0102困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/09(水) 16:24:38.42 銅パンはじめ自演する奴ってのはワッチョイぐらいで荒し行為を止めたりしない 同時に直ぐ沸いて出てくる自演認定厨とかも一緒 アホどもはスルーが一番
0103困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/09(水) 16:38:16.20 >>102 どうしても銅パンその他を自演に仕立てたいようだねぇ 自演荒らしができないからって喚くんじゃねえよクズが! 構ってもらえなくて悲しいねぇ 一人で布団の中で泣いとけやw
0107困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/09(水) 20:19:13.29 http://blog.livedoor.jp/qmanews/archives/52151125.html 美味しんぼ「ステーキのレアは火が充分に通ったナマ」 こんな漫画の知識で料理のうんちくを語っている時期もありました。 今見ると酷いなw
0108困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/09(水) 20:44:02.21 >>105 塩麹は焼き鳥・唐揚げが定番だけど牛肉も酵素パワーで柔らかくなる ただ牛肉については他の物と比較して相対的に効果が少ないからやる人が多くはない 上で書いていた人の記述通りパイナップルなどの方が効果が大きい キウイやパパイヤもやわらかくなる 牛肉に塩麹なら角切りにして串さして炭焼きがいい ステーキは酵素系の漬け込み+ミートソフター(テンダーライザー)やると別物になる 安い輸入肉の硬い部位なら絶対にやったほうがいい
0109困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/09(水) 20:56:22.75 ミートテンダーライザーは100均のネギカッターを何個か束ねて 代用すると安上がり。 でも肉の表面の菌を内側に入れてしまわないかな?と思って やらなくなってしまった。気にしすぎかな。
0110困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/09(水) 21:34:31.27 専用の物とネギカッターでは刃の構造と長さと間隔が全く違う そもそもミートソフター自体が数百円なので百均束ねるとか無駄且つ意味ナシ >肉の表面の菌を内側に入れてしまわないかな?と思って まあなんというか、豆腐の角にいっぺん頭ぶつけて死んだほうがいい そのほうが社会のためになると思う
0113困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/09(水) 23:23:19.07 >>109 O157予防には75℃1分加熱 レアは内部60℃程度なので当然だがテンダーライザーは駄目と言われてる https://www.americanmeat.jp/trd/safety/usmefdb/pdf/sanitary_control_points111005.pdf で、やるなら焼いた後にやればいいんじゃないの? 焼く前と後で変わる?
0114困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/10(木) 00:09:43.24 >>93 一応、今は外食ステーキブームなんじゃないの? このまま家庭に波及して、まともなステーキ肉が買いやすくなってくれると 嬉しいんだけどな。 そこらのスーパーじゃチラシに載る時にしか置いてないし 厚さ10mmのぺらぺらなのばっか(´・ω・`)
0115困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/10(木) 03:13:57.75 デパ地下と肉屋で厚く切ってもらえばいいだろ コストコ、関東ならロピアとかジャパンミートとかハナマサでも沢山売ってるじゃん 地方や田舎だって関西や九州や東北ならご当地ブランド牛があるし扱う店舗もあるでしょ
0117困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 00:05:52.79 GW中に久しぶりに氷温やった 牛肉:熊本産黒毛和牛A5ランク 希少部位イチボ 単価:700円/100g https://i.imgur.com/G4466dZ.jpg スレ分離したようなので、気分的にこっちでw
0120困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 06:39:59.21 >>117 肛門熟成肉‥‥ 肛門域(直腸〜S字結腸)で保存して寝かした肉 うげげげげ おぇぇぇぇ キモすぎ!
0121困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 06:45:41.99 見てみろよ これが噂の肛門熟成肉‥‥ ミディアムもミディアムレアも肛門で熟成されすぎて完全にふやけてる かなり熟成が進んでる証拠だ 嫁の肛門内で3日間熟成された芳ばしい香り 臭そう‥‥
0122困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 06:51:38.27 https://i.imgur.com/G4466dZ.jpg レア盛り付け見てみろよ これは上級者でも厳しいよ 熟成だけにしてくれよ 肛門色に輝く肉の断面 今出したと言わんばかりのウンコソース しかもゲリだぜ うげげげげ おぇぇぇぇ きめえ!キモすぎ 勘弁してくれよwwwwww
0124困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 07:03:44.94 >>122 上手に熟成されてるな ミディアムもミディアムウェルもウェットなんだけど水分が抜けて干からびてる これがドライエージングよりも肛門熟成が優れている所以 これは直腸内で適度な湿度を保ちつつ水分を吸収し続けた結果だ 素晴らしいね どうりで流行るわけだ 匂いは独特だけどw 嫁の肛門内で3日間熟成させた肛門熟成肉‥‥ 俺も嫁に頼んでみようかな
0136困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 09:20:23.89 ワッチョイスレはササクロッテあぼ〜んしてあるけど相変わらずのようだな スプー ササクッテロ アウアウ ガラプー ←驚異のキチガイ率 https://hitomi.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1488073546/
0137困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 11:41:25.72 またか・・・ 流れが落ち着いていたからわざわざ書かなかったが>>100は嘘 鯖やってるからIP変更のログ残しているけど、第1オクテット ころころ変わってるよ
0138困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 12:28:04.34 >>117 すごいな料理の本に載ってそうなレベル 氷温熟成という方法があるのね うちの冷蔵庫は古いからそんないい機能なし(´・ω・`)
0139困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 12:47:03.60 ドライエイジングのような熟成は専用の乾燥熟成庫を持たなければ無理だけど 氷温熟成で寝かせていくのはハードルが下がるから家庭でも現実的だよな
0141困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 13:06:33.58 氷温熟成って0℃以下じゃないとダメだけど、0〜3℃ってなってるよね いつもその人見た目とか調理器具だけ凝ってて肝心の料理がデタラメだから注意な 0℃以上だと腐敗菌が繁殖するから危険だよ 真似しないように念のため
0142困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 13:08:25.54 肛門の中で熟成させる肛門熟成よりははるかに安全だろう 肛門熟成って腐敗との境目が判断できなさそうだから素人には危険だな
0143困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 13:18:53.19 >>141 確かに 火の通し方が下手だよね レアは温度が上がりきってないし>>107の美味しんぼの悪い方の例と一緒 ミディアムとミディアムウェルは肉汁漏れすぎてパサパサ あとソースの作り方がいつもデタラメだし分離しがちなのも気になる 以前乳化について指摘されたら「俺は乳化させるためにバター入れるんじゃない!味のためだ!」って顔真っ赤にして怒ってたしw 料理の基本がまるでなってない 調理器具だけ立派なのを揃えて肝心の料理はただの真似事してるだけって感じ 料理なんて楽しければいいんだけどね それにしても酷すぎだろ
0145困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 13:38:37.11 ワッチョイスレじゃなく荒れ放題のこっちにアップするあたり弄って欲しいんだろうな 肛門熟成の話題だったから敢えて語呂の近い氷温熟成を合わせてきたんだろう 完全にフリだな 今頃一人でほくそ笑んでるぞw
0147困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 14:44:30.79 >>141 30分間での連投、しかも語尾に「w」、「肛門」って、>>140-145 また銅パンの自演か >>122の画像見たけどチルド〜パーシャルって書いてあるじゃん 冷蔵庫の温度設定はJIS規格で決まってる パーシャル…日本工業規格(JIS)で「約-3度」 チルド…日本工業規格(JIS)で「約0度」 数字のところは「〜」じゃなくて「-」だろ それから5度以下でほとんどの菌は繁殖しないぞ >0℃以上だと腐敗菌が繁殖 どんな腐敗菌が繁殖するんだ?
0149困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 15:57:46.05 >>148 >>122の画像内の「レア盛り付け」欄の茶色い液体のように天然の味噌をソースに出来るのが利点だよな スーパーじゃ売ってないし
0156困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 20:52:15.39 https://i.imgur.com/VTmVbhM.jpg 雑な酒の肴。 冷凍豪肩ロース1cm厚くらいの肉片。 筋が酷かったのでトリミングの結果肉片に(´・ω・`) 冷凍のままオーブンで100℃ 15分の後 焼きはスキレットで、片面40秒ずつくらいかな。 肉片ごとに勘で。 つーか主役はふかしたジャガイモ+アンチョビバターの 方だったので、混ざってもいいように焼肉のたれ スタミナ源の塩ダレにしておいた。正解。 余ったタレは春キャベツにまぶして。正解。 なおスタミナ源のノーマルの方は、焼肉っぽく なってしまうのが否めなかった。
0158困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 22:11:09.05 >>156 誰の肛門で何日熟成したのかちゃんと書いたほうがいい 俺が見たところ1日程度の肛門熟成だろ 期間は短いが生味噌(ウンコ)がついてるとこ見ると匂いはかなり強烈そうだ 肛門熟成上級者とみた
0159困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 22:14:05.28 https://i.imgur.com/VTmVbhM.jpg 見てみろよ! かなりの上級者だろ 肉の表面にたくさん付いてるのはやはりウンコだよな ジャガイモも一緒に詰め込んでたのかな 茶色いの付いてるし‥ うげげげげ おぇぇぇぇ きめえ!キモすぎ
0161困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/11(金) 22:33:07.40 >>159 ちゃんと書いてるの読んでなかった つーか主役は肛門でふやかしたジャガイモ+アンチョビバターの 方だったので、混ざってもいいように肛門のたれ スタミナ源の肛門ダレにしておいた。正解。 余ったウンコは春キャベツにまぶして。正解。
0171困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/12(土) 03:15:41.36 俺が肛門様だが、これからは、銅門様と呼んでくれ!、w ペロペロ !、w 外カリ中ジュワ〜最高のアメ牛が焼けた!、w
0172困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/12(土) 09:06:52.97 銅パン(本物)です! めっちゃ久しぶりにこっちのスレ見てみたら、なんじゃこりゃw てか、肛門肛門ってキモいんですけど、、、 なんか約1名ほど、俺の事をどうしても貶めたい奴がいんのな よっぽど俺って恨まれてんのかな どんだけ暇なんだ? こんなに長期間に渡って粘着して、俺を肛門肛門言うキモい自演野郎に仕立て上げるために工作して、、、 馬鹿じゃねーの?
0173困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/12(土) 10:28:36.01 俺が本物の銅パンです! 俺は、肉焼きの天才だから、恨まれるんだよねー! たまに肛門様になるけど、、、 お前ら馬鹿共は俺の真似して肉焼けwwww
0175困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/12(土) 14:28:56.25 今度は肛門って呼ばれているのかw ああ最近の変なライティングのせいか。たしかに◯◯◯っぽい と思ってこのスレを見ていたら違う理由だった 相変わらずの◯◯野郎だな
0177困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/13(日) 00:01:37.06 ペレットって安いのね。肉つけてジューっとやる突起。 「トキワ ペレット」が検索しやすくて取扱店も多い。 340円ほど。送料無料のヨドやビックにもあるけど安すぎて 気が引けるから何かのついでにポチってみよう。 バーナーで炙るとして、台をDIYしないと危険か。
0178困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/13(日) 02:15:32.59 >>177 自レスだが魚焼きグリルという手があった。 つーか台作るくらいなら効率悪そうだけど網敷いて コンロでもいいか。
0179困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/15(火) 20:18:41.65 ペレット(小)届いた。魚焼きグリルで温める。 食べ終わってもまだ触れられないくらい熱い。 最後の一口も熱い幸せ。 https://i.imgur.com/PRdESZ2.jpg 雑な酒の肴。 下はネギの焼き飯。 豪もも肉15mm厚。 冷凍肉にパイナップル乗っけて冷蔵庫で解凍半日。 パイナップル半日は効き過ぎで表面がボソボソにorz 焼きはスキレット、片面60秒x2。 休ませてる途中で用事ができてレアを超えてしまった。 失敗重ねた割には普通に美味しかった。
0180困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/15(火) 21:00:03.94 料理が恐ろしく下手ということだけが伝わる 調理器具のサイズすら全く合ってない 安肉も火を通せば噛み切りやすくはなるが ここまでクソな調理だと食うことすら躊躇する残飯レベル 馬鹿犬とかのペットが食うもんだこりゃ https://www.youtube.com/watch?v=ahe9xtwwUlA https://www.youtube.com/watch?v=eWExOPF0bp4 ここらへんの動画参考にしてりゃ半日とかアホ丸出しなことしないで済むのに 頭悪い奴にかぎって他人から学ぶという姿勢が不足 でアホなこと繰り返して残飯食い 少しはそのボンクラ頭でも使ってみろよ、せめて生きてるうちに
0181困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/15(火) 22:05:56.92 >>179 肛門熟成とパイナップルのコラボですか‥‥ さすがに半日でボソボソになるほどに熟成されてますな あと、何度も言ってるが誰の肛門で熟成させたのか書いたほうがいい
0182困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/15(火) 22:08:38.16 >>179 普通に美味しかった? その肛門でふやかした肛門熟成の肉がですか? それだけふやかしたらさぞかし肛門臭が染み付いてるだろう それが美味しかったとはかなりの上級者だな あっぱれ キモ
0183困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/15(火) 22:17:19.59 https://i.imgur.com/PRdESZ2.jpg 見てみろよ! この肛門とパイナップルの強烈コラボを! 半日であっという間にボソボソの柔らかな肉に早変わり! 完全に中まで肛門臭が染み付いてる ゲリだな 間違いない 肛門内で下痢とパイナップルで半日熟成させ 下痢にまみれて出てきた肉を その小さなスキレットで焼く なんと言う変態 ゲロゲロ 臭そう おええええええええぇ!
