:14:01.52ID:ORu+ISmS
コスパがいいと評判のヒガシマルまろやかぽんずどこにも売ってないな
うどんスープはあるから取引してるスーパー多いみたいだが
0525隠し味さん
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2019/03/09(土) 13:40:03.04ID:uxWJaDfm
OKだとヒガシマルのごまポンズと玉ねぎポンズが売ってる
ともに350ml400円くらいで上に出てる1リットルサイズはない
オレはOKだとハグルマの柚子一筋ぽんず使ってる
酢を使わず、ゆず果汁のみで酸味を出してる。化学調味料も不使用
0526隠し味さん
垢版 |
2019/03/09(土) 14:05:05.10ID:iAVsAvLa
>>525
ゆず一筋ポン酢美味いよな。ワンサイズ大きいき
0527隠し味さん
垢版 |
2019/03/09(土) 14:06:50.21ID:iAVsAvLa
ワンサイズ大きい紀州の香が中身同じならと思ったけど違うみたいね
0528隠し味さん
垢版 |
2019/03/09(土) 15:46:31.06ID:uxWJaDfm
http://k-haguruma.co.jp/catalog/products/4901585402691/
紀州の香・ゆずぽん酢は醸造酢も使ってるし化学調味料も使ってるね
これは360mlで定価500円、ゆず一筋は225mlで定価500円だけど
OKでは紀州の香は298円、ゆず一筋は380円と差別化してた

関係ないけど旭ポンズは競合店に対抗値下げとかで680円くらいになってた
0529隠し味さん
垢版 |
2019/03/11(月) 17:04:31.35ID:SuOVa9gu
ゆず一筋買ってみたけどグレープフルーツみたいな柑橘系特有の苦味を感じて
オレには合わないかな。香りはいいと思うよ
0530隠し味さん
垢版 |
2019/03/27(水) 17:34:54.40ID:nypkz81T
旭のキャップは不良品
漏れるのなんの
0531隠し味さん
垢版 |
2019/04/15(月) 15:27:09.80ID:NxoJMOkS
旭になれると他のがどうにも物足りなくてダメだね
なんかぼや〜っとした味
凍結粉砕ゆず果実を使ったぽん酢が唯一の代替品
0532隠し味さん
垢版 |
2019/04/15(月) 21:23:19.24ID:zMA6iyCy
>>531
必ず咽るという博多 華味鳥 ポン酢はどお?
これ食べてみたいんだよ
0533隠し味さん
垢版 |
2019/04/16(火) 10:46:12.37ID:IpxBUdwJ
旭は味が強い上に柑橘が強烈だからな。人間てやっぱ強い味に慣れると他はぼやけて感じるものよ。関東人が関西の味付けは薄いと感じるようなもの。
でも味覚は相対的なものだから毎日旭と比べながら食べない限り意外とそこにあるポン酢で満足できちゃったりする
旭にするとやっぱこっちが美味いと思うけどね
0535隠し味さん
垢版 |
2019/04/22(月) 23:59:18.27ID://UhBq15
凍結粉砕のゆずポンは久しぶりのヒット商品だった
鍋に合わせても味がボケないよね
0536隠し味さん
垢版 |
2019/04/25(木) 09:27:44.62ID:XlS9HRiL
>>532
ナイトスクープのやつかw
そこ行くと戻ってこれない気もするけど…試してみるわ
0537隠し味さん
垢版 |
2019/05/09(木) 17:12:52.67ID:fC5I3GNn
茹でたブロッコリーとポン酢合うね
0538隠し味さん
垢版 |
2019/05/09(木) 18:12:54.58ID:cv60IoqT
マヨを足すと美味しいよ
0539隠し味さん
垢版 |
2019/05/31(金) 05:41:17.62ID:tXX67m7j
水炊きのキャベツも美味いな。白菜より好き
0540隠し味さん
垢版 |
2019/06/18(火) 13:25:37.24ID:GDRrv/Ym
うらら香、近所のスーパーで3割引で買ったった。これ、旭ポン酢より美味いんだよな
0542隠し味さん
垢版 |
2019/07/30(火) 11:21:16.39ID:qncPVzht
ほー トップバリュ ゆずぽん酢を試してみたいな
0544隠し味さん
垢版 |
2019/08/11(日) 08:47:50.73ID:Rb8J0ERS
トップバリュゆずポンとうらら香買ってきたんだが俺のベンチマークが鍋物しかないと気づいた
クソ暑すぎてムリ
0545隠し味さん
垢版 |
2019/08/12(月) 22:34:54.99ID:6Bgpomub
暑すぎてなんか気持ち悪かったがネギたっぷりポンズしゃぶしゃぶが美味くてモリモリ食えて復活した
野菜てか繊維不足ビタミン不足だったのかな〜
しゃぶしゃぶ後に納豆ごはんで〆ると本当に幸せだな
