生姜もネギも体を温める薬味なので夏はなるべく使わないのが最近の流儀
清涼感があるので美味しくは 感じるんだけど
どうせ使うなら 一味唐辛子 七味唐辛子 そういうので汗をかいた方が
結果的に体は冷えるということもあるようだ