0041困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/06/21(金) 21:28:13.35 チャレンジ2度目 やっぱり戻し過ぎた部分は餅になって、戻し足りない所は固いまま残る 温度が高すぎたんだろうなと思って水で戻そうとしても、いつまで経っても戻らない 仕方ないから火にかけるとやっぱり同じ結果に 難易度高いなこれ ちょうどよく戻ってる部分は鶏肉感があるので、全体をちゃんと戻せれば おいしくできる筈なんだけど