0546隠し味さん
垢版 |
2019/09/22(日) 11:18:10.72ID:1rLNsOEg
>>541
うわ、刺身にポン酢ダイレクトかよ。
そういえばポン酢の旅をし終えて久々に馬路村のゆずポン酢に戻ってみたら結構馬路村は甘いな
0547隠し味さん
垢版 |
2019/09/22(日) 15:03:52.16ID:7fFgQR6H
焼肉のたれにぽん酢を出す店がある
さっぱり美味しい
0548隠し味さん
垢版 |
2019/09/27(金) 15:45:58.27ID:Q8Orcfbr
トップバリュのぽん酢にはまってる。
玉ねぎスライスや豚ジャブにピッタリ。
0549隠し味さん
垢版 |
2019/11/13(水) 19:47:13.30ID:61rstYtm
そういやお肉のポン酢売ってたな
0550隠し味さん
垢版 |
2019/11/14(木) 22:39:58.61ID:C56eWDct
>>546
それな
甘いと味がぼやける
0551隠し味さん
垢版 |
2019/11/17(日) 22:39:10.40ID:pxF364uE
水炊きの時の薄まったポン酢、捨てて新しいのと差し替えるのがルールなんだってな。美味いから喜んで飲んでたわorz
0552隠し味さん
垢版 |
2019/11/17(日) 22:42:57.15ID:kfrOVTis
まぁ出しで薄まったポン酢と考えたらこのスレ住人なら仕方ないやろと
0554隠し味さん
垢版 |
2019/11/22(金) 15:23:09.17ID:LnXb4N+j
柚子入りと柚子入ってないぽん酢とではどこが違うん?
0555隠し味さん
垢版 |
2019/11/23(土) 12:00:05.99ID:SRLjephe
>>552
ポン酢の出汁割りとか最高やんけ

>>554
柚子の味と香りがするかしないか、じゃないかな・・・
0556隠し味さん
垢版 |
2019/11/23(土) 20:42:41.15ID:XjHfMmCc
>>554
柚子ぽん酢が多いが、他の柑橘類を使った物もある
0557隠し味さん
垢版 |
2020/01/02(木) 21:31:04.21ID:6k2tfbKh
正月飾り用の橙が新年になって10個くらい1袋100円で投売りしてたので5袋買った
絞ってみたら2袋で1リットルくらい。ポン酢出来上がり5リットルになりそう
0558隠し味さん
垢版 |
2020/02/21(金) 05:38:45.94ID:sMN6BpdH
生協の福袋に赤キャップ馬路村入ってたけど、苦味渋味が強めで豆腐に合わない気がする
結局ミツカン味ポンで割って使ってる
肉まんにはそのまま使うけど
0559隠し味さん
垢版 |
2020/03/07(土) 04:08:34.20ID:AZHi5CF7
長年板前手造り派だったけど最近安くて原材料も果汁多めで好みな予感がしたから天翔ポン酢に浮気
思った以上に味が似てる!と驚いてよくラベル裏見たら同じ会社がつくってたんだなあ
板前手造りの方が香りも立ってておいしいけど安売りの時は天翔にしよう
0560隠し味さん
垢版 |
2020/04/25(土) 03:54:32.37ID:mO5Om2aT
アンジャッシュ渡部は好きでも嫌いでも無かったけどポン酢全否定は頂けん、酸っぱいの嫌いなのは自由だけどポン酢は有吉派
0561隠し味さん
垢版 |
2020/04/25(土) 08:03:05.19ID:amMukb2a
ドラッグストアで馬路村がワゴンセールになってた
0562隠し味さん
垢版 |
2020/04/27(月) 05:45:26.47ID:OF2qA7nS
>>561
甘めが好きなら買いだな、馬路村は香りが良い
0563隠し味さん
垢版 |
2020/05/30(土) 02:13:21.36ID:kV/qTyLl
ハマチの刺身とかポン酢で食べると柔らかくなって旨い
0564隠し味さん
垢版 |
2020/06/06(土) 08:15:49.62ID:KvOTn3IM
チョーコーの"かけぽん"が好き
売ってるとこ少ないけど
0565隠し味さん
垢版 |
2020/09/16(水) 01:43:29.74ID:kQ5megWt
馬路村の赤はイケるな
0566隠し味さん
垢版 |
2020/09/18(金) 07:32:58.26ID:5ycv1olP
ポン酢好きすぎてとうとう10種類揃った
0567隠し味さん
垢版 |
2020/09/18(金) 10:27:31.64ID:mgXZkpAT
馬路赤は"そのまま飲む"が旨い
0569隠し味さん
垢版 |
2020/09/27(日) 15:23:14.09ID:cF8J1hUO
うらら香が安くなってたので2本買っといた、今冬はうらら香と板前で行くか
0570隠し味さん
垢版 |
2020/10/01(木) 04:28:02.11ID:lyJ/bpVa
馬路村赤2本もらった
めっちゃ嬉し〜!
