>>42
⑥ ごはんに色むらができないようにターメリックを2回に分けて
　混ぜ込む。ミートソースをホットプレートの周囲の端に寄せて、
　温かいご飯を30cm×20㎝の長方形に広げ、ミートソースをご飯の真ん中にのせ、
　ご飯全体に広げる。④のホワイトソースをご飯の端3㎝かかるように四方に
　まわしかけ、残りのホットプレートの隙間にもかける。
　残りのピザ用チーズをホワイトソース全体に散らして蓋をして2分加熱し、
　チーズが溶けたらパセリを散らす。
　⑤のカリカリチーズを上部にさしてできあがり。
◆高野豆腐は刻んで、薄力粉と水をまぶしてコーティングすることで水分を含まなくなり、炒めるとポロポロしたひき肉のような食感。
◆赤ワインの代わりにぶどうジュースを入れることで、 赤ワインのコクと砂糖の甘みがでて、子供が大好きなミートソースの味。
◆レンジで簡単にホワイトソース牛乳を少しずつ入れ、時々混ぜることでダマができなくなります。残ったホワイトソースは冷凍可能
クリームパスタやクリームシチュー、クリームコロッケ、クロックムッシュなどに活用できます。