0186困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/15(火) 22:27:20.88 >>180 冷凍からという余計な条件が付いていたので。 酵素は低温で非活性化だったはず。 半日後には半解凍で適度に酵素が効いているという 読みだったのだが余裕で完全解凍だった。 解凍時間の読み間違えの方が敗因って感じ。
0190困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/15(火) 22:38:23.43 >>186 馬鹿だから「冷凍から」とかやるわけ 冷凍された状態で下ごしらえするとかアホの極み 解凍した後に、肉の常温戻しと合わせて 1時間ぐらいパインすり潰したもの塗っておけばいいものをアホから時間や手法を間違える お前は一生残飯食ってなよ、馬鹿なんだから仕方ない
0195困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 07:32:10.25 100 やめられない名無しさん (ワッチョイ c56c-Iyo3) sage 2018/05/14(月) 22:12:45.96 ID:YOa+4bzE0 なんかanovaいらねーなと思ったのでダイレクトに揚げてみた https://i.imgur.com/XF2rGNB.jpg https://i.imgur.com/qfDaiKj.jpg https://i.imgur.com/FYJwneU.jpg https://i.imgur.com/Zu34kRU.jpg https://i.imgur.com/0tzYjNF.jpg https://i.imgur.com/WXujBIp.jpg https://i.imgur.com/uJBQvIM.jpg https://i.imgur.com/C39SnBc.jpg 常温に戻す→190度で1分→2分休ませる→220度で1分→完成 伝わるかなー、出来上がりの断面の「いきなり」感 ワイルド450にすげー似てる、むしろいきなりも揚げてるんじゃないかと疑うレベル 揚げは良いですわ、この調理法気に入った ただ1リットルの油が1〜2回でダメになる、牛の素揚げってこんなに油汚すんですね
0197困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 15:47:35.69 こりゃステーキではないね オイルフォンデュやったほうが食感含め数倍美味く食えるだろうに 確かに馬鹿の見本だわこりゃ
0200困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 19:54:08.25 >>198 と、最もレベルの低い本気で焼こうスレの銅パン一味がわざわざ出張して申しております そもそも>>195ってワッチョイの方のスレで馬鹿が上げた画像だし 今日のご飯を潔く晒せスレにもマルチ投稿してたみたい
0202困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 20:50:25.96 >>201 そんなに悔しがるなよ馬鹿にされたからってさ、肛門君 >>195の画像でビンゴ? 195の画像だけ肛門君が暴れなかったということは、アレレ? 肛門君はワッチョイスレ住人の画像貼りってことがバレバレですな そういえば肉揚げしていた馬鹿がいたけどオツムの悪さも同一みたいだな
0205困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 22:05:36.75 肛門神こと私がご降臨です 我こそはワイルド450に最も近い肉を焼く男 ワイルド肛門445mm 見たまえこの肛門肉を! >>195
0210困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 22:29:23.54 荒し行為している肛門がワッチョイスレの人間とバレたな しかも連投して正反対のこと書いてる さすが銅パン、頭悪いな
0215困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 23:01:19.93 肛門=銅パンだとしたら自業自得だが別人だったらあっぱれだな 完全に罠にはめたわ どっちにしろ銅パンと言えば肛門、肛門と言えば銅パンというイメージで完全定着した 合掌
0216困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/17(木) 23:11:51.37 ワッチョイ付のスレは自演連投が出来ないからここで暴れてるんだろうね スレ荒しとかするヤツって実社会で存在価値ない人間だろうな
0217困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 04:25:42.31 93 ◆W3a76vRLXE (ワイモマー MM13-mEGe) sage 2018/05/13(日) 03:38:09.28 ID:GR+WX8jgM 黒毛和牛モモ http://imgur.com/vGGcqQa.jpg http://imgur.com/2gYxIuW.jpg http://imgur.com/tphcPgq.jpg 平らな面ができるように厚切り肉を取る(左)。 焼き目をつけ、バターで余熱入れを数分。 アルミホイルで休ませ、胡椒をかけて切る。 もう一方の残りは、60℃ぐらいを目安に湯煎、 http://imgur.com/SIlSYGy.jpg http://imgur.com/rpGMFgV.jpg http://imgur.com/2qGfN5V.jpg エスビーのマジックソルトを全体につけて周囲を焼く。 輪切りで供する。
0218困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 06:59:03.46 >>217 さあて、肛門神こと銅パンが料理しますよ これは肛門肉と言っても新しい調理法 1.塊肉を30分肛門の中に挿入 2.うす切りにする 3.茶色いソース(下痢)をかける 4.マジックソルトをまぶす 5.焼く 6.黒いソース(ウンコ)をつける
0220困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 07:33:00.06 http://imgur.com/tphcPgq.jpg http://imgur.com/2qGfN5V.jpg 見てみろよ! 肛門熟成するには貧弱な肛門だから熟成が浅い それが全て だから肛門液(下痢ソース)で誤魔化したり マジックソルトで誤魔化したり ってなる 挙げ句の果てには物足りなくて、ウンコそのものを付けて食べる羽目に‥‥ そうならないようにしっかりと時間かけて肛門内で熟成させる事
0222困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 07:46:16.22 >>220 朝からキモすぎる! 肛門臭が足りないからってウンコそのものを付けて食べるなんて‥‥ うげげげげ おぇぇぇぇええ きめえ!キモすぎ
0224困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 08:33:09.77 他人の肉をウンコに落とし込む‥‥ 誰かが一生懸命に稼いだ金で買った肉 それを一生懸命に焼いて貼り付けた肉 誰かに褒められるのを期待してるその誰かを 絶望の淵に落とし込む 見た人はウンコをどうしてもイメージしてしまう ステーキスレにとって肉画像はそいつの顔と同等 俺のウンコを他人の顔に塗りたくるのと同じような快感! 最大級の屈辱を与える快感! 気持ちいいーーーー! さあて、次に俺にウンコ塗りたくられたい奴は誰かな? ペロペロ(´・ω・)
0229困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 08:50:02.89 26 やめられない名無しさん (ササクッテロロ Sp23-q+Wj) sage 2018/05/06(日) 22:00:53.95 ID:EE9w6FC2p ひさびさ肉焼いたのでアップしまーす オーストラリア産リブロース https://i.imgur.com/lZTCK71.jpg https://i.imgur.com/Q3r4M0B.jpg すこーし水っぽくて、繊細そうなリブロース それを生かして、焼けるかな〜 焼き方 油は少なめ、煙が出るまで熱して、肉投入 https://i.imgur.com/6t2Tmtz.jpg 強火のまま、両面焼き目 数十秒毎に返しながら、徐々に中火→弱火へ 網の上にあげ、塩胡椒 ボールを被せてレスト5分 高温短時間の加熱で、余熱で火入れするイメージ https://i.imgur.com/Lw4aZGh.jpg 中心温度は49℃ 断面はこんな感じ https://i.imgur.com/ubsThso.jpg https://i.imgur.com/FVK5abG.jpg 水っぽい赤身を、ジューシーなまま、レアで食べたって感じ 赤身の味は、マグロっぽい滋味があって、うまかった! 脂身の香りは適度に草食ってる感、いやらしくない程度で、バランス良く、なかなかうまい肉だった!
0230困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 08:55:37.32 >>228 ウンコ野郎にウンコ塗りたくられる為の稼働だけどな ワッチョイスレは真面目に肉焼く奴が真面目に貼るスレ こっちは肉焼いてウンコ野郎にウンコ塗りたくられる それを楽しむスレ
0232困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 09:14:56.74 なんかさ推理してみた >肛門君 >>195の画像でビンゴ? 195の画像だけ肛門君が暴れなかったということは、アレレ? って指摘されたら慌てて暴れる そして今度は銅パンの肉を敢えて貼り付けて今度は暴れない すると全てを銅パンに擦りつけることができる それならあっぱれだな 銅パンはどうあがいても信頼回復は不可能!