0571隠し味さん
垢版 |
2020/10/01(木) 04:59:49.91ID:1IlDNCII
創味のぽん酢ってどう?
0572隠し味さん
垢版 |
2020/10/01(木) 16:19:28.05ID:lyJ/bpVa
ちょっとピリ辛で下ろしも入ってて美味しいよ
0573隠し味さん🐙
垢版 |
2020/10/01(木) 17:51:41.27ID:ZwVdL8ey
もみじおろしが入ってない
手造りぽんずもあるじゃないか
0574隠し味さん
垢版 |
2020/10/03(土) 11:30:50.68ID:YpSkol+W
創味のポン酢って甘い?酢の酸っぱさより柑橘の酸味が強いポン酢の方が好きなんだけど
0576隠し味さん
垢版 |
2020/10/04(日) 05:59:40.20ID:TIWplviz
づぼらやのぽん酢売って欲しいわ
似た奴無いかな
旭ポン酢は酸味きついだけでなんか違うんだよな
0577隠し味さん
垢版 |
2020/10/04(日) 18:32:02.67ID:X9Q34nwa
ググってみたけど旭ポン酢の生みの親がづぼやらのポン酢何だね
やっぱり同じ味にはならないよなぁ
0578隠し味さん
垢版 |
2020/10/05(月) 20:53:48.48ID:oErNCavI
馬路村の赤キャップが半額で売ってたから買ってもうた
0579隠し味さん
垢版 |
2020/10/05(月) 21:49:48.42ID:4nsLL7sx
>>577
そうそう
づぼらやの味をリスペクトして家庭用に真似て作ったのが旭ポン酢
0580隠し味さん
垢版 |
2020/10/27(火) 18:25:16.12ID:YN/w1NYU
そこまで言うからにはポン酢のポンとは何かを知っているのだろうな
0581隠し味さん
垢版 |
2020/10/27(火) 18:45:18.89ID:CtHg3L5Q
外来語のポンスだと思ってた
0582隠し味さん
垢版 |
2020/10/27(火) 20:17:13.00ID:482Pg4cC
ポンス=オランダ語で"ダイダイ(橙.柑橘果実)の絞り汁"のこと→転じてポン酢
0583隠し味さん
垢版 |
2020/10/27(火) 20:18:53.72ID:482Pg4cC
ちなみに、ポン酢はあくまでも"酸っぱい果汁そのもの"を指すので、普段使ってるのは"味付けポン酢(ポン酢醤油)"が正しい
0584隠し味さん
垢版 |
2020/10/31(土) 17:06:18.05ID:aoMX+D2g
馬路村の赤キャップ、賞味期限近いのが198円まで落ちたからまた買ってしまった
0586隠し味さん
垢版 |
2020/11/01(日) 18:06:58.08ID:17YEDGzU
>>585
近所のスーパー。でも賞味期限11月10日だし
0587隠し味さん
垢版 |
2020/11/02(月) 12:15:47.90ID:81SpmWIz
うちの近所だと緑しか売ってないよ
赤が欲しけりゃ銀座まで行かねばならん
0588隠し味さん
垢版 |
2020/11/04(水) 14:45:03.06ID:xpGWkRJR
駅ビルのスーパーとか置いてあるイメージ
0589隠し味さん
垢版 |
2020/12/17(木) 16:02:38.24ID:VCiAoVks
あげ
0590隠し味さん
垢版 |
2021/01/10(日) 11:34:50.59ID:lMkifUA0
背面の成分表で大体の味が分かるようになってきた
0591隠し味さん
垢版 |
2021/01/15(金) 16:20:40.00ID:++Cqq9ZW
板前ポン酢
中々よかった
0593隠し味さん
垢版 |
2021/01/24(日) 01:17:22.29ID:0IvdOWmm
安もんならそうかもね
香りで変わるポン酢の味は成分で分かるわけないやん
0594隠し味さん
垢版 |
2021/01/24(日) 05:36:31.86ID:UZ0ta86p
常温流通品なんて所詮その程度の差だけどな
カップ焼きそばの方が焼きそばより幅きかせてるようなもんなのに
0595隠し味さん
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2021/01/24(日) 21:53:03.36ID:ARNw8Pj5
>>593
たかが市販のポン酢如きで安物も何もw
見てるこっちが恥ずかしいからやめて
0598隠し味さん
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2021/01/25(月) 15:32:03.84ID:hwP9RjhG
生レモンサワーと缶のレモンサワーみたいなもんだな
所詮缶チューハイ
せめて冷蔵流通使い切り品じゃ無いと勝負にはならない
0599隠し味さん
垢版 |
2021/02/05(金) 08:52:20.99ID:pe0fpRyD
橙絞った
今年は5号瓶3本だった
0600隠し味さん
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2021/02/08(月) 20:15:11.10ID:3mN+2dZg
やよい軒のポン酢うまいよな!あれどこの?味当てできるくらいのマニアいる?
0601隠し味さん
垢版 |
2021/02/08(月) 20:25:23.20ID:guOSYWw3
店でいうとづぼらやが思考だわ
0602隠し味さん
垢版 |
2021/02/10(水) 05:03:57.14ID:aFWQLuXX
>>600
しらんけど宮島醤油フレーバーを子会社にしてるよな
0603隠し味さん
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2021/02/10(水) 20:01:04.92ID:C+Sc4lnd
>>602
情報ありがとうございます。
子会社に醤油メーカーがあったなんて!試してみる価値ありですね!!!
0605隠し味さん
垢版 |
2021/02/21(日) 03:21:51.33ID:JlBlk3+o
ポン酢のポンとはなんのことだ。
0606隠し味さん
垢版 |
2021/02/27(土) 11:43:41.18ID:HFOA3gJ1
オランダ語のポンスをポン酢と表記するようになっただけ
0608隠し味さん
垢版 |
2021/03/23(火) 13:08:58.42ID:TmOnEQ8J
関東人だから濃くて強い味のポン酢が好きで旭ポン酢とか馬路村が好きだったけど今は聖護院かぶらのもみじおろしポン酢がいいな。スパイシーだし
0609隠し味さん
垢版 |
2021/04/14(水) 21:39:54.99ID:L+St2Zdh
旭ポン酢も馬路村も美味しくないわ
0611隠し味さん
垢版 |
2021/04/14(水) 22:46:05.96ID:8Yyr5O1T
俺もなんで旭ポン酢が人気あるのか理解出来んわ
づぼらやのポン酢に感動してその味を目指して作ったらしいけど全然違うし社長の味音痴もいいとこだわ
でもづぼらやのポン酢はマジで美味かった
もう食えないのが残念すぎる
0612隠し味さん
垢版 |
2021/04/20(火) 00:56:49.11ID:PvUbmglA
みりんはともかくとして砂糖が入ってるの美味くないヤツやん
0613隠し味さん
垢版 |
2021/04/20(火) 01:08:02.49ID:RUMHPrSa
柑橘に元から糖が入ってるのに?
0614隠し味さん
垢版 |
2021/05/16(日) 03:13:01.88ID:pnfvF8lk
ミツカンのポン酢スーパーで売ってないな
どこで買える?
0615隠し味さん
垢版 |
2021/07/22(木) 09:12:55.22ID:XbpjgvqQ
四国のマイナーなポン酢だけど
旭フレッシュの柚子入りポン酢は美味しいなあ
竜馬の絵が乗ってるやつ
0616隠し味さん
垢版 |
2021/08/15(日) 13:48:27.52ID:eWlV+6yc
ひろたのぽんずゆず仕立て美味い
めちゃ色々試して自分1位だったちゃんぽんずを超えた
好きなのはニビシ醤油きずぽんず、ハグルマ三種柑橘ぽんず、華味鳥博多ぽん酢、川中醤油一番搾りすだちポン酢
0619隠し味さん
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2021/08/25(水) 23:05:11.45ID:oRUgFqGo
ひろたはひろたでもゆず仕立てが美味すぎる
これマジでゆずジュースとして飲めそう
0620隠し味さん
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2021/08/25(水) 23:18:27.41ID:Rv8bu8zF
どこに売ってんだよ(´・ω・`)見た事ない
0621隠し味さん
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2021/08/26(木) 06:12:35.16ID:hL+x//Qz
ずっと板前手造りだったけど試しに買った赤キャップを知ってからずっと赤キャップ
0623隠し味さん
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2021/08/26(木) 12:37:20.26ID:V7+mf/KN
博多華味鳥ってメーカーのポン酢お土産でもらた
なかなか美味しい
0624隠し味さん
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2021/08/27(金) 00:59:05.14ID:PZcGuAvz
100ローソンで見たゆずぽん化学調味料無添加国産ゆず果汁使用(三重県伊賀市)
良さげ?思ったけど薄かった(´・ω・`)
0625隠し味さん
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2021/08/29(日) 22:39:25.03ID:ekjm1ZW0
正直ポン酢で何食ったら旨いと思う?
白身魚や鳥のササミにミノポン酢
しゃぶしゃぶうどんすきにちょっとかける

皆さんはどうつかうポンか?
0626隠し味さん
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2021/08/29(日) 23:58:38.79ID:Llu/ah2x
600程度のスレ読んでこいや
0627隠し味さん
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2021/08/30(月) 13:09:32.57ID:r3Ju4m57
私は寿司にポン酢
TKGも目玉焼きも
0629隠し味さん
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2021/10/14(木) 04:42:32.98ID:RTATxX8A
安いのだったり、たまに違うの買ってみるけど結局味ぽんに戻る
0630隠し味さん
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2021/10/14(木) 08:14:17.81ID:oPY4OfAr
逆張りアピールにしたって味ぽんはねーわw
馬路村の赤キャップ最高。
0631隠し味さん
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2021/10/14(木) 13:17:32.96ID:85g1wxd9
馬赤はあまり店頭に無いから味ぽんのラベルを見たら、果汁の順位が低い
瓶の境界に色が付かない訳だ
今はネットでかろうじて売っているゆずか
すだっちは逝っちゃった
新シリーズが出てるからゆずかも危ない
0632隠し味さん
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2022/01/19(水) 00:49:08.64ID:kzRKrAxe
天翔ゆずポン酢
風味凛然
柑橘はゆず、すだち、ゆこう。
鰹節、こんぶ、椎茸のだしが絶妙。
寛政七年創業の、日本丸天醤油の製品。
最近大阪王将のもちぷる水餃子にこのポン酢と七味をかけて食べるのがマイブーム。
とても素晴らしいポン酢なのにリーズナブルな価格
0633隠し味さん
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2022/01/19(水) 01:46:49.22ID:JpQ+6l6/
板前のメーカーじゃないか
0634隠し味さん
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2022/01/20(木) 00:29:52.19ID:BAk7Zw3v
減塩ポン酢欲しいけど300mlくらいで千円以上すんだよね(´・ω・`)
ガブ飲みする自分には辛い
とりあえずミツカンのライムグリーン色ので満足してる
0635隠し味さん
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2022/01/20(木) 00:57:56.92ID:w5nsOFB7
ミツカンの無塩ポン酢がとりあえずって事は、
減塩のポン酢しょうゆが欲しいってこと?
ヨドバシに388円ってのがあったけど
そもそも自作すればいいんじゃないの
0636隠し味さん
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2022/01/20(木) 01:23:16.07ID:BAk7Zw3v
食べるのは得意だけど、作るのは苦手なんだ(´・ω・`)
388円…値段はいいけど味はどうなんだろね
0637隠し味さん
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2022/01/20(木) 01:25:34.77ID:O7SSu0Xw
ヤマサ昆布ポン酢
0638隠し味さん
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2022/01/20(木) 01:40:55.34ID:lN6IpNFj
>>636
ミツカンのに醤油混ぜるだけじゃん…
0639隠し味さん
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2022/01/20(木) 02:08:48.01ID:BAk7Zw3v
>>638
それを自作というのか(´・ω・`)
柚子とか買ってきてダシとってとか言ってるのか思ったわ

市販のポン酢にミツカン入れて割ってるからやってるな
0640隠し味さん
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2022/01/20(木) 02:09:57.27ID:BAk7Zw3v
>>637
買った事あるけどイマイチだた(´・ω・`)ありがと
0641隠し味さん
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2022/01/20(木) 02:41:49.16ID:2lJ7fY8z
ポン酢しょうゆとぽん酢の使い分けがめちゃくちゃで読んでてイラッとするわ
人に読ませるなら分かるように書けや
0642隠し味さん
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2022/01/20(木) 02:49:04.75ID:BAk7Zw3v
申し訳ありません(´・ω・`)
0643隠し味さん
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2022/01/20(木) 06:39:50.40ID:FiPT90If
俺はポン酢醤油のことはちゃんとポン酢醤油と書くようにしてる
ネットの素人レシピはごっちゃになってて面倒
0644隠し味さん
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2022/01/20(木) 13:29:27.65ID:r3Hlxrv6
必ずしもポン酢しょうゆと書けとは言わんが、
一つの文章の中に両方の意味が出て来るなら少しは考えろと
0646隠し味さん
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2022/01/20(木) 16:29:06.21ID:cNQ7xgBV
一枚目の画像に、味ぽん、味付けポン酢、ポン酢醤油が混じってるのに何いってんだ?
