煮干

**隠し味さん** · 2006/06/27(火) 19:30:35

最高

**隠し味さん** · 2006/06/27(火) 19:42:28

おやつとしてもいい。

**隠し味さん** · 2006/06/28(水) 16:19:42

珍味板逝け。

**隠し味さん** · 2006/06/28(水) 19:42:07

ｶﾞﾝｶﾞﾚ

**隠し味さん** · 2006/07/16(日) 10:35:06

カルシウムの宝庫

**隠し味さん** · 2006/07/17(月) 15:17:25

宝庫の鍵を亡くしました

**隠し味さん** · 2006/08/27(日) 22:56:34

無添加煮干は扱いが難しい。

**隠し味さん** · 2006/08/29(火) 01:58:49

ビタミンＥ添加なしのやつ
でも味噌汁には煮干だしがいいんだよね！

**隠し味さん** · 2006/09/10(日) 16:06:59

皆さんは出汁とった後の煮干や昆布はどうしてますか？
私はいつも醤油ちょろっとかけてつまみにしてるのですが、
お勧めのレシピがあったら教えてください。

**隠し味さん** · 2006/09/10(日) 21:30:37

>>9
素揚げして塩振り
カリカリおつまみ

9 · 2006/09/11(月) 20:40:55

ありがとう
出汁とった奴でなくても美味しそうですね。
ビール買ってこよう。

**隠し味さん** · 2006/09/16(土) 01:21:17

ダシガラは鰹節も煮干しも大根葉茹でて刻んだのと醤油と砂糖少々で炒りつけてから胡麻ふってご飯に乗せて食べてます。煮干しは軽く砕いた方が合いますよ

**隠し味さん** · 2006/10/09(月) 23:01:06

　高月整形外科（東京手の外科・スポーツ医学研究所）の分院である高月整形外科新橋クリニックをこの前受診しました。
臨床検査技師の男の人が看護師の換わりにいろんな医療行為を行っていました。
駅前に大きなクリニックをかかえるお金はあっても看護婦さんを雇うお金は使わないとは守銭奴といわれても仕方ないと思います。

**隠し味さん** · 2006/11/03(金) 09:00:27

自分で煮干を作ってみたいのですが、作り方等ご存知ありませんか?
HPを探しても見つかりません。

**隠し味さん** · 2006/11/28(火) 22:51:57

お笑い芸人板から来ました

**隠し味さん** · 2006/12/05(火) 03:25:57

　　　　　　　　　　 |`ゝ
　ﾄﾞｯｷﾝｸﾞ　　 _／/´
　　　　　　　／ :;/'
　　　　＿/@,;)ゞ
　　_／;@/￣
　 /",:;ン　　　にぼし
__/,／
`V

**隠し味さん** · 2006/12/12(火) 09:32:32

>>14
小さめの鰯（ｶﾀｸﾁｲﾜｼとか）をお湯湧かして煮てお湯切って干す。
作るんならある程度風のある日の方がいいよ。

**隠し味さん** · 2006/12/20(水) 10:13:56

　たたかう｜　久保
　まほう　｜→奥
　アイテム｜　中澤
→にげる　｜　大島

**隠し味さん** · 2007/05/26(土) 22:19:07

age

**隠し味さん** · 2007/05/28(月) 00:41:43

煮干し捨てる奴はアホ

**隠し味さん** · 2007/07/04(水) 20:38:09

ためしてガッテン！煮干やってます

**隠し味さん** · 2007/10/18(木) 16:55:47

味噌汁のだしをとった煮干しを流しに置いてたら
恐ろしくハエがたかってた

**隠し味さん** · 2007/12/03(月) 00:26:35

人間用の煮干は犬猫にやってはいけないらしい。

**隠し味さん** · 2007/12/26(水) 20:09:52

かるしうむ

**隠し味さん** · 2008/02/11(月) 10:41:19

2月14日は煮干の日

**隠し味さん** · 2008/02/14(木) 17:50:06

今日は煮干の日

**隠し味さん** · 2008/06/07(土) 01:30:06

塩無添加健康にぼし美味しいよ。

**隠し味さん** · 2008/07/05(土) 18:41:15

永福町系大勝軒を食って、煮干しのすごさを知れ

**隠し味さん** · 2008/07/12(土) 23:46:49

レンジで骨煎餅みたいにカリカリになるまで煎ると美味い
そのままでも、ポン酢や七味マヨ付けても、酒の肴に最高さ

**隠し味さん** · 2008/11/09(日) 20:33:50

業務用スーパーで300g298円のものを買って、
毎日カルシウム補給に少しずつ食べている。うまい。
高価な煮干しにも挑戦したいのですが、
おすすめ煮干があれば教えてください。