0233困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 09:43:24.15 >ワッチョイスレは真面目に肉焼く奴が真面目に貼るスレ 連投やマルチの下手くそが承認要求のために画像貼るスレの間違いだろ
0234困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 09:47:58.56 >>220-227 肛門よ、元の投稿画像はワッチョイスレだからそっちへ行ってウンコウンコ叫んでみなよ まあ強制コテとかidあるところではビビッて投稿すらできないんだろうけどさw
0237困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 12:29:24.19 ワッチョイスレの奴って基本的に荒し自演ばっかりだったから だからワッチョイになったら書き込み激減 銅パンも肛門も向こうでは連投荒らし自演できなくなった どうせばれてるんだから堂々と向こうで自演やりゃいいのに
0238困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 13:13:48.71 >>237 銅パンでーすw 久しぶりにあっちのスレに肉アップしたからみてね しかし、こっち見に来たけどすげーなw あっちは臭犬(今は肛門って呼ばれてるのかな?)が書き込みできないからすこぶる快適よ スレの進度もまったりして丁度いい ただ新規ユーザーがB級グルメ→ステーキっていう風にたどり着けるかなって言うのがあるけどね、、、、料理板がわっちょい対応になればベストなんだけどな
0240困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 13:29:37.70 >>239 さては肛門はお前だなw そう言う自演工作には慣れてるから、、、 俺はあっちのスレが安泰ならまあ平和だが、困ってんのは臭犬さんだろ 煽る相手が居ないもんだから、わざわざあっちのスレからコピペしてまで肉をディスってんだからよw そして俺の仕業にしようと画策、、、、 奴をそうまでして突き動かすものはなんなんだろうなw
0244困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 14:38:20.89 >>240 肛門はお前だよ銅パン ここにいる全員がお前を肛門だと思ってる >>229の自分の肉にはウンコウンコ言わない と言うことは確定したって事
0245困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 14:43:50.06 キタネーwww 肛門くんが早くも嗅ぎつけてきたww 臭いからあっちのスレに戻りまーす くっさーい肥溜めスレは、君にぴったりだよ 臭犬=肛門くん=肥溜めスレの1さん ではさいなら〜
0246困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 14:50:58.25 見てください! 嘘がバレそうになるとすぐに逃げました これは銅パンが肛門だと言う証拠に他なりません それに、銅パンが焼いた肉にだけウンコ攻撃が無いのもおかしすぎませんか? これは100パーセント確定です! これで銅パンの5ch人生はおしまいです! 居場所は無くなりました
0248困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 15:26:40.85 ワッチョイスレ見たらさっそくNGであぼーんされてたww 大半は銅パン→「ササクッテロ」でNGにしてるだろうからアップしても無意味だよなw
0249困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 15:28:34.59 銅パン登場と共に肛門も大暴れ〜 ワッチョイスレで自演できないしNGで誰も相手にしないから こっちのスレに来ていちいち宣伝するとか、みじめな顛末だね
0251困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 16:26:14.70 このスレでイキり倒しててもワッチョイスレには怖くて怖くてレスできないのな ザ・イキりネット民って感じでいいね
0255困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 18:23:12.09 あの写真の色でそんなにレアに見えるか? 食べた本人しかわからないだろ 誰にも相手されないから、とうとう自分で感想を書いて 自分でレスしている疑惑w
0260困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 21:34:17.95 だいたい分かってきた。 元スレの1 銅パンを排除したかったため、ずっと荒らしてた人。ワッチョイスレに銅パンが住み着いたのであぼーん出来るから解決。ずっとコテ付けろって言ってた人だろう。多分ワッチョイスレにも画像アップしててこっちにもいる。もしくはこっちにだけ画像アップしてる人。 銅パン 基本的に肉焼くのが好きで最も多く肉画像をアップしてる。独自の料理理論やピアノなど自慢したがり。煽り耐性が低くすぐにスレが荒れる原因。ワッチョイスレに住み着いてからスレは落ち着いたため、おそらく自演はしてない。現在ワッチョイスレに住み着いている。 臭犬=肛門? 他人の肉を貶す事で快感を得る変態。前スレまで他人の肉をとことん貶し四面楚歌状態に。ワッチョイスレが出来てからそこでは荒らしが出来ないため、このスレにわざわざコピペで貼り付けてから貶すという高度な技を習得。 また肛門と言う下品な煽り技を習得し、得意げに連発中。 銅パン=肛門の線も考えたけど、明らかに銅パン含め他人の肉を貶し続けてた馬鹿が前スレまでいたから、そいつはどこ行った?って話になるので、これが妥当なラインだろうと思う。 ちなみに、溶岩、ランチョン、その他有望な選手はワッチョイスレに移住して穏やかにスレは進行中。 本来ステーキスレなんて荒らしがいなけりゃそんなもんでしょう。
0261困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 21:48:25.93 ワッチョイスレがこれだけ落ち着いてるのを見ると、前スレまで荒らしてたのはほんの一人か二人だけと言うのは事実だろう。 今はどっちがステーキスレの本スレにするかの戦いのようにも見える。 明らかに銅パンを排除したかった前スレの1はこっちのスレを本スレにしたがってるだろうし。 とすると、それを妨害する為の銅パンの妨害が肛門? そもそもそれならなぜこのスレは自演し放題のID無しに?腑に落ちない。 とすると、やはり他人の肉を貶したい臭犬が、わざわざコピペで肉画像を貼り付けてから肛門攻撃を仕掛けてて、それが1の利害と相反してこの状況と言うラインが妥当か。
0262困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:05:12.83 前スレの1=銅パンを排除したい人 臭犬=銅パンを貶したい人 今このスレに住み着いちゃったのはこの二人なんだよな。 でも、あと疑問なのはゴミ皿。 ゴミ皿はワッチョイスレでも銅パンを攻撃しようとして、非難されて辞めたから、前スレまで荒らしてたのは確定。 とすると、ゴミ皿が前スレの1か臭犬(肛門)の可能性が高い。 溶岩やランチョンはワッチョイスレで銅パンと普通にやり取りもしてるし。 そして、こっちにだけ画像をアップしようとしてる奴がいるんだよな。 なんか分かってしまった。
0263困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:21:12.62 あと大事な点をもう一つ。 臭犬=肛門=ワッチョイスレに画像アップしてる内の誰か。 これは確定。 何故なら肉をアップしてないなら、前スレまでのようにワッチョイスレでも荒らせばいいのにそれをしない。 何故なら自分の肉をアップしたいから、ワッチョイスレではそれが出来ない。 あんなに銅パンその他の肉を貶しまくってたのに。 だからこっちでそれをやる。 と言うことは、臭犬=肛門はワッチョイスレに画像アップしてる内の誰かだな。 そして、銅パンを排除したかった1はこっちのスレに画像アップしてる奴。 分かってしまった。
0265困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:29:00.64 いやいや、 ステーキスレの荒れっぷりに怒った神が自演できないワッチョイスレを作った まともな肉焼き師達はワッチョイスレで平和に暮らし、悪さをしていた奴らがこっちのスレで肥溜めに それが事実だろw
0266困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:31:54.37 >>264 それだと、前スレまであんなに銅パンその他の肉を貶し続けて荒らしまくった奴の説明が付かない。 明らかに銅パンを排除しようとしてる奴と、銅パンの肉を貶して楽しんでる奴がいたから多分肛門はそいつだろう。
0267困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:51:36.31 銅パン=臭犬=肛門か!なるほど。 アンチのはずが銅パン連呼の承認欲求を手伝うようなテンプレ。変だと思っていた。 臭犬としてヘイトを集めておいて、批判する奴に臭犬のレッテルを押し付ける。 肛門としてヘイトを集めておいて、批判する奴に肛門のレッテルを押し付ける。 ワンパターンかよw
0268困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:52:51.22 銅パンでーす! ちょっと面白そうなので、、、、 >>245でも言ってるように、俺は逆の考えで、 臭犬=肛門くん=肥溜めスレの1さん だと思ってる、、、 なぜなら、スレが2つに割れたとき、夜中〜朝方だと思うけど(俺は寝てて朝起きてびっくり、何がびっくりって、夜中3時とかなのに、ものすごい人数がいる感じだったから、要するに自演) で、経緯をあとから、時系列に追ってみると、、、 誰か俺を嫌いな人?もしくは荒らしによるスレの惨状を改善したかった人がいて、ワッチョイスレを作った と、同時に、それでは困ると思った人がいたみたいで、そいつがこっちのスレを作った なぜ? それは荒らしが出来ないから 毎日のように肉をアップしまくってた俺 アップする毎に、強烈な荒らしによる攻撃の毎日、、、、 知ってる人はわかると思うが、それはもう異常なほど執拗にw そいつにとっては、それが快感だったんだろう それが出来なくなると困ると思ったがゆえに出来たスレがこのスレなんじゃないかな? そしてこのスレでも俺を陥れようと色々画策してるみたいだが、、、、
0269困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:56:31.91 でさ、 >>245でも言ってるように、 俺がこのスレにいると、すぐ嗅ぎつけてきて、攻撃してくるのは目に見えてるので、、 言いたい事だけ言って退散しますw ほな、さいなら〜
0271困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 01:36:23.51 もういいのかな? https://i.imgur.com/UNGcljQ.jpg 叩いたら8mm厚になってしまった豪肩ロースw 冷凍肉のまま焼くレシピ仮完成。 20mm厚 オーブン100℃18分 焼き片面60秒ずつ。 15mm厚 オーブン100℃16分 焼き片面60秒ずつ。 10mm厚 オーブン100℃15分 焼き40秒+20秒。 冷凍肉に乾燥防止でオリーブ油塗る。 網の上に肉を置いてオーブンへ。予熱はなし。 焼いて5分くらい休めて完成。 スキレットで熱が通る事を見越して中心40〜45℃。 これでまとめ買いして冷凍保存で好きな時に ステーキが食べられる。
0273困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 02:35:08.61 https://i.imgur.com/UNGcljQ.jpg 直径8cmになってしまった俺の肛門拡張ローズw 肛門に入れたまま焼くレシピ仮完成。 20mm厚 肛門オーブン18分 片面60秒ずつ。 15mm厚 肛門オーブン16分 片面60秒ずつ。 10mm厚 肛門オーブン15分 40秒+20秒。 肉に乾燥防止でオリーブ油塗る。 肉を肛門内へ。予熱はなし。 焼いて5分くらい休めて完成。 スキレットで熱が通る事を見越して肛門内温度は40〜45℃。 これでまとめ買いして直腸保存で好きな時に 肛門臭いステーキが食べられる。 サイコー
0278困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 02:46:18.08 >>277 イエイ!いい質問だ! ピストンはするよ その方がいい肛門汁が出るからね 色は茶色、ネバネバしていて臭いは強烈だ 俺の肛門オープンは誰にも負けないよ
0279困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 02:47:18.90 >>260-270 一人で自演・連投うざい なぜか銅パンと同じ日時・ほぼ同一の時間帯に出てきて一人芝居 だけど連投しちゃってどんな馬鹿でもバレバレ ここでもワッチョイスレで銅パンに対して肛門がうんこうんこ言わないことで犯人確定済 ワッチョイスレで誰もまともに相手しないからここへ来て必死でかまってチャンの荒し行為 せっかく分離したので分離先まで来て荒し行為
0280困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 02:52:21.21 >>274-278 質問ですが、ワッチョイスレで肉揚げてる銅パンという馬鹿には肛門攻撃しないのですか? 昨日スレに画像アップしてたから急いで肛門撃してくればいいのに あれれれ〜本人だからできないかな〜 ワッチョイこわくてできないよねw
0281困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 02:55:11.02 >>279 ウンコ臭いよお前の口 さては俺の肛門オープンの肉を食ったな? 俺は銅パンだ!またの名を肛門という! ペロペロ( ´ ▽ ` )
0282困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 03:00:27.28 >>279 せっかく分離したのに ネバネバ肛門汁を かけられて 臭いウンコ肉を 食べさせられて、僕、銅パン、です、!、w
0284困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 03:06:38.36 >>279 せっかく分離したのにwwwwww ザ・貧乏臭い思考回路ですね せっかく肉買ってきて焼いたのにー 肛門にウンコかけられちゃったねwww 僕銅パン、です、!、w
0285困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 03:09:44.66 >>279 あれあれあれ? もう逃亡ですか? 肉を汚されて泣きながら逃亡ですか? ほらほらほら 僕銅パンにウンコかけられたいマゾはどんどんかかって来いや
0287困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 03:11:34.87 >>271 https://kumiko-jp.com/archives/79806.html http://syufu-tatu.com/5920.html これでいいじゃん オーブンとか使わんでも
0291困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 08:08:17.38 どーも、銅パン(本物)でーす! おまいらどんだけ単純なんだ? 俺の画像にだけウンコ攻撃しない →肛門は銅パンに違いない って短略的すぎw それこそが肛門のワナだと気づけ もし俺が肛門だとしたら、自分の肉にだけ何もしないとか、分かりやすい事するわけないし、むしろ攻撃して誤魔化すでしょ で、今の状況、俺が肛門だと疑われたくないばっかりに、自分の肉に自らウンコ攻撃風の書き込みをしたとしよう、、、、 それこそが肛門のワナだよ はい、引っかかりました!ってやってくるわけでしょ
0292困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 08:12:40.37 で、何もしてないって事、 これが俺が無実な何よりの証拠であって、 ワッチョイスレが荒れてないって事実が、俺が無実な何よりの証拠 そして、ほぼ1人2人の自演野郎が肉画像に対して(主に俺)荒らしてた確固たる証拠
0293困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 08:21:43.36 要するに、肛門にとっては暇つぶしのゲームみたいなもんなんだと思うよ 銅パン(俺)を陥れるための策略を考えて、執拗にあれこれやってるとこ見ると、、、 ま、そういうこった 騙されないように!
