【かんたん】そうめんのレシピ4【おいしい】
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【かんたん】そうめんのレシピ2【おいしい】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1493227541/
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【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1405621918/
【かんたん】そうめんのレシピ3【おいしい】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1530203987/
こちらが正統派のスレです。
なお、もうひとつそうめんのスレがありますが、スレタイからして
明らかに荒らしが立てたスレですので無効です。
荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です。
健全な大人のスレを目指しましょう。
例によって4キロソーメンマンは無視してください。 >>1 乙です
>例によって4キロソーメンマンは無視してください。
なんでこの一文を挿入したの? それまでの三つのスレを立てたのはおれ。
注意点の文章を練ったのも俺。
つまり君たちが4キロソーメンマンと呼んでいる人。
悪いのは、4キロソーメンマン=ケンモ飯だと言って一方的に誹謗中傷した人。
いつも普通に書き込んでるよ、前スレにもね(笑)。 まーた嘘つく4キロソーメンマン
4つのうち2つは俺が立ててるし ナスの煮浸しもそうめんに合うらしいね
食感が似て味が染みたらより合うんだろうな
めかぶは確かに合いそう ナスの煮浸しはおかずで食べるよ!
今ナス安いしなので挽肉と炒めたりして! そうめんて食感はいいよね
あまり噛まなくていいというか
そういうの生かした料理は基本的に合うと思うよ
缶詰あえてサラダスパゲティ風とかさ
ただ水っぽさは無くさないといけないけど 茄子はそうめんに合う、冷凍揚げ茄子使うけど和風のつけ汁やタイカレーのつけ汁にも合う 身体弱った時の離乳食みたいな
山芋のとろろとか大根おろしと和えても合うね 釜玉そうめんも食感は合うもんね
そうめんは食感が大事だよね
あまり噛まなくていい
スルスル食べれる
あとさっぱり食べれる
こういうの考えたら合う傾向がわかる気するね 山芋摺り下ろしいいね、でも山芋摺り下ろしはどちらかというと蕎麦の方が とろろはジアスターゼあるから食べなさいって肝臓内科医が言ってましたゆ 玉ねぎ摩り下ろしも合うんだろうな
ミキサー買うか?
胃腸には優しいよね
ミキサー セロリとか固いもんね
セロリと生姜と玉ねぎを
ミキサーにかけて
そうめんと絡めるなんかどうだろう?
さっぱり食べられそうなんだけどね とろろ芋こそ素麺抜きで千切りスライサーで細切りにしたのをめんつゆにつけて食べるわ 突き詰めたら離乳食ポジだよね
食欲無い時にいかに食べられるか? ごはんに漬物は合うけど
そうめんは不思議と合わないよね?
白菜の漬物の汁と絡めたら合わないことは無いかな? 何故?そうめんには漬物が合わないのか?
不思議だ
食感なのかな?
ゆかりふりかけは何となく合いそうだけどさ 漬物も細かく刻めば合うと思うけどな
山形のだしと一緒に食べるよ
ミョウガも一緒に刻むと美味しい 山形のだしは合うだろうね
間違いない
食感というか味というかそういった系だよね
ビーフンみたいなのも味付けとして合いそうだ >>27
美味しそうだねえ
半分食べたら後半は胡椒を振り食べたいな >>28
一応卵以外は沖縄のレシピで作っているので、塩コショウ、ほんだしで味付しました 去年ハマったそうめんつゆ
麺つゆ+タヒニ+コチュジャン 徳島県特産の半田そうめん製造会社、コロナ禍で破産
徳島県つるぎ町特産の半田そうめんを製造する 「八千代」 の
渕尻一郎代表取締役らが、徳島地裁美馬支部に自己破産を申請した。
代理人弁護士が20日、明らかにした。新型コロナウイルス
感染拡大に伴う取引先の営業自粛で売り上げが急減、事業継続を断念した。
帝国データバンク徳島支店によると、申請は7日付、手続き開始は
15日付。八千代は土木工事会社として1950年に創業したが、
近年はそうめん製造に特化していた。負債総額は約4億円の見込み。
(共同)
https://www.nikkansports.com/general/news/202005200000172.html 半田屋は仙台にもあるよ!
ただ…自分で取りに行かないとだから足が震えて… 仙台の代々木ゼミナール近くの半田屋で30年くらい前に食べた、まだあるのかな カトリンも大学受験前に代ゼミ通ってたさぬ!
今仙台駅裏どうなてるんやろか… >>35
まさかのカトリンさんからハンカチをお貸しいただけるとは…
洗濯してアイロンかけて三輪素麺のひねものとお返しします!
>>36
半田屋さんとは皆さんのお話から察するに定食屋さんなんですね
近くにお店がなくて残念ですがネットスーパーで小野製麺さんの乾麺を買い込みました
ありがとうございます!
夜中のそうめんは等しく微笑む はんだやって仙台発祥でなかった?
北海道にも来てブームになったし世話になったけどその後分裂したんか?