ポン酢、と言う言葉はそれらを総括して使われるが、
プレーンなポン酢が入る文章じゃ分かるように区別して書けってだけの話だ
0647隠し味さん
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2022/01/20(木) 19:53:53.76ID:Su0P9cAW
原材料を見ると 醤油ぽん酢 だな
0648隠し味さん
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2022/01/21(金) 03:57:37.99ID:PectIArV
>>642
そのふざけた顔文字謝罪するときぐらいやめられないの?
0649隠し味さん
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2022/01/21(金) 05:58:35.14ID:HsrYx4Z9
(安価おかしいですと出て書き込めないのでスレ番だけ書いてます)

641、644
>>646
>ポン酢、と言う言葉はそれらを総括して使われるが、
>プレーンなポン酢が入る文章じゃ分かるように区別して書けってだけの話だ

「総括して使われるが」書いてある通り、
645の1枚目も2枚目もポン酢、2枚目は塩分ナシ程度にしか思ってなく
643の通り世の中には無知(わたくし)、レシピをぅpしちゃう人でもポン酢とポン酢しょうゆが別物と区別しない人もいるという事で
634の時点じゃどっちもポン酢。としか思ってなかったので
すみませんね(´・ω・`)

648
気分を害したようで、大変申し訳ありません(´・ω・`)
NGワード理由でアボンをオススメします

次スレは>>980辺りですか?
次スレの際は>>1

ポン酢とポン酢しょうゆは分けて書く

と添えて頂けるとスレが平和になるかと思います(´・ω・`)以上です
0650隠し味さん
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2022/01/21(金) 06:24:30.23ID:Od8WpALr
顔文字じゃなくてお前をNGにしたいね
0651隠し味さん
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2022/01/21(金) 06:39:15.10ID:Nu3G3ZpW
いい加減見ててイライラしてくるんで横からすまないが、
発達障害かなんなのかな?
別にくどくどと定義を押し付けてる訳でも怒ってる訳でもなくて、同じレスに両方の意味で使うなら使い分けた方がいいよってだけだろうに。
0652隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 07:22:06.74ID:PectIArV
>>649
>634の時点じゃどっちもポン酢。としか思ってなかったので

じゃあ>>634の時点で減塩ポン酢手に入ってるじゃん
0653隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 08:41:53.27ID:HsrYx4Z9
>>652
味ぽん、ポン酢しょうゆと言うものがポン酢だと思ってたら減塩ポン酢でググってミツカンのが出てきて
へーこれもポン酢なんだ。としか思ってなかったので
ポン酢=ミツカンの類
それ以外の黒いのがポン酢しょうゆってここで知っただけですよ(´・ω・`)
0654隠し味さん
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2022/01/21(金) 09:18:55.72ID:tAHW7AmW
だからそのミツカンのがってミツカンの何なんだよ
お前わざとやってんのか
人をバカにすんのもいい加減にしろよ
0655隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 09:28:22.63ID:HsrYx4Z9
>>654
え?(´・ω・`)
ポン酢とポン酢しょうゆ分けろって話しでしょ?
ミツカンのポン酢ってこれしかないんでしょ?
他にあるんですか?
https://i.imgur.com/58bGSyn.jpg

>>634からの流れ見てるからイライラしてるんだよね?
だったら分かりそうなもんかと思ったけど
イライラしてまで関わらない方がいいと思いますよ時間の無駄(´・ω・`)
0656隠し味さん
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2022/01/21(金) 09:55:16.28ID:fRuJOHCd
ポン酢はミツカン以外も売っていてミツカンはポン酢以外も売っている
スレに注意書き足せとかいう前にお前が他者に気を使えという話だボケ
0657隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 10:18:13.07ID:HsrYx4Z9
ポン酢に関してはミツカンしか話題に出してないので(´・ω・`)
画像まで添付しましたし
0658隠し味さん
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2022/01/21(金) 10:44:59.33ID:PectIArV
これだな
>男『あ、えーと、エンジン掛からない んだよね?バッテリーがあがってるか も知れないから』
>女『何の?』
>男『え?』
>女『ん?』
>男『車のバッテリーがあがってるかど うか知りたいから、ライト点けてみて くれないかな?』
>女『別にいいけど。でもバッテリーあ がってたらライト点かないよね?』
>男『いや、だから。それを知りたいか らライト点けてみて欲しいんだけど。 』
>女『もしかしてちょっと怒ってる?』
>男『いや別に怒ってはないけど?』
>女『怒ってるじゃん。何で怒ってる の?』
>男『だから怒ってないです』
>女『何か悪いこと言いました?言って くれれば謝りますけど?』
>男『大丈夫だから。怒ってないから。 大丈夫、大丈夫だから』 女『何が大丈夫なの?』
>男『バッテリーの話だったよね?』
>女『車でしょ?』
>男『ああそう車の話だった』
>女『もう、男って人の話聞かないんだ から』
>男『ごめん、ごめん。で、ライト点 く?』
>女『やっぱ怒ってんじゃん』
>男『怒ってないってば』 女『絶対怒ってる。何カリカリしてる の? 人が大変な時に!』
>男『いや、俺はただライトが付くかど うかを…』
>女『話を逸らさないで! ライトがど うこうじゃなくて今あなたの話をして るの!』
0659隠し味さん
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2022/01/21(金) 10:58:14.75ID:SCv6CBwd
IDコロコロ変えて文句言ってる人怖
読解力がないんじゃない
0660隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 11:47:55.69ID:QEl94cLi
読解はできるけど整頓しろって話に、
私は間違ってないって更に適当に書き分けないで挑発するから言われてるんだけど
読解力無いのかな?
0661隠し味さん
垢版 |
2022/01/21(金) 18:51:24.61ID:woQPKSZA
こんな過疎スレでファビョって噛み付く明美
人は寄り付かなくなる
0662隠し味さん
垢版 |
2022/01/22(土) 10:49:18.97ID:N9YFFqUV
ミツカンあんまり良いイメージなかったけど丸搾りゆずならと試してみたけど糞甘過ぎて即廃棄。
ミツカンの冷やしすだちうどんの混ぜつゆも凄い気持ち悪い甘さで即廃棄だった。ミツカンは全体的に味覚おかしいんじゃね?
0663隠し味さん
垢版 |
2022/01/23(日) 04:09:17.50ID:5Ow/h65F
安物の中ではヤマサ昆布ポン酢が一番うまい
0664隠し味さん
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2022/01/23(日) 13:06:38.10ID:iXE/Jk7D
>>663
ミツカンに比べるとちょっと味が薄め
それを狙って作ってるんだろうけど
0665隠し味さん
垢版 |
2022/01/23(日) 13:08:22.45ID:iXE/Jk7D
安いものの中ではセブンイレブンのオリジナル(製造はヒゲタ)が結構いいと思った
0666隠し味さん
垢版 |
2022/01/23(日) 13:47:17.25ID:pEgbPj5A
トップバリュが美味しいと書込みがあったな
0667隠し味さん
垢版 |
2022/01/23(日) 19:16:22.91ID:YJgYGmXC
聖護院かぶらにハマってたが久々に板前にしようかと思ったら近所の全てのスーパーから無くなってた。旭で代用するか
0669隠し味さん
垢版 |
2022/02/09(水) 01:49:19.70ID:E3aymk/L
キチガイが暴れると過疎っちゃうよね
0670隠し味さん
垢版 |
2022/02/14(月) 01:15:48.70ID:AjyjLjc6
明美ね…可哀想なおばさん
0671隠し味さん
垢版 |
2022/02/22(火) 10:56:09.18ID:bFYjpToc
最近は龍野の日本丸天醤油の天翔ゆずぽん酢ばかりこうてる
0672隠し味さん
垢版 |
2022/03/12(土) 13:38:35.18ID:1I9uWnCP
何だかんだで業務スーパーのゆずポン酢が一番値段のわりに美味い。178円であれ
0674隠し味さん
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2022/03/24(木) 17:27:58.73ID:lljjlQhQ
トップバリューのゆずポン酢、少しクセがあるな。業務スーパーのゆずポン酢の方が無難