0294困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 08:37:15.61 >>271 あ、それとさ、ステーキの神?と呼ばれてた俺から一つアドバイス! 冷凍肉から焼くステーキって、一つの調理法にあるんだけど、なぜそれをするか?って言うと、 要するに、 常温肉から焼くよりも内部が低温なので、外側焼き目付けた時にメイラード部分が薄く焼きやすい=よりジューシーさを保ったまま焼きやすいって事なんですよ って事で、 美味しく焼くという観点では、 冷凍肉から焼くなら初めに超高温で焼き目つけるの一択です! 初めにオーブンでじわじわ火入れするなら本末転倒 もっとも、楽がしたいとか、そこそこ美味しく焼ければそれでいいっていうなら、今の初めオーブンでも問題ないです 参考になれば、、、、
0296困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 10:58:33.94 >>287 その方法は、肉汁がだだ漏れになるからお勧めしない。 蓋をして長時間蒸し焼きだものお察し。 最初試した時は見事な煮物にしてしまった。 もう一つの欠点は、平らに冷凍したつもりでも、フライパンに ちゃんと接触してくれない。 (その解決法として油を多めにと説明しているところもある) そもそも平らに凍らすために、冷凍室にバットを置ける様に 整理するのが大変だし、肉の枚数分バットが必要だし、その上 スキレットの底面に確実に収まるサイズにしないといけない。 冷凍の手間が多過ぎ。 蓋はしない(肉汁を出さない)。フライパンにちゃんと 接触できるまでは凹凸を無視できる方法で熱を通す。 の2点が課題に。 バーナーを使う、オーブン低温かお湯式の低温調理が候補に。 バーナーでも成功している。 オーブンを試したらスキレットを肉汁受けに使えて 洗い物は増えないし楽で安定。これを採用。 お湯式の低温調理は試さず終了。 冷凍の手間はバットなど使わずに雑に重ねるだけでOKと 楽に済む様になった。
0297困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 11:06:40.10 たぶん予熱なしオーブンから低温が優しく火入れという 状況になっていると思うんだよね。 普通に焼くより美味しいので生から焼く時にも応用したい所。
0299困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 11:17:48.39 0273 困った時の名無しさん 2018/05/19 02:35:08 https://i.imgur.com/UNGcljQ.jpg 直径8cmになってしまった俺の肛門拡張ローズw 肛門に入れたまま焼くレシピ仮完成。 20mm厚 肛門オーブン18分 片面60秒ずつ。 15mm厚 肛門オーブン16分 片面60秒ずつ。 10mm厚 肛門オーブン15分 40秒+20秒。 肉に乾燥防止でオリーブ油塗る。 肉を肛門内へ。予熱はなし。 焼いて5分くらい休めて完成。 スキレットで熱が通る事を見越して肛門内温度は40〜45℃。 これでまとめ買いして直腸保存で好きな時に 肛門臭いステーキが食べられる。 サイコー うげげげげ おぇぇぇぇ きめえ!キモすぎ
0300困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 11:24:22.76 >>296 なるほど、常温肉から焼くよりも最高に旨いものを目指してるというよりも、 買い溜めして冷凍して、なんとか実用レベルのステーキが焼きたいって感じか〜 であれば、ゆっくり解凍しながら低温調理的な火入れ→最後にスキレットの今の方法がベターだと思います
0303困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/19(土) 23:04:27.20 >>299 レス番が「0273」と4桁になる環境って珍しいよね 過去スレ調べてみた https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520467294/147 これって誰の書き込みだろう?
0308困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/21(月) 17:21:46.45 >>304 >>305 え?どこをどうみたら俺の書き込みに見えるんだ? 俺はそのスレでは https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520467294/160 が俺の書き込み それよりさ、そのリンクから凄い事実を発見したw https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520467294/144 の人のその日の書き込み見てみ 臭犬=ゴミ皿が確定したwwww ゴミ皿ってど下手なくせに俺の揚げ焼きレアに挑発かけてきてたのなw 全くレベルが違うっつーのw でもゴミ皿と肛門は別人みたいだな
0309困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/21(月) 17:28:34.79 >>303 ちなみにその書き込みの人は多分>>117の人だよ キャラ的に、多分だけど、、、 でもその人は肛門ではないと思うけどね 俺結構その人好きなんだよな、よく臭犬から擁護してくれる人だし、別人なのかもしれないけどね てかレス番が四桁になるのって、サファリだろ?普通に一般的だろ
0310困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/21(月) 17:40:30.48 スレ6.7と荒らし回って、スレを台無しにした馬鹿は取り敢えず確定したな ゴミ皿は火入れの技術的にはかなりレベル低いんだけど、レベル低い人ってのはレベル高い人のどこがレベル高いのかわかんないんだよね 理解しようとしないから ま、だからいつまでたっても下手なんだけどね 焼き方は愚か、皿、アップローダーすら改善しないんだからな 最も馬鹿な人種だわ こういう奴は厚生はおそらく不可能w 常に改善がモットーの俺とは正反対の人種だ 肛門もゴミ皿かな? もう一人馬鹿がいるのかな?
0311困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/21(月) 17:51:27.18 >>307 お前ゴミ皿だろ ステーキスレなんてお前みたいなゴミが荒らさなければ元々スレの進行なんてそんなもんだよ それよりも、スレのみんなにワビとして、 得意の肛門くんに変身してみせろよwwww
0312困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/21(月) 23:20:44.23 >>308-311 お前ワッチョイスレに戻って肉でも揚げてろよ まあNG喰らってるから誰も見てくれないだろうけど >ちなみに、溶岩、ランチョン、その他有望な選手はワッチョイスレに移住して穏やかにスレは進行中。 荒らしがいなくて静かなんだろ 向こうで和やかに暮らせよ、あぼーんでスルーされてさw こっちもお前来なければ結構静かに和やかだから
0316困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 02:30:28.92 >>315 話が噛み合ってないと思ったらそういうことか! 肛門というのはあなたの新しいあだ名ですよ、元銅パンさん。
0317困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 08:15:18.39 ゴミ皿くん、スレ荒らしって事がバレちゃったんだから少しは大人しくしましょうねw 嘘つき、障害者、肛門とか言ってるのはお前一人だけだから 肛門もお前だろ ほぼお前一人が荒らし回ってた事が判明したわけだからな
0318困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 08:23:32.25 そして、そんなお前に教えてやろう なぜ、あんなゴミのようなキモい皿を使う? なぜ、万人が使いづらいimpicを使うのか? なぜ、レンジ使って下手な肉を焼き続ける? なぜ、他の上手な人から学ぼうとしない? お前がダメな原因はこの中によく現れてると思わんか? 初めはスキルが低かったが、短期間に上手くなったランチョンさんと自分は何が違うのか、一度考えてみろ 腐って荒らしと化すんじゃなく、自分自身とむきあってみろ
0320困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 09:46:38.56 >>319 ??そう思いたいのは分かるが、スルーされてないし、普通にちょこちょこ反応レス付いてるよ、むしろワッチョイスレで一番レス付いてるくらいだがなあw最近ほとんど肉を焼いてないだけで、、、 まあ、でもあれだ、 お前=臭犬=ゴミ皿=元スレ1=肛門=荒らし が判明した今、 お前がスルーを決め込んでくれれば、荒らす人はいないわけだから、スレは平和になるわけで、、、 結果オーライってわけだ! 今後は下手くそな肉を貶されても、上手な人を逆恨みし、暴徒と化すなんて事はしないように! ちゃんとスルーを決め込み、二度と荒らすなよ!ゴミ皿くん! では、一件落着!
0321困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 09:53:20.05 ゴミ皿くんは今、スマホを、投げつけたいほどに真っ赤になって憤慨していますwwww そう、そこを、、、書き込みたい衝動を、我慢するんだ! その我慢の先に、、、、絶頂がある、、と信じてw ちゃんとスルー出来るように、みんなで見守ってあげましょう! ちゃんとゴミ皿くんがスルー出来るようになれば、スレの平和は保たれるので
0322困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 10:01:43.45 へー、結局スレあらしてたのはゴミ皿か ゴミ皿自身が銅パンの書き込みを見たくないって身勝手な理由で全員に迷惑かけてたのな→殺人犯の思考と一緒じゃん ワッチョイスレでNG出来るようになり荒れなくなったのも納得
0324困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 10:16:40.01 >>320-323 これって銅パンだよな またコイツ暴れてるのか ワッチョイの方を住家にしてたじゃん マジ鬱陶しいな
0328困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 10:47:09.21 あーあ、ゴミ皿くん、やっぱり我慢できなかったね、残念でした! ワッチョイは平和だし、今日は久しぶりに肉でも焼こうかな 肛門攻撃はしないでくれよ、ゴミ皿=肛門くんwwww
0330困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 12:15:44.09 銅パンです! なんか俺のペロペロ真似するやつがいるな! 誰か肛門肉焼けよ w ワッチョイスレ静かだからここを荒して自演しに来たぜwwww 肛門は俺の特許真似するなよウンコども!
0332困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 14:56:17.60 銅パンです! ワッチョイスレで、肛門肉揚げ焼きしてるだろw 神の焼いたステーキだから有難くみておけや! 外カリで、ジューシー やっぱりアメ牛サイコー!
0333困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 17:42:02.79 「○う○ん」だとどっちにでも取れるなw まだ汚染されてない向こうのスレで肛門と呼ぶのは気が引けるから どうしても彼の話題が必要な時は「○う○ん」と呼ぶのはどうだろうか
0337困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 20:51:27.42 肛門を英語で書くとAnal gate、略してAg Agは銀の元素記号。銅を超える賞与 つまり肛門というのは、銅パンが今までの自分を超える(荒らし的な意味で)という アピールだったんだよ!
0340困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 22:07:01.34 大変なことに気付いてしまった 銅「銅パン」、銀「肛門」、金「黄金」 この全てが「○う○ん」に集約される つまり、肛門とはクソ野郎の銅パン(俺)だよ!という 高度な承認欲求だったんだよ!
0342困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/22(火) 22:09:31.20 >>324 銅パンはワッチョイスレへ行った だけどここでは肛門と名乗って画像上げると連投で荒してる 銅パンとしてもたまに来ては張り付いて暴れてる ワッチョイスレ行けば見なくて済むよ ササクッテロ←これNGにしておけばあぼーんだから快適 ゴミ皿←この言葉使う奴が銅パン/肛門 みんな面倒だから銅門って呼んでる
0343困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 02:42:32.70 銅パンバカと採点バカとそれらの擁護バカが全部ササクッテロなのが笑えるわ 本人もまさかササクッテロ使いが自分だけとは思わなかったんだろうけど、墓穴にもほどがある
0344困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 10:06:04.73 >>343 全部同一人間だから 出てくる時間タイミングすべて一緒 馬鹿は無視でスルー、馬鹿はNGであぼーん 「ゴミ皿」「臭犬」「、w」とか改行必ずキーワード キチガイは放置 銅パン、肛門、採点…みんな銅パン そしてゴミ銅、銅犬って話
0345困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 11:24:28.62 銅パンです こっちで肉画像貼っていこうかなw なんせ俺は肉焼きの神レベルだし、そこらへんのプロなんか足元にも及ばないからな お前らクズに、最高の揚げ焼きみせてやってもいいぞ! さて、2000万円のピアノでも弾いて、セクロスするかなw 夜はアメ牛を外カリで揚げるぜ!
0346困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 16:01:16.95 銅パン(本物です) 偽物が出現しまくってるなw ゴミ皿さんの仕業かな?ご苦労さん! それと、 採点バカとそれらの擁護バカって人はササクッテロじゃないと思うが、、、?? そういう事にどうしてもしたいのかな? 捏造は良くないぜ ちなみに、 「ゴミ皿」「臭犬」どっちも俺がネーミングしたんじゃないので一応w
0347困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 16:04:15.79 ゴミ皿さーん、 あなたは下手くそなんだから、ワッチョイスレじゃなくてこっちにアップするのをオススメする それとなぜかゴミ皿の画像はこっちにコピペされないね これはゴミ皿が肛門って言う状況証拠にならないかな?
0348困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 17:36:22.98 携帯回線のみって一人暮らしの大学生みたいな感覚だな 家族がいれば固定回線普通だし、IT系なら複数回線引いてるだろ 設定甘すぎ
0349困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 17:49:45.29 銅パン(俺が本物だよ!) 何でこんなに偽物が沢山出現するのかな?ご苦労さん! お前らが何しようと、俺は2000万円のピアノ弾いてセクロスして、 うまい肉食うだけってのはホントだがな! アメ牛の揚げ焼きを日本に広めるのが目的で肉焼いてるだけw お前らクズどもも悔しかったら肉焼けや、このクソったれども!
0350困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/23(水) 17:54:19.89 >>348 俺みたいな経営者が、一般人のように固定回線なんか引くわけないだろ! つぺこべ言ってないで、肉焼けやコラ! てめーがゴミ皿だろ! セクロスと肉焼きは一緒なんだよ、芸術だからな!
0351困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/24(木) 00:52:22.27 >>350 そんな俺が昔に言った言葉まで覚えて、研究熱心だなあ 俺のファンなんだね 分かるよ 自分に無いものを俺に見てるんだね
0354困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/26(土) 08:22:27.23 https://citrus-net.jp/article/58632? ゴミ皿が銅パンに執拗に粘着したのはこう言う理由だろう その心理がよく分かる
0355困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/26(土) 08:27:26.81 どう言うことかと言うと、経営者で高級ピアノを昼間から弾いて、高価な銅パンで毎日ステーキ焼いてる銅パンに嫉妬して妬んで、嫌悪感を感じたゴミ皿が臭犬や肛門になったと。 結論としては、 ゴミ皿は、皿だけでなく人生そのものがゴミだったって事。
0356困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/26(土) 08:35:24.30 そしておそらくは、ステーキの焼き加減に関しては、嫉妬したと言うよりも、 レベルが低すぎて、銅パンの火入れの凄さが分からなかったと思われる。 そして、ゴミ皿は己の腕を誤魔化すためにレンジを使い続ける
0357困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/26(土) 11:24:31.53 >>354-356 と朝から銅パンが自演で3連投 今日も平常運転です 小心者だからワッチョイスレで書き込みできないのかw 安心しろよ、連投や自演や荒らしはお前以外やらないから何処でもバレてる
0358困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/26(土) 12:52:42.88 >>357 銅パンって絶対に連投するよな なにか強迫観念でもあるのだろうか 嫌われてるの知ってるから来なければいいのに 小心というより真性の障害者でしょ
0364困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/26(土) 17:19:48.11 銅パンです(本物) 肉焼けやコラ! くやしかったら肛門熟成のウンコ画像あげてみろ お前らが何しようと、俺は2000万円のピアノ弾いて、セクロスしてアメ牛揚げるだけ! 俺はあら皮で10万のステーキ食ってる お前らのように肛門肉なんてくわねーからw
0365困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/27(日) 15:55:38.25 肛門よ、エサだぞ 0133 やめられない名無しさん (ワッチョイ 89e0-Gx1W) 2018/05/26 22:08:05 久しぶり焼いて見たぜ!ぽまいら! サシが多めに入った黒毛ロース 常温に戻しただけで既にサシが溶けて透明になりかけてるw https://i.imgur.com/qHHSQCp.jpg 指で触るとさらっと溶ける 値段の割にはなかなかの融点の低そうで期待大だぽ 値段は980円g https://i.imgur.com/RWWX8gv.jpg 焼き方は、高温→低温の先手返し 焼く直前に塩 油から煙が出るまで熱して肉オン https://i.imgur.com/4xELLMx.jpg 両面きれいな焼き目 https://i.imgur.com/cQf5scj.jpg 焼き油捨てて、弱火で千手返し https://i.imgur.com/uUXAjCl.jpg 弾力性で判断して、網にあげレスト https://i.imgur.com/AQjVdfE.jpg 中心温度は53℃ https://i.imgur.com/5D6UWdr.jpg ブラックペッパーを粗挽きで https://i.imgur.com/5xAvoKE.jpg さてさて、お楽しみのカット!!! https://i.imgur.com/ubBvail.jpg おおおおお!サシが完全に透明に溶けてる〜 https://i.imgur.com/MYqgBMF.jpg 見よ!この芸術的な焼き加減を! https://i.imgur.com/r12R1CA.jpg 我こそは、肉焼きの天才なり! www というのは冗談だけど、 この肉980円なのに3000円くらいのレベルはある良い肉だった! ご馳走さまでした!
0366困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/27(日) 18:44:17.28 ワッチョイスレで誰も相手にしてくれないからてここまで出張、必死だなw >焼いて見たぜ しかし「〇〇してみた」という文章で「見」の漢字を当てて使うってどんだけだよ いくらなんでも頭悪すぎ 流石にもう恥ずかしくてここに来れないだろうw
0368困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/27(日) 22:36:36.12 >>366 >焼いて見たぜ たしかによく使うね でも何も恥ずかしいことじゃないと思うけど 変換したらそうなるからそのまま修正せずに投稿してるだけ めんどくさがりなんでね でもよく考えると、 俺が自演厨じゃない証明になると思うぜ
0369困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/27(日) 22:38:35.54 >>367 さては、お前が肛門だろ >>365もお前がコピペしたのかな? 俺を肛門に仕立て上げるための、いつもの策略www
0370困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/27(日) 23:04:30.81 銅パン、馬鹿丸出しして見た 銅パン、ピアノ弾いて見た 銅パン、5ちゃん荒して見た いよいよみんな納得のキムチ臭してきたな
0372困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/27(日) 23:38:36.59 銅門、いろいろ自演できるかお試し中なんでしょ ワッチョイだったりササクッテロだったりと… みんな自演してるの知ってるから堂々とやればいのになw やっぱ銅門って馬鹿だよな ワッチョイスレで誰も相手にしてないの笑ったw
0373困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 01:50:32.30 構ってくれないから回線変えたんだろ。 なんせここが唯一の居所なんだから。 フライパンスレでも疎まれ、煮る手法を焼くと言い張って赤っ恥かいて飛び出したキッズだしな。
0374困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 02:05:09.13 てか、家では普通にwifi(ワッチョイ)なんだが、、、、 外だと4G(ささくってろ) てか、俺の肉うまそうだろ、肛門肉とはちがうぜ!
0375困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 14:22:54.03 >>372 見てきたらほんとに閑古鳥泣いてたw まあ散々自演連投荒して嘘つきまくってみんな嫌気さしていなくなったわけで 承認要求のくせに真逆のことやって総スカン喰らって誰もいなくなったw これは絵にかいたような自業自得だね
0376困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 15:14:09.45 >>375 いやいや、ちゃんと、良い肉だ!ってレス付いてるじゃんw 嫉妬して荒らすバカがいなけりゃ、元々ステーキスレなんてそんなもんよ、これが正常 平和でござんすなあ レンジ肉=ゴミ皿=臭犬=肛門がいなけりゃ、こんなにもね さあさあ、自由に肉焼いてワッチョイスレにアップしましょう!
0378困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 16:15:02.26 >>374 嘘がバレたなあ 46 やめられない名無しさん (ササクッテロロ Sp23-zZCa) sage 2018/05/07(月) 22:05:28.23 ID:fcm/OsYSp >>41 オージー焼いたよ ほのかな草食ってる香りの奴だと結構好き たまにガツンとした香りの奴に当たると結構苦手w ちなみに、ササクッテロロ Sp23-zZCaとササクッテロロ Sp23-q+Wj(画像アップ用)は俺だけど、 ササクッテロロ Sp23-TGGuは俺じゃないよ、偶然前半部分同じだけど別人
0379困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 16:21:21.27 今までアップ用とか言ってササクッテロで上げてたけど大半にNGされてるのに気づいたから慌ててワッチョイに変えたんだろうな まあ今までの経緯からすると当然か 構って欲しいからコテ付けないってことも証明できるわ
0380困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 18:07:04.34 >>378 はい、的外れおバカさんw ゴミ皿はバカだからすぐ分かるw ささくってろは、ソフトバンク 同じソフトバンクでも画像アップ用が後半部分違うのは、ブラウザ変えてるから 普段はサファリ使ってんだけど、画像アップ出来ないからその時だけbb2cにしてるってわけ ちなみに家にいる時は家の固定回線でwifiでスマホから見てるから、ワッチョイな
0384困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 22:48:19.07 >>383 持ってるよ 400℃以上になる特製オーブン ナポリピッツァが2分〜2分半で石窯に近い感じに焼ける代物だ(石窯だと500℃以上で1分半) でも、そんな特製オーブンをもってしてもピータールーガーの800℃には敵わない
0387困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 23:09:00.46 肛門ってよくあんな恥ずかしい画像アップできるよな それにしても「良い肉だ」ってレスいいね 焼く前の肉だけが◎というw これからワッチョイで肛門がアップしたらみんなで「良い肉だ」にしようぜw
0388困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 23:15:44.37 ワッチョイ 89e0-Gx1W をNGにしたらさっそく威力発揮 また肛門が画像貼ったか? 誰か「良い肉だ」ってレスしてやりなよw
0389困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/28(月) 23:57:03.39 ササクッテロ大脱走かましてNGしにくいワッチョイとか、まあ必死だなあ >>380も恥ずかしすぎる言い訳! はい馬鹿丸出しでキマリッ!!
0394困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 20:00:17.54 https://i.imgur.com/ynQ3e9K.jpg 豪肩ロース10mm。生の常温からスキレット30秒+10秒。 https://aissy.co.jp/ajihakase/blog/archives/13754 http://cookingmaniac.net/archives/21926914.html メイラード反応は糖+ph(アルカリ性)で促進。 ハチミツ小さじ1(数秒レンチン)+重曹ひとつまみを混ぜて 塗ってみた。 個人的にベスト(中心40〜45℃)は60秒+10秒くらいだけど 予想以上に焦げやすかったので30秒で止めた。 実験としてやってみたかっただけで、それほど 焼き色求めてないし。 焼き色は欲しいけど、グレーバンドが太くなって しまいがちな人に有効かも?
0395困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 20:10:02.74 http://gigazine.net/news/20140813-cooking-frozen-steaks/ http://www.lifecooking.net/entry/2017/04/05/233430 それと触れない方が良さそうな人っぽい雰囲気だったのでスルーしたけど 冷凍で内部を守る事で、表面の焼き色とグレーバンドの抑制を 両立する方法もあり。 (個人的には、60秒程度の焼き色がベストと思っているから 不要と判断)
0396困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 20:50:32.59 >>394 スキレットのまま食う奴は馬鹿かつ低収入かつ料理下手 その見本まんまだな これは牛タタキであってステーキではない ただの生焼け肉 はっきりいって銅門様のほうがマシ
0400困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 22:47:48.31 銅パン(本者です)! ぽまいら29の日だから肉焼いて見なよ! >>394は25点って感じだな お前が肛門だろ うんこくせぇに肛門肉うまいか?
0401困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 23:18:52.06 ペレットでもスキレットでも生焼けはどうにでもできる。 焼き過ぎにだけ注意すれば良いので楽でいいぞ。 つーか実験的なのだけupしてる。 普通に焼いて普通に成功してるのは、時間でパターン化 してるだけで代わり映えも面白みもないし。 実験ネタが尽きたのでしばらく豚の角煮に浮気するわ。
0402困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 23:25:38.39 下手くそが銅パン並と馬鹿にされて涙目の言い訳 センス無いから何やってもろくなもん出来ないよ まずはマトモなサイズのスキレット買えよw
0403困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 23:29:21.39 銅パン基準ならまあ同じ感じかねえ 銅パンはゴミだからスルーするとして、本スレの奴等を参考にすればそこそこのレベルになると思うよ?
0404困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 23:32:53.52 >>394 この画像みる限り、うまく道具を使いこなしてるね 世の中には有名な道具持ったから俺スゲーって輩がいるからね 特に銅パンとか、化石レベルの道具を自慢する人、はいお察し
0405困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/29(火) 23:43:03.44 >>404 自演ごくろうさんwww 有名とか無名とかの道具は関係ない お前はサイズが間違っているという指摘されてる 蕎麦やそうめんを2人前茹でるのに14センチのゆきひらに300mlの水で調理する馬鹿はいない 貧乏だからスキレットも買えないのはすでに察してるがw その汚いガスコンロ見りゃわかるwwwwwwww
0408困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 06:11:25.77 >>406 銅パン(本物)です! 全く俺のレベルにはほど遠い! 笑わせるなよw レベルの違いも分からんほど低いレベルなのな 肉焼き師レベル順(暫定) 95点 銅パン(俺) 90点 溶岩さん、今のランチョンさん 85点 銅パン2世さん、グリルパンマンさん 60点 ゴミ皿レンジマン、和風皿さん 50点 もやしさん、以前のランチョンさん 45点 小型スキレットさん←ココ 俺的にはこんな位置付けよw >>394それはステーキではなく、生でっせ ブルーとも言えない >>365を目指して頑張ろうな!
0409困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 06:21:54.80 あと、もう一人いたな 55点 温度計くん ちなみにこれは、火入れのレベル的なものな ソースの味さえよければ、銅パン2世さんは料理人としては少し上がる
0410困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 07:01:50.67 修正! グリルパンマンさんがワンランクレベルアップしました! 肉焼き師レベル順(暫定) 95点 銅パン(俺) 90点 溶岩さん、ランチョンさん 、グリルパンマンさん ←ココ 85点 銅パン2世さん、 60点 ゴミ皿レンジマン、和風皿さん 55点 温度計くん 50点 もやしさん、以前のランチョンさん 45点 小型スキレットさん
0412困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 12:04:46.24 銅パン(本物)です! 俺は他人に点数なんてつけたりしない! ! ! >>408-411 こいつは多分ゴミ皿だ 俺は銅パン/肛門/臭犬であって、ゴミ皿ではない! ぽまいら、肉焼けいて見なよ、このウンコ共が!
0413困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 12:42:37.96 >>411 銅パン(本物)です! 俺は他人のアップした肉に対して、貶したり採点するような事はしないけど、 肉焼きの腕についてはランク付けはしますよw じゃないと、下手くそ勘違いバカのためにならない そこが臭犬先生とは違うところ
0415困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 13:07:37.60 肉焼き師レベル順(暫定) 95点 銅パン(俺) 90点 溶岩さん、ランチョンさん 、グリルパンマンさん 85点 銅パン2世さん 60点 ゴミ皿レンジマン、和風皿さん 55点 温度計くん 50点 もやしさん 45点 小型スキレットさん 特に、温度計くん なんか、なぜ俺がココ?って思うと思うんだけど、実際ココのレベル たぶん、60点以下の人は、80点以上の人の何がすごいかすら分からないと思う しかし、、向上心とセンスがあれば、いつか、あの頃の俺、レベル低かったなーって、思える日が来る
0416困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 13:12:40.81 だれだお前 俺が本物だ(銅パン)! たしかに俺は他人に点数なんかつけない 他人に点数つけるのは90点先生だけだ! まあ90点先生ってのは俺のことだけどな! ワッチョイあると自演できないから、ここでペロペロさせてもらわw これからピアノ弾いてセクロスしてくる 馬鹿共は働け!
0417困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 13:21:38.89 俺(銅パン)の肉焼きノウハウは、過去スレにすべて記したつもりだ 俺もこのスレで成長させてもらった 本気で肉焼きを追求したい奴には、物凄く価値のある教材だ! 大きく分けて、 1、揚げ焼き 2、アロゼ 3、千手返し 4、オーソドックス とあって、それぞれ焼き方、温度帯も全然違う 特に、揚げ焼き時にするアロゼと、アロゼって言う焼き方時にするアロゼは全くの別物なので注意(全部一緒だろって息吐いてたバカが過去にいたので一応) 過去スレの肉を見たときに、これはどの焼き方に当てはまるかを考えて焼いて見てほしい あと、レベル低い人はこんな事すらも理解できないのか?って言うのが多かった それも勉強させてもらった内の一つw でも、このスレにはレベル高い人もいる 90点の先生とか的確だし、そのほか、何人か小型スキレットさんをバカにしてる人とかも肉焼きのなんたるかをちゃんと理解してる 俺が嬉しいのは、ランチョンさんのように、物凄く上達した人がいる事 ロムってる人の中にも、そう言う人が多くいたらいいな グリルパンマンさんも真摯に向き合いさえすれば、これからさらに上達するだろう では、さらばじゃ!
0418困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 13:29:53.51 俺の名前を語るな! 本物は俺だ(銅パン) 肉焼き師レベル順(暫定) 95点 銅パン(俺) ウンコ野郎 溶岩さん、ランチョンさん 、グリルパンマンさん 肛門野郎 銅パン2世さん ゲリピー野郎 ゴミ皿レンジマン、和風皿さん 便秘野郎 温度計くん ビチグソ野郎 もやしさん 犬の糞野郎 小型スキレットさん 90点先生は俺だし、臭犬も俺だし、肛門も、全部俺の自演w ぽまいら騙されて馬鹿だな! ざまぁ見ろw 俺は肉焼きのアーティスト あら皮とかル・セヴェロと、かはっきり言って俺以下じゃん そう言うことだから! ぽまいらも一度、10万円クラスの肉食べて見なよw
0421困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 14:12:55.30 焼き過ぎを恐れて、生焼けを選ぶ なぜベストを目指さないのですか? だからいつまで経っても45点なのではないのですか?
0423困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/30(水) 14:27:30.98 >>422 全部銅パンってヤツの仕業 さらばとか言ってるけどすぐに荒しに来るよ 脳みそ猿だから(猿のオナニーと一緒)
0429困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/31(木) 13:33:43.40 >>428 そいつは下(↓)のスレの住人で写真マトモに撮ることできない白とび男 あそこで画像上げるのは基本として承認要求の病 ステーキ焼いた時に出張しては馬鹿にされてる 育ちが悪くて配膳すら知らないw アノーバ使ってあんなに下手くそに調理する人間はそういない 【画像】今日のご飯を潔く晒せ105 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524651113/
0431困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/05/31(木) 21:26:20.12 承認要求と書く人珍しいんだよね 間違いではないんだけど普通は承認欲求 google検索「"承認欲求"」は約 1,350,000 件、「"承認要求"」約 71,700 件 承認要求でスレ内検索すると、平日昼間や平日深夜が暇で羨ましい 御身分の方のようだ
0434困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/06/03(日) 22:24:00.79 すいません ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg
0435困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/06/10(日) 18:21:59.79 【画像】塊肉のステーキ食らったるわ http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1528603191/ やってるやってる
0436困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/06/10(日) 21:23:05.17 >>435 見てきた ビンボーだから輸入の安い肉しか買えず 馬鹿だからトリミングすら知らずど真ん中にでかい筋入りのまま 相変わらずサイズの合わない小さいフライパンでしかも汚い レア狙いとか言ってしっかりミディアム仕上がり いつもどおりの白とびの下手くそな写真撮り アホさ加減は安定しているな
0438困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/06/14(木) 19:16:58.45 得する人損する人★1 http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1528968998/
0439困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/06/25(月) 09:19:57.70 やっぱり低温調理器買うかな アロゼちまちまやるの楽しいけどこんな感じのステーキも食いたい https://images.anovaculinary.com/recipe-sous-vide-medium-rare-strip-steak/header/recipe-sous-vide-medium-rare-strip-steak-header-centered.jpg https://sousvideguy.com/wp-content/uploads/2017/02/seared_sous_vide_steak2-800x445.jpg
0443困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/06/26(火) 12:21:23.25 そんなことないと思うが 美味い物を食うのが目的であって、最終結果が良ければその過程はどうでもよい オーブンでもフライパンでもグリルでも低温でも、要は結果が全て どんなにこだわった手法を用いても不味ければ意味ない 逆に衛生的で美味しく仕上がるなら何でもOK
0444困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/07/18(水) 12:39:55.70 肉食いたくなってデカめの輸入肉買ってきて焼いて食った https://i.imgur.com/knR53Kx.jpg きっかけはこれ https://www.youtube.com/watch?v=4iStvamkfOU
0445困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/07/21(土) 11:58:29.53 >>444 焼き目の具合がいい 最近のアメリカ輸入モノは結構うまいから 沢山食いたいならこの手のメガステーキ系いいよな 動画の吉岡かわいい、観てると確かに肉食いたくなる
0447困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/08/04(土) 16:26:46.27 コストコ肉買って(BBQにて)炭焼でステーキやろうと思うのだが 炭の量にもよるだろうけど炭と網との間隔や焼く時間とかどーすりゃ一番仕上がりがいいかね? のんびりメイラード反応させて、にんにんローズマーバターを塗り塗りしつつ、温度計ぶっさし確認とは思ってるが…
0448困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/08/08(水) 21:40:37.71 >>447 それで良いと思うが、炭をうまく配置して強火と弱火のエリアに分けないと火加減の調製が出来なくなる。 ググれば多分出てくると思うから、まだ間に合うなら調べてみて。
0449困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/08/11(土) 04:10:33.29 >うまく配置して強火と弱火のエリア そういうことではなく、焼く技術というかメソッドの話 例えば、最初は弱火で時間かけて熱入れして指定の中心温度になったら最後だけ直置きして短時間で外のみ焦がすとか実戦的な手法
0451困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/08/22(水) 18:44:47.86 >>450 外をカリッと炭火の高温で仕上げて食感楽しむのに、ホイルで蒸し状態とか最悪の一手だ、それ >>447 肉は常温、焼く前に塩振ってモミ込み、その後は書いてあるとおりでいい 終盤はうなぎの蒲焼のように、香り付けした溶かしバターを塗っては焼くを2-3度くり繰り返す 温度計見て狙いに達したら、天ぷらの揚げものバットのような網台の上でレスト レスト中はホイルで包んだり皿とかカッティングボードにベタ乗せしない せっかくの炭焼きしたのに蒸されたり肉汁でベチャっとなったら台無し 7-8分休ませてから皿に移してカットして胡椒振って喰らう
0453困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/08/23(木) 09:26:41.55 市販肉とか言ってる馬鹿がまた沸いてきたなww 俺さまは趣味で動物打ち殺してその場で焼いて食ってる、とか自慢したいのかねこのキチww 片面焼きとか馬鹿丸出し、筋切りってどんだけ安い肉の話してるんだコイツ?www
0454困った時の名無しさん垢版 | 大砲2018/09/29(土) 10:54:58.43 コストコの一番安いチョイスでいいから肉大量に食いたい だけど人為的な円安政策で割安感消滅して久しい F35なんかいらないから関税廃止して安く肉買ってくれよ
0457困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/01/30(水) 20:02:12.53 銅パン復活! 久しぶりに来たけど、おまいら俺がいないとダメダメだなwww 焼き続ければ上手くなりそうな人もいたのにな〜 また気まぐれに復活するんでよろしくw俺を失望させないでくれよwww
0459困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/02/26(火) 08:42:27.24 別にオージーじゃなくてもいいじゃん 和牛でもアメリカ牛でもカナダでもフランスでも韓国でも塩と胡椒とニンニクの基本は大きく違わない
0462困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/03/18(月) 00:16:48.21 コストコで肉買ってきて適当サイズにカットして、 竹串に刺してしちりんで炭焼きにして食った 炭焼きに勝るものなし
0464困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/05/03(金) 13:18:53.01 >>456 今更だけど、コストコの牛肉はUSDAのチョイスグレードのTボーンなら100g399円、去年から今年の年末年始は100g499円に値上げされてた。 最近は売ってないけど。
0465困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/05/04(土) 03:14:18.88 >>464 >100g399円 その情報やや古いね 今はそんな安くない、通常の時期でも500円とかになってる Tボーンのデメリットは骨付だから骨の重さ分までその単価で買わされること だから実際の単価はより高くなってしまう 肉安売りのロピアあたりで和牛が600円ぐらいだからコストコも魅力は激減してる
0466困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/05/14(火) 03:48:42.01 西友か肉屋が入ってる大型ドンキでアンガスの厚切りシリーズの100g187円の400〜600グラムので脂身が中心部分に少なめなのを買って玉葱摺り下ろして冷蔵庫に入れ少し待つ 玉葱にまぶす前に外側の脂身は全てトリミングしてフライパンに入れ蓋をしてじっくり弱火で溶かし、途中に四国産ニンニクの芯を取ってスライスしたのを入れて合わせる 肉コーナーに置いてある牛脂やサラダ油等の別途の液油は入れない ニンニクを取り出し、超強火の熱々に余熱する 肉を冷蔵庫から取り出し、焦げる原因のまぶした玉葱を固めのヘラでよく削ぎ落とす 意図せずにウエルダンになってしまうのを防止する為、肉の中心は冷たいままでワザと常温には戻さずにすぐにフライパンに投入する 超強火で約1分30秒焼いたら裏返して約1分焼く 肉を一切動かさない人もいるが、裏返したら肉をワザと動かして、まだ肉が当たってなくフライパンの温度が下がってない部分に常に当たるように肉を回し、側面にも当たるように最大限に利用する マシキマムスパイスを両面にほんの軽くして両面を数秒焼く 浸透圧の関係から塩分含むスパイスは必ず直前にする レアが好きな人はこれですぐに取り出して、ウエルダンが好きな人はこの時点で火を消して蓋をし余熱で火を通す 肉を取り出した後にフライパンに削ぎ落とした玉葱と残った汁を少し煮詰め、取り出してるニンニクと共にステーキに掛ける 自分は減塩志向の為に今はしないが、そこに醤油、トキハソース、バター等を入れて味を整えてもいい 最低限クレソンだけは添え、できればいんげん、ニンジンのバターグラッセも添えるとグッド この為にアマゾンで鉄フライパンと木枠付き鉄皿も買ってしまった… 糖質のご飯は食べずに肉だけを喰らう また塩分の関係からスパイスはごく少量のみ スパイスは、マキシマム以外に黒瀬のスパイスと肉のふくしまの喜も使う時がある 以上が安価なアンガスの旨さを引き出すやり方だと思いこんでる 他にも良さそうな焼き方あったら教えて(安い肉の場合限定で) ちなみに高い肉は下処理せずに塩も振らず超強火で焼くだけで食べるのが一番かなと
0467困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/05/14(火) 04:07:56.48 ちなみににんにくは青森産よりも四国産か羽合町のが好き 焦げにくく香りが強いのに熱を通すとねっとりするので食べるのにも適してると思う 首都圏住まいで青森産はよくあるのですが、他の国産はあまり置いてないので結構探しましたが… ふと思い立って長文書いてみたが、コピペではないのです(笑) 現時点ではこれが自分の中でベストなのですが、自分が書いた部分のダメ出ししてくれると改善もされるだろうし、みなさんのお勧めの焼き方も教えてください お勧めの激安肉情報も あと、マルチすみません
0469困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/06/05(水) 22:14:32.53 品種と餌と品質の違いだろ オージーでも色々あるしアメリカもいろいろある アメリカは「プライム」「チョイス」「セレクト」とかランクがある コストコのチョイスとかまあまあ行けるよ それでも国産A5和牛とかと比べるのも別の話 お米だってイチゴだって国によっていろいろ変わる 牛肉だって同じ
0471困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/07/17(水) 17:08:18.65 安い肉なら集めに切れ それを牛脂でくったくたに煮ろ、アヒージョみたいなもんだ それを最後にフライパンで軽く表面を焼く これで最高にうまいウェルダンステーキの出来上がりってわけだ
0474困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/08/21(水) 00:30:17.49 確かにイヤミ書いちゃったわ… 書いた内容で間違いや違うんじゃないのって具体的に指摘されて叩かれるのは別に構わないんだが、短文で一言抽象的に叩く人ってなんなんだろうって思ってさ 愛から依るものでもなさそうだし まぁネットだし気にしない事にする なので前言撤回 どうぞどうぞ叩いてくださいw
0475困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/08/29(木) 15:48:32.84 225 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:38:40 西台の枢要な一番の特色は、なんといってもシーダー用に投入している豚量が他の直系とは段違いと思われるので、FZや化調の味以外に豚出汁がふんだんに感じられて、全直系と全インスパの中でも唯一無二のゴクゴク飲める押し寄せる出汁感の神スープ。 デフォラーメンでも他の大半の直系の豚増しと同じ量が乗り、豚増しはデフォの2倍くらいの量に増えて、注文する豚好きの豚人間も多くてかなりの人気なのにも関わらず、最近は開店から二時間以上経っても売り切れしないのだから、 サードロット以内ですぐに豚増売り切れにされる他の直系と比べると、かなり多くふんだんな豚の仕込量なのは瞭然たる事実と云う事で、他の直系では味わえない神懸かったルーシーが秀逸。 他店のように出汁殻で抜けた肉の旨味をカエシに長く漬けて誤魔化す事はしていないのでショッパ辛すぎる事は無く、絶妙に良い塩梅でカエシが染みてジューシーで肉の旨味が残っていて他とは一線を画した大振りなステーキの様で、 保温ボックスに入れて丁寧に扱われた腕、バラ、肩ロースの3種類の神豚。 豚王国グンマーの肉卸最高峰のあの高崎食品センター(TMC)取り扱いの特級レベル物と思われるグンマー唯一の銘柄豚のおらがくにのいなか豚のウデ肉は、かなりの厚みがあるのに全く硬くなっていなく他の直系の豚とは常軌を逸した旨さの特筆物。 豚増し価格は150円で120g増とスーパーでの調理前の豚肉の値段と比べても猛烈なお得感がある物。 打ち粉やかん水にも拘って、柔らかめなのに噛み応えもあり、鼻孔を直撃する高級パンみたいな芳醇な香りのモチフワグミフワモチ麺。 大食漢も満足できるほどの直系でベスト10に入る麺量。 豚の外脂身をトリミングした際の副産物のトロットロの肉サシが残っている大きめの固形脂と、群馬県産と思われるとろけるまろやかな食感で絶妙に良い塩梅でFZが染みてるカネシ色のA級背脂。 茹で加減がちょうど良いシャキっとした野菜。 産地銘柄は分からなく長い間ベストモヤシだと思っていたが、キングオブモヤシの称号を持つグンマーの分福もやし使用かも? ヤサイはデフォだと少ないのでヤサイコール推奨、マシマシは顔を覚えてもらえば通る。 キャベツ率が低いのだけは非常に残念。
0476困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/08/29(木) 15:50:15.51 226 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:38:57 食べ初めに玉子の白身を熱々のルーシーに投入すれば、食べ終わる頃にはほんのり固まる程度になるくらいの全体的に高温での提供。 ぬるい温度の二郎が非常に多い中、温度も味のうちとはよく言ったもので合点できる。 クラッシュされた鷹の爪や赤酢などの独自の卓上調味料にも拘りが随所に感じられる。 麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので、好みになるがその際に一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。 少なめにしたい(減らす)物は麺量確認時に併合して言う。 コール時に入れない物は、〇〇無しとは言わず、全て入れないならそのままで、と言う。 基本的に何か言われるまでその場から動かないようにしたほうが良いので、イヤホンは外しておいたりスマホに熱中しないこと。 券売機の目の前まで来て食券を買ったら、券売機の横に動かずその場で待つ。 他の二郎だと掲示されてない事も把握して動かないといけない店もあるが、NDは店主に言われた通りに動き身を任せればいいので、ある意味初心者にも優しく、理解不能な難解なルールは無い。 ラーメンは大好きだけど、ネットで豚の餌と揶揄されていた二郎が本当に大嫌いだった私が唯一ハマった二郎は、直系40店舗の中でもNDだけである(40店の半分も行ってないけど笑) 二郎のラーメンは二郎という食べ物だ、とよく言われるが、NDのラーメンは直系二郎というあぐらを掻いた食べ物ではなく、ラーメンというジャンルの中できちんと勝負しているラーメンとなっている。 西台のラーメンが好きになってから、いつしか店主の事も西台という辺境の町も好きになっていた自分に気付いた(性的な意味じゃないよ笑) もしND食べて気に入ってハマったら、来訪した時に行列で騒いでいる人達いても通報されると店主の負担になるので、しないで放置してね。 ツイッターで実況したり、ネットニュースサイトにも情報売ったりしないでね。 NDは古きよきなセオリーを継承しつつ、誤魔化さず妥協しない店主の仕事が一つ一つの全てを拘って昇華させ、 一番進化した直系でキングオブ二郎というべき最高峰のアメージングでブラベストに価する旨さの唯一食べる価値を見出せる二郎だと思ってるので、未食の方は行ってみてください。
0478困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/20(日) 22:36:08.33 独自の卓上調味料にも拘りが随所に感じられ、味変を楽しめる。 非・微乳化の肉汁に抜群に合うGABAN製ホワイトペッパー スープに溶け出すと香り&辛味が楽しめる種も添えてある粗挽き輪切唐辛子。 ストレートな強い辛味の一味唐辛子。 そして、江戸前鮨のシャリに用いられる赤酢はマジでオススメ。 黒酢とは違い米や大麦を原料とし赤酢は主に酒粕を用い2?3年寝かせるので、他の酢に比べて香りが豊かで、まろやかな酸味が特徴的なNDの麺と肉汁に合う妙妙たるもの。
0479困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/23(水) 00:08:14.44 肉に塩振っておく フライパンにオリーブ油引く レンチンしたじゃがいも焼く 焼けたら火を止めて芋取り出す 強火にして肉ぶち込む 焼き加減見てひっくり返す 蓋をして火を止める 火が通ったら取り出す 肉汁滴るステーキの完成 (゚д゚)ウマー
0482困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/29(火) 19:00:20.79 225 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:38:40 西台の枢要な一番の特色は、なんといってもシーダー用に投入している豚量が他の直系とは段違いと思われるので、FZや化調の味以外に豚出汁がふんだんに感じられて、全直系と全インスパの中でも唯一無二のゴクゴク飲める押し寄せる出汁感の神スープ。 デフォラーメンでも他の大半の直系の豚増しと同じ量が乗り、豚増しはデフォの2倍くらいの量に増えて、注文する豚好きの豚人間も多くてかなりの人気なのにも関わらず、最近は開店から二時間以上経っても売り切れしないのだから、 サードロット以内ですぐに豚増売り切れにされる他の直系と比べると、かなり多くふんだんな豚の仕込量なのは瞭然たる事実と云う事で、他の直系では味わえない神懸かったルーシーが秀逸。 他店のように出汁殻で抜けた肉の旨味をカエシに長く漬けて誤魔化す事はしていないのでショッパ辛すぎる事は無く、絶妙に良い塩梅でカエシが染みてジューシーで肉の旨味が残っていて他とは一線を画した大振りなステーキの様で、 保温ボックスに入れて丁寧に扱われた腕、バラ、肩ロースの三種の神器的な神豚。 豚王国グンマーの肉卸最高峰のあの高崎食品センター(TMC)取り扱いの特級レベル物と思われるグンマー唯一の銘柄豚のおらがくにのいなか豚のウデ肉は、かなりの厚みがあるのに全く硬くなっていなく他の直系の豚とは常軌を逸した旨さの特筆物。 豚増し価格は150円で120g増とスーパーでの調理前の豚肉の値段と比べても猛烈なお得感がある物。 打ち粉やかん水にも拘って、柔らかめなのに噛み応えもあり、鼻孔を直撃する高級パンみたいな芳醇な香りのミルフィーユのようなモチフワグニュキュフワモチ麺。 ネギ等を頼みラーメン上に散りばめた後の空になった小丼に、某店SSの様にまずは麺だけを移して食べてみると、麺のmellowな香りがより分かり易い。 大食漢も満足できるほどの直系でベスト10に入る麺量。 豚の外脂身をトリミングした際の副産物のトロットロの肉サシが残っている大きめの固形脂と、群馬県産と思われるとろけるまろやかな食感で絶妙に良い塩梅でFZが染みてるカネシ色のA級背脂。
0483困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/29(火) 19:19:27.81 226 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:38:57 茹で加減がちょうど良く絶妙なシャキっとした野菜。 産地銘柄は分からなく長い間ベストモヤシだと思っていたが、キングオブモヤシの称号を持つグンマーの分福もやし使用かも? ヤサイはデフォだと少ない盛りなのでヤサイコール推奨、マシマシは顔を覚えてもらえば通る。 野菜やニンニクは〇〇<〇〇多め<〇〇マシマシの順で多くなる 野菜の新鮮さや味は直系随一だが、キャベツ率がかなり低いのだけは非常に残念。 食べ初めに生玉子の白身を熱々のルーシーに投入すれば、食べ終わる頃にはほんのり固まる程度になるくらいの全体的に熱々の高温での提供。 ぬるい温度の二郎が非常に非常に非常に多い中、温度も味のうちとはよく言ったもので合点できる。 独自の卓上調味料にもかなりの拘りが随所に感じられ、味変を楽しめる。 非・微乳化の肉汁に抜群に合うGABAN製ホワイトペッパー スープに溶け出すと香り&辛味が楽しめる種も添えてある粗挽き輪切唐辛子。 ストレートな強い辛味の一味唐辛子。 そして、江戸前鮨のシャリに用いられる赤酢はマジでオススメ。 黒酢とは違い米や大麦を原料とし赤酢は主に酒粕を用い2?3年寝かせるので、他の酢に比べて香りが豊かで、まろやかな酸味が特徴的なNDの麺と肉汁に合う妙妙たるもの。 トッピングも豊富で生卵やシビレはマストアイテム。 白・青ネギもNDのルーシーにとっても合い、特注の穴あきレンゲが付属していて掬いやすい。 生姜は半分にもできてその場合はウズラの卵が2個付く。 西台はお酒を扱ってる数少ない直系二郎になるが、赤星缶は着席後の待ってる間に飲みたくなる一品。 自販機の飲み物のセレクトもかなりセンスが良い。 麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので口頭で返事をするのだが、その際に好みになるが一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。 また、味薄目のグル抜きも唯一豚出汁がふんだんに出てる西台なら美味しく味わえるお勧めオーダーのようだ。 他の直系二郎だと掲示されてない事も把握して動かないといけない店もあるが、NDは店主に言われた通りに動き身を任せればいいので、ある意味初心者にも優しく、理解不能な難解なルールは無い。
0484困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/29(火) 19:24:08.51 226 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:38:57 茹で加減がちょうど良く絶妙なシャキっとした野菜。 産地銘柄は分からなく長い間ベストモヤシだと思っていたが、キングオブモヤシの称号を持つグンマーの分福もやし使用かも? ヤサイはデフォだと少ない盛りなのでヤサイコール推奨、マシマシは顔を覚えてもらえば通る。 野菜やニンニクは〇〇<〇〇多め<〇〇マシマシの順で多くなる 野菜の新鮮さや味は直系随一だが、キャベツ率がかなり低いのだけは非常に残念。 食べ初めに生玉子の白身を熱々のルーシーに投入すれば、食べ終わる頃にはほんのり固まる程度になるくらいの全体的に熱々の高温での提供。 ぬるい温度の二郎が非常に非常に非常に多い中、温度も味のうちとはよく言ったもので合点できる。 独自の卓上調味料にもかなりの拘りが随所に感じられ、味変を楽しめる。 非・微乳化の肉汁に抜群に合うGABAN製ホワイトペッパー スープに溶け出すと香り&辛味が楽しめる種も添えてある粗挽き輪切唐辛子。 ストレートな強い辛味の一味唐辛子。 そして、江戸前鮨のシャリに用いられる赤酢はマジでオススメ。 黒酢とは違い米や大麦を原料とし赤酢は主に酒粕を用い2?3年寝かせるので、他の酢に比べて香りが豊かで、まろやかな酸味が特徴的なNDの麺と肉汁に合う妙妙たるもの。 トッピングも豊富で生卵やシビレはマストアイテム。 白・青ネギもNDのルーシーにとっても合い、特注の穴あきレンゲが付属していて掬いやすい。 生姜は半分にもできてその場合はウズラの卵が2個付く。 西台はお酒を扱ってる数少ない直系二郎になるが、赤星缶は着席後の待ってる間に飲みたくなる一品。 自販機の飲み物のセレクトもかなりセンスが良い。 麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので口頭で返事をするのだが、その際に好みになるが一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。 また、味薄目のグル抜きも唯一豚出汁がふんだんに出てる西台なら美味しく味わえるお勧めオーダーのようだ。 少なめにしたい(減らす)物は麺量確認時に併合して言う。 コール時に入れない物は、〇〇無しとは言わず、全て入れないならそのままで、と言う。
0485困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/29(火) 19:46:57.79 594 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 22:59:41 ラオタには分からないだろうけど、店内BGMも独自セレクトと思われるジャズ(モダン・フュージョン・ハード・ビバップ・ウエストコースト・スウィング等の主にUS物)が流れ、ラーメン屋と思えない様な心地良い空間がクリエートされている。 麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので口頭で返事をするのだが、その際に好みになるが一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。 また、味薄目のグル抜きも唯一豚出汁がふんだんに出てる西台なら美味しく味わえるお勧めオーダーのようだ。 少なめにしたい(減らす)物は麺量確認時に併合して言う。 コール時に入れない物は、〇〇無しとは言わず、全て入れないならそのままで、と言う。 基本的に何か言われるまでその場から動かないようにしたほうが良いので、イヤホンは外しておいたりスマホに熱中しないこと。 他の二郎だと掲示されてない事も把握して動かないといけない店もあるが、NDは店主に言われた通りに動き身を任せればいいので、ある意味初心者にも優しく、理解不能な難解なルールは無い。 ラーメンは大好きだけど、ネットで豚の餌と揶揄されていた二郎が本当に大嫌いだった私が唯一ハマった二郎は、直系40店舗の中でもNDだけである(40店の半分も行ってないけど笑) 二郎のラーメンは二郎という食べ物だ、とよく言われるが、NDのラーメンは直系二郎というあぐらを掻いた食べ物ではなく、ラーメンというジャンルの中できちんと勝負しているラーメンとなっている。 西台のラーメンが好きになってから、いつしか店主の事も西台という辺境の町も好きになっていた自分に気付いた(性的な意味じゃないよ笑) もしND食べて気に入ってハマったら、限定販売時に行列で騒いでいる人達いても通報されると店主の負担になるので、しないで放置してね。 ツイッターで実況したり、ネットニュースサイトにも情報売ったりしないでね。 NDは古きよきなセオリーを継承しつつ、誤魔化さず妥協しない店主の仕事が一つ一つの全てを拘って昇華させ、 一番進化した直系でキングオブ二郎というべき最高峰のアメージングでブラベストに価する旨さの唯一食べる価値を見出せる二郎だと思ってるので、未食の方は行ってみてください。
0486困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/29(火) 19:49:35.66 228 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:51:28 ラオタには分からないだろうけど、店内BGMも独自セレクトと思われるジャズ(モダン・フュージョン・ハード・ビバップ・ウエストコースト・スウィング等の主にUS物)が流れ、ラーメン屋と思えない様な心地良い空間がクリエートされている。 麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので口頭で返事をするのだが、その際に好みになるが一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。 また、味薄目のグル抜きも唯一豚出汁がふんだんに出てる西台なら美味しく味わえるお勧めオーダーのようだ。 少なめにしたい(減らす)物は麺量確認時に併合して言う。 コール時に入れない物は、〇〇無しとは言わず、全て入れないならそのままで、と言う。 基本的に何か言われるまでその場から動かないようにしたほうが良いので、イヤホンは外しておいたりスマホに熱中しないこと。 他の二郎だと掲示されてない事も把握して動かないといけない店もあるが、NDは店主に言われた通りに動き身を任せればいいので、ある意味初心者にも優しく、理解不能な難解なルールは無い。 ラーメンは大好きだけど、ネットで豚の餌と揶揄されていた二郎が本当に大嫌いだった私が唯一ハマった二郎は、直系40店舗の中でもNDだけである(40店の半分も行ってないけど笑) 二郎のラーメンは二郎という食べ物だ、とよく言われるが、NDのラーメンは直系二郎というあぐらを掻いた食べ物ではなく、ラーメンというジャンルの中できちんと勝負しているラーメンとなっている。 西台のラーメンが好きになってから、いつしか店主の事も西台という辺境の町も好きになっていた自分に気付いた(性的な意味じゃないよ笑) もしND食べて気に入ってハマったら、限定販売時に行列で騒いでいる人達いても通報されると店主の負担になるので、しないで放置してね。 ツイッターで実況したり、ネットニュースサイトにも情報売ったりしないでね。 NDは古きよきなセオリーを継承しつつ、誤魔化さず妥協しない店主の仕事が一つ一つの全てを拘って昇華させ、 一番進化した直系でキングオブ二郎というべき最高峰のアメージングでブラベストに価する旨さの唯一食べる価値を見出せる二郎だと思ってるので、未食の方は行ってみてね。
0487困った時の名無しさん垢版 | 大砲2019/10/29(火) 20:04:15.67 594 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 22:59:41 普段、他の店では積極的に小銭は使わないけど、小銭ありがとうございますって言われてから西台ではなるべく小銭で買うようにしてる。 他のラーメン屋でも券売機に小銭でのお支払いのご協力をお願いしますって掲示したりしてあるけど、小銭使ってもお礼を言われた事は今まで一度もない。 暑い中ありがとうございますや、お酒ありがとうございます、なんて言ってるのもよく聞くし、仮店舗の時に雨の中ありがとうございますってのもあったな。 ラーメン屋で酒飲んだり、悪天候時や暑い時に来ただけなのに、食後の丼上げ時にありがとうございますって言われるんだよ?! たかがラーメン屋なのに、お礼返答することろが全国津々浦々とはいえ、どこか他にあるかよ?! そんな礼節を重んじる店主が作るラーメンなので、当たり前のように旨い。 腹いっぱいになれて美味しいラーメンが750円で食べれられるのは西台だけだな。 150円で豚増しを買えば総額900円で物凄いボリュームのラーメンが来るので、豚増し時は麺少なめか麺半分(730円)推奨。 もしくは一般のラーメン屋のチャーシューメン同等のボリュームの650円のミニもCP抜群だと思う。 西台豚を堪能でき笑顔になれてみんなハッピー。 ちなみに飲み物は持ち込み不可なので店内自販機で買うといいけど、それも札でなく小銭で買うようにしましょう。 千円札でお釣りが出ないようにラーメンとトッピング合わせて1000円分買うよりも、店側に小銭が増えることになるのでなるべく全部100円玉50円玉10円玉組み合わせて支払うようにすると良いかも。 豚出汁とか豚とか野菜とか、単純に美味しいという話に尽きる、味の主体を担っているのがFZとグルエース以外の物も組み合わせっている五臓六腑に染み渡る店主謹製の西台味、博味を感じてください。 もし二郎直系か二郎系インスパイアで、西台よりも美味しいと思うところがあれば、詳細に味がどのようなところがあるか書いて返レスして教えてください。 他ジャンルのラーメン屋含めても、ラーメンの味はもちろん、店主の人柄や客捌き、店構え、卓上調味料やサイドメニューのラインナップ等々、西台よりもグレードが高いところがあるのなら知りたいです。
0493困った時の名無しさん垢版 | 大砲2020/06/08(月) 02:32:28.00 温度調節できるトースターがあると捗る 和牛ヒレ3cmとか厚みがあるものでもフライパンで両面焼いてから80℃にしたトースターでお好みで5分でも10分でも休ませれば
0499困った時の名無しさん垢版 | 大砲2023/02/15(水) 15:32:57.01 ステーキ用のアンガス牛肩ロースを買ってきて、硬そうなところをトリミングしたら焼肉みたいになってしまった。 赤身で柔らかい最高の焼肉になったけど、ステーキで食べたかったな。
0503困った時の名無しさん垢版 | 大砲2023/08/13(日) 06:50:10.39 みなみゆき ?ニコステ@oyuki_mizuiro かき氷とフランクフルトと牛タンたべれた 幸 明日のニコステデーのショコラも楽しみ おやすみ
0516困った時の名無しさん垢版 | 大砲2023/10/21(土) 04:57:40.20 思い出したの(´・ω・) ス 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材 塩 「塩で」 ぎ の味 甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者 素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ? 臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味 タレは子供用 素材の味 き は 素 素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材 最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味 . 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い 普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ シンプルに塩 .. / \ 味 素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味 素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩 塩こそ最高の調味料!!