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519コメント216KB

美味しいステーキの作り方 1皿目

0001困った時の名無しさん
垢版 |
2018/05/05(土) 04:40:31.93
肉はこんな感じ。最高のステーキを食うためのレシピ等、情報交換。
https://i.imgur.com/S1ONqyU.jpg

このスレは、主に牛肉で最高のステーキを作るための情報交換をする場所です
肉の産地、種別、部位、トリミング、肉屋さん情報、熟成方法、調理方法、ソース、スパイス他全般どうぞ

■禁止事項
・ステーキに関係のない書き込み行為

■ステーキ画像投稿のルールについて
・肉の種類、単価、部位が分かるよう表示しましょう
・焼く前の肉の厚み・サイズがわかるように表示しましょう
・肉を焼くために使う調理器具を表示しましょう
・完成したステーキは、肉の断面が分かるよう表示しましょう

以上はルールを守って利用してください
0179困った時の名無しさん
垢版 |
2018/05/15(火) 20:18:41.65
ペレット(小)届いた。魚焼きグリルで温める。
食べ終わってもまだ触れられないくらい熱い。
最後の一口も熱い幸せ。

https://i.imgur.com/PRdESZ2.jpg
雑な酒の肴。
下はネギの焼き飯。
豪もも肉15mm厚。
冷凍肉にパイナップル乗っけて冷蔵庫で解凍半日。
パイナップル半日は効き過ぎで表面がボソボソにorz
焼きはスキレット、片面60秒x2。
休ませてる途中で用事ができてレアを超えてしまった。
失敗重ねた割には普通に美味しかった。
0180困った時の名無しさん
垢版 |
2018/05/15(火) 21:00:03.94
料理が恐ろしく下手ということだけが伝わる
調理器具のサイズすら全く合ってない
安肉も火を通せば噛み切りやすくはなるが
ここまでクソな調理だと食うことすら躊躇する残飯レベル
馬鹿犬とかのペットが食うもんだこりゃ

https://www.youtube.com/watch?v=ahe9xtwwUlA
https://www.youtube.com/watch?v=eWExOPF0bp4

ここらへんの動画参考にしてりゃ半日とかアホ丸出しなことしないで済むのに
頭悪い奴にかぎって他人から学ぶという姿勢が不足
でアホなこと繰り返して残飯食い
少しはそのボンクラ頭でも使ってみろよ、せめて生きてるうちに
0181困った時の名無しさん
垢版 |
2018/05/15(火) 22:05:56.92
>>179
肛門熟成とパイナップルのコラボですか‥‥
さすがに半日でボソボソになるほどに熟成されてますな
あと、何度も言ってるが誰の肛門で熟成させたのか書いたほうがいい
0182困った時の名無しさん
垢版 |
2018/05/15(火) 22:08:38.16
>>179
普通に美味しかった?
その肛門でふやかした肛門熟成の肉がですか?
それだけふやかしたらさぞかし肛門臭が染み付いてるだろう
それが美味しかったとはかなりの上級者だな
あっぱれ

キモ
0183困った時の名無しさん
垢版 |
2018/05/15(火) 22:17:19.59
https://i.imgur.com/PRdESZ2.jpg

見てみろよ!
この肛門とパイナップルの強烈コラボを!
半日であっという間にボソボソの柔らかな肉に早変わり!
完全に中まで肛門臭が染み付いてる
ゲリだな
間違いない
肛門内で下痢とパイナップルで半日熟成させ
下痢にまみれて出てきた肉を
その小さなスキレットで焼く
なんと言う変態

ゲロゲロ
臭そう
おええええええええぇ!
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