**隠し味さん** · 2008/11/09(日) 21:07:12

軽くレンチンするとサクサクでうまいよね

**隠し味さん** · 2009/02/12(木) 20:10:12

煮干って亜鉛多いんだな
調べたところ牡蠣の次に多かった
軽いから大量に必要だけど

**隠し味さん** · 2009/02/14(土) 13:54:49

煮干しの日記念保守

**隠し味さん** · 2009/09/14(月) 00:50:36

で、伊吹島か、阿多田島か?

**隠し味さん** · 2009/11/28(土) 11:30:08

>>30
ttp://www.fushitaka.com/2nd/cniboshi.html
瀬戸内いりこ
無添加煮干

**隠し味さん** · 2009/12/06(日) 23:07:53

歴史あるスレ

**隠し味さん** · 2010/09/30(木) 20:02:56

そのまま食ってうまい
昔はそのまま食ったらまずかったのに・・

**隠し味さん** · 2010/10/01(金) 13:04:41

oooooooooooooooooooo

**隠し味さん** · 2010/10/03(日) 19:23:18

小坊の頃、家に帰って食べ物が無い時よくそのまんま食べてたな。
考えてみると割と高価な物だから、食べなくなったなｗ

**隠し味さん** · 2011/01/08(土) 07:19:32

**隠し味さん** · 2011/02/14(月) 11:01:07

今日はにぼしの日だぞ～！
バレンタインデーなんて知らん！

**隠し味さん** · 2011/02/18(金) 05:50:14

2011年春入試　名古屋地区塾生（94名）合格実績　2011年２月14日現在

◇名古屋地区
東海中　　　　　　２９名
南山中（女子部）　７名
高田中　　　　　　１３名
滝中　　　　　　　１９名
海陽中等教育　　８名
愛知淑徳中　　１０名
鶯谷中　　　　　　８名　

◇関西・他
灘中　　　　　　　２名
神戸女学院中　１名
開成中　　　　　　２名
洛南高付属中　３名
西大和学園中　８名
ラサール中　　　８名
東大寺学園中　２名
洛星中　　　　　　７名
愛光中　　　　　１３名

浜学園全体　７年連続26回目の合格者数日本一達成!!　灘中９２名合格

　　2011年２月17日（木曜日）朝日新聞　浜学園広告より

**隠し味さん** · 2011/02/18(金) 05:52:06

2011年春入試　名古屋地区塾生（94名）合格実績　2011年２月14日現在

◇名古屋地区
東海中　　　　　　２９名
南山中（女子部）　７名
高田中　　　　　　１３名
滝中　　　　　　　１９名
海陽中等教育　　８名
愛知淑徳中　　１０名
鶯谷中　　　　　　８名　

◇関西・他
灘中　　　　　　　２名
神戸女学院中　１名
開成中　　　　　　２名
洛南高付属中　３名
西大和学園中　８名
ラサール中　　　８名
東大寺学園中　２名
洛星中　　　　　　７名
愛光中　　　　　１３名

浜学園全体　７年連続26回目の合格者数日本一達成!!　灘中９２名合格

　　2011年２月17日（木曜日）朝日新聞　浜学園広告より

**隠し味さん** · 2011/08/10(水) 00:06:39.39

そのままだと生臭いよな
フライパンで煎らないとさ

**隠し味さん** · 2012/03/05(月) 02:02:44.80

百貨店の物産展で売ってる煮干しが美味しい
そのままでも生臭くなんかないよ
200グラム500円ぐらいかな
タチウオの煮干しも好き

**隠し味さん** · 2013/01/25(金) 09:37:52.12

米酢20cc+昆布つゆ20cc+水50ccの液体に小ぶりな煮干20グラムを一昼夜浸す
熱々ご飯にすり胡麻小匙2と液体ごと煮干しをぶっかけて食べてる

青魚と胡麻はω-3脂肪酸という医療現場でも使用されている成分を多く含み
血液がサラサラになるらしい

46 · 2013/01/26(土) 20:14:36.34

今日は米酢15cc+昆布つゆ15cc+水60ccで試したが問題なかった
明日からもこれでいこうと思った