0675隠し味さん
垢版 |
2022/03/25(金) 12:51:56.56ID:b507nkYJ
どうやら自分は「果糖ブドウ糖液糖」ってのが入ってるやつが駄目らしい。気持ち悪い甘さで吐きそうになる。噎せ返る酸っぱ甘さ。ミツカンのぶっかけすだちうどんの素もこれ
0676隠し味さん
垢版 |
2022/04/02(土) 09:26:12.58ID:wmemz1Ni
気に入ってたゆずポン酢が近くで取り扱わなくなってしまった
取り寄せると送料が高いから購入を躊躇してる
かといってスーパーで買えるポン酢で美味しいのないし、せめて送料無料で取り寄せられる美味しいポン酢はないだろうか…
0677隠し味さん
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2022/04/02(土) 09:49:46.88ID:TXDku4d3
こういった書き込みで商品名、居住地書かない意味がわからん
ヨドバシで好きなの頼めアホとしか言えんよな
0678隠し味さん
垢版 |
2022/04/07(木) 19:01:53.58ID:oyK3MfKU
>>677
書いたら書いたでステマだの宣伝だの文句つけるアホがいるからだろ
0679隠し味さん
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2022/04/07(木) 19:47:15.33ID:3tajBf8V
ならそもそも書くなよ…
0680隠し味さん
垢版 |
2022/04/08(金) 06:29:16.42ID:uLkbNY5V
そもそも5chのこんなスレに何を期待してるんだ
0681隠し味さん
垢版 |
2022/06/05(日) 04:19:11.25ID:k1A4jygL
>>675
俺も
だからミツカンの、味ぽんじゃないポン酢に醤油足してる
でもこれかんきつ果汁(国内製造)としか書いてなくて怖い
どこ産のどの柑橘類だよw
0683隠し味さん
垢版 |
2022/09/03(土) 14:22:03.82ID:5D4kQ/Fm
最近、アミノ酸や甘味料添加したポン酢が増えたな
0684隠し味さん
垢版 |
2022/12/29(木) 13:02:38.27ID:/zajSl/4
古くなったポン酢使ってみたら全く酢の味を感じ無いのでおかしいなと思ったら数時間後に思いっきり腹壊した
0685隠し味さん
垢版 |
2023/04/04(火) 23:53:46.40ID:A5wZETeM
キッコーマンのゆずかを何時も買ってたが、メーカー在庫切れ
生ぽん酢も出してるから、あまり売れないのかな?

代わりにフンドーキンのかぼすぽん酢を買ったが、
価格がそこそこで、酢より果汁が多くて、これもさっぱり味
付けるよりかけが合う
0686隠し味さん
垢版 |
2023/05/07(日) 08:40:23.49ID:7zi985Nn
○Oo。-vζ'∂) スパッ~
0687隠し味さん
垢版 |
2023/05/10(水) 20:51:56.16ID:DCq2AK9t
旭ポン酢初めて食べたけどすげえなこれ
強烈な柑橘感で薄まらない
大阪の凄さを感じた
0688隠し味さん
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2023/05/11(木) 00:27:33.64ID:euxunc04
>>687
馬路村の赤キャップを知ってから旭ポンズや板前の作り物っぽい甘ったるさや酸味がダメになってもう赤キャップ一択になった。
0690隠し味さん
垢版 |
2023/06/06(火) 14:42:05.23ID:Y/moD/xw
酸味のないポン酢なんてw
0692隠し味さん
垢版 |
2023/07/15(土) 16:31:39.58ID:BvBvCABP
青じそポン酢うすい
リケンの青じそドレッシングのがうまいな
0694隠し味さん
垢版 |
2023/09/15(金) 18:06:25.51ID:QQVxFAq6
板前、ひろた、馬路村の青と赤キャップ、博多華味鳥、旭などなど

主だった物は全部、揃ってるスーパー知ってるぜ
0695隠し味さん
垢版 |
2023/09/15(金) 18:08:32.63ID:QQVxFAq6
だけどな、山正味と岸田商会のポン酢が双璧だぜ
スーパーでは絶対に販売してない
0696隠し味さん
垢版 |
2023/11/13(月) 23:59:33.29ID:McNUil6l
めんつゆ
酢を加えれば三杯酢風
柑橘類を加えれば、ぽん酢みたいに
0697隠し味さん
垢版 |
2023/12/12(火) 00:23:09.61ID:PObau2m9
創味の紅葉おろしぽん酢は用途が狭まる
チューブの紅葉おろし+ぽん酢の方がいい
せめておろしぽん酢
0698隠し味さん
垢版 |
2023/12/12(火) 00:32:41.30ID:pwnazy61
>>696
だし醤油のがポン酢醤油にはいいよ
ポッカレモン程度でも余計な酢の味がなくて美味い
ポン酢って米酢や穀物酢の味って要らない
柑橘由来以上の甘みも要らない
0699隠し味さん
垢版 |
2023/12/12(火) 01:25:06.21ID:O4RdSK7l
醤油とリンゴ酢混ぜただけでもポン酢っぽくなるな
0701隠し味さん
垢版 |
2023/12/12(火) 22:00:53.81ID:PObau2m9
だし醤油じゃ出汁が薄くならない?
焼餃子にはいいか
かぼす&すだちペーストで試してみよう
酢はワインビネガーがいいな
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