業務形態も店舗そのままで◯◯食堂(◯◯にはその地名)になってたわ >>41
地名+食堂は別会社
http://www.shokudo.jp/
半田屋は10年以上前に全国展開狙ったけどうまく行かず撤退、その店舗跡を居抜きでやってるんだろう 半田屋のあの単価で広域多店舗展開は無理がある。
っつかこの話題はそうめん関係ないな。
スリランカのストリングホッパー代わりにそうめんを使ってみようと思ってる。
やってみた事ある人居るかな? まあ
インスタントラーメンの替え玉
トムヤムクン味とかアジア系のスープとそうめんは意外と合うんだよな サラスパのそうめんバージョンも美味そう
やったことないけど気になって仕方がないので近々やってみるよ 水を切らないといけないらしい
男子ごはんでしんぺいが作ってた
そうめんのサラスパ 冷やし中華は子供の時は好きじゃなかったけど大人になって有りになった こっちは北海道育ちだからそうめんや冷やし中華のありがたみわからんかったが東京出てからそうめんと特に冷やし中華のありがたみがわかったわ
気温というか湿度な
あとスーパードライが旨く感じるのも本州の夏だからだわ 北海道ならトラピストバターが美味しかったよ!缶に入ってるの
あれをホカホカご飯に乗っけてちょっとお醤油たらして! ニンニクを薬味にしたら美味しいんだけど
メチャ臭う うどんや素麺はソースと合わない
昔テーブルに何も書いてない似た容器あって
間違えてソースかけて今思い出しても腹立つ
あの店が潰れたのはそういったサービスが足りないからだ
うどんは美味しかったんだけどね ふりかけと聞いて
粉末のわさび薬味を買ってきた
あれどんな味なのかと前から気にはなっていた
ハズレか当たりかの二択しかないような気はする
七味唐辛子も高いのとかは旨そうなんだよな
でも買わないと食べれないからハズレたら
嫌なので買わない そうめんつゆに粉末みたいなわさび薬味を入れてみた
美味い
これは合うね
わさび茶漬けのような
茶漬けにも合うだろうね
山磯ってメーカーだったけど
これは買いだよ
海苔とか葱が入ってる
出来れば生の葱のほうがいいんだろーけど そうめんは!
大皿で大量の氷浮かべて家族で薬味たっぷりで競い合いながら食べるのが美味しいよ!
デザートはスイカだよ! テレビで家庭内でも大皿からの取り分け避けて
対面に座るのもやめて、喋らず食べようと
バカなこと言ってる番組ありますた まあ、体の弱い人が家族にいた場合はあながち間違いではないよ ミキサー買ったんだけど
そうめんにどんな薬味を乗せるか
今から楽しみ
生姜とか擦りおろしのほうが美味しいのかな? そうめんの原料の小麦も粉々だから美味しいんだよな
そのまま米みたいに食べたら多分固いんだよな
そう考えたらミキサーで粉々はいいかもね 何でもミキサーで砕けば
胃腸に優しいんじゃないのかなって思って 関西の五目そうめんを参考に
期限切れの干し椎茸を戻してる
佃煮手前くらいに煮れば良いよね そうめん茹でる時に茗荷を一緒に茹でてザルにあげた後ツナ缶と麺つゆとポン酢でぐちゃーっと和えて食べるのが美味しい
人に出せるようなものじゃないけど自分が好きな味なんだよね 個人的に柔い食べ物は美味しいね
歯並びが悪く胃が弱いのもある
だから 素麺や食パンに溶けるチーズとか美味しい カトリンも薬味とシーチキン入れるよ!
ノンオイルの! ミョウガは茹でないね
あれは薬味だから生の微塵切りだよ とある地方ではやってるみたいだが試してみるも俺の口には合わなかった 魚は生臭いからね
素麺はあっさり食べたいからね
やれば美味しいかも知れないけど
最初にやろうと思わないよね
でも麺つゆも魚臭いかな? >>71
五目そうめんって初めて知りました 美味しそう 今年はこれで行きます。 大阪に住んでるけどあまり意識してなかったな、五目そうめんって
そういやばあちゃんがあんな感じの作ってたかな >>72を見て
大分の吉四六漬けに入ってる茗荷がすごく美味しかったの思い出した
たまり味噌で漬けてあるというあのお漬物の茗荷だけ沢山欲しい
そうめんには生の刻み茗荷とおろし生姜だけど そうめんって冷やし中華みたいに具材がたくさんあるもんだと思ってた
薬味しかない素麺が信じられん 薬味だけでもり蕎麦みたいにつゆに麺つけて啜るのが当たり前だった
うちはにゅうめんや味噌にゅうめんでも具無しだったな
白玉団子の味噌汁なんて日もたまにあった
そうめんは親の頂き物の古物の高そうな木箱入りの三輪そうめんだった そうめんに鯖缶、シーチキンは旨いと思う
魚の風味がアップして、更に油(脂)がコクを増してくれる
つけ麺スタイル、ぶっかけのどちらにも合う キュウリは冷やし中華の時に
チャーシューとか入れて… シンプル派なのね
わかるよ
オレも素ラーメンとか好き ミキサー買ったから
休みに玉ねぎまるごとミキサーにかけて薬味にしてみる 玉ねぎをミキサーにかけてみた
何というか苦い
辛味もあるけど苦過ぎた 食べるラー油を麺つゆに入れるのは絶対に合うハズ
広島つけ麺的な >>93
それにお茶と焼肉のタレと納豆を入れ
シェイクしあっためて飲むべし >>93
1日置いとけば治まるよ
酢を入れたらもっと早い 昔そうめんに缶詰のみかん入ってた時はつらたん…だた… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています