ラーメン好き必見☆あさりの塩ラーメンレシピ [無断転載禁止]©2ch.net
スープ
鍋に2リットルの水を入れ
昆布5cmX5を付けて2時間置く
水を沸騰させ、沸騰したらカツオ節50gを入れ
火を止めて5分
ザルの下にボールを入れて
昆布とカツオを取る
取って再びスープを沸かし
2リットルあった水は昆布とカツオで1800CC
位まで減ってる。
鍋にだしの素大さじ1、400CCのスープ、塩大さじ1、砂糖を小さじ3分の1、酒大さじ1
を入れ、砂抜きしたアサリを入れ殻が開いたら火を止めてスープ完成
火を止めるタイミングの横で麺を
茹で終えるようにする
同時に仕上げるように、
スープをラーメン鉢に入れ
ラーメンを入れアサリを入れ
三つ葉を軽くパラパラふりかけ
コショウを少々
アサリラーメンの完成 単独スレ禁止ってルールを知らないのか。削除依頼出してこい。 日清食品がロングセラー商品「カップヌードル しお（SiO）」（以下、しお）の販売を終了することが、J-CASTニュースの取材で分かった。
新商品「カップヌードル ねぎ塩」が2023年2月27日に発売されるのに伴うもので、同商品の発売後、店頭在庫がなくなり次第販売終了となる。
「和風の定番」増やすねらい
「しお」は03年に販売開始。オリーブオイルの香りが特徴的な洋風塩味のカップヌードルで、09年にはレモンの風味を追加し、11年には具材にチキンを導入。16年にはチキンを2種類に変更し、キャベツを加えるなど、細かなリニューアルを繰り返してきた。
(中略)
日清食品の広報担当者は17日、J-CASTニュースの取材に「『しお』は、『ねぎ塩』の発売後、店頭の在庫がなくなり次第、販売を終了します」と説明。塩味を「洋風」から「和風」に転換する理由については「『カップヌードル』の定番フレーバーは9種類ありますが、"洋風"フレーバーの割合が高くなっています。『カップヌードル しお』を"和風"にリニューアルすることで、ラインアップ全体のバランスが良くなることから、今回のリニューアルを決断しました」と話した。 
